По цвету
Каждый сорт меда имеет свою окраску, присущую только ему. Цветочный мед - светло-желтого цвета, липовый - янтарного, ясеневый - прозрачный, как вода, гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был.
Мед, имеющий в своем составе добавки (сахар, крахмал, другие примеси), мутноват, и если внимательно присмотреться, то в нем можно обнаружить осадок.

По аромату
Настоящий мед отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мед с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащенной водички.

По вязкости
Возьмите мед на пробу, опустив в емкость тонкую палочку Если это настоящий мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдется.
Фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.

По консистенции
У настоящего меда она тонкая, нежная. Мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке У фальсифицированного меда структура грубая, при растирании на пальцах остаются комочки.
Прежде чем покупать на рынке мед про запас, возьмите понравившийся вам продукт у 2-3 постоянных продавцов. Для начала граммов по 100. Дома проделайте рекомендованные пробы качества и только затем покупайте его впрок у этих же продавцов.

Проверьте, добавлены ли в мед вода и сахар
 

Для этого на лист низкосортной бумаги, которая хорошо впитывает влагу, капните мед. Если он растечется по бумаге, образуя влажные пятна, или даже просочится сквозь нее - это фальшивый мед.

…читать дальше  

На первый взгляд, в приготовлении курицы, да и любой другой птицы в духовке, нет абсолютно ничего сложного. Но это только на первый взгляд. Несмотря на кажущуюся простоту приготовления, это блюдо требует и кулинарных навыков, и знания некоторых секретов, и приложения фантазии. Для того чтобы птица, запеченная в духовке, получилась по-настоящему вкусной, сочной и аппетитной необходим и правильный выбор тушки, и соблюдение температурного режима и времени приготовления, и разумный выбор сопутствующих ингредиентов. И только знание основ приготовления вкупе с вашей фантазией и опытом смогут помочь вам насладиться этим вкусным блюдом домашней кухни.

>>>  ДАЛЬШЕ

Также читайте:

Как проверить качество меда, как правильно его выбрать и хранить

Как правильно выбрать арбуз: 7 признаков хорошего арбуза

ПРИПРАВЫ и СПЕЦИИ: правильное применение специй и приправ в кулинарии

В настоящее время более 2 миллиардов людей пользуются кредитными картами. Кредитные карты прочно вошли в нашу жизнь благодаря тому, что имеют массу  преимуществ по - сравнению с оплатой наличными. Рассмотрим некоторые из них.

…далее

>>>ЧИТАЙТЕ  ДАЛЬШЕ

>>>далее…

Также читайте:

Как выбрать компьютер

Что подарить ребенку на новый год?

  >>>  ДАЛЬШЕ

Также по теме:

Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет

Как правильно выбрать шампанское и проверить его качество

Некоторые полезные кулинарные секреты: секреты вкусной выпечки, блинные секреты, секреты хорошего теста, куриные секреты, салатные секреты и другие.

далее…

Также читайте:

Что подарить ребенку на новый год?

Как проверить качество меда, как правильно его выбрать и хранить

…читать дальше   

Также читайте:

Некоторые полезные кулинарные секреты

Кулинарные хитрости - Как сделать картофельное пюре вкуснее

Если надоели скучные и однообразные воскресные обеды, когда все домочадцы лениво подтягиваются к столу, то почему бы не отправиться всем вместе на пикник? Это не только поможет забыть о серых буднях, но и позволит провести какое-то время на природе, что удаётся нам не так часто.

Но перед тем как закрывать двери своей квартиры, нужно собрать традиционную корзинку для пикника. И если блюда могут быть совершенно разными в зависимости от предпочтений той или иной семьи, то вот посуда будет примерно одинаковой. Итак, без какой кухонной утвари не обойтись во время обеда на природе?

читать дальше>>>

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

В процессе приготовления еды важно соблюдать гигиену. По сути, нужно иметь отдельную разделочную доску и нож для измельчения сырого мяса, шинковки овощей, фруктов и нарезки зелени. Даже в этом случае нельзя быть на 100% уверенным в своей безопасности. Доказано: обычный кухонный нож является прекрасной средой для размножения сотен болезнетворных микробов. Поэтому для поддержания идеальной гигиены хорошо, когда он имеет антибактериальное покрытие.

  читать дальше >>>

Как улучшить зрение с помощью питания: полезные советы от врачей
 

Здоровье глаз и хорошее зрение – это непременное условие нормальной жизни любого человека, ведь мы воспринимаем окружающий нас мир именно визуально. Однако, проблемы, которые возникают с глазами, трудно решить только с помощью медикаментов, очков или специальных процедур. Врачи-офтальмологи настаивают на том, что для сохранения или даже улучшения зрения нужно придерживаться определенной диеты.

читать далее>>>

Также читайте:

Как ухаживать за кожаными вещами - полезные советы

Как проверить качество меда, как правильно его выбрать и хранить

далее >>>

>>> ДАЛЬШЕ

Кулинарное искусство на то и искусство что позволяет сделать съедобные и вкусные блюда из самых обычных продуктов. Вот сколько каштанов растет в вашем районе? Сколько раз вы переступали через их раздавленную на асфальте кожуру? Вы делали это машинально, даже не задумываясь над тем, что это дерево несет вполне съедобные плоды. Многие хорошие хозяйки и заботливые бабушки, знают как жарить каштаны и как сделать их вкусным блюдом или гарниром.

далее>>> 

Слоеное тесто – это просто палочка выручалочка для любой хозяйки. Ведь его можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а оно от этого становится только вкуснее. Можно использовать различные способы приготовления этого теста, а широкое разнообразие начинок делает это тесто просто универсальным. В сочетании с ним можно использовать разнообразные ингредиенты: и сладкие начинки, и мясные, и рыбные, и пикантные сырные. А напоминающий детство торт «Наполеон»… Это тесто всегда получается очень вкусным, легко раскатывается, хорошо подходит при выпечке и готовится тоже довольно быстро. 

>>> ДАЛЬШЕ

Еще читайте:

Как улучшить зрение с помощью питания: полезные советы от врачей

Некоторые полезные кулинарные секреты

Наэлектризованные волосы - довольно частое явление, особенно в зимнее время. В большей степени этому подвержены люди с сухими и поврежденными прядями. Как же снять с них электричество?

дальше>>>

Также читайте:

Чем хороши ножи с антибактериальным покрытием?

Как выбрать компьютер

Тонкая талия – мечта каждой женщины. Тонкий, гибкий стан считался эталоном женской красоты и веками воспевался поэтами, изображался художниками, ваялся скульпторами. Но и сегодня это символ безупречной фигуры, особой грации. И для того, чтобы иметь тонкую талию, женщины прикладывают немало усилий.

дальше>>>

Также читайте:

Эфирные масла для профилактики и избавления от целлюлита

Яблочная диета на 3 дня

Мы помним ее с детства. Еще наши мамы и бабушки пекли с ее помощью пироги и чистили раковины. Но, скажете вы, сейчас имеется такое множество всяких чудодейственных средств, неужели нужно возвращаться к такой обычной, банальной соде? Конечно, да! Мало того, что сода дешева, нетоксична, она еще и очень эффективна. И не только для чистки – ее можно использовать в домашнем хозяйстве так, как вы никогда бы не додумались.

далее>>> 

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

  далее   

Маленькие советы, которыми стоит воспользоваться при чистке кастрюль, плиты, мытье посуды...

читать далее >>>

Еще по теме:

Готовим пищу: выбор посуды

Полезные советы: 12 способов применения пищевой соды