Торт "Клубника со сливками"

Итак,испекла бисквитный корж в форме 24 см диаметром.Разрезала его пополам.
Уложила нижнюю часть коржа в форму диаметром 26 см (форму предварительно застелила бумагой).Клубнику помыла, мелко нарезала, добавила пару столовых ложек воды, сахара по вкусу и чуть проварила в кастрюльке (до мягкости).Затем выложила ее (вместе с образовавшимся соком) на нижний корж.Сливки взбила со сметаной (50/50).1/2 частью сливок покрыла нижний корж, сверху клубники.
Выбрала самую ровную клубнику и нарезала ее на половинки.Эти половинки уложила плотно между коржом и стенками формы (в промежуток)Накрыла второй половинкой коржа.Заранее развела 2 пачки клубничного желе (на одну пачку идет 2 стакана воды, я брала по 1,5 стакана воды на каждую пачку). Дала ему чуть-чуть загустеть.Затем ложкой аккуратно лила в край на клубнику. Не сразу всё! Часть вылила, затем поставила в морозилку минут на 15. Когда нижний слой застыл, вылила все до края коржа и поставила снова в морозилку до полного застывания желе.Когда желе застыло (минут 15 прошло), верхний корж я украсила оставшимся кремом и кусочками клубники.Затем провела ножом с одного края, и сняла кольцо (дальше желе само ровно отошло от формы).Можно разрезать и пить чай!

П.С. Бисквит можно брать любой, хоть шоколадный. Крем тоже абсолютно любой, масляный, творожный...http://kulinariya123.blogspot.com/

Кулинария- Пирог с творожным кремом

Пирог с творожным кремом Тесто: 80 гр слив масла комнатн температуры 80гр сахара 1 маленькое яйцо 1/4 ч л соды 1 ст л какао 170гр муки (может чуть меньше)

Читать далее...

Невероятно вкусный генуэзский бисквит (шоколадный)

Генуэзский бисквит (шоколадный).

+ читать дальше

Разноцветная юбка крючком в стиле Миссони

Разноцветная юбка крючком в стиле Миссони!


Разноцветная юбка крючком в стиле Миссони!
Для юбки вам потребуется по 75-100гр. пряжи 6 цветов.
Описание - перевод из журнала "Ирэн".

Описание на русском и схемы!

Ажурный пуловер с кокеткой

Читать далее...

ТОП-ТУНИКА спицами

Читать далее...

Для юных модниц (3-х лет): пальто с капюшоном спицами

http://www.asiutka.ru/dva-vzannyx-palto-dlya-devochki.html

Схема для вывязывания резинки

Схема для основного узора

Воплощение этой идеи китайскими рукодельницами:

Читать далее...

Ленты, шнуры и тесьма - уроки вязания и использования





СМОТРЕТЬ ВСЕ УРОКИ

Кардиган с узором из кос

Читать далее...

Мекленбургский картофельный рулет со шкварками

Ингредиенты:

картофель отварной 300 г
мука 250-300 г
крахмал 1 ст. л. (без горки)
сметана 1 ст. л.
масло сливочное 40 г
яйцо 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
бекон или грудинка 200 г
зелень петрушки
соль
перец

Приготовление:
Картофель натереть на мелкой тёрке. Для удобства предлагается тереть немного недоваренный картофель, а тёрку смазать растительным маслом. Муку смешать с крахмалом, всыпать к картофелю. Добавить яйца взбитые с солью и растопленным маслом, сметану. Замесить тесто, не слишком крутое. Оставить полежать 30 мин. Мелко нарезать лук. Измельчённую грудинку или бекон вытопить до состояния шкварок. На полученном жиру пассеровать лук. Добавить измельчённую зелень петрушки, пассеровать – начинка готова. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см, выложить начинку, свернуть рулетом.
Край рулета склеить желтком. Рулет нарезать кусками 5-6 см. Выложить в жаропрочную форму и запечь при 200* 30-40 мин., иногда поливая молоком. Можно обжарить рулеты с двух сторон на сковороде. Приятного всем аппетита!


