-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дракошка_Скорпиошка

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 9424





Блинчатый пирог с лососем

Четверг, 10 Января 2008 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Творожный пирог (Kse Kuchen)

Четверг, 10 Января 2008 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Калифорнийские суши

Четверг, 10 Января 2008 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши-роллы «Калифорния» названы так за большую любовь гурманов США. Калифорнийские суши весьма популярны и являются в некотором роде визитной карточкой японской кухни во всем кулинарном мире. Суши-роллы «Калифорния» имеют сложную начинку: крабы, авокадо, огурец.

читать

Метки:  

Роллы с копченым лососем и сливочным сыром

Четверг, 10 Января 2008 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши-роллы с копченым лососем в приготовлении не отличаются от суши-роллов «Калифорния». Эти суши-роллы оптимально подходят людям, опасающимся употреблять сырую рыбу. Необходимо нарезать рыбу прозрачными, достаточно тонкими кусочками. Основные ингредиенты этого суши копченый лосось и сливочный сыр «Филадельфия» отнюдь не являются популярными в Японии. Но суши-роллы с копченым лососем и сыром «Филадельфия» стали достоянием мировой кулинарной культуры.

Суши-роллы с копченым лососем — ингредиенты:
Нори - прессованные морские водоросли — 3 листа половинного размера
Суши-рис — 1 порция
Японский хрен васаби
Часть свежего огурца 5-6 см, разрезанного на тонкие полоски
2 стебля зеленого лука разрезанного вдоль
6 полосок копченого лосося
Около 100 граммов сливочного сыра
Кунжут — обжаренные зерна
Суши-роллы с копченым лососем — процесс приготовления:
Уложить на бамбуковую циновку макису пищевую пленку. Сверху положить лист нори и нанести на него слой суши-риса. Смочите руки в воде с лимоном и аккуратно разровняйте рис
Аккуратно перевернуть лист нори. Уложить полоски огурца и лука вдоль листа нори
Положить на свой вкус полоски копченого лосося. Задача заключается в том, что бы лосось не подавлял вкус других компонентов
Рядом с лососем надо уложить сливочный сыр. Сворачивайте макису, бережно придерживая начинку
Завершайте формирование суши-ролла аккуратным надавливанием на макису-циновку
Суши-роллы с копченым лососем готовы — приятного аппетита!

Метки:  

Темаки - суши (кулечки)

Четверг, 10 Января 2008 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- Ингредиенты:
На 8 порций:
2 кycкa филe ceмги (пpиблизитeльнo пo 150 г)
1/2 пyчкa жepyxи
2 пoлocки кoнcepвиpoвaннoй япoнcкoй peдьки
1 caлaтный oгypeц (длинoй oкoлo 4 cм)
4 лиcтa нopи
200 г зapaнee пpигoтoвлeннoгo pиca cyши
1 ч. л. пacты вacaби
- Приготовление:
Пpoмыть кycки ceмги xoлoднoй вoдoй, пpoмoкнyть. Hapeзaть пo 4 тoнкиx лoмтикa и дepжaть иx в гpилe дo oбpaзoвaния xpycтящeй кopoчки.
Жepyxy пpoмыть и, вcтpяxивaя, пpocyшить. Кoнcepвиpoвaннyю peдькy нapeзaть нa пoлocки длинoй oкoлo 5 cм. Oгypeц нapeзaть, нe oчищaя, бpycoчкaми пo 5 cм.
Paзpeзaть пoпoлaм лиcты нopи. Pacпpeдeлить нa кaждoй пoлoвинкe пo 1 cт. л. pиca cyши, cмaзaть вacaби. Cвepxy пoлoжить ceмгy, oгypeц и peдькy.
Ha кaждyю пopцию пoлoжить cвepxy лиcтики жepyxи и cвepнyть лиcты нopи в кyлeчки.
Чтoбы нe paзмoкли кoмпoнeнты, cpaзy пoдaть нa cтoл.

