-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Первушина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2014
Записей: 3434
Комментариев: 73
Написано: 3554

Larika






Диетическая яблочная шарлотка с отрубями без муки

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 08:09 + в цитатник

 

  • 1
  • 1
  • 2
  •  

Вместо муки, манки и прочих калорийных наполнителей для приготовления этой шарлотки мы рекомендуем использовать пшеничные отруби. В качестве основы возьмите однопроцентныйкефир. По желанию можете добавить немного корицы (в диетической выпечке она не повредит) и даже немного ванильного сахара. Обычный сахар также добавляется, но в небольшом количестве.

А теперь внимание. В приготовлении диетической шарлотки с отрубями есть кое-какие моменты, которые обязательно нужно учесть!

Вот они:

› обязательно взбейте яйца с сахаром до очень пышной пены (это нужно, чтобы шарлотка получилась воздушной);

› кефир и яйца (особенно яйца!) должны быть очень свежими;

› не страшно, если тесто кажется вам жидковатым — остерегайтесь сделать его слишком густым.

Итак, давайте разберем процесс приготовления по шагам.

Диетическая яблочная шарлотка рецепт

Вам понадобится:

4 крупных сладких яблока
1 стакан кефира
3 яйца
5 ст.л. сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана пшеничных отрубей
корица и ваниль по желанию
сливочное масло для смазывания формы.

Рекомендуем использовать стеклянную или керамическую форму для запекания.

Как готовить:

1. Растворите разрыхлитель в кефире и дайте постоять 15-20 минут.
2. Тем временем взбейте яйца с сахаром (лучше всего воспользоваться миксером). Взбитые яйца вылейте в кефир.
3. Добавьте в миску с кефирно-яичной смесью отруби, ваниль и корицу. Тщательно перемешайте.
4. Теперь займитесь яблоками. Вымойте их, вытрите насухо одноразовым бумажным полотенцем и нарежьте небольшими ломтиками. Яблоки можно предварительно очистить.
5. Выложите ломтики яблок в миску с тестом, перемешайте и включите духовку, установив время 1 час и температуру 190 градусов.
6. Обильно смажьте форму для выпечки сливочным маслом, вылейте в нее тесто и поместите форму в духовку.
7. Выпекайте до готовности. За час шарлотка должна хорошо пропечься, и учтите, что как только сверху появится золотистая корочка, температуру лучше убавить до 175-180 градусов.

Вынимайте готовую шарлотку из духовки и слегка остудите. А затем аккуратно вытащите из формы, нарежьте на кусочки и наслаждайтесь, не нарушая никаких диетических устоев:)

диетическая яблочная шарлотка рецепт с фото

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

Диетическая шарлотка на кефире — рецепт с пошаговыми фотографиями

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 08:08 + в цитатник

Шарлотка на кефире отличается по вкусу и внешнему виду от классической шарлотки с яблоками. Потому эта диетическая шарлотка станет не только полезным десертом в вашем рационе, но и поможет внести разнообразие в ваше меню. Также рекомендую попробовать и внести в список рецептов этот десерт из яблок. И если урожай яблок будет большим — в вашем арсенале будет несколько различных вкусных рецептов с этими полезнейшими фруктами.Рецепт шарлотки на кефире очень пригодится тем, кто следит за своим весом или следует диете. Таким десертом можно себя и побаловать, ведь в составе диетической шарлотки есть е геркулес, и яблоки, и кефир, такие низкокалорийные и в то же время необходимые нашему организму.диетическая шарлотка

шарлотка с яблокамиИнгредиенты:

  • 4-6 яблок,
  • полстакана муки,
  • полстакана геркулеса,
  • 1 целое яйцо + 2 белка,
  • 3 ч.л. сахара (лучше брать тростниковый — коричневый),
  • 1 стакан кефира,
  • 1 ч.л. соды (можно не гасить).

простая шарлоткаВключаем духовку разогреваться.Смешиваем все ингредиенты кроме яблок. Даем постоять минут 15, чтобы овсяные хлопья набухли в кефире.шарлотка рецепт с фотоА сами в это время чистим и нарезаем яблоки на небольшие ломтики. Выкладываем яблоки в форму.как приготовить шарлоткуЗатем выливаем тесто для шарлотки на кефире в форму на яблоки.яблочная шарлоткаИ ставим шарлотку готовиться в духовку до красивого золотисто-коричневого цвета.Вот так просто и быстро готовится диетическая шарлотка с яблоками. Надеюсь, вам понравится этот рецепт, и одним из любимых десертов станет эта диетическая шарлотка на кефире!шарлотка на кефире 2

Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

Кокосовое печенье без муки, жира и яиц!

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 08:05 + в цитатник

Кокосовое печенье без муки, жира и яиц!
Очень полезный рецепт😋 Ингредиенты:

Банан — 1шт.
Кокосовая стружка — 4 ст.л.

Приготовление:

1.Банан чистим и кладем в блендер, пюрируем до кремообразного состояния. 
2. Затем добавляем кокосовую стружку. Количество указано примерное, так как нужно ориентироваться по консистенции - тесто для печенья должно быть не слишком жидким, но и не слишком крутым. 
3. Перемешиваем ложкой кокосовую стружку и банановое пюре, постепенно добавляя новые порции стружки, пока не получите нужную консистенцию. Нам понадобится кондитерский мешочек, конус. Но если его нет, то не беда, можно формировать кокосовое печенье без муки ложкой. С конусом получается аккуратная форма. 4. Перекладываем тесто в мешочек. Противень застилаем бумагой и выдавливаем из конуса небольшие пирамидки примерно одного размера. 
5. Отправляем в духовку при 150-160 градусах на 15-20 минут.
 
 
  • Очень полезный рецепт😋 Ингредиенты:

    Банан — 1шт.
    Кокосовая стружка — 4 ст.л.

    Приготовление:

    1.Банан чистим и кладем в блендер, пюрируем до кремообразного состояния. 
    2. Затем добавляем кокосовую стружку. Количество указано примерное, так как нужно ориентироваться по консистенции - тесто для печенья должно быть не слишком жидким, но и не слишком крутым. 
    3. Перемешиваем ложкой кокосовую стружку и банановое пюре, постепенно добавляя новые порции стружки, пока не получите нужную консистенцию. Нам понадобится кондитерский мешочек, конус. Но если его нет, то не беда, можно формировать кокосовое печенье без муки ложкой. С конусом получается аккуратная форма. 4. Перекладываем тесто в мешочек. Противень застилаем бумагой и выдавливаем из конуса небольшие пирамидки примерно одного размера. 
    5. Отправляем в духовку при 150-160 градусах на 15-20 минут.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

Кексики

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 07:51 + в цитатник

Я беру: 1) Творог 0% - 80-100гр 2) Овсяные хлопья "Геркулес" - 35-50гр 3)Мед - 1 -2 ч.л 4) Какао 1-2 ч.л 5)Миндаль 5-7 орешков. 6)Молоко или вода 1ст.л или меньше... 
Ну так вот, дошли всё таки мои руки до выпекания... Нам понадобиться 


Творог 0-2% (200-220)гр
Овсяные хлопья ( 50-70)гр
Яйцо 1-1,5шт
Сода 1\3 ч.л
Для начинки:
Орехи 20гр
Мед 3ч.л
Молоко\вода 2ст.л
Изюм\ягоды\фрукты 
Ореховая стружка
Итак...скажу сразу, готовила 2 раза их и получились разные, все продукты надо класть по вкусу.
1. Замачиваем овсяные хлопья, даём набухнуть. 
2. Смешиваем творог с яйцом (если добавить больше яйца и творог брать более менее мягкий, то в конце по вкусу, может напоминать омлет..чуток..)
3. Добавляем к смеси этой, овсянку нашу, мешаем (можно добавить соду, лично я не поняла разницы с ней и без неё, можем добавить ванилин\корицу\какао\изюм\тертое яблоко...я добавляла во всех случаях ванилин и какао...)
4. Кладем в формочку.(В зависимости от неё, варьируется степень выпекания). Форма должна остаться на половину пустая или чуть меньше ( так как должно подняться немного)


5. В кексики, которые ещё сырые в формах, добавляем орешки\изюм\шоколад 0.о\ягодки (по вкусу), 
6. Ставим в духовку 180* (20-35 мин)
Соус...так как я не любитель нагревать мед..потому что это плохо. Поэтому.. 
1.1. Берем тарелочку, мед, воду или молоко (Степень сладости меда зависит от меда)
2.2 Смешиваем ингредиенты и хорошо размешиваем.
7. Достаем кексы.


8. Поливаем их нашим соусом, можно посыпать шоколадной\кокосовой стружкой.
9. Убираем в холодильник( Чтобы остыли кексы и мед сверху пропитался)
10. Кушаем, приятного аппетита 


И там тадам, самое главное..
1. На всё блюдо: Б.52 Ж.22 У41. К 557
2. На 100гр: Б.12 Ж.5 У.9 К.120
Калорийность варьируется в зависимости от ингредиентов. Но в основном, всё так...

Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

Легкий салат

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 07:49 + в цитатник

/www.diets.ru/i/inet.gif" target="_blank">http://www.diets.ru/i/inet.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat;"> Легкий салат
 
70 ккал на 100 г 

Творог зерненый – 300 г
Крабовые палочки – 150 г
Яйцо вкрутую – 1 шт
Свежие помидоры – 1 шт
зелень – 100 г
йогурт - 2 ст л 

Все порезать, заправить йогуртом
Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

Домашние роллы и нигири суши

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 07:48 + в цитатник

http://www.diets.ru/post/1369120/

И снова я со своими сушами  
К мужу приехали родители, никогда не пробовавшие суши, и мы решили посвятить их в японскую кухню с помощью собственноручно приготовленных роллов и нигирей 

Суши нигири с семгой и васаби - 80-100 Ккал на 100гр
Роллы с семгой, огурцом и сливочным сыром - 250-300 Ккал на 100 грамм
Роллы Филадельфия - 140-150 кКал на 100гр
Ролл с огурцом - 80 Ккал на 100гр 

Ингредиенты:
Рис круглозерновой 400гр
Семга слабосоленая 300гр
Рисовый уксус - 60мл
Перец болгарский - 1шт
Огурцы свежие 2-3шт
Майонез - 50гр
Имитация крабового мяса - 150гр
Креветки вареные - 50-80гр
Водоросли нори - 8 листиков



Варим в мультиварке рис. 400гр на 600мл. Также можно варить в кастрюле с антипригарным покрытием и плотно прилегающей крышкой - 20минут, причем посреди процесса надо его перемешать, чтобы не пригорел(пропорции - те же, что и для мульти). Часто читаю, что рис перед варкой необходимо промывать до прозрачной воды. Я пробовала и так, и так - большой разницы не заметила, поэтому я рис не варю. Когда рис сварится, даем ему дойти минут 10 и добавляем заправку - рисовый уксус. Хорошенько перемешиваем. Важно, чтобы заправка равномерно пропитала весь рис. Оставляем на 15минут рис пропитываться и остывать до приемлемой для готовки температуры



Тем временем готовим начинку. Огурец и болгарский перец режем соломкой. Стараемся, чтобы в огурце было поменьше семян. Так вкуснее - проверено много раз . Да простят меня те, кто на диете, но я решила поэкспериментировать и смешала крабовое мясо с небольшим кол-вом майонеза. С креветками - то же самое. Кстати, с крабовым мысом роллы получились очень нежные и сочные. Теперь без них - никуда. Рыбку режем пластинками - для нигири и толстыми брусочками - для роллов



Перед кручением роллов не забудьте приготовить миску с водой - к мокрым рукам рис меньше липнет. Крутить можно по старинке - циновкой, я же пользуюсь ковриком из набора sushi magic. Кладем на коврик листик нори так, чтобы блестящая сторона впоследствии оказалась снаружи нашего ролла, а шершавая - внутри



Тонким слоем раскладываем рис, как показано на фото - не на всю ширину листа нори. Свободный конец нори смачиваем водичкой, чтобы при скручивании он не ломался. Начинку - семгу, огурец, перчик, сливочный сыр можно комбинировать по своему усмотрению и на свой вкус



Скручиваем наш красивый аккуратный ролл



Аналогично повторяем для крабового мяса и креветок



Решила впервые попробовать скрутить своими силами мою любимую Филадельфию. Для этого берем половинку листа нори и раскладываем на ней рис, оставляя 1-2 см свободными с края



Переворачиваем нори вместе с рисом и выкладываем сливочный сыр, который и будет основной начинкой. Кто крутит циновкой, знает, что на этом этапе надо обернуть пленкой и проделать кучу лишний движений. Всегда не любила этот момент. Столько мороки...



Скручиваем и получает ровненький ролл рисом наружу



Теперь нам надо просто завернуть его в тонко порезанную рыбку с помощью все того же коврика



Остается только порезать и вкусняшка готова



Прежде чем резать роллы, им надо дать полежать минут 10, чтобы нори пропиталось влагой от риса и не ломалось под ножом. Резать роллы надо очень острым ножом и периодически протирать или споласкивать от прилипших рисинок



Переходим к приготовлению нигири суши. Берем формочку из все того же набора sushi magic и накладываем в нее предварительно нарезанные примерно 2х5см кусочки рыбы. Если, как я, любите остренькое - добавьте на рыбку по капельке васаби



Накрываем второй формочкой и начинаем укладывать рис. С помощью верхней формочки у нас сформируются ровные и аккуратные рисовые шарики. Я раньше лепила их руками, но одинаковыми они никогда не получаются, как ни старайся



Уплотняем рис



Снимаем верхнюю формочку и любуемся нашими будущими нигирьками



Переворачиваем формочку и получаем 8 абсолютно одинаковых нигири сушек



Для красоты можно опоясать нигири тонкими полосочками нори. Тогда их не отличить от ресторанных



Вот такой у нас вчера получился японский ужин. Дописала и у самой слюнки потекли от фотографий))))



Всего из 400гр риса у меня получилось 8 порций роллов и 8 нигири суши - вполне себе плотный ужин на четверых
Подавать роллы и нигири следует с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Cуши":
Часть 1 - Рецепт приготовления суши-роллов "Филадельфия".
Часть 2 - Суши филадельфия дома
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Как приготовить суши в домашних условиях
Часть 9 - Домашние роллы и нигири суши
Часть 10 - Мой любимый ролл "Филадельфия"
Часть 11 - калорийность суши
Часть 12 - Суши - торт


Творожное суфле \"Птичье молочко\"

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 07:47 + в цитатник

http://www.diets.ru/community/16344/?page=4

100 гр - 130 Ккал 

Творог обезжиренный- 400 гр;
Молоко 1% жирности- 100 гр;
Мед пчелиный -30 г;
Желатин пищевой- 15 гр;
Для глазури:
какао -4 ст.ложки
сахар-4 ст.ложки
молоко-4 ст.ложки
сливочное масло-50 гр. 

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется).
Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда
Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
Сверху полить глазурью из какао и поставить в холодильник на 15 мин.
Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами 

Глазурь из какао.
Самый простой рецепт. Вам понадобится по 4 столовых ложки сахара, какао и молока, а также 50 г сливочного масла.
Соответственно, для того чтобы увеличить или уменьшить необходимый объем готовой глазури, вам достаточно просто 
добавлять по 1 ложке каждого из ингредиентов. Что касается сливочного масла – его доля весьма условна, поэтому вы можете просто примерно определить для себя, сколько необходимо добавлять на каждую ложку, и точно также пропорционально увеличивать количество.
Вообще, чем больше будет масла, тем более блестящей будет глазурь и наоборот. Поэтому вы можете сами подобрать наиболее оптимальный на ваш взгляд объем.
Итак, для того чтобы сделать такую глазурь, в отдельной мисочке тщательно разотрите ложкой какао с сахаром – это необходимо для того, чтобы исключить образование комочков. Затем на медленном огне растопите масло в молоке и после того, как оно полностью растворится (ни в коем случае не раньше!), засыпайте смесь какао и сахара, постоянно помешивая. Все так же помешивая и на медленном огне, доводим нашу глазурь из какао до кипения, но не кипятим, а сразу же выключаем. После того как она немного остынет, начинаем наносить на десерт. 





 




 

 

 

 

 

 

 

 




Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

ПП-ная пицца

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 07:44 + в цитатник

 

ПП-ная пицца ПП-ная пицца
100 гр-119 ккал(тесто и соус) 

Тесто:
Творог - 200 г
Овсяная/Ржаная мука - 3 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Сода негашеная - 1 ч. л.
Соль - по вкусу 

Соус:
Томатная паста - 2 ст. л.
Кефир - 4 ст. л.
Соль - по вкусу 

Начинка:
МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ, ЧТО ВЫ ХОТИТЕ 

1. В творог добавляем яйцо, муку,, специи, солим. В конце добавляем соду. По консистенции тесто для пиццы должно быть как творожная паста, немного липкая. Размешиваем вилкой, и влажными руками формируем два шарика.
2. Аккуратно, сразу на листике делаем две лепешки. Помещаем тесто для пиццы в разогретую духовку на 5-7 минут.
3. Смазываем горяченькую лепешку соусом для пиццы. Затем выкладываем начинку.
4. Помещаем в духовку до готовности.
Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

"Жечь" жир эффективно: анаэробно, аэробно, как то ещё?

Пятница, 31 Июля 2015 г. 07:21 + в цитатник

Очередное простое объяснение от Лайла МакДональда, непростого для многих вопроса, на каком типе нагрузки, нужно делать упор (аэробный, анаэробный, комбинированный), чтобы "топить" жир.


Ниже перевод сделанный sergkomisar ... а оригинальный пост от Лайла ... который я специально разрыл для неверующих в авторство (да ... да ... такие тоже часто стали попадаться) ... ну или для тех кому, по какой то причине, перевод кажется менее кошерным чем он должен быть ... вы обнаружите в самом конце статьи ...


Оригинал взят у sergkomisar в Зона сжигания жира.

Зона сжигания жира.

Вопрос:
Лайл, мы всегда тратим калории при аэробном и анаэробном тренинге, но как много?
Казалось, что чем больше и сильнее работаешь, то тем больше ты избавляешься от жира в теле.
Но твоё высказывание "жир не может быть окислен в анаэробных условиях", породил сомнения.
Правильно ли стараться попасть в анаэробное состояние?
Почему некоторые ссылаются на "зону сжигания жира"?
Как правильно, медленно, анаэробно, только аэробно, как то ещё?
Если жир не может окисляться в анаэробных условиях, то что мое тело тратит, когда работаю а анаэробной зоне кардио упражнения?

Ответ Лайла Макдональда:
При переходе от низкой интенсивности к высокой интенсивности, меняется отношение трат жира к углеводам.
При малой интенсивности, сжигаемая энергия может быть обеспечена почти на 100% из жира.
При самой высокой интенсивности (это всё что выше анаэробного порога), вы сжигаете 100% углеводов
При любой интенсивности между этими двумя крайностями, вы сжигаете долю от этих двух источников.
При переходе от низкой к высокой интенсивности, вы начинаете сжигаете пропорционально меньше жира и пропорционально больше углеводов, пока вы не достигнете точки, при которой тело может использовать только углеводы.
Проблема с понятием "зоны сжигания жира" в том, что люди путают долю в % с абсолютными величинами.
К примеру, вы идете со скоростью 3 миль/час и сжигаете 5 ккал/мин, в том что вы сжигаете почти 100% доля жира. То есть 5 ккал/мин жира.
Допустим, вы бежите со скоростью 6 миль/час и при этом сжигаете 10 ккал/мин, в том что вы сжигаете примерно 50% жира.
Это меньше жира, не так ли? Нет, это не так.
50 процентов от 10 ккал/мин это 5 ккал/мин, то есть столько же тратится жира в абсолютном выражении как и при ходьбе в первом варианте, хотя при этом процент ниже. Но вы при этом также сжигание 5 ккал/мин углеводов.
Если к примеру при скорости бега 6 миль/час вы тратите 10 ккал/мин, при этом доля жира 65% от общих трат ккал, то процент все еще ниже, чем при ходьбе со скоростью 3 миль/час, но вы уже сжигаете в абсолютном выражении 6,5 ккал/мин жира, что выше чем при ходьбе. И при этом вы сжигаете больше калорий и истощаете запасы углеводов в мышц.
Некоторые исследования показали, что максимальное абсолютное количество жира сжигается около анаэробного порога (высокой, тяжелой, самой болезненной интенсивности, что вы можете выдержать в течение длительного периода времени), хотя это зависит от вида тренинга и некоторых других факторов
Когда вы истощить запасы гликогена (при его сжигании во время тренировки и/или при углеводном ограничении), это увеличивает окисление жиров во всём организме.
По большей части, всё что вы сжигаете во время тренировки менее актуально чем то, что вы сжигаете в остальное время суток, но всё это не имеет значения, если вы не в дефиците по ккал.
Вы делаете интенсивный тренинг, где вы сжигаете жиры и углеводы. Мало того, вы ещё сжигаете калории, истощаете запасы гликогена.
а) ваш организм будет сжигать больше жира в остальной части дня (тут не имеется ввиду, что больше в терминах увеличения «метаболизма», но больше с точки зрения пропорций используемых веществ).
б) поступающие с пищей углеводы, как правило, будут идти в гликоген мышц, а не использоваться для получения энергии.
Именно поэтому, в определенной степени, не имеет значения, что вы делаете и как долго, так как сжигание калорий примерно одинаковое.
Низко интенсивная активность это своего рода непосредственное сжигание жира, вы сжигаете в качестве топлива в основном только жир, но это все, что вы получите от этого вида работы.
Высокая интенсивность сжигает в качестве топлива определенное соотношение жира/углеводов, но воздействие более сильное на то, что вы сжигаете всего за день.
Интервальный тренинг сжигает почти только углеводы во время тренировки, но истощение гликогена и других факторов может повлиять на большее сжигание жира за сутки.
Большая проблема в том, что если у вас слишком много активности высокой интенсивности и слишком часто, вы получаете перетренированность и это вызывает слишком много проблем.
Элитные атлеты делают 75% или более их объемов при низкой интенсивности, почему обычные люди думают, что смогут сделать больше высоко интенсивного тренинга чем спортсмены?
Рубрики:  Тренировки/Жиросжигание

Силовые тренировки для жиросжигания, часть 2

Пятница, 31 Июля 2015 г. 07:20 + в цитатник

 


http://shantramora.livejournal.com/67221.html

В первой части мы рассмотрели несколько базовых понятий о роли силовых тренировок для жиросжигания в период диеты. Во-первых, мы вспомнили, что основной смысл диеты состоит (за одним возможным исключением) главным образом в снижении процента жира, сохраняя при этом мышцы (или хотя бы минимизируя их потерю).

Потом я кратко рассказал о двух основных «стилях» силовых тренировок, которые часто рекомендуются в процессе диеты: метаболический тип силового тренинга (много повторов/короткие периоды отдыха) и тяжелые силовые тренировки («на массу», «на силу») (меньше повторов/более длительный интервал отдыха). Хотя каждый из этих стилей имеет свои достоинства и недостатки в плане снижения веса, мой основной вывод состоял в том, что если вы вынуждены выбрать только один вид тренировок для снижения веса (с учетом дефицита калорий!), это должны быть тяжелые силовые тренировки. О причинах я писал в первой части.

Я закончил статью вопросом: почему нужно ограничиваться только одним типом тренировок?



Нет никакой причины, почему силовые тренировки на диете должны быть ограничены только одним-единственным типом тренинга. Точнее, нет причины, почему бы не дополнить тяжелые силовые тренировки метаболическим тренингом. Это позволит воспользоваться преимуществами обоих типов тренировок, в то же время исключив их недостатки.

Таким образом, вопрос состоит в том, как следует комбинировать два вида тренировок, и сегодня я на него отвечу.

Чего делать НЕ нужно

Во-первых, я хочу сказать о том, как абсолютно точно НЕ надо комбинировать эти два вида тренинга. Как я упоминал в первой части, в народе господствует идея, что для снижения веса (с учетом диеты) объем и/или частота тренировок должны УВЕЛИЧИВАТЬСЯ (по сравнению с объемом/частотой тренировок не в период диеты, когда вы ели больше).

Это просто идиотизм. Восстановительные процессы на дефиците калорий и так замедляются и попытки добавить все больше и больше тренировок к уже имеющейся тяжелой нагрузке вполне объясняют, почему столь многие получают жесткую перетренированность к концу продолжительной диеты: комбинация слишком большого количества тренировок и слишком низкой калорийности – это действительно хреново.

Ну и какой вывод мы можем сделать: что-то нужно изменить. И в этом случае, если предположить, что кто-то хочет добавить тренировки в метаболическом стиле к своим тяжелым силовым тренировкам, следует сократить объем и, возможно, частоту тяжелых тренировок.

Сделав это, вы освободите в вашем недельном расписании тренировок «место» под метаболический стиль работы и при этом себя не угробите. Таким образом, мы изящно перешли к вопросу тренировки «для поддержания результатов».

 

Тренировка для поддержания результатов

Как исследования, так практический опыт на протяжении ряда лет показали очень важную вещь в отношении тренировок: объем тренинга, который требуется для поддержания достигнутых результатов (адаптации в оригинале), гораздо меньше того объема, который потребовался, чтобы этого результата достичь (идет ли речь о силе, размере, аэробной выносливости), т. е. вы можете поддерживать свой уровень тренированности  гораздо меньшим количеством работы.

 

На самом деле, в этом состоит принцип схем периодизации: на более продвинутом тренировочном уровне уровне, признавая, что развиваться по всем параметрам одновременно становится все труднее и труднее, многие вводят периодизацию, в определенный период фокусируясь на развитии чего-то одного (тренируя это в полном объеме) а в остальное время – просто поддерживая достигнутый результат (и фокусируясь на развитии других параметров).

Я уже писал об этом в серии статей «Периодизация для бодибилдеров»  и повторю здесь кое-какие идеи из этих статей. Когда я составляю для клиентов специализированные тренировки (я еще об этом скажу), те части тела, на которых не сфокусирован наш интерес в данном случае, мы тренируем в поддерживающем режиме, используя те рекомендации, которые я даю в той статье и повторю здесь.

И снова, основной вывод (как с научной, так и с практической точек зрения) состоит в том, что объем и частота тренировок может быть сокращена на 2/3 (то есть, остается 1/3 от того, как вы тренировались для достижения нынешнего результата), если учесть один мега-важный фактор: интенсивность тренировок должна поддерживаться на прежнем уровне. (под интенсивностью автор понимает вес на штанге, он там дальше в комментах разъяснял)

Другими словами, вы можете поддерживать объем и частоту на том же уровне, но если вы уменьшите интенсивность, вы утратите адаптацию. Любая комбинация работает, если поддерживать интенсивность. Последняя – ключевой фактор для того, о чем я говорил в первой части статьи: если вы сократите интенсивность ваших силовых тренировок (и здесь под интенсивностью я подразумеваю вес на штанге), вы потеряете ту адаптацию, ради достижения которой вы так тяжело потрудились (силу или массу).

Позвольте мне привести практический пример. Допустим, вы только что завершили фазу гипертрофии, когда вы тренировались, чтобы увеличить мышечную массу. В среднем, давайте представим, что вы выполняли 6 подходов с тяжелым весом по 6-8 повторений на одну мышечную группу дважды в неделю (скажем, сплит верх/низ как я предлагаю в статье «Частота тренировок для набора массы» ).

Исходя из правила 2/3, вы, вероятно, можете уменьшить объем до 2-х подходов по 6-8 повторений (с тем же самым весом, с которым вы завершили цикл, то есть с наилучшим, возможным для вас) раз в неделю, чтобы поддерживать достигнутый размер и силу. То есть и объем (6 подходов превратились в 2) и частоту (2 тренировки в неделю сократились до 1) можно уменьшить на 2/3, но ТОЛЬКО если интенсивность (вес на штанге) сохраняется.

Да, 2 подхода с максимальным весом.

Конечно, здесь есть свои ограничения. Если кто-то делал только два подхода какого-то упражнения, ясное дело, нельзя сократить количество подходов до нуля. Я надеюсь, никто из моих читателей не сделает уж настолько идиотский вывод.

Кстати, такая стратегия – вполне обычная вещь для спортсменов, когда они переходят от общей физ. подготовки непосредственно к соревновательному периоду. Когда возрастает объем каких-то специфических занятий (спорта), что-то нужно сократить, и обычно бывают это силовые тренировки.

Спортсмены уже давно выяснили на своем опыте (и исследования позже это подтвердили), что объем и/или частоту силовых тренировок можно значительно уменьшить на продолжительное время без потерь в силе, если только сохранять интенсивность тренировок. То же самое относится и к размерумышц.

Хотя лично я предпочитаю не слишком сокращать частоту тренировок даже на диете но, именно в данном конкретном случае, я не буду возражать, если кто-то предпочтет тренировать каждую мышечную группу  лишь раз в неделю. (training a bodypart one time per week- наверно, имеется ввиду что-то типа вейдеровского сплита, да?)

Как вы понимаете, это довольно значительное сокращение тренировочного объема. Тренировка на нижнюю часть тела с 20-24 подходами занимает 1-1,5 часа, а поддерживающая тренировка – лишь малую часть этого времени. 6-8 подходов можно завершить за 30-40 минут, в зависимости от того, сколько вы разогреваетесь и как долго канителитесь между подходами. И это оставляет нам силы и время на другие вещи.

 

И в завершение, хочу сказать, что именно таким образом я тренируюсь на диете, даже если не добавляю тренинг в метаболическом стиле. Обычно на диете народ замечает, что даже если их сила не страдает, то выносливость значительно уменьшается. Они могут выполнить пару тяжелых подходов, а потом результаты сразу падают. Я бы предпочел, чтобы они лучше выполнили пару качественных тяжелых подходов и двигались дальше.

Попытка поддерживать тот же самый тренировочный объем (и вес), который был до диеты – как правило, является ошибкой, объем должен быть сокращен. Повторяю, жиросжигание большей частью зависит от диеты и/или кардио, в любом случае, а силовые тренировки нужны, чтобы сохранить мышечную массу и все те же самые правила поддерживающей тренировки должны быть соблюдены, безотносительно того, что вы делаете дополнительно.

Но идея этой статьи состоит в предположении, что тренирующийся хочет комбинировать тренировки в метаболическом стиле с тяжелыми силовыми, так что давайте посмотрим, как это сделать.

 

Параметры метаболической силовой тренировки

Как я говорил в первой части, метаболическая силовая тренировка обычно характеризуется большим количеством повторений с более короткими периодами отдыха. Обычно считается, что упражнения, задействующие большие мышечные группы, позволяют сжечь больше калорий. Рекомендуются различные комплексы со штангой, комбинации тяжелоатлетических и лифтерских упражнений или работа с гирями.

Но я сам считаю, что лучше избегать движений, требующих очень хорошей техники, потому что часто техника нарушается из-за утомления и даже работа с легкими весами может быть травмоопасной. Только спортсмены с очень, очень хорошей техникой могут делать эти упражнения в нужном темпе без риска получить травму.

Лично я в данном случае выступаю за тренажеры (да, богохульство, я знаю), потому что это намного безопаснее и позволяет достичь тех же самых целей; это также позволяет вам быстрее перемещаться по залу, чтобы делать периоды отдыха более короткими. И вы все-таки можете выполнять многосуставные упражнения (жим ногами, жим от груди, тягу) на этих противных тренажерах.  Абстрагируясь от конкретного выполняемого упражнения, давайте посмотрим на параметр веса. Веса могут быть различными, в зависимости от философии конкретного тренера, но обычно для этого типа тренировок характерно что-то между 2-4 подходами по 15-20 повторов и 5-7 упражнений с отдыхом в 60 секунд или меньше. Как вы понимаете, тренировка в этом случае не будет ужасающе долгой (примерно 20-40 минут), но вполне выматывающей. Что и было целью. Частота метаболических тренировок – 2-4 в неделю. Это, конечно, зависит от их объема и от того, что еще вы делаете кроме тренировок. Далее я приведу конкретные примеры.

 

Планирование

Ну вот, теперь у нас есть ориентиры для планирования недельного цикла тренировок, как тяжелых (низкий объем/высокая интенсивность), так и метаболических (большой объем/низкая интенсивность). Так как же мы сочетаем их на протяжении недели?

Есть два основных варианта: вы можете делать оба вида тренировок в один и тот же или в разные дни. Ну еще бы

Решайте согласно своим предпочтениям, но лично я заметил, что как правило люди впахвают слишком много, придерживаясь при этом дефицита калорий. Если сомневаетесь, пожалуйста, лучше сделайте слишком мало, чем чересчур много. Это окупится в перспективе.

