Уважаемые друзья здесь размещены рецепты от разных недугов, возьмите себе на заметку и будьте всегда здоровы, пусть все недуги обойдут вас стороной!

Другие названия - боярышник колючий, боярышник кровяно-красный, барыня-дерево, боярка, глод, дерево девственности и др.

Это высокий кустарник, иногда деревце до 4-6 м с большими колючками около 5 см. Цветет в мае-июне, цветки белые, собраны в густые соцветия. Плоды красные, реже оранжевые, шаровидные, до одного см в диаметре, созревают в августе - сентябре.


С лечебной целью используют кору, созревшие плоды и цветы, в них присутствует много биологически активных веществ. Цветки собирают в сухую погоду в мае-июне, плоды - в августе-сентябре, кору - в период сокодвижения. Плоды сушат в тени или в сушилках при температуре не более 50°С. Хорошо высушенное сырье имеет приятный запах. Хранят в коробках, банках, ящиках, холщовых и бумажных мешках. Срок хранения: цветов - 1 год, коры, плодов - 2 года.

Боярышник не токсичен и его можно применять длительно, правда дозировку все же надо соблюдать. Боярышник действует как сосудорасширяющее, спазмолитическое средство, усиливает кровоснабжение сердца и головного мозга, обладает слабым мочегонным действием, снижает содержание холестерина в крови, понижает проницаемость стенок сосудов и капилляров.

Творог представляет собой белковый кисломолочный продукт, получаемый в результате нагревания кефира ( скисшее молоко отделившее сыровотку) с последующим удалением сыворотки. Творог классифицируется по содержанию в нем жира на: жирный (18 %), полужирный (9 %) и нежирный творог (не более 3 %). К полужирному относят также мягкий диетический творог.

По способу свертывания белков молока творог разделяют на кислотный и кислотно-сычужный. Кислотный творог готовят, как правило, из обезжиренного молока. При этом белок свертывается под действием молочной кислоты, образующейся в процессе молочнокислого брожения, развивающегося в результате внесения заквасок в молоко.

Кислотно-сычужный творог отличается от кислотного тем, что при выработке его для свертывания белков молока применяют одновременно сычужный фермент (или пепсин) и закваски молочнокислых бактерий.

По свидетельству римского писателя и ученого Марка Теренция Варрона, этот продукт был известен еще в Древнем Риме. Молоко тогда заквашивали сгустком, который извлекали из желудка телят, козлят или ягнят, насыщавшихся только материнским молоком.

Детская ненависть к манке с комками, размазанной по тарелке овсянке и другим изыскам, которыми вы давились в свои нежные шесть лет, — все эти реакции должны были остаться в прошлом.

Любая барышня, следящая за своим здоровьем, знает, что каша на завтрак — это заряд сил и залог хорошего самочувствия. Но если вы вдруг всё ещё не в рядах кашепочитательниц — то вот вам пять причин для любви к кашам.

Причина первая — заряд энергии

Любая каша — достаточно сытный и калорийный завтрак. Отличный выбор для тех, кому нужно интенсивно тратить энергию прямо с утра. Калорийность всех круп практически одинакова, около 320 — 350 ккал на 100 граммов. А вот калорийность приготовленной каши будет определяться выбранным вами рецептом. Чем больше воды по отношению к сухой крупе, тем ниже калорийность, и наоборот: чем больше вы положили в кашу масла, сахара, сливок, сухофруктов, тем больше калорий оказалось в вашей тарелке.

Сейчас в моде здоровый образ жизни. Многие из нас начинают заниматься спортом, следят за здоровьем и стараются правильно питаться, выбирая полезные и натуральные продукты. В том числе – пророщенные зерна пшеницы. Но для того, чтобы получить максимальную пользу от проростков, их нужно правильно приготовить и употреблять.

Чтобы пшеничные зерна отдали весь запас питательных веществ, их нужно правильно прорастить. Для этого стакан зерна тщательно промойте и положите в глубокую стеклянную или эмалированную посуду. Налейте воды столько, чтобы она покрывала слой зерен примерно на треть от его толщины. Вода должна быть кипяченая, теплая. Прикройте зерна перевернутым блюдцем или мокрой льняной тканью и оставьте при комнатной температуре. Время от времени смачивайте верхний слой ткани пока зернышки не проклюнутся.
На это уйдет дня два-три. Следите за тем, чтобы ростки не вытянулись, оптимальная длина проростков не более 1,5 мм. Хранить пророщенную пшеницу нужно в холодильнике.

Из пророщенных пшеничных зерен лучше готовить салаты или добавлять их во вторые блюда. Можно сделать паштет. Для этого 200 грамм проростков тщательно измельчите, добавьте пучок мелко нарезанной зелени петрушки и дольку чеснока (пропустите через пресс). Добавьте масло оливковое по вкусу, посолите и намазывайте на цельнозерновой хлеб. Такие бутерброды можно есть вместо хлеба с первыми блюдами

Докучает простудный насморк? Облегчить самочувствие поможет несложный точечный массаж.
Еще в древности восточные врачи обнаружили, что на теле человека существуют отдельные точки, которые связаны с внутренними органами и системами организма.

Любопытно, что при этом точки, «отвечающие» за конкретный орган, необязательно расположены рядом с ним.

-Начинайте день с улыбки. Ничто не заряжает позитивом лучше.
-Выпивайте стакан воды перед завтраком.
-Начните бегать.
-Откажитесь от сигарет и алкоголя.
-Научитесь планировать предстоящий день.
-Каждый день съедайте по несколько свежих фруктов или овощей.
-Думайте позитивно.
-Держите осанку, ходите прямо.
-Делайте утреннюю зарядку.
-Питайтесь дробно: 4-5 раз в день в одно и то же время.
-Забудьте про лифт. Поднимайтесь и спускайтесь пешком.
-По утрам принимайте контрастный душ – помогает проснуться не хуже, чем чашка крепкого кофе.
-Высыпайтесь. Приучите себя ложиться и вставать в одно и то же время.
-Устраивайте ежедневные прогулки на свежем воздухе.
-Готовьте одежду на предстоящий день с вечера.
-Раз в год проходите общее медицинское обследование.
-Сразу записывайте интересные мысли и полезные идеи, пришедшие вам в голову.
-Пейте достаточное количество чистой, негазированной воды: не менее 1500 мл в день.
-Проветривайте комнату перед сном. Спите в прохладе.

Не хотелось бы, чтобы канул в прошлое рецепт удивительного лосьона, который в короткое время поможет вам избавиться от самой сильной угревой сыпи.

100 г лавровых листьев залейте 1 стаканом кипятка и варите на слабом огне в течение 5–7 минут. Затем процедите и немного охладите.

Готовым лосьоном протирайте лицо как можно чаще вплоть до полного исчезновения прыщей.

Храните лосьон до каждого следующего приема в холодильнике в плотно закрытой посуде

Никто не станет спорить с тем, что мясо - один из самых важных и необходимых продуктов в рационе большинства людей, который играет ключевую роль во многих процессах жизнедеятельности. Советую всем мясоедам обязательно ознакомиться далее со всеми плюсами и минусами разных видов мяса, начиная от банальной свинины и до оленины, которую точно не каждому довелось в своей жизни попробовать.

Вот только каждый вид мяса имеет свои особенности, полезные свойства и противопоказания. АиФ.ru разобрался, какое мясо наиболее полезно, какое действие оно оказывает на организм и какие существуют противопоказания. Сегодня мы рассматриваем только виды мяса млекопитающих. О мясе птицы мы расскажем на следующей неделе.
Что касается противопоказаний, то здесь рекомендации премущественно относятся к любому виду мяса – и в первую очередь: не злоупотреблять. Чем старше становится человек, тем меньше ему требуется мяса, тем сильнее себя нужно ограничивать. Полезнее всего запекать или варить мясо на пару. А вот жарить в масле – не рекомендуется, иначе образуются канцерогены. Также нужно выбирать мясо как можно более молодых животных, в нем меньше вредных жиров.
Итак, какое же мясо самое полезное? На самом деле, полезные качества есть у каждого вида мяса, но больше всего ценится мясо молодых кроликов.
Она считается самым диетическим мясом, да еще и чемпион по содержанию белка – целых 21 %. По этому показателю кролик превосходит даже курятину – самое известное диетическое мясо. Кроме того, кроличье мясо усваивается человеком на 90 процентов, в то время как говядина – всего на 60. В кролике жира больше, чем в курице, зато очень мало холестерина и много полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.
Витаминов и минералов в крольчатине больше, чем в других видах мяса. Есть витамины В6, В12, РР, много железа, фосфора и кобальта, в достаточном количестве имеется марганец, фтор и калий.
Огромный плюс мяса кролика – в его гипоаллергенности. Поэтому крольчатина рекомендуется очень маленьким детям.

Все они разных размеров, цветов и форм. Семена – это зародыши растений с начальным запасом питательных веществ. Растения тратят немало времени и ресурсов на выращивание каждого семени и наполняют их высокими концентрациями витаминов, минералов, белков, эфирных масел и временно неактивных ферментов. Если вы рассчитываете перекусить чем-то полезным, сытным и высокопитательным – семена вне конкуренции. Ниже приведён список самых полезных семян и способы их употребления.

Мы все встречаемся на кухне, потому что кухня - это питательный центр любого дома. Многие люди проводят на кухне большую часть своей жизни, а кто-то забегает туда только утром и вечером, но и тем и другим будет очень приятно иметь на своей кухне креативные дизайнерские вещи, которые не только весьма полезны в использовании, но ещё и способны поднять настроение, а это как раз то, чего всем нам так не хватает.

Глазунья в форме пистолета, не даст вашему мужу снова забыть забрать детей из детского сада после работы.