---

Городок Целле - один из самых посещаемых туристами в регионе Нижняя Саксония. Целле уникален своей архитектурой. На сегодняшний день, это один из самых известных и сохранившихся в мире городов с так называемыми фахверковыми домами (т.е. домами с наклонными деревянными балками преимущественно из хвойных пород).  Пространство между балками заполняется деревом или глиной.  Впервые такие дома появились в 15 веке в Германии, а затем разошлись по северной Европе, как дань моде и экологическому строению.  В старом городе находится около 500 отреставрированных зданий 16-18 веков.

20 самых красивых средневековых замков Германии

http://goroda.mirtesen.ru/blog/43505154812/20-samy...srednevekovyih-zamkov-Germanii

Рыцарская романтика современных немецких ландшафтов.

Замки счет любят

В Германии насчитывается более 25 тысяч дворцов, замков и крепостей, служивших резиденциям знатных семей, а также носивших военно-стратегические функции. Многие дошли до наших дней лишь в виде романтических руин, как, например, знаменитые развалины в Гейдельберге (или Хайдельберге). Некоторые остались в собственности потомков древних немецких родов, другие стали музеями, отелями, турбазами. 

Читать далее...

Во всей Германии имеется много крепостей, но романтический Рейн - центр средневекового немецкого государства - занимает привилегированное положение. Здесь проходит один из известнейших маршрутов по Германии «Дорога Лорелеи, крепостей и замков» (Loreley- und Burgenstraße) Легенды и сказания о Лорелее. На этом маршруте мы найдем множество значительных оборонительных сооружений, несмотря на войны, разрушения, пожары и запустение. Старые городки, почтенные соборы с памятниками, которые свидетельствуют о рыцарях, нарядные деревни и солнечные виноградники образуют вместе с крепостями и замками великолепные ландшафты. Гостиницы и рестораны, в том числе и в самих крепостях, приглашают провести время и попробовать превосходного рейнского вина, которое ценили в свое время и рыцари. Для молодежи имеются туристические базы, одна из самых красивых в Германии находится в крепости Шталек. Местом встреч и сборов любителей крепостей является Немецкий союз крепостей, с местонахождением в Марксбурге.
Иоханнисберг
ДАЛЕЕ..." target="_blank">http://avtotravel.com[/more]

Во всей Германии имеется много крепостей, но романтический Рейн - центр средневекового немецкого государства - занимает привилегированное положение. Здесь проходит один из известнейших маршрутов по Германии «Дорога Лорелеи, крепостей и замков» (Loreley- und Burgenstraße) Легенды и сказания о Лорелее. На этом маршруте мы найдем множество значительных оборонительных сооружений, несмотря на войны, разрушения, пожары и запустение. Старые городки, почтенные соборы с памятниками, которые свидетельствуют о рыцарях, нарядные деревни и солнечные виноградники образуют вместе с крепостями и замками великолепные ландшафты. Гостиницы и рестораны, в том числе и в самих крепостях, приглашают провести время и попробовать превосходного рейнского вина, которое ценили в свое время и рыцари. Для молодежи имеются туристические базы, одна из самых красивых в Германии находится в крепости Шталек. Местом встреч и сборов любителей крепостей является Немецкий союз крепостей, с местонахождением в Марксбурге.
Иоханнисберг
ДАЛЕЕ..." target="_blank">http://avtotravel.com[/more]

Источник

Рейн - это не только одна из красивейших рек Европы, но также одна из самых важных транспортных артерий. Река протянулась на 1320 километров от Швейцарии до Нидерландов и Северного Моря. Один из самых живописных отрезков этой могущественной реки проходит через Рейнскую Долину Германии. Эта заповедная зона ежегодно привлекает сотни тысяч туристов. Часть Долины Рейна от Мангейма на юге до Кобленца на севере имеет столь захватывающие пейзажи, что даже была включена в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. С многочисленными замками и историческими городами, этот участок реки в течение многих веков служил вдохновением художников, писателей и композиторов. В наши дни река не менее популярна у туристов благодаря множеству достопримечательностей. Многие приезжают сюда на длительное время, исследуя многочисленные удаленные тропы и велосипедные маршруты. Представляю вашему вниманию подборку из 8 удивительных достопримечательностей Долины Рейна.

