Вытынанка

Читать далее...

Филигрань - кружево из бумаги

Очень интересный журнальчик

 Далее

 

 

 

 

 

Вязанное покрывало

Мужской пуловер(перевод)

Детская туничка

Читать далее...

Рукодельные ссылки-2

Кофточка крючком, очень нравятся эти мотивы: 
http://blog.sina.com.cn/s/blog_60158d2d0102dqms.html                                                                                          
http://blog.sina.com.cn/s/blog_60158d2d0100kbvy.html
идея кокетки для реглана:
http://xw20100407.blog.163.com/blog/static/16182242120120854454363/
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a1b64100100jupa.html 
туника(жилет) "летучая мышь", безотрывное вязание,МК :
http://zhengxiling0508.blog.163.com/blog/static/9380495320111124101125485/
несессер:
http://qhq.09.blog.163.com/blog/static/14355378920112161519193/
узоры для машинного вязания:
http://xxsguang.blog.163.com/blog/static/199564166201110168251663/
шапочки :   
http://meihao360795.blog.163.com/blog/static/19433506720120611454462/
http://meihao360795.blog.163.com/blog/static/1943350672012071918501/
рюкзачки,сумочки:   
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6d15261a0100w83z.html
рукодельные книги, журналы:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6d15261a0100ymdb.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e984c5a0100uxhh.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_639a3b030100trd1.html
http://xingfu916685923.blog.163.com/blog/static/189131393201202413139884/
ленточное кружево:                    
http://blog.sina.com.cn/s/blog_8e1217ce0100up0l.html
заколки:                                         
http://xingfu916685923.blog.163.com/blog/static/18913139320120242177698/
носочки:                                         
http://w303269365.blog.163.com/blog/static/19706228920120262122727/
Baby Crochet:                                
http://tljzhou2010.blog.163.com/blog/static/162211629201111156714877/
шарфики:
http://yuerong32.blog.163.com/blog/static/20812982201201475059607/
детский комплект:  подробный МК
http://xrzs000.blog.163.com/blog/static/6302052820118882952552/                                                              
http://zgxj.wyp.blog.163.com/blog/static/143092218201131504328369/
http://ym20062451002.blog.163.com/blog/static/201615064201202825445684/
несколько вариантов
http://xw20100407.blog.163.com/blog/static/161822421201161652749292/
идеи
http://meihua368.blog.163.com/blog/static/29613296201110475256543/
http://blog.sina.com.cn/s/blog_85dbc5140100xbp1.html
букеты из живых цветов МК:
http://www.bjflower.com/art/ketang_03.htm
следочки МК :
http://yingchun19pp.blog.163.com/blog/static/1869721212012023114019315/
цветы: из лент
http://xingfu916685923.blog.163.com/blog/static/189131393201202415320649/
крючком
http://xingfu916685923.blog.163.com/blog/static/189131393201202421810828/
пончо, туника с розами:
http://gdlw88.blog.163.com/blog/static/16733297520120240146484/
носки МК:
http://blog.163.com/mrt63@126/blog/static/3273604620120228459275/
шаль:
http://xw20100407.blog.163.com/blog/static/161822421201202851754788/
жилет:
http://xw20100407.blog.163.com/blog/static/1618224212011817317264/             
http://blog.sina.com.cn/s/blog_720199ae0100w4dl.html
коврики в ванную:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a1b64100100kx9l.html

                         

 

 

        

 

Декорируем свой дом цветами и растениями
 

---

Читать далее...

Мыло «Сердце» своими руками

Предлагаем ко Дню влюбленных сделать мыло своими руками – мыло в форме сердца.

Читать далее...

Оригинальная вешалка для одежды

Вот не могу отучить мужа вешать одежду на стулья..хоть убейся..говорит она в шкафу мнется...как джинсы могут помяться????? так что похоже,эта идея для нас!!!

Делаем тапочки сами!

Делаем сами тапочки «Кантри».

 

Оригинальные шахматные тапочки.