Метки:  

Роллы "Филадельфия"

Четверг, 10 Января 2008 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот вид роллов не имеет отношения к оригинальной японской кухне и родиной его являются США. Кстати названием Филадельфия роллы обязаны не одноименному городу, а сорту сливочного сыра с таким же названием.
Итак, для приготовления 36-ти роллов Филадельфия нам понадобятся такие ингредиенты:
6 листов нори
3,5 чашки риса для суши
100 г копченого лосося (можно купить даже в не очень крупных супермаркетах)
100 г сливочного сыра (конечно желательно именно сорта Филадельфия, но если не сможете найти - подойдет любой сливочный сыр)

Как готовим:
Готовим рис для суши (по этому рецепту)
Режем филе лосося тонкими полосками шириной примерно 1 см
Такими же тонкими полосками режем сыр
Крутим роллы, используя сыр и филе лосося в качестве начинки (как это сделать - читаем здесь либо смотрим на видео здесь)
Подаем с соевым соусом, васаби, зеленым луком и маринованным имбирем

Метки:  

РОЛЬМОПСЫ

Четверг, 10 Января 2008 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рольмопсы по И.Хмелевской (не совсем как у Алисы, но похоже)
Получилось очень вкусно.
Берем филе селедки, чтобы ломтики были подлиннее, каждый ломтик смазываем горчицей и посыпаем мелко порубленным соленым огурцом, заворачиваем, закрепляем зубочистками. Складываем в банку, пересыпая лучком и заливаем горячим маринадом. Автор предлагала залить 9% уксусом с лаврушкой и перцем, я посчитала, что будет ядовито - и залила маринадом из-под домашних маринованных огурцов. Подаем с картофеным пюре.

Метки:  

Морепродукты с соусом из авокадо

Четверг, 10 Января 2008 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:
Морепродукты - любые, на Ваш выбор.
Для соуса: авокадо среднего размера, один лайм ( или лимон), приблизительно 1,5 см корня имбиря, соль, перец, специи.
Приготовление:
Взять любимые морепродукты. Если они сырые - приготовить, как написано на упаковке. У меня это были кольца кальмаров, крабовые палочки , тигровые креветки и лосось, слегка посоленый с соевым соусом.
Соус из авокадо: почистить и измельчить в блендере авокадо. СРАЗУ добавить в него сок лимона (у меня был лайм) - это предотвратит его потемнение. Посолить, добавить черного и душистого перца, натереть приблизительно 1,5 см корня имбиря. Всё тщательно перемешать.

Примечание:
Соус получается пикантным на вкус, очень хорошо сочетается с морепродуктами. А само блюдо очень легкое!

Метки:  