Частично это будет зависеть от того, как вы привыкли строить свой силовой тренинг. Кто-то предпочитает три коротких тренировки в неделю. Или даже две – на все тело. По паре подходов на каждую часть тела, этого более чем достаточно и на все понадобится около часа. Наверно сразу после этого вам не захочется проводить метаболическую тренировку, и она передвинется на два последующих дня.

Другой вариант – более традиционный сплит, если кто-то предпочитает придерживаться 4х дневного графика с разделением на верх/низ, то наилучшим выходом будет комбинировать две тренировки. Так что вперед, в зал, разогревайтесь, делайте свою тяжелую тренировку (30-40 минут или даже меньше) и потом сразу переходите к метаболической тренировке (минимизируя объем насколько возможно, чтобы уложиться в более-менее адекватное время).

Тому, кто не так быстро восстанавливается, лучше придерживаться 3х дневного сплита на верх/низ (в неделю), как я рекомендую в статье «Частота тренировок для набора массы»  , комбинируя оба типа тренинга (тяжелый и метаболический) в одну тренировку и появляясь в зале три раза в неделю.

Как я уже говорил, период диеты является единственным временем, когда я не возражаю против проработки каждой части тела только один раз в неделю и здесь тоже вполне можно комбинировать тяжелый и метаболический тренинг, поскольку тяжелая тренировка, очевидно, будет достаточно короткой, ведь на ней прорабатывается только одна-две части тела.

Я попытался дать пример такой работы. Т – тяжелая силовая тренировка, Мет – метаболическая. Я не включил выходные дни в это расписание, хотя если кто-то может тренироваться по выходным – почему бы и нет, можно еще чуть-чуть разделить тренировки.

День

Вариант 1

Вариант 2

Вариант 3

Вариант 4

Вариант 5: UD2

Понедельник

Все тело Т

Верх Т + Мет

Верх Т + Мет

Грудь/Дельты/Триц. Т + Мет

Depletion

Вторник

Мет

Низ Т + Мет

   

Depletion

Среда

   

Низ Т + Мет

Ноги/Пресс + Мет

 

Четверг

Все тело Т

Верх Т + Мет

   

Full Body Tension

Пятница

Мет

Низ Т + Мет

Верх Т + Мет

Спина/Биц. + Мет

 

Суббота

       

Full Body Power

Воскресенье

         

Понедельник

Все тело Т

Верх Т + Мет

Низ Т + Мет

Грудь/Дельты/Триц. Т + Мет

Depletion

Вторник

Мет

Низ Т + Мет

   

Depletion

Среда

   

Верх Т + Мет

Ноги/Пресс + Мет

 

Четверг

Все тело Т

Верх Т + Мет

   

Full Body Tension

Пятница

Мет

Низ Т + Мет

Низ Т + Мет

Спина/Биц. + Мет

 

Суббота

       

Full Body Power

Воскресенье

         

Варианты 1 и 2 для тех, кто нормально восстанавливается при 4х дневной работе в зале и любит (или нет) тренировку на все тело. Вариант 3 для тех, кому требуется больше времени на восстановление. Вариант 4 – просто пример одного из миллиона вариантов традиционного бодибилдерского сплита.

Здесь, однако, возникает небольшая проблема, поскольку метаболическая тренировка – это обычно тренировка на все тело и она не всегда хорошо сочетается со сплитом. Если после метаболической тренировки на ноги в понедельник вы слишком устали, чтобы делать тяжелую тренировку в среду (когда у нас по плану тяжелая тренировка ног), это не слишком удачный вариант.

Ну и, поскольку никакая толковая статья в интернете не может обойтись без впаривания какого-то продукта, Вариант 5 – это недельное расписание из моей книги Ultimate Diet 2.0.  В этой книге тренировки в понедельник-вторник (многоповторные, с коротким отдыхом) я назвал не метаболическими, а depletion(истощение), так как их основной целью является истощение запасов гликогена в начале недельного цикла. Эта программа также содержит два различных типа тяжелых силовых тренировок: Tension (напряжение) (тяжелые подходы по 6-8 повторов) и Power (мощь) (подходы по 3-6 повторов). Также программа подразумевает конкретный углеводный загруз в пятницу и калорийность на уровне или слегка больше вашей суточной нормы в субботу и воскресенье. Но это очень специфическая программа и диета, рассчитанные на тренирующихся продвинутого уровня, которые хотят добиться очень низкого процента жира, при этом поддерживая или даже увеличивая мышечную массу и моя тренировочная схема не работает без соответствующей диеты.

Замечу, что представленная таблица далеко не исчерпывает все возможные варианты. Я уверен, кто-то сейчас думает, а можно ли делать тяжелую силовую тренировку три дня в неделю и метаболическую – остальные три дня. Так можно или нет? Может быть. Нужно ли так делать? Большинству – нет, я бы сказал.

А как насчет двух дней с тяжелой силовой тренировкой, трех дней с метаболической и двух выходных? Ну, это будет чуть лучше работать. Три тяжелых дня и два дня с метаболической тренировкой между ними? Снова неплохой вариант. Просто отслеживайте возникающий дискомфорт, усталость и другие признаки, сигнализирующие о перетренированности.

И конечно есть еще некоторые аспекты тренинга, которые мы не обсудили. Например, кардио. Или интервальные тренировки. А что насчет специфических тренировок для разных видов спорта, которые используют лифтинг только в качестве вспомогательного средства? Хорошоэто будет тема для следующейстатьи.

Я скажу только, что есть предел тому, насколько интенсивно может тренироваться человек в тех или иных обстоятельствах и предел возможностей организма существенно снижается в период диеты. Я слишком много раз видел, как люди, стремясь к ЭКСТРЕМАЛЬНЫМ результатам, скидывают в кучу в свое расписание все возможные варианты высокоинтенсивного тренинга, не обращая внимания на общую нагрузку или взаимодействие компонентов. И дорого платят за это.

В общем, если вы хотите добавить какой-то высокоинтенсивный тип тренировок, то что-то другое следует сократить, чтобы скомпенсировать нагрузку. Но чтобы рассмотреть этот вопрос более детально, нужна новая статья.

Резюмируя

Ну вот, некоторые соображения о силовых тренировках для жиросжигания. Как я заметил в первой части статьи, у каждого типа тренировок есть свои плюсы и минусы. Учитывая, что сохранение мышц во время диеты – это наш приоритет, в программу должны быть включены тяжелые силовые тренировки. На самом деле, если вы вынуждены выбрать только один-единственный вид тренировок в период диеты, то пусть это будут тяжелые силовые.(За исключением тольковозможноновичков).

Однако, объем и частоту тренировок можно (и обычно нужно) уменьшить для поддержания результатов, потому что в период пониженной калорийности рациона ухудшается способность к восстановлению (если вы не используете препараты). Так что если вы на диете – сократите объем и/или частоту тренировок, чтобы не склеить ласты.

Сохраняя интенсивность (вес на штанге), можно уменьшить объем и частоту на 2/3, без потерь в силе и размере мышц. Вообще, с точки зрения поддержания силы и размеров, значительно лучше 2 качественных подхода, чем 6, сделанных через задницу.

Такая стратегия позволит вам добавить  к программе другой тип тренинга, в данном случае – метаболический. Конкретное же планирование будет зависеть от индивидуальных предпочтений, от того насколько быстро или медленно вы восстанавливаетесь и от вашей диеты. Надеюсь, я дал вам достаточно информации к размышлению.

 
Рубрики:  Тренировки/Жиросжигание

Десерты или обычная еда

Пятница, 31 Июля 2015 г. 06:46 + в цитатник
Написала сначала ПП-десерты, но рука дрогнула и стерла, это аббревиатура уже оскомину набила, но..но. я не могла эту тему обойти стороной, ведь в моем блоге количество сладкой выпечки зашкаливает:)

У каждой из сторон, защитников и противников ПП-выпечки, свои аргументы, а я сохраняю нейтралитет. Но все равно, немного хочу вслух поразмышлять на эту тему. Кстати, рецептами всего, что на заглавной картинке поста, тоже поделюсь.


Последнее время предложение в сфере фитнеса скоро станет перевешивать спрос, и у тренера, чтобы себя продать, должна быть «фишка». Возможно, обещание «чистого» питания – одна из фишек. Мифический зверек, который сделает Ваше тело идеальным. Когда-то врагами были жиры, потом крахмал, потом фруктоза, молочка, глютен…вот, сейчас новое зло во плоти, «пп-десерт», и именно это вселенское зло, в виде тортика из овсянки с творожным кремом (а не овсянка с творогом) и мешает построить тело мечты. Вот отдельно творог, отдельно овсянка – это «чистое» питание, а когда вместе, все, сразу карета становится тыквой.
Но, может, хватит уже изобретать велосипед и вестись на такое? Есть баланс КБЖУ. Я обещала написать рецепты того, что сверху. Я могу сказать, забегая вперед – это ОДНО И ТО ЖЕ.

Возвращаясь к КБЖУ, просто надо отдавать себе отчет, что «пп-десерт» «пп-десерту» рознь. Что, заменив в рецепте сливочное масло на кокосовое, сахар на мед, а карамель на финики – мы в калориях не выиграем. Это будет все та же калорийная бомба! Это надо понимать, и надо знать, что ешь. Но ведь в это надо вникать! Куда проще расписать план питания, в котором не надо будет объяснять, что орехи и сухофрукты похлеще некоторых конфет, ведь будут лишние вопросы, «но ведь это же продукты здорового рациона…», на которые надо отвечать. Да и куда проще бросить 10 грамм орехов в кашу, чем думать, сколько же орехов я съем с куском этого десерта, например. Так что с точки зрения работы тренера, это проще: проще контролировать, проще отслеживать еду. Клеймил десерт и дело с концом:)
Но я не люблю лишние ограничения, ни к чему хорошему это не приводит в конечном итоге.

Есть еще такой аргумент противников «пп-пизанских-башен». Телу надо качественные источники БЖУ, а такие десерты их не дадут. Тут как посмотреть, я уже упомянула, что десерты с заглавной картинки одинаковы по составу, так что ничем не хуже каши. Но с другой стороны, торт из курицы, панкейки из рыбы и пирожное из печени – это представляется с трудом. Так что я за разнообразие. Вполне уместно на завтрак иногда съедать такой десерт, а не кашу, или на ужин желе из творога, например. Но на ряду и с обычной едой (кстати, которую тоже можно приготовить вкусно и разнообразно). Потому что перекос в одну сторону в питании ни к чему хорошему не приведет, питаясь одними десертами, некоторые источники белка и углеводов непроизвольно выпадают из рациона. И тут сразу еще нюанс, такой десерт, по сути, полноценный прием пищи по калорийности, что надо учитывать: либо вписывать в рамки размер порции, ну или заменять им прием пищи или перекус.

Кстати, еще очень веселит один момент. Сначала разносят в пух и прах «ПП-десерты», взывая к тому, что нам нужны качественные «материалы» для строительства нового, классного тела. И тут же «я лучше раз в неделю позволю себе настоящий десерт в виде чит-мила». Шах и мат, или крестик снимите, или трусы наденьте:) нужны качественные? Готовьте сами. Я не против вообще-то и покупных десертов (хотя сама не ем уже давно), но то, что любое творение пп-кулинаров пользы принесет больше, чем покупной десерт, думаю отрицать глупо.



Простыня получилась, и немного сумбурно. Подытожив, я считаю, что наше питание должно быть разнообразным, что полностью скатываться в сторону десертов не стоит, как и полностью исключать их. Приставка «пп-» не делает продукт бескалорийным, что калории из овсяной муки такие же калории, как и из муки высшего сорта. Если есть время и желание готовить,  то почему бы не сделать свою еду красивой?  Ведь по сути ту же кашу с тыквой можно подать по-разному. Теперь перейду к рецептам.


Я не буду долго писать про каждый, ладно? Почему взяла именно такой набор продуктов – а чтобы не было споров, думаю, никто не будет спорить с тем, что овсянка, тыква, яйца и ряженка вполне себе «чистые» продукты. Был соблазн взять вместо тыквы фрукты или ягоду, но ведь фруктооооза:)))

на 2 порции я взяла:

  • 120 грамм овсянки

  • 120 грамм ряженки 2,5%

  • тыква (не знаю сколько грамм, у меня лежит замороженная на зиму, порции одинаковые, я думаю порядка 150 грамм)

  • 2 яйца

  • корица, ванилин, сахарозаменитель, щепотка соли



Для каши, с вечера запарила овсянку, утром добавила еще воды, СЗ, соль, порезанную тыкву, довела до кипения, добавила 2 яйца, быстро перемешала, чтобы яйцо не было белковыми нитями, а дало такую равномерную структуру мусса (меня на такую кашу подсадила belkantus). Довела повторно до кипения, постоянно помешивая. Сняла с плиты, дала чуть остыть, влила ряженку и посыпала сверху корицей.

Для вафель, геркулес измельчила в кофемолке,  взбила 2 яйца в пену, добавила ряженку, ванилин, разрыхлитель,  овсяную муку и СЗ. Выпекала в вафельнице. Отдельно потушила тыкву с корицей и щепоткой соли.


Для кексов и торта. Из овсянки сделала муку, смешала с ряженкой(100 грамм), желтками, ванилином, подсластителем, добавила разрыхлитель. В отдельной миске взбила до пик белки с щепоткой соли, аккуратно ввела белки к овсянке, переложила в силиконовые формы. Часть теста в круглую форму, часть в форму для кексов. Выпекала в мультиварке, в течение часа. Для крема – потушила тыкву с корицей и солью, добавила сахзам, 20 грамм ряженки и пюрировала погружным блендером.

Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

Без заголовка

Пятница, 31 Июля 2015 г. 06:45 + в цитатник

 

«Наполеон»

  • Jul. 2nd, 2015 at 11:11 AM
«Наполеон»  у каждого свой, есть такие, которые готовятся из слоеного теста с кремом, который не успел пропитать коржи, а есть влажные, с тяжелым, масляным кремом. Я в своем детстве любила тонкие коржи, пропитанные кремом, при этом не выносила жирный крем. Так же не нравилось, когда добавляли орехи. 

Поэтому мой сегодняшний «Наполеон» именно такой, правда, более здоровая интерпретация этого десерта: вафельные коржи из цельнозерновой муки, заварной ванильный крем. И как всегда, без масла и сахара:) 
Кстати, за этот крем спасибо sporty_cupcake, это ее совет использовать настоящую ваниль для пригтовления!

Я готовила этот торт на папин день рождения, неделю назад. А потом еще и повторила, чтобы снять его и написать рецепт у себя, правда повторяла уже из половины ингредиентов и делала в виде пирожных, разрезав коржи на 4 части:)

На целый торт

Коржи:

  • 2 яйца+2 белка

  • 160 грамм цельнозерновой муки

  • 180 мл воды

  • разрыхлитель

  • соль

Крем:

  • 400 мл молока

  • 20 грамм кукурузного крахмала

  • 2 желтка

  • стручок ванили

  • сахорозаменитель

Сначала готовим молоко (у меня 1,5%) для крема, просто бросаем стручок ванили и доводим до состояния на грани закипания, выключаем огонь и оставляем в таком виде до приготовления крема.

Потом выпекаем коржи. У 2х яиц отделяем белки от желтков, 2 желтка оставляем для приготовления крема. Остальные яйца и белки нужны для приготовления коржей. Чтобы желтки не заветрелись – наливаем к ним столовую ложку воды и закрываем сверху крышкой, пленкой или салфеткой!

В миске смешиваем яйца до однородного состояния, чтобы не было нитей белка, добавляем муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно вливаем воду, перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Я не добавляла подсластитель в тесто, не хотела получить слишком сладкий торт, но если любите слаще, то добавить стоит.

Затем выпекаем коржи, в тонкой вафельнице. На одну партию - 2,5 столовых ложки теста. Получается 9 вафель и одна маленькая вафелька, которую потом использовала для обсыпки. Наливаем тесто – хорошо прижимаем верхнюю крышку, так вафля будет тонкой и более хрусткой. На приготовление каждой порции надо примерно 3 минуты. Горячую вафлю первоначально остужаем на решетке, чтобы она не размякла. Последнюю, маленькую вафлю, я не доставала из вафельницы, просто выключила через 2 минуты после вливания теста и стала готовить крем. Так она получилась как хлебец и крошка была хрустящей.

А теперь крем. Вылавливаем стручок ванили из молока, ставим на плиту, добавляем подсластитель и включаем огнь. В отдельной тарелке смешиваем желток, крахмал и пару ложек молока. Когда молоко начинает кипеть, убавляем огонь, тонкой струйкой вливаем крахмально-желточную смесь, постоянно помешивая. Варить до загустения крема, на очень слабом огне, внимательно следить за желтком, он не должен свернуться! 

Сборка простая – корж-крем-корж-крем. Сверху вафельная крошка. И дать постоять в холодильнике, лучше ночь.
Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд



Процитировано 1 раз

Творог "тыквенный пирог"

Пятница, 31 Июля 2015 г. 06:44 + в цитатник
Продолжая тему летних перекусов, сегодня хочу рассказать о невероятно вкусном варианте употребления творога – десерте со вкусом тыквенного пирога! И, что немаловажно, всего пара минут и этот до невозможности пряный перекус уже готов . Думаю, больше слов не надо:)

На 2 порции понадобиться:

  • 300 грамм творога

  • 130 грамм тыквенного пюре

  • 100 грамм йогурта

  • 5 грамм свежего имбиря

  • корица (2/3 ч.ложки), ванилин (на кончике ножа), мускатный орех (1/2 ч.ложки)

  • подсластитель

  • ароматизатор «Кленовый сироп» (если есть)

Единственная «сложность» - это тыквенное пюре. Я делаю его сама – у меня в морозилке почти всегда есть тыква, почищенная и порезанная на порционные куски, запекаю ее в микроволновке около 7 минут, охлаждаю и пюрирую. Хотя в отделах детского питания тоже всегда есть  уже готовое пюре в баночках, что, несомненно, удобнее.

Приготовление элементарное, имбирь мелко  потереть. В чашу комбайна закинуть все ингредиенты для десерта и измельчить в течение нескольких минут до однородной массы. Если есть желание и возможность (по КБЖУ), то творожную массу можно посыпать орехами. У меня молотые фундук и миндаль.

Tags:

Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

Желе "яблочный пирог"

Пятница, 31 Июля 2015 г. 06:43 + в цитатник

 

Не буду менять тематику на этой неделе: десерт, тоже творожный, тоже в стакане и тоже со вкусом выпечки! Но сегодня это не творожная масса, а желе.
Летом я могла бы есть желе круглосуточно! Только-только из холодильника, да и вариантов вкусовых сочетаний можно придумать просто бесконечно много, разве может оно надоесть? Один минус – тает, но ведь мороженому мы это прощаем, так что на это несовершенство, думаю, можно закрыть глаза:)


На 2 порции:

  • 300 грамм творога (обычного, крупинками)

  • 100 грамм яблочного пюре

  • 1 столовая ложка меда

  • 12-15 грамм желатина

  • вода

  • 5 грамм свежего имбиря

  • корица

Желатин залить водой, я обычно наливаю «на глаз»,  в соотношении где-то 1-к-4. Дать немного постоять и набухнуть, тогда не будет кусков желатина, да и растворится проще и быстрее, не будет необходимости перегревать. Когда желатин полностью растворится, взбить блендером до пены, добавить мед (можно, конечно, добавить сахарозаменитель, но все-таки мед даст аромат, помимо сладости), корицу, свежий имбирь (порезать небольшими кусочками) и снова взбить. После добавить яблочное пюре и творог, взбить еще пару минут.

Разлить творожно-желатиновую массу по формам и отправить в холодильник, часов 2,5-3 обычно достаточно для застывания. Но процесс можно ускорить, поставив стаканчики в морозилку.  А летом это даже в плюс будет готовому десерту:)

P.S.: Я не добавляла сахарозаменитель, назвать слишком сладким желе не могу, но мне хватило сладости меда и яблочного пюре, но, если любите слаще, этот момент стоит учесть:)

Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

Худеть быстро - лучше чем медлено?

Пятница, 31 Июля 2015 г. 06:25 + в цитатник

http://znatok-ne.livejournal.com/46615.html

Информация для тех кто любит утверждать, что долгая диета хуже для сохранения мышечной массы, и что лучше "пожестить" за кроткий срок, чем растягивать диету на несколько месяцев.

Ученые из Newcastle University провели эксперимент [1], в рамках которого изучалась скорость потери веса, жировой массы и обезжиренной, в зависимости от размера дефицита и скорости потери веса на основе трех типов диет:
- полное голодание в течение 6 дней (по этическим соображениям, больший срок не был предусмотрен),
- очень низкокалорийное питание в течение 3 недель (VLCD, 2.5 MJ/день или около 600 ккал/день),
- и просто низкокалорийное питание в течение 6 недель (LCD, 5.2 MJ/день или около 1250 ккал/день).

Физактивность на всех типах диетических протоколов была ограничена обычной повседневной деятельностью, без специальной нагрузки (т.е. без спорта), каждый участник эксперимента должен был вести дневник своей суточной активности.

Для эксперимента были отобраны 18 мужчин с избыточным весом (ожирение), которых случайным образом разделили на три группы, каждая из которых соблюдала один из вариантов диеты.

По прогнозам ученых в контролируемых условиях (участники эксперимента проживали на территории института, еда и напитки была предоставлена диетологами), VLCD группа, должна была потерять за 3 недели в районе 5% от общего веса, LCD группа, должна была потерять за 6 недель в районе 10% от общего веса.

До начала диеты, участники в течении 6 дней питались без дефицита (на уровне поддерживающей калорийности) по макросу: 13% белка, 30% жира и 57% углеводов.

На 7й день участники приступили к реализации предусмотренных для них диетических протоколов.

1. Участники группы полного голодания, пили только воду.

2. Ежедневное питание участников LCD группы:
БЖУК: 50.3 гр (17%) / 45.4 гр (33%)/ 155.7 гр (50%)/ ~ 1250 ккал; общее кол-во еды - 1260 гр.

3. Ежедневное питание участников VLCD группы:
БЖУК: 49.4 гр (32%) / 23.1 гр (33%)/ 52.8 гр (35%)/ ~ 600 ккал; общее кол-во еды - 642 гр.

Результаты эксперимента можно увидеть на графике ниже:

Итак,
- группа которая голодала 6 дней потеряла 6 кг (или -1,01 кг / сут), из которых на долю обезжиренной массы тела приходится порядка 46%;
- VLCD группа потеряла за первые 11 дней 5,2 кг, и всего за 21 день более 9,2 кг общего веса (или -0,52 кг / сут), из которых на долю обезжиренной массы тела приходится порядка 30%;
- LCD группа потеряла за первые 21 дней 7,2 кг, и всего за 42 дня порядка 12,6 кг общего веса (или -0,35 кг / сут), из которых на долю обезжиренной массы тела приходится порядка 18%.

Т.е. более долгий диетический протокол, с условно умеренно-низкой калорийностью (да, да, понимаю, что 1250 ккал/ день это все рано достаточно значительный дефицит, но все же это довольно характерная цифра для обычно диетящихся обывателей), позволил потерять жира больше чем на всех остальных протоколах, при этом сохранив и больше мышечной массы (и это еще при условии, что не было никакой целенаправленной силовой физнагрузки для обеспечения лучших условий для сохранения мышечной массы, да и кол-во белка было достаточно низким).

Степень метаболической адаптации (грубо говоря скорость замедления метаболизма) к диете для полного расхода энергии, были фактически сравнимы между VLCD и LCD группами (VLCD = -6,2%; LCD = -6,8%), но метаболическая адаптация для энергорасхода в состоянии покоя была выше в LCD группе (-0.4MJ / день (или ~ 96 ккал/день), -5,3%), по сравнению с VLCD группой (-0.1MJ / день (или ~24 ккал/день), -1,4%). В группе полного голодания метаболическая адаптация для энергорасхода в состоянии покоя фактически не наступала.

Серия сообщений "Подсчёт каллорий":
Часть 1 - Как считать калорийность
Часть 2 - Сколько калорий вам нужно?
...
Часть 16 - Как худеть (без диет), чтобы кожа не обвисла. И "...всего одно упражнение надо сделать 50 раз..."
Часть 17 - БЕЗ ОБМАНА_ЕДИМ И ХУДЕЕМ
Часть 18 - Худеть быстро - лучше чем медлено?
Часть 19 - ✏ Формула для подсчета калорий🍍
Часть 20 - Как рассчитать суточную калорийность
...
Часть 26 - ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ПОХУДЕНИЯ МАГИЯ 3500
Часть 27 - Просто ли похудеть? Да, просто
Часть 28 - Меню на неделю для тех, кто худеет

Рубрики:  Тренировки/Жиросжигание
Стройная и счастливая/Правильное питание

про кофеин ...

Пятница, 31 Июля 2015 г. 06:21 + в цитатник

 

http://znatok-ne.livejournal.com/45525.html

 

-----------------------------------

 

Q: Лайл, у Вас есть проблемы с кофеином? 
A: Ага, только когда его слишком мало.

----------------------------------

Кофеин является, возможно самым популярным по употреблению "препаратом" во всем мире. Большинство спортивных федераций, так и не внесли его в список запрещенных препаратов (кофеин способен оказывать положительное влияние на многие аспекты производительности, включая выносливость, мощность и пр.), лишь потому, что тогда каждый спортсмен на 100% заваливал бы допинг-контроль. 
Тут, я хочу кратко остановится на жиросжигающих эффектах кофеина.

Кофеин сам по себе, способен влиять на увеличение энергетических затрат. Порядка 600 мг кофеина в день может увеличить общий расход энергии примерно на 100 калорий / день, что в долгосрочной перспективе может оказывать влияние на потерю жира (несмотря на спад стимулирующего воздействия кофеина через определенное время, эффект увеличения энергорасхода сохраняется в течение всего дня). Кофеин имеет и другие потенциальные положительные эффекты: от стимуляции увеличения мобилизации и сжигания жиров, до подавления аппетита; в силу своего стимулирующего эффекта, кофеин может также увеличить NEAT (нетренировочную активность). Видимо, к сожалению, похоже что кофеин, наиболее ярко проявляет свои жиросжигающие у худых людей. 
Имеющиеся исследования, в основном описывают свойства прямого воздействия кофеина на организм, в то время как вполне очевидным является тот факт, что кофеин (и присутствующие в обычном кофе сопутствующие соединения) способен оказывать и другие положительные эффекты, связанные с уменьшением веса тела, снижения риска развития ожирения и диабета II типа.

Кофеин содержащийся в зеленом и черном чае (но из-за соединения, называемого теанин, оказывающего успокаивающее воздействие, стимулирующие эффекты кофеина в черном чае не настолько ярко выражены) также способны оказывать воздействие на потерю жира.

Важно понимать, что обычная чашка кофе имеет примерно 60-100 мг кофеина, в такой же порции чая, как правило содержится, что то около половины от указанного значения.

Самое главное, не стоит сводить на нет мизерную калорийность кофейного напитка, сдабривая его топингами из шоколада, взбитых сливок и прочего, превращая тем самым безобидную (с точки зрения калорийности) чашку кофе - в калорийную бомбу. Во избежании такого соблазна, я обычно рекомендую использовать таблетированые формы кофеина (200 мг/таблетка/ капсула) особенно в сочетании с другими препаратами которые я обычно рекомендую в своих книгах/ статьях, но в принципе и употребление обычного кофе (много кофе), способно проявлять все описанные тут эффекты.

Лайл МакДональд

Рубрики:  Тренировки/Жиросжигание

про жировые клетки которые заполняются водой ...

Пятница, 31 Июля 2015 г. 06:05 + в цитатник

Дорогой Лайл ...": про жировые клетки которые заполняются водой ...

Лайл, многие люди отмечают, что процесс потери жира часто происходит волнообразно, т.е. можно досконально соблюдать все диетические макросы, не ленится в зале и вообще все делать правильно, но стрелка на весах при этом несколько дней продолжает практически оставаться на месте, а потом вдруг внезапно, на следующий день, на весах отвес в пару килограмм, и в зеркале вид более стройный. Вы не могли бы рассказать в чем причина этого?

Еще во время моей учебы в колледже, один мой профессор высказал идею, что после того, как жировые клетки освобождаются от хранящихся в них триглицеридов, они временно заполняются водой (скорее всего потому что, глицерин притягивает воду; выходя из жировых клеток, жир распадается на глицерин и жирные кислоты – триглецериды). И при этом ни весы ни обмерная лента, не фиксируют каких либо изменений веса или объемов. Но спустя несколько дней, вода покидает адипоциды, жировые клетки сокращаются в своих размерах (сжимаются, но не пропадают (не подвергаются апоптозу ... о чем подробнее тут), они остаются ждать лучшего момента, чтобы вновь наполнится жиром, когда для этого придет время; да, как бы это было не печально, но наше тело с готовностью растит новые жировые клетки, если в них есть потребность (что происходит при длительном переедании, и когда все уже имеющиеся жировые клетки в теле переполнены), но в последствии, при похудении эти клетки не уничтожаются, а просто сокращаются в размерах). Т.е. с одной стороны жир "сжигается", жировые клетки от триглицеридов освобождены, но заполнившая адипоциды вода, маскирует этот процесс, что создает иллюзию, как будто ничего не происходит.

Я почти 20 лет искал в исследованиях подтверждения этой идее, но выглядело это все так, что или профессор подчерпнул эту информацию из каких нибудь старых исследований 50х годов или же, он просто взял эту идею буквально из воздуха. Но недавно, мне попалась на глаза статья, где ученые предположили, что при резкой потере большого кол-ва висцерального жира может наблюдаться эффект задержки воды в тех областях, где он ранее располагался. И похоже, что это именно оно, то самое доказательство высказанной идеи. (Laaksonen DE, Nuutinen J, Lahtinen T, Rissanen A, Niskanen LK. Changes in abdominal subcutaneous fat water content with rapid weight loss and long-term weight maintenance in abdominally obese men and women. Int J Obes Relat Metab Disord. 2003 Jun;27(6):677-83)

Также, люди которые отслеживают состав тела на диете при помощи весов с биоимпендансным анализатором, отмечают резкое уменьшение воды в теле как раз перед подобными внезапными падением веса.

Данная ситуация характерна в равной мере как для мужчин, так и для женщин, но у женщины в силу их гендерной принадлежности, существует своя дополнительная специфика, в виде изменений в водном балансе в течение месяца из-за менструального цикла (кол-во воды задерживаемой в женском теле в период всего их месячного цикла может быть достаточно большим). И это конечно же может сильно влиять на предполагаемые ожидания потери жира на диете (т.е. из-за таких задержек воды, стрелка на весах может не только не показывать меньшие значения, но и наоборот вес может расти, хотя конечно же в этой ситуации дело совсем не в увеличении или отсутствии изменений кол-ва жира в теле).

Именно по этой причине, для некоторых особенно эмоциональных представительниц прекрасного пола, попытки ежедневных измерений динамики сокращения жира в теле или потери веса, могу оказаться деструктивными для психики (а порой и бесполезными). И им скорее всего лучше выбирать стратегию при которой измерения производятся, например один раз в месяц, в идеале в один и тот же определенный день цикла, и далее отслеживать изменения от месяца к месяцу.

Другой вариант заключается в том, чтобы делать измерения на еженедельной основе, но опять же конкретные выводы о динамике процесса, делать исходя из сравнений показаний полученных в предыдущем месяце. Т.е. первая неделя цикла текущего месяца будет сравниваться с первой неделей цикла месяца предыдущего, вторая неделя месяца текущего, также сравнивается с неделей месяца предыдущего и так далее. А вот чего делать не стоит, так это сравнивать например какой то день, например первой недели текущего месяца, с таким же днем второй/третьей или четвертой недели прошлого месяца, потому что тело в разные периоды времени может задерживать разное кол-во воды, что в итоге не даст возможности сделать какие либо адекватные выводы о текущей динамике процесса похудения.

Лайл МакДональд
Рубрики:  Тренировки/Жиросжигание

Некоторые значения фигур на воске.