 

Вязаные тапочки крючком.

 

Домашние тапочки делаем сами.

 

Домашние тапочки своими руками.

 

Тапочки своими руками.

 

 

Не хочу быть женой! Хочу быть любовницей…

Эта мысль пришла ко мне в голову, когда мне было лет 8. Тогда, мы с сёстрами нашли у любимого деда в «тайной» тумбочке целую стопку журналов для взрослых. До сих пор помню название этих журналов - «Двое». Мы их читали тайком от родителей, летними ночами, закрываясь в своей комнате. Старшая сестра светила фонариком, а наша кузина читала. У неё была хорошая дикция и к своим 9-ти годам она уже читала без запинок.
Там были очень интересные для нас публикации - истории из жизни взрослых людей. Часто эти истории касались любовных треугольниках. Во многих статьях упоминалась это коварная женщина - Любовница. Она разрушала семьи, уводила мужей, оставляла детей без отцов.

Продолжение >>>

Что делать,если у Вас не показывает фильм-online?

Что необходимо установить на компьютер для просмотра фильмов онлайн?
1.Для коректного просмотра фильмов на Вашем компьютере должны быть установлены  Adobe Flash Player и видео кодеки - K-Life( о кодеке подробно можно прочитать здесь

2. Так же это может быть из-за того что фильм залит на Намбу, нажмите на клавиатуре клавишу F5 чтобы обновить страницу, если не помогло попробуйте проделать то же самое через несколько минут.( Всё о функциях клавиш можно прочитать здесь)


Фильм обрывается при просмотре(зависает картинка) или резко сбрасывает в начало?
У Вас переполнен кэш браузера или ограничен его обьем, нужно не меньше 100МБ(кэш - это временная память для файлов, которые вы смотрите в интернете)

Почистить его можно так:
а) в браузере Internet Explorer в меню нажать Сервис => Свойства обозревателя => Общие => Удалить...

б) в браузере Mozilla FireFox в меню нажать Инструменты => Настройки=> Дополнительно => Сеть=> Очистить сейчас

 

в) в браузере Opera нажать Ctrl + F12, перейти на вкладку "Дополнительно", далее "История" и напротив надписи "Дисковый кэш" нажать "Очистить сейчас".

Все неоходимые программы Вы можете скачать здесь
Всё взято из интернета.....))))

Хворост на пиве

---

Читать далее...

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

РЕЦЕПТ

Рулет-ассорти на творожном тесте

Огромная благодарность автору: Zoya7


Простой, быстрый рецепт приготовления рулетов. Тесто универсальное, подходит для любого вида выпечки, а также сладкой и не сладкой.

читать рецепт

Длинный жилет

Жилет с рукавом "летучая мышь" и оборками

Читать далее...

Кофточка с розами

Рецепты печенья

Читать рецепты печенья

Вязаные вазочки,корзиночки

Вязание. Ажурный жакет-болеро


читать описание

Вязание. Пуловеры из объемных кос

Вязание на вилке: схемы (обучающее видео) + модели с описанием!!!

Предлагаю вашему вниманию отличное обучающее видео "Вязание на вилке - схемы". Вы увидите, что представляет собой этот инструмент и как с его помощью можно создавать просто великолепные узоры. Это видео подойдет всем желающим попробовать что-то необычное, научиться вязать потрясающие вещи. Самое главное - запастись терпением и запомнить все, что будет вам предложено в данном обучении. Ниже вы найдете модели с описанием, которые можно воплотить в жизнь с помощью вязальной вилки.
Приятного просмотра!



СМОТРЕТЬ МОДЕЛЬКИ

Размножение садовой земляники семенами
 

http://www.fazenda-box.ru/1063-razmnozhenie-sadovoy-zemlyaniki-semenami.html

 

Садовую землянику у нас принято размножать рожками и розетками. Однако мы забываем, что на каждой ягодке имеются семена, из которых тоже можно вырастить эту сладкую культуру. Размножение садовой земляники семенами становится для многих садоводов все более популярным. Почему? Далее...