Интересно

Четверг, 10 Января 2008 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1)СОЗДАЙ СВОЕ ПРИКОЛЬНОЕ ФОТО:
http://www.pikipimp.com/
2)НАРИСУЙ СВОЙ ЦВЕТОК
http://flowers.facereplays.com/
3)СОЗДАЙ ПРО СЕБЯ КЛИП:
http://a.muglets.com/
4)КРАСИВЫЕ ФОТО ПОД МУЗЫКУ:
http://www.lost.art.br/yip2005_sound.htm
5)ВИРТУАЛЬНЫЙ ДОМ:
http://fkids2.nm.ru/prikols/house.swf
6)НАЙДИТЕ ВАШЕ МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ:
http://widget.tilazone.com/sources/worldmap.php
7)АНАЛИЗ ВАШЕЙ ФАМИЛИИ ИЛИ ИМЕНИ:
http://www.analizfamilii.ru/pham.shtml
8)САЙТ ПРО ПРИВИДЕНИЙ:
http://ghoststudy.com/
9)РОМАНТИЧЕСКИЕ ЛЕНТОЧКИ:
http://line.romanticcollection.ru/fairy/index2.php
10)ВЫБЕРИ СВОЙ ЦВЕТ:
http://www.colorpicker.com/
11)КРАСИВЫЕ КАРТИНКИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ:
http://www.blinkyou.com/glitters/mcat29scat444pp4.php
12)САЙТ УЖАСОВ:
http://horrors.ru/
13)САЙТ ДЛЯ ЗАГРУЗКИ ИЗОБРАЖЕНИЙ:
http://tinypic.ru/
14)ВОЛШЕБНАЯ КНИЖЕЧКА
http://www.art.ber.te.ua/artflash/mb/mb.htm
15)ВСЕ О ВАШЕМ КОМПЬЮТЕРЕ:
http://leader.ru/secure/who.html
16)НАПИШИ СВОЕ ИМЯ КРОВАВЫМ ПАЛЬЦЕМ:
http://www.bloodyfingermail.com/message.php
17)ВИРТУАЛЬНЫЙ САЛОН:
http://www.virtualmakeover.ru/styler/index.php
18)Этот сервис реализует трансформацию фото:
http://masterbiz.info/starenie.htm
19)СДЕЛАЙ СВОИ ДЕНЬГИ:
http://www.festisite.com/tools/generators/money/
20)ИГРА,КЛЮШКИ НА ЛЬДУ:
http://www.ksushaanfisa.narod.ru/
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛОЧКИ!
21)ФОТОМОНТАЖ:
http://thedunktank.com/
22)УЗНАТЬ КЕМ ВЫ БЫЛИ В ПРОШЛОЙ ЖИЗНИ,МОЖЕТЕ ТУТ:
http://istina.rin.ru/para/lastlife.html
23)НЕОБЫЧНЫЕ КАРТИНКИ:
http://www.bybee.com/gallery/sisy.htm
24)РАЗНЫЕ АНИМАЦИИ:
http://www.twohundredpercent.co.uk/index2main.htm
25)СПЕРМОТОЗОИДЫ ВАШЕГО ИМЕНИ:
http://www.frozenman.com/sperm/
26)ХОРОВОДЫ.УСПОКАИВАЕТ ПСИХИКУ:
http://www.flyingpuppet.com/shock/dervish.htm
27)МНОГО ПРИКОЛЬНЫХ ИГР:
http://www.f-games.ru/komnatas.html
28)ПОРНО С БАРБИ:
http://spec.e-horizon.ru/stas/index.html
29)СУПЕР-ИГРА.ВЫДАВИ ПРЫЩИК:
http://www.taburetka.com/12.11.2005/11
30)ВСЯ МУЗЫКА В ПРОСЛУШКЕ:
http://www.russiandvd.com/store/default.asp?
31)ПРИЗНАТЬСЯ В ЛЮБВИ:
http://love.world-of-love.ru/
32)ПРИКОЛ:
http://www.alterfin.dds.nl/dominique/index.html
33)СМОТРИТЕ ТЕЛИК ПЕРЕД КОМПОМ:
http://telesa.tv/
34)ТЕСТ.НАСКОЛЬКО СИЛЬНО ВАШЕ СЕКСУАЛЬНОЕ ВЛЕЧЕНИЕ:
http://anekdotov.net/test/test.cgi?subject=sex
35)ДЕЛАЕМ СЕРДЦЕ НА СВОЙ ВКУС:
http://www.imagechef.com/ic/poem/
36)ОДЕНЬ КУКЛУ:
http://www.geocities.com/alex_v_eadie/?20072
37)ПРИКОЛ.ДЕЛАЙ ФОТОРОБОТ:
