📝 ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто

мука 500 гр
тёплая вода 250 мл
соль 1 ч л
яйцо 1 шт
растительное масло

 

Оригинал взят у в МантыЧитать далее...

 

 

Как и манты, хунон начинается с теста. Если речь идет о приготовлении одного рулета (2-3 порции), который помещается на ярус стандартного манты-каскана, для приготовления теста достаточно пол чайной ложки соли, одного яйца, половины стакана холодной воды и примерно стакана пшеничной муки. Соль, вода и влитое в воду яйцо хорошо взбалтываются. Затем, при интенсивном перемешивании, в эту смесь всыпается мука.

   

   

Рассылка - Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Читать рецепт полностью

Никогда не видела, как лепятся хинкали:
«Хинкали — это самодостаточное блюдо, их нельзя есть горячими, так как бульон, который находится внутри, может вызвать ожог. Они должны немного остыть», — отмечает Мамия Джоджуа. Однако полностью дать им остыть нельзя, иначе блюдо потеряет свой вкус. Затем хинкали следует взять за хвостик, надкусить тесто, выпить бульон и съесть — за исключением хвостика, который играет лишь вспомогательную роль. По традиции кончики принято складывать на собственную тарелку.


Далее чахохбили...


Еще фоторецепт Чахохбили из кур
С сайта

Наверное, тыква – самый позитивный овощ! Она такая яркая, солнечная и
радостная, что готовить из нее – одно удовольствие! Тем более, что
тыква – это просто кладезь необходимых для здоровья человека веществ!

Все знают о вкусных сладких тыквенных кашах. В последнее время стали очень популярны десерты из тыквы.
А что с несладкими блюдами? И тут она не даст себя в обиду. Все, что
вашей душе угодно: и первые блюда, и жаркое, и даже пицца! Не верите?
Тогда специально для вас – подборка рецептов вкусных несладких блюд из
тыквы.


Тыквенный суп с креветками

Читать далее...