-Цитатник

Без заголовка - (0)

Цветочки из бумаги. Легко.

Без заголовка - (0)

Мастер-класс "Астра и хризантема из бумаги для принтера". Автор Татьяна Коношенко Мастер-...

Без заголовка - (0)

Как отчистить кухню от жирного налета. Вам потребуется сода и подсолнечное масло (1...

Без заголовка - (3)

Интересные идеи декора бутылок к Новому году + МК к ним Каждый праздник мы стараемся сделать о...

Без заголовка - (2)

Интересные идеи декора бутылок к Новому году + МК к ним Каждый праздник мы стараемся сделать о...

 -Метки

Конфеты блины булочки бутерброды быстрые блюда видео вторые блюда вязание генераторы грибы десерты детки дневник духовка еда для детей желе заговоры заготовки закуски закуски к пиву запеканки засолки здоровье кабачки капуста картофель кексы кефир кляр книги колбасы консервирование консервы корзиночки котлеты крабовые палочки красота крупы лаваш магия маринад мк напитки национальная кухня нг новый год овощи онлайн оригами оформление блюд оформление салатов оформление теста печенье пироги пирожки пицца поделки поиск полезности помидоры пошив праздничные блюда приметы программы птица разная выпечка разное рамки рис рукоделие рулеты рыба салаты свинина сельдь сладкая выпечка сладости слоеное тесто сметана сосиски ссылки для детей сыр творог тесто торты торты без выпечки торты-закуски узелок на память украшение блюд умелые ручки уроки фотошоп фарш фоны фотошоп фрукты шашлыки это интересно юмор яблоки яйца

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Саламандра2009

 -Сообщества




  
 
 
Материал , представленный в блоге, взят из открытых источников. Он используется исключительно в некоммерческих целях.Здесь собраны все интересные мне материалы с просторов интернета
 
 Мой персональный оракул 


Фазы Луны на RedDay.ru (Москва)Православные праздникиПраздники России
Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку

РуныОракул на каждый день: вытянуть руну

 


Пирожки

Воскресенье, 16 Ноября 2008 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто где, а я у плиты

  • ТЕСТО - 1 стакан тeплого молока, 1 пакетик дрожжей ( 8 г ), 1 яйцо, 2 ч. л. уксуса (разведeнного), 1 /2 стакана раст. масел (оливковое и кукурузное), 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, мука (примерно 1 кг. )
  • Для смазки - 1 яйцо
  • Начинка - ЛЮБАЯ!!!!
  •  (700x525, 129Kb) Едим пирожки и целый день смотрим мексиканские сериалы. Скачиваю бесплатно, кому надо, тоже качайте.

    Метки:  

    Откуда берутся дети, наглядное пособие

    Воскресенье, 16 Ноября 2008 г. 18:02 + в цитатник

    Метки:  


    Процитировано 3 раз

    Забавное оригами

    Суббота, 15 Ноября 2008 г. 16:24 + в цитатник

    Метки:  


    Процитировано 1 раз

    Алкогольный гороскоп

    Суббота, 15 Ноября 2008 г. 16:20 + в цитатник

      ПОЗНАЙ СЕБЯ И ДРУГИХ » ГОРОСКОПЫ
    Овен
    всегда знает, чего он хочет. Надо сказать, что этим он себя часто ограничивает: однажды определившись с любимым напитком, он отрезает от себя весь "волшебный мир" алкоголя. Он не любит пробовать новое, и убеждать его бесполезно. Как сильная натура, Овен предпочитает крепкие напитки с сильным вкусом - такие, как виски или коньяк. В компании может выпить и водки. Овен часто увлекается. Может увлечься и выпивая - в таком состоянии он готов совершать любые безрассудные поступки. Чтобы избежать хождения по карнизу или похищения девушек, ему следовало бы заменить крепкий алкоголь на шампанское. Только не на красное вино с сыром: Овны часто страдают от мигреней, и такое сочетание может спровоцировать ноый приступ.

