Мало кто из людей задумывается о том, что они едят. Мы привыкли без раздумья покупать продукты в магазинах и готовить из них вкусные блюда. Но при этом, наверное, все мы замечаем, что в той или иной степени страдаем от лишнего веса. В наше время ожирение не щадит представителей всех возрастных категорий - от него страдают люди в возрасте, молодежь и даже дети.

 

Если задуматься над причинами такого тотального ожирения, становится понятным, что мы регулярно употребляем в пищу продукты, которые незаметно приводят к набору веса. Если просто вести активный образ жизни, периодически держать диету и не есть после 18:00, проблема лишнего веса не уйдет или быстро вернется в вашу жизнь. Для закрепления результата и исключения повторного набора веса, важно знать какие продукты приводят к ожирению и по возможности избегать их употребления.

 

В этой статье мы детально рассмотрим каждый из таких продуктов. Исключив их, вы сможете без проблем сбросить лишние килограммы без мучительных диет и тяжелых физических нагрузок. А главное – вы больше никогда не поправитесь.

 

Майонез

Мы не просто так поставили майонез во главе списка продуктов, от которых поправляются. На сегодняшний день его употребляют в пищу практически все, заправляя им салаты или намазывая его на хлеб. Его любят и взрослые и дети, хотя он уже не является традиционным французским соусом, а представляет собой очень жирную безвкусную субстанцию.

 

Не секрет, что майонез производят из растительных трансжиров, которые губительно действуют на фигуру и организм в целом. Средний процент жирности майонеза 50-70%, а в его составе вы найдете множество консервантов, химических добавок, усилителей вкуса и стабилизаторов. Без сомнения, все эти ингредиенты наносят существенный удар по фигуре, делая ее рыхлой и дряблой.

 

Важно знать, что ни одна из моделей или звезд не употребляет даже в малых количествах этот продукт, ведь он несовместим с красивым подтянутым телом и гладкой кожей. Полностью исключите его из своего рациона, заменив домашним несладким йогуртом, кефиром или нежирной сметаной.

 

Сахар

Всем известно, что враг фигуры №1 – это сахар. Он быстро трансформируется организмом в большое количество глюкозы, которая быстро поступает в кровь. От этого мы ощущаем прилив сил, удовольствие и подъем настроения. Однако такое количество энергии при малоподвижном образе жизни невозможно быстро израсходовать, поэтому организм откладывает ее в виде подкожных жировых отложений.

 

Полностью отказаться от употребления сахара и продуктов, содержащих его, очень сложно и не нужно. Важно сократить их употребление до возможного минимума, а также наслаждаться ими только в первой половине дня, а лучше утром во время завтрака. Учеными установлено, что утром в крови наблюдается самый низкий уровень глюкозы, поэтому скушать что-то сладенькое во время завтрака можно и даже нужно. Самое главное – соблюдать дозировку и употреблять полезные сладости. Взрослому человеку достаточно всего 50-70 гр. сахара в сутки для поддержания необходимого уровня глюкозы. К полезным сладостям можно отнести мед, домашнее варенье, зефир, пастилу, мармелад, сухофрукты, черный шоколад. Конечно, если съедать их в большом количестве, пользы от них не будет, но в малых количествах они принесут вам удовольствие, необходимую энергию и порадуют своим вкусом.

 

Соки и газированные напитки

Огромное влияние на нашу фигуру оказывает употребление пакетированных соков и сладких газированных напитков. В соках содержится большое количество сахара и фруктозы, которые относятся к так называемым быстрым углеводам. Такие углеводы дают быстрое поступление глюкозы в кровь. Подобное количество глюкозы обычно не успевает перерабатываться в энергию и использоваться, поэтому она преобразовывается в жировые отложения. Выпивая стакан сладкого сока, вы получаете такое же количество сахара, как если бы вы съели 2 карамельки. Замените пакетированный сок свежевыжатым и старайтесь пить его только в первой половине дня, после чего вы еще будете активно двигаться и сжигать калории.

 

Сладкие газированные напитки – один из главных врагов фигуры. Они содержат огромное количество сахара, искусственных ароматизаторов, красителей, усилителей вкуса, а также вредный для организма углекислый газ. Не стоит обманывать себя и употреблять диетические газированные напитки, ведь вреда от них не меньше, чем от обычных. Ученые уже давно установили взаимосвязь между употреблением газированных напитков и образованием целлюлита. Откажитесь от них полностью и, возможно, только благодаря этому вы сможете скинуть несколько килограмм и не набрать их впредь.