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 11:48 + в цитатник


Шишечки, виноградные гроздья, углы в отливке - порча.
Волны, пузырьки - испуг (если напугала собака в детстве, прямо собака и вырисовывается в отливке), стресс, переживания, болезни сердца.
Матка с эмбрионом - внутриутробный испуг. Означает, что мама во время беременности перенесла какое-то на неё воздействие и этот удар энергетический лёг на вас.
Квадратики и треугольники - поклятие, заклятие.
Мордочки разные - подселение, одержание.
Различные символы, похожие на половые органы (в основном бывают мужские) - приворот.
Дырочки различные, отверстия, отливка неровная, края вверх загибаются - утечка энергии.
В остальном - фигурки разные означают то же, что и образы, описанные в статье "архетипы".
Архетипы, символы, знаки, образы
Треугольник черный, трехгранный тоннель - действия колдуна, магическая программа.
Просто треугольник (не черный) - символ одного из тел человека (помните, символ Инглии - трех треугольников, окруженного Со-Вестью? Это оттуда).
Пепел - инструмент предметов некромантии (мира мертвых). Например, на пепел очень часто делают привороты.
Колесо от машины, компьютер,
микросхема, буровая установка, чип и тому подобное - образы определенных наведенных и внедренных программ (например, на пристрастия, привязки, зависимости).
Кристалл, жемчужина, птица, ребенок, голубь - образы Души человека. Голубь - также символ Светого (от слова Свет) Духа.
Меч, кинжал - символы Силы, проводники её.
Квадрат - символ Земли. См. рис. На рисунке еще представлены символы Земли.
Песочные часы - наша жизнь, отпущенное нам время. Качество песка - качество нашей жизни. В идеале он выглядит сухим, рассыпчатым, золотистым.
Веревка (шнурки, нитки, завязочки) - привязанность, зачастую насильная с целью манипулирования человеком.
Цепь - программа на теперяшнее воплощение (подробнее о цепях можно прочесть в соответствующем разделе - Карма). Качество кармы зависит от цвета цепи и её звеньев.
ЗамОк, замочек, булавка - магическое заклятие, формула на то, чтобы человек не мог изменить ситуацию.
Ключ - шанс на открытие замка, вообще выход из какой-либо ситуации, подсказка к выходу.
Паутина - паразитические образования, которые проявляются теперь уже на физическом плане (например, несколько раз видела у человека, больного раком, черную паутину на больном органе).
Корабль - символ счастливой семейной жизни. В медитации корабль мне как-то встречался как образ России.
Летучая мышь, лес, мост - символы несчастья, смерти (лес - не всегда, смотря какой); мост - переход в иной мир.
Машина, образ автомобиля - свое дело, свой проект.
Иголка - черномагическая негативная структура. Поражает определенный участок астрального, эфирного и определенный орган физического тела. Её задача - нарушить целостность, лишить защиты, сделать "дырку", через которую постепенно утекает жизненная энергия.
Камни - наши негативные деяния, наш опыт, наши уроки. Также камни - это наши обиды.
Дерево - символ Рода. Каждого конкретного Рода. Вспомните выражение "родовое древо".
Книга - символ Знаний.
Свиток - возложенная миссия.
Мухи (черно-зеленые, рой) - демоническая сущность, которая направлена на выкачивание энергии. Черно-зеленые мухи, объединенные в рой, способны вести себя уже как разумное существо.
Лестница - уровни мерности. Или уровни развития.
Гора - символ духовного роста; образ отца.
Река - символ жизни; судьба, глубины нашего сознания. Образ матери.
Нож в печени - острая обида на кого-либо.
Заслонки, печные задвижки - остановка движения энергии в огранизме, блок на чакрах. Чаще всего - это чужеродная программа.
Крыса - один из демонов. В индийской мифологии - это один из демонов, на котором танцует Бог Шива. И пока он танцует, мир жив.
Трехлапая жаба - демоническое существо, символ денег в Китае.
Сумки, рюкзаки на плечах - наша карма, наши долги, взятая добровольно на себя ноша.
Чайка - отношение к женщине.
Конь - образ мужчины.
Море - чувства, Любовь.
Мышь, крыса, жаба - архетипы порчи. Ёж с колючками - образ страха. Голубь - символ Святого Духа, хороших вестей.
Кресло - карьерный рост.
Лиса - в китайской мифологии - опасный субъект.
Тигрица - просыпающаяся женская сексуальная энергия.
Рыба - либо символ эпохи, либо особенности характера, либо солнечный зодиак.
Крючок - зацепка, привязка из-за нереализованных желаний. Кто-то пытается привязаться. Это может быть и след из прошлого и, возможно, символ событий в настоящем. Часто такие крючки я видела у людей, которые сильно (страстно) кого-то любят: привязываешь человка к себе и... привязываешься сам. В том числе и вследствие эгоизма привязка может идти: "хочу быть с ним/ней - и всё!".
Копья и стрелы - внешнее враждебное внимание. Дают утечку энергии и болевые ощущения на физическом плане в том месте, куда в тонком теле воткнуты.
Свеча - символ жизни.
Трубы - энергетическая утечка.
Колокол - резонанс (с кем-либо или с чем-либо).
Шахматы - архетип шахматной доски - это воинство Люцифера. Его лучше не трогать, иначе придется с ним играть шахматы. Сейчас уже этот арехетип в ближайшие миллион 400 лет не должен появляться больше уже...
Дом - символ семьи, семейного очага.
Восьмилепестковая звезда – алатырь, которая приносит в дом мир, согласие, любовь, гармонию, взаимопонимание и духовное развитие.
Берегиня – изображение фигуры женщины с поднятыми или опущенными руками, символизирующая материнство, женскую мудрость, нежность, счастье в семье и благополучие в доме – это символ Лады и Матушки Земли Макоши.
Засеянное поле – ромб с точкой, который символизирует землю, дом, связь с предками, материальный достаток, благополучие – символ Мокоши.
Виноград – символ плодородия, связи с предками, лад в семейных отношениях и продолжение рода.
Роза - раскрывает в женщине ее внутренний потенциал, женскую привлекательность и обаяние – символ Лады.
Калина – символ девичьей чистоты, непорочности, здоровья и девичьего счастья.
Дуб (дубовые листья с желудями) – символ мужественности, который порождает в мужчине честь, силу духа, уверенность в собственных силах - символ Перуна и много других.
Медведь - лесной тролль. Его задача - схватить, поработить.
Туман - ограничение; проявления навьего мира. Постепенно сквозь туман можно разглядеть очертания - деревья, растения, строения, все, что там присутствует в этом мире.
Белый сокол - во сне или наяву - вещий знак, говорящий о великих переменах, особенно на духовном плане.
#магия@magic4life

Серия сообщений "Свечная магия":
Часть 1 - ДИАГНОСТИКА СВЕЧЕЙ
Часть 2 - Огнищение или Отжиг негатива свечой
Часть 3 - Некоторые значения фигур на воске.
Часть 4 - Гадание по свече
Часть 5 - Магия свечей. Личная свеча для защиты и удачи
...
Часть 13 - МАГИЯ ОГНЯ.РАБОТА С ОГНЕМ.
Часть 14 - Если Вы не можете определить место подклада :
Часть 15 - проверить стоит ли идти или нет




Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить суши в домашних условиях

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:20 + в цитатник





Часть 2: Как приготовить роллы наизнанку и гункан-суши
Часть 3: Как приготовить квадратные суши

Приготовить суши в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. И не важно, что с первого раза не получится слишком красиво. Менее вкусными они от этого не станут :) Со временем вы обретете необходимые навыки, и сможете делать суши легко и играючи. В среднем, процесс приготовления занимает час-полтора.

Основные типы суши:
1. Нигири (сжатые суши): небольшие, сжатые брусочки риса размером с палец, с кусочком рыбы сверху. В суши барах обычно подаются парами
2. Маки (роллы): комбинация риса с любыми морепродуктами и овощами, закатанная в лист морской водоросли нори. Впоследствии рулон разрезается на кусочки
3. Чираши-суши (раздельные суши): наиболее распространенный в Японии вид. Рис раскладывается в небольшие контейнеры, после чего увенчивается произвольной комбинацией морепродуктов и овощей
4. Оши-суши (прессованные суши): приготовленная или маринованная рыба помещается на дно небольшого контейнера, который затем заполняется рисом до краев. Сверху на рис кладется гнет. Через некоторое время заготовку вынимают, переворачивают рыбой кверху и разрезают на кусочки
5. Смешанные суши: любые другие, не попавшие в выше приведенные категории. Например, фукуза-суши - квадраты тонкого омлета, используемые для завертывания риса

Сегодня мы научимся готовить два типа суши: нигири и маки.





Необходимые продукты
(продукты, помеченные звездочкой (*) являются произвольными, и могут быть заменены или вовсе исключены)

1. Рис для суши (с короткими, закругленными зернами)
2. Сухая морская водоросль нори
3. Рисовый уксус
4. Соевый соус
5. Филе лосося
6. Филе тунца (*)
7. Предварительно приготовленные креветки (*)
8. Филе скумбрии (макрели) (*)
9. Маринованный имбирь
10. Васаби в пасте или сухой
11. Сливочный сыр
12. Крабовые палочки
13. Копченый лосось (*)
14. Огурец
15. Икра летучей рыбы (*)
16. Поджаренные семена кунжута (*)
17. Авокадо
18. Лимон (*)
19. Зелень (*)
20. Сакэ :)
А также острый нож, и бамбуковый коврик (макису)



Некоторые продукты крупным планом:

1. Филе лосося
2. Филе тунца (*)
3. Скумбрия (макрель) (*)
4. Вареные креветки (*)
5. Икра летучей рыбы (*)
6. Васаби в пасте
7. Поджаренные семена кунжута (*)
8. Маринованный имбирь
9. Сакэ



Рисовый уксус (су). Очень желательно использовать именно японский рисовый уксус, неострый и сладковатый. Китайские, а также западные бренды, более сильные и кислые, и могут забивать своим ароматом нежный вкус суши. Рисовый уксус Mitsukan - один из наиболее удачных, продается во многих азиатских магазинах.
Васаби (японский хрен). Существует два вида васаби - сава и сейо. Сава очень дорогой, и редко используется за пределами Японии. Сейо васаби легко купить в любом магазине азиатской направленности. Предпочтение лучше отдать васаби в порошке. Тот, что в пасте, зачастую содержит ненужные консерванты и нередко доходит до покупателя с измененным цветом и вкусом. Порошковый васаби легко смешивается с водой, образуя пасту, и через 10 минут готов к употреблению. 



Нори (морская водоросль). Обычно продается в пакетах по 5-10 штук, представляя собой тёмные, хрустящие листы, размером 20 x 18 см. Используется в приготовлении маки (роллов). По цвету водоросли бывают тёмно-зеленые и почти черные. Те, что чёрные - дороже, но и с более сильным ароматом.
Гари (маринованный имбирь). Используется для освежения полости рта и нейтрализации вкуса между поеданиями разных видов суши. 



Икра летучей рыбы (масаго). Произвольный компонент. В основном используется для украшения роллов сверху, или для обваливания их внешней стороны, когда роллы готовятся рисом наружу (ура-маки).
Икра лососевая. Произвольный компонент. Используется в приготовлении гункан-суши.
Японский майонез. Произвольный компонент. В основном используется в приготовлении толстых футо-маки суши. На вкус менее резкий и более сладкий, чем обычный майонез. 



Сырая свежая рыба: филе лосося (саке) и тунца (магуро). Рыба ни в коем случае не должна быть ни разу заморожена! Желательно покупать специально предназначенную для суши в японских магазинах, с пометкой "sushi grade". 



Начинка для роллов, произвольная комбинация. Например, крабовые палочки, полоски авокадо, огурца, сливочного сыра. Дополнительно можно использовать специальный японский майонез (обычный слишком резкий). 



Приготовление риса для суши

Рис, а не рыба - самый важный компонент в суши. Именно от того, правильно ли его приготовили, зависит вкус всего блюда. Нам нужен рис в японском стиле, с короткими закругленными зернами. Обычный длинный не подойдет, он очень сухой, и поэтому удерживает слишком много воды. Рекомендуемые сорта: Nishiki, Kahomai, Maruyu, Kokuho и Minori.



1. Промывание риса. Как правило, для двух человек достаточно взять одну чашку риса. Но с учетом того, что вы войдете во вкус в процессе поедания собственноручно приготовленных суши, лучше исходить из расчета двух чашек. Насыпать рис в широкую посуду, залить холодной водой, чтобы она покрывала рис, и начать осторожно массировать рис. Делать это нужно для того, чтобы от риса отделился ненужный мелкий мусор. В результате вода станет мутной и приобретет молочный оттенок. Если вы этого не сделаете, рис останется покрытым клейким крахмалом, что абсолютно не приемлемо для суши.
2. Слить почти всю воду. Снова помешивать и отжимать рис рукой уже сильно, но аккуратно, не ломая, в течении 10 секунд. Залить свежей водой, отжать, слить. Повторить еще один-два раза, вода должна стать почти прозрачной. Осушить.



3. Варка риса. Поместить промытый рис в глубокую кастрюлю. На каждую чашку риса добавить 250 мл холодной воды (в нашем случае 500 мл). Закрыть крышкой, поставить максимальный нагрев и быстро довести до кипения (займет около 5-7 минут). Затем, выставить нагрев на минимальное значение, и оставить на 12 минут. По истечении этого времени вода полностью впитается в рис, на его поверхности появятся небольшие вентиляционные отверстия. Не снимая крышки, убрать кастрюлю с огня, и дать настояться еще 15 минут. 



4. Пока рис настаивается, приготовить заправку для него. На две чашки риса понадобится 50 мл рисового уксуса, 30 г сахара и 10 г соли. Растворить сахар и соль в уксусе. Можно предварительно его слегка нагреть (очень слегка!).
5. Соединение заправки с рисом. Горячий рис выложить в широкий контейнер ровным слоем, вылить на него заправку тонкой струйкой по лопатке, и незамедлительно начать мешать. Поднимать рис деревянной лопаточкой снизу вверх и справа налево. Собрать весь рис на половину контейнера, и потихоньку начать переправлять его небольшими порциями на другой край, делая горизонтальные, режущие (не размешивающие!) движения деревянной лопаткой. Такое бережное обращение позволит пропитаться заправкой каждому рисовому зернышку. Повторить так несколько раз. Распределить рис равномерным слоем по дну контейнера. Накрыть влажным бумажным полотенцем, и оставить охлаждаться.



Нигири

Пока остывает рис, нам нужно нарезать рыбу. Для разных видов суши существует 5 разных техник нарезки. Но для нигири наиболее подходит техника нарезания рыбы "под углом".
Вам понадобится очень-очень-очень острый нож. Нарезка осуществляется одним движением по дуге к себе. Ни в коем случае нельзя "пилить" сквозь рыбу! Естественно, рыба должна быть без кожи, желательно - лучшая часть филе. Если филе не плотное, отрезаемый фрагмент можно сделать потолще. Чем рыба плотнее, тем тоньше должна быть нарезка. 



Желательно взять рыбную заготовку прямоугольной формы, около 10 см в длину и 2,5 в высоту. Отступите от левого края 0,5-1,5 см (в зависимости от плотности рыбы), и расположив нож под углом в 45 градусов к поверхности стола, сделайте плавный и быстрый надрез одним махом. Продолжайте разрезать филе в той же манере, параллельно первому надрезу. 



Формируем нигири. К этому времени рис уже должен остыть, или быть едва теплым. Приготовьте небольшую тарелочку с васаби и уксусную воду (тезу) для смачивания рук (просто налейте кипяченую воду в посуду с более менее широкой горловиной, и добавьте пару столовых ложек рисового уксуса). При формировании нигири руки всегда должны быть влажными, иначе ничего не получится.
Правой рукой зачерпните около полутора столовых ложек риса, и слегка сожмите в ладони, придавая овальную форму. В левую руку возьмите рыбную заготовку, расположив её поперек пальцев, как показано на фотографии. 



Указательным пальцем правой руки зачерпните немного васаби (не выпуская рисовой заготовки из ладони), и слегка промажьте кусок рыбы. Поверх положите рис. Большим пальцем левой руки слегка нажмите на рис сверху, оставив почти незаметную вмятинку. Теперь смените руки, и надавите более сильно на всю поверхность риса указательным и средним пальцами правой руки.



Осторожно переверните нигири, чтобы оно оказалось на кончиках пальцев левой руки рыбой кверху. Теперь переместите его к основанию пальцев, одновременно сжимая с торцов. Прижмите плотнее рыбу к рису. 



Нигири готовы! Со временем вы научитесь делать их быстро и правильно. Следите, чтобы рис не был "пережат", и чтобы рыбная нарезка всегда была больше рисовой заготовки, и как бы закрывала её. 



Роллы (маки)

Роллы - "крученые суши" - формируются с помощью бамбукового коврика (макису). Начинка может быть любой, по вашему желанию. Обычно это любые морепродукты в комбинации с овощами (авокадо, огурцом), японским не острым майонезом или сливочным сыром. С помощью коврика рис с начинкой закатывается в лист морской водоросли нори. Сегодня мы научимся готовить два типа роллов - тонкие и толстые.



1. Тонкие роллы (хосо-маки). Тонкие роллы, диаметром около 2 см, обычно содержат только один-два компонента. Для их изготовления вам понадобится половина листа водоросли (сложите лист пополам и разрежьте ножницами). Из этой половинки получится 6 кусочков суши.
Лист нори с одной стороны шершавый, с другой - блестящий и гладкий. Гладкая сторона всегда должна быть снаружи. На шершавую вы будете выкладывать ингредиенты. 



Для роллов рыбу следует разрезать просто на узкие полоски, либо использовать остатки от нарезки нигири. Положите половину водоросли на коврик блестящей стороной вниз. Смочите руки уксусной водой. Возьмите около 4 столовых ложек риса с горкой, и распределите его по поверхности водоросли. С верхнего края следует оставить свободную полоску около 1 см, с нижнего - около 0,5 см. Высота рисового слоя должна составлять около 7 мм. Не торопитесь, распределяйте рис равномерно, постоянно смачивая руки. Указательным пальцем промажьте полоску васаби по всей длине риса посередине. Сверху положите начинку, например нарезку тунца. 



Совместите нижний край водоросли с краем бамбукового коврика. Теперь, удерживая начинку на месте, поднимите край коврика с помощью больших пальцев. Продолжайте поднимать коврик вверх и вперед, пока его край не упрется в противоположную сторону водоросли. Загните край коврика наверх, покатайте ролл вперед-назад, немного сожмите его внутри коврика. Прижмите торцы ролла пальцами, если оттуда выпал рис. Отложите ролл в сторону на гладкую поверхность, и приступайте к изготовлению следующего. 



2. Толстые роллы (футо-маки). Толстые роллы, диаметром 5 см, могут содержать до 5 компонентов. Для их изготовления возьмите целый лист водоросли, положите на коврик блестящей стороной вниз. Смочите руки уксусной водой и равномерно распределите рис по водоросли, оставив с верхней стороны свободными около 2 см. По желанию, промажьте рис неострым майонезом.
Начинайте выкладывать ингредиенты, отступив от нижнего края 1,5-2 см. Никогда не кладите начинку одну на другую, только рядом, полосками, двигаясь к центру водоросли.



Удерживая все ингредиенты, поднимите край коврика с помощью больших пальцев, и продолжайте поднимать его вверх и вперед, пока край коврика не коснется противоположного края водоросли. Затем, загните край коврика наверх, и "докатите" ролл вперед. Слегка сожмите его внутри коврика, придавите пальцами с торцов, если выпал рис. Отложите на гладкую поверхность, и приступайте к изготовлению следующего. 



3. Как разрезать роллы. Возьмите острый нож, окуните его кончик в уксусную воду. Затем, поверните его острием вверх, так чтобы вода пробежала по всей поверхности ножа и равномерно смочила его. Это позволит ножу легко пройти сквозь липкий рис, не застряв в нем. 
Положите заготовку для роллов на доску, швом вниз. Сначала разрежьте её посередине, затем каждую половинку на три части. Таким образом из одной заготовки должно получиться 6 кусочков. Заготовка для толстых роллов режется также, только каждая половинка затем разрезается на четыре части. 



При изготовлении роллов, особенно футо-маки, нужно следить, чтобы внутри не получалась "улитка" из водоросли. Такие роллы считаются не кондиционными, и показывают, что кулинар нарушил принципы свертывания роллов, и пока еще не совсем овладел искусством суши-делания :) Внутри роллов не должно быть ничего кроме риса с ингредиентами (как в роллах в нижнем правом углу на фотографии). 



Разложите суши на красивые подносы, налейте в керамические чашки соевый соус. Можно в нем растворить немного васаби, если хочется более острых ощущений. Также, можно добавить в соус листик маринованного имбиря, но традиционно он используется для очищения нёба от вкуса предыдущего кусочка суши. Захватив суши палочками, опускают его в соус, дают пропитаться несколько секунд, и кладут в рот. 
Приятного аппетита! 

http://www.andreev.org/albums/sushi

Серия сообщений "Cуши":
Часть 1 - Рецепт приготовления суши-роллов "Филадельфия".
Часть 2 - Суши филадельфия дома
...
Часть 6 - Как готовить суши дома
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Как приготовить суши в домашних условиях
Часть 9 - Домашние роллы и нигири суши
Часть 10 - Мой любимый ролл "Филадельфия"
Часть 11 - калорийность суши
Часть 12 - Суши - торт


Без заголовка

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:19 + в цитатник

само по себе приготовление суши в домашних условиях достаточно простое, главное - правильно подобрать ингредиенты для суши.

Итак, для приготовления понадобятся продукты для суши (слева направо):

  • Японский уксус. Если нет возможности его купить, то можно приготовить самому. Для этого нужно перемешать до растворения 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли в 1/3 чашки столового или яблочного уксуса.
  • Васаби. Эта очень острая паста из японского хрена используется для приготовления суши-роллов. Так же васаби добавляют в соевый соус при поедании суши.
  • Соевый соус
  • Гари. Это маринованный и очень тонко нарезанный имбирь. Его подают к суши и используют для очищения нёба от вкусовых ощущений съеденного блюда, едят перед тем, как начать кушать другое блюдо.
  • Нори – это листы высушенных и спрессованных морских водорослей:

Приготовление суши в домашних условиях

В листы нори заворачиваются:

  • Японский рис для суши. Это специальный рис, который содержит большое количество клейковины, что позволяет суши держать форму. Рис маленький, круглый. Если Вам не удается купить специальный рис, то можете попробовать приготовить из краснодарского риса, например. Я не пробовала, но он больше всего похож на японский :) Кстати, а Вы умеете готовить китайский рис с овощами? Он готовится из того же риса, требует длительную промывку.

Приготовление роллов с форелью и огурцом

  • форель и свежий огурец.

роллы

Ну и, конечно же, не обойтись без специального набора, который создаст нужную атмосферу наслаждения. 
Еще необходимо заметить, что очень важным является наличие специального бамбукового коврика для сворачивая суши - макису. Без макису суши сворачиваются не очень плотно, что влияет на их вкусовые качества.

Роллы дома

Итак, готовим домашние суши:

роллы с форелью и огурцом

Мастер-класс суши-роллов с форелью и огурцом

Приготовление суши-роллов с форелью и огурцом

Приготовление суши с форелью и огурцом

Рецепт роллы с рыбой

Суши блог

Наглядное руководство по приготовлению суши роллов

Приготовление суши и роллов в домашних условиях

Приготовление суши дома

Суши мастер-класс

Суши мастер-класс, форум

Приготовление суши в домашних условиях

суши



Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_3138

 

  1. Рис тщательно промыть под холодной водой до тех пор, пока с него не станет стекать прозрачная вода – должна вымыться рисовая пудра.
  2. Затем рис залить холодной водой в пропорции 1:1. Т.е. если у нас взято 2 стакана риса, то его необходимо залить 2 стаканами воды.
  3. Рис довести до кипения, закрыть крышкой и варить на сильном огне 1 минуту. Затем огонь уменьшить, и варить рис 15-20 минут, пока вода полностью не испарится.
  4. Снять с огня и, не открывая крышку, дать постоять 10 минут.
  5. Тем временем, пока рис стоит, приготовить смесь для заправки риса. Для этого в 2 ст.л. японского уксуса размешать до почти полного растворения 2,5 ст.л. сахара и 2 ч.л. соли.
  6. Рис выложите в большую широкую посуду и – внимание! – НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, добавьте приготовленную смесь в рис. Распределите ее равномерно, аккуратно переворачивая рис быстрыми движениями с помощью деревянной лопаточки. В противном случае рис может превратиться в кашу.
  7. Рису дать немного остыть, чтобы дальше можно его было брать руками.
  8. Теперь будем роллы скручивать. Для этого на макуси кладем лист нори пупырчатой стороной вверх, а горизонтальными линями на нори параллельно стебелькам бамбука. Не пугайтесь, что нори такие сухие и ломкие. Когда на них попадет рис, то они станут очень эластичными и будут прекрасно сворачиваться.
  9. Выкладываем руками, смоченными в холодной воде, рис. Это делается для того, чтобы рис не прилипал к рукам. Необходимо руки смачивать каждый раз, прежде чем взять новую порцию риса.
  10. Равномерно распределяем рис по нори, оставляя с одного краю около 0,5-1 см для того, чтобы рис не мешал скрепить нори после скручивания.
  11. Наносим посередине тонким слоем васаби. Внимание!!!! Васаби очень острое, нужно наносить очень тонко, тщательно размазывая.
  12. Форель и огурцы нарезаем тонкими прямоугольниками.
  13. Выкладываем на рис.
  14. Начинаем скручивать с помощью бамбукового коврика.
  15. Вот так примерно получается. Скручивать нужно очень плотно, чтобы не оставалось пустот с воздухом. 
    После того, как скрутили, берем следующий лист нори и следующую порцию риса. Все повторяем до тех пор, пока рис не закончится.
  16. Получаются вот такие длинные скрученные роллы. На ощупь они должны получаться плотными, а не мягкими.
  17. Далее берем самый острый нож и нарезаем на 6-7 кусочков. Нож каждый раз необходимо промывать под холодной водой, иначе рис будет прилипать и мешать резать.
  18. Японские суши (роллы) готовы! Есть еще несколько рецептов роллов, которые отличаются ингредиентами и, возможно, понравятся Вам больше.

Серия сообщений "Cуши":
Часть 1 - Рецепт приготовления суши-роллов "Филадельфия".
Часть 2 - Суши филадельфия дома
...
Часть 5 - Суши в домашних условиях
Часть 6 - Как готовить суши дома
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Как приготовить суши в домашних условиях
Часть 9 - Домашние роллы и нигири суши
Часть 10 - Мой любимый ролл "Филадельфия"
Часть 11 - калорийность суши
Часть 12 - Суши - торт




Процитировано 1 раз

Как готовить суши дома

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:18 + в цитатник

 

Я никогда не была в Японии и в точности не знаю, как там делают суши. Я училась готовить не у восточных сенсеев, а по руководствам в интернете, написанным людьми, которые тоже не были в Японии и тоже не ведают всех премудростей. А потому я не знаю, насколько близки мои суши к «первоисточнику», но то, что, сделав их несколько раз самостоятельно, я перестала есть ресторанные – это факт. Всем, что написано ниже, я ни в коем случае не претендую на правильность, а лишь отвечаю на многочисленные вопросы моих друзей о том, как я делаю суши дома.

Необходимые ингредиенты:

Рис для суши
Водоросль комбу
Рисовый уксус, соль, сахар или готовая приправа для суши, уже содержащая сахар и соль
Васаби
Нори
Коврик макису для приготовления роллов
Рыба для суши
Соевый соус
Маринованный имбирь

Также могут понадобиться:

Огурец, авокадо
Большие креветки
Мясо краба
Сливочный сыр «Филадельфия»
Кунжут, икра летучей рыбы или ломтики рыбы для роллов «рисом наружу»

К счастью, всё, что нужно для приготовления суши, сейчас можно найти в специализированных магазинах или заказать на дом.

Варим рис

Рис для суши нужен круглозёрный, специальный, обладающий хорошей клейкостью. По моему опыту, не столь важен сорт риса, сколько грамотное приготовление, ведь правильная его варка – половина успеха. Я беру два стакана хорошо промытого и просушенного риса и заливаю двумя, максимум двумя с половиной стаканами воды, в зависимости от сорта. Варю на среднем огне до закипания с небольшим куском водоросли комбу, после закипания комбу вытаскиваю и довариваю рис ровно 20 минут на медленном огне, потом снимаю с плиты и даю примерно столько же времени постоять. Снимать крышку и помешивать в процессе варки ничего не нужно. Дело в том, что вся вода потихоньку выкипает, а рис в кашу не превращается, не волнуйтесь. Из двух стаканов у меня получается около двадцати «колбасок» роллов или больше пятидесяти нигири. Риса можно брать сколько угодно, главное — соблюсти пропорции риса и воды.

После «отстоя» рис в несколько приёмов перекладываю из кастрюли в другую посуду и, осторожно перемешивая палочками или деревянной лопаточкой, добавляю приправу для суши. Лью «на глаз», но так, чтобы весь рис был равномерно уксусом пропитан. Никаких комочков при этом быть не должно. Если рис был приготовлен правильно, рисинки мягкие, но не слипаются друг с другом. Когда рис чуть-чуть остынет, из него можно делать суши.

Опытным путём было доказано, что варить можно и мокрый рис, например, если нет времени на его просушку. Но тогда надо либо наливать чуть меньше воды, либо проверять степень готовности в процессе варки.

Пропорции риса и воды могут различаться в зависимости от сорта риса. Чтобы найти идеальный вариант, нужно несколько раз подряд варить один и тот же рис, по результатам меняя количество воды.

Пока готовится рис, развожу водой васаби-порошок, разрезаю стандартные листы нори на половинки, подготавливаю начинку. Для разделки рыбы желателен длинный и очень острый нож. С его помощью морского окуня, лосося, тунца, маринованную сельдь для роллов нарезаю длинными брусочками, для нигири-суши – ломтиками перпендикулярно волокнам, наискосок относительно вертикали. С копчёного угря перед нарезкой снимаю кожу и удаляю остатки плавников.

Так же в качестве начинки разных видов роллов можно использовать мясо краба, очищенный от шкурки и семян огурец, авокадо, «Филадельфию».

Роллы или маки-суши

Самостоятельную готовку японской еды я начала именно с роллов. Типичной ошибкой был слишком толстый слой риса и от души набросанная на него начинка. Первый ролл, естественно, из-за этого не склеился и был тут же съеден. Правда, на втором я тут же исправилась и риса взяла меньше.

От количества начинки зависит размер нори. Для тонких роллов с одним видом начинки (хосомаки) достаточно половины нори, для толстых можно взять 2/3 или 3/4 листа. Лист разрезается вдоль перфорации.

Для скатывания роллов нужен специальный коврик макису. На него кладётся нори шершавой стороной вверх, на нее – рис тонким слоем. Обязательно ставим на стол мисочку с холодной водой и рис берём только мокрыми пальцами, иначе он прилипнет к рукам.

Дальний конец нори можно оставить пустым (сантиметр приблизительно), чтобы рис не торчал потом в месте склейки. Если сделать ролл из целого листа, он получится слишком толстым, ведь скручивать его надо «колечком» с минимальным нахлёстом, а не «улиткой». Рис просто раскладываем, не приминая пальцами. По всей ширине нори тонкой полосочкой наносим пасту васаби и кладём начинку по вкусу.

Затем приподнимаем макису, прижимаем начинку и заворачиваем ролл, верхний край нори должен совпасть с «границей» риса на нижнем крае. Равномерно нажимая на коврик, «прокатываем» ролл пару раз,чтобы он получился равномерно плотным.

Готовый ролл нарезается острым ножом на шесть одинаковых кусочков, при этом необходимо перед каждым надрезом смачивать лезвие холодной водой, чтобы начинка к нему не прилипала, а ролл не сминался и не терял формы.

Толстые роллы со сложной начинкой (футомаки) делаются точно так же, только для их приготовления необходимо взять больше риса и примерно 2/3 листа нори.

Чтобы футомаки не были слишком большими, разрезайте ролл не на шесть, а на восемь кусочков.

Для приготовления роллов «рисом наружу» (урамаки) коврик надо обернуть пищевой плёнкой и точно так же распределить рис равномерным слоем по половине нори, оставив полоску нори без риса на ближнем крае нори и сделав смещение на сантиметр вперёд.

Потом нужно накрыть рис ковриком, перевернуть нори рисом вниз. Прижимать рис не обязательно, он склеится, когда вы будете придавать форму готовому роллу.

Дальше кладём васаби и начинку и сворачиваем ролл.

Прижимам начинку «на себя».

Перед нарезкой роллу нужно придать форму, обсыпать кунжутом, икрой или обернуть ломтиками рыбы при помощи пищевой плёнки. Икру или кунжут можно сыпать и прямо на рис еще до переворачивания нори. Не важно, на каком этапе делать «обсыпку», на результат это не влияет.