    Телец
    постоянен в своих вкусах. Как и в жизни, где он не любит менять привычки, в алкоголе он тоже предпочитает одно и то же: приходя в ресторан, он будет всегда заказывать то же, что когда-то понравилось ему. Но существует одна проблема. Телец обычно тонкий ценитель напитков, поэтому выбирает лучшее и очень престижное. Чаще всего это бывают дорогие французские вина определенной выдержки - вроде Chateau Margaux или Chateauneuf du Pape. И когда напиток этого года заканчивается (ведь ничто не вечно), Тельца это невероятно огорчает. Теперь ему снова придется многое пробовать, чтобы выбрать что-то надолго и удовлетворить свой придирчивый вкус. Если Телец вдруг выпивает слишком много, окружающим следует опасаться его. Ведь в нормальном состоянии Телец кажется невозмутимым, даже когда внутри он злится и кипит (такое случается, хоть и редко). Обычно он не показывает своего раздражения. Но если уж Телец выпьет, то может прийти в настоящую ярость.

    Близнецы
    никогда не приходят на вечеринку с целью "выпить". Им это неинтересно. Им нравится болтать, веселиться и общаться, держа в руке бокал. Чаще всего им даже неважно, что за напиток в этом бокале. У Близнецов нет особенных предпочтений в алкоголе, поэтому они легко экспериментируют и пробуют много новых напитков. Даже если им что-то нравится, они не будут задерживаться на своей привязанности надолго, ведь в баре еще столько всего интересного. Звезды же говорят, что лучше всего им подходят легкие сухие вина и мускаты. Впрочем, сколько бы Близнец ни выпил, количество принятого на грудь почти никогда не влияет на его настроение и поведение, а если влияет, то в сторону симпатичной общительности. Близнец прекрасный собутыльник. Особенно женщина.

    Рак
    - это единственный знак зодиака, про который звезды говорят однозначно: алкоголь ему противопоказан. Потому что Раки легче всех впадают в алкогольную зависимость. Они слишком чувствительны и непредсказуемы. Они слишком подвержены влиянию окружающих - им очень важно находиться в окружении доброжелательных людей. А алкоголь расшатывает их жизненный иммунитет и с трудом приобретенный душевный комфорт. Так что Ракам нужно относиться с огромной осторожностью даже к пиву. Из-за нежного желудка им также совсем не стоит пить молодое вино. Свой выбор они могут остановить, к примеру, на вермуте. Молодых раков тошнит гораздо чаще, чем юных представителей других знаков.

    Лев
    живет с размахом - он щедр и любит тратить деньги не только на себя, но и на окружающих. Разумеется, это его качество распространяется и на моменты, когда выпивают. Поэтому если Лев пьет вообще, то он пьет много, и преимущественно хорошие напитки. Ему нравятся сладкие вина или бурбон. В то время как многие считают бурбон слишком слащавым напитком со сглаженным, усредненным вкусом, Льву он нравится (да и название "бурбон" звучит, согласитесь, шикарно - для Льва внешние атрибуты напитка значат довольно много).
    Однако Львам стоит ограничивать себя и соблюдать меру. Во-первых, у них слабое сердце. А во-вторых, напившись, Львы могут наворотить разных дел, что может повлечь за собой пошатнувшийся авторитет и запятнанную репутацию. А для Льва это совершенно невыносимо. Кроме того, Львы всегда тяжело переносят похмелье. Поэтому им можно посоветовать напитки театральные и эффектные, которых к тому же много не выпьешь - такие, как граппа или анисовая водка самбука (ее подают с пламенем и зернышками кофе внутри).

    Дева
    Читать далее...
    Рубрики:  ГОРОСКОП



    Процитировано 3 раз

    Офисные стикеры :)

    Пятница, 14 Ноября 2008 г. 19:17 + в цитатник
    Рубрики:  флэшки и приколы

    Метки:  


    Процитировано 5 раз

    Анимированные сердечки

    Пятница, 14 Ноября 2008 г. 19:12 + в цитатник

    Метки:  

    РАЗВЛЕКАТЕЛЬНО - ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ ГОРОСКОП

    Пятница, 14 Ноября 2008 г. 18:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    На нашем сайте очень много гороскопов и даже есть экзотические. На этот раз мы хотим представить вам очень интересный гороскоп. Вы сможете прочитать о   том к какому виду собаки по гороскопу вы относитесь, и соотвественно,  какими характеристиками обладаете.

