Отель-сад Parkroyal в Сингапуре

Архитектурное бюро WOHA, известно своими «зелеными» проектами в Сингапуре, представило очередное здание, еще на один шаг приблизившее превращение мегаполиса из каменных джунглей в огромный сад. Parkroyal — это современный отель, представляющий собой стеклянный небоскреб, украшенный пышными растениями. Каждый четвертый уровень отеля-сада представляет собой платформу с пальмами и кустарниками жасмина, благодаря чему здание буквально сливается с прилегающим городским парком

смотреть далее

Народные средства лечения остеохондроза

Межпозвоночные диски — это особые хрящевые структуры, которые обеспечивают нашему позвоночнику гибкость и подвижность.

Под остеохондрозом понимается дистрофический процесс в межпозвоночных дисках. Постепенно теряя свои эластичные свойства, диск уплощается. В результате расстояние между позвонками уменьшается, а отходящие от спинного мозга нервные корешки и сосуды зажимаются — возникает боль, в области зажима нервно-сосудистого пучка начинают нарастать явления отека, что приводит к еще большему ущемлению и усилению боли.

При остеохондрозе позвоночника в патологический процесс вовлекаются мышцы и многие внутренние органы. Это связано с тем, что ущемляется сосудисто-нервный пучок — нарушается кровоснабжение и иннервация внутренних органов и мышц. Например, при остеохондрозе шейного отдела позвоночника у пациента часто наблюдаются головные боли, головокружения, шум в ушах, нарушения зрения.

При остеохондрозе грудного отдела - затруднения дыхания и сердечной деятельности; поясничного отдела — нарушение работы органов пищеварения, почек, снижение потенции.

Читать далее...

Развивающие упражнения для детей

ШТОРЫ: дизайн, мастер-классы

Подборка 2. Лекарственные травы и растения

Лекарственные травы и растения. Подборка 2.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Справочник лекарственных трав и растений	Зеленая аптека	Справочник лекарственных трав	Лечение энергией деревьев
АЛОЭ И РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ	Чай способен защищать нашу кожу	Настойка молодости, красоты и здоровья «Три в одном»	Рецепт молодости и долголетия
Народные рецепты	Чудесный бальзам из зеленых грецких орехов	Народная медицина	СИРОП ДЛЯ ПЕЧЕНИ
Лекарственные травы	Лечение чайной розой	ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА	Картошка
Свекла	Саше для крепкого сна	Шиповник	Лечение простыми народными средствами
Свойства шиповника	Польза имбиря	Лес и здоровье	Лечебные свойства чистотела
ЧИСТОТЕЛ	ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ	Софора	Настой из семян льна

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post274118535/

 

Серия сообщений "Лекарственные травы, витамины, сокотерапия, специи":
Часть 1 - Подборка. Витамины, сокотерапия.
Часть 2 - Подборка 1. Лекарственные травы и растения.
Часть 3 - Подборка 2. Лекарственные травы и растения
Часть 4 - Подборка 3. Лекарственные травы и растения.
Часть 5 - Подборка 1. Специи в медицине.
Часть 6 - Где искать витамины?

АЛОЭ помогает перенести одиночество

 

На Западе алоэ считают растением Венеры, способной привлекать любовь, а также эмблемой веры. У некоторых народов Ближнего Востока с древних времен сохранился обычай подвешивать алоэ над входом в дом, особенно если дом новый, ведь, по поверью, это растение способствует долголетию и процветанию дома и его обитателей. Еще алоэ приписывают свойство укреплять силу духа, помогать перенести одиночество.

А вот мусульмане, возвращаясь из Мекки, приносили веточку алоэ как свидетельство своего успешного паломничества. Они вешали ее над порогом.

Издавна алоэ считали священным растением. Его приносили как жертвенный дар во время погребения фараонов

Читать далее...

Видео-уроки по компьютеру. Часть 1-я. Доступно, понятно, очень подробно, изложено по-порядку.

Видео-уроки по компьютеру. Часть 2-я.

Видео-уроки по компьютеру. Часть 3-я.

Видео-уроки по компьютеру. Часть 4-я.

Видео-уроки по компьютеру. Часть 5-я.