Если рис хорошо прилип к нори, а ролл скручен достаточно туго, то при правильной нарезке (мокрым острым ножом!) он не развалится и не потеряет формы.

Нигири-суши

К нигири я боялась подступиться долго. Ведь для них имеет принципиальное значение правильная нарезка рыбы. Но, стоило преодолеть этот страх, как я поняла, что приготовление нигири-суши гораздо проще, чем приготовление роллов, да и отнимает меньше времени.

Повторюсь: рыбу нарезаем поперёк волокон, наискосок и держа нож чуть под углом, градусов 45 к вертикали. Для этого лучше использовать самый длинный и острый нож. Берём, например, «брусочек» филе тунца, (лучше, если он будет еще не совсем разморожен), отрезаем уголок и режем в «один проход» лезвия ножа (ни в коем случае не пилим!) на ломтики нужной толщины. Мы же не в ресторане, чтоб рыбу экономить, правда? Креветок для нигири-суши следует варить надетыми на шпажки, а затем надрезать вдоль по «брюшку», хоккигая разрезать пополам. Копчёного угря я режу пополам, сняв сначала кожицу, потом каждую из половинок нарезаю точно так же, как и другую рыбу, наискосок и под углом.

Итак, в левую руку берём ломтик рыбы или что-то из морепродуктов, сверху можно нанести чуть-чуть васаби-пасты, правой ладонью (хорошо смоченной в воде) набираем чуть-чуть (совсем чуть-чуть!) риса и формируем из него продолговатый «колобок», слегка сжимаем пальцами, чтобы рис не рассыпался, но не прессуем его.

Затем кладём рисовый комочек на рыбу (или моллюска), прижимаем, переворачиваем – готово!

Нигири с копчёным угрём или моллюсками принято оборачивать тонкой полосочкой нори, подготовленной заранее.

Нигири-суши с сырой рыбой не следует оборачивать полоской нори, она нужна для суши с омлетом, угрём, хоккигаем и некоторыми другими продуктами, которые не будут держаться на рисе, когда вы будете окунать нигири-суши в соевый соус.

Гункан-суши

Для гунканов нужно нарезать нори на полоски (я делаю это точно по пунктиру на листе нори) и обернуть ими «колобки» риса, слепленные как для нигири-суши.

В качестве начинки гункан-суши можно использовать икру летучей рыбы, крабовое мясо, кусочки рыбы в спайси-соусе и всё то, что ваше суши-мастерское чутьё сочтёт этого достойным.

Серия сообщений "Cуши":
Часть 1 - Рецепт приготовления суши-роллов "Филадельфия".
Часть 2 - Суши филадельфия дома
...
Часть 4 - Приготовление роллов в домашних условиях — что нужно?
Часть 5 - Суши в домашних условиях
Часть 6 - Как готовить суши дома
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Как приготовить суши в домашних условиях
...
Часть 10 - Мой любимый ролл "Филадельфия"
Часть 11 - калорийность суши
Часть 12 - Суши - торт




Процитировано 1 раз

Суши в домашних условиях

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:16 + в цитатник

Как приготовить суши дома? Это сделать намного проще, чем многие думают. Кстати, суши в том виде, в котором мы их знаем нигиридзуси, макидзуси, тэмакидзуси и т.д. - это совсем недавнее изобретение японских кулинаров, которые весьма успешно соединили старую традицию с современной практичностью. Необычный внешний вид плюс оригинальный вкус принесли огромную популярность этому блюду. Причем если первоначально суши делали вручную, то сейчас их частенько штампуют специальные роботы, только об этом обычно не говорят клиентам.

Поэтому если кто-то все еще думает, что приготовить суши дома это невероятно сложно, то это не так. Главное усвоить основные правила и следовать им. И еще один большой плюс суши: однажды поняв принцип готовки японских суши, в дальнейшем можно использовать свою фантазию, экспериментировать с формой и различной начинкой, придумывать свои собственные рецепты. И кто знает, возможно именно ваш рецепт станет новым кулинарным чудом.

Суши

Ингредиенты:

(40-50 шт.)

  • 500 гр. риса
  • 750 мл. воды
  • 5-6 листов нори
  • 70 мл. рисового уксуса или 5% яблочного
  • 3 ст.ложки сахара
  • 1 ст. ложка соли
  • соевый соус
  • 250 гр. рыбы (семга или тунец)
  • 1 огурец, сыр, крабовые палочки, креветки…

Что нужно для суши:

Нори для сушиВасаби для сушиСоевый соус для сушиНачинка для сушиБамбуковый коврик для суши

Как приготовить рис для суши

Приготовление Маки суши

Лист нориВыкладываем рис для сушиВыкладываем начинку для сушиСворачиваем сушиСворачиваем Маки сушиМаки сушиРежем сушиСуши

Как приготовить суши без нори

Рис для суши без нориНачинка для суши без нориСворачиваем суши без нориРежем суши без нори

  • Итак, чтобы приготовить домашние суши, нам потребуется сходить в супермаркет и в отделе экзотической (азиатской) пищи приобрести необходимые ингредиенты.
  • Рис – безусловно, лучше купить специальный японский рис для суши. Он обычно продается в небольших упаковках по полкило. Одного пакетика риса хватает на 40-50 штук. Но можно изготовить неплохие суши и из обычного риса, главное правильно его приготовить.
  • Нори – так называют тонкие темно-зеленые листы из сухих морских водорослей. Новый лист из упаковки напоминает пергамент, но стоит ему взять немного влаги из риса, как он становится мягким. Обычно в одной упаковке 10 листов нори.
  • Васаби – очень острая на вкус светло-зеленая паста. Она делается из корня японского хрена, который по вкусу очень напоминает наш обычный хрен, только гораздо более ядреный на вкус. Ни в коем случае не стоит экспериментировать и есть васаби ложкой. Эту пасту следует брать совсем по чуть-чуть.
  • Мирин – сладкое рисовое вино, которое обычно используется для приготовления пищи. Оно также имеется в отделе японской кухни. Рисовое вино можно заменить специально приправой к суши, которая готовится либо из рисового уксуса, либо из более доступных ингредиентов - винного или яблочного уксуса.
  • Соевый соус – он дополняет и оттеняет вкус суш. Обычно суши макают в соевый соус непосредственно перед отправкой в рот.
  • Начинка – традиционно в качестве начинки для суши применяется свежая или слабосоленая морская рыба (семга, лосось, тунец, копченый угорь), твердый сыр (голландский, гауда и т.д.), свежий огурец, крабовые палочки, мякоть авокадо, креветки. Но также суши оставляют простор для эксперимента, поэтому можно использовать и другие ингредиенты, например: икра из рыбы (красная, черная, цветная), мидии, кальмары, осьминоги, красный салатный перец, омлет из яйца, копченую курятину, капусту, грибы, морковь и т.д.
  • Бамбуковый коврик - это простое изобретение будет очень кстати во время готовки суш дома, при помощи этого коврика намного проще и быстрее сворачивать суши, чем без него.
  • Главным ингредиентом любых суши является рис, и правильно сваренный рис – это залог вкусных, сочных и красивых суши. Рис для суши варится особым образом, без соли и специй. Детально, с пошаговыми фотографиями процесс приготовления риса для суши я рассмотрела здесь. Но для тех, кто очень спешит, кратко повторюсь.
  • Итак, первым делом тщательно промываем рис. Для этого рис заливаем холодной водой. Помешивая рукой, вымываем крахмал из зерен. Сливаем воду и повторяем операцию снова, пока вода не станет прозрачной. Обычно «водные процедуры для риса» занимают не менее 20-30 минут. Приходится 8-10 раз менять водичку.
  • Тщательно сливаем всю воду. Добавляем в рис 750 мл. кипятка и ставим на огонь. Сначала варим рис на сильном огне (5 минут), затем уменьшаем огонь до минимума, закрываем кастрюлю крышкой и варим еще 10-15 минут. Открывать крышку или мешать рис нельзя.
  • Практически готовый рис оставляем «доходить» в кастрюле еще 10 минут.
  • Выкладываем рис на деревянную доску. Чтобы рис для суши остывал быстрее, раньше в Японии его обмахивали веерами.
  • Полу остывший рис следует пропитать приправой для суши. Готовится она довольно просто. В рисовый уксус добавляем соль и сахар. Нагреваем уксус на слабом огне, пока соль и сахар полностью не растворятся. Кипятить смесь не нужно. Рисовый уксус можно заменить либо 5% яблочным уксусом либо смесью яблочного и 3% винного уксуса. Даем приправе намного остыть.
  • Ложкой, желательно деревянной, равномерно поливаем рис купленной или приготовленной нами приправой.
  • Чтобы охладить рис, ставим его на час в прохладное место. Тем временем подготовим начинку для суши. Свежую или слабомолосольную морскую рыбу нарезаем тоненькими пластинами. Свежий огурец очищаем от кожуры и режем на тонкие и длинные палочки. Режем сыр и крабовые палочки.
  • Чтобы приготовить маки суши, берем лист нори и кладем его на бамбуковый коврик.
  • Поверх прямоугольного листа равномерно выкладываем рис толщиной где-то пол сантиметра. При этом на 2-3 см. оставляем свободным от риса дальний край. Это необходимо для склейки роллов.
  • По середине «рисового поля», вдоль будущего цилиндрика, промазываем небольшое количество васаби. Помним, что паста васаби очень острая, поэтому кладем ее буквально несколько грамм. Кстати, некоторые кулинары не кладут васаби внутрь роллов, а подают ее отдельно, с тем чтобы потребитель смог сам выбрать приемлемую для себя остроту блюда.
  • Вдоль полоски васаби выкладываем начинку. Начинку можно расположить строго по центру, а можно сместить к ближнему краю. Во втором случае легче сворачивать суши, и суши получаются более аккуратные.
  • Начинка может быть самой разнообразной, но вся она должна быть нарезана длинными полосками и плотно уложена вдоль всего рулончика, который мы собираемся скатывать.
  • Самыми любимыми и проверенными начинками являются: 
    1. копченая семга + сыр + огурец;
    2. копченая семга + авокадо
    3. копченая семга + крабовые палочки + огурец.
  • Приподнимаем край бамбукового коврика и начинаем сворачивать его вместе с листом нори, рисом и начинкой. Стараемся равномерно придавливать на коврик, чтобы рис равномерно распределился по всему объему, и наши суши получились ровненькими и красивыми.
  • Свободный край листа нори слегка смачиваем водой или кисло-сладкой приправой, а затем завершаем процесс сворачивания Маки суши.
  • В результате у нас должен получиться вот такой красивый и ровный цилиндр.
  • Кладем цилиндрик на разделочную доску, аккуратно разрезаем на отдельные суши при помощи острого ножа.
  • Чтобы суши резались хорошо, острый нож смачиваем водой, а после каждого пореза вытираем салфеткой и снова смачиваем. Идеальной толщиной суши, сделанных профессионалами, считается толщина не более полутора сантиметров, но для новичков допускается и больше)))
  • Если режете суши впервые, то важно не спешить. Немного терпения, и все получится))) Из одного листа нори обычно получается 8-10 штук суши.
  • Аналогичным образом готовим остальные суши, при этом экспериментируем с начинкой, ведь суши не должны быть одинаковыми. Готовые суши выкладываем на блюдо.
  • После нескольких «упражнений» с нори можно попробовать сделать суши без листов водорослей. Принцип тот же самый с использованием бамбукового коврика. Чтобы коврик не вымазывался, обматываем его пищевой пленкой.
  • Красивые суши, приготовленные дома, собственными рученьками, выкладываем на плоское блюдо и подаем на стол вместе с соевым соусом, пастой васаби и, конечно же, не забываем про саке.

Источник: http://www.good-menu.ru/ensalada/sushi-recept18.html

Серия сообщений "Cуши":
Часть 1 - Рецепт приготовления суши-роллов "Филадельфия".
Часть 2 - Суши филадельфия дома
Часть 3 - Сладкие роллы из блинов.
Часть 4 - Приготовление роллов в домашних условиях — что нужно?
Часть 5 - Суши в домашних условиях
Часть 6 - Как готовить суши дома
Часть 7 - Без заголовка
...
Часть 10 - Мой любимый ролл "Филадельфия"
Часть 11 - калорийность суши
Часть 12 - Суши - торт




Процитировано 1 раз

Сырники. Этап Атака.

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:10 + в цитатник


Ингредиенты
1 пачка обезжиренного творога 0%
2 ст.ложки овсяных отрубей
2 яйца
заменитель сахара и соль по вкусу

Смешать все компоненты. Жарить на керамической сковороде без масла.

Серия сообщений "Сладкие дюкан-рецепты":
Часть 1 - Творожный торт для Атаки от Елены Зеленской.
Часть 2 - Кофейный крем. Атака.
...
Часть 4 - Творожная запеканка без муки от Олеси Вокуевой. Атака
Часть 5 - Шоколадное мороженное. Атака, Чередование
Часть 6 - Сырники. Этап Атака.
Часть 7 - Пористый шоколад - молочные конфеты
Часть 8 - Желе из Колы Лайт. Атака
...
Часть 19 - Бисквитный торт «Нежнее нежного» по Дюкану от Татошки Кустовой
Часть 20 - Экспресс-кексы по Дюкану в микроволновке Очень вкусно👍нравится всем кто попробовал
Часть 21 - Сгущенка кофе с молоком. Чередование

Рубрики:  Дюкан (диета)/Рецепты по Дюкану



Процитировано 2 раз

Шоколадное мороженное. Атака, Чередование

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:08 + в цитатник

2 яйца,
125 г жидкого творожка 0%
1 стакан молока 0%,
сахарозаменитель по вкусу,
ванилин
Какао до 2℅ (бездоповое)

Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Добавить ванилин,сахарозаменитель и добиться того, что бы при перевернутой миске белки не выливались на стол.

После этого добавить творожок,какао и молоко и довести смесь до однородности. В самом конце ввести желтки, перемешать и вылить в форму.

Поместите смесь в морозилку (в морозилке лучше всего включить функцию активной заморозки). Далее в зависимости от вашей морозилки (выясните опытным путем) смесь необходимо будет вынимать каждые 15-30 минут и перемешивать. 

Пока она не сильно затвердела, лучше это делать миксером. Потом можно вилкой. Затем залить в формочки. Через пару часов мороженое готово.

Серия сообщений "Сладкие дюкан-рецепты":
Часть 1 - Творожный торт для Атаки от Елены Зеленской.
Часть 2 - Кофейный крем. Атака.
Часть 3 - Ванильный чизкейк для Атаки.
Часть 4 - Творожная запеканка без муки от Олеси Вокуевой. Атака
Часть 5 - Шоколадное мороженное. Атака, Чередование
Часть 6 - Сырники. Этап Атака.
Часть 7 - Пористый шоколад - молочные конфеты
...
Часть 19 - Бисквитный торт «Нежнее нежного» по Дюкану от Татошки Кустовой
Часть 20 - Экспресс-кексы по Дюкану в микроволновке Очень вкусно👍нравится всем кто попробовал
Часть 21 - Сгущенка кофе с молоком. Чередование

Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд
Дюкан (диета)/Рецепты по Дюкану

Творожная запеканка без муки от Олеси Вокуевой. Атака

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:06 + в цитатник
-творог — 500 гр
-кефир — 200 мл
-яйца — 2 шт
-подсластитель — по вкусу

Приготовление:
В блендере смешать творог,желтки,кефир, подсластитель. Отдельно взбить белки до крепкой пены,после аккуратно ввести их в творожную смесь и перемешать ложкой. Выпекать при 160 гр 25-30 минут.Дать остыть.Приятного аппетита

Серия сообщений "Сладкие дюкан-рецепты":
Часть 1 - Творожный торт для Атаки от Елены Зеленской.
Часть 2 - Кофейный крем. Атака.
Часть 3 - Ванильный чизкейк для Атаки.
Часть 4 - Творожная запеканка без муки от Олеси Вокуевой. Атака
Часть 5 - Шоколадное мороженное. Атака, Чередование
Часть 6 - Сырники. Этап Атака.
...
Часть 19 - Бисквитный торт «Нежнее нежного» по Дюкану от Татошки Кустовой
Часть 20 - Экспресс-кексы по Дюкану в микроволновке Очень вкусно👍нравится всем кто попробовал
Часть 21 - Сгущенка кофе с молоком. Чередование

Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд
Дюкан (диета)/Рецепты по Дюкану



Процитировано 2 раз

Молочный коктейль. Этап Атака.

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:05 + в цитатник
Берем:
150 мл (примерно 18 ст. ложек) охлажденного чая каркаде,
4 таблетки размельченного сахарозаменителя,
4 ст. ложки (можно с горкой) мягкого творожка.

Взбиваем блендером венчиком до появления красивой пенки.

Наливаем в бокал, берем соломинку и наслаждаемся фруктовым вкусом и цветом!

Серия сообщений "Коктейли":
Часть 1 - Молочный коктейль. Этап Атака.
Часть 2 - Жиросжигающие коктейли - 5 рецептов. Сохрани!
Часть 3 - МАНДАРИНОВЫЙ СМУЗИ 🍹
Часть 4 - Кофейный тирамису с пользой для талии


Ванильный чизкейк для Атаки.

Суббота, 25 Июля 2015 г. 15:02 + в цитатник
200 гр творога 0% 
5 таб. сахзам
0,5 ст. молока 1,5%

ванилин на кончике ножа
2 ст.ложки желатина
2 белка

По желанию можно ванилин заменить обезжиренным какао,но тогда это уже будет с допом (с чередования). Залить желатин 6 ст.л.холодной воды и оставляем набухать мин 5-10. Взбить творог с молоком,ванилином и сахзамом блендером. Поставить на небольшой огонь желатин и мешать..пока не растворятся кристаллики желатина, но не кипятить. Взбить белки. Когда хорошо поднимется пена-добавляем по ложечке желатин в белковую массу добавляем творожную массу и все хорошо перемешиваем. Можно разложить в креманки или одну общую посуду..и на ночь в холодильник на несколько часов.#дюкан #диета #этапатака автор Елена Слесаренко

Серия сообщений "Сладкие дюкан-рецепты":
Часть 1 - Творожный торт для Атаки от Елены Зеленской.
Часть 2 - Кофейный крем. Атака.
Часть 3 - Ванильный чизкейк для Атаки.
Часть 4 - Творожная запеканка без муки от Олеси Вокуевой. Атака
Часть 5 - Шоколадное мороженное. Атака, Чередование
...
Часть 19 - Бисквитный торт «Нежнее нежного» по Дюкану от Татошки Кустовой
Часть 20 - Экспресс-кексы по Дюкану в микроволновке Очень вкусно👍нравится всем кто попробовал
Часть 21 - Сгущенка кофе с молоком. Чередование

Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд
Дюкан (диета)/Рецепты по Дюкану



Процитировано 1 раз

Зефир

Суббота, 25 Июля 2015 г. 14:37 + в цитатник
80 ккал на 100 гр

- кефир - 1 л
- сметана нежирная - 3/4 стакана
- сахар - 1 стакан
- желатин - 1 ст л
- вода - 2 стакана
- ванильный сахар - 1/2 пакетика
Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут. Полученную массу разложить в пиалы, порционные вазочки или в широкие фужеры и поставить в холодильник на 2-8 часа. Готовый зефир посыпать любыми измельченными орехами или украсить вынутыми из варенья ягодами клубники, малины или вишни без косточек и подать на десерт к чаю.

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт "Минутка"
Часть 2 - ТОРТИК "ПЫШНЫЙ" ИЗ ТВОРОГА
...
Часть 19 - Самый вкусный печёночный тортик!
Часть 20 - БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»
Часть 21 - Зефир
Часть 22 - Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...
Часть 23 - 9 РЕЦЕПТОВ ВСЕМИ ЛЮБИМЫХ ТОРТОВ ИЗ ДЕТСТВА! 🍰
...
Часть 39 - 8 самых простых кремов для тортов и других десертов!
Часть 40 - ДОМАШНИЕ ТОРТЫ - 6 РЕЦЕПТОВ
Часть 41 - Изумительный кокосовый пирог


Кофейный крем. Атака.

Суббота, 25 Июля 2015 г. 14:31 + в цитатник


Ингредиенты:
600 мл. жидкого обезжиренного молока
1 ч. ложка растворимого кофе
3 куриных яйца
4 ст. ложки сахарозаменителя

Способ приготовления:
Смешайте молоко с кофе в кастрюле и доведите до кипения. В отдельной миске взбейте яйца с сахарозаменителем. Аккуратно добавьте яичную массу в молоко, постоянно помешивая. Смесь разлейте по формам и выпекайте в разогретой до 150°С духовке в течение 20 минут на водяной бане. После приготовления поместите крем в холодильник.

Серия сообщений "Сладкие дюкан-рецепты":
Часть 1 - Творожный торт для Атаки от Елены Зеленской.
Часть 2 - Кофейный крем. Атака.
Часть 3 - Ванильный чизкейк для Атаки.
Часть 4 - Творожная запеканка без муки от Олеси Вокуевой. Атака
...
Часть 19 - Бисквитный торт «Нежнее нежного» по Дюкану от Татошки Кустовой
Часть 20 - Экспресс-кексы по Дюкану в микроволновке Очень вкусно👍нравится всем кто попробовал
Часть 21 - Сгущенка кофе с молоком. Чередование

Рубрики:  Дюкан (диета)/Рецепты по Дюкану



Процитировано 1 раз

Рыбный пирог Кристины Мень Этап Атака

Суббота, 25 Июля 2015 г. 14:30 + в цитатник
Ингредиенты : 
4 яйца
2 ст ложки пшеничных и овсяных отрубей
0,5 ч ложки разрыхлителя
соль
1 пачка мягкого творога 0% (125гр)
начинка на ваш вкус (у меня консервированная горбуша 1 банка)

Горбушу растереть вилкой. Отделяем желтки от белков,сначала в желтки вмешиваем соль,,творог,отруби,крахмал,разрыхлитель. Отдельно взбиваем до густой пены белки.Медленно вводим к белкам смесь с желтками,все аккуратно размешиваем,чтоб получилась однородная масса.делим массу по полам ,выливаем в форму половину,укладывакем начинку ,сверху заливаем остальное тесто.Выпекаем при температуре 200гр -35-40мин
Рубрики:  Дюкан (диета)/Рецепты по Дюкану



Процитировано 1 раз

Булочки. Атака

Суббота, 25 Июля 2015 г. 14:28 + в цитатник
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Творог (обезжиренный) 2 столовые ложки
Яйца 2
Овсяные отруби 2 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Йогурт (обезжиренный) 4 столовые ложки

Предварительно разогрейте духовку до 200C. Смешать все ингредиенты, чтобы не оставалось комочков. Переложите смесь на противень, сформировав булочки (так же можно положить в формы д/выпечки)
Выпекать 20-25 минут
Рубрики:  Дюкан (диета)/Рецепты по Дюкану



Процитировано 1 раз

Творожный торт для Атаки от Елены Зеленской.

Суббота, 25 Июля 2015 г. 14:27 + в цитатник


Корж :
1,5 ст.л. Овсяных Отрубей
1,5 ст.л. Пшеничных Отрубей
250 гр творога 0%
2 желтка 
2 яйца
1 ч.л. Разрыхлителя
Щепотка Ванили
3 ст.л. Горячего молока с 7 таб. СЗ

Все хорошо смешать. Белки предварительно взбить и добавить в общ. Массу. Все в форму и разогретую духовку. Выпекать при 170-180° до готовности. 

Крем:
Взбить белок с щеп.ванили до тугих пик. Добавить немного творога с сахзамом. Смазать коржы толстым слоем. Все в холодильник на ночь для пропитки.
Творожный торт

Серия сообщений "Сладкие дюкан-рецепты":
Часть 1 - Творожный торт для Атаки от Елены Зеленской.
Часть 2 - Кофейный крем. Атака.
Часть 3 - Ванильный чизкейк для Атаки.
...
Часть 19 - Бисквитный торт «Нежнее нежного» по Дюкану от Татошки Кустовой
Часть 20 - Экспресс-кексы по Дюкану в микроволновке Очень вкусно👍нравится всем кто попробовал
Часть 21 - Сгущенка кофе с молоком. Чередование

Рубрики:  Дюкан (диета)/Рецепты по Дюкану



Процитировано 1 раз

Маффины в микроволновке. 5 разных рецептов.

Суббота, 25 Июля 2015 г. 14:24 + в цитатник
Все маффины готовятся следующим образом:
ингредиенты все смешать, поместить в кружку, убрать в микроволновку. 

Версия 1
2 столовые ложки овсяных отрубей
1 яйцо
Подсластитель по вкусу
2 столовые ложки обезжиренного молока
1/4 чайной ложки разрыхлителя
Время приготовления: 1 минута

Версия 2
2 столовые ложки овсяных отрубей
1 яйцо
1 чайная ложка подсластителя
2 столовые ложки творога
Время приготовления: 3 минуты

Версия 3
1 десертная ложка овсяных отрубей
1 яйцо
1 столовая ложка обезжиренного творога или йогурта
1 десертная ложка подсластителя
Время приготовления: 3 минуты

Версия 4
1 столовая ложка овсяных отрубей
1 яйцо
1 столовая ложка обезжиренного творога
1 чайная ложка разрыхлителя
Подсластитель по вкусу
Время приготовления: от 1,5 до 2 минут

Версия 5
1 столовая ложка овсяных отрубей
1/2 столовой ложки пшеничных отрубей
1 яйцо или 1 большой яичный белок
2 столовые ложки обезжиренного йогурта
1/2 столовой ложки подсластителя
Время приготовления: 3 минуты

При желании можно добавить любой ароматизатор, какао, корицу и тд. Можно убрать подсластитель и добавить специи. Экспериментируйте!
Рубрики:  Дюкан (диета)/Рецепты по Дюкану



Процитировано 1 раз

Отличные печёночные котлеты. Атака

Суббота, 25 Июля 2015 г. 14:23 + в цитатник
500 г куриной печени
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо
соль, чёрный перец по вкусу
3 капли растительного масла для жарки

Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку.
Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать. Можно добавить овсяных отрубей. Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Мясные дюкан-рецепты":
Часть 1 - Отличные печёночные котлеты. Атака


Подготовка работы с маятником

Вторник, 21 Июля 2015 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьма_Кель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

 

Источник: http://magicforce.ru/kak-dostuchatsya-do-podsoznaniya#

Маятник для начинающих. Маятник – удивительная вещь, которая дает нам возможность даже начинающим пользователям проникнуть в тайны подсознания. Предположим, что вы обычный человек, не обладающий ясновидением и экстрасенсорными способностями.  Но вам очень  нужна информация с тонкого плана. Идти к гадалкам, магам и экстрасенсам не хочется, да и нет таких людей в вашем ближайшем окружении. Как быть? Как добраться до этой информации?

 как попасть в подсознание

Есть несколько способов её получения с тонкого плана, из информационного поля Земли. Это энергоинформационное поле содержит всю информацию о планете и каждом человеке, живущем или когда-либо жившем на ней.  По-другому его ещё называют Хрониками Акаши.

Носителем этой и информации являются торсионные поля, благодаря которым мы можем видеть у других людей или развить у себя такие способности, как интуиция, ясновидение, телепатия, биолокация и так далее. Я не буду сейчас углубляться в объяснение всех этих явлений с физической точки зрения, с точки зрения науки. Возможно, мы ещё вернемся к этому вопросу.

 

>>>
Рубрики:  Ведьма

Использование маятника

Вторник, 21 Июля 2015 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьма_Кель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник: http://magicforce.ru/otkryvaem-okno-v-zazerkale-podsoznaniya

Продолжаем нашу начатую ранее тему о маятнике. Сегодня будет больше  практики, чем теории. Начнем сразу с опытов по использованию маятника. Первый опыт для начинающих радиоэстезистов – две монетки.

Берём две монетки одинакового достоинства, кладём их на расстоянии 10 см. друг от друга. Теперь подвешиваем наш маятник между монетками. Спустя некоторое время наш маятник начнет раскачиваться из стороны в сторону – от одной монетки к другой, увеличивая амплитуду. Теперь замените монету на другой предмет, например спичечный коробок, и повторите эксперимент. Со стопроцентной вероятностью маятник начнет движение между этими предметами, стараясь держаться от них подальше, или просто останется неподвижным. Теперь уберите монетку и на её место положите другой спичечный коробок. Как теперь? Скорее всего, маятник снова будет стараться своим движением соединить эти два предмета. Этот опыт показывает, как маятник реагирует на два одинаковых предмета и два совершенно разных. Этот же самый принцип можно использовать, тестируя двух людей.

 

>>>
Рубрики:  Ведьма

Как сделать грудь упругой? Самый эффективный способ.

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:35 + в цитатник

Если у мужчин есть свои дела, они могут спокойно к ним вернуться, ибо сегодня нас ждет чисто женская статья, и посвящена она будет весьма пикантной теме – как сделать грудь упругой? По прочтении заметки все дамы получат четкое представление, что необходимо сделать, чтобы их (Ваше) одно из главных оружий сразу же “убивало” наповал любого засмотревшегося мужчину).

Как сделать грудь упругой

Итак, поехали просвещаться!

 

Упругая грудь: что, к чему и почему.

Не знаю, в курсе ли барышни, но большая часть мужского населения выделяет именно этот объект женской фигуры как самый сексуальный и больше всего приковывающий внимание.

Если слегка удариться в науку, то на подсознательном уровне грудь у мужчины ассоциируется с матерью, процессом кормления и выхаживания младенца. Последний глубоко запечатлевается в нейронных цепочках головного мозга как процесс получения удовольствия обоими представителями. Со временем (в более зрелом возрасте) у мужчины при виде женской груди сразу же срабатывают эти “глубинные” связи, и его непреодолимо влечет к области декольте. Ну а т.к. главная родовая черта женщины – нравиться окружающим, не мудрено, что именно этому вопросу – как сделать грудь упругой — она уделяет достаточно много внимания.

Чтобы ответить на него, нужно обладать определенными теоретическими и практическими знаниями. Просвещением в этом направлении мы как раз и займемся далее.

В наш век ИТ и засилия интернета, достаточно вбить любой запрос в поисковик, и тут же на тебя выльется тонны разношерстной информации. Если рассматривать нашу ситуацию, а она непосредственно связана с человеческой красотой, то тут очень много “фейковых” данных и советов. В частности, женщине обещают с помощью различных примочек, компрессов, ванночек и кремов подтянуть грудь и придать ей новые формы. Более меркантильные советчики предлагают заплатить денежку, дабы получить в свои руки уникальную методику по подтяжке и увеличению бюста.

Лично я считаю, что в подобного рода вопросах необходимо руководствоваться здравым смыслом, а не вестись на чудодейственные средства и препараты. Здравый смысл же заключается в детальном изучении вопроса и выработке решений на основании объективной информации. Вот так мы и поступим — начнем с теоретических основ.

Из чего состоит зона декольте? Она включает в себя:

  • молочные железы;
  • мышечный (поддерживающий) корсет.

Женская грудь – сложная комплексная структура, которая состоит из жира, соединительной ткани, долей, долек, протоков и лимфатических узлов (см. изображение).

Анатомия женской груди

Давайте немного углубимся в детали.

Каждая грудь имеет ряд разделов – дольки, каждая из них имеет крошечные полые мешочки — альвеолы. Дольки связаны между собой сетью тонких трубок (протоки). Если женщина кормит ребенка грудью, то протоки несут молоко из альвеол к темной области кожи в центре – ареолы. От ареол каналы объединяются в более крупные протоки, заканчивающиеся на соске.

Пробелы вокруг долек и протоков наполняются жиром, связками и соединительной тканью. Количество жира в груди (внимание!) во многом определяет их размер. Девочки-подростки имеют более плотную и обедненную жировую ткань груди, в результате чего формы последних уступают их более взрослым соотечественницам.

Важная физиологическая особенность груди это то, что она не имеет мышечной ткани. Мышцы залегают под молочной железой и отделяют последнюю от ребер. Все питательные вещества, а также кислород, поступают в ткани молочной железы через артерии и капилляры – тонкие и хрупкие кровеносные сосуды.

Примечание:

Главное заблуждение женщин (на чем и “наживаются” различные советчики): грудь можно накачать. Это не так. Можно скорректировать ее форму, подтянуть мышцы(сделав ее более упругой), но увеличить ее размер своими силами – непосильная задача, идущая в разрез с физиологией человека.

Это все, что полезно знать про анатомию молочных желез.