     

    ЧАУ-ЧАУ (23 декабря – 11 января)
    ЧАУ-ЧАУ Редко бывает высокой, радует глаз, много в ней симпатичного, хорошо сложена, много обаяния и сердечности. Внушает мысль о любви, даже тогда, когда о ней сама не думает (что случается редко). Чау-Чау - очень сентиментальна, чувствительна. Любовь интересует ее как теоретически, так, безусловно, и практически. Зачастую решается на замужество, не чувствуя к партнеру больших чувств (Чау-Чау - весьма разносторонняя), однако это не означает окончательного отказа от любви и чувств. Если она случайно встретит партнера, соответствующего ее духу и вкусу, то их супружество будет блаженством. Чау-Чау всегда верна в любви (как в свободной, так и в супружеской, и даже в позасупружеской) до позднего возраста.

    >>>>>

    Метки:  

    Рулетики из крабовых палочек с сыром

    Пятница, 14 Ноября 2008 г. 18:50 + в цитатник

    Рулетики из крабовых палочек с сыром

    Рулетики из крабовых палочек с сыром

    Предлагаю уважаемым пользователям рецепт дивной закусочки, подходящий и для украшения застолья "с предками", и для посиделок вдвоем с любимым/любимой и с пивом.
    Сразу хочу признаться, что сознаю из чего делают крабовые палочки и насколько они далеки от крабов. А к добавкам типа загустителя, ароматизатора и консерванта отношусь спокойно.

    Читать далее...
    Рубрики:  ЗАКУСКИ

    Метки:  


    Процитировано 5 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Курица в овсяных хлопьях.

    Пятница, 14 Ноября 2008 г. 18:45 + в цитатник

    Курица в овсяных хлопьях.
    Очень простой рецепт и очень вкусный. Я врать не буду!

    Читать далее...
    Рубрики:  блюда из птицы



    Процитировано 9 раз

    Обновка из старого свитера

    Пятница, 14 Ноября 2008 г. 18:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



     

    Вот такое удивительное преображение может получить старый свитер! Умелые руки и смелая фантазия всегда позволят дать вторую жизнь любой вещи, которую вы перестали носить по каким-то причинам.

    Далее

    Метки:  

    что можно сделать из СД

    Пятница, 14 Ноября 2008 г. 17:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения BelyaEva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    По просьбе Уютный_дом  выкладываю идеи из старых СД дисков.

     

    Круглые часы сделаны из диска.Берется циферблат небольших часов(будильника),разбираем,вставляем в СД и украшаем гофрированной бумагой на свой вкус.Фоторамка  в виде сердца на основе плотной гоф.бумаги и гофр.полосок.

    Такая симпатичная парочка украсит любую детскую комнату. 

     (400x305, 32Kb)

    ЕЩЕ

    Метки:  

    Салат «Футбол»

    Пятница, 14 Ноября 2008 г. 17:57 + в цитатник
    Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Метки:  

    Полезные ссылки

    Пятница, 14 Ноября 2008 г. 17:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Материал:

    logo.artperm.ru/ - Коллекция логотипов.
    zerolayer.ru/index.php - всякие интересные штуки. Как готовые, так и для изготовления чего-либо в Шопе.
    www.fotoart.org.ua/displayimage.php?album=15&po... - красивые фото стран мира.
    www.bibliotekar.ru/ornamenty/index.htm - Орнаменты. Узоры. Стили. Мотивы.
    www.gravura.info/ru/drafts/printable.php?print=... - Старинные гравюры.
    www.netcarshow.com/seat/2005-toledo/ - Куча хороших фоток машин.
    allday.ru/photoshop - Штуки для Шопа найти тут можно всякие.
    www.cgtextures.com/ - Текстуры.
    www.umka.kharkov.ua/index.html - кисти для Фотошопа.
    ikonka.ru/free/ - интересное про иконки.
    sheispretty.deviantart.com/favourites/?2970980#... - Текстуры. На Девианте можно найти их великое множество.
    www.davno.ru/ - старые открытка, плакаты.