---

Майнц

Старый город соборов Майнц находится на западном берегу Рейна, напротив устья реки всего в 44 километрах к западу от Франкфурта. Он расположился посреди многих самых важных рейнских достопримечательностей Долины Майнц. Идеальное расположение города позволяет легко исследовать эту замечательную область. К югу вдоль Рейна расположились живописные старые города Вормс (известный своим собором) и Мангейм с потрясающей средневековой архитектурой. К северу от Майнца лежит впечатляющий объект всемирного наследия ЮНЕСКО - Долина Среднего Рейна. У самого Майнца есть богатое наследие периода римских времен, лицезреть которое можно в превосходных музеях - римско-германском Центральном Музее и Музей Древней Навигации с его ошеломляющими полномасштабными копиями римских галеонов. Еще одна достопримечательность - Музей Гутенберга с интересными экспозициями, рассказывающими о жизни и деятельности немецкого первопечатника.

Далее

http://testoved.com/shvarcvaldskij-vishnevyj-tort-chernyj-les.html

Читать далее...

Если сейчас читаете этот рецепт, считайте вам очень крупно повезло. Такого простого рецепта вы, наверное, ещё не встречали. Это при том, что все, кто пробовали этот мой торт, закатывали глаза и говорили — «Боже, как вкусно, но я никогда такой не сделаю самостоятельно».   Это один из моих любимых моментов, когда сделал блюдо из простейших ингредиентов за 20 минут, а всем, кто пробует, кажется, будто это самый тайный рецепт лучших шефов мира, который разглашается раз в столетие трём счастливчикам в лунную ночь. Ну и самое главное — коржи по этому рецепту получаются неприлично вкусными, здесь и насыщенный шоколадный вкус (причем именно шоколадный) и умеренная влажность. Поскольку сложилось так, что за три дня я готовил трижды этот торт, у меня было время оценить всего его сильные стороны. Так вот, когда корж готов и остыл — просто заверните его в пищевую плёнку. Через пару часов у вас будет самый мягкий, упругий и влажный корж, какой вы только видели. Я просто отрезал от него куски и ел как самостоятельный десерт, вообще не нужна никакая пропитка или кремы. И в таком виде он может пролежать 3-4 дня, становясь всё лучше.

Классическая медовая выпечка, которая безумно просто готовится, очень быстро печется, и точно также и с большим аппетитом съедается, доставляя удовольствие.
Понадобится:
280г пшеничной муки
60г масла сливочного
125 мл молока
2 яйца
150г меда
100г чернослива
2 ч.л. соды
1 щепотка соли
½ ч.л. молотого мускатного ореха
P.S. Мускатный орех при желании можно заменить на корицу, имбирь или гвоздику.
Приготовление:
В отдельной посуде смешайте сухие компоненты: просеянную муку, соль, соду и выбранную вами специю.
Параллельно в другой миске вспушите яйца с молоком и соедините с медом и растопленным предварительно маслом.
Соедините и хорошенько перемешайте мучную смесь с жидкой массой.
Добавьте в полученное тесто порубленный (но не очень мелко) чернослив и перемешайте все еще раз уже окончательно (путь сухофрукты равномерно распределяться по текстуре).
Форму для выпекания застелите пергаментом, промаслите еле-еле и наполните тестом.
Прогрейте до 175-180градусов духовку и поместите в нее наполненную форму для выпекания пирога чуть более чем на пол часа. 30-35 минут будет вполне достаточно. Как только выпечка начнет схватываться корочкой и золотиться, присматривайте и проверяйте деревянной шпажкой.
Духовку выключите, извлеките корж из формы и поместите его обратно остывать уже на решетке.
P.S. еще один немало важный нюанс – сорт используемого вами меда может повлиять на конечный результат готового десерта – тесто может показаться суховатым. В таком случае достаточно будет пропитать корж любым сиропом.
Медового вам удовольствия!