• 11:02
  Как быстро освоить клавиатуру
• 23:11
  Как пользоваться Skype 
• 20:08
  Скачиваем из Интернет 
• 24:21
  Как почистить Windows 
• 19:41
  Несколько слов о Total Commander 
• 20:15
  Архиватор WinRAR 
• 17:31
  Что такое архивация и как она нам поможет? 

Читать далее...

Flash материал.20. Движение за курсором, передвижение курсором.

Путеводитель по интернету

Путеводитель по интернету



 

Аудиокнига "Фаворит". Валентин Пикуль

Валентин Пикуль. Фаворит

Формат: MP3, 44.1 kHz, 128 kbps
Исполнитель: Евгений Терновский
Время звучания: 57:29:33
Описание: Роман "Фаворит" - многоплановое произведение, в котором поднят огромный пласт исторической действительности, дано широкое полотно жизни России второй половины XVIII века. Автор изображает эпоху через призму действий главного героя - светлейшего князя Григория Александровича Потемкина-Таврического, фаворита Екатерины II; человека сложного, во многом противоречивого, но, безусловно, талантливого и умного, решительно вторгавшегося в государственные дела и видевшего свой долг в служении России.

Для прослушивания аудиокниги онлайн "Фаворит" нажмите на треугольник в проигрывателе и подождите некоторое время для загрузки:
для Вас Natali002

http://audiobookonline.blogspot.ru/

Сезон шляп




http://www.stranamam.ru/post/5123464/

http://www.stranamam.ru/post/5705360/



http://www.stranamam.ru/post/5701141/

Замечательная камерная певица ВИКТОРИЯ ИВАНОВА !!!

Виктория Иванова - великая камерная певица России


Певица, о которой идет речь в этой программе, забытой названа быть никак не может, во всяком случае, для сердец истинных любителей вокального искусства и настоящих поклонников красивого пения. Этот голос и эта артистка сыграли действительно огромную роль в развитии российской камерной музыки. Речь идет о голосе поразительной чистоты и нежности, о голосе потрясающей красоты, тонкости вкуса и обаяния – о голосе Виктории Ивановой…
Любовь Казарновская: «Не можем не сказать о том, что, готовясь к этой программе, прослушав снова голос Виктории Николаевны Ивановой, поняли, что действительно такого искусства, такого исполнителя на камерных сценах, наверное, сегодня в России нет, к большому нашему сожалению. И эта тенденция общая – камерная музыка сегодня у нас не в почете. Концерты певцов с камерным настоящим репертуаром, к сожалению, большая редкость. Потому что, я думаю, я нашла для себя такое объяснение, сегодня нет личностей – ни в тембрах, ни в исполнительском стиле. Их практически нет, их не воспитывают…»

Читать далее...

Как вставить музыку в блог?

 Код с медиа плейерером
- здесь используется как html-код плейера так и URL-адрес музыки
- плейер может быть видимым (кнопки Play/Pause/Stop)
- плейер играет только на странице, на которой он установлен
- при входе на страницу воспроизведение начинается сначала

Цитата:

<Embed type="application/x-mplayer2" Name="MediaPlayer" src="http://www.mp3-gema-frei.de/MP3/MLO-0001.mp3" width="200" height="70" autostart="1" animationAtStart="0" ShowControls="1" ShowAudioControls="1" ShowPositionControls="0" autoSize="0" ShowStatusBar="1" displaySize="0" transparentAtStart="1"> </embed>

Значения параметров в коде:
- animationAtStart = "0" => логотип не показывать
- showcontrols = "1" => показывать управление
- showaudiocontrols = "1" => показывать регулировку громкости
- showstatusbar = "1" => показывать статус
- Autostart = "0" => не стартовать автоматически!
- Autostart = "1" => автостарт!
- height => высота
- width => ширина

 Flash-Player генераторы

Генераторы создают код для вставки на странице.
Все что вам нужно знать это URL-адрес музыки.
Зайдите на одну из следующих страниц и выберите дизайн. На некоторые сайты можно сразу же загрузить ваши mp3.

