Выбрана рубрика Салаты.

Соседние рубрики: Шашлык(13), Хлеба, Несладкая выпечка(39), Фаршированные овощи(17), Украшение блюд(9), Торты и бисквиты(402), Тесто(55), Супы(19), Соусы, маринады(56), Рыбные блюда(61), Рулеты(61), Роллы, суши(8), Пицца(15), Пирожные(56), Пироги и пирожки(317), Печенька(114), Паштеты(13), Овощные блюда(74), На завтрак(27), Мороженое(26), Манты, Хинкали, Пельмени(36), Крема, глазури и мастика....(32), Котлетки(37), Копченые, соленые, вяленые(10), Копченая & Соленая рыба(33), Консервирование и Заготовки(87), Колбассссы, Сало(46), Кисломолочные блюда(23), Кексы, Маффины(61), Картошечка(18), Запеканки(47), Закуски(113), Домашний сыр(39), Джемы, Варенье(69), Десерты(192), Грибочки(20), Выпечка(253), В Горшочке(9), Бутерброды(19), Блюда от Сталика(2), Блюда из птицы(131), Блюда из мяса(210), Блин Блинский(94), Аппетитно и без выпечки(41)

Другие рубрики в этом дневнике: Я хочу(5), Юмор(25), Это интересно(204), Шитье и крой(139), Цвета и их подбор(17), Фото(22), Техники Вязания Крючком(449), Техника вязания спицы(315), Техника вязания крючок(117), Сундучок(3), Советы по вязанию(56), Рукоделие(1224), Полезные советы(31), Очень, очень нужное(51), ОкСюморон(6), Обувь и аксессуары к ней(27), Н@питки(197), Музыка(12), Мода и стиль(18), Кулинарные рецепты(2830), Кулинария(108), Идеи для вязания(44), Здоровый Образ Жизни(445), Журналы и книги по Вязанию(508), Дом, сад, огород(251), Для дома и уюта(411), для дневника(58), Дизайн интерьера(95), Вязание спицами(3443), Вязание мехом(6), Вязание крючком(1990), Вязание для мужчин(20), Вязание для детей(376), Вышивание(199)

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Амбассадор"

4208855_0Ybk4W6cQRw (700x525, 260Kb)

Ингредиенты:
Свекла — 1 Штука
Картофель — 2 Штуки
Шампиньоны — 300 Грамм
Лук — 2 Штуки
Грецкие орехи — 2-3 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Изюм, чернослив — По вкусу (по желанию)
Майонез — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат "Амбассадор"
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите в мундире картофель и свеклу. Очистите лук, порежьте тонко грибы.
2. Репчатый лук порежьте тонкими полукольцами.
3. Поджарьте лук и шампиньоны на растительном масле до готовности, посолите.
4. Орехи растолките в ступке или порубите мелко ножом.
5. Приступаем к сборке салата. Поставьте сервировочное кольцо на тарелку. Первым слоем выложите часть свеклы отварной. Посолите её и смажьте немного майонезом.
6. Далее будет слой вареного тертого картофеля, майонез и соль.
7. Следом выкладываем жареные грибы с луком.
8. И снова повторите свекольный слой.
9. Полейте салат майонезом, уложите сверху грецкие орехи (по желанию можно ещё добавить изюм и чернослив).

Салат готов!

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Японские мотивы"

СЃР°Р»Р°С‚ СЃСЃСѓС€Рё (400x300, 91Kb)

Берем:
Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) = 300 г
рис = 300 г
свежие огурцы = 2 шт.,
большая морковь 1 шт.,
яйца = 4 шт.,
большая фиолетовая луковица,
пучок зелёного лука,
пучок укропа,
васаби (зеленая паста «японский хрен»)

Готовим:
Смешаем майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварим рис как для суши, а именно: промоем рис, заливаем водой (на 1 часть риса полторы части воды), ставим на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавляем огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса.

Морковь и яйца тоже отварим Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.

Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрем на тёрке. Смешаемяйца с зелёным луком и заправим васаби-майонезной заправкой

Укладываем, промазывая каждый слой заправкой.
1- слой — рис

2- слой — рыба
3- слой — укроп
4- слой — фиолетовый лук
5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.
6- слой — яйца с луком
7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 02 Июня 2016 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Обжорка» по-корейски

Салат «Обжорка» по-корейски

5177462_Image_4 (411x352, 142Kb)

Сытный и вкусный мясной салат «Обжорка» понравится всем.