http://skill.ru/artwork/23500.shtml
38)УЗНАЙ НА КОГО ИЗ ЗВЕЗД ТЫ ПОХОЖА:
http://www.play-analogia.com/cgi-bin/index/u/
39)СОЗДАЙ ОТКРЫТКУ:
http://www.world-of-love.ru/modules...index2&id=flash
40)СОЗДАЙ ЖИВОТНОЕ:
http://bunnyherolabs.com/adopt/
41)ОЧЕНЬ НУЖНАЯ ВЕЩЬ.ВСЕМИРНАЯ ГЕОГРАФИЯ.НАЙДЕТ ЛЮБУЮ ТОЧКУ МИРА:
http://wgeo.ru/
42)ПРЕДСКАЗАТЕЛЬ БУДУЩЕГО:
http://pandora-21.narod.ru/fortune.html
43)РУССКИЕ ФИЛЬМЫ ОНЛАЙН МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ТУТ:
http://www.memocast.com/new.aspx?type=&page=
44)ВСЕ ЧТО НУЖНО .КАРТИНКИ:
http://www.sxc.hu/category/1080
45)СУПЕР-ИГРЫ.УБЕЙТЕ ВРЕМЯ:
http://lunchtimers.com/games/?game=jigsaw&roomid=easy
46)ПОДНИМАЕТ НАСТРОЕНИЕ В МИГ:
http://www.coffeecup.com/smile/
47)СЛАЙД -ШОУ ИЗ СВОИХ ФОТОГРАФИЙ:
http://www2.pixtar.lv/dk;jsessionid....id=anonym-main
48)МНОГО-МНОГО РАЗНЫХ АНИМАЦИЙ:
http://kisss666you.mylivepage.ru/wiki/63/273
49)САЙТ-КНИЖКА:
http://www.pawelwojcik.com/grandfathersgirls/
50)Плюшевый мишка готов рассказать вам сказку на ночь. Только не забудьте выключить звук перед прослушиванием=):
http://www.softlab.ece.ntua.gr/~sivann/pub/swf/1.swf
51)ВЗЛОМАЙ САЙТ(ПРИКОЛ)
http://www.hackyou.ru/
52)МОМЕНТАЛЬНОЕ ФОТО:
http://mamadu.ru/photo.htm
53)МАГИЯ С ЮМОРОМ
http://antonoff.ru/magic/index.htm
54)КИНОТЕАТР ОНЛАЙН
http://cinemaxx.ru/index.php
55)ВЫБЕРИ СВОЮ ПОЗУ В СЕКСЕ
http://www.dimulka.aha.ru/sex/
56)ОТЛИЧНЫЙ САЙТ.МУЗЫКА О ЛЮБВИ
http://romanticcollection.ru/mp3/b.htm
57)ПОСМОТРИ КАК ТЫ БУДЕШЬ ВЫГЛЯДЕТЬ В СТАРОСТИ
http://masterbiz.info/starenie.htm
58)САЙТ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ФАЙЛОВ
http://zalil.ru/
59)ГРАФИЧЕСКИЙ РЕДАКТОР ЦИФРОВЫХ ИЗОБРАЖЕНИЙ
http://www.fanstudio.ru/index.html
60)СОЗДАВАЙТЕ СВОИ СЛАЙД ШОУ
http://www.slide.com/
61)РЕДАКТОР ИЗОБРАЖЕНИЙ
http://snipshot.com/
62)ОСКОРБИТЕ ЧЕЛОВЕКА
http://yoparty.ru/oskor/
63)УКРАШАЙТЕ СВОЮ ФОТОГРАФИЮ
http://blingee.com/blingee/upload_base
64)нарисуй открытку
http://paint.kards.ru/compose/index/
http://cards.yandex.ru/kraski.xml
65) УЛУЧШИТЕЛЬ НАСТРОЕНИЯ
http://pbi.ru/interes/nastroenie/nastr.htm
66)ЗАМЕЧАТЕЛЬННЫЙ ТЕСТ
http://grudina.info/newyear/index.html
67)СЛУШАЙТЕ ПЛЕЕР НА КОМПЕ
http://www.radioseven.se/player/player.asp?channel=0
68)РАСЧИТАТЬ ОПТИМАЛЬННЫЙ ПУТЬ В РАЗНЫЕ ГОРОДА
http://www.sit-trans.com/?action=distance
69)ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ О ЗАГАДКАХ ХХ ВЕКА
http://macbion.narod.ru/
70)МИФЫ И ЛЕГЕНДЫ НАРОДОВ МИРА
http://legendy.claw.ru/
71)ГЕНЕРАТОРЫ ПОЗДРАВЛЕНИЙ
http://www.pozd.ru/index.php?genp=1
http://www.apoclan.ru/static/inf.php?action=greetings