 

Жирное мясо, колбасы, сосиски

В жирном мясе, например, свинине и баранине содержится большое количество животных жиров, приводящий к быстрому набору веса, а также к плохому состоянию кожи, которая при частом их употреблении приобретает жирный блеск и угревые высыпания. Диетологи не рекомендуют часто употреблять жирное мясо, а советуют отдавать предпочтение менее жирным сортам, например, говядине, телятине, рыбе и птице.

 

Колбасы, сардельки и сосиски содержат массу вредных веществ и жиров, которые не только ведут к ожирению, но еще и подрывают общее состояние здоровья. Для того чтоб быть здоровыми и стройными, нужно полностью отказаться от них. Заменив их на отварное или запеченное мясо, вы легко сбросите лишний вес и при этом будете наслаждаться мясными продуктами.

 

Белый хлеб и изделия из муки высшего сорта

Мука высшего сорта и мелкого помола содержит высокий гликемический индекс, который означает, что скорость переваривания таких продуктов и поступления глюкозы в кровь быстрая. Белый хлеб, сдобные булочки, сухарики, крекеры, хлебцы, бублики и другие изделия из муки высшего сорта не принесут вам долгого насыщения, но зато дадут быстрый выброс энергии, которая трансформируется в жировые запасы.

 

Замените их на изделия из твердых сортов пшеницы или из цельнозерновых злаков. Такие хлебобулочные изделия относятся к продуктам с низким гликемическим уровнем и будут давать ощущение сытости на долгое время, постепенно освобождая энергию.

 

Картофель

Картофель также относится к списку продуктов, у которых высокий гликемический индекс. Он содержит много крахмала и быстро переваривается организмом, превращаясь в энергию, что непременно приводит к избыточному весу. Особенно опасен для фигуры жареный картофель, являясь источником огромного количества жиров и углеводов. Он приводит к повышению холестерина в крови, образованию тромбов в сосудах и множеству других заболеваний. Если вы хотите как можно дольше оставаться стройными и здоровыми, забудьте навсегда про это блюдо!

 

Вышесказанное не означает, что нужно полностью отказаться от употребления картошки, ведь она содержит множество полезных веществ, но ее важно правильно готовить. Больше всего пользы в молодом отварном и печеном картофеле. Съедая на обед 1-2 отварные картофелины с салатом из свежих овощей, вы очень быстро сбросите избыточный вес и при этом будете сыты и здоровы. 

 

Белый шлифованный рис

Белый шлифованный рис содержит большое количество «быстрых» углеводов и не дает организму ничего, кроме калорий. Постоянно употребляя его в пищу, особенно в сочетании с жирным мясом, вы не только не похудеете, но еще и наберете лишний вес.

 

Все наслышаны о полезных свойствах риса, чудодейственных методиках похудения и очищения организма на нем. Но мало кто знает, что пользу для организма несет только дикий и нешлифованный рис, относящийся к «медленным» углеводам. Готовьте пищу на основе именно такого риса, и вы всегда будете сыты, здоровы, бодры и стройны.

 

Жирные молочные продукты

Без сомнения, молочные продукты очень полезны и важны для человеческого организма, являясь источником кальция, витаминов и минералов. Но очень важно знать, что повышенная жирность молочных продуктов нередко приводит к ожирению и проблемам со здоровьем. Избегайте употребления жирного молока, сметаны, творога и сыров в пищу.

 

Однако отказываться от их употребления полностью нельзя – это может негативно сказаться на состоянии костей, кожи, волос и ногтей. Старайтесь покупать обезжиренные продукты из молока, а также отдавать предпочтение кисломолочным продуктам. Рекомендованная жирность сметаны 15%, молока 2%, кефира 1%, а творога 5%. Молочные продукты, содержащие большее количество жиров можно употреблять нечасто, небольшими порциями и в первой половине дня.

 

Маргарин

Маргарин производят из растительных трансжиров, которые приводят к ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям, повышению холестерина в крови и снижению иммунитета. Также важно помнить, что в него добавляется множество ароматизаторов, стабилизаторов и усилителей вкуса для придания ему подобия аромата сливочного масла. Нередко встречается маргарин, который помимо растительных жиров, содержит большое количество животных жиров (спред).