angel devid

Лучшие рецепты лечебных мазей домашнего приготовления

Противовоспалительная. 1 стакан животного жира, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка березовых почек, 50 гр прополиса. На водяной бане растопить жир, довести до кипения, всыпать березовые почки, выдержать 3 часа, дать остыть, добавить прополис, перемешать. После растворения прополиса влить растительное масло. Оставить на водяной бане до полного остывания. Процедить и хранить в холодильнике. Помогает при бронхите, артрозе, остеохондрозе. Используется для массажа. Заживляющие. *10 гр. измельченного порошка сухой травы сушеницы смешать с 50 гр. сливочного или растительного масла и 1 ч.л. меда. Тщательно растереть. Наносить на рану 2-3 раза в день, на фурункулы - под лейкопластырь. Заживает очень быстро. * возьмите в равных пропорциях стрептоцид (порошок), синтомициновую и ихтиоловую мази (купить в аптеке). Хорошо смешать. Наносите на рану - гной быстро вытягивается, и рана быстро заживает. Хранить в холодильнике. Проверенная годами. В равных долях берем: воск пчелиный, масло топленое коровье, елей (масло, что наливают в лампады). Все соединяем, доводим до кипения, выключаем, не кипятим. Сливаем в стеклянную посуду. Храним в холодильнике. Помогает при нарывах, гнойных ранах, маститах, лимфаденитах, проколах гвоздями.

angel devid

Мастер-класс: Что такое бискорню

Что это же такое, бискорню? Фактически, (от фр. biscornu – изогнутый) - это … «кривулька».

Вышитое крестиком или расшитое бисером объёмное изделие из двух квадратов канвы, повёрнутых относительно друг друга на 90 градусов, сшитых по периметру и в центре.

Обычно используется в качестве аксессуара (игольница, маячок на ножницы, подвеска, кулончик, ёлочная игрушка).

Вообще, это очень милая и стильная вещица, которая может стать прекрасным подарком к любому празднику.

Своё знакомство с бискорню я начала в прошлом году с такой монохромной кривулечки; тогда же я и поняла, насколько просто делаются такие милые и замысловатые на вид штучки.

А сегодня я предлагаю всем изготовить для себя эту замечательную штучку, используя мой несложный, но достаточно подробный  мастер-класс.

Как сделать бискорню

1. Подбираем понравившуюся схему вышивки бискорню, ведь они могут быть разных размеров (маленькие - 35х35, 40х40 крестиков по стороне и большие - 70х70, 80х80 по стороне), но всегда квадратные.

Я подобрала две схемы вышивки для бискорню:

Подбирать надо 2 схемки одинакового размера - для верхней и для нижней частей бискорню (можно выполнить и две одинаковых половинки).

Прекрасную подборку схем вышивки крестом для бискорню можно посмотреть здесь.

Подбираем мулине или бисер для вышивки, которая может быть как монохромной, так и цветной.

2. Подбираем канву подходящего размера (чтобы можно было вышить оба рисунка) и делаем разметку смывающимся или исчезающим маркером для удобства. Между схемами должно быть некоторое расстояние, хотя бы клеточек 12.

Разметку можно сделать и ниткой, но не делайте её простым карандашом или другим не смывающимся пишущим предметом!

Если Вы выполнили разметку ниткой, будьте осторожнее при вышивании, чтобы не пришить нитку разметки намертво (ведь обычно для удобства разметка выполняется контрастной ниткой, чтобы она была заметнее). По ходу вышивки лишнюю разметочную нить можно удалять.

3. Вырезаем квадраты с припусками на швы, вышиваем крестиком (или расшиваем бисером) квадраты канвы по схемам. Если Вы привыкли вышивать исключительно на пяльцах, нужно оставить большие припуски, чтобы канву можно было натянуть на них.

Стираем вышивку (чтобы исчезла разметка), утюжим с изнанки (чтобы крестики стали более ровными и выпуклыми).

4. Отступаем от краёв вышивки 3-5 крестиков (проверьте, чтобы на обеих вышивках была возможность отступить одинаковое количество крестиков!) и обшиваем по всему периметру квадратов швом “назад иголку”  (на иностранный манер его называют бэкстичем).

С изнанки бэкстич выглядит так:

5. А теперь самое важное: приступим к сборке бискорню. Определим середину верхней части бискорню (я отмечаю её иголочкой). Крепим нить (я сшиваю всегда в 2 нитки мулине) в уголке нижней части, выводим на лицевую часть.

Поддеваем нитку бэкстича (только нитку, не задевая при этом канву!!!) точно на середине верхней части и вытягиваем нитку.

Шов получается таким:

Я предлагаю шить справа налево. Захватываем второй от уголка стежок бэкстича на нижней части и поддеваем следующий стежок бэкстича верхней части. И так далее…

6. Доходим до уголка верхней части (а для нижней части бискорню это будет середина стороны квадрата). Аккуратно (техника - всё та же) обходим уголок и продолжаем сшивать дальше…
 
С изнанки бискорню сейчас выглядит примерно так:

У Вас на глазах произойдёт чудо. Вы своими руками из двух простых плоских квадратов создадите объёмную замысловатую фигуру!

7. Когда останется зашить 1 сторону, не забудьте остановиться и набить бискорню. Я предпочитаю  использовать для этого синтепон или холлофайбер.

Теперь зашиваем оставшийся край и, спрятав кончик нитки, аккуратно обрезаем её.

8. Бискорню почти готова, но не хватает одной маленькой характерной детали.

Сделаем посередине утяжку. Возьмём иголку попрочней. Прочную нитку в 2 сложения вдеваем так, чтобы на конце образовалась петля. Находим центр нижней части бискорню (по рисунку это проще сделать), протыкаем её насквозь и выводим нить, но конец нитки (петля) должен остаться снизу.

Отступаем 1 крестик на верхней части бискорню и протыкаем её снова в обратном направлении, пропуская иголку в петельку снизу, натягиваем нить.

Делаем ещё несколько стежков (туда-сюда), закрепляем нить.
Действительно, стало похоже на кривульку!

Ну, а теперь крепим бусинку (пуговку) в месте утяжки и … бискорню готова!

При желании  её можно украсить бисером, кисточками по уголкам, пришить петельку…

Ну а что сделать с Вашей бискорню - подскажет Ваша фантазия!

Оригинал этой статьи Вы можете прочитать на сайте её автора.

http://www.vsehobby.ru/biskornju.html

Бискорню "Земляника"

Пейзаж. Схема вышивки крестом.

шапочка с ушками (мастер-класс)

 Автор: Жуковская Екатерина

Хочу поделиться своим опытом в создании шапок. Буду рада, если информация окажется полезной

Чтоб было понятно о чём речь, фото моих шапочек. Все они  связаны по одному принципу, отличаются только узором, рисунком.

При соответствующем оформлении такая шапочка подойдёт не только деткам.

Сложность:	ниже средней
Время работы:	1 день

 

Гладь:

Узор "соты": 

Резинка, гладь:

  Я вяжу шапочку гладью на ОГ=50см. Плотность вязания 2,6п=1см.
Расчитываю сколько нужно набрать петель: 50*2,6= 130п.
 Делю общее количество петель на пять частей: 130/5=26п. Распределяю петли так: по 26п на ушки, 26п на затылок, 26*2 - перед.
  Вязание начинаю с ушек. Я вяжу одновременно два ушка. Или от двух клубов, или из одного (аккуратно достаю второй конец нити из серединки). Набираю по 4 петли для каждого ушка.  

 Делаю прибавки в каждом втором ряду по две петли(по краям после кромочной). У меня в данном случае 11раз, т. е. в каждом ушке я прибавила по 22петли. Плюс 4 набранных изначально, итого 26 петель

Теперь набираю 26 петель между ушками для затылочной части шапочки. Набираю одной нитью, т. е. провязала лицевой ряд одного ушка, набрала петли, продолжила вязать лицевой ряд второго ушка. Этой же нитью вяжу шапочку до конца. Вторую нить можно обрезать.

Провязываю примерно 2см в высоту, продолжая делать прибавки в передней части ушек, так же в кажом втором ряду. У меня в высоту 8 рядов. Ушки после этого стали по 30п.
Набираю оставшиеся петли для переда и замыкаю в круг. На перед нужно набрать 26*2=52п; 8петель прибавила вывязывая затылочную часть, 52-8=44п. Осталось набрать 44петли.
 Вяжу прямо примерно 10см.  Я вяжу на круговых спицах, но можно и на чулочных. 

 После начинаю делать убавки для формирования макушки. В данном случае снова поделила все петли на пять частей и убавляла в каждом втором ряду по две петли по краям. Когда петель становится меньше, перехожу на чулочные спицы. Закрываю макушку, в конце (когда в кажом секторе остаётся примерно по 6 п) убавляю петли в каждом раду, а не через ряд.

Готово.  Дальше оформление: подклад, если нужно; завязки; помпоны и т. д. Зависит от того что Вы желаеете получить в итоге. 

В этот раз у меня вышла такая шапочка(оформление по мотивам работ Vendula Maderska):

 

 

 Автор: Жуковская Екатерина

Источник: http://www.livemaster.ru/topic/2148...ochka-s-ushkami

Кулинария- Самый быстрый и вкусный торт

Самый быстрый и вкусный торт Ингредиенты: - яйца – 2 шт., - сахар - 1 ст., - молоко – 1 ст., - варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), - соды – 2ч.л., - 2 ст. муки.

Читать далее...

Вязание-разное-схемы и программы >Вязание спицами с бисером или бусинами — урок №1

http://azhurnye-uzory.ru/uroki-vyazaniya/vyazanie-spitsami-s-biserom

http://azhurnye-uzory.ru/uroki-vyazaniya/vyazanie-spitsami-s-biserom

Узор для подушки. Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА

Плетение деревьев из бисера своими руками

Читать далее...

Вязание-спицы >Узор

http://vyazanyimir.ru/uzor-bufy-spitsami/