 

Узоры для вязания крючком (филе). Подборка 2

Как вязать петли под "мех" крючком

http://www.liveinternet.ru/users/yevgenia/post194671015/

                                           

Сердечко

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post192701624/

---

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post177720141/    

                                     Сердечко

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post197502418/

---

 

Сердечко

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post196841663/

                                         

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post193739058/

---

Кошечка

http://karolina-knit-cook.com/post136833995/?upd

                                           

Филейные схемы

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post175858701/   

---

Кому котеек?

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post203560358/

                                                 

Объемное вязание по сетке

http://mizrah.ru/post190443624/?upd

 

---

Коты

http://www.liveinternet.ru/users/3290214/post124333085/

                                                

Схемы для монохромной вышивки

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post175239470/

---

Цветок на филе

http://mizrah.ru/post173379914/

                                               

И снова сеточки

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post159272940/

---

Фоновые сеточки

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post158926967/

                                                       

Филейное вязание

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post169305739/

---

Девушка с цветком_быстрая вышивка

http://www.liveinternet.ru/users/cravennat/post135206774/

                                              

Филейная кайма

http://www.liveinternet.ru/users/3614073/post139452288/

---

Филейные сеточки

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post137403876/

                                               

Замечательные схемки филейных узоров

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post135483408/

 

Узоры для вязания крючком http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196496766/

 

Женщине посвящается

Во мне так много разных лиц живет, Восторгов,горестей и восхищений, Что непонятно,кто же верх возьмет. В неразберихе этих чувств и мнений, То улыбаюсь по утрам легко, То хмуро коротаю долгий вечер.

Читать далее...

Какая прическа тебе подойдет? Новый социальный проект для женщин!

Демоны - падшие ангелы. Часть 1

Классификация демонов
Среди демонологов пока не нашлось своего Линнея, который создал бы исчерпывающую и общепринятую классификацию инфернальных тварей. Что же касается имеющихся вариантов, то они столь же разноречивы и несовершенны, как и попытки установить точное количество бесов. Приведу несколько распространенных типов классификаций:

1. По местам обитания.
Этот тип классификации восходит к неоплатоническим представлениям о том, что не все демоны абсолютно злы и не все непременно должны обитать в Аду. Особое распространение в средние века получила классификация духов Михаила Пселла(11в.):

- огненные демоны - обитают в эфире, области разреженного воздуха над луной;
- воздушные демоны - обитают в воздухе под луной;
- земные демоны - населяют землю;
- водяные демоны - живут в воде;
- подземные демоны - пребывают под землей;
- люцифуги или гелиофобы - светоненавистники, обитаящие в самых отдаленных глубинах ада.

2. По роду занятий.
Довольно произвольная классификация, предложенная в 15 в. Альфонсом де Спиной. К этой схеме можно предъявить целый ряд претензий: многие из характерных демонских функций остались за ее пределами, к тому же практически невозможно отнести того или иного из известных демонов к определенной категории.

О тех, кто повелевает темной стороной жизни >>>

Демоны - падшие ангелы. Часть 2

Читайте начало: Демоны - падшие ангелы. Часть 1

Астарот
Астарот (Астерот, Асторет) - Один из самых высокопоставленных демонов, Великий Герцог Ада, член Адского Совета, Рыцарь Ордена Мухи. Древнесемитские народы поклонялись ему как олицетворению Солнца, мужской параллели Астарты, которая и ныне является его супругой в Аду.

Традиционное описание Астарота содержится в "Lemegeton" (16 в.), где сказано:
"29-ый дух именуется Астарот, он - могущественный и сильный герцог. Появляется в форме безобразного ангела [согласно "Pseudomonarhia Daemonum" И.Виера - в форме прекрасного ангела], восседающего на адском драконе, держа в правой руке гадюку…
Он дает истинные ответы о вещах, касающихся настоящего, прошлого и будущего, и может раскрывать все секреты; он охотно рассказывает, как пали духи [а также об их сотворении], а если вы пожелаете, то и причины своего собственного падения [И.Виер утверждает, что себя он считает павшим не по собственной воле]. Он может наделять людей прекрасным знанием всех свободных наук. Правит 40 Легионами духов".