 

Людям, следящим за своим весом, употреблять в пищу маргарин или выпечку на его основе категорически не рекомендуется. Он не только способствует быстрому накоплению подкожных жировых отложений, но и негативно сказывается на состоянии кожи, сосудов и сердца. Исключите его из своего рациона полностью и уже скоро вы заметите первые результаты – лишний вес начнет таять.

 

Копчености

Копченые продукты, такие как мясо, рыба, птица, сыр, колбасы и сосиски вызывают онкологические заболевания из-за содержания в них канцерогенов, а также существенно усиливают аппетит, который приводит к ожирению. Благодаря приятному вкусу «дымка», присущему всем копченостям, у человека в большом количестве выделяется желудочный сок, стимулируя повышенный аппетит. Съесть таких копченых вредных и жирных продуктов можно гораздо больше, если употреблять их не в копченом состоянии.

 

Полностью откажитесь от всех копченых продуктов, заменив их вяленым мясом и рыбой, твердыми сырами, отварной или тушеной птицей и вы существенно снизите количество потребляемых калорий, а также риск возникновения онкологических заболеваний.

 

Зная, от каких продуктов вы незаметно, но постоянно поправляетесь, вы сможете исключить их из своего рациона или заменить полезными аналогами. Возможно, этого будет достаточно для достижения желаемой фигуры без строгих диет и тяжелых физических нагрузок. Исключив эти продукты, вы не только обретете желаемую стройность и здоровье, но и закрепите эти результаты на долгие годы. 

Аюрведа появилась, благодаря медитации провидцев, истинных риши. Тысячелетиями их учения передавались устно от учителя к ученику, и позже эти учения стали предметом мелодичной санскритской поэзии. Хотя многие из этих текстов были со временем утеряны, большая часть аюрведического знания сохранилась.

 

 Эта мудрость, берущая начало в Космическом Сознании, была воспринята сердцами риши. Они постигли, что сознание — это энергия, проявленная в пяти основных принципах или элементах: эфире (пространстве), воздухе, огне, воде и земле. В основе Аюрведы лежит эта концепция пяти элементов.

 

 Риши постигли, что вначале мир существовал в виде непроявленного сознания. Из этого всеобщего сознания проявился беззвучный звук «АУМ», как тонкая космическая вибрация. Из этой вибрации первым возник элемент эфира.

 

 Затем этот элемент эфира начал двигаться, и это тонкое движение создало воздух, который является подвижным эфиром. Движение эфира способствовало возникновению трения, которое генерировало теплоту. Частицы тепловой энергии соединились в форму интенсивного свечения, и из этого света проявился элемент огня.

 

 Итак, эфир преобразился в воздух, и это был тот же эфир, который позже проявился в виде огня. Обычно от теплоты эфирные элементы растворяются и разжижаются, проявляя элемент воды, и затем затвердевают, формируя молекулы земли. Таким образом, эфир проявлен в четырех элементах: воздухе, огне, воде и земле.

 

 Из земли были созданы все оригинальные живые тела, включая растительное и животное царства, а также человек. Земля также содержится в неорганических субстанциях, включающих в себя царство минералов. Таким образом, вся материя рождена из лона пяти элементов.

 

 Во всей материи существуют эти пять элементов. Вода — классический пример, доказывающий это: твердое состояние воды — лед — проявление принципа земли. Скрытое тепло (огонь) во льду, растапливает его, проявляя воду, и затем происходит превращение в пар, указывающее на принцип воздуха.

 

 Пар исчезает в эфире, или пространстве. Таким образом, в одной субстанции присутствуют пять основных элементов: эфир, воздух, огонь, вода и земля.

 

 Все пять элементов возникают из энергии, исходящей из Космического сознания, все пять присутствуют в материи повсюду во Вселенной. Таким образом, энергия и материя представляют единое начало.

 

 Чувства (восприятия)

 

 Эти пять элементов проявляются в функциях пяти чувств человека, так же, как и в его физиологии. Эти элементы непосредственно связаны со способностью человека воспринимать окружающий его мир. Через органы чувств они также связаны с пятью действиями, соответствующими функциям сенсорных органов.

 

 Основные элементы — эфир, воздух, огонь, вода и земля — связаны со слухом, осязанием, зрением, вкусом и обонянием, соответственно.

 

 Эфир является посредником, передающим звук. Этот эфирный элемент связан с функцией слуха. Ухо, орган слуха, выражает действие через органы речи, которые придают смысл человеческому звуку.

