Женское Сердце – полно доброты.
Символ желаний. Символ любви.
Стук отбивает нежный мотив,
Женское Сердце – страсти порыв.
Его добивались с давних времен,
Любили, ценили и шли на поклон.
Оно дорогое – Его не купить,
Но Женское Сердце легко покорить.
С чистой душой ты к нему подойди,
Нежно возьми и береги.
Грязью не вздумай его обливать,
Больно не делай, не смей обижать…
Иначе опустишься ты до того,
Что цвета смолы будет сердце твое.
Женское Сердце полно доброты…
Достойным ты будь Сердца любви
Загадка в глазах под стать «янтарю»,
Твой Образ с изыском. Безумно Люблю!
Я в неге купаюсь, когда рядом Ты,
Красивая Женщина – интимность мечты.
Предательство, верность, Свет или Тьма,
Ангел и Демон, проклятье, мольба!
Ты можешь быть другом, невестой, женой,
Красивая Женщина – границы долой!
Все чувства – абсурдны, абсурдны слова,
Но кругом идет от Любви голова.
Ты капелька счастья, Ты – страсти порыв,
Красивая Женщина – безумия взрыв
Vister
Во Франции есть небольшой городок Отрив. Население городка всего чуть более полутора тысяч человек. Но он известен на всю страну благодаря Идеальному дворцу (Palais idéal), который в течении 33-х лет своими руками строил местный почтальон мсье Шеваль. Фердинанд Шеваль родился в 1836 году, прожил долгую жизнь в респектабельной бедности и всегда работал. В 1867 году он случайно споткнулся о камень, удивился его странной форме и с этого родилось его необычное увлечение – он собирал камень за камнем, которых с каждым днем становилось все больше.
А потом решил построить из них дом своей мечты - Идеальный дворец . Ночами, при свете керосиновой лампы, без всяких проектов и чертежей, упорным трудом, талантом и воображением рождался шедевр. Когда Шевалю исполнилось 70, труд всей его жизни был завершен – дворец 10 метров в высоту и 26 метров в длину распахнул свои двери для всех желающих, а мастер завещал похоронить себя рядом с ним. Сейчас Идеальный дворец является культурным достоянием Франции и охраняется законом.
Овощные вторые блюда готовят из нескольких видов овощей. Тщательно вымытые и очищенные овощи для приготовления вторых блюд, необходимо нарезать одинаковыми по размеру и толщине кусочками, брусочками, кубиками, ломтиками, чтобы они были готовы одновременно и чтобы блюдо выглядело красиво. Зелень для вторых блюд нарезают очень тонко.
В пост картошка скорее всего будет основной пищей. Это и жареная картошка с квашеной капустой и картофель- фри, пюре, картофельные котлеты, картошка с подливкой, картофель запеченный . Жареные грибы вполне моогут заменить мясо. В пост можно готовить овощном рагу и солянку. В любое блюдо для повышения вкуса можно добавить при готовке орехи - грецкие или фундук. В этот период для приготовления блюд покупают и используют замороженные овощи -брокколи, брюссельская капуста, фасоль стручковая, овощные смеси.
Во время поста попробуйте приготовить:
Лапша с маслинами
Любые макаронные изделия отварить, промыть холодной водой, добавить туда сок от маслин, нарезать сами маслины, добавить томат или кетчуп, грибной соус, чеснок, базилик (сушеный или свежий). Хорошо бы для улучшения вкуса туда добавить растительное масло и тертый сыр.
Вместо лапши можно использовать зеленую фасоль.
Сладкая фасоль
Отварить фасоль с луком. В отвар вмешать муку добавить сахар и сделать сладкий соус.
Тушеный картофель с горохом или грибами
Очищенный и вымытый и нарезанный кубиками картофель и нарезанную кубиками морковь, отварить до полуготовности. Потом подготовить и добавить грибов как свежих, так и сушеных, но предварительно отваренных. Варить еще 5 минут. Мелко нарезанную зелень ложить в тарелки перед подачей
Фасоль по-монастырски
Фасоль отварить до полуготовности, всыпать много мелко резаного лука, варить еще полчаса. Мелко нарезанную зелень ложить в тарелки перед подачей.
Тушеная капуста
Потушить до смягчения 1 кг капусты, затем, добавить красный молотый перец, 2 ср., нарезанных кубиками, картошки и тушить до готовности. Влить 200г томатного сока. Можно использовать помидоры свежие или маринованные. В конце укроп. Можно тушить с болгарским перцем.