Что касается мышечного корсета, то именно грудные мышцы ответственны за степень провисания/подъемагруди. Поэтому тут необходимо хорошо ориентироваться в мускульном атласе верхнего плечевого пояса. Наглядно он представлен на рисунке.

мышцы верхнего плечевого пояса

Пекторальная грудная мышца (большая и малая) формирует «поддерживающий» корсет. Во многом от ее функциональных характеристик и зависит аппетитность бюста. Думаю, Вы в курсе, что каждый человек – это уникальный анатомический субъект, и поэтому двух совершенно одинаковых женских грудей встретить практически невозможно (по-крайней мере, я пока еще не встречал :)).

Так вот, каждая барышня обладает своей уникальной формой молочных желез. Если как-то попытаться классифицировать ее (грудь) по этому параметру, то получим следующую картину.

Формы груди

Конечно, это далеко не все виды форм, но наиболее ходовые, т.е. их обладательницы попадаются в большинстве статистических случаев.

Некоторым из Вас, мои уважаемые девушки, будет полезно знать, какая форма груди является наиболее геометрически правильной и, соответственно, предпочтительной мужчинами. Британские ученые (ну а кто же еще, ведь им всегда делать не фиг) в ходе своих исследований вывели формулу ее идеальности.

Согласно их изысканиям, размер не играет решающего значения в определении “красивости” груди, все дело кроется в пропорциях. Формула эта проста и выражается в следующих числах. Если мысленно разделить грудь горизонтальной линией (проходящей через соски), то пропорции у нее должны быть следующие: верхняя часть составляет 45%, а нижняя — 55%.

Идеальная форма груди, формула

Еще один вывод связан с положением сосков. Они должны быть слегка “вздернуты”, т.е. угол в градусах должен составлять от 20 до 45.

Думаю возник резонный вопрос: “какие факторы влияют на форму груди?”, “почему она у всех разная?”. В основном можно выделить следующие 6 факторов, которые вносят существенный вклад в “форменную” составляющую.

№1. Уровень жира в теле.

По большому счету именно жир, находящийся в груди, задает ей характерную форму, текстуру и размер. Женщины имеют более крупные молочные железы (в сравнении с мужчинами), т.к. эстроген говорит телу создавать депозиты жира в области груди. Тестостерон же дает самцам сигнал — строить больше мышц.

Те представительницы прекрасного пола, которые имеют больше жира в теле, как правило, имеют и более внушительные формы. Колебания веса  (размер тела) также будут влиять и на размер груди. Быстрая потеря веса сделает ее меньше, увеличение общего веса приведет к увеличению “шариков” :).

Примечание:

Количество жира, стремящегося попасть в область грудной клетки, зависит от множества факторов, главным из которых является генетика. Однако, нередко можно столкнуться с ситуациями, когда сама по себе девушка худенькая, но собственный “бюстье” просто поражает.

№2. Беременность.

Является одним из самых значительных факторов трансформации груди. В процессе вынашивания плода в организме женщины поднимается концентрация таких гормонов как прогестерон, эстроген и пролактин. В результате чего увеличиваются жировые отложения и молочные железы становятся полнее (больше размер чашки). Некоторые женщины отказываются кормить своих младенцев грудью, мотивируя это тем, что она начнет провисать и потеряет свою форму. Наука показала, что грудное вскармливание никак не влияет на форму груди.

№3. Возраст.

Самым активным периодом увеличения молочных желез является возраст до 20 лет. После него форма груди и ее размер зависят уже не от уровня эстрогена, а от таких факторов, как беременность, содержание жира в организме и прочее.

В возрасте 40 лет соединительная ткань (связка Купера), которая поддерживает грудь, начинает терять свою силу. Кожа начинает терять свою эластичность, и вспомогательные белки (коллагаен, эластин), которые участвуют в процессах “поддержки”, начинают разрушаться. Процессы гравитации также дают о себе знать. В возрасте 60 лет провисание груди является совершенно естественным явлением.

Примечание:

Некоторые исследования показали, что ношение бюстгальтеров в период полового созревания и при не напряженных обстоятельствах может фактически ослабить связки Купера и привести к их атрофии. Чтобы сохранить естественную поддержку груди, некоторые врачи рекомендуют носить бюстгальтеры только тогда, когда девушка вовлечена в напряженную деятельность (фитнес, пилатес, аэробика) и во время беременности.

№4. Наследственность.

Не стоит питать иллюзий относительно большого бюста, если Вы родились в семье женщин с маленькой грудью. Наследственность и гены играют большую роль в этом процессе. Например, последние отвечают за количество и распределение жира по областям организма, т.е. где его больше будет “залегать”: на животе, бедрах или в области груди. Эта информация передается из поколения в поколение.

Также влияет наследственность и на генетическую предрасположенность к ожирению или худобе, т.е. на общий размер тела в целом и груди в частности.

№5. Курение.

Научно доказанный факт — курение заставляет Вашу грудь провисать. Сигареты содержат соединения, которые расщепляют эластин — белок, ответственный за поддержание эластичности кожи. Находясь в определенной концентрации в области груди, он помогает держать кожу в тонусе (более “жестко”). Без него или в маленьких его количествах, грудь больше склонна к воздействию силы тяжести и провисанию.

№6. Хирургическое вмешательство.

Очень часто женщины, недовольные своими формами, прибегают к пластической хирургии. Конечно, таким способом (вживление имплантов) можно сделать себе любую форму. Однако важно понимать, что грудь это, прежде всего, железа с важным биологическим значением (кормление потомства), а не декоративный предмет для наведения марафета.

Итак, с теоретической базой, разобрались, теперь переходим к практике.

Упражнения: как сделать грудь упругой?

Как Вы наверное помните, в начале статьи я говорил про здравый смысл и выработку решений. Так вот, исходя из вышеприведенной информации становится понятным, что самым действенным способом сделать грудь упругой, является работа, с окружающими молочную железу, мышечными структурами — большой и малой грудной мышцами и связками Купера.

Ну, а если дело касается мускулов, то тут на помощь приходит только физическая активность в виде различных упражнений. Вот о них-то мы и поговорим в этой части заметки. Рассмотрим самые эффективные упражнения, которые помогут любой женщине укрепить грудь и скорректировать ее форму.

Грудные мышцы мощно используются в отжиманиях, подтягиваниях, различных ударах (например, в теннисе), в которых движения происходят в передней части грудины. Самые быстрые результаты приносят телодвижения с гантелями с прогрессивным сопротивлением.

Прежде чем приступать к упражнениям, женщинам стоит запомнить один постулат – не стоит бояться работы над своими грудными. Вам никогда не удастся добиться их массивности и мышечного вида как у мужчин вследствие генетики. Все, чего Вы добьетесь —  улучшение осанки, мышечного тонуса грудных мышц и, как следствие, более аппетитный вид своего бюста.

Собственно, от слов к делу, рассмотрим, что может нам (Вам) предложить фитнес и занятия со свободными весами.

№1. Отжимания.

Лучшее упражнение для тренировки груди. Оно не требует никаких видов тренажеров и может быть выполнено в любом месте. Девушки зачастую его недолюбливают ввиду слабости рук и неспособности удержать собственный вес тела посредством последних. Если Вы относитесь к этой категории дам, то можно выполнять отжимания с колен. Альтернативой также могут стать отжимания от стены или в проеме м/у стен.

Техника выполнения упражнения подробно описана в этой заметке: [Как правильно отжиматься]. Я же приведу только наглядные инструкции сего действа.

Женские отжимания

Выполните 8-10 отжиманий в 2 подходах.

№2. Сведение и разведение рук в тренажере бабочка.

Отличное упражнение для общего тонизирования и развития груди. Техника выполнения выглядит следующим образом.

Сведение рук в тренажере бабочка

Установите комфортный вес и выполните 10 повторений в 3 подхода.

№3. Сведение/разведение гантелей лежа на горизонтальной скамье.

Нацелено на проработку средней части грудных. Пошаговое выполнение происходит следующим образом.

Сведение и разведение гантелей лежа

Вес гантелей подберите так, чтобы выполнить 2 подхода по 8 повторений.

№4. Жим гантелей от груди.

Движение снаряда (опускание и подъем) осуществляется вверх, не в стороны, как при разводке. Выглядит оно так.

Жим гантелей от груди

№5. Пуловер с гантелью.

Упражнение на расширение грудной клетки, позволяет проработать ее “глубину”. Техника выполнения подробно описана здесь: [Упражнение пуловер]. Наглядно выглядит так.

Пуловер с гантелью

Вес гантели подберите так, чтобы выполнить 2 подхода по 10-12 повторений.

№6. Сведение/разведение рук в кроссовере.

Многофункциональное упражнение, которое, в зависимости от положения атлета, позволяет проработать все три грудных отдела (верх, середина, низ). Техника выполнения представляет собой.

Сведение рук в кроссовере

Выполните 3 подхода по 10 повторений.

Помимо силовых упражнений в зале, можно также выполнять и “домашние” варианты.

№7. Молитва.

Займите ИП: ноги на ширине плеч, спина прямая, руки сложите как монах – на уровне груди ладонями друг к другу. Сдавите ладони как можно сильнее и удерживайте такое напряженное состояние в течении 20 секунд. Выполняйте до тех пор, пока не почувствуете легкое жжение в области солнечного сплетения.

В среднем необходимо выполнять по 10 повторений в 3-5 подходах.

№8. Зарядка библиотекаря.

Возьмите в руки 2 гантели (или книги одинакового веса). Займите исходную позицию: ноги на ширине плеч, спина прямая. Прямые руки разверните ладонями вверх и вытяните перед собой на уровне груди. Одновременно вставайте на носки и разводите руки с отягощением в стороны. Вернитесь в ИП, не опуская при этом рук и вставая на всю стопу. Выполните 5 подходов по 20 повторений.

№9. Стена.

Хорошее домашнее упражнение, которое подойдет всем тем, у кого есть в доме стены :). Подойдите к дверному проему и упритесь головой руками в косяк. Пытаясь как бы сдвинуть стену, давите вперед в течении одной минуты. Затем слегка наклонитесь вперед (дабы увеличить давление на грудь) и давите еще в течении минуты. Выполните 3 подхода по 3 минуты на каждую руку.

№10. Тянем-потянем.

Для этого упражнения Вам понадобится эспандер или гимнастическая резинка. Займите исходную позицию: руки расположены на ширине плеч и перед собой, в них находится эспандер. Разведите руки в стороны, стараясь как можно сильнее “распахнуть объятия”. В самом крайнем положении задержите руки на 10 секунд и затем медленно вернитесь в ИП.

Выполните 5 подходов по 10 повторений.

Серия сообщений "Грудь":
Часть 1 - Красивая Грудь за 15-20 минут в день
Часть 2 - Упражнения для груди: долой плоскую и отвислую форму
...
Часть 9 - Как уменьшить грудь? Самые действенные методы.
Часть 10 - Обвисла грудь. Что делать?
Часть 11 - Как сделать грудь упругой? Самый эффективный способ.
Часть 12 - 10 СУПЕР-УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ ШИКАРНОЙ ПОДТЯНУТОЙ ГРУДИ




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как избавиться от целлюлита? Руководство к действию [Часть 1].

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:34 + в цитатник

http://ferrum-body.ru/kak-izbavitsya-ot-tsellyulita.html

Некоторое время назад моей особе представилась возможность поработать над пятыми точками некоторых барышень из уездного города N. Направление этой работы заключалось в решение проблемы и ответе на вопрос, как избавиться от целлюлита? Ну а поскольку последняя была эффективно решена, я решил поделиться полезной информацией с женской аудиторией проекта. Так сказать, пусть будет хорошо не только нескольким, а многим “женям” (не имя) :).

Из заметки Вы узнаете все о причинах возникновения и анатомии целлюлита, основных фактах и мифам, ну и конечно способах борьбы с этой напастью.

Как избавиться от целлюлита

Итак, вперед за красивыми формами!

 

Как избавиться от целлюлита? Введение в проблему.

По традиции начнем с небольшого (или большого, как получится) лирического отступления.

Я уже неоднократно говорил о своей вселенской любви к читателям проекта и особенно к ее прекрасной половине. И поэтому вопросы, связанные с трансформацией дам и наведения им красоты освещаются всегда в более развернутом ключе. Нет, никакой дискриминации по половому признаку нет, просто так сложилось, что в сети в основном гуляет информация, заточенная под мужчин — программы тренировок для набора массы, техника выполнения тяжелых упражнений и прочее. Барышням же в этом плане приходится много сложнее, ибо информации по ее брату довольно скудное количество и вся она (по большей части), копипастная.

Подобным образом обстоит дело и с ответом на один из главных женских (и не только) вопросов – как избавиться от целлюлита? Информация носит поверхностный характер, чаще всего предлагаются “впаривательные” способы – мол помазал специальным кремом и все рассосалось или посетите нашу клинику, отстегните доктору и получите бесплатную консультацию, или купите специальный тренажер, который поможет не отрывая пятую точку с дивана избавиться от целлюлита. Подобного рода информацией пестрит весь русскоязычный интернет. Оно и понятно, тема крайне актуальная и каждому хочется нагреть руки на проблеме другого человека.

Помимо коммерческих и около-коммерческих предложений отдельную нишу занимают сверхбыстрые методики, типа: “как избавиться от целлюлита за неделю?” и различные домашние рецепты, специальные отравы отвары и прочие изощрения. Ну и кончено гвоздь программы – это хирургическое вмешательство, известная многим, как липосакция.

Полистав всю эту охинею, мне прямо взгрустнулось :( и стало обидно за дамочек, что комплексного решения опять не предложено и приходится пользоваться тем, что предлагают. У автора даже возникло предположение, что цифры статистики в отношении этого вопроса еще и оттого не уменьшаются, что нет наиболее полного развернутого ответа и обширного введения в проблематику целлюлита. Недолго кручинившись, я решил систематизировать имеющиеся свои знания, плюс информацию от зарубежный теоретиков и практиков в решении этой проблемы и оформить все это в виде полноценной пошаговой заметки. Что из этого получилось, сейчас мы и узнаем.

Примечание:

Все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы для более лучшего усвоения.

Итак, начнем мы с…

№1. Что такое целлюлит?

Женский враг номер один, который встречается у 85-90% представительниц прекрасного пола и представляет собой структурные изменения — расширение естественных жировых клеток, которые расположены в в более глубоких участках кожи. Постепенное расширение этих клеток ставит под угрозу кровеносную систему и препятствуют региональному притоку питательных веществ и оттоку продуктов отходов. Это приводит к постепенному упрочнению, сжатию и укорочению окружающей соединительной ткани. Затем происходит образование жестких волокнистых перегородок, ущемление увеличенных жировых клеток и образование шероховатой ямочки на коже.

целлюлит

Ошибочно думать, что целлюлиту подвержены только дамы с лишним весом, худые девушки и мужчины (около10%) также страдают от этой напасти. Чаще всего “творожные ямочки“ образуются в следующих областях: бедра, ягодицы, живот, руки и ноги.

области образования целлюлита

Самым нелицеприятным и наиболее распространенным является целлюлит на попе.

Пошагово, процесс возникновения апельсиновой корки состоит из следующих стадий.

стадии целлюлита

№2. Когда и как возникает?

Что касается временных рамок, то чаще всего целлюлит начинает проявляться у дам в период их приближения к менопаузе, т.е. в возрасте 25-35 лет. В это время уровень эстрогена (женский половой гормон) снижается и женщина начинает терять рецепторы в кровеносных сосудах и бедрах. Уменьшается и нарушается процесс кровоснабжения и к вышеупомянутым областям поступает меньше кислорода и питательных веществ. Все это также приводит к снижению производства коллагена, который ответственен за тонус и подтянутость кожи. В результате этого “порочного круга” жировые клетки становятся больше и они начинают проступать через коллаген — вследствие чего на коже образуется неровные и шероховатые области известные как целлюлит.

Если Вы девушки думаете, что апельсиновая корка это удел только “простых смертных”, то глубоко ошибаетесь, большинство звезд шоубизнеса также знают о ней не по-наслышке. В частности, в разное время этот изъян был замечен у следующих звезд.

целлюлит у звезд

Целлюлит может также развиваться у молодых девушек (в подростковом возрасте) и это объясняется слишком большим количеством эстрогена в их организме. Большое его количество делает жировые клетки крупнее, так что молодые особы, которые имеют избыточный вес, могут пребывать в состоянии эстрогенного доминирования. Последнее является благоприятной средой для появлению апельсиновой корки даже в юном возрасте.

№3. Стадии развития и причины целлюлита

Следующее наглядное изображение разом дает ответ на эти вопросы.

стадии развития и причины целлюлита

№4. Анатомия целлюлита

Кожа человека состоит из трех слоев: эпидермиса, дермы и подкожного слоя. Epidermis – представляет собой внешний слой кожи, dermis – содержит эластин и соединительную ткань коллаген, subcutaneous layer(подкожный слой) содержит жировую ткань.

анатомия целлюлита

Сам процесс протекает следующим образом. Жировые клетки группируются в большие группы, разделенные волокнистыми нитями-перегородками (красные). Эти перегородки располагаются между мышцами и кожей. Когда жировые клетки расширяются (увеличивается их вес), образуется зазор, но к сожалению перегородки не могут растягиваться и это приводит к образованию целлюлита.

Примечание:

Женский целлюлит вокруг коленей, ягодиц, живота и мышц трицепса, это следствие того, что эти области у женщин имеют три слоя жира, вместо одного. Апельсиновая корка не является вредной или опасной для здоровья человека, однако из-за создания непривлекательного вида она “напрягает” многих ее обладательниц.

№5. Почему женщины подвержены целлюлиту больше, чем мужчины?

Структура коллагена – основного белка соединительной ткани у женщин и мужчин, различна. У первых она имеет вид забора (с промежутками), а у вторых – вид сетки (с поперечными связями).

целлюлит у женщин и мужчин

Как можно заметить структура вида сетки – более плотная сильная и поэтому удерживает жир, лучше.

Еще одна причина большей подверженности женского организму целлюлиту – наличие адренорецепторов двух видов. При стимуляции, альфа-рецепторы вызывают производство жира, жировыми клетками. Также возникает сужение кровеносных сосудов и высвобождение сахара в кровь. Когда стимулируются бета-рецепторы, происходит процесс расщепления жира. Также возрастает частота сердечных сокращений и происходит расслабление кровеносных сосудов. Так вот, у женщин на каждый бета-рецептор (в бедре) приходится 9 альфа-рецепторов.

Помимо всего вышеперечисленного, эстроген также способствует производству жира, в то время кактестостерон наоборот призван “разбивать” жиры. Можно сделать вывод, что фигура женщины, генетически “сконструирована” так, чтобы быть местом развития целлюлита. Мужчина имеет один слой жира на протяжении всего своего тела и отношение альфа- и бета-рецепторов один к одному.

№6. Классификация и идентификация целлюлита.

Апельсиновая корка не обязательно должна быть ярко выражена и заметна окружающим, она может и только слегка подавать вид. Чтобы определить, есть ли у Вас целлюлит, можно воспользоваться следующими способами выявления:

Тест щепотка.

Зажмите кожу на внешней части бедра между указательным и большим пальцем и ищите рябь. Вы также можете опробовать эту процедуру на других частях тела, а именно ягодицах и животе.

идентификация целлюлита

Шкала Нюрнберг-Мюллера.

Классификация целлюлита на основании четырехступенчатого процесса изменения кожи:

  • стадия 0: нет ряби, когда объект занимает положения стоя и лежа. Отсутствие складок и борозд на коже при тесте щепотка;
  • стадия 1: нет ряби, когда объект занимает положения стоя и лежа, однако тест щепотка ее проявляет;
  • лунки и бороздки появляются спонтанно, когда объект стоит, а не лежит.
  • лунки и бороздки появляются спонтанно в положениях стоя и лежа.

№7. Факты о целлюлите.

Каждая женщина, желающая избавиться от этого телесного недуга, должна знать, что существуют факты и мифы в отношении апельсиновой корки. Начнем с освещения первых, итак, запомните.

1. Существуют разные типы целлюлита:

  • жировой целлюлит – оранжевый эффект корки на дряблой коже;
  • отечный (задержка жидкости) — мягкий целлюлит на дряблой коже. Более заметен, т.к. не примыкает к мышце, поражает большие участки тела, легче лечить, ибо находится ближе к поверхности;
  • фиброзный (жесткий) — компактный целлюлит с эффектом апельсиновым корки, труднее избавиться т.к. концентрируется вблизи мышцы. Трудно увидеть невооруженным глазом, чаще всего встречается у женщин спортивного телосложения.

2. Около 90% женщин планеты имеют определенный тип целлюлита на каком то из участков своего тела. Часто это наследственный изъян, который передается из поколения в поколение.

3. Целлюлит образуется в местах застоя (наименьшей циркуляции) крови. Поэтому без активной деятельности с ним трудно справиться. Бег, плавание, быстрая ходьба – лучшие формы упражнений для повышения циркуляции крови и ухода жировой ткани с наиболее проблемных областей.

4. При покупке различных антицеллюлитных препаратов и кремов, обратите внимание на их состав, там обязательно должен присутствовать ингредиент центелла азиатская (травянистое растение). Это трава восстанавливает макромолекулы и возвращают коже ее упругие качества. Гинкго билоба является мощным антиоксидантом, который эффективно окисляет жировые клетки и помогает увеличить циркуляцию крови путем укрепления вен, что помогает организму избавится от целлюлита. Метил никотинат способствует разгрузке тканей и уменьшению количества удерживаемой жидкости. Он также стимулирует дренаж жидкости и токсинов.

5. Ручной массаж, водно-дренажные процедуры (циркуляционный душ, душ-шарко), регулярное массирование тела щеткой и скрабы – все это призвано улучшать циркуляцию крови создавать стресс для жировых отложений в проблемных областях.

6. Во избежании целлюлита необходимо исключить из рациона следующие продукты: рафинированные, обработанные и искусственные (полуфабрикаты), которые содержат различные подсластители и добавки. Также откажитесь от продуктов с высоким содержанием жира (в т.ч. молочных) и сахара.

7. В молодые годы целлюлит может быть незаметен вследствие более толстого кожного покрова. С возрастом кожа истончается и целлюлите способен проявиться во всем своем великолепии :).

8. Целлюлит передается по наследству, поэтому Вам не удастся его избежать, если он имел место быть у родителей.

9. Регулярные упражнения не помогут полностью избавить от целлюлита, однако уменьшить ареолы его обитания им вполне по силам. Комплексы из йоги, ориентированные на бедра и ягодицы, в купе с силовыми тренировками и упражнениями на усиление кровообращения, существенно уменьшат видимость апельсиновой корки.

10. Неинвазивные процедуры действительно работают.

Лазерная и радиочастотные терапии уменьшают проявление целлюлита и являются эффективными в краткосрочной перспективе. Результаты от 10-15 сеансов радиочастотного вмешательства, способны держаться от 6 месяцев до года.

11. Некоторые продукты помогают в борьбе с целлюлитом.

Гидратированные продукты, которые состоят более чем на 90% из воды помогают соединительной ткани стать более упругой и сильной. К таковым относятся: практически все фрукты, огурцы, редис, помидоры, сладкий перец.

Теперь поговорим про…

№8. Мифы о целлюлите.

К наиболее распространенным можно отнести следующие.

1. Обусловлен действием токсинов.

Целлюлит возникает, когда основные жировые отложения начинают проталкиваться через слои волокон коллагена или соединительной ткани (часто в области ягодиц, бедер, живота и рук). Последняя может быть ослаблена под действием гормонов, недостатка физической активности и мышечного тонуса, лишнего веса и плохой циркуляции крови. Однако токсины на это никак не влияют.

2. Возникает только у тучных людей.

Избыточный вес делает появление целлюлита более заметным — чем больше жира поступает под кожу, тем больше нагрузки ложится на соединительную ткань и тем активнее жир начинает “выпирать” из слабых мест. Однако: “целлюлит возникает у женщин (и мужчин) всех форм и размеров”, слова доктора Шира Эйн-Дор, основателя American Cellulite Reduction Center в Нью-Йорке. “Я даже помогала избавиться от целлюлита моделям Victoria’s Secret, которые интенсивно тренируются, правильно питаются, однако все равно имеют целлюлит”.

3. Кардио-активность лучше всего избавляет от целлюлита

В университете Shore YMCA в Куинсе, штат Массачусетс было выявлено, что 15 минут аэробной и 15 минут силовой активности 3 раза в неделю, дали лучшие результаты в улучшении состава тела (сгон веса, набор мышц, уход целлюлитных ямочек), чем 30-минутные кардио-сессии 7 дней в неделю (на протяжении 8 недель).

4. Специальный крем может вылечить целлюлит.

Все эффекты, оказываемые кремами и скрабами со стимулирующими ингредиентам (кофеин, имбирь, зеленый или черный чай), носят исключительно временный характер. Они создают более уплотненный слой кожи, который “закамуфлировает” неровности и шероховатости, однако получаемый эффект, держится недолго.

5. Липосакция сделает Вашу фигуру лучше и уберет целлюлит.

Хирургическая процедура откачки жира не может и не должна решать проблемы, связанные с целлюлитом – это пустая и глупая трата денег. Эндермология (вакуумная процедура безоперационного вмешательства) намного эффективней помогает бороться с этой проблемой – это факт.

6. Специальная одежда позволяет избавиться от целлюлита.

Леггинсы и любая другая компрессионная одежда при занятиях спортом способствует снижению целлюлита, но она оказывает только временный эффект. Любые заявления производителей о чудодейственных свойствах их одежды – это всего лишь “завлекалочка” и маркетинговый ход. Порой даже наоборот, такое обтягивающее белье способствует появлению апельсиновой корки, вследствие ограничения притока крови (например, из-за утягивающей резинки) и нарушения кровоснабжения.

7. Большое потребление воды может уменьшить целлюлит.

К сожалению, потребление воды не имеет ничего общего с целлюлитом и не возымеет никакого эффекта на избавление от него. Гидратация – это полезный для организма процесс, однако “один он в поле не воин”.

Так, пожалуй некоторую базовую теорию мы заложили и теперь у Вас, мои уважаемые девушки, в голове уже складывается некая цельная картина про целлюлит, а это есть хорошо.

Как обычно заметка перевалила за неприличное количество символов, поэтому предлагаю продолжить в следующий раз и рассмотреть только практическую сторону вопроса. Хорошо? Ну вот и славно, значит договорились, жду на этом месте в это же время.

Серия сообщений "от дряблости кожи тела":
Часть 1 - Как подтянуть кожу ив вернуть ей упругость?
Часть 2 - Содовые ванны для похудения
...
Часть 19 - Как избавиться от растяжек. Народные средства
Часть 20 - как избавиться от растяжек?
Часть 21 - Как избавиться от целлюлита? Руководство к действию [Часть 1].
Часть 22 - Термоядерное обертывание от целлюлита
Часть 23 - Как вернуть коже живота упругость?!
Часть 24 - Кожа живота перестала быть упругой? Выход есть!
Часть 25 - Как убрать морщинки на лбу? Делимся секретами!


Как избавиться от растяжек? Это должна знать каждая девушка.

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:33 + в цитатник

Сегодня нас ждет желанная женская статья, которая будет посвящена теме как избавиться от растяжек. Заметка предстоит обстоятельная, так сказать в лучших традициях жанра “Азбука Бодибилдинга”, и из нее Вы узнаете много чего интересного и полезного. В частности мы познакомимся с анатомией и причинами возникновения растяжек, фактами/мифами в отношении стрий и конечно же методами/способами избавления от них.

как избавиться от растяжек

Собственно, мне уже не терпится приступить к вещанию, так что давайте начинать.

 

Как избавиться от растяжек: теория.

Для начала стоит отметить, что этой заметкой мы обязаны двум моим знакомым барышням (Вике и Кристине), которые не так давно обратились ко мне с просьбой решить их проблему под названием – как избавиться от растяжек. Думаю многим девушкам, читательницам проекта эта тема знакома не понаслышке и поэтому я решил поделиться теми средствами и приемами, позволившими нам справиться с этой неказистой напастью. Буду предельно откровенным и скажу честно, что на 100% мы с поставленной задачей не справились :(, однако результатом девчонки остались довольны и теперь они уже с ностальгией (по своим прошлым фотографиям)вспоминают об этом изъяне.

Сначала у меня была задумка коротенько описать способы и методы борьбы со стриями, однако пошатавшись по просторам интернета я понял, что ситуация в этом направлении крайне печальная, ибо нет наиболее полного материала, который бы могла взять на вооружение любая ничего не сведущая в этом вопросе, девушка. К слову сказать с подобной ситуацией я столкнулся когда раскрывал тему как избавиться от целлюлита. Поэтому решено было написать внятную и обширную заметку на эту тему. Что из этого получилось? Cейчас мы узнаем.

Итак, растяжки (стрии) – видимый изъян, который образуется на поверхности кожи человека и представляет собой белые/розовые полоски-рубцы (различной длины, ширины, степени шероховатости). На практике это безобразие выглядит так.

растяжки на теле

Примечание:

Все дальнейшее повествование для лучшего усвоения материала будет разбито на подглавы.

Анатомия возникновения растяжек

Кожный покров человека состоит из 3 слоев:

  • эпидермис (epidermis) – внешний слой кожи, формирующий защитный барьер;
  • дерма (dermis) – средний слой, который придает коже упругость и эластичность;
  • гиподерма (hypodermis) – глубокий внутренний слой, состоящий из жира и поддерживающий соединительную ткань.

анатомия растяжек

Механизм образования растяжек:

  • образуются в слое дермы, когда кожа существенно растягивается за короткий период времени, например в период беременности или резкого увеличения веса тела;
  • быстрое растяжение кожи вызывает разрыв дермы в разных местах, что приводит к снижению давления. Также в процессе растяжения нарушается нормальный цикл производства коллагена.
  • как только ткань дермы начинает самовосстанавливаться ей не хватает однородного постоянного появления нормальной кожи – как следствие возникают мелкие шрамы под верхним слоем кожи;
  • первоначально отметки выглядят розовыми/красными, однако со временем появляется тонкая, серебристая линия на поверхности кожи и формируется растяжка.

механизм образования растяжек

Дерматологи выделяют два типа (“этапа созревания”) растяжек: 1) красноватые/розоватые – начальная стадия, которая лучше всего поддается лечению; 2) серебристые/белые – “закоренелая” стадия.

Растяжки: факты и мифы

Разумеется, как и любой уважающий себя изъян, растяжки сформировали вокруг себя следующие мифические домыслы.

Миф №1. Мужчины не подвержены растяжкам.

Это не так. У стрий нет дискриминации по половому и возрастному признаку, поэтому им также подвержены и мужчины (женщины, выдохнули, Вы не одиноки :)). Причинами могут служить гормоны, связанные с половым созреванием, увеличение мышечной массы тела вследствие подъема железа и прочее.

Миф №2. Худые люди не могут иметь растяжки.

Даже если тонкий человек не набирает вес (или женщина не рожает), гормональные дисбалансы в периоды полового созревания все равно приводят к образованию растяжек.

Миф №3. Если похудею, растяжки уйдут.

Нифига подобного. Растяжки это рубцы и они как правило остаются независимо от того насколько Вы похудели. Скорее наоборот, если человек в теле, то растяжки не так заметны, как если бы он начал худеть.

Миф №4. Дермабразия (глубокая механическая шлифовка кожи) помогает избавиться от растяжек

Доктор Эрик Бернштейн эксперт дерматологии из университета кожи Пенсильвании, говорит: “…подобные процедуры могут только усугубить проблему, нежели решить ее”.

Миф №5. Растяжки сами уйдет со временем.

Исчезновение растяжек не происходит само по себе и виной тому поврежденный эластин белковых волокон кожи. Растяжки это не ранки, которые сами по себе затягиваются со временем.

Миф №6. Растяжки можно предотвратить.

Интернет пестрит, что можно различными кремами и лосьонами после душа предотвратить появление стрий. Однако у эксперта дерматолога Эрика Бренштейна из другое мнение: “…по-настоящему нет ни одной эффективной профилактической меры против растяжек. Ратин-А, лактат аммония и лазерная процедура способны улучшить состояние кожи”.

Миф №7. Растяжки возникают только на животе.

Живот – самое распространенное место их появления, однако зоны возникновения стрий намного разнообразней, в частности у женщин наиболее ходовые области, это…

места возникновения растяжек

Миф №8. Загар (солярий) убирает растяжки.