Генераторы с playlist:
http://www.surfcodes.com/flashmp3player
http://www.myspacegens.com/handler.php?gen=mp3&p=index
http://mp3player.poqbum.com/player.php

Примеры плейеров, генерируемых на:
http://www.yourpimpspace.com/flash-mp3-players/ :


Другие Flash-Player:

- зайдите на www.mysplayer.com -> Player
- Выберите дизайн -> Кнопка ОК
- добавьте URL-адреса МР3
- На следующей странице устанавливаем свойства (например автостарт)
- задать адрес вашей страницы
- следующая страница выдает готовый код

Примеры дизайнов:




 Flash-Player от Badongo.com:

- зайти на www.badongo.com
- зарегистрироваться (довольно быстро)
- войти в систему
- вверху зайти в "Upload"
- загрузить ваши легальные файлы
- после этого вверху справа на "Widgets"
- затем на "Badongo Musikplayer"
- выбрать мр3 для Playlist
- выбрать дизайн для плейера
- получаем сгенерированный код для вставки на страницу

Пример дизайна:

Обратите внимание:
вы можете использовать этот плейер только если музыка загружена на этой странице!!!
Кроме того загруженную музыку можно использовать только с этим плейером.

 Создание Playlist для медиа плейера:

Пример кода для двух композиций:

Цитата:

<ASX Version="3.0"> <title>Playlistname</title> <entry> <title>Test 1</title> <author>Interpreten</author> <Ref href="http://www.mp3-gema-frei.de/MP3/MLO-0001.mp3"/> </entry> <entry> <title>Test 2</title> <author>Interpreten</author> <Ref href="http://www.mp3-gema-frei.de/MP3/MLO-0002.mp3"/> </entry> </asx>

Скопируйте код в буфер памяти, откройте блокнот (notepad) и вставьте в него код.
Весь красный текст относится к первой композиции. Зеленый - вторая.
Чтобы добавить следующие композиции скопируйте красный текст и вставьте его между последним </entry> и </asx>
Выделенный код должен быть скопирован полностью, иначе не заработает.

После создания Playlist сохраните его как .asx в ANSI формате. Проверьте работу в локальном режиме, открыв файл в медиа плейере.
Если все нормально, загрузите ваш Playlist на сервер, предлагающий хостинг .asx документов и сохраните полученный URL-адрес.

 

Вобщем не так все и сложно, была бы музыка!)

Добавляем музыку в блог

Собрала все интересные,на мой взгляд, ссылки в один пост.

I Для тех, кто не хочет тратить лишнее время на заливку своих мелодий на хостинг и т.д., есть готовые плееры: выбираете мелодию, копируете embed - код в свой пост и музыка обязательно заиграет.

1.http://audme.ru/ - выбираем мелодию и копируем embed - код в свой пост.

После регистрации можно создавать плейлисты, на которые вам будет предложена только ссылка(но не код) - faq

2.http://prostopleer.com/ - выбираем мелодию находим "код для вставки" справа и копируем его в пост, создаем плейлисты после регистрации.



3.http://www.7not.net/ - есть возможность выбрать дизайн полоски плеера и закачать свою мелодию.



4.http://www.goear.com/index.php
Симпатичные готовые плееры, возможности делать плейлисты после регистрации, а также закачивать свои мелодии.



5.http://www.muzgruz.ru - возможности создания плейлистов после регистрации, но периодически глючит.
Копируем "код плеера".



6. http://www.jamendo.com/ru/
прослушать и добавить в блог лицензионные альбомы. знакомых названий для меня, честно говоря, маловато.



7. http://all.dj/ - клубная музыка



8. http://www.divshare.com/ - залить свой музыкальный файл после регистрации и тут же получить embed-код для вставки в блог. Можно выбрать дизайн полоски)



9.http://music.privet.ru/ - выбираем мелодии из базы или регистрируемся и добавляем свои



10. http://megalyrics.ru/ - помимо красивого плеера в виде кнопочки можно раздобыть еще и биографию исполнителя, текст песни и последние музыкальные новости.



II Если есть желание повозиться и выбрать максимально красочный дизайн и форму плеера,покопаться в его настройках, то вам нужно зайти по этой ссылке с инструкциями.
пример:

Волшебная веревочка и диета для хорошего настроения! Художник Светлана Аристова

Стоит малыш, смеётся,
Аж слёзы на щеках -
В руках его верёвочка,
А шарик в облаках!

 
                          

Он все свои проблемы
На шарик привязал,
И смехом заливается -
Смешинок в рот набрал!

Остановился дядя,
И в небо посмотрел,
Приладить ту верёвочку
К портфелю захотел!