Согласно "Lemegeton" и И.Виеру, заклинатель не должен позволять Астароту приближаться к себе, дабы он не нанес вреда своим зловонным дыханием.
От вони, испускаемой Астаротом защищает лишь магическое кольцо, которое маг должен держать возле своего лица. Его печать должна быть выгравирована на металлической пластине и одета перед вызовом, иначе Астарот не будет повиноваться.

В народной книге о докторе Фаусте (1587), Астарот назван в числе семи главных духов Ада, которые посетили известного чародея по его просьбе. Он "явился в образе дракона и так вошел прямо на хвосте. Ног у него не было, хвост окрашен, как у ящерицы, брюхо толстое, спереди две короткие лапы, совсем желтые, а брюхо изжелто-белое, спина коричневая, как каштан, на ней острые иглы и щетина в палец длиною, как у ежа". Астарот - один из четырех адских князей сторон света, правящий на Западе. В "Черном вороне" (16 в.) он назван одним из четырех Губернаторов преисподней.

Окончание повествования о темных силах >>>

Маленькие женские хитрости: как скрыть свой возраст?

От морщин на лице до неприглядных коричневых пигментных пятен на руках - появление первых признаков старения всегда оказывается шоком, даже если внутренне вы были к этому готовы. Зачем тратить огромные деньги на косметические процедуры и пластическую хирургию, если скрыть свой возраст можно намного проще и дешевле? Как это сделать, написала Эмма Бакстер-Райт в своей книге «Как выглядеть моложе: 1001 маленькая хитрость«, вышедшей недавно в Британии. Вот несколько советов автора.

Читаем! >>>

Youtube — - качай еще проще!

Много есть статей посвященных тому как можно скачать видео с Youtube.
Кто то предлагает программы, кто то разного рода сервисы/сайты.
Столько много всего есть для этого случая. Ну а что же выбрать? Тут понятно дело вкуса.
Я пользовался разными сервисами, но со временем забывал все их адреса.
Для Youtube есть очень запоминающийся сервис. Он на столько прост, что вам даже не нужно будет его запоминать.

Читать далее...

Хорошая онлайн подборка сказок народов мира.

Нет наверное ни одного человека, который бы в детстве не слушал сказки, не смотрел фильмы, снятые по сюжетам популярных сказок и пр. Сказки – это первое, с чего начинается детство, но не заканчивается. Я знаю много взрослых и состоявшихся людей, которые с удовольствием смотрят сказки по телевизору. Я считаю, что это совсем не зазорно – ведь таким образом мы на время погружаемся в удивительный мир детства…

Читать далее...

10 простых способов ускорить Google Chrome.

Когда браузер Google Chrome впервые был представлен публике, это была легкая и шустрая программа, которая всех поразила скоростью работы и низкими системными требованиями. С тех пор прошло несколько лет, а Chrome незаметно дорос уже до 16-ой версии.

Постепенно он обзаводился все новыми функциями, поддержкой всех новейших веб-технологий и превратился в настоящего монстра, установочные файлы которого весят более 80 Mб. Разумеется, за подобную универсальность необходимо платить, и Chrome стал  уже не так быстр, как в молодости.

Впрочем, «лишний жирок» можно легко убрать и ускорить работу вашего браузера с помощью нескольких простых способов.

Читать далее...