http://subscribe.ru/wishmaker/
72)ГЕНЕРАТОР РУГАТЕЛЬСТВ
http://damn.ru/
73)ПОДБЕРИ ЛИЦО
http://www.zefrank.com/wanted/
74)ВЕБЕРИ СВОЙ СМАЙЛ
http://www.cheesebuerger.de/smiliegenerator/
75)УРОДЦЫ
http://www.dirtdirt.com/uglymatic/?i=3000&c=6
76)УЗНАЙ КТО ТЫ
http://cyborg.namedecoder.com/index...%B0&design=edox
77)СОЗДАЙ СЕБЕ ИДЕАЛА
http://flashface.ctapt.de/
78)ТЕСТ НА БЕРЕМЕНОСТЬ))
http://emagia.narod.ru/
79)ПОРНОГРАФИЯ
http://lleo.aha.ru/xix/index.shtml
80)УЗНАЙ СВОЕГО ПОКЕМОНА)))
http://pokemon.step.lv/index.php?l=ru
81)ОБМЕН ФАЙЛАМИ
http://www.file-swap.com/
82)ИЗБАВТЕСЬ ОТ ПРОБЛЕМ
http://stanis.ru/zopa2004/
83)СТАНЬ ДИДЖЕЕМ
http://www.turntables.de/turntables99/scratchit8.htm
84)СЕРДЦЕ.ДОЖДИТЕСЬ ЗАГРУЗКИ НА САЙТ
http://www.specialdefects.com/v2/?heart
85)ВСТАВЛЯЕМ СВОЕ ФОТО
http://www.exilim-tours.com/
86)ЭМО ТАМАГОЧИ
http://www.libo.ru/7452.html
87)МНОГО БЛЕСТЯШЕК,КАРТИНОК
http://www.ecomments.com/comments.php
88)АНИМАЦИЯ В КАРТИНКАХ
http://www.gifpark.ru/PEO.htm
89)ВСЕ ДЛЯ РАБОЧЕГО СТОЛА
http://www.nemnogo.kiev.ua/p9.html
90)ГАДАНИЕ.СОВМНЕСТИМОСТЬ ИМЕН
http://www.astrocentr.ru/index.php?przd=ima
91)РАСШИФРОВКА ИМЕНИ
http://www.stalkers.ru/?a=analiz_nick&word=
92)ТАЙНА ВАШЕГО ИМЕНИ ИЛИ НИКА
http://oracle.x-forum.info/index.php
93)АВАТАР ПО ВАШЕМУ НИКУ
http://www.livegif.ru/whatgif/?name=
94)СТРАННЫЙ САЙТ.ВОЙДЕТЕ В НЕГО ПОСЛЕ ТОГО КАК РАЗГАДАЕТЕ ГОЛОВОЛОМКУ
http://www.00112358.net/
95)САЙТЫ С ГЛАМУРНЫМИ КАРТИНКАМИ
http://www.erwinolaf.com/Pages/PP_Frms.htm
http://www.osy.lv/
http://www.pbase.com/w_d_p
96)ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
http://depositfiles.com/ru/files/751218
97)ЗАДАЙ ВОПРОС ИСКУССТВЕННОМУ ИНТЕЛЛЕКТУ
http://www.ai.surrealism.ru/index.html
98)ГУБЫ.НАВЕДИТЕ КУРСОР МЫШКИ И СДЕЛАЙТЕ ЗВУК ГРОМЧЕ
http://www.landofsmile.ru/flash/my/lips.html
99)СМЕШНОЙ САЙТ
http://da.nu/
100)ОПУСТИТЬ СВОИ ГРЕХИ
http://pvision.ru/god/indul.php
101)НАСТУЧИ МЕЛОДИЮ.
http://www.songtapper.com/
102)ОСТРОВ ХАЛЯВЫ
http://free.kharkov.org/cd.html?6
103)ОТПРАВКА БЕСПЛАТНЫХ СМС НА МЕГАФОН
http://www.mobicomk.ru/sms
104)КЛЕВАЯ ИГРА ВСЕМ СОВЕТУЮ!!!!!!!!!!!!))))))
http://infostore.org/info/477403?refer=318029&rs=2
105)ВСПОМНИТЕ ДЕТСТВО.ВКЛАДЫШИ ОТ ЖИВАЧЕК
http://vkladyshi.narod.ru/
106)САЙТ О ДЕТЯХ КТО РОДИЛСЯ в 60-е,70-е,80-е
http://www.fishki.lv/flash/childhood.swf
107)ФОТО В ГАЗЕТЕ
http://www.onlinewahn.de/generator/index.htm
что в имени твоём
http://www.bmwpower.ru/modules.php?...ewtopic&p=75666
108)НАЙДИТЕ ЛЮДЕЙ ПОХОЖИХ НА ВАС
http://www.myheritage.com/
109)Справочник Розенталя в сети.
http://booference.pochta.ru/contents.html