Нет, он просто хорошо маскирует их. Однако в некоторых случаях последствия от шоколадных процедур могут усугубить текущее положение дел. Т.е. сами растяжки остаются белыми, а темнеет только окружающая кожа. В итоге видимый эффект от загара, усиливается.

С мифической стороной закончили, теперь переходим к фактам:

Факт №1. Нельзя избавиться полностью.

Как ни прискорбно, но это факт. С помощью различных процедур и средств можно уменьшить красные растяжки, белые пятна, улучшить текстуру, сделать их более незаметными, но полностью избавиться от стрий не получится.

Факт №2. Растяжки это не опасно.

Стрии – это всего лишь косметический дефект кожи, который не оказывает никакого влияния на здоровье человека.

Факт №3. Гидратация и правильная диета позитивно сказывают на упреждении растяжек.

8-10 стаканов воды в день и правильное питание способны создать условия для не возникновения стрий. Гидратация хороша для кожи, т.к. повышает ее эластичность. Кроме того диета, богатая белком, цинком и витамином С, способствует омоложению кожи и стимулирует выработку коллагена, который придает ей упругость.

Факт №4. У беременных вероятность растяжек много выше.

90% всех рожениц приобретают свои первые растяжки в период вынашивания плода.

Факт №5. 70% всех женщин и 40% мужчин страдают от растяжек в определенные периоды их жизни.

Причины появления растяжек

Растяжки образуются когда коллагеновые и эластиновые волокна подвергаются разрыву. А это чаще всего происходит во время:

  • полового созревания;
  • беременности;
  • значительного увеличения/потери веса.

Однако стрии это не просто результат перенапряжения кожи. Во время всех этих периодов в организме человека наблюдается повышенный уровень глюкокортикоидных гормонов, которые производятся надпочечниками. Эти гормоны могут привести к тому, что коллагеновые/эластиновые волокна начинают рваться, когда кожа растягивается. Таким образом, например, увеличение веса само по себе не вызывает растяжки, им способствует гормональные изменения.

Примечание:

90% женщин получают свои растяжки на 6-7 месяце беременности.

Ученые отмечают, что самый главный фактор появления растяжек – “плохая” генетика. Большинству женщин растяжки передаются от своих биологических родителей. Также к причинам появления стрий относят:

  • стремительный рост конечностей (у подростков);
  • увеличение мышечной массы;
  • системное применение стероидов (например, при занятиях с железом);
  • сбой работы надпочечников;
  • большие грудные импланты.

Так, ну вот пожалуй и все по теории, теперь займемся практикой. Хотя…я вот что заметил – статья уже перевалила за неприличное количество символов, а поскольку информация своеобразная, думаю не стоит мешать все в одну кучу. Поэтому предлагаю уделить практической стороне вопроса, отдельную, вкусную статью.http://ferrum-body.ru/kak-izbavitsya-ot-rastyazhek.html

Серия сообщений "Растяжки":
Часть 1 - От растяжек на бёдрах!
Часть 2 - Как избавиться от растяжек? Это должна знать каждая девушка.
Часть 3 - Недорогие аптечные средства для красоты.
Часть 4 - Рецепт против растяжек на коже - забирайте на стену, чтобы не потерять!
Часть 5 - Свести шрамы. Рецепт мази.
Часть 6 - Сахарно-солевой скраб от растяжек и целлюлита 🔹


Обвисла грудь. Что делать?

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:32 + в цитатник

http://ferrum-body.ru/obvisla-grud.html

будем разговаривать на тему – обвисла грудь, что делать? Нас ждет максимально практическая заметка из которой барышни узнают, как своими силами и в том числе в домашних условиях, вернуть былые аппетитные и подтянутые формы груди. Стоит сказать, что только от одного прочтения Ваша грудь уже станет чувствовать себя неуютно, за то что просела и начнет подниматься вверх и тянуться к свету :).

грудь обвисла, что делать

Итак, прошу всех занять свои места в зрительном зале, мы начинаем.

 

Обвисла грудь. Комплекс мер по подтяжке.

“Обвисла грудь что делать, обвисла грудь после родов…” – вот с какими вопросами обращались посредством различной обратной связи читательницы и посетительницы проекта Азбука Бодибилдинга. Стоит сказать, что как только автор этих строк получил эти сигналы, он ни минуты не сомневался, что даст развернутый ответ в этом направлении. Почему? Все очень просто. Во-первых, действительно ценной, полезной и работающей информации на просторах интернета очень мало, во-вторых, мне всегда импонирует, что девушки следят за собой при любых условиях и в любых жизненных ситуациях, ну и в третьих, лично мне самому приходилось прикладывать руку к груди решению этого вопроса по отношению к обратившимся знакомым дамам.

Вся эта совокупность факторов и надоумила меня дать внятный ответ на довольно животрепещущий женский вопрос. Давайте посмотрим, что у нас из этого получится.

С первых строк повествования сразу же отмечу, что кое-какие вопросы про грудь мы уже рассматривали, в частности в этой заметке [Как сделать грудь упругой?] мы заложили некоторые основы. Поэтому сначала настоятельно рекомендую ознакомиться именно с ней, чтобы сложилась более цельная картина о причинах и способах придания упругости груди. В этой статье мы не будем шибко обмусоливать теорию, а займемся исключительно практикой. И ситуация/проблема перед нами стоит следующего характера – у женщины обвисла грудь и она не знает что делать в сложившейся ситуации. Это уже совершилось по факту — ее притянула гравитация, она потеряла былую упругость, очертания, контуры и форму. В народе такое явление, когда грудь способна удержать карандаш (если подложить его под сосок), называется “уши спаниеля”. Выглядит это безобразие как показано на рисунке, а получать мы будем его подтянутый вариант.

обвисшая грудь

Примечание:

Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Грудь обвисла. В чем я провинилась?

В предыдущей грудной заметке мы уже говорили про все причины опускания груди. Самой же распространенной является беременность и кормление грудью. Около 90% женщин именно после рождения ребенка и его вскармливания, наиболее остро ощущают фигурно-форменные последствия материнства.

Двумя основными факторами потери грудью былых форм, является:

  1. вялость кожи – потеря ей упругости;
  2. слабые грудные мышцы, поддерживающие молочную железу.

Причиной вялости кожи могут быть:

  • слабая мышечная ткань и большой бюст;
  • неправильное питание;
  • недостаточное потребление, в период вынашивания плода, нужных витаминов;
  • курение и алкоголь;
  • и прочее.

Слабые грудные мышцы, это чаще всего результат:

  • отсутствия даже минимальной физической нагрузки (женщина в этот период сидит, мало двигается);
  • неправильного положения тела (сгорбленная спина/плечи) в статическом положение, например сидя за ПК;
  • большой груди;
  • слабые/неразвитые мышцы спины.

Примечание:

Многие женщины надеются, что материнство увеличит их грудь в размере. Такое действительно может произойти, но также может пойти и обратный процесс, когда размер молочной железы становится меньше своего дородового варианта.

После рождения ребенка и по завершении процесса его кормления (или если женщина вообще не кормит грудью), количество молока в организме женщины, постепенно сокращается и в конечном итоге сводится на нет. Когда ткани вокруг груди сокращаются, она может выглядеть “пустой” и обвисшей. После отъема малыша от соски, запасы жировых отложений опять возвращаются к нормальным (до состояния беременности)значениям. Грудь получает свой естественный размер, однако провисание остается.

Результаты научное исследования, опубликованного в журнале эстетической хирургии Aesthetic Surgery Journal, говорят о том, что процесс грудного вскармливания матерью ребенка не имеет влияние на провисание груди. Однако сама по себе беременность и то количество физических изменений, которые протекают в этот период в организме женщины, являются факторами риска провисания груди. К ним относится: изменение индекса массы тела (ИМТ), количество беременностей, детей появившихся за раз, неправильный размер бюстгальтера, курение и возраст.

Как нужно правильно кормить, чтобы снизить последствия провисания груди?

Грудь (ее форма, размер) у девушки окончательно сформировывается к 20-23 годам. Однако ее различные изменения (набухание/уменьшение) происходят в периоды менструации и вынашивания плода/кормления грудью. Чем больше ее размер, тем сильнее будет степень провисания. Поэтому необходимо правильно, “с умом для груди”, подойти к процессу кормления.

В частности запомните следующую памятку…

как правильно кормить грудью

Какие существуют степени провисания груди?

Если Вы еще не в курсе, то ученые вывели формулу наиболее привлекательной (с эстетической формы зрения)женской груди. Соотношение составляет 45% к 55%, т.е. объем груди выше соска, должен быть меньше на 10%объема груди ниже. Сам сосок должен быть слегка вздернут вверх (или смотреть прямо). По стандартной шкале это соответствует типо-форме “-1” или “0”.

идеальная форма груди

В медицине, состояние, при котором происходит опущение молочных желез называется мастоптоз. И всего различают три его степени.

мастоптоз, опущение груди

Как Вы понимаете, чем сильнее провисание (и больше прошло времени после рождения ребенка), тем сложнее привести грудь в надлежащую форму естественными методами.

Провисание груди, если я не была беременна, это нормально?

Многие бездетные женщины, сетуют, что их “малышки” также провисают, несмотря даже на довольно молодой возраст. Оказывается земному притяжению рано или поздно подвержены все женские груди (кроме очень маленьких). Кого-то гравитация захватывает раньше и даже без беременности, кого-то позже и после нее. Также ошибочно думать, что молодые девушки (от 20 и младше) не имеют провисшей груди, — имеют. Здесь, как любви все возрасты покорны, так и от провисания практически никто не застрахован, кого-то раньше, кого-то позже притянет гравитация :).

Провисание груди: мифы

Сейчас добавим немного шока и развенчаем 4 самых больших мифа в отношении отвисшей груди. Сразу скажу, о них никто не говорит, потому что мало кто знает. Итак, к “басням” относятся:

Миф №1. Пекторальные упражнения, такие как жим лежа, препятствуют обвисанию.

Не совсем так. Эти упражнения могут улучшить общий тонус грудных мышц, однако они не могут изменить форму и позиционирование груди. Если она серьезно провисла и процесс уже длится долгое время, то единственным эффективно действующим способом коррекции является подтяжка средствами медицины. Не стоит приписывать чудодейственных свойств каким-то упражнениям, они действительно работают (тем более в комплексе), но задачи глубокой коррекции и подтяжки им эффективно не решить.

Миф №2. Грудь провисает из-за слишком частых подпрыгиваний и быстрого бега.

Ошибка. Поддерживающие связки и кожа, окружающая молочные железы, со временем растягивается, поэтому происходит провисание. Гравитация также вносит свой вклад. А бег и подпрыгивания практически никак не отражаются на провисании «малышек».

Миф №3. Размер груди остается постоянным на протяжении всей жизни женщины.

Нет! В дополнение к беременности и кормлении грудью, ее размер может увеличиться/уменьшиться в связи с изменениями гормонального фона, веса и образа жизни.

Миф №4. Кремы, лосьоны помогут восстановить упругость груди.

Несомненно они способны оказать некий восстановительный эффект, однако не сами по себе а в комплексе действий (корректировка питания, специальные упражнения). Сами по себе они обладают малой эффективностью.

Итак, с теорией закончили, переходим к…

Как естественно подтянуть грудь? Практическая сторона вопроса.

Всем девушкам, читающим эти строки необходимо понимать, что корректировка обвисшей груди это комплекс мер, а не какое-то 1-2 упражнения или мази, здесь нет волшебных таблеток типа: “ну как встань моя хорошая, как была!”. Давайте рассмотрим основные и наиболее действенные способы борьбы с обвисшей грудью.

Разобьем эти способы на два больший лагеря:

  1. общего характера;
  2. физическая активность/нагрузка.

Начнем с первых.

I. Способы естественной подтяжки груди.

№1. Поддерживающие бюстгальтеры.

из чего состоит бюстгальтер

Знаете ли Вы, что 85% женщин носит неправильный (по размеру и типу) бюстгальтер? Это крайне негативно сказывается на состоянии груди, ее форме и степени провисания. Далеко не многие барышни знают, что основным критерием при выборе идеального бюстгальтера является то, что сосок должен отдыхать между плечом и локтем. Этот предмет нижнего белья обязан быть удобным, а ремни должны идти прямо через центр спины и не зажимать Вас. Когда вы носите полностью поддерживающий бюстгальтер, Ваши мышцы груди не будут чувствовать себя напряженными и это может помочь сохранить ее форму.

Чтобы выбрать в магазине правильный лифчик, ориентируйтесь на следующие памятки.

Памятка №1. “Как правильно произвести замеры?”.

Как правильно выбрать бюстгальтер, памятка 1

Памятка №2. “Основные модели бюстгальтеров”.

основные модели бюстгальтеров

Памятка №3. “Как правильно выбрать бюстгальтер?”.

Как правильно выбрать бюстгальтер, памятка 3

Памятка №4. “Бюстгальтер: 5 контрольных точек и как правильно одевать”.

как правильно одеть бюстгальтер

Примечание:

Лифчик необходимо стирать в холодной воде в ручную и менять каждые 6-9 месяцев.

Если Вы активная девушка, ходите на фитнес, иногда бегаете и любите попрыгать дома, то на этот случай у Вас всегда должен быть спортивный вариант бюстгальтера или плотного топа.

спортивный вариант бюстгальтера

Также необходимо иметь ввиду, что во всем нужно проявлять чувство меры, т.е. не носить его постоянно и повсеместно. Идея состоит в том, что, когда вы носите бюстгальтеры, мышечная ткань, которая поддерживает грудь, не может развиваться. Кроме того, связки Купера внутри груди могут атрофироваться от неиспользования и в итоге грудь опадет. Это относится ко всем женщинам, даже к представительницам очень пышных форм (от 3-ей и выше).

Вывод: Правильный поддерживающий бюстгальтер необходим любой женщине, однако его ношение не должно подчиняться правилу: “надела и забыла”. Снимайте его на ночь, при хождении по дому, во время отдыха, в общем носите с перерывами.

№2. Правильное положение при грудном вскармливании.

В качестве превентивной меры, целесообразно переработать положение подачи груди ребенку при кормлении. В частности, правильным считается положение, когда мать сидит на стуле или диване, а ребенок может сидеть выше в ее руках. Грудь необходимо подавать таким образом, чтобы малыш причмокивал ее со стороны, а не сосал снизу.

№3. Перемещение малыша.

Маме не стоит использовать передние переноски (кенгурятники) для транспортировки своего малыша. Они создают избыточную нагрузку на “передок” и тянут плечи, грудь и спину по дуге вниз.

№4. Массаж.

Регулярный массаж груди (2-3 раза в неделю с оливковым маслом) помогает увеличить циркуляцию в тканях молочной железы. Это увеличивает доступ свежего кислорода через мышцы и ткани, позволяя организму исцелить себя. Кислород стимулирует рост коллагена и таким образом увеличивается эластичность кожи.

№5. Средства ухода и увлажнения.

Сухая и обезвоженная кожа больше подвержена растяжению. Поэтому необходимо увлажнять область декольте различными средствами. Ищите в составах кремов, лосьонов такие ингредиенты, как коллаген и эхинацея. Также обратите внимание на эфирные масла: кипариса, кудрявой мяты, лимонника. Следующие крема, радевит и ретин-А, отлично подойдут в качестве средств увеличение упругости кожи.

№6. Маска для груди.

Используйте следующую маску в качестве средства укрепления тканей груди и добавления ей упругости. Для приготовления маски, разотрите огурец, добавьте яичный желток, затем добавьте немного оливкового масла. Смешайте ингредиенты в пасту и равномерно нанесите на поверхность груди приблизительно на 15-20 минут. Смойте теплой водой.

Итак, это были способы общего характера, теперь непосредственно перейдем к…

II. Способы естественной подтяжки груди. Специализированные упражнения.

Исправление осанки.

Плохая осанка является одной из самых недооцененных причин провисания груди. Снижая ваши плечи, вы не оказываете никакой поддержки груди и она свободно висит, полностью находясь во власти гравитационных сил :). Поэтому выполняйте следующие упражнения и всегда следите за осанкой.

упражнения для осанки

Комплекс упражнений, направленных на подтяжку груди.

Укрепление грудных мышц, это самая важная процедура при уже наступившем провисании груди. Используйте следующие упражнения, дабы вернуть былую форму своей красавице:

№1. Золотая тройка: отжимания, разведение гантелей, пуловер.

Все эти упражнения отлично поспособствуют укреплению/развитию мышц груди и избавлению от дряблости зоны декольте. Техника подробно описана здесь: [Отжимания], [Разводка гантелей], [Пуловер]. В качестве отягощения (гантелей) в домашних условиях можно использовать бутылки с водой.

упражнения для упругости груди

Выполните 2 подхода по 8-10 повторений.

№2. Обратный прогиб из положения лежа.

Смысл это упражнения заключается в как можно дольшем удержании состояния обратного прогиба позвоночника.

упражнения для упругости груди, 2

Выполните 3 подхода по 8 повторений.

№3. Разведение рук с гантелями лежа на мяче.

Возьмите фитбол диаметром 8 дюймов. Встаньте на колени, возьмите в руки гантельки, статически напрягите пресс и облокотитесь на мяч животом. Начните совершать маховые движения руками, как будто хотите взлететь. Выполните 3 подхода по 10-12 повторений.

упражнения для упругости груди, 3

№4. Приседания.

Хотя упражнение нацелено на проработку ног, однако в этих вариациях оно воздействует и на грудные. Выполните приседания со сцепленными за головой руками и с вытягиванием рук вперед, в нижней точке задержитесь на 2 счета. Выполните 8-10 повторений в 3 подходах.

упражнения для упругости груди, 4

№5. Упражнения “все до кучи”.

Если Вы не имеете возможности ходить в зал, а подтянуть грудь все-таки хочется, тогда используйте следующие простые упражнения с подручным инвентарем.

упражнения для упругости груди, 5

Уфф-ф, ну вот пожалуй и все практические выкладки, о которых необходимо знать в деле борьбы с обвисшей грудью.

В заключении хотелось бы напомнить, что приведенную выше информацию стоит рассматривать не как каждый сам по себе пункт, а как комплекс мер, причем действительно работающих. Это значит, что от прочтения информации грудь не придет в былую форму, необходимо действовать, причем сразу по всем направлением(корректировка питания, физическая активность, правильное белье, ухаживающие средства). В противном случае воз, под названием грудь обвисла, будет и ныне там.

Серия сообщений "Грудь":
Часть 1 - Красивая Грудь за 15-20 минут в день
Часть 2 - Упражнения для груди: долой плоскую и отвислую форму
...
Часть 8 - Простые советы для создания красивой груди.
Часть 9 - Как уменьшить грудь? Самые действенные методы.
Часть 10 - Обвисла грудь. Что делать?
Часть 11 - Как сделать грудь упругой? Самый эффективный способ.
Часть 12 - 10 СУПЕР-УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ ШИКАРНОЙ ПОДТЯНУТОЙ ГРУДИ




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как избавиться от целлюлита? [Часть 2: Питание и косметика].

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:32 + в цитатник

мы продолжим приводить в порядок прекрасную половину аудитории проекта Азбука Бодибилдинга и узнаем как избавиться от целлюлита на практике. По прочтении Вы совершенно точно будете знать, какие существуют способы, методы и средства, позволяющие существенно скорректировать этот неказистый изъян на коже.

Как избавиться от целлюлита, лого

Итак, давайте приступим к повествованию и сделаем Вас еще краше и желаннее.

 

Как избавиться от целлюлита? Комплекс мер.

Постоянные читательницы и посетительницы помнят, что это уже не первая часть в отношении вопроса по “уборке” целлюлита. Если кто подзабыл, то первая часть заметки находится здесь [Как избавиться от целлюлита. Часть 1] и в ней мы подробно и досконально разбирались с вопросами возникновения и причинами этого изъяна. Поэтому настоятельно рекомендую тем, кто еще не читал (а кто читал еще раз освежить в памяти)ознакомиться с сим творением и только потом переходить ко второй части. Так картина будет более полной и придет осознанное понимание “что-кого-и для чего”.

Также во вступлении хотелось бы сказать, что тема вызвала довольно живой интерес у женской части аудитории. В комментариях к первой записи и особенно на почту проекта, я получал требовательные письма от барышень, которые говорили, что хотят как можно скорее увидеть вторую часть заметки. Надо сказать, что девчонки большие молодцы и если чего-то по-настоящему хотят, то найдут способ этого добиться, даже дистанционно. В общем весьма рад, что нас читают такие целеустремленные дамы. Собственно не буду больше затягивать любовную прелюдию и начну переходить к сути.

Целлюлит – самый массовый и повальный враг всех человеков. Женщины им страдают практически все причем независимо от возраста, комплекции, цвета кожи и вероисповедания. Что говорить, если даже модели глянцевых журналов (например, девушки из Victoria Secrets) находятся в постоянной борьбе с этим изъяном. А их телеса находятся под самыми пристальными взглядами окружающих и малейшее увеличение ореола целлюлита – это просто беда поистине мирового масштаба. Разумеется, если есть проблема, значит есть пути ее решения. И надо сказать, что таковые имеются, причем вполне себе натуральные, безобидные и весьма действенные. Все их мы и рассмотрим далее.

Примечание:

Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Хочется предупредить заранее, что наибольших результатов в деле избавления от целлюлита добьются только самые ответственные и педантичные барышни. И главная загвоздка здесь в том, что волшебной антицеллюлитной таблетки – нет. Это комплекс мер, а он требует от человека определенных временных затрат и приложения собственных усилий. Итак, последние мы будем прилагать по трем направлениям:

  1. калибровка процесса питания;
  2. косметические средства ухода;
  3. специальная физическая активность (упражнения).

Начнем по порядку, а именно с…

I. Калибровка процесса питания.

Системообразующий фактор, который оказывает наиболее значимое воздействие на убирание целлюлита. Ведь целлюлит – это изменения в жировой прослойке, нарушение/сбой липидного обмена, проблемы с эластичностью кожи. Человек потребляет неправильную пищу, набирает вес и организм (в том числе) отвечает ему появлением различных некрасивых “бяк”. Продукты, которые мы употребляем, имеют прямое отношение к поддержанию оптимального режима циркуляции крови и лимфы. Диета, которая включает в себя цельные зерна, свежие фрукты и овощи может помочь Вам избежать (уменьшить его присутствие) целлюлита.

Примечание:

Уменьшение количества потребляемых калорий не является обязательным решением по избавлению от целлюлита, т.к. процесс связан с ухудшением состояния кожи, а не накоплением слишком большого количества жира. Однако правильное питание помогает “оживить” соединительную ткань и наладить процессы регенерации и трофики кожи.

Снижение переработанной и рафинированной пищи приводит к уменьшению количества токсинов. Предоставляя организму больше продуктов, богатых антиоксидантами Вы также помогаете ему бороться со свободными радикалами и улучшать эластичность соединительной ткани кожи. Потребление сахара (особенно белого) мешает метаболизировать витамин С, который очень важен для формирования коллагена/эластина и восстановления структуры кожи. Лецитин помогает восстановить клеточные стенки и ткани путем гидратации.

Для нормализации обменных процессов и уменьшения/сокращения ущерба от целлюлита, включите в свой рацион следующие продукты:

№1. Лосось/семга

диета при целлюлите, рыба

Эта красная рыба богата антиоксидантами, которые расщепляют жировые клетки целлюлита. Омега-3 ПНЖК способствуют снижению аппетита, а также укреплению кожных покровов. В результате их потребления уменьшается накопление токсинов внутри кровеносных сосудов и улучшается кровообращение тканей.

№2. Темные ягоды

диета при целлюлите, ягоды

Ежевика и черника повышают выработку организмом коллагена, создавая новую ткань кожи. Они улучшают текстуру и общий тонус кожи. Темные ягоды также содержат антиоксиданты, которые разрушают жир, прикрепленный к соединительной ткани. Это позволяет коже держать жир под ней (на расстоянии), а не толкать его вперед и образовывать комок.

№3. Зеленый/имбирный чай

диета при целлюлите, зеленый чай

Активный ингредиент эпигаллокатехин галлат (EGCG) в зеленом/имбирном чае, ускоряет обмен веществ и увеличивает сжигание жира. Это останавливает расширение жировых клеток, которые вызывают целлюлит. Небольшое количество кофеина “отлично сотрудничает” с EGCG и оно (такое сотрудничество) помогает избавиться от токсинов и дегидратации жира — жировые клетки уменьшаются до минимума, они не давят на кожу и уменьшается ее стягивание.

№4. Оливковое масло

диета при целлюлите, оливковое масло

Оливковое масло обеспечивает организм мононенасыщенными жирами и полифенолами, которые поддерживают здоровье щитовидной железы. Надлежащее функционирование последней повышает обмен веществ, сжигает жир и заряжает клетки кожи “строительным потенциалом” — все это уменьшает расширение жировых клеток и способствует избавлению от целлюлита. Можно готовить на оливковом масле (при низких температурах), а также добавлять в салат вместе с овощами, богатыми клетчаткой.

№5. Темный шоколад

диета при целлюлите, темный шоколад

Внимание девушки, прыгаем :) – шоколад! В состав темного шоколада входит значительная доля натурального какао-порошка. В нем содержится большое количество антиоксидантов, которые расщепляют целлюлитный жир и улучшают функцию всех клеток, в том числе “строительный потенциал” (способность к регенерации) клеток кожи.

В день можно употреблять до 1-2 квадратика темного (70-80% какао) шоколада.

№6. Бананы

диета при целлюлите, бананы

Бананы являются одним из продуктов с наиболее высоким соотношением калий-натрий, что делает их отличной закуской для женщин, склонных к развитию целлюлита. Натрий (соль) увеличивает задержку воды, а калий имеет противоположный эффект. Кроме того бананы повышают скорость кровотока в организме, а здоровое кровообращение гарантирует, что клетки кожи получат все необходимые питательные вещества.

№7. Яйца

диета при целлюлите, яйца

Яичные белки должны быть частью любой антицеллюлитной диеты. Они являются отличным источником диетического белка, с очень низким содержанием калорий и жиров. Желтки также необходимо включить в свой рацион и употреблять их в омлете (3 белка на 1 желток), ведь они являются концентрированным источником многих важных витаминов/минералов, включая железо, йод, цинк и витамины А, D, Е и В12. Помимо всего прочего употребление яиц на завтрак может ограничить потребление калорий (более чем на 400 кал) на протяжении всего дня. Это потому, что они позволяют человеку чувствовать себя сытым намного дольше. Помимо куриных яиц можно также употреблять перепелиные.

№8. Овсянка

диета при целлюлите, овсянка

Овсянка-сэр! Исследования показывают, что овес является одним из самых сытных продуктов и потребление его в начале дня может существенно сократить количество потребляемых калорий на протяжении всего дня. Это не удивительно, ведь овес является отличным источником белка и пищевого волокна, а именно такая связка дает человеку наполненность и сытость. Волокна овса – растворимая клетчатка, которая образует в ЖКТ гелеобразную массу. Этот гель вычищает отходы и токсины, которые могут способствовать образованию целлюлита. Овес также являются отличным источником витаминов группы В и цинка, которые также играют важную роль в поддержании здоровья и эластичности кожи.

№9. Сладкий картофель (батат)

диета при целлюлите, батат

Является одним из самых питательных овощей и отличным дополнением к любой антицеллюлитной диете. Сладкий картофель содержит калий, витамин С, Е, а также бета-каротин. Кроме того, в нем имеются уникальные коренные белки, которые обладают повышенными антиоксидантными свойствами. В деле борьбы с целлюлитом, батат выполняет две функции – улучшает кровообращение (доставку питательных веществ в клетки) и выводит токсины.

№10. Брокколи

диета при целлюлите, брокколи

При целлюлите брокколи полезен потому что: 1) содержит альфа-липоевую кислоту, которая помогает предотвратить затвердевание коллагена; 2) является концентрированным источником витамина С и отличным источником пищевых волокон; 3) является одним из лучших безмолочных источников кальция, который активно борется с целлюлитом.

№11. Вода

диета при целлюлите, вода

Один из самых действенных инструментов в деле борьбы с целлюлитом. Вода – это не еда), однако она является краеугольным камнем любой антицеллюлитной диеты. H2O помогает избавиться от токсинов, которые cпособствуют образованию целлюлита. Кроме того, недостаточная обеспеченность организма водой, может привести к ее задержке — тело начинает “копить воду про запас”, усугубляя появления целлюлита. Также обычная (довольно прохладная) вода способствует потере жира – она не дает никаких калорий и увеличивает ощущение сытости. Фишка потери веса именно в употреблении прохладной воды, в таком случае она должна нагреться до температуры тела, а это уже требует затрат дополнительных калорий.

Во-вторых, увлажненный организм разгружает печень и заставляет для устранения отходов использовать почки. Одной из главных функций печени является получение энергии из накопленного жира. Если печень не будет выполнять работу по устранению отходов, она сможет сосредоточиться на мобилизации (распаде) жира. Для вычисления потребности необходимого количества воды в день, разделите свой вес на 30 и узнаете количество литров/день (например, 50 кг/30 = 1,6 литра/день).

Чтобы как-то подытожить нашу питательную часть и окончательно внести ясность в продуктовую корзину, приведу варианты блюд, которых необходимо придерживаться при избавлении от целлюлита.

диета при целлюлите, блюда

Теперь давайте рассмотрим следующий инструмент нашего комплекса мер и это…

II. Антицеллюлитные средства

Вносят также существенную роль в дело уменьшения “сфер влияния” целлюлита. На рынке существует преогромное количество различных средств (чаще всего весьма недешевых), которые обещают избавить женщину от целлюлита. Зачастую это чистой воды профанация и выкачивание денег из “больных” этим изъяном. Здесь к процессу оздоровления человека подключается уже маркетинг и путем игры слов, изобретения различных красивых коробочек, происходит процесс под названием “облопошивание” :).

Ведь всем известно, когда человеку что-то не дает “дышать полной грудью”, то он готов хвататься за любую соломинку и выкладывать любые деньги, дабы проблема исчезла. Ну а т.к. дамы щепетильно относятся к своей внешности, а страдают этим изъяном практически вся их добрая братия, то для индустрии красоты – различные антицеллюлютные мазюки и крема, это просто эльдорадо (не магазин) по выкачиванию денег.

Примечание:

На самом деле процент, по-настоящему эффективных средств по избавлению от целлюлита, составляет 10-15%, остальное – туфта.

В этой заметке, мы рассмотрим несколько доморощенных рецептов и средств, которые, как показывает практика, действительно работают. Итак, перейдем к рецептам антицеллюлитных скрабов.

№1. Скраб №1.

Возьмите 1 чашку молотого кофе, 1 чашку коричневого сахара, 1 авокадо (пюре) и 1 чайную ложку оливкового масла. Положите все ингредиенты в миску и разомните, чтобы получилась консистенция скраба. С помощью круговых движений втирайте полученную смесь в места, где у Вас целлюлит. Оставьте на 15 минут, а затм смойте прохладной водой.

антицеллюлитный скраб, рецепт 1

№2. Скраб №2.

Смешайте 1/2 чашки овсянки на пару, 2 чайные ложки крупной соли, 2 чайные ложки молотого кофе, 5-6капель эфирного масла апельсина, 3-4 капли эфирного масла розмарина и 2-3 капли масла корицы. Размешайте смесь и нанесите на проблемные места. Делайте массаж в течение 5-10 минут. Затем промойте теплой водой. Не забывайте увлажнять кожу после лечения специальным молочком или кремом.

антицеллюлитный скраб, рецепт 2

№3. Скраб №3.

Смешайте 1 чашку коричневого сахара, 1 чашку морской соли, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 ст. л. ванильного экстракта, 2 ст. л. сока свежевыжатого лимона и 2 ст.л. меда. Положите ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. Нанесите этот скраб прямо на влажную кожу и втирайте круговыми движениями пальцев или используйте мочалку. Оставьте на коже в течение 5 минут, а затем смойте холодной водой.

антицеллюлитный скраб, рецепт 3

№4. Аминофиллин крем.

Современный антицеллюлитный крем содержит органическое соединение аминофиллин, которое помогает расщеплять жиры в клетках, чтобы он мог легче сжигаться. Следует втирать в пострадавшие от целлюлита зоны на ежедневной основе. Для более лучшего эффекта также употреблять в этот период витамин С (75 мг каждый день). В качестве источника последнего могут подойти таблетки, шиповник, облепиха. Если такой крем не найден, то можно воспользоваться аналогами Эвалар Турбослим, гель Amilean.

антицеллюлитный крем

№5. Ретинол-А крем.

