-Цитатник

Без заголовка - (0)

Цветочки из бумаги. Легко.

Без заголовка - (0)

Мастер-класс "Астра и хризантема из бумаги для принтера". Автор Татьяна Коношенко Мастер-...

Без заголовка - (0)

Как отчистить кухню от жирного налета. Вам потребуется сода и подсолнечное масло (1...

Без заголовка - (3)

Интересные идеи декора бутылок к Новому году + МК к ним Каждый праздник мы стараемся сделать о...

Без заголовка - (2)

Интересные идеи декора бутылок к Новому году + МК к ним Каждый праздник мы стараемся сделать о...

 -Метки

Конфеты блины булочки бутерброды быстрые блюда видео вторые блюда вязание генераторы грибы десерты детки дневник духовка еда для детей желе заговоры заготовки закуски закуски к пиву запеканки засолки здоровье кабачки капуста картофель кексы кефир кляр книги колбасы консервирование консервы корзиночки котлеты крабовые палочки красота крупы лаваш магия маринад мк напитки национальная кухня нг новый год овощи онлайн оригами оформление блюд оформление салатов оформление теста печенье пироги пирожки пицца поделки поиск полезности помидоры пошив праздничные блюда приметы программы птица разная выпечка разное рамки рис рукоделие рулеты рыба салаты свинина сельдь сладкая выпечка сладости слоеное тесто сметана сосиски ссылки для детей сыр творог тесто торты торты без выпечки торты-закуски узелок на память украшение блюд умелые ручки уроки фотошоп фарш фоны фотошоп фрукты шашлыки это интересно юмор яблоки яйца

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Саламандра2009

 -Сообщества




  
 
 
Материал , представленный в блоге, взят из открытых источников. Он используется исключительно в некоммерческих целях.Здесь собраны все интересные мне материалы с просторов интернета
 
 Мой персональный оракул 


Фазы Луны на RedDay.ru (Москва)Православные праздникиПраздники России
Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку

РуныОракул на каждый день: вытянуть руну

 


Виртуальные видео-туры по странам

Вторник, 03 Февраля 2009 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://videotour-travel.blogspot.com/

Презентационные видеоролики стран и туристических направлений, видео-рассказы о достопримечательностях, памятниках, курортах и городах мира.


Метки:  

Добро пожаловать в мир уроков Adobe Photoshop!

Вторник, 03 Февраля 2009 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.photoshop-master.ru/


Photoshop мастера приветствуют еще одного фаната программы Adobe Photoshop! Не важно новичок вы или профессионал, ГЛАВНОЕ, у нас с вами общие интересы!
Если вы давно с удовольствием работаете в Фотошопе или только стремитесь освоить эту уникальную программу, то сайт www.photoshop-master.ru создан именно для Вас.

 


Метки:  

Каталог караоке, песни и тексты

Вторник, 03 Февраля 2009 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.karaoke.ru/catalog/

                      Караоке-центр

Найдено в дневнике у Ишимов_И_Ш


Метки:  

Цветы по знакам зодиака

Вторник, 03 Февраля 2009 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения -Moss-Arina- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (300x206, 21Kb)
И подарю букет той девушке, которую люблю...

Не подарить любимой женщине на праздник хотя бы одну розу или тюльпан считается дурным тоном. Вот и раскошеливаются в этот дань бедные мужчины, выгребая из карманов последнее, чтобы в грязь лицом не ударить.Но учтите: астрологи говорят, что нельзя дарить один и тот же цветок дамам, родившимся под разными знаками, например Стрельца и Рыбы..

Овны. Дня них выбирать цветы проще всего: бросайте к ногам охапки тюльпанов. Их любят натуры страстные, пылкие. Более романтичным ближе букетики нежных фиалок.

Тельцы. Спокойным, уравновешенным дамам этого знака по душе ароматные лилии. Пусть даже голландские. У Тельцов нежная душа, поэтому летом их может растрогать до слез скромный букетик маргариток, ландышей и просто ветка сирени.

Близнецы. Их цветы — весенние, желтые, как цыплята, нарциссы. Или преподнесите им розы — не ошибетесь.
Читать далее
Согласно существующему во флористике рангу, фиолетовый цвет обозначает дружбу, синий — верность, красный — страсть, оранжевый — кокетство, желтый— уже вовсе не цвет измены, напротив — он считается цветом счастья, богатства, благополучия.