    Уроки:


    www.khulsey.com/masters_yukio_miyamoto.html - Masters of Adobe Illustrator. Yukio Miyamoto | Adobe Illustrator "Gradient Mesh"
    kissteen.ru/lessons/mashes/ - Уроки векторной графики
    painter.demiart.ru/ - Уроки Пейнтер.
    sual.narod.ru/Library/3D_HUM_MOD/Chapter3/Chapt... - 3D моделирование человеческого тела и анимация.

    Анатомия:

    drwbook02.narod.ru/cover.html - книга про изображение животных. ОЧЕНЬ хорошая!
    www.posemaniacs.com/ - Если нет натуры. Фигуры человека в разных позах без кожи О_о Модели 3Д, можно покрутить.

    Художники, арт:

    www.1917.com/Gallery/ProletCritica/1070387543.h... - просто интересный сайт и картинки.
    olegti.design.ru/index.html - Я и Кот. Смешные комиксы.
    powerclip.ru/ - векторные работы.
    www.larty.ru/ - Larty (Вроде вектор)
    www.jasonchanart.com/ - очень красивые работы.
    www.catsuka.com/gengal_artworks.php?id=otogizou... - Otogizoushi. Герои.
    guro-games.com/ - сайт Гуро. (Росийский гейм-художник)
    moongarden.ru/ - не помню чей сайт. Росийская художница, кажись.
    niagara.mangacafe.ru/index.php?id=3 - Смешные ёнкома :)
    www.nekoart.ru/# - Галерея Нэко. Русской художницы в стиле аниме.
    pinkland.ru/index.php - Дмитриева Ксения (Pinka). Работы во Флэш.
    www.comicartcommunity.com/gallery/search.php?se... - иллюстрации американских художников комиксов.
    www.render.ru/gallery/ - интересные работы росийских цифровых художников.
    cagedbeagle.com/ - художник Dean Yeagle.
    www.askhat3d.by.ru/ - художник askhat. Портфолио.
    www.cgtalk.ru/index.php - Профессионалы компьютерной графики и визуальных эффектов. О_о
    fish-kaart.livejournal.com/ - Художница Fish-ka. Очень красивые и интересные работы.
    www.siscottstudio.com/ - работы иностранного художника-дизайнера. Для любителей завитушек.
    www.sonya.wetpaint.ru/autor.htm - Соня Карамелькина. Векторная графика.
    www.leopardsnow.net/ - художник Леопард. Портфолио.
    www.toddlockwood.com/galleries/new_art/03/patri... - иностранный цифровой художник Todd Lockwood.
    2photo.ru/2007/05/08/monstriki_ot_andy_council.... - Монстрики от Andy Council
    cecilkim.com/ - иностранный цифровой художник Cecil Kim
    mv.cgcommunity.com/ - иностранный цифровой художник Mathias Verhasselt
    lj.rossia.org/users/john_petrov/2006/01/01/ - Сайт с репродукциями великих русских художников.
    www.steerpike.ru/main.html - цифровой художник Стирпайк.
    www.pseweb.com/page/gallery.html - Галерея Range Murata.
    joshuamiddleton.com/ - галерея иностранного комиксиста.
    zoisite.darkkingdom.ru/ - красивые работы русской художницы Татьяны Киргетовой (Тата).
    gallery.aethereality.net/indexes/ - Хорошие сканы различных артбуков.
    www.auroreblackcat.net./ - интересная галерея.
    alon.tw/ - замечательные работы цифрового художника Alon
    www.danbogdan.ru/ - Сайт Богдана.
    oxothuk1988.livejournal.com/ - интересно посмотреть. Комиксист.