Горячие мясные блюда. Подборка 2

СУПЕРленивый бризоль или мясной омлет http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post203888985/	ТЕФТЕЛИ"ПОЧАЕВСКИЕ" http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post133730505/
Говядина в "секретном" соусе, но Невероятно вкуснoм http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post189922313/	Мясной рулет "Изысканный" - Приготовьте, и результат вас очарует http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post184634888/
Запеканка " Ленивые голубцы" http://technomouse.ru/post173827876/?upd	Яично-мясной рулет http://www.liveinternet.ru/users/metel/post172205186/
Закуска из лаваша с мясным фаршем   http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post138242311/	Ну, ооочень ленивые пельмени http://www.liveinternet.ru/community/for_women_only/post123128520/

 

Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 1

Курица в перцах с БОЖЕСТВЕННЫМ соусом http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post189554857/	Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post186615122/
Курочка “Такого Вы ещё не ели!” ,а проще...курочка с курагой.... http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post203571644/	курочка для зятя   http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post139732479/
"Телятина" из курятины - Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Приготовьте! http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post177175625/	Куриная печень под сыром, от которой просто дух захватывает! http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post174828979/
Куриные рулеты с яблоком - настоящий кулинарный восторг. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post181633669/	Котлетки "Особенные" http://milk-mink.ru/post149589081/?upd

 

Рецепты люля кебаб

Читать рецепты люля кебаб

Дрожжевое тесто от А до Я: Пошаговое приготовление. Рецепты. Инструкции. Теория и практика.

Дрожжевое тесто, называемое также кислым тестом, применяется для приготовления пирожков, пончиков, пирогов, кулебяк, ватрушек, куличей, булочек и других изделий.
Замешивают дрожжевое тесто на воде или молоке (цельном или разбавленном водой). Количество жидкости может колебаться в зависимости от того, для каких изделий предназначается тесто. Разрыхлителем тета служат дрожжи.
Кроме жидкости, в муку добавляют сдобу - яйца, масло, сахар и другие продукты, улучшающие вкус и питательность изделий.
Для получения вкусных и хорошо пропеченных изделий из дрожжевого теста нужно научиться правильно разрыхлять тесто дрожжами и умело сочетать его с начинками. Так, соленые начинки из мяса, рыбы, грибов не подходят к сладкому тесту и к тесту, ароматизированному шафраном, лимоном, кардамоном; для сладких начинок нельзя готовить соленое тесто.
Мягкое тесто с небольшим количеством сдобы готовят безопарным способом; крутое тесто и тесто с большим количеством сдобы рекомендуется делать опарным способом, при котором улучшается разрыхленность теста и, следовательно, повышается объем и пористость изделий.
В первом варианте (см. таблицу) в тесто добавляют большое количество масла, сахара и яиц, во втором варианте - меньше, в третьем варианте сдобы почти нет совсем. Следует обратить внимание на то, что с уменьшением сдобы увеличивается дозировка воды на одно и то же количество муки.
Каждый вариант разбит на четыре рецептуры по величине приготавливаемых порций, что облегчает подсчет необходимого количества продуктов. читать далее

Вязание-крючок-ТОПЫ

http://www.domnika.ru/page/top-iz-japonskogo-zhurnala

***

Пуловеры спицами. Подборка 7

http://www.liveinternet.ru/users/rimma64/post204167930/

                                                  

http://www.liveinternet.ru/users/clara_ef/post109335111/

---

 

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post197677950/

                                                     

http://www.liveinternet.ru/users/3578702/post177183017/

---

 

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post190685099/

                                

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post190684041/

---

http://blog.kp.ru/users/1888257/post184394131/

                                                  

http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post189854098/

---

http://www.liveinternet.ru/users/melodika55/post204532668/

                                                 

http://www.liveinternet.ru/users/melodika55/post203814288/

http://www.liveinternet.ru/users/clara_ef/post109335111/                             Подборка 1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196491031/                            Подборка 2

http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196804611/                 Подборка 3

http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post198415871/                 Подборка 4

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post200085872/                            Подборка 5

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post204418728/                            Подборка 6

http:// http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post200084021/                 Подборка моделей с рисунком "олени"

СЫР " РИКОТТА " - НЕ ПРОБЛЕМА!