Капуста с грибами
Отварить грибы до полуготовности, мелко нашинковать. Потушить лук в небольшом количестве грибного отвара, затем нашинкованную капусту, добавить красный перец, потом добавить грибы. Из оставшегося отвара сделать соус. Для этого нужно муку развести в отваре, добавить в отвар пряности и варить до загустения. Заправить готовую капусту соусом и зеленью.
Из кочана капусты вырезать кочерыжку, бланшировать 3 – 4 минуты в кипящей воде и разобрать на листья. Лук мелко нарезать и смешать с проваренным рисом, поперчит и посолить. Подготовленный фарш завернуть в капустные листы и тушить, залив разведенной в воде томатной пастой. Посолить, поперчить и подавать на стол, украсив зеленью.
Тыква, тушенная с яблоками
Для приготовления блюда нарезать тыкву брусочками и уложить в кастрюлю. Добавить мелко нарезанные, очищенные яблоки. Добавить масло, соль, сахар и тушить до размягчения. При подаче на стол посыпать измельченными орехами и корицей.
Пельмени
1 стакан риса тщательно промыть, засыпать в кипящую воду, добавить столовую ложку масла и варить до готовности. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Подготовить тесто и, используя данную начинку, вылепить пельмени. Варить с 10- 15 минут. Отдельно подать овощной или грибной соус, посыпать мелко нарезанной зеленью
Во время летних постов Петровского и Успенского в кулинарии особенно популярны жаждоутоляющие холодные супы. Это могут быть окрошки, свекольники, фруктово – ягодные сладкие супы. В зимний же приод в основном готовятся горячие блюда.
Чтобы супы были вкуснее и калорийнее их заправляют обжаренными луком и морковкой. Добавление кетчупа или томатной пасты, делают приготовленные блюда вкуснее. В постный борщ или щи для улучшения вкуса можно добавить болгарский перец. Великолепно в период поста, спасает гороховый суп или суп из фасоли, грибные супы, щавелевый суп. Так же для густоты в постные супы обычно добавляют крупы При приготовлении первых блюд используют тушеные овощи. При ароматизации супов пряностями, следует учитывать их влияние этих пряностей на вкус приготовленного блюда . Пряную зелень желательно добавить в готовый суп или борщ перед подачей на стол. При этом блюдо приобретает красивый вид и не теряются ароматические и вкусовые свойства.
Во время поста попробуйте приготовить :
- Борщ с грибами
Кипящий грибной бульон, заправить специями, и добавить в него капусту. Когда капуста будет почти готова , ввести отдельно сваренную и нарезанную брусочками свеклу, нарезанный кубиками картофель, и обжаренные в растительном масле овощи - морковь, лук, помидоры . При приготовлении можно использовать томатную пасту и обжаренные грибы. Варить 5-7 минут. По готовности добавить нарезанную зелень.
- Рассольник постный
Рис и нарезанный кубиками картофель и морковь поварить. Потом добавить обжаренный лук , мелкой соломкой нарезанные соленые огурцы без кожуры. Перед подачей добавить мелко нарезанную зелень. Подавать с подсушенным хлебом.
- Суп с крупами
Разварить картошку , добавить любую крупу. Это может быть гречка, рис, перловка, пшенка и другие крупы. Обжарить лук, морковь, болгарский перец. Мелко нарезанный чеснок и зелень непосредственно добавить в тарелки перед подачей на стол. Можно добавить немного томата .
- Суп с фасолью
Разварить картошку, фасоль, лук. Добавить 2 свежих помидора, но можно также заменить на соленые , маринованные или на томатный сок, проварить. Мелко нарезанную зелень и чеснок добавить перед подачей на стол в тарелки.
- Суп-пюре картофельный
Разварить картошку, затем отдельно растереть в гладкое пюре .После этого соединить с картофельным отваром. В полученную массу добавить растолченный чеснок, укроп. Можно добавить по вкусу черный перец. Подавать суп с гренками.
- Суп с горошком
Картофель отварить. В отвар добавить обжаренные в растительном масле лук и морковь. Когда картофель уже бкднт готов необходимо в суп добавить зелёного горошка. Мелко нарезанную зелень ложить в тарелки перед подачей.