Ингредиенты:

Говядина 500 грамм
Соевый соус 80-100 мл.
Растительное масло 100 грамм
Морковь 1 штука
Луковица 1 штука
Зеленый горошек 100 грамм

Способ приготовления:

Шаг 1. Мясо следует нарезать тонкой соломкой поперек волокон, желательно охлажденным, что бы аккуратно получалось, залить его соевым соусом и растительным маслом, перемешать и оставить на 30 минут для пропитки.

Шаг 2. Затем потушить на среднем огне до выпаривания жидкости, не жарить.

Шаг 3. Лук, морковь, соленый огурец порезать тонко соломкой или потереть на терке.

Шаг 4. В мясо постепенно добавлять по очереди нарезанный лук.

Шаг 5. Затем добавить морковь.

Шаг 6. В последнюю очередь добавить соленые огурцы и зеленый горошек.

Шаг 7. Выложить салат на блюдо, украсить зеленым горошком.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 04:38 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный салат

Самый вкусный салат

5177462_original_1_ (604x403, 169Kb)

Название такое! Но он действительно очень вкусный!
Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами, сыром и майонезом. Сытный и какой-то особенный,сбалансированный по вкусу.
И на ужин можно подать, и к праздничному столу.
Ингредиенты:
0,5 кг. говядины
3-4 свежих помидора
2-3 маринованных огурца
3-4 картофелины
150 гр. сыра
майонез
пучок петрушки
соль, перец

Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
Картофель отварить.
Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:
говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка!
Можно, собственно, в любом порядке!
Или даже сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу!
Я предпочитаю его оставить слоями,-так лучше хранится!

5177462_original_2_ (604x403, 115Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка со свеклой и фундуком

Селедочка со свеклой и фундуком

5177462_599415_81023nothumb500 (500x375, 139Kb)

Вариантов салата "сельдь-свекла" существует очень много. Я предлагаю свой. Изюминка этого салата в интересном и вкусном сочетании сельдь+фундук. Предлагаю вам попробовать такой салатик и с удовольствием делюсь рецептом. Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты для "Селедочка со свеклой и фундуком":

Сельдь — 1 шт
Фундук — 60 г
Свекла — 1
Яблоко — 1 шт
Картофель — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Огурец (соленый) — 1 шт
Майонез — 3 ст. л.

Рецепт "Селедочка со свеклой и фундуком":

Селедочка со свеклой и фундуком ингредиенты

Итак, собираем продукты.

Фундук обжариваем на сковороде в 1ч. л. оливкового масла (после остывания кожица с орешков легко снимется); измельчаем, но не очень мелко.

Селедку порежем дольками.

Огурец тоже.

Свеклу, картофель, яблоко и яйца нарезаем кубиками, соединяем вместе.

Добавляем мелко порезанный зеленый лук, орехи и укроп, заправляем майонезом.

Выкладываем в салатник, придаем форму, какая кому нравится. Отдельно выкладываем селедочку и огурцы.

Наш салат готов.

5177462_599409_25458nothumb500 (500x375, 161Kb)

5177462_599414_17379nothumb500 (500x375, 128Kb)

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Закуски
Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и кукурузой

Салат с курицей и кукурузой

Читать далее

рамочки от Ларки

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая сельд под шубой к Новому Году

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 04:20 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный салат с горчично-медовой заправкой

Фирменный салат с горчично-медовой заправкой

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Яйцо — 4 шт.
Оливковое масло — 16 ст.л.
Салат смешанный — 400 г
Помидор — 2 шт.
Огурец — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Каперсы — 2 ст.л.
Мед — 1 ч.л.
Лимонный сок — 6 ст.л.
Горчица (неострая) — 2 ст.л.
Соль — по желанию

Приготовлние:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Куриные грудки натрите солью и перцем. Заверните грудки в пищевую пленку и слегка отбейте.
В сковороде разогрейте 4 ст.л. оливкового масла и пожарьте куриные грудки с двух сторон до готовности (около 15-20 минут). Если у Вас есть сковорода гриль – используйте ее!
Когда грудки будут готовы, переложите их на тарелки. Дайте немного остыть и порежьте полосками.
Сварите яйца вкрутую. Немного остудите и разрежьте на 4 части.
Помойте и тщательно просушите салат. Порвите листья салата на части. Положите в глубокую миску.
Помойте овощи. Очистите лук. Нарежьте тонкими полукольцами.
Помидоры - большими полукольцами. У огурцов срежьте концы и нарежьте кольцами. Соедините овощи с листьями салата.
3.Приготовьте заправку. Смешайте все ингредиенты (мед, лимонный сок, горчица, оливковое масло 12 ст.л.) в отдельной мисочке и энергично взбейте венчиком.
4.Добавьте 2/3 заправки к овощам. Хорошо перемешайте.
Разложите по сервировочным тарелкам, сверху распределите курицу и аккуратно разместите четвертинки яиц из расчета по одному на каждую тарелку.
Посыпьте каперсами и полейте оставшейся заправкой.