 

 Воздух связан с чувством осязания; органом осязания является кожа. Органом, передающим чувство осязания, является рука. Кожа на руке очень чувствительна, рука наделена способностью держать, давать и принимать.

 

 Огонь, проявленный, как свет, тепло и цвет, связан со зрением. Глаз, орган зрения, управляет ходьбой и, таким образом, связан с ногой. Слепой человек может ходить, но без выбора направления. Глаза дают направление действиям при ходьбе.

 

 Вода связана с органом вкуса — без воды язык не может ощущать вкус. Язык тесно связан с функциями гениталий (пенис и клитер). В Аюрведе пенис или клитер считаются низшим языком, а язык во рту — высшим языком. Человек, контролирующий высший язык, естественно контролирует и низший язык.

 

 Элемент земля связан с чувством обоняния. Нос, орган обоняния, функционально связан с действиями ануса, органа выделения. Эта связь проявляется у человека, имеющего запор или нечистую прямую кишку, — у него дурное дыхание, его обоняние притуплено.

 

 Аюрведа относится к телу человека и его чувственным ощущениям, как к проявлению космической энергии, выраженной в пяти основных элементах. Древние риши постигли, что эти элементы берут начало из чистого Космического Сознания.

 

 Аюрведа стремится дать возможность каждой индивидуальности привести свое тело в совершенную и гармоничную связь с этим Сознанием.

 

Пять элементов, органы чувств и их действия

Элемент	Чувства	Органы чувств	Действие	Орган действия
эфир	слух	ухо	речь	органы речи(язык, голосовые связки, рот)
воздух	осязание	кожа	держание	рука
огонь	зрение	глаза	ходьба	нога
вода	вкус	язык	воспроизведение	гениталии
земля	обоняние	нос	выделение	анус

В древнем ведическом трактате “Книга бессмертных” говорится: "Не думайте, что болезни, страдания и неудачи, приходят случайно – они знают, к кому прийти. Люди вызывают их своими делами и мыслями. Мудрец знает, как избавится от беды, когда она ещё не возникла ('Heyam dukham anagatam')". 

 

108 путей к болезням: 

 

1. Поношение родителей и хула на друзей.

2. Ревновать жену, считая ее собственностью.

3. Произносить речи, рождающее возмущение у черни.

4. Печаль сердечная, истончающая силу.

5. Пресыщение и многоядение.

6. Советоваться со скупым о милосердии.

7. Беседовать с невеждой о смысле жизни.

8. Забота о богатстве, изнуряющая тело.

9. Приобретать деньги ложью и преступлением.

10. Помогать в убийстве детей в чреве.

11. Посягать на имущество беременных женщин, детей и стариков.

12. Предавать доверие.

13. Глумиться и насмехаться над теми, кто любит тебя.

14. Радоваться при виде несчастья.

15. Пытаться сделать счастливого несчастным.

16. Подстрекать людей к насилию.

17. Пользоваться ошибками и умалять заслуги другого.

18. Завидовать достойным людям.

19. Презирать места паломничества и святыни.

20. Злословить и произносить бранные слова.

21. Не платить долги и присваивать вклады.

22. Отравлять пространство низкими помыслами.

23. Приписывать зло добродетельному человеку и обращаться с ним непочтительно.

24. Забирать обратно то, что отдал.

25. Препятствовать другим приносить дары.

26. Обкрадывать стариков с помощью обмана.

27. Продавать спиртные напитки, яды и наркотики.

28. Охотиться ради веселья и забавы.

29. Порочить добродетельных женщин.

30. Уводить обманом чужих жен и испытывать вожделение к девственницам.

31. Давать лживые показания.

32. Получать доходы кражей.

33. Зарабатывать на жизнь мошенничеством.

34. Вырубать или калечить деревья, сады и леса.

35. Нарушать целомудрие давших обет безбрачия.

36. Не почитать своих отцов, матерей, учителей, наставников и священников.

37. Вероломно бросать своих жен, верных, обладающих хорошими качествами, благородных и честных.

38. Измена добродетельной и верной жене с блудницей.

39. Неблагодарность по отношению к тому, кто помог тебе.

40. Разрушать колодцы, источники, водоемы, святыни или людские жилища.

41. Не помогать умершим предкам доброй мыслью и молитвой.

42. Из-за ослепления страстью вступать в отношения с женщиной во время ее месячного цикла, в течение четырех дней смены луны, в дневное время, в воде, во время беременности.