-Суп из сушеных грибов
Перед приготовлением супа из сушеных грибов необходимо сушеные грибы залить водой и оставить в ней на 10 – 15 минут . Затем эти грибы промыть, залить холодной водой и оставить для набухания на 3 – 4 часа. Варить суп в той же воде, в которой были замочены грибы,положив луковицу и обязательно посолить по вкусу. Сваренные грибы вынуть, а бульон процедить. В кипящий грибной бульон положить подготовленные нарезанные кубиками овощи и варить до готовности. В конце варки в суп добавить грибы.Варить еще 10 – 15 минут. Мелко нарезанную зелень ложить в тарелки перед подачей .
- Суп с грибами
Свежие грибы, мелко нарезанный картофель, лук, морковь положить в кипящую воду и отварить.Суп приправить мукой , для чего отдельно развести муку в холодной воде и тонкой струйкой влить в суп в кипящий . В конце варки добавить зелень и лавровый лист.
- Суп с тыквой
Картошку разварить, добавить столько же тыквыи добавить столько же лука.Мелко нарезанную зелень ложить в тарелки перед подачей . Подаватьна стол суп с подсушенным хлебом.
- Сладкий суп
Отварить рассыпчатый рис. Отдельно сварить компот из сухофруктов, подсластить. Залить рис компотом с кусочками сухофруктов. Кушать прохладным.
Элизабет Кляйн - профессионал в вышивке на яичной скорлупе, и занимается этим рукоделием уже более 10 лет. Её необычное рукоделие называют «Поэзия на яйце». Сложность заключается в том, что вышивка происходит без разрушения яйца, то есть
форма яйца сохраняется. А продевание нитки с иголкой происходит через крошечную дырочку в дне яйца. Красота не только в самой вышивке, но и в подборе цветов ниток и лент. Трехмерный эффект и благородный блеск шелка , нежность и мягкость цветов делают вышивку еще более уникальной.
Мы часто задумываемся, а что же приготовить в пост. И вот такой проблемы можно избежать, если подойти к этому вопросу рационально.
Достаточно иметь в холодильнике несколько заранее приготовленных (на несколько раз) ингредиентов – полуфабрикатов, комбинируя которые можно быстро приготовить вкусную еду, которую с удовольствием съедят и кто соблюдает пост и даже не постящиеся члены семьи.
Итак, пусть у вас под руками всегда будут следующие продукты:
1. Отварной рис
2. Отваренная в мундире (а лучше, запеченная) картошка и морковка
3. Консервы из морепродуктов (морепродукты можно есть даже в строгий пост, поэтому очень удобно всегда иметь под рукой баночку кальмаров) и рыбы (если пост не строгий).
4. Консервы овощные: маринованные огурчики, зеленый горошек, кукуруза, фасоль, если любите: баклажаны, кабачки и т.д.
5. Майонез постный
6. Замороженные овощи и грибы
7. Готовое замороженное тесто (можно купить в магазине)
Имея такой набор ингредиентов, можно достаточно разнообразно питаться во время всего поста.
Вот примеры комбинаций для питания в пост с использованием приведенных продуктов:
• Отваренный рис:
- салат: рис, кальмары или рыбные консервы, лук репчатый, кукуруза консервированная, майонез, при желании зелень;
- гарнир, если есть заранее приготовленная рыба;
- овощной плов, если добавить в рис обжаренные овощи, консервированный горошек, маринованные огурцы, томатную пасту;
- рис с жареными грибами и луком, причем, грибы можно тоже приготовить заранее с расчетом на 2-3 варианта использования;
- начинка для пирога из замороженного теста здесь рис можно использовать с рыбой, кальмарами, грибами, с овощами и т.д.
• Отваренный в мундире (запеченный) картофель:
- салаты: картофель, маринованные огурцы, вареная морковь, кальмар или крабовые палочки, зеленый горошек, майонез;
- гарнир на второе к рыбе, селедке, соленьям, овощам, жареным грибам;
- начинка для пирога, можно также добавить жареные грибы, жареный лук;
• Горячие бутерброды:
- начинка 1: помидоры, лук, кальмар, перец болгарский, маринованный огурец, зелень, майонез
- начинка 2: рыба, лук, майонез. Но, если используются шпроты, можно вместо лука добавить чеснок;
- начинка 3: молоки осетровых рыб, зеленый лук, майонез
источник http://www.wday.ru/cooking/recipe/
Рагу из овощей
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие - 300 г
Лук (крупный) - 1 луковицалуковицы
Помидоры - 4 шт
Масло оливковое
Базилик (свежий) - 1 пучокпучка
Соль (и перец) - по вкусу
Шампиньоны и лук очистите, нарежьте. Помидоры нарежьте дольками. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, пережарьте лук, затем добавьте грибы и помидоры. Убавьте огонь и тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать. В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте базилик и перемешайте. Такое рагу можно подавать с рисом или макаронами, посыпав сверху горячее блюдо тертым сыром.Приятного аппетита.
