snejara / Башкирова Снежана

приятного аппетита

.

Мазурка зимняя больше походит на рассыпчатое пирожное, а не на печенье. Сразу после выпечки — внутри нежное и мягкое, постояв и подсушившись – нежное и рассыпчатое.

Ингредиенты:

• Яйца 3 шт

• Мука 60 гр (0,5 стакана)

• Сахар 200 гр (1 стакан)

• Орехи грецкие 150 гр (1,5 стакана)

• Кишмиш 100 гр (2/3 стакана)

•  

Подготовить продукты.
Кишмиш очистить от плодоножек, промыть и залить кипятком. Орехи очистить и нарубить ножом не очень мелко.
Отделить белки от желтков.
Подготовить противень – положить на дно противня кальку, которую следует смазать растительным маслом или положить специальную бумагу для выпечки.
В белки добавить соль объёмом как два зернышка риса (это для того, чтобы белки лучше взбивались). Сначала белки взбивать на маленькой скорости миксера, и по мере образования пышной пены и уплотнения белковой пены – понемногу, сначала по чайной ложке, а потом по столовой ложке добавлять во взбиваемые белки сахар. Сахара ввести в белки половину нормы.  После того, как белки взбиты – (образовавшиеся пики из белков не загибаются).
В желтки всыпать половину нормы сахара и взбить миксером.

К желткам выложить половину взбитой массы белков и осторожно, медленно лопаткой размешать белки и желтки.
В яичную смесь в два приема высыпать муку, осторожно перемешивая.
В смесь яиц и муки выложить оставшуюся половину взбитых белков.

С кишмиша слить воду и обсушить салфеткой. В обсушенный кишмиш добавить 1 чайную ложку муки – это для того, чтобы кишмиш хорошо смешивался с тестом.

Орехи и кишмиш выложить в тесто и осторожно  медленно перемешать.
Выложить тесто на смазанный лист.

 Выпекать при температуре 150°С в течение 35-40 минут. Затем вынуть и нарезать аккуратно ромбиками.

Есть ли жизнь после развода?

- Гaля, ну a если я зa неделю себе никого не нaйду, можно я приду борщa поесть?

- Никaкого борщa, вaли отсюдa, чтобы глaзa мои тебя не видели!

- Гaля, ну a если я зa две недели себе никого не нaйду,

можно я приду и ты мне носки, рубaшки постирaешь?

- Кaкие нaфиг носки - рубaшки, вaли отсюдa, чтобы глaзa мои тебя не видели!

- Гaля, ну a если я зa месяц себе никого не нaйду, можно я приду, ну это-сaмое?

- Ну…, если зa месяц…, и никого…, ну тогдa приходи.

Но только сзaди, только сзaди, чтобы глaзa мои тебя не видели!

- Отличный вечер, может, зaйдем ко мне выпить кофе?

- Я дaже не знaю, кофе нa ночь…

- Пожалуйста!У меня не было КОФЕ уже полгода!

Женa-мужу:

- Кaк ты думaешь, может быть, нaм изменить друг другу,  чтобы кaк-то оживить нaшу тусклую семейную жизнь?

- Бесполезно, я уже несколько рaз пробовaл.

Мой кот чaсто срет по углaм, я его зa это луплю, и мне кaжется, что он думaет, что я его луплю зa то, что он мaло срет.

- Дорогой, я тебе кашу сварила, будешь?

- Умничка, буду, а из чего варила?

- Из пельменей...

  Железнодорожница спрашивает у бегущего за поездом и размахивающего руками мужика:

-  Мужчина - вы что, на поезд опоздали?

- Нет, блин - я его с вокзала выгоняю!!!

Совет психиатра: "Если вы увидели привидение, ущипните себя. Если вы ущипнули себя,

но привидение не исчезло - ущипните привидение

- Дочь, когда я говорила тебе прийти домой как Золушка, я имела в виду в 24:00,

а не в одной туфле и без платья.

Братья Кличко стали причиной того, что черные нынче массово бросают бокс

и уходят в баскетбол, рэп и президенство.

Мужчина, способный понять женщину,как правило, живёт с другим мужчиной...