1. http://yoparty.ru/oskor/index.php - оскорблятор (это если нужно пар спустить)
2. http://days.peoples.ru/calendar.html - Календарь знаменательных дат и событий
3. http://shango.ru/books.php - Маг Вуду (книги)
4. http://tibetastromed.ru/calo.php - Тибетский календарь на каждый день
5. http://calendar.astromobile.ru/ - Лунный календарь
6. http://lyubow.ru/ - Любовная магия
7. http://www.bee.fm/ - интернет радио
8. http://kultpixel.com/index.html - творческая мастерская (рисование)
9. http://medblog.ru/ - медблог на ЖЖ
10.http://www.liveinternet.ru/postcards.php?userid=6213 - открытки на ЛиРу
11.http://club.foto.ru/ - Клуб фото
12.http://www.peoples.ru/name/ - значение имен
13.http://www.token.ru/token.shtml - народные приметы и суеверия
14.http://www.aphorism.ru/dal/ - пословицы и поговорки
15.http://community.livejournal.com/psd_tools/ -для фотошопа на ЖЖ
16.http://www.peoples.ru/facts/ -занимательные факты ЖЗЛ
17.http://www.peoples.ru/ - Люди (биографии, интервью, истории)
18.http://www.aphorism.ru/ - афоризмы, мысли, фразы
19.http://www.aphorism.ru/tost/ - тосты
20.http://etiquette.ru/ - этикет
21.http://www.peoples.ru/anekdot/ - анекдоты
22.http://www.aphorism.ru/holiday/ - поздравления
23.http://anekdot.ru/?from=google_7 - Анекдоты из России
24.http://www.demoscope.ru/weekly/app/...ck/popclock.php - счетчик населения
25.http://web.softodrom.ru/ - энциклопедия сайтов, пополняемая самими пользователями
26.http://foto.radikal.ru/ - фото-радикал
27.http://www.photohost.ru/ - (ФотоХост (много разных фотографий)
28,http://www.gate2home.com/?language=ru&sec=2 - виртуальная клавиатура (очень много языков)
29.http://www.mamochka.org/index.php - мамочка.org
30.http://www.glitterfy.com/ - "блестящие" картинки
31.http://www.glitterfy.com/upload.php - можно самим любую картинку блестящей сделать занимательные головоломки: Пазлы, пирамида - переложи диски, выровняй площадку, крутим кубик, и вообще на сайте куча всяких разных игр.


