Такой чизкейк очень просто готовится, ведь его не нужно выпекать. Поэтому его приготовит даже неопытный кулинар. И не переживайте! Получается чизкейк неимоверно вкусным и нежным! Буквально тает во рту! Вы получите массу удовольствия от этого потрясающего десерта!

Ингредиенты, которые нужны:

• 300 г шоколадного печенья;
• 400 г сливочного сыра;
• 150 г сахарной пудры;
• 100 г сливочного масла;
• 200 мл сливки;
• 400 г молочного шоколада.

Приступаем к процессу приготовления изумительного шоколадного чизкейка:

Печенье измельчаем до крошки и смешиваем его со сливочным маслом, которое перед этим растапливаем. Перекладываем полученную массу в форму и разравниваем. Помещаем на пол часика в холодильную камеру.

250 г молочного шоколада растапливаем. Добавляем его в сливочный сыр, который перед этим нужно взбить. Также всыпаем пудру и размешиваем.

Половину порции сливок взбиваем и добавляем в шоколадно-сливочную массу. Мешаем и выкладываем его на печенье, равномерно распределяя.

150 г оставшегося шоколада растапливаем и соединяем со второй порцией сливок. Тщательно размешиваем и глазурь готова.

Поливаем глазурью чизкейк и помещаем на четыре часа в холодильную камеру.

Украшаем десерт какао или шоколадной крошкой.

http://mirwoman.com/pitanie/retsepty/retsept-vkusn...go-chizkejka-bez-vypechki.html

https://youtu.be/VJ-vlk6SqGY

Воздушные как подушка лепешки с сыром готовятся всего за десять минут и не требуют никаких сложных ингредиентов. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо с разными соусами, да и в качестве быстрого перекуса сырные лепешки подходят идеально. 

Нам понадобится для теста примерно 500 граммов муки, 250 миллилитров воды, половина чайной ложки разрыхлителя, 20 граммов сливочного масла и чайная ложка соли. Начинка — 200 граммов любого твердого сыра.

Начинаем с теста: в глубокую миску кладем кусочек сливочного масла, добавляем соль, воду, перемешиваем, вводим муку, разрыхлитель и быстро замешиваем тесто.

Оставим на пять минут, затем разделяем на 10 частей, каждую часть раскатываем в плоскую лепешку, на пять лепешек раскладываем кругом тертый сыр.

И накрываем сверху оставшимися лепешками.

В центре делаем дырочку насквозь, края раскатываем скалкой. Осталось только пожарить лепешки в большом количестве растительного масла на среднем огне.

Лепешки можно подавать как замену хлеба, или даже как самостоятельную закуску.

http://www.steaklovers.menu/food/40256?utm_referrer=mirtesen.ru

https://youtu.be/kXN5e9Wmyrg

https://youtu.be/f9B5VrWOan8

https://youtu.be/2D6cj62zGYU

Сегодня мы с Вами будем готовить удивительный и неповторимый пирог «Невидимый», который пришел к нам  из Франции. Главным чудом этого пирога является то, что тесто во время запекания десерта принимает вид крема, а в конце приготовления оно вообще исчезает. Пирог, в результате, состоит из  фруктов и нежного крема.

Вкус этого пирога передать словами невозможно, его нужно только попробовать.

• 100 грамм молока
• 900 грамм яблок
• 70 грамм муки
•  20 грамм сливочного масла
• 50 грамм сахара
• Половинка лимона
• Два яйца
• Чайная ложка разрыхлителя
• Чайная ложка ванильного сахара
•  Щепотка соли

Духовой шкаф ставим на режим 180 градусов. Форму, в которой будет выпекаться пирог, устилаем пергаментом, а чтоб бумага плотно прилегала, форму смазываем сливочным маслом.

Соединяем яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром и взбиваем все вместе до приобретения массы белого цвета.

Сахара можно брат больше или меньше, все зависит от Вашего вкуса и сорта фруктов.

Сливочное масло заранее растапливаем, остужаем до комнатной температуры и затем добавляем к взбитым яйцам. Следом вливаем молоко.

Взбиваем еще раз все вместе.

Разрыхлитель подмешиваем к муке и просеиваем ее к остальным ингредиентам. Перемешиваем тесто, пока не исчезнут все комки.