Котлеты из овсяных хлопьев
Ингредиенты:
Овсяные хлопья
Сельдерей (корни и стебли)
Лук репчатый
Яйца куриные
Лимон - 1 шт
Сухари панировочные
Овсяные хлопья залейте небольшим количеством молока и оставьте на 30-40 минут для загустения. Мелко нарежьте корни и стебли сельдерея, лук, яйца, добавьте цедру лимона или лимонный сок и смешайте с овсяными хлопьями. Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте в растительном масле.Приятного аппетита.
Картофель со шпинатом
Ингредиенты:
Картофель - 4 шт
Лук репчатый - 1 луковицалуковицы
Шпинат - 400 г
Чеснок - 2 зубчикзубчиков
Масло растительное рафинированное - 2 ст.л.
Специи (куркума, кориандр, семена фенхеля или горчицы) - по 1 ч.л.
Помидоры - 2 шт
Соль
Обжарить нарезанный лук до золотистого цвета, добавить чеснок и специи, готовить еще минуту. Высыпать в сковородку кусочки картофеля, несколько минут обжаривать, помешивая, затем посолить, плеснуть немного воды, накрыть крышкой и тушить почти до готовности. Добавить шпинат, тушить 2 минуты, затем положить нарезанные помидоры. Подсолить, потушить еще минуту. Приятного аппетита.
Красота женщины. – ее волосы. Увы, не все обладают хорошими волосами. Применение плоек и фенов, завивки, частое окрашивание волос, неправильный уход, все это приводит к появлению зуда и перхоти, к сухости или жирности волос, их слабости и безжизненности, и как следствие: к их выпадению. Хотите сохранить волосы, улучшить их состояние, восстановить их блеск и красоту? Рекомендую пользоваться проверенными рецептами от самой матушки - природы.
Так втирание репейного масла в корни волос их укрепляет. Восстанавливает сухие волосы ополаскивание молочной сывороткой, а жирные - крапивой. Сухие волосы не рекомендуется часто расчесывать, а жирные мыть часто и горячей водой. Секущимся волосам лучше подрезать и укреплять их кончики. Ваши волосы будут прекрасными
Придать Вашим волосам красоту и блеск помогут всевозможные средства по уходу за волосами. Таким средством может быть шампунь «Маслина», который обладает защитными свойствами для волос, содержит натуральное оливковое масло, с глицерином, который придаёт увлажнения волосам, с UV-защитой цвета.Его состав включает натуральное розовое масло и экстракт солода, которые обладают противовоспалительными действиями и регулируют водно-солевой обмен. Шампунь имеет мягкую и обильную пену и регулярное применение придаёт волосам шелковистость и здоровый вид волос.
О женщина, дитя, привыкшее играть
И взором нежных глаз, и лаской поцелуя,
Я должен бы тебя всем сердцем презирать,
А я люблю, волнуясь и тоскуя!
Люблю и рвусь к тебе, прощаю и люблю,
Живу одной тобой в моих терзаньях страстных,
Для прихоти твоей я душу погублю.
Все, все возьми себе – за взгляд очей прекрасных,
За слово лживое, что истины нежней,
За сладкую тоску восторженных мучений!
Ты, море странных снов, и звуков, и огней!
Ты друг и вечный враг! Злой дух и добрый гений!
Постная жизнь
Не секрет, что сегодня многие искренне хотели бы соблюсти этот строгий пост, но, отлученные ранее от православного христианства и только-только привыкающие к его традициям, мы путаемся в них. Многие из нас до сих пор в растерянности: что есть и что не есть, как есть и когда, что при этом делать и что категорически делать нельзя? А самое главное: как скажется на здоровье и самочувствии каждого .