Огромная благодарность автору: begi

Рикотта- это творог по-итальянски, и обозначает "переваренный", так сказать "свернувшееся молоко". Не всегда купишь сыр "Рикотта", а ведь его можно сделать самим, дома! И делать даже проще, чем творог! Зато вкусняха получается нереально вкусная!!! Свояяя... Попробуйте! Прекрасный сыр!

читать рецепт

Организатор для шарфов,ремней,галстуков ...

Читать далее...

Только спокойствие!

Вы обращали внимание на то, что внимательнее всего слушают тех, кто говорит негромко, спокойно, убедительно? А вот от крикунов или чересчур эмоциональных ораторов быстро устаешь, и даже невольно хочется отодвинуться подальше. Да и вообще, спокойные люди вызывают симпатию, если, конечно, спокойствие настоящее, а не показное.
Спокойные люди умеют не поддаваться мелким неприятностям, не впадают в панику, а потому быстрее принимают верные решения и легче справляются со множеством проблем, которые людей импульсивных и возбудимых ставят в тупик и выводят из себя. К спокойным людям невольно тянешься, испытывая неосознанное доверие, словно они знают какую-то истину, которая неизвестна вам.

Продолжение >>>

Пресное тесто


Изделия из пресного теста как более древние, чем изделия из дрожжевого теста, и были более распространены. Но постепенно пресное тесто было вытеснено дрожжевым. Хотя в отличие от дрожжевого пресное тесто можно приготовить очень быстро, что является несомненным досто­инством, особенно в наш стремительный век.

Существует несколько разновидностей пресного теста, отличающихся как рецептурой, так и технологией приготовления. Как считают историки и этнографы, самое древнее и самое простое по приготовлению тесто появилось в Египте. Оно состояло из муки и воды.

На Востоке из такого теста выпекали пресные лепешки, мацу, лаваш, в средней полосе — ломанцы, на Севере — калитки. Из пресного теста можно приготовить пиццу, баницу, баклаву, штрудели, праздничные пироги со всевозможными начинками, закусочные пирожки.

В России наиболее распространенным изделием из пресного сдобного теста является каравай, в разных областях называемый по-разному: в Тамбовской — девичником, в Рязанской — пре­сным хлебом, в Новгородской и Симбирской — курником. Это обрядовый свадебный пирог с начинкой из курицы.
Различают пресное тесто обыкновенное и сдобное.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Сдобное дрожжевое тесто (подробно)


Сдобное дрожжевое тесто - тесто, из которого можно испечь булочки и ватрушки, пироги и куличи, пожарить пирожки и лепёшки. Готовить его не так уж сложно, стоит только попробовать.

Для теста потребуется: 0,5 литра молока, 1 пакетик быстродействующих дрожжей, 120-200 граммов сливочного масла или маргарина, 2-5 яиц, 1-1,5 кг муки, 1-2 чайные ложки соли, 2-6 столовых ложек сахара, по вкусу ванилин и корица.
Если Вы собираетесь печь пироги с рыбной или мясной начинкой, естественно, сахара положите минимальное количество, если собираетесь жарить - можно положить поменьше яиц и масла. Чем больше яиц и масла, тем больше потребуется муки и соли. Соль надо обязательно добавлять в тесто, даже если Вы собираетесь печь сладкие булочки, ведь соль - природный усилитель вкуса. Даже если Вы положите минимальное количество сахара, соль Вы не почувствуете, зато тесто будет ароматнее, и не будет безвкусным.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Песочное тесто (подробно)


Предлагаю Вам рецепт песочного теста.
Тесто по этому рецепту получается нежное, очень вкусное. По желанию в тесто можно добавить орехи, мак.

Для теста нам понадобится: 1 стакан сахарного песка, 2 яйца, 300 грамм размягченного (но не растопленного) сливочного масла или маргарина, половина чайной ложки пищевой соды, погашенной столовым уксусом, лучше яблочным (можно погасить соду и лимонным соком), половина чайной ложки соли, 3 тонких стакана муки, по желанию можно добавить 100-150 грамм миндаля, фундука или грецких орехов, ванилин или ванильный сахар на кончике ножа.