Тесто должно получиться жидким, как на налистники.

Примерное количество муки – 70-80 грамм, смотрим по густоте теста.

С яблок снимаем кожуру, удаляем сердцевину и нарезаем их тонкими пластинами. Для удобства используем специально предназначенную для этого терку. Яблоки стараемся нарезать максимально тонко. От этого напрямую зависят вкусовые качества пирога.

Если нарезка яблок занимает у Вас много времени или Ваши яблоки быстро темнеют, то их необходимо сбрызнуть лимонным соком.

Затем, каждый яблочную пластинку аккуратно опускаем в тесто таким образом, что оно его полностью обволакивало.

Да, это займет у Вас немало времени, но результат себя полностью оправдывает.

Яблочные пластинки складываем в  форму, прижимая их, друг к другу, и ставим пирог запекаться на 35-50 минут. Время выпечки зависит от духового шкафа, материала, из которой сделана форма и высота пирога.

После того как пирог немного остынет, извлекаем его из формы и перекладываем в холодильник на пару часов. Не лишним будет дать ему постоять всю ночь.

Для такого пирога больше всего подходит прямоугольная форма.  За 10 – 15 минут до приготовления десерта можно посыпать его орехами, штрайзелем или миндальными лепестками. И украшать больше ничего не нужно.

«Невидимый» подается охлажденным.

Такого вкусного пирога Вы точно никогда не пробовали!

https://vkusnyierecepty.ru/blog/43247684921/Takogo...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного печенья, которое понравится абсолютно всем. 

Это национальное армянское лакомство многим известно. Напоминает то ли слоеные пирожки, то ли рулетики со сладкой начинкой. Во время приготовления гату нарезают небольшими кусочками, отчего ее и стали называть печеньем. Оно получается очень вкусное, мягкое и рассыпчатое. Даже через несколько дней печенье сохраняет свой превосходный вкус и рассыпчатость. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 3 стакана муки
• 1 пачка маргарина
• 1 стакан кефира
• 1 чайная ложка соды

• 1 яйцо
• 2 стакана сахара
• 1 стакан топленого масла
• 2 стакана муки

Начинаем процесс

В первую очередь в отдельную емкость просеиваем муку и, используя терку, натираем на крупной фракции холодный маргарин.

1. Теперь добавляем кефир, гашенный содой и замешиваем тесто. По надобности добавляем еще муку.
2. После чего делим на две равные части и помещаем в холодильник на пару часов.
3. Принимаемся за приготовление начинки. Для этого в отдельную емкость отправляем сахарный песок. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
4. Затем вливаем теплое топленое масло. Снова все перемешиваем и сыпем муку. В результате мы должны получить плотную начинку. Ее мы тоже делим на две части и помещаем в морозильную камеру на 60 минут.
5. По истечении нужного времени раскатываем тесто в пласт. Толщина еще должна быть не менее 3 мм.
6. После чего, используя терку, натираем на крупной фракции подготовленную начинку. Равномерно распределяем по поверхности теста.
7. Сворачиваем рулетом и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем заготовки на противень и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15-25 минут.
8. 
9. https://vkusnyierecepty.ru/blog/43203338203/Ochen-...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Нам понадобятся такие овощи:

• томаты
• морковка
• кабачки
• цветная капуста
• репчатый лук
• огурцы
• чеснок (побольше)
• и другие.

Из зелени берем:

• укроп
• смородиновые листья
• листья хрена

Приправы нужны такие:

• лавровые листья
• черный перчик горошком.
• 

• Все это накладываем в банки, которые предварительно стерилизуем. Наполняем их на глаз.

  Заливаем кипяток и оставляем остужаться до комнатной температуры.

  Для рассола наливаем в кастрюлю большого размера 6 литров воды. Всыпаем в нее 8 стол. ложек соли и 15 стол. ложек сахара. Кипятим.

  Из банок выливаем остывшую воду и сразу же заливаем овощи кипящим рассолом. В каждую банку объемом 3 литра вливаем по 4 стол. ложки 9%-ого уксуса.

• Теперь закатываем и храним в комнатных условиях.

• https://vkusgyzni.mirtesen.ru/blog/43987727281/Ret...rtesen.ru&paid=1&pad=1