Серия сообщений "Хлеба, Несладкая выпечка":Выбрана рубрика Хлеба, Несладкая выпечка.
Часть 1 - Хачапури разные
Часть 2 - Домашний лаваш
Часть 3 - Pan de hojaldre или Слоеный хлеб
Часть 4 - Хлеб в хлебопечке
Часть 5 - "Бюджетные" сырные палочки
Часть 6 - Дарницкий хлеб в хлебопечке
Часть 7 - ТОРТИЛЬЯ ДУШЕВНАЯ
Часть 8 - Домашний хлеб: дешево, вкусно, полезно, и готовить его намного проще, чем вы думаете
Часть 9 - Зеленый закусочный хлеб с курятиной !!!
Часть 10 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 11 - Батон времен застоя
Часть 12 - Картофельная тортилья
Часть 13 - Хлеб на "бездрожжевой" закваске
Часть 14 - Очень простые и очень вкусные капустные булочки
Часть 15 - Лаваш без дрожжей
Часть 16 - Турецкий хлеб - "Ramazan Pidesi"
Часть 17 - Фокачча с розмарином.
Часть 18 - Кефирные конвертики с сыром
Часть 19 - Тбилисские хачапури
Часть 20 - Хлеб в мультиварке
Часть 21 - Батбуты (марокканские лепешки) от Елены Калининой
Часть 22 - Французский багет "Tourbillon"
Часть 23 - Хлеб овсяный
Часть 24 - Хлеб белый
Часть 25 - Домашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина (Бесподобный рецепт!!!)))
Часть 26 - >Домашние булочки для хот-догов
Часть 27 - ЕГИПЕТСКИЙ ХЛЕБ *КА"КАТ*
Часть 28 - Сметанные лепешки - очень нежные, с воздушным мякишем и румяной корочкой сверху.
Часть 29 - Хлеб «Япона булка»
Часть 30 - Ржаной хлеб на пиве
Часть 31 - Petit Bread — маленький хлеб (Вкусные и лёгкие, долго не черствеют)))
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка
Хачапури разные |
|
Домашний лаваш |
|
Pan de hojaldre или Слоеный хлеб |
|
Хлеб в хлебопечке |
Такое чудо, как хлебопечка, появилось на наших кухнях относительно недавно, и счастливые обладатели постоянно пекут свежий и вкусный домашний хлеб в хлебопечке, рецепты разные можно с легкостью найти на разных кулинарных сайтах. Мы предлагаем вам рецепт сладкого хлеба с изюмом.
|
"Бюджетные" сырные палочки |
|
Дарницкий хлеб в хлебопечке |
А вы были когда-нибудь в Казани? Если нет, обязательно побывайте! Я там был несколько раз и каждый раз восхищался великолепием этого волжского города. квартиры посуточно в Казани
Вот в кои-то веки у меня получился нормальный, вкусный ржаной хлеб!
Источник рецепта указан в конце сообщения. Фото – мои. Рецепт мною совсем немного подкорректирован.
В сущности, это обычный рецепт ржаного хлеба. А необычность – в способе приготовления. Об этом ниже.
Ингредиенты:
|
ТОРТИЛЬЯ ДУШЕВНАЯ |
|
|
Домашний хлеб: дешево, вкусно, полезно, и готовить его намного проще, чем вы думаете |
Многие всё чаще начинают готовить дома еду, которую обычно все привыкли покупать в магазине. Для этого есть несколько причин: она вкуснее, питательнее, позволяет снизить потребление вредных красителей и консервантов, а также зачастую выходит дешевле, чем в супермаркете.
Хлебопечение — яркий пример этого явления. Домашний хлеб значительно вкуснее, чем магазинный. А делать его не так дорого и долго, как может многим показаться.
|
Зеленый закусочный хлеб с курятиной !!! |
|
Запеченный батон с сыром и чесноком |
Ингредиенты
-Вчерашний батон - 1 шт.
-Сыр - 100 г.
-Масло сливочное - 100 г.
-Чеснок - 3 зубчика.
-Петрушка - 1 пучок.
Способ приготовления
|
Батон времен застоя |
|
Картофельная тортилья |
Картофельная тортилья
Ингредиенты:
-5-6 средних картофелин
-5-6 яиц
-2 зубчика чеснока
-100 мл растительного масло
-соль, перец, зелень петрушки
|
Хлеб на "бездрожжевой" закваске |
|
Очень простые и очень вкусные капустные булочки |
Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. За счет этого булочки имеют непередаваемо аппетитный аромат жареной капусты. Слегка похрустывающие снаружи, с воздушным мякишем внутри - булочки могут стать отличным завтраком с тонко намазанным слоем сливочного масла или дополнить сытный обеденный суп.
При желании, белокочанную капусту можно заменить зеленью или савойской капустой. Для аромата в тесто вместе с капустой можно добавить тмин.
|
Лаваш без дрожжей |
На 100 г - 205 ккал.
- мука - 3 ст;
- сыворотка (горячая вода);
- соль - 0,5 ч.л.
- Берем небольшую миску, выливаем в нее горячую сыворотку (или просто воду) и растворяем в ней соль. Теперь постепенно вводим в эту жидкость просеянную муку (это обязательное условие, не забывайте, что мы не используем ни соды, ни дрожжей). Замешиваем густое и очень пластичное тесто.
Обращаем ваше внимание, что во время приготовления лавашей (любых) очень важно действительно хорошо вымесить тесто, и тогда ваши изделия не будут рваться.
|
Турецкий хлеб - "Ramazan Pidesi" |
|
Фокачча с розмарином. |
Хочу предложить рецепт (проверен ,испытан)
одного итальянского "пиццайоло",который 100% понравится всем,кто прочитает этот рецепт.
Во-первых:очень дешево.
Во-вторых:вкусно,сытно.
В третьих:быстро.
В-четвертых:вы сэкономите кучу времени потому,что будете иметь заготовку на быстрый завтрак,
перекусить,бутерброды в школу,на работу,на дачу и т.д.
РЕЦЕПТ на 4 человека.
|
Кефирные конвертики с сыром |
Ингредиенты:
Тесто:
-1 стакан кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Приготовление:
|
Тбилисские хачапури |
Далее: http://vashiluybimyeretsepty.ru/blog/43478132282/T...mp;utm_medium=page_3&pad=1
|
Хлеб в мультиварке |
сегодня ставила эксперимент с хлебом, обычно пеку его в хлебопечке
теперь жду, когда остынет, чтобы разрезать
дождалась! супер!
Отредактировано Sneginka-Anna (2011-08-22 14:01:07)
|
Страницы: | [2] 1 |