Портфель надулся смехом,
И в небо полетел,
А где-же дядя? - Мальчик!
Стоит, и нету дел!

Стоит, и тож смеётся,
И трёт свои бока -
Всё, нету больше пуза,
На лысине - копна!

**********

Фаринелли-кастрат

ХХ1 век проходит под знаком расцвета искусства мужчин-сопранистов. Интерес широкой публики к этому удивительному явлению громадный.
Контртенор красавец Филипп Жарусски во Франции не просто звезда, это супер-звезда. Великолепный Андреас Шольц, Анжело Манзотти, Майкл Чанс , Фернандо Лима,Яцек Лашчковский ... привлекают новым непривычным звучанием.
Еще совсем недавно в ХХ веке "брючные" партии в операх исполняли женщины. А сегодня контртенора стремительно завоевывают свое место. Цветы Творца. Похоже, происходят глубинные процессы , повлиявшие на появление в наше время плеяды прекрасных природных сопранистов.

Кастрация мальчиков для сохранения у них высокого голоса была в Европе делом обычным до 1887г.
Средневековая Европа без особого энтузиазма относилась к пению женщины в храме, - партии высоких голосов исполняли мальчики. Однако содержать хор мальчиков - дело хлопотное, вскоре после достижения достаточно высокого профессионального уровня у них начинает ломаться голос. А певцы-кастраты сохраняли свой голос до преклонных лет.
Хотя кастрацию изобрели не в Европе, именно здесь ее стали наряду с сольфеджио включать в процесс подготовки профессиональных певцов. Первыми официально признанными певцами-кастратами были Пьетро Паоло Фолиньято и Джироламо Россини, которые в конце XVI века пели в соборах Рима.
Позиция католической церкви по отношению к певцам-кастратам была весьма двусмысленной. С одной стороны, запрещая женщинам петь в общественных местах, церковь вроде бы заботилась об общественной морали, а с другой - допускала выступления певцов, чья естественная природа была изменена хирургическим путем. Искусство певцов-кастратов XVII-XVIII вв. - уникальный феномен, возникший как бы сам по себе на заре оперного искусства, противоречивший всем социальным и религиозным нормам, однако втихую поощрявшийся папой и обладавший невиданной в театральном мире популярностью. Современники воспринимали певцов-кастратов как "не совсем людей".

В 1780 году в Риме официально насчитывалось более 200 кастратов.
Современный человек не может себе представить, как звучал голос кастрата. В начале XX века были сделаны граммофонные записи пения последних кастратов, однако не известна точная скорость, с которой эти записи надо прослушивать, а даже небольшое замедление или ускорение сильно искажает звук.
Опираясь на свидетельства тех, кому удалось услышать кастратов, можно предположить, что голоса их несравненно превосходили любые варианты женского вокального искусства и по диапазону, и по ровности звукоизвлечения, и по уровню импровизационных навыков.


Читать далее...

Мария Константиновна Башкирцева

Мария Константиновна Башкирцева родилась на Полтавщине в 1858 году в знатной и богатой семье. Девочка была очень болезненна, и в десятилетнем возрасте мать увезла ее в Ниццу. С тех пор она лишь три раза ненадолго приезжала в Россию, живя постоянно за границей и много путешествуя по Европе.

далее>>>

Сарафан-юбка и летние топы. (Вязание крючком)

Летний сарафан, который можно одевать как юбку.
Размер: 42

Для сарафана понадобится:
• 800 грамм пряжи;
• Крючок №2.

Используемые узоры: цепочка возд. петель, столбик с накидом, рельефный столбик с накидом, фантазийные узоры по схемам 1,2,3.

Описание вязания сарафана

Вязание начинается с верхней части( кокетка вывязывается в конце). Данное изделие связано из частей, чередование узоров 1 и 2. Отдельно вяжутся 3 полоски узором 2, для каждой полоски обозначено количество мотивов, так как полоски разной длины. Все соединения полосок выполнены 2 рядами(*1 столбик с накидом, 4 воздушные петли*) - см. фото модели.

Далее + 3 модели топов >>>

Вокальные параллели

Такой странный фильм-концерт - сюр, парадокс ,постмодернизм, ирония,эпатажное эстетство. Яркий, оригинальный, стильный фильм. Не для массового просмотра. Не надо ждать действия от этого фильма.
Надо ждать неожиданности и собственных эмоций в ответ на метафору.