43. Овладеть женщиной, воспользовавшись тем, что она спит, слаба, беззащитна, пьяна или не имеет прибежища.

44. Продавать и производить оружие.

45. Испражняться в огонь, воду, в саду, на дороге или коровьем загоне.

46. Подозрительность, скептицизм и цинизм.

47. Наказывать безвинного.

48. Давать обет, чтобы пренебречь им.

49. Есть пищу, приготовленную больным, глупым или порочным.

50. Не испытывать сострадания к беспомощным.

51. Жестокость, гнев и раздражительность.

52. Заготавливать, продавать и есть мясо.

53. Осознанно приносить страдания другим существам.

54. Спать днем, а ночью бодрствовать.

55. Предаваясь лени, завидовать достижениям других.

56. Ненасытность.

57. Мнительность, суеверия и неспособность к критическим суждениям.

58. Общаться бедному с богатыми, богатому с бедными.

59. Достигнув высокого положения, воровать из государственной казны.

60. Бракосочетаться ради удовлетворения похоти или денег.

61. Срывать без причины цветы.

62. Относится к людям как к изгоям.

63. Объявлять себя имеющим познание Бога.

64. Испытывать святого оскорблением и мучением, дабы узнать смирение его и увидеть незлобие его.

65. Называть себя сыном Бога, а других падшими грешниками.

66. Сеять раздор, говоря неправду.

67. Притеснять немощных, вдов и праведников.

68. Растлевать малолетних примером жизни своей.

69. Упиваться вином на глазах у детей своих и матери своей.

70. Осуждать других.

71. Зачинать детей насильно или прелюбодействуя.

72. Презирать мудрость и наставления великих учителей.

73. Невоздержанные речи и необузданные эмоции.

74. Льстить ненавидя и восхвалять завидуя.

75. Во всем сомневаться или всему доверять.

76. Насмехаться над бессильными, искалеченными и больными.

77. Порочить тех, кто превзошел тебя.

78. Утверждать свое превосходство, унижая других.

79. Проклинать кого-либо даже в шутку. 

80. Считать людей нечистыми, а себя чистым.

81. Мстить и вредить, прикрываясь честностью и справедливостью.

82. Творить беззаконие, прикрываясь властью, — это путь к болезни.

83. Творить зло и насилие, прикрываясь религией и писаниями.

84. Гордиться своим богатством или тщеславиться своей честной бедностью.

85. Доказывать превосходство своей системы верований, критикуя другие.

86. Выставлять напоказ свою нравственность и религиозность.

87. Насмехаться над чужими богами и святынями.

88. Сожалеть о прошлых ошибках.

89. Бездействуя, мечтать об успехе.

90. Воздавать за благодеяния злом.

91. Отказывать в помощи нуждающемуся, умоляющему о помощи, и в пропитании нищему.

92. Тратить впустую время, пищу и деньги.

93. Удерживать течение реки жизни.

94. Стремление подражать другим и неприятие себя.

95. Нерадивость и леность, разъедающие душу.

96. Лукавое сердце, алчные глаза, лживый язык.

97. Обижать подчиненного тебе и оскорблять зависящего от тебя.

98. Спорить с царем, со злодеем и с человеком, дерзким на язык.

99. Судиться с судьей, с богачом и с человеком сильным.

100. Упрекать небо за дождь и океан за бурю; открывать незнакомцу свое сердце и постороннему свою тайну.

101. Ссорится со вспыльчивым, впускать в дом завистника и путешествовать с безрассудным.

102. Выкармливать змею и играть со скорпионом.

103. Хранить обиду, лелеять недоверие и не прощать ошибки.

104. Водить дружбу с вероломными, любящими сплетни или со скудоумными.

105. Питаться там, где собираются развращенные люди, любящие всякую мерзость и непотребства.

106. Жить в роскоши на занятые деньги и упрекать помогающего тебе.

107. Следование советам глупого, поучениям лживого и наставлениям своекорыстного.

108. Пиршествовать среди голодных

Аюрведический подход к механизмам развития

     хронических заболеваний

Человек и гуны материальной природы

В «Бхагавад Гите» утверждается: «Ложное Эго убеждает материалиста, что механизм его тела создан материальной природой, которая действует под наблюдением Всевышнего». Многие читатели, ищущие ответа на свои вопросы в аюрведических источниках, не интересуется вопросами философии, но лечить тело без понимания философии аюрведы невозможно. Аюрведа включает в себя не только науку, но также религию и философию.