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Кабачковый бисквит с кремом
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Шоколадно-творожные пирожные
Часть 7 - Творожный десерт «Старая Рига»
Часть 8 - Французский деревенский пирог с мёдом
Часть 9 - Морковный кулич с цукатами из апельсина
Часть 10 - Торт «Сердечный комплимент»
...
Часть 41 - ПИРОГ С МЯСОМ И ЛУКОМ
Часть 42 - ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ ОТ МАРТЫ СТЮАРТ
Часть 43 - ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРНОМ БЕЗДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ - ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ МЯГКИМИ ДАЖЕ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

Есть у меня для вас один десерт палочка-выручалочка! Сохраните этот пост, он вам точно однажды пригодится. Итальянцы вообще порой изобретают чудеса, которые поистине поражают своей выдумкой и простотой.

Обычно сабайон делают с вином вроде марсалы или просекко, но я использовал элитный коньяк Martell, чтобы подчеркнуть важность момента. Это даже передать невозможно, какой нежной,пышной, воздушной и в то же время приятно вязкой текстуры получается этот итальянский крем. Он приятно балует рецепторы своей нежностью, а в конце благородно обжигает солодовыми нотками хорошего коньяка. Хотя, коньяк не только прекрасно дополняет десерт, но и сам по себе является хорошим напитком, которым приятно запивать тот же десерт. Потрясающе нежный цвет лишь добавит ему лоска. Осмелюсь предложить в пару к сабайону чернослив, вымоченный в бархатистом чае Эрл Грей и кисловатые ягоды физалиса. А подача в кристально блестящих бокалах даст понять, что такой десерт можно пробовать только надев жемчужное ожерелье или дорогие часы из последней коллекции.

Огромная благодарность автору: Mary Stone


Предлагаю вашему вниманию интересный и оригинальный луковый пирог. Такой добротный, сытный, домашний и уютный. Вкусный и довольно простой. С первого укуса сложно понять, что же это за начинка такая. Первое время супруг мой определенно "видел" в пироге мясо. Коллега по работе находил в пироге рыбу. Но ни того, ни другого там нет! Просто луковый пирог...

 

Изначально не собиралась писать никакие рецепты. Потому как у каждой хозяйки есть своё сокровенно-проверенное, и рука набита на этом деле как кузнечный молот.

Но я частенько делилась с дочерью заготовками, и друзьям на их посиделках  нравились эти консервочки. Соответственно, появился активный спрос и на рецепты.

Так что это для её подруг, молодых хозяек писала. А чтобы добру не пропадать, вот излагаю и в дневе.

Читать далее

Картинка не моя, из инета.

Пропорции:

Лечо

Читать далее...

Идеальный рецепт торта "Красный бархат"

Читать далее...

Рецепт и мастер-класс→

Получилось!!! Хочу поделиться своей радостью! Мои "подарочные" розы не только укоренились, но и пустили листики! Ну, давайте всё по порядку! Мне подарили цветы - букетик роз! Букетом конечно его можно назвать с натяжкой. В букете было всего три очаровательных розы. И конечно же букет из роз - мой подарок, нёс в себе чисто символическое значение - дань уважения и любви. 

Читать далее...

Вязаные крючком ангелы, колокольчики и снежинки

Читать далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ
* 1 кг капусты
* 1 луковица
* 0,5 ст. манной крупы
* 0,5 ст. муки
* 2 зуб. чеснока
* зелень (у меня укроп)
* растительное масло для жарки
* панировочные сухари
* соль по вкусу
* специи по вкусу
Читать далее...

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_246772

Читать далее...