Ретинол является одной из форм витамина А, который уменьшает присутствие свободных радикалов, ответственных за разрушением коллагена. Ретинол помогает поддерживать гладкость кожи и делает целлюлитные выпуклости менее заметными.

ретинол-А

Если не найдете подобных кремов, то ищите аналоги с добавлением ретинола, а также витаминов А, С и Е.

№6. Экстракт конского каштана.

Ингредиент Aescin, находящийся в экстракте каштана, уменьшает мелкие поры на стенках капилляров и улучшает кровоток. Кремы, содержащие экстракт конского каштана также применяются в борьбе с целлюлитом.

 Экстракт конского каштана

Представленные домашние рецепты и крема отлично справляются со своей задачей по борьбе с целлюлитом и станут важным дополнением к надлежащему питанию и упражнениям.

Как я уже замечал ранее, это именно комплекс мер, т.е. они должны работать вместе и сообща. Первым делом корректируем питание, потом добавляем специальные упражнения на целлюлитные зоны и затем используем “помазушки”. Только так Вы добьетесь ощутимых результатов в избавлении от этого изъяна. Если применять инструменты врозь, по отдельности, то эффекта синергии не будет и результаты будут весьма скромными – помните это!

Итак, остался последний инструмент — специальные упражнения против целлюлита, однако краем глаза я заметил, что статья уже перевалила за неприличное количество символов. А т.к. эта часть также довольно объемная, то предлагаю посветить ей отдельную статью и встретиться в следующий раз. Возражения? Нет, вот и славно, тогда так и поступим.

Ну а здесь нам осталось подвести общую черту и попрощаться.

Послесловие

Мы планомерно приводим собственное тело в порядок. Сегодня мы узнали как избавиться от целлюлита с помощью корректировки питания и специальных антицеллюлитных средств. Осталось дело за малым, воплотить теорию на практике, т.е. дочитать статью, оторвать свою женю :) и начать действовать. Смелей дамы, у Вас все получится, ведь Вы самые лучшие, даешь бой целлюлиту!

На сим все, рад был всех лицезреть, до новых встреч красавицы!

Как избавиться от целлюлита на руках? Комплекс упражнений.

Извечная ручная проблема женщин, это “холодец” под руками. Это когда при вскидывании руки и приветствии все под ней начинает ходить ходуном. Основной причиной появления целлюлита в этой области является слабые, дряблые мышцы задней верхней поверхности руки (в частности трицепсы) и излишний жирок в области рук. Чтобы убрать/уменьшить ареолы обитания целлюлита, необходимо сочетать кардио-активность, направленную на сжигание жира, с тонизирующими упражнениями для стройности рук.

К таковым относятся:

№1. Французский жим на горизонтальной скамье.

Лягте на скамью, полностью выпрямите руки, удерживая прямой гриф над головой. Хват возьмите уже ширины плеч. Согните локти и доведите гриф до положения лба. Верните его обратно по той же траектории. Локти и плечи должны быть неподвижны на протяжении всего движения. Выполните 2 подхода по 10 повторений. Если веса штанги Вам не хватает, используйте дополнительные отягощения в виде блинов. Также в упражнении можно использовать не прямой, а EZ-гриф.

французский жим лежа на скамье

№2. Отжимания от скамьи обратным хватом (провалы).

Поставьте, на расстоянии длины Ваших ног, две скамьи. Сядьте на край одной и закиньте прямые ноги на край другой. Опуститесь вниз до угла 90 градусов в локтевом суставе, поднимитесь обратно. выполните 2 подхода по10 повторений. Если тяжело даются провалы м/у лавками, тогда уберите дальнюю от Вас и поставьте ноги на пол.

отжимания от скамьи обратным хватом

№3. Разгибание рук с гантелью на трицепс.

Найдите горизонтальную скамью и упритесь в нее одним коленом (например, левым) и рукой (левой). Держа спину ровно отведите гантель в правой руке назад/вверх до полного распрямления локтя. Верните гантель в исходное состояние соблюдая угол в 90 градусов в локтевом суставе. Перейдите на другую сторону, смените ногу и повторите заново. Выполните 3 подхода по 10-12 повторений.

разгибание рук с гантелью на трицепс

№4. Подъем гантели на бицепс сидя под углом вверх.

Подъем гантели из растянутого положения – это отличное упражнение для придания тонуса двуглавой мышце плеча. Найдите скамью с регулируемым углом наклона вверх. Установите комфортный градус уклона спинки(не слишком большой). Возьмите в руки гантели и начните сгибать руки в локтевом суставе. В конечной точке амплитуды старайтесь, чтобы кисть с гантелью смотрела на Вас, а мизинец находился выше большого пальца. Опустите гантели вниз и повторите движение в 10 повторениях. Вы можете поднимать как две гантели одновременно, так и делать это по очереди.

подъем гатели на бицепс

№5. Упражнение молот.

Заключается в подъеме гантели хватом, когда большой палец смотрит вверх в потолок. Возьмите гантель, как Вы обычно несете/берете букет цветов и начните поднимать вверх практически до положения плеча. Опустите гантель в исходное положение. Выполните 3 подхода по 10 повторений. Отягощение можно поднимать как поочередно, так и синхронно двумя руками.

упражнение молот

№6. Кардио-активность.

Дополните свою тренировку по избавлению рук от целлюлита, кардио упражнениями, в которых они используются: ходьба на эллиптическом тренажере, прыжки со скакалкой, плавание, кикбоксинг. Выполняйте аэробную активность в дни свободные от тренировки рук или с утра, если тренировка вечером. Переходим к следующей зоне и это…

Как избавиться от целлюлита на животе? Комплекс упражнений.

Наиболее проблемная зона с точки зрения избавления от апельсиновой корки. Предлагаемые упражнения помогут Вам избавиться от жира на животе и уменьшить проявление целлюлита. Однако помимо них, необходимо скорректировать свое питание (составить план диеты) и ввести в свою жизнедеятельность постоянную аэробную нагрузку. К антицеллюлитным упражнениям относятся:

№1. Велосипед.

Bicycles отлично тонизирует брюшные мышцы и “сплющивает” живот. Согласно ассоциации American Council on Exercise, является наиболее эффективным упражнением для абдоминальной области. Для его выполнения лягте на спину, согните колени и ступни. Сведите руки за головой в замок и делайте крутящие движения ногами, одновременно пытаясь коснуться правым локтем левого колена. Сделайте 20-25 движений заездов туда/вперед и обратно/назад.

Упражнение велосипед

№2. Упражнение вакуум.

Отлично укрепляет глубокие мышцы живота, делая живот более плоским. Его можно делать как сидя, лежа, так и стоя на четвереньках. Встаньте в последн

Рубрики:  Тренировки/Жиросжигание

Как сделать ноги худыми? Теория и практика стройности.

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:30 + в цитатник

Сегодня нас ждет просто чумовая статья и все потому, что она женская. В ней мы дадим ответ на такой вопрос — как сделать ноги худыми? Только от одного прочтения Ваши ноги станут намного стройней и привлекательней, поэтому читаем до конца и впитываем каждое слово.

как сделать ноги худыми

Если все в сборе, то давайте начнем пожалуй, поехали.

 

Как сделать ноги худыми? Комплекс мер.

Начну немного издалека…

Покажите мне женщину которая довольна своей внешностью и которая не хочет хоть капельку ее улучшить. Красота – это страшная сила и главное оружие женщины в борьбе за более высокорангового самца. Не знаю, в курсе ли барышни, но практически все мужчины ведутся на красоту и для них (нас) привлекательность является главным фактором ее оценки как потенциальной партнерши. Не зря существует такая поговорка – мужчина любит глазами, так вот это действительно так. Нам достаточно 8 секунд контакта с дамой, чтобы понять, а стоит ли собственно игра свеч и надо ли вообще суетиться :). Хоть ученые и говорят, что мужчины оценивают женщин сверху-вниз, практика показывает несколько иное. Я не раз замечал, что парни сначала устремляют свой взгляд на ноги женщины, затем бедра и вверх по нарастающей. Причем это вполне естественно, если смотреть на даму сзади, ведь там лица нет.

В связи с этим требования, предъявляемые к этой части тела (ногам) со стороны мужского населения, становятся вполне недвусмысленными. Они хотят видеть ноги своей спутницы длинными, стройными и в короткой юбке). Также стоит сказать, что засилие глянцевых журналов и подиумных моделей делают своечерное дело – мужчины становятся очень привередливыми в отношении форм и габаритов избранницы. В сложившейся ситуации дамам остается только одно – брать ноги в руки и работать над собой, собственно этим мы сегодня и займемся.

Как сделать ноги худыми? Одна из самых наболевших проблем девушек, с ней наверное могут только сравниться такие – как похудетькак подтянуть грудькак убрать бока и конечно же, как избавиться от целлюлита? Как посмотришь на все эти как, становится понятным, смысл высказывания – красота требует жертв и хочется поставить памятник всем активным труженицам, работающим в этом направлении. Ну да собственно хватит лирики, перейдем к сути.

Первым делом хочу сказать, что пока еще не изобрели чудодейственных средств, которые помогали бы сделать ноги стройными – обертывания, крема и прочие подобные инструменты – это все мутотень, без собственной пахоты и работы над собой, худых ног не добиться.

Второе – жир локально не уходит, т.е. нельзя сделать, чтобы похудела только левая или правая ягодица, только верх или низ тела. Уходит сразу отовсюду, причем из проблемных зон в самую последнюю очередь.

Третье – самые действенные способы сделать ноги худыми, это:

  • соблюдением диеты;
  • специальные аэробные нагрузки;
  • специальные упражнения.

Все это нам и предстоит разобрать далее по тексту.

Примечание:

Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Женские ноги: все, что надо знать, чтобы похудеть.

В большинстве своем бедра и ноги начинают худеть у женщины, когда процент ее подкожно-жировой клетчатки приближается к 18%. Чтобы узнать текущий процент жира в организме, рекомендую измериться, прибегнув к материалам статьи [Как измерить процент жира]. Вообще, если Вы не в курсе есть ли у Вас проблемы с лишним весом, то следующая таблица поможет в этом разобраться.

таблица соотношения веса и роста

Кроме того, стоит понимать, что две одинаковые по весу женщины могут и не испытывать тягу к похудению или стройным ногам, вот сравните.

выглядеть по-разному при одном весе

На сколько (и как скоро) Вы в состоянии похудеть в ногах будет зависеть от типа телосложения, а применительно к барышням точнее будет сказать от типа фигуры.

Вообще, проблема похудение в ногах и бедрах, связана в первую очередь с естественными процессами, происходящими в организме любой продуктивной женщины. Она заключается в накоплении жировых отложений в области живота, ног и бедер вследствие подготовки дамы к беременности. Уже потом, как негативные факторы припухлости женщины, идут неправильное питание, стрессы и несбалансированный режим.

Далеко не многие женщины знают, что эффективность похудения в бедрах зависит от изначально правильно выбранной стратегии. А чтобы с ней определиться необходимо знать какой тип бедер Вы имеете по факту.

Считаете, что у Вас жировые или мускулистые бедра, а может вообще не в курсе? Чтобы это определить и понять необходимо ли “спускать жир” с бедер или похудеть их мышечной массой, предлагаю пройти простой тест. Он состоит из трех шагов:

  1. выпрямите ногу;
  2. напрягите мышцы бедра;
  3. защемите пальцами верхний слой жира и кожи.

Если складка м/у пальцев получилась довольно существенной (есть за что подержаться), то у Вас жировые бедра и скорее всего проблемы с целлюлитом. Поэтому необходимо в первую очередь скорректировать питание и добавить кардио-активность, чтобы сжечь жир. Если защип маленький, у Вас мышечные бедра с небольшим количеством жира. Стратегия похудения в ногах в таком случае должна базироваться на специальных фитнес-упражнениях.

Давайте чуть более детально разберем…

Жировые (fat) VS Мускульные (Muscle) бедра

Первый тип – это когда ноги могут быть сами по себе худыми, но лишние килограммы (слой налипшего жира) не дает увидеть их стройность. Поэтому основой акцент надо делать на аэробную активность и правильное диетическое питание. Когда общий жирок подгорит, можно будет заняться приданию ногам стройности.

Второй тип – большие мышечные бедра. Если Вы думаете, что только мужчины могут иметь большие ноги, Вы ошибаетесь, бывает дама обладает внушительным остовом корабля :) – широкими костями и плотными мышцами. Сами по себе мускулы состоят из пучков мышечных волокон, которые различаются по размеру. Представительницы с мышечными бедрами имеют большую долю тип II крупных мышечных волокон (которые обычно встречаются у спринтеров или силовых атлетов), в сравнении с тип I волокнами (у выносливых спортсменов). Мускулистые бедра дают большие полные ноги. Они (бедра) хорошо откликаются на специальную ножную нагрузку и раздаются в размерах.

В таком случае надо понимать, что если от жировых бедер можно избавиться, то переместить (сдвинуть)мышечные волокна нельзя. Чтобы добиться стройности ног, необходимо обратить внимание на следующие факторы:

  • вы не имеете генетическую тенденцию к большим мышцам бедра, но Вы имеете естественную склонность к получению мышц с помощью упражнений. Другими словами ваши тренировки, сделали ноги крупными(вы их перенагружаете). Это могут быть занятия на беговой дорожке, эллиптический тренажер, катание на коньках и тп. Подобные виды активности, в попытке сделать более тонкие бедра, дали обратный эффект. Необходимо пересмотреть свою стратегию тренировок и убрать эти “бедранаборные” упражнения;
  • вы генетически запрограммированы, чтобы иметь большие мышцы (тип телосложения мезоморф), но также имеете много жира вокруг мышц. Т.е. у Вас много мышц и много жира в области ног. “Уборка” жира с внутренней и внешней поверхности бедер, даст значительный уход объемов ног и сделает их более тонкими.

Чтобы знать, как похудеть в бедрах, необходимо понимать из чего они “сконструированы”, другими словами давайте слегка углубимся в их анатомию.

Итак, есть несколько “слоев”, которые вносят свой вклад в объемы бедра.

что вносит вклад в толщину ног

Первый слой, кожный покров, затем идет слой жира (желтый цвет). Этот жир окружает мышцы бедра. Когда Вы набираете вес, желтого слоя становится намного больше и он раздает Ваши бедра вширь. Под слоем жира находятся мышцы (красный цвет). Когда человек тренируется с весом вообще и особенно активно прорабатывает бедра (приседания, выпады, мертвая тяга), то красного слоя становится больше, что и приводит к увеличению ног.

Вот почему при решении задачи, как сделать ноги тонкими, необходимо думать, как о жировой, так и о мышечной массе. Оба параметра регулируются как вверх, так и вниз и влияют на пропорции бедер.

Ну что, думаю довольно теории, давайте переходить к…

Как сделать ноги худыми? Практическая сторона вопроса.

Сразу хочу попросить прощения у читателя, что меня опять развезло в плане количества букв статьи. Изначально планировалось написать все довольно культурно и рассказать всю информацию в одной части. Теперь, когда уже статья перевалила за вполне приличное количество знаков, а мы еще как говорится не в одном глазу :), я понял, что без второй части не обойтись. Что же, так и поступим, в этой мы рассмотрим два фактора похудения – питание и аэробная активность, а в другой части – специализированные “похудительные” упражнения для ног.

Итак, начнем с первого.

№1. Выстраиваем правильный рацион питания.

Основополагающий принцип похудения ног и бедер заключается в улучшении (ускорении) метаболизма, обмена веществ. Также необходимо наладить работу печени, избавив организм от токсинов.

Вашими базовыми привычками теперь должны стать:

  • употребление минимум 1,5 литров воды в день (желательно 2 литра);

сколько воды нужно пить

Утром натощак необходимо выпивать 2 стакана воды и затем по 200-250 мл перед каждым приемом пищи.

  • употребление зеленого чая, чая с отваром шиповника.

Эти напитки смогут избавить Вас от токсинов, выведут шлаки и улучшат скорость протекания ферментативных реакций в организме.

  • употребление овощей и фруктов, как в основных приемах пищи, так и м/у ними.

Включите из овощей в свой рацион: брокколи, шпинат, зеленый салат, огурцы, помидоры, тыква. Из фруктов отлично подойдут такие диуретики (мочегонные): арбуз, дыня, сливы, абрикосы, также налегайте на грейпфрут, бананы, зеленые яблоки, авокадо.

  • исключите из рациона всю жареную, жирную и соленую пищу.

На самом деле люди не замечают, как потребляют вместо положенный 30-40 гр полезных жиров в день, 60-100гр неполезных. Последние мы получаем из различных рабоче-офисных перекусов и “попробовала, когда готовила для семьи”. Приоритетным способом готовки для Вас теперь должен стать варка на воде, пароварка, микроволновка (запекание).

  • исключение различных увкуснителей пищи.

К таковым относятся майонезы, соусы, заправки и прочие баночно-крышечные пакости. Если пища кажется пресной используйте натуральные приправы – чеснок, тимьян, кориандр, базилик, хмели-сунели.

  • употребление неперевариваемого волокна.

Продукты богатые клетчаткой обязательно должны стать частью Вашего рациона. Она обволакивает стенки желудка, продлевая чувство насыщения организма. Основные источники такого волока, это…

основные источники клетчатки

Вообще самым лучшим и дешевым источником пищевого волокна являются отруби из аптеки (например, марки Dr. Dias). Они нафасованы в небольших пакетиках (по 200 гр), содержит только чистый продукт и стоят порядка30-50 рублей. Их необходимо обильно запивать водой и принимать за 30 минут до еды.

  • употребление постного белка и морепродуктов.

Замените различные псевдо-заменителя мяса (сосиски, колбасы и тп) на полноценные источники белка. К таковым можно отнести: яйца, молочные продукты, творог, мясо птицы, кролика, индейки. Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса – постная говядина. Также включите в свой рацион рыбу – тилапия, тунец, кефаль, семга, лосось и морепродукты – кальмары, молоки.

  • употребление долгих углеводов.

Долгие углеводы – это которые не быстрые :), т.е. они постепенно подпитывают человека энергией, не вызывая скачков глюкозы крови. Включите в свой рацион – бурый/темный рис, гречка, макароны из грубых сортов, хлеб из необдирной муки.

  • употребление правильных жиров.

Многие дамы боятся жиров, как огня, думая, что от них жиреют. Это не совсем так, организму в большей степени нужны ПНЖК (омега 3/6/9) и мононенасыщенные жирные кислоты, а транс-изомеры и насыщенные(сливочное масло, маргарин) жиры должны быть сведены к минимуму. В качестве источника полезные жиров используйте, различные виды орехов (грецкие, миндаль) и семечек (кунжут)рыбий жирльняное и оливковое масла.

  • употребление правильных сладостей.

Девчонки – все большие сладкоежки, их хлебом не корми, дай только сточить какую-нибудь вкуснягу. Поэтому полное исключение сладкого для них – это просто катастрофа. Поэтому, замените свои привычные сладости(конфеты, десерты) на мед, темный (до 70% какао) шоколад, фитнес-батончики.

  • увеличение количества приемов пищи.

Многие барышни думают, что чем меньше раз в день я буду есть, тем буду стройнее. Наверняка Ваш текущий план питания включает в себя 2-3-х разовый прием пищи и нередко со сбитым графиком (разное время). Вам необходимо придерживаться 4-5 разового режима в одно и тоже время. Вообще сколько раз в день нужно естьи почему, можете прочитать в соответствующей заметке по ссылке. Количество калорий в течение дня необходимо держать от 2000 до 2200 ккал (женщинам в возрасте от 19 до 30 лет) и 1800-2000 (женщинам от31 до 50 лет). Скорее всего Ваш текущий каллораж необходимо снизить на 250-500 ккал, чтобы начать худеть.

Это были, так сказать, общие советы, теперь давайте рассмотрим конкретное меню на 1 день, которого можно придерживаться с целью похудения (в т.ч. в ногах).

меню для похудения

Теперь переходим к…

№2. Аэробная активность для похудения ног.

Кардио тренировки играют значительную роль в деле уборки лишнего жира (в т.ч. в области бедер и ног). Поэтому, если хотите иметь стройные ноги, за которыми мужчины пойдут хоть на край света :), Вам их не избежать. Оптимальное количество занятий на развитие сердечно-сосудистой системы – 3 в неделю, по 30-45минут (умеренной интенсивности). Отлично сжигает жир высокоинтенсивный интервальный тренинг и интервальный бег (короткие забеги с высокой интенсивностью), хотя последний (при неправильном использовании) может стать причиной увеличения мышц ног.

Если Вы имеете мускульные бедра (например, тип телосложения мезоморф), тогда избегайте интервальных тренировок и больше сосредоточьтесь на кардио большей длительности умеренной интенсивности. Бег на длинные дистанции не ориентирован на развитие размеров мышечных волокон, т.е. при нем Ваши ноги имеют ограниченные (минимальные) возможности для роста. Результатом такого бега является то, что вы строите сильные и подтянутые мышцы ног, не создавая при этом больших мышц бедра и в то же время сжигая жир.

Для женщин с жировыми бедрами подойдут такие виды аэробной активности в которых непосредственно используются ноги, это:

  • бег трусцой;
  • катание на коньках;
  • ходьба на тренажере лестница;
  • степ, эллиптический тренажер.

Выгода от них в том, помимо сжигания жира, происходит формирование “правильных” мышц ног. При работе на тренажерах необходимо помнить, что нагрузка (сопротивление) должно быть небольшой, а угол уклона низким, в противном случае можно вместо худых ног получить большие мышечные.

Ну вот пожалуй и все рекомендации как по питанию, так и по аэробной активности для создания стройных ног. Давайте подытожим всю эту балталогию и будем прощаться.

Серия сообщений "Ноги":
Часть 1 - Упражнения для сброса веса на ногах, икрах и бёдрах
Часть 2 - Как легко убрать «ушки» на бедрах?
Часть 3 - УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ НОГ, БЫСТРО УХОДЯТ ОБЪЁМЫ!
Часть 4 - Как сделать ноги худыми? Теория и практика стройности.




Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сколько раз в день нужно есть? Это надо знать.

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:27 + в цитатник

Как обычно по воскресеньям на проекте застолбилась традиция выпускать питательные заметки, поэтому не будем от нее откланяться и поговорим про хлеб наш насущный, а точнее про то, сколько раз в день нужно есть. Это тема архиважная и архинужная, ибо на ней зиждется большинство вопросов построения правильных пропорций. Кроме того, даже если Вы весьма далеки от фитнеса и бодибилдинга, ответ на этот вопрос поможет Вам нормализовать свое пищевое поведение и даже увидеть некоторые осязаемые телесные изменения в зеркале.

сколько раз в день нужно есть

Ну что, заинтриговал? Тогда давайте приступим к просвещению.

 

Частота приемов пищи: невыдуманная теория.

Ну а начать хотелось бы с того, что в умах большинства людей образ качка еще по-прежнему ассоциируется с платяным шкафом в шортах, тупо тягающим железки и у которого мозгов с гулькин нос. Продолжайте тешить себя этой байкой, мои уважаемые, а когда надоест, взгляните правде в глаза, бодибилдеры и фитнес-девушки – это человеки широкой специализации, как говорится “и жнец и швец и на дуде игрец” :). Они должны разбираться не только в деле тягания железок, но и вопросах анатомии человека, кинезиологии движений и конечно организации процесса правильного питания (т.е. быть диетологами). Согласитесь, вряд ли можно назвать человека развивающегося по стольким направлениям, тугадумом.

Так вот, это я все к тому, что если хотите узнать — сколько раз в день нужно есть, тогда лучшего советчика, чем вышеозвученные персонажи, мне сложно назвать. Они Вам в один голос заявят, что в день нужно есть минимум 5 раз (ну вот и все, дальше статью можно и не читать :)). Почему именно такое количество и вообще как должен выглядеть прием пищи в течение дня у человека следящего за своей фигурой и, в частности бодибилдера, мы и поговорим далее.

Если Вы мониторите статьи и подписаны на рассылку проекта “Азбука Бодибилдинга” то наверное в курсе, что вопросам питания я уделяю достаточно большое количество времени. Делается это не с проста, а ввиду того, что мышцы не строятся из воздуха и если организм не будет получать достаточное количество калорий, то и объемного роста тоже не будет. Под достаточным я имею ввиду покрывающим основные потребности, плюс “подушка анаболизма” – то количество нутриентов, которые будут участвовать непосредственно в строительстве новой мышечной ткани. Именно поэтому я всегда призываю новичков сначала откалибровать свое питание, определиться с рационом и только потом чапать в зал.

Также недавно мне предоставилась возможность понаблюдать за жизнью зарубежных профессиональных бодибилдеров (посредством нового фильма, посвященного памяти Джо Вейдера, “Iron Generation”). Так вот, там атлеты говорили про ежедневную калорийность их рациона в районе девяти, мать его тысяч, калорий. Чтобы Вы представляли сколько это, вообразите — Вы встали в 7 часов утра и до 22-00 все хомячите и хомячите. Действительно калорий они потребляют мама не горюй и количество приемов пищи может порой доходить до 7 в день. Конечно, обычному человеку ни к чему превращаться в фабрику по утилизации продуктов питания и удобрению почвы, однако определенную частоту приемов соблюдать нужно. И чтобы разобраться какую, следующая теория, будет как нельзя кстати.

Все мы более-менее в курсе, что нужно есть для создания композитного тела, это: продукты богатые белком, клетчатку, сложные углеводы, овощи и фрукты. Однако часто бывает так, что с продуктами мы разобрались, но вот когда и сколько раз в день их есть — не придаем большого значения. Таким образом получается, что кушая в течение дня в разнобой, наша здоровая еда все равно преобразуется в жир и не оказывает нужного “терапевтического” (потеря веса) эффекта.

Из всего этого можно сделать простой вывод – люди не едят, когда их организм нуждается в этом. Они вспоминают о заправке слишком поздно (или рано), когда наступает ярко-выраженное чувство голода, которое дает о себе знать посредством выработки желудком гормона грелина. Последний сигнализирует мозгу, что уже давно пора закинуть в топку, дровишек.

Так вот, чтобы такого не происходило, нужно знать, что в диетологии существует такое понятие, как временные графики приема пищи. Вот что они из себя представляют.

временные графики приема пищи

Из графика можно сделать вполне очевидный вывод — Ваш организм (все его системы) ежедневно пользуется аккумулируемой телом, энергией. Пики ее использования приходятся на время физической активности (в данном случае тренировки в зале).

Вывод: процесс питания (насколько это возможно) должен следовать/поспевать за использованием энергии.

Вот так, с точки зрения использования энергии организмом, выглядит стандартный (3-х разовый) прием пищи большинства людей в течение дня.

сколько раз в день нужно есть, 3-х разовый прием

Трехразовый прием пищи, основные недостатки:

  • переедание преобразует излишки питательных веществ в жир;
  • меньше число раз оставляет вас голодными и слабыми в промежутках между приемами пищи;
  • голодание очень часто приводит к еще большему перееданию.

Одна из самых больших “затык” такого распорядка – слишком долгие промежутки времени м/у основными приемами пищи (например, завтрак в 8-00 утра; обед – 14 дня; ужин – 19 вечера). Если хомячить 3 раза в день, то Ваш желудок будет постоянно недоволен, тело будет находится в подвешенном состоянии голода(произойдет снижение уровня энергии и скорости восстановления). Крайний голод обычно противопоставляется перееданию, что увеличивает накопление жира. Одна ошибка, как правило приводит к другой, ставя тело в “порочный круг голода” (снижается обмен веществ), сменяющийся периодами переедания (прирост жира).

Вот как должен выглядеть наиболее рациональный период приема пищи в течение дня.

сколько раз в день нужно есть, 6-ти разовый прием

6 приемов пищи в день, основные преимущества:

  • относительно небольшие порции поддерживают высокий уровень энергии и делают Вас “наполненным” в течение всего дня;
  • легкие закуски – спасают организм от “голодной смерти” во время длительных тренировок и в промежутках между приемами пищи;
  • относительно небольшие порции поддерживают высокий уровень метаболизма, что позволяет избежать переедания.

Вывод: 6-ти разовое питание (прием пищи каждые 2-3 часа) больше соответствует эффективному использования энергии, телом. Существенные заправки с утра и перед тренировкой и меньшие остальные, позволяют телу не набирать лишние калории в виде жира и трансформироваться в направлении улучшения композиции тела.

Собственно с количеством приемов пищи в день, разобрались. Теперь давайте рассмотрим по шагам как должен есть любой “телостроитель”. Итак, вот какого плана питания и советов необходимо придерживаться всем, кто решил изменить свое тело.

№1. Правильная система питания.

Для начала необходимо скорректировать свой рацион питания убрав из него: заправки, майонезы, соусы и кетчупы. Снизить количество потребляемой соли, сахара и специй.

№2. Частота приемов пищи.

Есть нужно каждые 2-3 часа, причем пища должна быть богата белком, который необходимо сочетать со сложными углеводами, клетчаткой и овощами.

№3. Употребляйте льняное масло.

Оно поможет насытить организма полезными жирами (омега 3/6/9) и обуздать аппетит.

№4. Пейте много воды.

Чтобы определить среднюю потребность в воде, разделите свой вес (в кг) на 30. Например Вы весите 80 кг, значит в день необходимо выпивать 2,6 литра чистой воды.

Это были базовые советы с которых необходимо начать. Что касается плана питания, то он может выглядеть следующим образом.

№1. Завтрак.

1-2 мерных совка протеина, разведенного с нежирным молоком, плюс 1/2 стакана замороженных ягод/фруктов. Все тщательно перемешать. Яичница из 1 целого яйца и 2-х белков. Полстакана (125 гр) овсяных хлопьев с обезжиренным йогуртом. ч.л. льняного масла.

№2. Второй прием пищи.

200-250 гр тунца. Протеиновый коктейль с обезжиренным молоком.

№3. Третий прием пищи.

150-200 гр куриной грудки, тарелка бурого риса, 1-2 куска цельнозернового хлеба, ч.л. льняного масла.

№4. Четвертый прием пищи.

100-120 гр лосося или постного стейка из говядины. Полтарелки гречки, зеленый салат.

№5. Пятый прием пищи.

180-200 гр морепродуктов (креветки)1 большая порция салата из цветной капусты, огурцов и помидоров с оливковым/льняным маслом.

№6. Шестой прием пищи.

1-2 мерных совка казеинового протеина (или 200 гр творога)2 белка яйца.

№7. Фрукты и овощи.

Употребляйте в неделю около 5 видов фруктов и/или овощей. Последние можно смешивать с белком(например, филе индейки с зеленым салатом или спаржей).

Ну вот пожалуй и все на сегодня, мы ответили на вопрос – сколько раз в день нужно есть и какой схемы питания придерживаться. Осталось только самая малость – всему этому следовать :).http://ferrum-body.ru/skolko-raz-v-den-nuzhno-est.html

----

1. до тренировки нужно есть за 90 минут 2. за 30 минут можно выпить гейнер/протеин, вот рецепты http://ferrum-body.ru/geyner-v-domashnih-usloviyah.html и http://ferrum-body.ru/proteinovyie-kokteyli-v-domashnih-usloviyah.html 3. сразу после тренировки прием протеина/гейнера 4. после тренировки через 60-90 минут твердый прием пищи

Рубрики:  Стройная и счастливая/Правильное питание

Как убрать бока? Все, что нужно знать.

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:26 + в цитатник

Не знаю, заметили ли Вы, но на дворе уде вовсю хозяйничает весна, а это значит, что пришла пора сменить бесформенную зимнюю одежду, на что-то более яркое и презентабельное. Но вот не задача, достав свой весенний гардероб Вы понимаете, что “женя” слегка располнела, появились пресловутые попины ушки и Вы уже не так эффектно смотритесь в своих джинсах. Однако это еще полбеды, а если случилось так, что вообще не можете их натянуть, ибо мешает пресловутое бутылочное горлышко, что тогда делать? Вот об этом, а именно о том, как убрать бока, мы сегодня и поговорим.

Как убрать бока

Прошу занять свои места, согласно купленным билетам :), в зрительном зале, мы начинаем.

 

Как убрать бока? Теоретические основы.

Эта статья, моя реабилитация перед читательницами проекта, о которых в последнее время я слегка подзабыл. Прошу прощения дамы, что не обращал на Вас внимания и не освещал женское направление, будем полегоньку исправляться и подтягивать эту статейную артиллерию. Ну а начать хотелось бы с того, что теме — как убрать бока, посвящено превеликое множество информации в сети. Это один из самых популярных запросов, который насчитывает более 4,5 млн результатов страниц в поисковике. Анализируя весь этот тоннаж ответов, я столкнулся с тем, что нет наиболее полного, развернутого и системного ответа на столь животрепещущий вопрос. Мне даже стало как то обидно, что из всей этой мукулатуры страниц, действительно стоящих — нет, ну или раз-два и обчелся.