Для приготовления теста к сахару добавить яйца и соль.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Волшебное тесто - чудо - тесто "Херманн"


"Тесто Херманн, или, вернее, закваска, знакомо всем хозяйкам Германии, им его и рекламировать не надо, у них одна проблема - где бы его раздобыть.

Оно вместе с хрущевским тестом стоит у меня на первом месте.

Конечно, тесто требует внимания и ухода-подкормки, но зато оно отблагодарит Вас тысячами возможностей его использования.

От хлеба, тортов, кексов до маффинс: тесто вкусное, воздушное, всегда хорошо поднимается.

Дарю, хозяюшки, рецепт теста Херманн вам на вооружение, не пожалеете и всегда будeте Херманна добрым словом вспоминать!


1 день - делаем закваску

100 г муки,
1 стол. ложка сахара,
1/2 пачки сухих дрожжей (1 ч.л.),
200 мл. теплой воды.

В чашку просеять 100 г. муки, добавить 1 ст.л. сахара, полпачки сухих дрожжей (1 ч.л.), и все хорошо перемешать.
Добавить 200 мл. теплой воды и все перемешать в однородную массу (деревянной ложкой или пластмассовой-никакого металла!)
Закрыть крышкой и поставить в теплое место, я оставила на столе, т.к в кухне у меня тепло.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Диетическое тесто


Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Немного изменив рецептуру изготовления обычного теста, мы получим более легкий и диетический вариант выпечки, который во много раз полезнее обычного теста.

Диетическая выпечка может служить хорошим дополнением к супам и овощам, а также диетическим салатам. Главное – это правильно замесить диетическое тесто. Это гораздо проще, чем кажется.

Для приготовления диетического теста необходимо:

Соединить в глубокой посуде 0,5 кг муки, 2 стакана воды и 30 г дрожжей. После того, как тесто поднимется, посолите его по вкусу, добавьте сахар,тоже по вкусу и 3 столовые ложки растительного масла.

Хорошенько вымесите диетическое тесто и добавьте еще 0,5 кг муки и снова тщательно вымесите. Замешивать диетическое тесто нужно до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Пышное, мягкое тесто для пирогов и прочих вкусностей


Пышное, мягкое тесто для пирогов и прочих вкусностей

Ингредиенты:
Мука – 16 ст.л.(с горкой)
Дрожжи быстрорастворимые – 0,5 пак.
Молоко – 200 мл
Маргарин – 50 гр.
Яйцо – 2 шт.
Масло раст. – 3 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Вода – 100 мл

Martina25
ДАЛЕЕ...

Рецепт венского теста – рецепт вкусной выпечки к чаю


Венское дрожжевое тесто – жемчужина кондитерской науки, одно из наиболее сложных в приготовлении, считающееся, поэтому, вершиной мастерства.

Из венского теста готовится самая разная вкуснейшая сдоба – пироги, венские булочки и даже куличи к праздничному пасхальному столу. Такие лакомства долго сохраняют свой дивный вкус и не теряют пышности. Следует помнить, что данный вид теста начинать готовить следует заранее, чтобы опара для него выстояла и перебродила не менее 12 часов. Если вы выберете самый подходящий для вас рецепт венского теста и овладеете мастерством его приготовления, то к чаю у вас на столе всегда будет свежая и вкусная выпечка.

Можно приготовить тесто чуть более быстро, однако не менее вкусно и оригинально. Этот рецепт требует муку (1500 гр.), сахар (700 гр.) и сметану (200 мл.). Также не обойтись в этом деле без молока (1000 мл.) и дрожжей (50 гр.). Приготовить для начала следует опару, для которой соединить дрожжи, немного сахара и согретого молока и муку (60 гр.). Перемешав массу, ее нужно убрать на четверть часа в теплое место. В это же время можно растопить маргарин, смешать с яйцами, взбитыми с сахаром, добавить сметаны, а после – соединить с опарой и хорошенько перемешать.
Martina25
ДАЛЕЕ...