Метки:  

Маффины

Вторник, 03 Февраля 2009 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Florealle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сегодня испекла оченьвкусненькие Маффины,вот рецепт:

1аппельсин и 1/2 лимона(а можно лайм

2 яйца

3/4стак.сахара

100гр.масла

1,5 стак.муки

1пакетик разрыхлителя

1 пак.ванильного сахара

Приготовление:

С апельсина и лимона натереть цедру и выжать сок,получается примерно 0,5 стакана

Взбить яйца в пену

Масло растопить

Муку смешать с сахаром,разрыхлителем и ванильн.сах.

В яйичную пену добавить масло,и всыпать смесь из муки,а так же смесь цедры с соком.Всё хорошо перемешать.Выложить в формочки для кексиков,заполнив на 3/4.Выпекать при 190-200 град. до готовности.

Маффины получаются очень ароматные и нежные.

 

 

 (700x525, 171Kb)

Метки:  

Погадать на картах ДЗЕН ТАРО

Вторник, 03 Февраля 2009 г. 15:31 + в цитатник

Расклады

Гадание на шутках и историях от Ошо

Гадание на шутках и историях от Ошо

Данная игра не подразумевает расклада карт. Вы задаёте вопрос и получаете ответ одной из шуток или рассказов Ошо, которые были записаны с его бесед. Вы можете воспринимать эту как действительную шутку, но если подойдёте к нему серьёзно, то получите серьёзный ответ, ведь любая шутка и рассказ Ошо были целенаправленны и били всегда в корень проблемы. Дерзайте — это стоящая игра для тех, кто не боится правды ;) Однако учтите - для кого-то понять данную игру будет сложнее, чем любой из раскладов Таро, поэтому - если не можете понять - просто посмеётесь!

Задайте свой вопрос:

Рубрики:  заговоры,приметы,гадания



Процитировано 9 раз

ещё несколько генераторов..

Вторник, 03 Февраля 2009 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения LJF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Рецепты с пошаговыми инструкциями по приготовлению

Вторник, 03 Февраля 2009 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения La_anarquia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На всех нижеприведенных сайтах рецепты содержат пошаговые инструкции в фотографиях: 

  • gotovim-doma.ru - Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями и советами по приготовлению.
  • Хорошая кухня - Поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд. Салаты, выпечка. Кулинарный форум. К некоторым рецептам даны видеоролики с профессиональными поварами, демонстрирующими приготовление.
  • Ресторан.Ру Мастер-класс - Мастер-класс от Кулины. Закуски. Первые и вторые блюда. Десерты, выпечка. Напитки. Рецепты от журнала "Штрих Универсам".
  • kuharka.ru - Кулинарные рецепты с фотографиями. Но пошаговые инструкции есть не ко всем рецептам.
  • Jazzed Cook - Авторский сайт Ирины Вайнерман.
  • FUDI - Авторские кулинарные фото рецепты.
  • say7.info - Кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии. Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
  • sgotov.ru - Сайт для тех, кто не умеет готовить. Простые блюда с очень подробными пошаговыми инструкциями.
  • dunduk-кулинар - Еще один авторский сайт с оригинальными рецептами. 
  • Давайте приготовим - Авторский виртуальный дневник.

Метки:  

О сказках

Вторник, 03 Февраля 2009 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Серый_Волк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Сказки можно детям рассказывать, начиная с трех - четырехлетнего возраста. Они дол дляжны быть легкими, веселыми, неволнующими. Сказки о чудовищах и слишком увлекательные и трогательные истории лучше не рассказывать; во всяком случае к ним не следует приступать раньше шестилетнего возраста. Нервным детям мы начинаем рассказывать сказки в еще более старшем возрасте. Думали ли вы когда-нибудь о тех книгах сказок, которые, может быть, у вас имеются еще со времен вашего детства, или которые вы одолжили для вашего ребенка у своих знакомых? Не все то правильно, что раньше в них говорилось. В некоторых сказках побеждает насилие, лесть, в других мы находим одни убийства. В большинстве случаев хорошие поступки удается сделать только после вмешательства высшей, сверхъестественной силы. Ведь не такие взгляды мы хотели бы привить своему ребенку, не правда ли? Даже некоторые сказки скорее подходят взрослым, чем детям. Поэтому к выбору сказок отнеситесь очень внимательно.

Детские сказки с картинками


Метки:  

интересненькие фоны и бордюры (живопись)

Суббота, 31 Января 2009 г. 13:45 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 8 раз

МИР СЛОВАРЕЙ

Суббота, 31 Января 2009 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения La_anarquia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Пауки из ножниц

Суббота, 31 Января 2009 г. 13:17 + в цитатник

Художник Кристофер Локи изобрел оригинальный способ утилизации старых ножниц. Он собирает из них скульптуры пауков. И выглядят они весьма устрашающими.

Пауки из ножниц

На одного подобного паука уходит восемь стальных ножниц. Вначале исходные объекты разбираются на части, а затем обрабатываются при помощи молотка, наковальни и прочих подручных инструментов. Процесс утилизации несложен - как видно по фото, изготовить подобного паучка может каждый, у кого найдется время и терпение. Были бы ножницы!

Читать далее...

Метки:  

сайт, посвященный раскраскам!

Суббота, 31 Января 2009 г. 12:59 + в цитатник

Раскраски на любой вкус и для детей всех возрастов - раскраски из мультфильмов и фильмов, из сказок, комиксов и передач. Раскраски для девочек и для мальчиков. Разные и много.


 
 

последние поступления

Мерседес-Бенц (Германия) - скачать и распечатать раскраску. экспериментальная модель машины марки мерседес, логотип Mercedes-Benz, скачать раскраску автомобиля Категория:
техника
Подкатегория:
Новейшие автомобили
Название:
Мерседес-Бенц (Германия)

распечатать »
скачать »
 
Мулан и Мушу - скачать и распечатать раскраску. Мулан тренируется, картинки детские для раскрашивания, детский сайт с разукрасками Категория:
западные мультфильмы
Подкатегория:
Мулан
Название:
Мулан и Мушу

распечатать »
скачать »
 
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 30 раз

Имена времен коммунизма

Суббота, 31 Января 2009 г. 12:17 + в цитатник

 (300x381, 22Kb)

Все наверно встречались с необычными именами и не знали как они расшифровываются? Ну, кто-то знал про Даздраперму и Ленинида, а теперь мы все будем знать про остальных:

Арвиль - Армия В. И. Ленина
Артака - Артиллерийская академия
Бестрева - Берия — страж революции
Ватерпежекосма - Валентина Терешкова — первая женщина-космонавт
Вектор - Великий коммунизм торжествует
Велиор - Великая Октябрьская революция
Велира - Великий рабочий
Веор - Великая Октябрьская революция
Видлен - Великие идеи Ленина
Вилан - В. И. Ленин и Академия наук
Вилен - В. И. Ленин
Виленор - Владимир Ильич Ленин — отец революции
Вилор(а) - В. И. Ленин — организатор революции
Вилорд - В. И. Ленин — организатор рабочего движения
Вилорик - В. И. Ленин — освободитель рабочих и крестьян
Вилюр - Владимир Ильич любит Родину
Виль - В. И. Ленин
Винун - Владимир Ильич не умрет никогда


Вист - Великая историческая сила труда
Владилен - Владимир Ильич Ленин
Владлен - Владимир Ленин
Волен - Воля Ленина
Ворс - Ворошиловский стрелок
Гертруда - Героиня труда
Дазвсемир - Да здравствует всемирная революция
Даздрасен - Да здравствует седьмое ноября
Даздрасмыгда - Да здравствует смычка города и деревни
Даздраперма - Да здравствует первое мая
Далис - Да здравствуют Ленин и Сталин
Дележ - Дело Ленина живет
Динэр(а) - Дитя новой эры
Донэра - Дочь новой эры
Дотнара - Дочь трудового народа
Идлен - Идеи Ленина
Изаида - Иди за Ильичем, детка (что бы это значило?)
Изили - Исполнитель заветов Ильича
Изиль - Исполняй заветы Ильича
Кид - Коммунистический идеал (kid - "малыш", англ.)
Ким - Коммунистический Интернационал молодежи
Крармия - Красная армия
Кукуцаполь - Кукуруза — царица полей
Лагшмивара - Лагерь Шмидта в Арктике
Ласт - Латышский стрелок
Лапанальда - Лагерь папанинцев на льдине
Ледат - Лев Давидович Троцкий
Ледруд - Ленин — друг детей
Лелюд - Ленин любит детей
Ленар(а) - Ленинская армия
Ленгенмир - Ленин — гений мира
Ленинид - Ленинские идеи
Ленинир - Ленин и революция
Лениор - Ленин и Октябрьская революция
Ленора - Ленин — наше оружие
Лента - Ленинская трудовая армия
Лентрош - Ленин, Троцкий, Шаумян
Лес - Ленин, Сталин
Лестак - Ленин, Сталин, коммунизм
Леундеж - Ленин умер, но дело его живет
Лист - Ленин и Сталин
Лориэрик - Ленин, Октябрьская революция, индустриализация, электрификация, радиофикация и коммунизм
Луиджи(а) - Ленин умер, но идеи живы
Лунио - Ленин умер, но идеи остались
Люблен - Люби Ленина
Марлен - Маркс, Ленин
Маэлс - Маркс, Энгельс, Ленин, Сталин
Маэнлест - Маркс, Энгельс, Ленин, Сталин
Меженда - Международный женский день
Мэлор - Маркс, Энгельс, Ленин, Октябрьская революция
Мюнд - Международный юношеский день
Нинель - Ленин (наоборот и с мягким знаком)
Нисерха - Никита Сергеевич Хрущев
Одвар - Особая Дальневосточная армия
Орлетос - Октябрьская революция, Ленин, труд — основа социализма
Оюшминальд(а) - О. Ю. Шмидт на льдине
Папиp - Паpтийная пиpамида
Персо(в?)страт - Первый советский стратостат
Пол(ь)за - Помни ленинские заветы
Порес - Помни решение съездов
Пофистал - Победитель фашизма Иосиф Сталин
Правлен - Правда Ленина
Придеспар - Привет делегатам съезда партии
Пятвчет - Пятилетку в четыре года
Райтия - Районная типография
Ревмарк - Революционный марксизм
Pевмиpа - Революции миpовой аpмии (революция мира)
Рем - Революция мировая
Рим - Революция и мир
Роблен - Родился быть ленинцем
Pосик - Pоссийский исполнительный комитет
Рэм - Революция, Энгельс, Маркс
Силен - Cила Ленина
Стален - Сталин, Ленин
Статор - Сталин торжествует
Таклис - Тактика Ленина и Сталина
Томик - Тоpжествyют маpксизм и коммyнизм
Томил - Тоpжество Маpкса и Ленина
Тpик(ом) - Тpи «К» — комсомол, Коминтеpн, коммyнизм
Тролебузина - Троцкий, Ленин, Бухарин, Зиновьев
Тролен - Троцкий, Ленин
Урюрвкос - Ура, Юра в космосе
Фэд - Феликс Эдмyндович Дзеpжинский
Челнальдин(а) - Челюскин на льдине
Эрлен - Эра Ленина
Юралга - Юрий Алексеевич Гагарин
Ясленик - Я с Лениным и Кpyпской

