Кулинарные хитрости - Как сделать картофельное пюре вкуснее |
1. Выбирайте для приготовления пюре картофель желтоватого цвета: он лучше разваривается.
2. Для придания картофелю аромата в кастрюлю во время варки можно положить зубчик чеснока, целую луковицу или небольшую целую морковь.
3. Чтобы пюре получилось воздушным, взбивайте его миксером не менее 5 минут.
4. Вкус пюре получится более нежным, если добавить в него пару столовых ложек майонеза, сметаны, несладкого йогурта или плавленого сыра.
5. Пюре будет более пластичным, если к толченому картофелю добавить сырое яйцо и хорошо взбить.
Также по теме:
Серия сообщений "рецепты разные":
Часть 1 - Свиная брюшина в луковой шелухе
Часть 2 - Как правильно варить кукурузу
...
Часть 7 - Полезные советы: Как жарить каштаны
Часть 8 - Секреты вкусной ухи
Часть 9 - Кулинарные хитрости - Как сделать картофельное пюре вкуснее
Часть 10 - Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет
Часть 11 - Полезные советы по приготовлению плова
...
Часть 39 - Кулинария.
Часть 40 - Запеченный картофель с маслом и травами.
Часть 41 - Гречневые блины с грибами: мастер класс с фотографиями от Анны Кростенской.
Серия сообщений "раскрываем секреты":
Часть 1 - Как правильно варить кукурузу
Часть 2 - Готовим сладкую выпечку.
...
Часть 13 - Секреты вкусной ухи
Часть 14 - Некоторые полезные кулинарные секреты
Часть 15 - Кулинарные хитрости - Как сделать картофельное пюре вкуснее
Часть 16 - Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет
Часть 17 - Полезные советы по приготовлению плова
...
Часть 21 - Видео-запись: Как выбрать и как открыть кокос
Часть 22 - Чеснок - тонкости хранения
Часть 23 - Как правильно сварить варенье из абрикосов?
| Рубрики: | Кулинария Может пригодиться: полезные советы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