    Форумы и т.д. :


    demiart.ru/forum/index.php? - форум художников. А также ссылки на полезные вещи.
    www.miralab.ru/tools/design/#wimg - В помощь дизайнеру. Бесплатные ресурсы для полиграфического дизайна.
    www.conceptart.org/ - Международный сайт-форум гейм-художников.
    cg-warrior.com/index.php - форум росийских цифровых художников.
    illustrators.ru/?a=authors&w=2129 - для фрилансеров.
    www.hofarts.com/- ещё 1 сайт-форум цифровых художников.


    Шрифты:

    www.gliphmaker.com/htms/fonts1.htm - коллекция шрифтов.
    xfont.ru/ - Бесплатные шрифты.


    Смайлы:

    www.kolobok.us/ - Авторские смайлы стиля Колобок.
    www.addemoticons.com/emoticons.html- Аля Смайлы. Оч смешные.
    www.adiumxtras.com/index.php?a=search&cat_id=2&... - Смайлы и прочая подобная лабуда.
    www.freeiconsdownload.com/Other_Icons.asp - иконки.


    Так, на всякий случай:

    ipicture.ru/ - Бесплатный хостинг изображений.
    www.transneed.com/on_line_free_translator.php - Бесплатный онлайн переводчик. Позволяет понять хоть что-то :)


    Метки:  

    Новый салат с печенью трески

    Пятница, 14 Ноября 2008 г. 17:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения samalina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     отварите большую свеклу или две средних.Половину трете на терку на дно салатницы. немножко солите сверху. Затем выкладываете печень(банка 375г)без жира и разминаете вилочкой аккуратно. Сверху обильно поливаете лимонным соком (1/2 лимона).Сверху трете на терку три-четыре яйца, сваренных вкрутую. Шар майонеза. Сверху выкладываете зеленый горошек, так, чтобы покрыто всю поверхность. Потом в отдельной посуде трете на терку три средних морковки, туда же - 4-5 долек чеснока и заправляете майонезом(желательно тоже с чесноком). перемешиваете и выкладываете на горошек. Потом трете остальную свеклу, аккуратно распределяете по поверхности и сверху заправляете майонезом.Можно сверху посыпать зеленым лучком.
    Все. Настоится пару часов. Объедение!
    Приятного аппетита".


    Метки:  

    ПРАЗДНИКИ НУЖНЫ ВСЕМ !

    Пятница, 14 Ноября 2008 г. 17:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения Новинки_Сезона [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    СКРОМНЫЙ СЮРПРИЗ


    Маленькие знаки внимания просто необходимы людям.

    А лучший знак внимания это открытка сделанная своими руками...Да, да своими


    Копируем в свой Цитатник и вырезаем открытки.



     (640x457, 68Kb)

    дальше

    Метки:  

    Интересные и полезные ссылки!

    Четверг, 13 Ноября 2008 г. 18:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения Smelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Метки:  

    Новогодние открытки.

    Четверг, 13 Ноября 2008 г. 18:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения BelyaEva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Совсем легкая.
     (223x167, 8Kb)

    СХЕМА

    Метки:  

    Домашний сыр))

    Четверг, 13 Ноября 2008 г. 18:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения wonder_watermelon_II [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    В последнее время у меня крышу сносит конкретно - я решила приготовить домашний сырО_О

    Я оочень люблю сыры, но, в большинстве своем, они ужасно калорийны. поэтому я решила замутить домашний сыр)

    Итак, ингредиенты:

    1л молока (для "диетичности" этого рецепта я брала обезжиренное)

    2 яйца

    250 мл кефира (опять же, обезжиренного) или кислого молока.