Метки:  


Процитировано 2 раз

Portrait Professional Max 6.3

Суббота, 31 Января 2009 г. 12:00 + в цитатник

Portrait Professional Max 6.3

Программа устраняет морщины и дефекты кожи, немного изменяет форму лица, делая слишком полные лица чуть худее, а слишком тощие - немного более полными. Кроме этого, программа улучшает черты лица, делая их более "правильными" и привлекательными. Результаты работы в программе действительно впечатляют, особенно если учесть, что они получены за одну-две минуты.

Название: Portrait Professional Max 6.3.5 Retail
Год выхода: 2008
Язык Интерфейса: Английский, Русский
Платформа: Windows XP, Vista


                                                                                         скачать


Метки:  


Процитировано 8 раз

Корзинка из бумаги....

Пятница, 30 Января 2009 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения МИЛАЯ_МАРУСЯКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я думаю у всех дома наберется куча макулатуры которую вы просто напросто выбрасываете,я же решила из нее сделать ,что то полезное и красивое..Вот решила попробовать сделать корзинку из обыкновенной газеты...много времени это не заняло.

Как вам????

Как я ее делала ..ДАЛЕЕ

 


Метки:  

Телефонные справочники и коды городов и стран

Пятница, 30 Января 2009 г. 15:47 + в цитатник

СПРАВКИ: телефонный справочник, адреса и телефоны частных лиц, организаций, фирм в Москве, Петербурге, др.городах России и мира

Телефонно-адресный он-лайн справочник Москва, Петербург телефоны частных лиц

Телефонные справочники по всей России

Телефонные справочники по всему миру на английском языке

Телефонные справочники по городам России, СНГ, зарубежным странам

Телефонный справочник по Великому Новгороду телефоны частных лиц, поиск по фамилии, адресу или номеру телефона

ТЕЛЕФОННЫЕ КОДЫ

Телефонные коды городов России, СНГ и многих стран мира

Коды автоматической телефонной связи:

Телефонные коды городов России, СНГ, стран мира

Телефонные коды стран мира

Коды городов зарубежных стран

Телефонные коды городов России

Телефонные коды городов Ленинградской области

Почтовые индексы по городам России


КАК ПОЗВОНИТЬ В ДРУГОЙ ГОРОД ИЛИ В ДРУГУЮ СТРАНУ

Чтобы позвонить в другой город по автоматической связи:
1. Наберите цифру 8 и дождитесь непрерывного гудка.

И далее набирайте все цифры подряд. Пауза между набором отдельных цифр не должна превышать 3-4 секунды:
2. Наберите код города.
3. Наберите номер телефона вызываемого абонента.
4. В зависимости от местных условий иногда требуется набрать номер вашего телефона.