ВСТАВЛЯЕМ ЛЮБОЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ
И ПОЛУЧАЕМ КУБИК-РУБИК С НИМ !
http://www.dumpr.net/rubik.php

Метки:  

Суши с маринованной скумбрией

Среда, 09 Января 2008 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для приготовления этого суши — саба-дзуси — свежее филе скумбрии маринуют, затем кладут в формы с рисом для суши. Начинайте готовить этот вид суши за 8 часов до подачи к столу, иначе рыба не успеет просолиться.

читать

Метки:  

СУШИ РИС

Среда, 09 Января 2008 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши-рис называют суши-меши. Суши-рис готовится по специальной технологии. В результате мы получаем клейкий, с легким запахом уксуса суши-рис из которого готовятся основные виды суши. Важно соблюдать соотношение сухого риса и воды: 1 часть риса и 1 с четвертью части воды. Опубликованный ниже рецепт позволяет сварить суши-рис в количестве достаточном для приготовления 16 шт. классических суши.


Суши-рис — ингредиенты:
180 г сухого риса с коротким зерном
230 мл воды
4 - 6 сантиметровая полоска сушеной водоросли келп
Суши-уксус:
1 с четвертью ст. ложки рисового уксуса
1 ст. ложка сахара
половина ч. ложки соли

Суши-рис — процесс приготовления:
Рис промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Рису надо просохнуть в течение 45 мин. Этот прием необходим для набухания.
Опустить рис и сушеные водоросли в кастрюлю и залить водой. Плотно закрыть крышкой и довести до кипения. Перед началом кипения удалить водоросли. Закрыть кастрюлю и кипятить 10 мин. При варке риса крышку нежелательно открывать.
Убрать огонь, снять крышку и закрыть кастрюлю сверху полотенцем. Дать остыть в течение 10 мин. Приготовить суши-уксус в небольшой кастрюле. Нагревать все ингредиенты до тех пор, пока не растворится сахар. С успехом можно использовать приправу "Kikkoman", приготовленную из натуральных продуктов. Свойства приправы "Kikkoman" аналогичны свойствам суши-уксуса.
Специальной лопаткой для риса переложить продукт в большую деревянную миску. Необходимо выровнять поверхность, затем тщательно перемешать рис.
Можно начинать осторожно добавлять суши-уксус. Важно получить оптимальную консистенцию конечного продукта — суши-риса. В момент добавления уксуса неплохо охлаждать суши-рис потоком прохладного воздуха. Через 12-14 мин рис окончательно пропитается суши-уксусом. Довести суши-рис до комнатной температуры.
Суши-рис готов — приятного аппетита!

Метки:  

Торт " Трюфель".

Среда, 09 Января 2008 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трюфель" (Truffle Cake) от Mishelle


читать

Метки:  

Вкусные странички

Вторник, 08 Января 2008 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные рецепты из телепрограмм

Телевизионно-кулинарное

Рецепты "Кулинарного поединка"


Рецепты "Званного ужина"


Рецепты "Едим дома"


Метки:  

Cписок радиостанций

Вторник, 08 Января 2008 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто кликни по ссылке и... наслаждайся любимой музыкой.
Если сейчас ссылка не работает и появляется сообщение об ошибке,
значит попробуй зайти попозже.