С особой строгостью соблюдается пост в самую первую и последнюю, страстную, недели.В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время по понедельникам, средам, пятницам принято так называемое сухоядение; по вторникам и четвергам - горячая пища без масла; по субботам и воскресеньям - пища с растительным маслом.
Однако во время Великого Поста случались и праздники, в которые допускалось послабление для постящихся. В эти дни разрешается рыба, разрешается выпечка с изюмом и другими фруктами.
Тем не менее, наши предки не занимались при этом самоистязаниями, к которым склонны порой наши современники. Бытует мнение, что пост - это полное голодание или, в крайнем случае, скудное питание корочкой хлеба и кружкой чистой воды.Нет, это не так.
Обязательно включите в свой постный рацион зеленый лук, салат, огурцы, цитрусовые, болгарский перец, морковь, капусту, свеклу. Различные мороженные ягоды, компоты из ягод. В пост разрешено употребление различных мучных изделий - бублики, сайки, хлеб лимонный и маковый, с шафраном и изюмом, а также разнообразных сладостей, которые делали пост привлекательным и для детей (чернослив, мушмула, халва, пастила, пряники).
Многие сегодня, однако, соблюдают пост в основном именно с целью очистить организм, поправить к лету здоровье и фигуру. Более того, появилось даже такое понятие как “церковная диета”.
В общем-то, в этом нет ничего плохого. Все, что работает на улучшение работы организма, на его поддержку
ПЕЧЕНЬЕ В ПОСТ
6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1 - 1 1/2 стакана, растительного масла, 1 ч. ложка соды, соль и лимонная кислота, 1 1/2 стакана воды, 2 стакана сахара.
Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто, размешать, добавить воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатать, нарезать, придать форму, выпекать 15 минут.
Кстати, на третьей и четвертой неделях Великого Поста наши предки выпекали печенье в форме креста. Выпечка так и называлась - "крестцы.
БУЛОЧКИ С КАПУСТОЙ
3 стакана пшеничной муки, 1 стакан воды, 30 г. дрожжей, 1/2 ч. ложки соли, 2 стакана рубленой белокочанной капусты, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки растительного масла.
В подогретую воду (температура 35-40 градусов) добавить предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, всыпать просеянную муку, перемешать. Массу тщательно вымесить на доске.
Капусту нашинковать соломкой.
В подготовленное тесто добавить капусту, и хорошенько перемешать.
Поставить тесто для брожения в теплое место на 25-30 минут. Сформировать булочки, уложить их на сухой противень, пусть постоят еще минут 20, выпекать 20-25 при температуре 200-220 градусов .Горячие булочки смазать растительным маслом.
ЛУКОВНИК
Тесто: 800 г. муки, 30 г. дрожжей, 2 стакана воды, 1/4 ч. ложки соли. Для начинки: 8 головок репчатого лука, 3/4 стакана растительного масла, 1/2 ч. ложки соли.
Из муки, воды, дрожжей и соли замесить дрожжевое тесто, дать ему подойти. Раскатать самые тонкие лепешки, испечь, переслоить мелко изрубленным и обжаренным в растительном масле репчатым луком, положить в сотейник, запечь в духовке.
МЕДОВИК
1 ст. сахара, 2 ст.л. меда, мука, по 0,5 ст. изюма и орехов, ваниль (или цедра), сода и уксус.
Размешать до растворения 1 ст. теплой воды, сахар и мед. Остудить. Добавить просеянную муку (до густоты сметаны), изюм, орехи, ваниль (или цедру), и соду, гашеную уксусом. Перемешать. Выпекать 15 минут.
Я люблю тебя больше, чем Море, и Небо, и Пение,
Я люблю тебя дольше, чем дней мне дано на земле.
Ты одна мне горишь, как звезда в тишине отдаления,
Ты корабль, что не тонет ни в снах, ни в волнах, ни во мгле.
Я тебя полюбил неожиданно, сразу, нечаянно,
Я тебя увидал - как слепой вдруг расширит глаза
И, прозрев, поразится, что в мире изваянность спаяна,
Что избыточно вниз, в изумруд, излилась бирюза.
Помню. Книгу раскрыв, ты чуть-чуть шелестела страницами.
Я спросил: "Хорошо, что в душе преломляется лед?"
Ты блеснула ко мне, вмиг узревшими дали, зеницами.
И люблю - и любовь - о любви - для любимой - поет.
<
<
<