Чтобы позвонить в другую страну по автоматической связи:
1. Наберите цифру 8 и дождитесь непрерывного гудка.

И далее набирайте все цифры подряд. Пауза между набором отдельных цифр не должна превышать 3-4 секунды:
2. Наберите число 10.
3. Наберите код страны.
4. Наберите код города.
5. Наберите номер телефона вызываемого абонента.
Совет: рекомендуется предварительно записать всю последовательность набора цифр, включая все коды, и далее производить набор в соответствии с этой записью, так как при длительной паузе между набором отдельных цифр возможно неправильное соединение или обрыв связи.

ТАРИФЫ на междугородную и международную телефонную связь вы можете узнать в справочных службах местных телефонных сетей.

Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ

Метки:  


Процитировано 38 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПОЛУЧИТЕ ФОТО С ЭКРАНА МОНИТОРА БЕСПЛАТНО

Пятница, 30 Января 2009 г. 15:40 + в цитатник

Новый проект, супер разработка секретных военных технологий!

Этот новый проект основан на том, что разработанный Java-апплет сканирует экран, а затем обрабатывает полученные точки и формирует изображение того, что находится на расстоянии не более 60 см от экрана. Полученное изображение выводится на экран, его можно посмотреть и распечатать.
Чтобы получить свое изображение, выполните описанные ниже указания.

ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ:

  1. Дождитесь окончания процесса загрузки апплета. После окончания загрузки над фотоаппаратом появится надпись "ГОТОВО".
  2. Расположите лицо на расстоянии 35-50 см от экрана монитора и не двигайтесь.
  3. Нажмите на кнопку "ПОЛУЧИТЬ" (под фотоаппаратом) для получения фото. Во время нажатия на кнопку смотрите точно в центр монитора (смотреть на фотоаппарат не обязательно, так как он нарисован исключительно для создания обстановки).

Загрузка

Получить фото


ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Проект работает в режиме тестовой эксплуатации, поэтому полученная фотография может оказаться нечеткой.

Рубрики:  флэшки и приколы



Процитировано 9 раз

Геркулесовые конфетки

Пятница, 30 Января 2009 г. 15:19 + в цитатник
Рубрики:  сладости
еда для детей



Процитировано 20 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шоколадная "колбаска" без выпечки

Пятница, 30 Января 2009 г. 15:00 + в цитатник

400г печенья, лучше сливочного,
200г сливочного масла,
2 ст.л. молока,
2 ст.л. какао порошка, лучше "Золотой ярлык",
1 стакан сахара, я беру меньше, а то очень сладко выходит,
1 яйцо,
если есть, можно добавить обжаренного арахиса, у меня в этот раз небыло  
 
Печенье поломать не в крошку, а так чтобы оставались кусочки с монету, смешать с  обжаренным, очищенным и поколотым арахисом, если он есть.
В кастрюльку положить масло, сахар, какао и влить молока, греть до полного растворения сахара, но не кипятить, причём эту массу надо всё время помешивать. Затем чуть остудить ( у меня вообще смесь обычно получается не выше 40 град) и добавить яйцо. Хорошо перемешать.
В эту массу всыпать поломанное печенье и опять хорошо перемешать. Уже почти готовую колбаску выложить в промасленную бумагу для запекания, придать вид колбасы ( я всё уложила в прямоугольную форму для запекания), положить в морозилку часа на 3. Потом можно поставить в холодильник.
Приятного аппетита!

Ингредиенты: 400г печенья,200г сливочного масла,1ст. сахара,2 ст.л.молока,2ст.л.какао,1яйцо

 

http://www.kuharka.ru/

 

Рубрики:  сладости

Метки:  


Процитировано 10 раз

ПЛОМБИР

Пятница, 30 Января 2009 г. 14:49 + в цитатник

 

нам понадобится:
3 желтка
1 пакетик ванилина
1/2 стакана сахара (можно больше)
100 мл молока/жирных сливок/нежирных сливок/топленого молока/топленых сливок/воды - на Ваше усмотрение (по старому рецепту вода, но я делаю сама топленые сливки)
400 г сливок жирностью не менее 32%

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  сладости
еда для детей

Метки:  


Процитировано 20 раз

«СКОРАЯ ПОМОЩЬ» ДОМАШНИМ ЗАГОТОВКАМ

Пятница, 30 Января 2009 г. 14:42 + в цитатник

К заготовленным впрок вареньям, компотам, маринадам из фруктов и овощей мы особенно тянемся ранней весной, когда не хватает витаминов. И вдруг с огорчением замечаем, что домашние консервы уже не те на вкус, аромат пропал, да и выглядят не так... Испортились? Как же быть?