Кратко в одну фразу -фильм- реквием по оперному величию нашей Родины в 20 веке.

Действие этой музыкальной ленты происходит среди развалин, расположенных где-то на краю света, в некой абстрактной точке земного шара. В центре киноповествования — бывшие актрисы, некогда блистательные оперные певицы, которые во время путешествия обнаружили среди этих развалин старое пианино и принялись исполнять божественные арии, аккомпанируя друг другу. Ведущей этого невидимого миру концерта выступает Рената Литвинова. В основу фильма положена новелла Ренаты Литвиновой «Две кому-то нужные».


Режиссер Рустам Хамдамов о сюжете фильме «Вокальные параллели»:
Оперные певцы – Араксия Давтян, Роза Джаманова, Эрик Курмангалиев -исполняют свои партии из Пуччини, Шумана, Россини. Рената Литвинова выходит, объявляет их арии и одновременно учит «жизни». Говорит, что в искусстве часто побеждает не талант, а, посредственность, надо только выбрать правильную тактику и уметь идти на компромисс. А они плохо усваивают ее уроки, живут не так, поэтому им здесь не место. И они умирают. Потом летят на том свете на самолете, но все равно поют. Там, на небесах…».

Хамдамов в узких кругах слывет за непризнанного(пока) гения.
"Меня тошнит от Никаса Сафронова, -говорит Хамдамов- меня тошнит от Церетели, меня тошнит от Юдашкина, меня тошнит от Баскова, меня тошнит от Аллы Пугачевой, которая была звезда. От великого до смешного один шаг. Я притворяюсь, я андеграунд, я не люблю цветные журналы, меня от них тошнит. Хотя я 25 лет рисовал моду всем стилистам советской страны – я ненавижу все это так, что даже сказать невозможно. Это для меня неестественно, не те ноты звучали. Я притворяюсь андеграундом, на самом деле я мещанин. На самом деле буржуй. Я пишу картины, продаю их и живу так. Если бы, конечно, у меня не было этой профессии, то я вынужден был бы снимать кино, как-то бы приспособился, как-то себя бы обтесал, такой папа Буратино сам себе, и стал бы таким советским режиссером. Но, слава Богу, что я стал таким вот неандертальцем. Ну, это хорошо, мне нравится, я не корю себя за то, что я не пристроился никак. На парадоксах держится сюжет."


Оперные дарования исполняют произведения классической музыки в экстравагантных условиях: под настоящее костюмы стилизованы платья из нотных листов, кокошники из кукол — и всё это на фоне казахской степи, разделанных бараньих туш или заброшенных зданий в стиле ампир. Каждое выступление предваряется комментарием Литвиновой, констатирующей торжество музыки среди развалин, а так же историями быта жителей этого селения. Красота и голос — это божий дар. Как замечает Литвинова, люди научились создавать красоту искусственно. Но голос — это то, что невозможно воссоздать, это божий дар настоящий, неподдельный и вечный.

Нужные или ненужные на обломках империи? Внешняя оболочка и внутренняя суть.. вечность и сиюминутность бытия...Жеманность Ренаты ... Корреспондирует ли эта жеманность с бесподобным колоратурным сопрано Бибигуль Тулегеновой ? Бибугуль уже 70 лет , а как она поет Sempre Liberа из Травиаты. В хлеву!!! А чего стоит дуэт Эрика Курмунгалиева с Араксией Давтян!

Потрясающе контрастный фильм. Кто-то смотрит с ужасом. А кто-то с восторгом.



эпизод





эпизод




эпизод

Ода селедке

Без чего не обходится ни одно русское застолье? Правильно, без селедочки. Ведь мы всегда считали, что селедка — исконно русский деликатес. Но это далеко не так. Настоящие почитатели и поклонники этой рыбки живут в Финляндии. И, каждый год, в первых числах октября именно в Хельсинки съезжаются все почитатели финского деликатеса — селедки, на ежегодную ярмарку сельди. У этой скромной рыбки есть даже официальный праздник — День селедки, который празднуют в Финляндии -2 октября.

1.


2.

рыба семейства сельдевых, которая дорастает до 50 сантиметров, предпочитает холодные моря, и находится в близких родственных отношениях с салакой, килькой и тюлькой. Специалисты насчитывают более 60 видов селедки, среди которых имеются чисто морские, а имеются и проходные, которые с целью нереста посещают пресные воды.