Приятного аппетита.
OI8r0l04SAI (700x466, 83Kb)

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 05 Июня 2015 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с сайрой и черносливом “Ворожея”

Слоеный салат с сайрой и черносливом “Ворожея”

5177462_sloeniysalatssairoyichernoslivomvorogeya_10 (296x200, 51Kb)

Этот салат готовлю очень часто – по поводу и без…

Ингредиенты:

5177462_sloeniysalatssairoyichernoslivomvorogeya_02 (295x200, 44Kb)

1 банка консервированной сайры
100 г сыра
3 яйца
1 яблоко
1 луковица
50 г чернослива
50 г грецких орехов
Майонез

Лук мелко нарезать. Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом и оставить на 15 минут:

Ингредиенты выкладывать слоями, промазывая майонезом. Размятую вилкой рыбу:

Маринованный лук:

Тертое яблоко:

Тертые яйца:

Мелко нарезанный чернослив:

Тертый сыр:

Верх смазать майонезом и присыпать измельченными жареными орехами:

Перед подачей охладить:

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные салаты-торты. 10 рецептов

Подборка интересных рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол.

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"
3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"
4. Салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР"

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Сёмга на шубе

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга на шубе

Ингредиенты:
●300г (приблизительно) филе малосольной сёмги
●1-2 луковицы
●2 варёных яйца
●1 отваренная крупная морковка
●2 отваренных свеклы
●2 отваренных картофелины
●100-200г майонеза
●зелень по желанию и вкусу

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол

1 (550x357, 187Kb)

Продолжение!

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Салат слоеный с кальмаром

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоеный с кальмаром

Недавно попробовала очень вкусный салат с кальмаром, нам понравился, решила поделится с вами. Заходите в гости, угощаю.

937391_62438-640x480 (640x427, 179Kb)

Кальмар — 2 шт

Читать далее

76490944_57236933_52793732_b2fe5df391a037eea98afab370f9fb22 (86x71, 17Kb) 18bd50098a9c9073100158e035db9a86 (157x148, 82Kb)

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Тортик из красной рыбы

Среда, 04 Июня 2014 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик из красной рыбы

1338791415_tortik-iz-krasnoy-ryby (640x480, 104Kb)

- мягкий сыр 400г
- мак
- свежая зелень
- молотый черный перец
- соль по вкусу
- красная рыба 500г

Для этого блюда необходима соленая красная рыба. Нарежьте ее небольшими тонкими ломтиками. Чтобы получилось быстрее, можно на несколько минут положить рыбу в морозильную камеру. Далее займитесь приготовлением прослойки. Положите в большую миску мягкий сыр и разомните его вилкой. Туда же добавьте семена мака, посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, то можно мелко порубить зелень и отправить туда же. Все тщательно перемешайте. Подготовьте форму для торта. Застелите ее обычной пищевой пленкой так, чтобы остались большие бортики. В форму выложите первым слоем ломтики рыбы, потом слой сырного крема, потом опять рыбу. У вас должно получиться много слоев. Выкладывайте их поочередно, пока не закончатся продукты. Верхний слой должен быть рыбным. Затем возьмите края пищевой пленки и закройте ими торт. Поставьте его в холодильник на несколько часов. После этого выложите торт на тарелку. Разрезать торт нужно сразу, как достали из холодильника, чтобы он не начал сминаться под давлением ножа. Украсьте свежей зеленью и дольками лимона.

http://chudokulinar.ru/

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Ореховый салат с кальмарами

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый салат с кальмарами

eXbHW6trjmA (604x400, 222Kb)

Продукты:
500 гр. кальмаров
300 гр. свежих шампиньонов
1 луковица
70 гр. грецких орехов
100 гр. твердого сыра
зубчик чеснока
майонез
соль
зелень для украшения

Готовим:
Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
Мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
Орехи измельчаем, половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

*5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ

Четверг, 08 Мая 2014 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ

Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов - сохраните себе, чтобы не потерять))
Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)

*Салат "Тбилиси"

Суббота, 03 Мая 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Салат "Тбилиси"

Ингредиенты:

1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица,
1 красный болгарский перец,
половинка острого перца,
2-3 зубчика чеснока,
50 грамм грецких орехов,
средний пучок кинзы,
молотый черный перец,
хмели-сунели.
Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Салаты

Комментарии (0)