Салат, который я сегодня вам покажу - готовлю без повода, но и для любого праздничного мероприятия он тоже будет хорош. Очень интересное сочетание продуктов, которые как нельзя кстати прекрасно гармонируют между собой. 

 

Салатик получается очень вкусный, нежный с приятным насыщенным вкусом. Очень рекомендую приготовить и попробовать, чтобы самим убедится в этом!

 

 

Список ингредиентов:

 

Кальмары - 300 гр.

Грибы шампиньоны - 300 гр.

Репчатый лук - 1 шт.

Чеснок - 1 шт.

Грецкие орехи - 50 гр.

Сыр - 50 гр.

Соль, черный перец и майонез по

вкусу

 

Как готовить:

 

Кальмары, мою и счищаю все ненужные пленки. 

 

Варю кальмар в подсоленной воде 3-4 минуты с момента закипания. Если кальмар переварить, то лучше уже готовить до победного - 40 минут, иначе будет резиновый.

 

Готовый и остывший кальмар нарезаю тонкими полосками.

 

Полукольцами нарезаю репчатый лук. 

 

Грибы шампиньоны нарезаю тонкими пластинками.

 

Обжариваю лук и грибы в небольшом количестве подсолнечного масла. Жарю сразу вместе и до полной готовности. 

 

На крупной терке натираю горсть грецких орехов и твердый сыр. 

 

Для гладкого скольжения терку всегда слегка смазываю подсолнечным маслом, таким способом очень удобно и просто натирать любые продукты - особенно сыр.

 

В салат добавляю зубчик чеснока и заправляю майонезом.

 

Соль и черный молотый перец по вкусу. Я соль не добавляю, на мой вкус ее достаточно в майонезе и сыре.

 

Салат собираю в сервировочном кулинарном кольце, но можно падать и в салатнике.

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

 

Все готово, можно пробовать!

 

Буду рада вашим лайкам и комментариям!

 

Друзья, всем приятного аппетита и до новых вкусных встреч!