Europa Plus http://www.d-j.ru:7000/europaplus128.mp3
Динамит FM http://www.d-j.ru:7000/dinamitfm128.mp3
Максимум http://radio.starnet.ru:7000/maximum128.mp3
РЕКОРД (Питер) http://81.3.150.67:9000/high.ogg или http://www.pleera.net/radio.php?id=...3JkLm9nZy5tM3U=
Русское радио (Москва) http://radio.starnet.ru:7000/russianradio128.mp3
Love Radio http://www.loveradio.ru/love-radio-96k.m3u или http://live.loveradio.ru:13003/
Радио Попса http://radiostream.akado.ru/playlis...opsa&stream=128
Наше радио http://radiostream.akado.ru/playlis...ashe&stream=128
Хит FM http://audio.rambler.ru/player.html?id=802 (открывается в отдельном окне-проигрывателе)
Вирус FM http://radiostream.akado.ru/playlis...usfm&stream=128
MoonBeat Radio http://85.93.129.4:8000/button6.ogg.m3u
CITY-FM (Москва) http://city-fm.ru/online.html (открывается в отдельном окне-проигрывателе)
Невская волна http://metroclub.ru:8260/listen.pls
Радио Студио 102.4 (Петербург) http://radiostream.akado.ru/playlis...tudio&stream=96
Radio 1 http://radio.rikt.ru:8000/r1-56.m3u
Это Радио Дэнс http://radio.freenet.com.ua:8000/etoradiodance
Это Радио+ http://plus.etoradio.com/EtoRadioPlus64.m3u
DNB Radio http://www.dnbradio.com/hi.pls
Deep Mix Moscow Radio http://85.21.79.5:9040/listen.pls
iPartyRadio http://streamer2.ipartyradio.com:7200/
ХИТрое радио http://www.hitroe.com/stream/1/

Метки:  

Пирожные с черносливом и бренди Цитата iLara

Вторник, 08 Января 2008 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вполне классическое сочетание - чернослив, бренди, шоколад...
читать

Метки:  

Шоколадные трюфели с виски iLara

Вторник, 08 Января 2008 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой новогодний подарок всем шоколадоманам

Заблуждаются те, кто считает, что приготовление этого изысканного десерта в домашних условиях сложно, немыслимо, невозможно... Напротив, это чрезвычайно просто. Единственная проблема – вам не удастся не перепачкать рук шоколадом, разве что вы будете орудовать в перчатках. Процесс не только простой, но и довольно быстрый, особенно если увлечь им праздношатающихся домочадцев.

читать

Метки:  

Блинчики со сливовым соусом ILara

Вторник, 08 Января 2008 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти маленькие легкие блинчики быстро выпекаются и невероятно вкусны в сочетании с ароматным, пропитанным пряностями соусом



-читать

Метки:  

Шотландские оладьи с шоколадом и апельсинами iLara

Вторник, 08 Января 2008 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно вкусный и очень праздничный десерт. Вместо традиционных ханукальных пончиков (или в дополнение к оным)

[/IMG]
читать

Метки:  

Французский яблочный пирог с фермы Два холма

Вторник, 08 Января 2008 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (700x525, 63Kb)
Обратила внимание на этот рецепт из-за его названия. А тем более была (на тот момент) яблочная пора, решила его испечь. Очень вкусный!

читаем дальше

Метки:  

Яблочный пирог

Вторник, 08 Января 2008 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (700x525, 60Kb)
Перепал мне недавно рецепт вкусного французского, яблочного пирога. Объяснение, что называется на "пальцах". Пирог великолепный (на мой взгляд или вкус), поэтому, стоил моих усилий в первый день, а во второй - повторения эксперимента с учетом сделанных выводов. К его плюсам могу еще добавить легкость в приготовлении, то с недавних ( или уже давних) пор является для меня почти главной составляющей. А здесь - минимум усилий, измерение в ложках, куда легче? Вчера я в тесто добавляла корицу, вроде, как яблоки, куда ж без нее. Но что-то в этом виде мне понравилось меньше, чем просто с присутствием ванильного сахара. И из-за симпатии к этому пирогу захотелось процесс приготовления запечатлеть для наглядности. Внесла свои некоторые изменения, а точнее, на полторы порции теста взяла одну порцию заливки. Хотя, вкусно и так, и так. Даю в оригинале.


рецепт и много фотографий

Метки:  

Поиск сообщений в Дракошка_Скорпиошка
Страницы: 140 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь