Мясной паштет для завтрака или перекуса

Рецепт от Svettt: Мясной паштет для завтрака или перекуса, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.

Читать далее...

Шоколадно-зефирное мороженое

 

Рецепт от  Марьяны_Z: Это мороженое - настоящий ПРАЗДНИК! Оно поразит вас не только потрясающим вкусом (нежное, кремообразное, в меру сладкое, с едва уловимой шоколадной горчинкой), но и простотой приготовления. Его не нужно мешать в процессе заморозки каждый час, мешать не нужно совсем, т. к. кристаллики льда не образуются. Это мороженое можно подать на десерт к любому празднику.  

Читать далее...

Читать далее...

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Техасские булочки

 

Рецепт от Seagull_L: Эти вкуснейшие булочки с гениально простой формовкой подаются в сети известных придорожных ресторанчиков Texas Roadhouse и так и называются - Texas Roadhouse Rolls.

Эти булочки получатся даже у молодой, неопытной хозяйки - тесто вымешивается в миксере насадкой крюк и не требует сложной формовки. Честно говоря, эти булочки вообще формовки не требуют, а в результате получаются булочки идеальной формы. Годятся и для завтрака дома, и для перекуса на работе или в школе, и для вылазок на природу. Я такие булочки готовлю каждые выходные и всю неделю даю ребенку в школу с разными наполнителями - то сыр положу, то колбаску, то кусочек мяса с овощами и зеленью - всегда получается красиво, аккуратно, аппетитно! 

Ингредиенты (на 14-15 шт.):

Для теста:

Мука — 300 г
Сухое молоко (опционально) — 25 г
Сахар — 130 г
Соль — 1 щепотка
Свежие дрожжи — 30 г 
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло, размягченное — 100 г

Для начинки:

Какао — 40 г
Сливочное масло — 60 г
Коричневый сахар — 70 г
Корица молотая — 2 ст. л.

Для глазури:

Сливочный сыр — 120 г
Сахарная пудра — 50 г
Ликер сливочный — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Для теста растворить свежие дрожжи в теплой воде. Поместить все ингредиенты в миску. Замесить тесто в течение 20 минут. Накрыть сухим полотенцем и оставить подниматься на 30–60 минут. 
2. Посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать тесто толщиной 5 мм и размером примерно 30–35 см. Смазать поверхность растопленным сливочным маслом, посыпать смесью какао, сахара и корицы, смешанных заранее. Завернуть тесто в рулет с длинной стороны. Нарезать на кусочки шириной 2–3 см. 
3. Выложить синнабоны на противень, проложенный пекарской бумагой. Выпекать при 180ºС 20-30 минут.
4. Для глазури взбить миксером все ингредиенты до однородной консистенции. Нанести глазурь на горячие синнабоны.

Приятного аппетита!

(MisterX) Психосоматика зрения: релаксация





Сеанс релаксации для восстановления зрения. Очень важно почувствовать расслабление для зрения психосоматики. Ощутите приятную тяжесть, тепло и расслабление во всём теле. Релаксация даёт возможность ощутить своё тело, отдохнуть, восстановить утраченные функции организма.

Авторский массаж для улучшения зрения Светланы Чернышевой

https://www.youtube.com/user/SvetlanaChernysheva

на 100 г - 78 ккал


Для приготовления нам нужно:

Молоко - 2 л (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное. Но не стерилизованное для длительного хранения)
Яйца - 6 шт
Сметана - 400 г
Кефир - 200 г
Соль - 2 ст. л

Приступаем к приготовлению:

Пока закипает молоко с солью, взбиваете яйца с сметаной.
Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить). После всех манипуляций молоко должно свернуться. Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке. Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.
Чем тяжелее груз, тем тверже сыр. Можно экспериментировать с добавками (оливки, маслины, перец острый и т.д.)

 

Рекомендую: быстрый и нехлопотный простой кекс.  Пальчики, может, и не оближешь, но удовольствие получишь, гарантирую

Рецепт этот прекрасен тем, что он базовый, — это такая основа, которой можно придать любой вкус и аромат, например, натереть в нее цедру апельсина или лимона. Крепкий алкоголь добавляйте тот, что вам нравится, подойдет и ром, и кальвадос, и какой-нибудь интересный ликер.

Куриный лентяй – прекрасная идея, если Вы не хотите долго возиться на кухне. Получается сочный и безумно вкусный пирог, который не может не понравится.

Ингредиенты:
Сахар – 170 гр
Мука – 170 гр
Яйца – 8 шт

Ингредиенты для начинки:

Читать далее...

Ингредиенты: 

Сливочное масло — 150 г 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Яйцо — 2 шт. 
Ваниль — по вкусу 
Лимон — 0,5 шт. 
Сметана — 150 г 
Шоколад — 100 г 
Сахарный песок — 0,75 стак. 
Кокосовая стружка — 0,75 стак. 
Мак — 0,75 стак. 
Мука пшеничная — 0,75 стак. 

1. Масло (100 грамм) кладем в миску и растапливаем в микроволновой печи, всыпаем мак. Добавляем кокосовую стружку. Для аромата всыпаем немного ванили, добавляем сахарный песок. 
2. Вбиваем 2 куриных яйца. 
3. Добавляем в миску к ингредиентам сметану (15% жирности). 
4. Муку пшеничную заранее просеиваем, чтобы выпечка была более легкой и воздушной, смешиваем ее с разрыхлителем и добавляем в миску. 
5. Лимон моем и натираем на терке цедру, всыпаем ее в миску. 
6. Хорошенько перемешиваем массу, чтобы не было комочков, до получения однородной консистенции. 
7. Выливаем тесто в форму для выпекания и отправляем в разогретый до 180ºC духовой шкаф на 30–40 минут. 
8. Достаем корж из духовки и перекладываем его на тарелку, немного остужаем. 
9. Оставшиеся 50 грамм масла кладем в миску, разламываем черный шоколад и добавляем к маслу, отправляем в микроволновку и растапливаем, перемешиваем. 
10. Смазываем полученной массой верхушку коржа и посыпаем кокосовой стружкой. Отправляем торт на 10 минут в холодильник для застывания шоколада.

Если готовить мясо, то только так:

Ингредиенты:

Сыр твердый — 200 г
Яйца — 3 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

далее

Читать далее...