В большинстве случаев консервы спасает «домашнее врачевание», если, конечно, помощь пришла вовремя. Давайте же присмотримся к нашим припасам пристально, устроим им ревизию.

Компоты. Вы обратили внимание, что верхний слой ягодных компотов потемнел, «забурел», как говорят иные хозяйки. Банки нужно немедленно вскрыть, потемневшие плоды выбросить, простерилизовать несколько минут и снова закатать. И уж теперь постарайтесь использовать эти компоты в первую очередь. Равно как и те, где в банках помутнел сироп.

Если же крышка на банке вздулась или содержимое покрылось плесенью, консервы не годятся, с такими компотами придется расстаться. Случается, что и банка выглядит нормально, и крышка на месте, а изнутри отдает гнильцой... Такие консервы придется выбросить безо всякого сожаления!

Многих смущает, когда ягоды всплывают вверх. Ничего страшного: просто летом вы не выдержали сроков стерилизации. Вскройте консервы, простерилизуйте банки дольше, чем в первый раз, и все будет в порядке.

Хранить любые компоты больше года не рекомендуется, особенно консервы из ягод и фруктов с косточками: в них накапливается опасная для здоровья синильная кислота.

«Реанимация» варенья. Довольно часто можно заметить, что на поверхности недавно сваренного варенья появилась пена, пузырьки газа, неприятно отдающие спиртом. Отчего же? Либо вы не доварили варенье, либо положили мало сахара (к хорошо закатанным «пятиминуткам» это не относится). Придется выложить варенье в таз, добавить сахара — 1/2 стакана на литровую банку — и проварить еще 10 мин на слабом огне.

Засахаренное варенье — знак к тому, что вы, наоборот, передержали варенье на огне. В него можно добавить горячей воды — 1/4 стакана на литровую банку — и тоже поварить 5-6 мин. Можно поступить и по-другому: поставить банки с засахаренным вареньем в кастрюлю с водой и нагревать до тех пор, пока сахар снова не растворится. Это варенье нужно использовать в первую очередь. Его нельзя долго хранить!

«Подозрительные» соки. Если в бутылках, банках с соками появились пузырьки, значит, вы их летом недостаточно герметично укупорили. Поэтому надо вылить такой сок в кастрюлю, довести его до кипения и разлить по чистым бутылкам или банкам. И уж теперь-то постарайтесь при укупорке добиться полной герметичности!

Испорченный сок обычно пахнет спиртом или уксусом. Однако выливать его не стоит. Можно прокипятить и вновь использовать в пищу.

Осадок в виноградном соке, который обычно вызывает, опасения, безвреден. Если он вам неприятен, профильтруйте сок перед употреблением через плотную ткань.

Кстати, сырая черная смородина, заготовленная с сахаром, тоже может забродить или заплесневеть. В таком случае, увы, помочь ничем нельзя. Постарайтесь извлечь урок из этого обстоятельства: видимо, вы еще летом плохо вымыли ягоды или не удалили засохшие чашечки цветка.

Тут остается одно: выбросить заплесневелую смородину. Из остальной можно сварить варенье, кисель, компот или использовать ее как начинку для пирога.

Если крышки на консервах из томатов, маринованных томатов, томат-пасты — вздулись. Ничего! Выложите содержимое в кастрюлю, хорошенько проварите, добавив соли (10% от массы продукта), переложите в чистые банки и снова укупорьте. Другие овощи и плоды нужно тщательно промыть соленой водой, уложить в сухие чистые банки и залить свежим маринадом, более крепким, чем предыдущий.

Внимание: грибы! Соленые грибы нельзя хранить в тепле, нельзя и примораживать: и в том, и в другом случае они портятся, темнеют, и исправить уже ничего нельзя. Другое дело — заплесневевшие грибы. Тщательно перебрав, промыв соленой водой, снова залейте их свежим, более крепким маринадом или рассолом.

Иногда отсыревают сушеные грибы. В этом случае нужно немедленно подсушить их в русской печи или прогретой духовке, иначе они начнут плесневеть и испортятся. Иным хозяйкам кажется, что сушеные грибы можно хранить годами. И в самом деле, они не опасны. Но пропадает вкус, выветривается аромат.

«Покушение» на сухофрукты. Сушеные фрукты, ягоды, овощи подстерегает та же опасность, что и грибы: они тоже могут отсыреть, покрыться плесенью, в них могут завестись жучки...

