Салат рождественский венок очень вкусный, и вся суть этого салата в том, что он выкладывается слоями и формируется в виде венка.

Так вы можете приготовить в принципе любой салат, и выложить его в виде венка и украсить как на фото или проявить свою фантазию и украсить на свой вкус.

САЛАТ К ПРАЗДНИКУ.

Список необходимых продуктов:

• — Картофель: четыре клубня;
• — Куриная грудка: шестьсот граммов;
• — Огурцы свежие: один длинный;
• — Яйца куриные, сырые: четыре;
• — Укроп свежий: один большой пучок;
• — Сладкий перец, оранжевый: два;
• — Зелёный горошек: сто пятьдесят граммов;
• — Твёрдый сыр: сто граммов;
• — Майонез: четыреста граммов;
• — Чеснок крупный: один зубок;
• — Чили перец: четыре стручка.

Как приготовить?

Куриную грудку, яйца и картофель отварить по отдельности. После чего, яйца очистить от скорлупы, а картофель от кожуры.

Сыр натереть на тёрке, с мелкими прорезями. Мясо мелко нарезать кубиками. Картофель мелко нарезать кубиками. Яйца разрезать пополам, отделить белок от желтка. Белки натереть на тёрке с мелкими прорезями. Желток мелко покрошить.

Огурец вымыть, срезать кончики. Натереть огурец на тёрке с крупными прорезями. Чеснок очистить и попустить через пресс.

Перец чили вымыть и срезать кончики, очистить их от семечек.

Болгарский сладкий перец вымыть, удалить плодоножки, очистить от семечек, мякоть натереть на тёрке с мелкими прорезями.

Консервированный зелёный горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Укроп опустить в глубокую миску, наполненную водой. Вымыть. Вынуть из воды и стряхнуть несколько раз и выложить на бумажные салфетки. Обсушить тщательно.

Подготовить плоское красивое блюдо. Выложить подготовленные компоненты слоями. Каждый слой надо промазывать майонезом.

Картофель — Куриное филе — Огурец — Яичный белок. Компоненты выкладываются в виде обруча, кольца можно использовать любое приспособление, которое у вас есть на кухне (я использую стакан), примерно как на фото.

В глубокую мисочку выложить сыр, добавить чеснок, добавить ложку майонеза. Тщательно перемешать и слепить из массы свечки. Их должно быть четыре. «Свечки» ставятся на «обруч». В «свечки» втыкаются четыре кончика чили — это «огонёк».

Из сладкого перца делается ленточка, украшающая салат. Лента обрамляется горошком. Весь салат полностью выкладывается укропом.

Салат поставить в холодильник. Выждать, время: тридцать минут. Салат должен налиться соком. После чего, можно подать его к столу.