К изысканным деликатесам селедку не припишешь ни при каких обстоятельствах – ею издавна лакомился простой народ, моряки, рыбаки, небогатые горожане. Но потом в качестве «народного блюда», селедка перекочевала и на столы элит, которые пресытились осетрами да устрицами. Любят селедку в самых разных странах, в России, в Польше, Англии, Голландии, Израиле и других странах.

Жители «низменных земель», голландцы, на весь мир славятся правильным подходом к селедке, ради которой в Нидерланды съезжаются гурманы со всей Европы.

Лучшая голландская сельдь называется maatjes haring – «девушка-селедка» или «селедочная девственница» – которая не метала икру перед тем, как ее изловили. Ловят девственных сельдей в конце мая, и начало «селедочного сезона» отмечается в Голландии особыми рыбацкими гонками которых побеждает судно, которое первым доставит на берег первый улов. Проданные из «первого бочонка» «девушки-селедки» уходят с аукциона за невероятные деньги (такой бочонок может принести до ? 60 тысяч). Попробовать свежую «девственную селедку» из других бочонков можно на любом углу Амстердама или других голландских городов. В сезон она стоит копейки, продают ее с лотка, выложенной на картонке, с репчатым луком, мелко порубленными, ярко-желтыми солеными огурчиками и оливковым маслом. Настоящая голландская «девушка-селедка» тает во рту, как нежное мороженое.

Но голландцы ловят не только девственную селедку и не только в мае. Свежепойманных сельдей голландцы зябрят (то бишь, вырывают у них жабры) и солят еще в море, непосредственно на судах. Есть в Голландии и другие способы приготовления любимой рыбки. Кстати, классическая технология засолки сельди была придумана фландрским (читайте – голландским) моряком Бейкельцоном, совершившим этот прорыв шестьсот лет тому назад – нынче в честь славного первопроходца лучшая селедка во всей Европе носит название «беклинг». Маринад по-голландски – это когда к свежей селедке добавляется сахар, лимонный сок, перец, морковь, лаврушка, лучок и перчик, и очень важно не передержать рыбку, селедке будет достаточно одного-двух дней, чтобы достичь кондиции: оптимальной для нее (а скорее, для нас).







начале июня в Нидерландах открылся сезон «новой селедки» - рыбаки стали приходить с уловом самой популярной в стране рыбы. По традиции, голландцы широко отмечают это событие. Один из центров празднования – приморский район Гааги под названием Схефенинг. Уже в августе сельдь начинает нереститься, и до декабря значительная часть ее жировых запасов тратится на производство следующего поколения. А зимой селедке не хватает планктона, поэтому рыбка значительно теряет в жирности. За весну сельдь набирает потерянное и становится любимым многими деликатесом. Если специалисты, постоянно контролирующие соответствие приготовленной селедки требуемым стандартам, сочтут, что определенная партия этого товара имеет оптимальное качество, то харинг называют "королевским".
Несколько ведерок такой "новой селедки", выловленной, как правило, во второй половине июня, преподносят королеве Нидерландов Беатрикс. Голландская селедка считается очень полезной для здоровья. Проведенные в Англии и Голландии исследования показали, что употребление ее в пищу снижает риск сердечных заболеваний. В Нидерландах широко распространена поговорка: "Харинг в стране - доктор в стороне".

Традиционно, праздник селедки проводится в Нидерландах в первую субботу июня, сразу же после того, как в порт доставят первую селедку нового улова. Этот улов — особенный, поскольку к концу мая сельдь достигает идеального размера и нагуливает 14 процентов жирности.

Этот праздник часто называют также «День флажков» (Flaggetjesdag). Флажки фигурируют в названии народных гуляний потому, что ими традиционно в этот день украшаются гавань городка Схефенингена (Scheveningen) и близлежащие улицы. Пришедшие на праздник смогут вдоволь поесть деликатеса — первой селедки нового сезона, так называемой, «холландсе ниуве». Первое селедочное судно, зашедшее в порт Схефенинген, обычно получает денежную премию.