Продукты в этом случае рассыпают тонким слоем на листе и подсушивают в духовке около получаса при температуре 55-60°С. Спасти сухофрукты от «покушения» жучков можно, если выставить их на неделю на мороз. После этого, просушив в печи или прогрев в духовке, продукты хранят в плотно закрытых банках или в полиэтиленовых мешочках в сухом месте

Рубрики:  "узелок" на память
полезные советы



Процитировано 4 раз

печенье Грибочки

Пятница, 30 Января 2009 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну какие грибы зимой?...(((
Зря я что ли в Сибири 20 лет прожила?)))
Хоть грибы научилась печь - хотите сразу ешьте, хотите в подарок пеките - не рассыпаются, долго хранятся, оставаясь сухим песочным печеньем.
 (500x328, 69Kb)
ПИРОЖНОЕ "ГРИБЫ"

Метки:  

Вкусные игрушки

Четверг, 29 Января 2009 г. 14:50 + в цитатник

2008

Закуска по-венски
Картофельные братья
Пасхальные зайчики
Кролики из сладкого теста
Пасхальные украшения
Сахарные яйца
Пчелка
Мишка
Корова
Вкусные фантазии
Чашка
Чайник
Смешной цыпленок
Веселый человечек
Уточка
Снеговик
Елочка
Дед Мороз из овощей
Елочка из сыра и оливок
Сырные снеговички
Болгарское печенье
Шоколадное войско
Яйца кокосовые, трюфельные и шоколадные
Пасхальный стол
Корзинка из свежих фруктов
Чудо Юдо
Медвежонок
Петушок
Бабочка
Кит
Мышка
Рак
Верблюд
Крокодил
Рождественская елочка
Фруктовый букет
Астры из кабачков
Розы, подсолнухи и шиповник из помидоров
Хризантемы из брюквы
Фрезии из моркови
Ромашка из огурца

   2007

Зайкино счастье
Биточки «Крабики«
Торт «Паровозик»
Фуд - Арт. Часть 1
Фуд - Арт. Часть 2
Ананасы из яблок
Лебеди из редьки
Лягушка из огурца
Бабочки-красавицы
Улитка Ульяна Лимончикова
Банановые гусеница, дельфин, жираф и аппетитные цветочки для сынули и для дочки
Яблочный ежик и лебедь
Божья коровка
Мак
Идеи: снова божьи коровки и тигр
Мини-кексы "Тыквочки"
Платье для тыквы
Коктейл "Кровавый Глаз" (для взрослых)
Дом с привидениями
Сладкая паутина
Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 1
Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 2
Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 3
Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 4
Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 5
Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 6
Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 7
Боровички
Цыпленок Цып
Снеговики
Съедобные смайлики
Зайчики и кролики
Пингвины из баклажан
Тараканы из огурца
Сказочные бутерброды (djvu, 1,3 Мб)
Царевна-лягушка Кивиновна
Чудо-юдо-груша-кит с грушей в юбочке
Мандариновые зайцы и апельсиновое солнышко
Абрикосовый цыпленок
Поделки из овощей и фруктов
Основные элементы поделок
Матрешка
Поваренок
Петрушка
Идеи игрушек из овощей и фруктов
Салат "Ведьмино зелье"
Мини-Пицца "Джек-с-Фонарем"
Печенье "Зубы великана"
Леденцовый домик с привидениями
Новогодний пейзаж
Рождественская елка
Шоколадное чудо
Елки с конфетти
Овсяные башмачки
Рождественские ангелы

   2006

Бутерброд «Павлин»
Шесть миниатюр
Покемон и цыпленок
Великолепные гарниры
Бутерброд «Зайка»
Бутербродный удав
Котята
Веселые закуски
Арбузный кит и дынная медуза
Торт "Призраки"
Помидоры "Вампир"
Съедобные елочные игрушки
Печенье "Елочная игрушка"
Вкусные миниатюры. Часть 1
Вкусные миниатюры. Часть 2
Пицца "Веселое привидение"
Фенхель "Нечистая сила"
Слоеный ежик
Тюлпаны
Друзья
Русалка
Аниме - завтраки для всей семьи
Вкусные миниатюры. Часть 3
Пирожные "Пауки"
Пюре "Каспер и его друзья"
Снежинки

   2005

Мухоморы и семь гномиков
Кошачий деликатес
Регата
Собачка
Игрушки из съедобного теста
Ежик
Дед Мороз
Гном
Мухоморы
Елочка
Парусник из дыни
Фруктовый шашлык
Свинка
Мармеладный червяк
Божья коровка
Мышка
Салат 'мухоморчики'
Cендвич «Пес»
Cендвич «Котик»
Бутерброд «Мобильный телефон»
Бутерброд «Ужин туриста»
Ловим и готовим ... мышей
Печенье «Грибы» от Наташи К.
Розы на тарелке
Торт Ежик и фантазия
Бутерброд «Арбузный»
Идеи бутербродов
Способы украшения салатов
Фигурки из дрожжевого теста
Фигурки с корицей
Кренделя
Съедобные елочные игрушки
Птичка
Божья коровка
Кит
Зайцы
Пчела
Петрушка