    Как видно, все продукты, в принципе, не сильно калорийны, огромный плюс этому сыру)

    Приготовление:

    1. Молоко (не кислое) нужно довести до кипения (у меня, естественно, оно убежало)

    2. Пока молоко кипятится, взбить яйца и кефир

    3. Как только молоко закипит, влить тонкой струйкой, помешивая, яичную смесь. Огонь убавить до самого маленького

    4. Помешивая, довести всю смесь до состояния желтоватой сыворотки с белыми, довольно крупными и собравшимися в сгустки, хлопьями

    5. На дуршлаг, покрытый покрытый марлей, откинуть вот это все дело, дать стечь жидкости

    6. Перемешать, добавить соль, выложить в какую-либо емкость, чем-нибудь придавить и оставить часов на 9 при комнатной температуре

        - В сыр также можно добавлять различные начинки - травы, оливки, овощи, орехи и т.д. и т.п.

    7. Потом поставить, накрыв сыр чем-нибудь, в холодильник на час-полтора

    И ееесть)))

    Он нереально вкусный и, что немаловажно, совсем нежирный

    Я обожаю соленые сыры, поэтому сегодня делала с оливками, укропом и кунжутом.

    Надеюсь, пригодится)

    П.С. рецепт отрыла где-то в сети, уж не помню на каком сайте


    Метки:  

    Рецепты заварного крема

    Четверг, 13 Ноября 2008 г. 18:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



     (223x183, 12Kb)


    Решила систематизировать все рецепты заварных кремов. Потому что сегодня надо было сделать крем, а все рецепты из разных источников и состав немного отличается. Вот нашлось 7 рецептов. Пусть лучше будут в одном месте.
    Читать далее...

    Метки:  

    Как лепить розу

    Четверг, 13 Ноября 2008 г. 18:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




    Метки:  

    Оригинальные поздравления для друзей!!!

    Вторник, 11 Ноября 2008 г. 13:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения RLIPetrovax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





    Поздравь оригинально друзей с днем рождения или другим праздником!!!
    Сделай прикольную открытку с известным человеком и отправь ссылку тому человеку, кого поздравляешь
    Нужно ввести имя, выбрать праздник, выбрать знаменитость и указать пол
    и получится что то типо:
    http://www.tuton.ru/s/dr/dr.php?name=%D2%E0%F2%FC%FF%ED%E0&prz=3&who=5&g=1
    А вот и сам сайт:
    Забегай

    Метки:  

    Полезные штуки из бумаги::

    Понедельник, 10 Ноября 2008 г. 18:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




    • Конверт для CD. Как сложить конверт для двух компакт-дисков из одного листа A4, без ножниц, клея и гвоздей.
    • Дракон, который поворачивает голову. Оптическая иллюзия - кажется, что Дракон крутит головой следя за вами. Вырезается и и склеивается.
    • Годовой календарь в виде додекаэдра. Календарь на год, вырезается и склеивается в виде 12-гранника. Додекаэдра, или как там его.

    • Органайзер с выбираемыми листками. Персональный органайзер. Выбираются нужные листочки, распечатывается, складывается, ура - можно пользоваться.
    • 3D-открытки. Программа для создания трёхмерных открыток, которые складываются книжечкой.
    • 4D-фигура. Надо распечатать выкройку, сложить. Если смотреть под правильным углом, будет видна фигура, которая не может существовать в трёхмерном мире.
    • Растербатор. Под этим названием скрывается программа, которая из любой картинки делает PDF, заданных размеров, для печати на стену. Например, 6х8 листов A4.

    • X-Wing из проездного. Как сделать X-Wing из билета на метро. Билет нужен французского образца.
    • Разные игрушки. Просто много разных игрушек и фигурок из бумаги для вырезания, складывания, и склеивания.
    • Самолётики. Флэш-пособие по сборке самолётиков разных моделей из бумаги.
    • Бокс. Как сложить упаковку для сыпучих продуктов. 18+
    • Коробочка. Как сделать очень нужную коробочку для чего-нибудь ненужного.

    Читать далее...

