САЛАТ *СЕВЕРНЫЙ* С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Ингридиенты:

Речная рыба 2000 гр.

Лук репчатый 4 шт.

Болгарский перец 4 шт.

Огурцы 3 шт.

Уксусная эссенция 4 ст. л.

Соль по вкусу

Перец черный молотый 1 чайн. л.

Паприка  1 чайн.л.

Соевый соус  по вкусу

Салаты с авокадо

Любой салат – это творчество. И можно придумать бессчётное количество рецептов с авокадо. Только делать это надо корректно, принимая во внимание особенности данного продукта.

Поэтому, прежде чем показать примеры правильных салатов, надо разобрать основные правила их приготовления.

Правила создания салатов с авокадо

Что класть не следует:

Салаты с авокадо не заправляют майонезом. И даже сметаной. Если в них и добавляют жир, то только немного оливкового масла. Связано это с тем, что авокадо – крайне жирный продукт. 77% его калорий проходится именно на жир. А жир не смазывают жиром. Масло не должно быть масляным.

/coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/content_4865723399_0c543512af_o-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/conte...23399_0c543512af_o-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/conte...23399_0c543512af_o-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/conte...23399_0c543512af_o-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/04/conte...23399_0c543512af_o-630x420.jpg 630w" />

Помимо оливкового масла, правильной заправкой для авокадового салата является натуральный йогурт. Его используют при приготовлении сладких ягодно-фруктовых вариантов блюда.

• Ингредиенты:
• форель слабосоленая — 150 грамм
• сельдь слабосоленая — 1 штука
• свекла — 2 штуки
• лук — 1 штука
• морковь — 2 штуки
• яйца — 4 штуки
• сметана — 200 грамм
• майонез — 150 грамм
• желатин — 20 грамм
• зелень по вкусу
• вода — 2/3 стакана/www.boardoffood.ru/wp-content/uploads/2017/10/Сельдь-«в-новой-шубе»-—-еще-вкуснее-обычной-595x446.jpg" target="_blank">http://www.boardoffood.ru/wp-content/uploads/2017/...ще-вкуснее-обычной-595x446.jpg 595w" width="715" />

Такой салат из моркови вы еще не пробовали - а дело все в особом соусе, который нужно сразу готовить в двойном количестве, так как ваши домашние точно потребуют добавки. Рецепт Элы Газит.