Еще в начале недели, когда из моря возвращается «селедочный» флот, рыбу потрошат специальным способом, добавляют немного соли и помещают в бочонки. Первый бочонок отборного харинга — так по-голландски называется селедка — дарят королеве Нидерландов Беатрикс. По давным-давно заведенной традиции в ознаменование начала нового сезона монарху дарят три ведерка рыбы определенного размера и веса, достаточной жирности и солености. А потом устраивают аукцион, на котором продают второй в этом году бочонок малосольного деликатеса. Цена за него может доходить до 30 тысяч евро! Вырученные средства идут на благотворительные цели.

Оставшуюся после всех этих церемоний селедку продают уже всем желающим и отправляют на проходящие по всем Нидерландам селедочные банкеты, на который съезжается местный бомонд. Люди попроще могут полакомиться настоящей «маатьесхарен» прямо на улице, купив малосольной селедки у одного из лоточников.

Продавцы в национальных костюмах на глазах покупателя выхватывают из ведра с мутным рассолом лоснящуюся от жира рыбу, с необыкновенной сноровкой сдирают с нее шкуру, отделяют мясо от костей и уже через минуту подают страждущему чистое филе малосольной сельди.

День селедки отмечают игрой многочисленных оркестров, заполнивших порт Схефенинген, конными состязаниями прямо на причалах и оглушительной пальбой в воздух из древних ружей. Гавань заполняется старинными парусниками и современными океанскими судами, приглашающими всех желающих на экскурсии. Кроме того, все посетители праздника поедают селедку нового улова, следуя определенному ритуалу: едоки обмакивают в мелко нарезанный лук лишенных чешуи, внутренностей и костей рыбок, запрокидывают к небу головы и, держа за хвост, отправляют в рот. Опытные люди ухитряются в один заход сжевать всю слабосоленую рыбу целиком. Заедают селедку серым голландским хлебом. Запивается все пивом.

До 15 века селедку не считали пищей, достойной порядочных людей. Ее не жаловали из-за тяжелого запаха прогорклого рыбьего жира и неприятного горького вкуса. Это была еда нищих и монахов, смирявших свою гордыню и умерщвлявших плоть. Король Людовик IX Святой посылал ее в качестве милостыни прокаженным.

Так продолжалось долгое время, пока одному голландскому рыбаку Виллему Якобу Бейкельсу не пришла в голову идея, полностью изменившая положение вещей. Бейкельс перед засолкой стал удалять у селедки жабры, из-за которых она, собственно, и горчила. В этом деле он достиг совершенства и даже изобрел способ удалять их одним движением ножа. Подготовленную таким образом рыбу Бейкельс укладывал в бочки аккуратными слоями и равномерно пересыпал солью. Делал он все это прямо в море, едва выловив рыбу, и пока судно шло к берегу, рыба просаливалась в бочках.

Прежде никому и в голову не приходило столько возиться с такой дрянью, как селедка! Тем больше удивились соседи Бейкельса, когда в результате означенных манипуляций у их односельчанина получилась вкусная, аппетитно пахнущая жирная рыбка, которая буквально таяла во рту. Селедку стали вывозить в большие города и совсем скоро «новый продукт» признали уже во всей Голландии.

Так начался настоящий селедочный бум, который не прекращается и поныне. Слава голландской селедки быстро вышла за пределы страны и распространилась по всей Европе. Спрос на «рыбу нищих» вырос невероятно, и оборотистые голландские купцы немедленно стали вкладывать деньги в организацию лова. Был построен целый «селедочный флот» рыбацких лодок и кораблей, приспособленных специально для лова и засолки сельди. Секрет производства сельди голландцы берегли свято и, не имея конкурентов, диктовали свои цены на деликатес, без которого уже был немыслим стол ни одного королевского двора Европы.

К могиле рыбака и по сей день приезжают поклониться коронованные особы. Кстати, первыми из монархов дорожку на кладбище проторили император Карл V и его сестра Мария, королева венгерская. Венценосные брат и сестра были заядлыми любителями селедки и в 1556 году посетили могилу человека, подарившего им такую радость в жизни.


по материалам блога
www.botinok.co.il

сумочка из золотого люрекса.

Мастер-класс по вязанСию крючком кружевной сумочки из  люрекса


 

атласных лент

Материал: атласные ленты,также будут красиво смотреться и сумки  с  вышивками на джинсовой ткани.
 

Источник: Ливмастер.ру