Вкусные стихи
Рецепт на завтрак
Ай да суп!
Значит, так...
Помошник
Шоколадный поезд
Бублики
Рецепт манной каши
Семейка
Обжора
Пенки
Маша и каша
Почему исчез обед
Печальные сосиски
Cтихи о вкусной и здоровой пище

   2004

Снеговичок
Песочный зайчик
Петушок
Кролик
Грибок- 'Красная шапочка'
Бутерброд-'Рыбка'
Картофельные рожицы
Сосиска 'Осьминог'
Бутерброд 'Павлин'
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ и украшение БЛЮД
еда для детей

Метки:  


Процитировано 540 раз
Понравилось: 8 пользователям

Сырный праздничный рулет

Четверг, 29 Января 2009 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения nikulj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хочу показать свое фирменное блюдо, без него не обходится ни один праздник...Мое сочинение.

Сырный праздничный рулет



читать дальше

Метки:  

Скажи СПАСИБО - красиво) - 2

Четверг, 29 Января 2009 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Всем привет! Удачного Вам дня и хорошего настроения!

Новые СПАСИБО собрала из Ваших комментов к первой теме.

Хочу сказать ВСЕМ кто оставлял свои картинки огромное спасибо!!!

Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога

 (425x120, 12Kb)

35655528_28397342_25693518_77 (300x109, 11Kb)

36442703_32859694_21848706_20676648_016dae2bc53e (349x46, 136Kb)

37936179_27c69b36c65a (334x216, 239Kb)

37789872_spasibo_ogromnoe (500x198, 20Kb)

04ffaaa5ad64 (300x150, 55Kb)

 (400x200, 69Kb)

0310a47021be (400x200, 35Kb)

259694~1 (400x178, 97Kb)

Метки:  

Лимонный пирог

Четверг, 29 Января 2009 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Тортик Наслаждение!

Четверг, 29 Января 2009 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Тати [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Блинчики от СЕРГЕЙ444

Четверг, 29 Января 2009 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Вот, опять повторялки у меня. Понравился рецепт у сергей444 http://blog.kp.ru/users/1440130/post92633461/ , решила попробовать. Вкусно. Очень. Правда, я никогда не видела такие блинчики и не уверена, что они у меня получились именно такими, какие должны были быть на самом деле. Так что заранее приношу извинения, если что не так. И еще, немножко изменила начинку, у меня не все было под рукой. Обязательно в масленицу их повторю - хочу удивить новинкой своих гостей. Вот там я точно по рецепту начинку и сделаю.
Сережа, сергей444, будь так добр, напиши в комментах, если что-то неправильно у меня получилось.
Читать далее...

Метки:  

Рассыпчатый творожный пирог "ЛАКОМКА"

Четверг, 29 Января 2009 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения FrauRepka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот пирог приготовит даже ребёнок.



Рассыпчатый творожный пирог "ЛАКОМКА"


Готовится супер быстро и супер легко,а получается супер вкусно.

Итак,для теста нам понадобится:

110 г.сливочного масла
1 стак.муки
1/4 стак.сахара
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

500 г.творога
1/4-1/2 стак.сахара
2 яйца
1 ст.л.крахмала
1/2 лимона

Творог тщательно размешатьс сахаром,яйцами и крахмалом.Добавить цедру лимона и сок.

100 г.масла из морозилки натереть на средней тёрке.В миску с маслом всыпать муку,сахар и разрыхитель.Перемешать вилкой.

На дно формы диаметром 24 см.положить кружок бумаги для выпечки.2/3 мучной массы высыпать в форму и разровнять.

Равномерно выложить творожную массу.Не выкладывать всю сразу,потому что её потом трудно будет распределить по всей поверхности.Выкладывать ложкой,а потом немного разгладить.На творог высыпать остаток мучной массы.Разровнять.

Сверху равномерно натереть ещё 10 грамм сливочного масла.

Поставить в ртазогретую до 200-220 градусов духовку и выпекать 15-20 минут до зарумянивания.Готовый пирог вынуть,оставить на 15 минут и вынуть из формы.

Рецепт взят с сайта "Хорошая кухня".
 (700x525, 100Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в Саламандра2009
Страницы: 241 ... 92 91 [90] 89 88 ..
.. 1 Календарь