    Метки:  

    Вспомним время золотое:Товары Народного Потребления в СССР

    Понедельник, 10 Ноября 2008 г. 18:44 + в цитатник

    Метки:  


    Процитировано 2 раз

    пирожки из творожного теста(2 вариант)

    Понедельник, 10 Ноября 2008 г. 17:43 + в цитатник

    Познакомилась с этим рецептом и теперь почти только так и делаю derisive Тоже творожное тесто, но засыпаем сразу все ингридиенты в миску

    250 г творога
    2 яйца
    соль по вкусу, сода 1/2 ч. л.
    стакан муки - это тесто, всё перемешать, подсыпать муки на разделочную поверхность и вымешивать. Ещё какое-то кол-во муки оно возьмёт, но стараться не перемесить и не сделать очень плотным. Всегда делаю минимум двойную порцию, не меньше 30 пирожков выходит, а то и больше, но я маленькие леплю. Творог в пачках, не сладкий и не масса, просто обычный творог, жирности любой, но чем меньше жирность или совсем обезжирен и крупинок много, тогда получаются пупырчатые пирожки grin

    Вот эти из творога 9% жирности, в качестве начинки обжаренное куриное филе, лук, грибы, всё по отдельности поджарила, смешала, заправила, добавила мелкорезанный зеленый лук и ложку соевого соуса. Вкуснооо вкуснотища



    тесто подходит только для жарки в масле и со сладкой начинкой могут не получиться, хотя я один раз делала с бананами, порезала, лимонным соком полила и сахарной пудрой посыпала. Но несколько пирожков раскрылись((( Было оч вкусно, но хранить нельзя, цвет начинки может стать серым.

    Рубрики:  пироги,пицца,пирожки
    тесто

    Метки:  


    Процитировано 17 раз

    Полосатые КИФЛЕ

    Понедельник, 10 Ноября 2008 г. 17:37 + в цитатник

    Для теста:
    200 мл молока
    2 ст.л. сахара (без верха)
    1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
    1 ч.л. соли
    20 г сливочного или растительного масла
    600 мл муки (300 г)

    Для начинки:
    150 г сыра типа Гауда

    Для смазки:
    1 яйцо
    1 ст.л. молока
    1 ч.л. раст масла

    Приготовление:
    - Дрожжи раскрошить, добавить по  1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
    - В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
    - Оставить тесто для подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличения его объема в 2 раза.
    - Разделить тесто на одинаковые шарики  -  количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
    - Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
    - Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
    - Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке.

    Я тесто делала в хлебопечке, получается отлично. Если кто будет делать берите двойную порцию, потому что это очень вкусно, а тесто просто волшебное.
    Ещё забыла написать: не надо кифлешки складывать для выпечки на бумагу, я первый раз так сделала еле отдрала (расстроилась даже),положите просто на тефлоновый лист смазанный раст.маслом.

    Рубрики:  пироги,пицца,пирожки

    Метки:  


    Процитировано 12 раз

    Пирожки из творожного теста.

    Понедельник, 10 Ноября 2008 г. 17:34 + в цитатник

    Когда наша тётя познакомила меня с этим тестом, вы не поверите мы пекли чуть ли не через день пирожки mosking так они нам нравились и до сих пор нет, нет да нажарю с охотки, это тесто не сколько не проигрывает дрожжевому


    Нам понадобится одна пачка творога без комочков 250 гр, 250 мл или 1 стакан кефира, 1,2(пол пачки**) разрыхлителя, 1 яйцо, 1ст. лож. сахара, 1 ч.лож. соли, 3 стакана муки

    В чашку налить кефир, положить разрыхлитель (сода), оставить на пару минут, пока не появится пенка*, выложить туда все другие продукты и замесить тесто, дать полежать минимум пол часика, налепить пирожки с любой начинкой, я всегда делаю картофель с луком и грибами, яйцо с зелёным луком или с тушёной капустой вкуснотища
    *я замешиваю сразу же тесто, не жду когда кефир запенится и тесту даю настоятся час
    **в пачке разрыхлителя 15 гр
     
    Рубрики:  пироги,пицца,пирожки

    Метки:  


    Процитировано 57 раз

    Конфеты "Рафаэлло"

    Понедельник, 10 Ноября 2008 г. 16:29 + в цитатник



    1 банка сгущёнки 
    2 ст.л слив. масла
    200 г. кокосовой стружки
    целый миндаль


    Сгущёнку и масло выложить в кастрюльку.Поставить на плиту и растопить масло.Затем убрать с огня и всыпать кокосовую стружку, размешать и дать остыть(лучше всего на ночь в холодильник). Брать по ложечке кокосовую массу, формировать лепёшечку, положить обжарен. миндальку и скатать в шарик.Обвалять в кокосовой стружке.
     

    Рубрики:  сладости



    Процитировано 7 раз

    Баклажаны под грибы от Ирины Кутовой

    Понедельник, 10 Ноября 2008 г. 16:16 + в цитатник
     
    1,5кг баклажанов,
    1 крупная головка чеснока,
    300г свежего укропа,
    1 стакан растительного масла   
    МАРИНАД
    2 литра воды, 2 ст ложки 70% уксуса, 2 ст ложки соли


    Баклажаны вымыть и порезать кубиками со стороной 1,2~2 см.
    Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны и варить от момента закипания 5 мин.
    Баклажаны вывалить в дуршлаг и оставить стекать на 2~3 часа.
    Чеснок измельчить, укроп мелко порезать.
    В большой миске перемешать баклажаны, чеснок, укроп, растительное масло
    Хранить в холодильнике в стеклянной банке.
     

    Не знаю,грибы они мне не напомнили,но получился ОЧЕНЬ вкусный салатик!
    Девочки,у меня было меньше баклажанов,но мне кажется,что этого количества маринада на 1.5 кг будет маловато.У меня было около кг.Масла растительного многоватоЛучше потом чуть подлить.Берите поменьше.Укропа тоже очень много.Так как у нас эссенция не продаётся,то брала обычный уксус,просто попробовала на вкус,чтоб кисленько было.Главное,не перелить.И соли точно маловато.Я в тарелке потом подсаливала.Маринад пробуйте на свой вкус.
     

    Рубрики:  консервирование и засолки
    ЗАКУСКИ

    Метки:  


    Процитировано 54 раз
    Понравилось: 3 пользователям

    Салат С Кукурузой И Грибами

    Понедельник, 10 Ноября 2008 г. 16:11 + в цитатник



    кукуруза,сцедить
    грибы обжарить с морковью(морковь натереть на крупную тёрку)
    яйца варёные,натереть на крупную тёрку
    Всё перемешать,заправить майонезом,приправить по вкусу.

    Рубрики:  САЛАТЫ

    Метки:  


    Процитировано 9 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Шуба "Новогодняя ночь"

    Понедельник, 10 Ноября 2008 г. 16:06 + в цитатник

    Шубу все умеем делать? Умеем. Но все чуть-чуть по разному! Например спосoб выкладывания, можно собирать как обычно, на блюде, а можно в обратном порядке, в глубокой тарелке или кексовой форме, а потом перевернуть - ту хум хау, как говорится.

    Сверху я обычно натираю на терке желток, а белок идет внутрь, но в этот раз я торопилась, яйцо натерла и внутрь уложила.

    Кексовую форму выложить пищевой пленкой и собирать слоями, обильно промазывая каждый майонезом.
    Свекла вареная, нaтертая на крупной терке
    Белки, натертые на крупной терке
    Морковь вареная, натертая на крупной терке
    Луковица,мелко порезанная и  обильно сбрызнутая лимонным соком
    Селедка мелко порезанная


    Поставить в холодильник (я собираю "шубу" с вечера предыдущего дня). Блюдо выложить салатными листьями, перевернуть на него "шубу" и снять пищевую пленку.


    Смазать верх майoнезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.

    Рубрики:  САЛАТЫ
    ОФОРМЛЕНИЕ и украшение БЛЮД

    Метки:  


    Процитировано 21 раз

    Поиск сообщений в Саламандра2009
    Страницы: 241 ... 76 75 [74] 73 72 ..
    .. 1 Календарь