Т.е. если барышня задалась подобной целью, то составить полную картину о том, как это сделать будет весьма проблематично, а все из-за разрозненной и копипастной информации, которой расплодилось аж на 4,5 млн страниц. Разумеется меня такая ситуация стала неиллюзорно напрягать и я решил сформировать наиболее полную, систематическую и понятую заметку в направлении уборки урожая картошки пресловутых попиных ушек. Что из этого получилось, сейчас и узнаем.

Теория – это наше все, поэтому начать хотелось бы именно с нее.

Итак, для начала давайте разберемся почему и где происходит накопление жира? По статистике к самым проблемным, буферным зонам жира на теле человека можно отнести:

  • область живота;
  • грудь;
  • шея;
  • плечи;
  • бедра.

Небольшие жировые отложения (липомы), могут также откладываться под кожей и в других частях тела, однако обозначенные выше — это наиболее “ходовые” места для залегания. Если обратиться к вопросам пластической хирургии, то чаще всего женщины просят убрать жир со следующих проблемных зон.

откуда убрать жир

Всего, в организме человека существует два типа жира: висцеральный – обволакивает внутренний органы (не заметный и наиболее опасный) и подкожный – располагается между мышцами и кожей.

подкожный жир

Именно с этим типом жира человеку приходится бороться при корректировке своей фигуры и в частности при уменьшении спасательного круга вокруг живота и при избавлении от пресловутых ушек.

Вообще, если кто из мужчин не в курсе, что такое крылья или попины ушки, напомню – это боковые жировые отложения в области талии. Чаще всего они напоминают ситуацию, как будто у Вас поднялось тесто и оно вылезает наружу из под формы (в данном случае джинс, брюк) и получается как будто у попы выросли уши. Наглядно это выглядит следующим образом.

попины уши

Теперь давайте разберемся почему происходит накопление ненужного жирового балласта организма. К таковым фактором прежде всего можно отнести:

  • несбалансированный по основным питательным нутриентам рацион питания;
  • отсутствие режим приема пищи, т.е. расписания;
  • частые стрессы (высокий уровень кортизола) и короткий (менее 7 часов) сон;
  • гормональные сбои (в т.ч. в выработке инсулина);
  • нарушение циркадного ритма (суточные колебания физиологических и биохимических параметров организма);
  • офисно-сидячая работа;
  • курение;
  • рождение ребенка.

Все это накладывает отпечаток, а точнее вносит свой вклад в формирование ненужных жировых запасов. И в зависимости от Вашего пола отражается в виде трансформации фигуры в не лучшую сторону. Возникает  вопрос: “как убрать жировые отложения в области талии?” и “как убрать бока?”.

Сразу скажу, что волшебных таблеток не существует и убрать возникшие бока в ударные сроки тоже не получится. Это кропотливая комплексная работа не одного дня. Однако, если у Вас есть голова на плечах (а я в этом нисколько не сомневаюсь, т.к. уверен в своих читателях на 100%), то эту задачу Вам вполне по силам, решить. Чем мы собственно и займемся, далее.

Практическое руководство: как убрать бока?

Основной процесс по уборке боков сиждется на трех столпах: питание+тренировки+восстановление. Давайте более подробно остановимся на первых двух (с отдыхом, все более менее, понятно).

I. Питание.

Первое, на что нужно обратить внимание прежде чем идти заниматься в зал или тренироваться дома – это настройка своего процесса питания. В частности вот, что необходимо сделать.

№1. Пейте больше воды.

Большинство людей пребывает в обезвоженном состоянии, причем даже не осознавая этого. Поэтому, начните употреблять больше чистой воды – около 2-2,5 литров в день. Всегда держите в голове следующую памятку.

вода в организме человека

Начинайте каждое утро с 2 стаканов воды и только потом переходите на кофеин.

Примечание:

В весенний период очень полезно натощак употреблять березовый сок.

Также выпивайте по 1 стакану жидкости перед каждым приемом пищи.

№2. Питайтесь по режиму.

Регулярное, в одно и тоже время питание, помогает предотвратить всплески уровня сахара в крови. Что в свою очередь положительно сказывается на уход подкожного жира из проблемных зон.

№3. Утром больше вечером меньше.

Ваш суточный рацион должен состоять минимум из 4-5 приемов пищи. Причем первые два из них должны быть самые плотные (особенно, завтрак). Постепенно, в течение дня сокращайте объем порций, подрезая калорий.

№4. Проявляйте умеренность к алкоголю.

Я специально не стал писать категорично – уберите алкоголь из своей жизни, ибо многие из Вас все равно бы это не выполнили. Поэтому употребляйте спиртные напитки в меньших количествах. Организму очень тяжело справляться с перепадами уровня сахара в системе, вызываемых алкоголем. Следите за уровнем сахара в напитке, чем он меньше, тем относительно лучше для Вас. Поэтому, если вино – то только сухое или полусухое.

Кстати, тематическую заметку [Алкоголь и бодибилдинг] читайте по ссылке.

№5. Больше фруктов, овощей и клетчатки.

Добавляйте в каждый свой прием пищи – овощи и пищевые волокна, а в перерывах между едой, точите фрукты. Все это обеспечит организм необходимыми витаминами/минералами, структурированной водой и низкими калориями. В качестве пищевых волокон можете использовать расфасованные клетчатку или отруби из аптеки. Благо они продаются и стоит недорого. Из фруктов, включите в свой рацион: зеленые яблоки, грейпфрут, памело, бананы. Из овощей – спаржа, зеленая фасоль, брокколи, брюссельская капуста.

№6. Налегайте на здоровые белки и жиры.

Продукты богатые белком – должны превалировать в Вашем рационе. Здоровые жиры омега-3/6/9/ также необходимо включить в свою продуктовую корзину. Последние можно получить из льняного масла, рыбьего/медвежьего жира в капсулах, орехов (миндаль, грецкие орехи). Каждый прием пищи должен включать постный белок, будь то курица, рыба или мясо. Сократите потребление различных колбас, беконов. консервов и замороженных полуфабрикатов, аля “5 минут в микроволновке и все готово!”.

№7. Замените свои сладости.

Далеко не каждый человек способен (даже частично) отказаться от сладкого, тем более, если Вы девушка. Однако и тут есть выход – употребляйте правильные сладости. Замените различные вафли, пирожные конфеты и особенно белый сахар на натуральный горький (70% какао) шоколад, мед, курагу и финики.

№8. Скажите нет обработанным пищевым продуктам.

В связи с тотальной нехваткой времени люди покупают в супермаркетах еду быстрого приготовления, по типу – просто добавь воды. Вся подобная вакуумная продукция содержит дополнительные сахара, гидрогенезированные масла, подсластители, загустители и прочие неполезности, которые отрицательно сказываются на фигуре. Поэтому Вам придется тратить время на самостоятельную готовку.

№9. Правильные углеводы.

Если Вы до сих пор не в курсе, что такое гликемический индекс, тогда читайте следующую заметку [Гликемический индекс. Теория и практика похудения]. Если в двух словах, то Вам нужно употреблять продукты с низким и средним гликемическим индексом (например, гречка, бурый рис).

Примечание:

Недавнее израильское исследование показало, что люди, которые находились на ограниченном рационе в 1500 ккал, употребляя углеводы вечером, потеряли на 27%больше жира, чем те, кто ел их на обед.

№10. Снизьте потребление калорий.

По факту очень часто выясняется, что основная причина лишнего веса, это нарушение уравнения баланса, которое гласит – если хочешь потерять вес, употребляй меньшее количество калорий, чем тратишь. Поэтому, если Ваш образ жизни не отличается повышенной движухой :), то не стоит нагружать желудок перевариванием лишних объемов пищи. Старайтесь постепенно, каждую неделю, снижать потребление калорий на 10-15%.

Примечание:

Исследования Корнельского университета обнаружили, что, соединяя слабое освещение в помещении с медленной музыкой, человек потребляете на 18% пищи, меньше. Это составляет 170 калорий калорий в неделю.

Ну вот собственно это все питательные советы, которые призваны скорректировать фигуру и в том числе убрать ненавистные бока.

Теперь переходим к гвоздю программы, а именно к упражнениям, которые будут акцентированно воздействовать на боковые области и способствовать сжиганию жира в них. Вообще все виды активности по “уборке боков” можно разделить на кардио (развитие сердечно-сосудистой системы) и специализированные упражнения.

Начнем с…

II. Кардио-активность для избавления от боков.

Один из самых главных факторов топления жира, который в купе с правильным питанием дает видимые результаты уже очень скоро. Вот каких принципов следует придерживаться.

№1. Кардио-занятия (бег) 5 дней в неделю.

Включите в свой распорядок дня сердечно-сосудистую активность, в качестве бега. Каждые побегушки должны длиться от 30 до 40 минут. Далеко не каждый человек сможет заставить себя бегать такое количество раз, поэтому к процессу необходимо подходить плавно, постепенно увеличивая время продолжительности беготни. Начинать лучше всего с 2 раз в неделю по 10-15 минут и со временем дойти до 5 дней по 30-40 минут.

№2. Интервальный тренировки высокой интенсивности.

Затяжные пробежки необходимо чередовать с быстрым бегом, в виде спринта (от 1 до 3 минут). Так будет сжигаться больше всего жира. Т.е. встройте интервальный бег в свои длительные (средней интенсивности)пробежки.

№3. Другие виды сердечной активности.

Чередуйте бег с такими видами жиросжигающей активности, как езда на велосипеде, плавание, гребля, беговая дорожка, ходьба на эллиптических тренажерах.

Примечание:

В исследовании, опубликованном в Journal of Physiology (США) показано, что езда на велосипеде по крайней мере 30-35 км в неделю, привела к падению на 7% висцерального и общего жира (вокруг талии) после восьми месяцев.

Теперь давайте рассмотрим…

III. Cпециализированные упражнения, которые помогают убрать бока.

№1. Планка.

Примите положение, как при выполнении отжиманий – Ваше тело образует прямую линию от лодыжек до плеч. Задержитесь в таком положении, опираясь на прямые руки или локти в течении 1-3 минут.

упражнение планка

№2. Боковая планка.

Аналогичное упражнение, только выполняется в боковой проекции, т.е. вес тела перекладывается на одну из рук, когда корпус повернут вбок. Удерживайте позицию в течение 1-2 минут, а затем смените руку.

боковая планка

№3. Боковая планка+провал.

Займите положение боковой планки. Затем опустите правое бедро немного вниз и поднимите. Выполните 10провалов, а затем смените положение.

боковая планка и провал

№4. Боковые повороты (Russian twists).

Сядьте на коврик и слегка согните колени. Возьмите в руки легкие гантели или бутылочку с водой, откиньтесь назад. Совершите поворот-скручивание направо, практически касаясь коврика у соответствующего бедра. Возвратитесь в центр и скрутитесь влево. Сделайте 2 подхода по 20 повторений.

боковые повороты russian twist

№5. Противоположные скручивания.

Лягте на спину, ноги расположите под углом 90 градусов. Поместите руки за голову и оторвите грудь от коврика. На выдохе Вы должны скрутиться пытаясь достать правым локтем левого колена. Выполните 20 повторений с одной стороной, потом 20 – с другой.

противоположные скручивания

№6. Велосипед.

Аналогичное упражнение за исключением того, что ногами в воздухе Вы совершаете велосипедные движения. Выполните 15-20 повторений.

упражнение велосипед

№7. Упражнение “плавание”.

Лягте на живот, руки и ноги в положении как будто собрались плыть из положения брасса. Поднимите левую ногу и правую руку на 3-5 секунд, затем опустите на коврик, повторите тоже самое, только с правой ногой и левой рукой. Выполните по 10 повторений с каждой стороны.

Упражнение плавание

№8. Кручение обруча.

Отличное упражнение для “высекания талии” и укрепления косых мышц живота. Все о том, как правильно крутить хула-хуп, читайте здесь [Как правильно крутить обруч?]. Крутите не менее 15 минут в одну и другую стороны.

крутить обруч

№9. Боковая кабельная тяга.

Возьмитесь за ручку тренажера нижнего кабельного блока, согните верхнюю часть корпуса в сторону. За счет сокращения косых мышц живота, качните вес в сторону, как маятник.

боковая кабельная тяга

Ну вот собственно и все упражнения, которые призваны укрепить и привести в тонус Ваши мышцы пресса.

Что хотелось бы сказать в заключении. Многие считают, что убрать бока можно выполняя только одни упражнения, другие думают, что кардио можно и пренебречь, если ходишь в зал, на самом же деле, чтобы решить этот насущный необходим комплекс из всех трех компонентов: питание, тренировки и кардио-активность. Причем необходимо всегда помнить, что 80% способностей человека сжигать жир определяется тем, что он ест, оставшиеся 20% приходятся на специализированные упражнения и здоровые привычки. Не забывайте и не забивайте на какой-либо из одних столпов, иначе Ваши джинсы так и останутся висеть и пылиться в гардеробе.

Серия сообщений "Талия":
Часть 1 - Убрать жир с низа живота: для новичков
Часть 2 - Плоский живот за самый короткий срок :)
...
Часть 6 - наклоны в пользу талии
Часть 7 - как сделать талию тонкой.
Часть 8 - Как убрать бока? Все, что нужно знать.
Часть 9 - Упражнения для "осиной талии"

Серия сообщений "Спина":
Часть 1 - Как убрать бока? Все, что нужно знать.

Рубрики:  Тренировки/Жиросжигание


Понравилось: 1 пользователю

Как похудеть? 10 вещей о потере веса, о которых Вы не знали [Часть 1. Практическая]

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:25 + в цитатник

Чем ближе главное показательное событие лета, тем актуальнее статьи на проекте “Азбука Бодибилдинга”, в частности, сегодня мы узнаем — как похудеть? Знаю, что многим из Вас эта тема придется по душе, и мне тем еще приятнее ее осветить. Вообще, работе в этом направлении мы уделим больше внимания, чем обычно, и, скорее всего, создадим целый цикл заметок. Почему я так глобально решил подойти к вопросу? Читайте и все узнаете сами.

Как похудеть

Ну что, мои мартовские читатели, поехали!

 

Как похудеть: введение в проблематику. Практические советы.

Начать хотелось бы с краткой предыстории.

Как Вы знаете (Вы же знаете, не так  ли?), я не пишу свои статьи от балды и не основываюсь на непроверенной информации и поверхностном изучении вопросов. Так было и в этот раз, когда я мониторил тему – как похудеть? Первое, с чем мне пришлось столкнуться — обилие коммерческих предложений от различного рода структур (компаний, фирм, людей), которые предлагают свои инновационные препараты и методы похудения всем желающим. Надо сказать, что количество этих предложений меня просто повергло в легкий шок: тут тебе и цветастые пилюли (как в фильме «Матрица»), и гормональные препараты, и различные виды обертываний и даже специальные говорящие худеющие ягоды.

От всего этого безобразия мой неокрепший мозг еще долго не мог прийти в себя :). Мне так стало обидно, что в сети на первых позициях в выдаче стоят именно такие сайты и соответствующие предложения, что я решил выбить оттуда эту “ересь” каким-то полезным материалом, и я нисколько не сомневаюсь, что реализую задуманное (в том числе с Вашей помощью).

Второе же мое наблюдение и вывод был связан со скудностью (отсутствие полноты) и разрозненностью информации. Последняя не имеет четкой структуры, предлагаемых советов мало,  везде они копипастные. В общем, подытоживая, скажу, что ситуация в отношении худеющей темы – плачевная, и все потому, что в ней завязаны деньги и желание сыграть (заработать) на проблеме человека. Дяди и тети, предлагающие волшебные таблетки и препараты, сулящие сброс веса путем ничего неделания (а только приобретения их инновационной хрени), хотят “срубить бабла” с доверчивых людей. И, судя по засилию подобного рода предложений и обилию рекламы, это у них неплохо получается.

Все это я рассказал к тому, чтобы плавно подвести к одному умозаключению – Вы никогда не похудеете, если не перестанете верить в “чудеса в решете”. Сбросить вес (в большинстве своем) возможно, только если Вы:

  • возьмете всю ответственность за текущее положение дел на себя;
  • поймете, что помочь себе сможете только Вы сами, и над этим придется поработать;
  • измените свои привычки;
  • будете совершать рациональные действия.

Только при соблюдении этих пунктов возможны сподвижки и положительные результаты – уход (на постоянной основе) лишних килограммов. В противном случае, лучше не читать заметку, а вернуться к поиску чудодейственных средств и методик – “худеем, ничего не делая”.

Это была вводная часть, основной целью которой было настроить Вас на нужный рабочий лад. Что же, идем далее.

Как я уже говорил ранее, в будущем планируется еще не одна статья из цикла как похудеть, сегодня же нас ждет легкий аперитив, в которой не будет никакой теории и заумностей, а только 10 практических фишек, внедрение которых поможет Вам раз и навсегда избавиться от наетых килограммов.

Примечание:

Настоятельно рекомендую засвидетельствовать свое почтение заметке [Почему люди полнеют?]. Из нее Вы узнаете много всего полезного в отношении процесса “налипания” лишнего жира.

Итак, довольно преамбул, переходим к практической части.

В организме человека присутствуют различные виды жира (подробнее читайте здесь [Жиры]), поэтому, если с виду он не кажется полным, то это вовсе не означает, что у него нет последнего, и что он не испытывает явных проблем со здоровьем.

Самое негативное влияние оказывает внутренний жир, висцеральный. Его характерная особенность заключается в том, что его не видно невооруженным глазом, он диагностируется только в специализированной клинике с помощью МРТ (магнитно-резонансного тамографа). Такой сканер находит скрытые жировые отложения вокруг внутренних органов: печень, почки и прочее.

Обычно результатом такого обследования является следующая картина (1 – отклонение от нормы; 2 – норма).

Висцеральный жир, обследование

Чаще всего, увеличение объема талии говорит о появлении в организме висцерального жира. Он начинает давить на брюшную полость, и у человека появляется живот. В свою очередь именно этот жир исчезает первым если Вы начинаете диетиться (правильно питаться) и заниматься физическими упражнениями.

Собственно, давайте рассмотрим основные советы, которые помогут похудеть и, как следствие, избавиться от внутреннего жира.

Совет №1. Не пропускайте приемы пищи.

Многие человеки считают, что если они пропустят прием пищи (один, второй), то обязательно начнут худеть. С одной стороны логично — меньше ешь (потребляешь меньше калорий), значит поправляться не от чего. Однако все не так просто.

Всеми позывами охомячивания управляет высший орган нервной деятельности — мозг. Именно питательные сигналы от него заставляют человека обратить внимание на еду. В частности, после плотного завтрака (т.е. когда Вы его не пропустили), мозг находится в состоянии сытости и практически никак не реагирует на еду. Если вы решили “забить” на какой-то из приемов пищи, мозг начинает воспаленно реагировать на высококалорийную еду (сладости, шоколад, пончики и тп).

Вывод: Вы можете пропустить завтрак, обед или ужин, тем самым обманув себя, однако мозг обмануть не удастся. Он всячески попытается компенсировать этот прием пищи, причем сделает сие самым “мерзким” способом — путем мечтания о высококалорийной еде.

Гормон грелин

Такая реакция мозга вырабатывается под воздействием гормона голода — грелина. Когда желудок пуст, он посылает сигнал в мозг – “эй хозяин, ты что там, уснул? а ну-ка, наполни меня!”.

Совет №2. Смените посуду.

Простой, однако весьма действенный способ похудения – взять тарелку меньшего диаметра. Обычная тарелка имеет диаметр 30 см, заменив ее на 25 см, Вы заметно сократите (на 22%) количество потребляемых продуктов.

как похудеть, смените посуду

Здесь основная фишка кроется в том, что человек просто не может остановиться, пока не опустошит всю тарелку. Т.е. Вы можете по факту наесться и из более мелкой посуды, но если будет большая, Вы и ее оприходуете просто потому, что не сможете вовремя остановиться.

Совет №3. Считайте калории.

У всех у нас есть свои любимые продукты, которые мы потребляем, даже не задумываясь о их калорийности. Отказаться от последних стало бы для многих катастрофой, поэтому мы этого делать не будем — мы будем замещать их более низкокалорийными аналогами.

Давайте сравним несколько самых ходовых вкусностей с их более “гуманными” собратьями.

подсчет калорий

Пройдясь по всем трем приемам пищи, Вы можете порядком сократить количество потребляемых калорий. Потребляя низкокалорийные варианты продуктов Вашего обычного рациона, Вы начнете терять вес. Как говорится: “и волки сыты, и овцы целы!”.

Совет №4. Не переедайте.

Одна из основных причин избыточного веса — переедание. Килограммы налипают из-за того, что Вы нарушаете правило золотого баланса, которое гласит – чтобы худеть, необходимо тратить калорий больше, чем потребляешь.

Чтобы не хомячить больше нормы (а для женщин суточная норма калорий составляет 2100-2800 ккал, у  мужчин — 2800-3500 ккал), необходимо вести дневник с записями, что и когда Вы съели. Причем вносить необходимо абсолютно все потребляемые продукты (“печенюга” с чаем на работе, перекус в машине и тп). Обычно люди не записывают и половины съедаемых продуктов, т.к. просто не замечают, как их слупили :).

Совет №5. Отдавайте предпочтение белковой пище.

Такие продукты как постное мясо (индейка, крольячатина), яйца, бобовые, рыба дают организму более длительное насыщение. Кроме “долгого” чувства сытости Вы также меньше съедите в последующий прием пищи.

Почему именно белок обладает подобным свойством? Давайте разбираться.

В процессе поступления пищи в пищеварительную систему, происходит выброс в кровь гормона PYY. Когда он попадает в мозг, то подавляет сигналы о голоде, и человек дольше испытывает чувство сытости. Наибольшее влияние на выработку PYY оказывает именно белок.

Вывод: включите в свои дневные блюда белковые продукты, и особенно налегайте на них в утренний прием пищи (завтрак).

Совет №6. Потребляйте перетертую пищу.

Чтобы “растянуть” ощущение сытости до следующего процесса подпитки, необходимо твердую пищу превращать в жидкую (добавить стакан воды и поместить в блендер). На рисунке изображено состояние желудка после двух одинаковых по составу, но разных по форме употребления блюд.

как похудеть, перетертая пища

Как можно заметить, перетертая пища дает более долгое чувство сытости. Это объясняется тем, что во время приема твердой пищи (запивая стаканом воды) стенки желудка растягиваются, однако жидкость в последнем не задерживается. В нем остаются только небольшие кусочки твердой пищи, которые довольно быстро (в течении2 часов) перевариваются и занимают в итоге меньший объем. Поэтому желудок быстро сжимается.

С другой стороны, если еду протереть, добавить в нее воду (чтобы получилась консистенция супа), то совокупный объем порции увеличится, и она много дольше будет пребывать и перевариваться в желудке.

Совет №7. Сократите разнообразие покупаемых продуктов.

Уже давно прошли те времена, когда в магазинах был дефицит товаров. В СССР за останкинской колбасой стояли часами, и других видов просто не было. Сейчас же прилавки так и ломятся от изобилия продуктов. Поэтому часто, придя в магазин, глаза начинают просто разбегаться, и ты не знаешь, на чем остановить свой покупательский взор, ведь все хочется попробовать.

Так вот, разнообразие в еде связано с количеством съедаемой пищи. Сам по себе богатый выбор – это неплохо, но когда к процессу выбора “хавчика” подключается мозг, ему хочется попробовать все это представленное изобилие. В результате такого либерти, человек может съесть (и съедает) на 20-30% больше, чем мог бы.

Вывод: возможность выбора подстегивает наши инстинктивные желания охомячить все и сразу, что и ведет к перееданию.

Совет №8. Не бойтесь употреблять молочные продукты.

Все мы знаем, что молочные продукты богаты кальцием. Так вот, он, попадая в тонкую кишку, соединяется с жировыми молекулами, в результате чего образуется неусваиваемая организмом субстанция. Последняя, вместе со шлаками, просто выводится организмом. Жир, в свою очередь, нигде не откладывается и человек не полнеет.

Вывод: обезжиренные молочные продукты способствуют лучшему (в 2 раза, чем при их отсутствии в рационе)выведению жира.

Совет №9. Дайте организму мышечную нагрузку.

Многие люди не любят ходить в фитнес-клубы или тренажерные залы. Однако следующий факт может кардинально изменить их (Вашу) позицию. Организм после физической активности способен запустить механизм последующего сгорания – это когда жир “топится” в течении последующих 24 часов после занятий. Получается, что позанимавшись вечером (допустим, в 19-00), жир будет сгорать, когда вы спите и весь последующий день.

Так происходит вследствие того, что наш организм использует для своей энергетической подпитки различное топливо (по большей части углеводы и жиры). Углеводы во время тренировки сгорают быстрее, и после занятий их запасы очень сильно обеднены. Чтобы их восполнить, необходимо время, в количестве 24 часов. Т.к. приоритетного источника энергии нет, организм для поддержания своей активности (процессов жизнедеятельности) переходит на жиры.

Совет №10. Активничайте по любому поводу.

Большинство людей не умеют эффективно и с пользой для организма использовать отведенное время. Вот несколько примеров, как можно совмещать повседневное (обычные дела) с полезным (сжиганием жира):

  • разговаривая по телефону не сидите, а ходите по комнате или на месте;
  • вынося мусор, спускайтесь и поднимайтесь по лестнице пешком;
  • гуляйте с домашней живностью, шевелитесь вместе с питомцем;
  • идите до работы и с работы пешком (или выходите на одну остановку раньше);
  • в метро не едьте на эскалаторе, а взбирайтесь по нему;
  • сидячую работу делайте в активности.

Когда пульс регулярно учащается, это способствует сжиганию калорий, поэтому, казалось бы, незначительные изменения в повседневной жизни, помогут достичь вполне ощутимых результатов. Поэтому ведите активный образ повседневной жизни!

Вот, собственно, и все практические советы, которые хотелось бы дать. Главное, чтобы написанное Вы не просто прочитали для галочки, а внедрили в свою жизнь. Тогда результаты к Вам придут уже вчера :).http://ferrum-body.ru/kak-pohudet.html

Рубрики:  Стройная и счастливая/Секреты похудения
Стройная и счастливая/Правильное питание



Процитировано 1 раз

Бразильская попка. Как сделать бразильскую попу?

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:24 + в цитатник

Сегодня нас ждет дофига необычная статья. И все потому, что А — она женская, Б – она про самую аппетитную часть женской фигуры – ягодицы или, как их называют в простонародье, попка. По ходу заметки мы сами выступим в роли скульпторов и своими руками создадим пятую точку своей мечты, а точнее узнаем, как сделать бразильскую попку.

как сделать бразильскую попу

Девчонки (а может и мальчишки), занимайте свои места, ибо материал эксклюзивный, а статья просто бомба!

 

Бразильская попка: основы построения.

Недавно я провел небольшой опрос среди мужского населения на предмет того, как они оценивают попен-гагены своих избранниц. Так вот, решил спалить некоторые ответы (хочется надеяться, что парни не найдут эту заметку  и что я не получу, за разглашение конфиденциальных сведений, по шапке :)). Итак вот, что было сказано или так сказать записано со слов респондентов на вопрос: “нравится ли Вам две половинки своей второй половинки?”:

  • явно не хватает объема и выпуклостей, а так порой хочется, чтобы она даже в ладонь не помещалась;
  • немного плосковата, можно было бы и добавить округлости и массы;
  • аккуратная, но бразильская попка выглядит сочнее и смотрится эффектнее.

Вот такие ответы были получены.

Барышням может показаться, что их молодые люди просто зажрались…возможно. Однако, как минимум, прислушаться к точке зрения или хотелке своего кавалера – стоит, ну а как максимум, заняться своей женей (не имя) по полной и узнать, как сделать бразильскую попу? Собственно последним мы сегодня и займемся.

Ну а начать (а вверху что было, просто мысли в слух?) хотелось бы с того, что Бразилия славится не только футболом и своими карнавалами, там также обитают самые вкусные “задницы” именно в глазах мужчин, да и вообще женщины этих территорий славятся именно своей филейной частью. И первое, что приходит на ум при словосочетании бразильская девушка, это ее попа. Надо сказать, что мужчины далеко не профаны в деле оценки женских форм и их наметанный взгляд позволяет за 8 секунд определить стоит ли подкатывать к этой дамочке.

Теперь скажу может быть обидную для многих наших девушек, вещь. Российские пятые точки заметно проигрывают своим визави из Бразилии, ну а т.к. мужчины любят формы и объемы (чтобы было за что подержаться), то немудрено, что они косятся на попы зарубежного производства и забывают о местном производителе. Чтобы не быть голословным проведем сравнительный анализ ягодиц, представительниц России и Бразилии. Собственно вот, что мы имеем.

бразилия против россии, сравнение ягодиц

Думаю картинка очень показательна и понятно, кто тут фаворит.

В чем же секрет бразильских задниц и возможно ли лично мне обзавестись такой женей? Хороший вопрос, давайте на него ответим и начнем как обычно с теории.

Если Вы следите за статьями на проекте (а для этого необходимо подписаться на рассылку), то в курсе, что существуют различные типы женских фигур. Отсюда можно логично предположить, что существуют различные типы форм женских ягодиц. Давайте с ними познакомимся поближе, дабы лучше понимать обладательницей какой жени являетесь лично Вы.

Итак, классификация следующая.

№1. Bubble Butt (пузырь)

форма женских ягодиц, пузырь

Идеально круглая попа, которая по форме напоминает мыльный пузырь. Она обладает хорошей массой и практически идеально круглой формой.

№2. Coke bottle (бутылка)

форма женских ягодиц, бутылка

Фигура женщины напоминает бутылку. Она имеет прямой узкий торс и широкие и пышные бедра.

№3. Heart-shaped Butt (форма сердца)

форма ягодиц, сердце

Одна из наиболее желанных форм ягодиц – форма в виде перевернутого сердца. Обладательница имеет небольшую талию и большие бедра.

№4. Hourglass (песочные часы)

форма женских ягодиц, песочные часы

Обладательница имеет большую грудь, тонкую талию, широкие бедра и большие ягодицы.

№5. Shelf Butt (полочка)

форма женских ягодиц, полочка

Термин используется для описания очень большой попы, которая имитирует полочку. Женщина обычно имеет плоский живот, тонкую талию и очень массивный задний остов. Примером является селебрити Ким Кардашян.

Это далеко не все формы, просто те, которые мы мало затрагивали в статье по типам фигуры и которые хотелочь бы осветить именно в этой заметке.

Примечание:

Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Тест карандаш. Что это?

Это довольно древний тест (применялся аж в 70-х годах) с которым я познакомился в одной зарубежной книге по фитнесу. Он позволяет определить, а собственно нуждается ли Ваша женя в подтяжке. Смысл его заключается в том, что Вы берете карандаш и помещаете его под складкой попы. Если карандаш там чувствует себя вольготно (задерживается), то ягодицы требуют работы над ними. Также этот тест можно провести на груди, дабы определить провисла ли она.

тест карандаш

3 ключа к построению сексуальной бразильской попы

Вы наверное думаете, что у обезьянок бразильянок от природы такие ягодицы и тут все дело в генетике. Конечно генетика играет роль, причем далеко не последнюю, но я считаю, что каждая российская девушка может стать обладательницей бразильской попки. И сейчас мы узнаем три главных столпа на чем зиждется их попенгаген :).

Итак предположим, Вы уже ходите на фитнес (в тренажерный зал) и решили обзавестись самыми лучшими ягодицами в зале. В таком случае необходимо сменить свой подход к тренировкам. Вот, что я имею ввиду.

Наиболее эффективной стратегией построить крепкий и объемный зад (а не плоский, как у фитнес моделей)является выбор правильного типа нагрузки. Многие женщины думают, что легкие веса и множественные повторения – это то что надо, однако такое предположение неверно.

Вы увидите горазды лучшие результаты (и в более короткий срок), если станете проводить, так называемые weight lifting workouts, т.е. тренировки с использованием умеренно-тяжелых отягощений и правильных “докрученных” упражнений. К таковым можно отнести.

№1. Полные приседания

Часто можно услышать, что приседать нужно только до параллели. Скажите это бразильским девушкам, которые приседают в полный сед или как говорится “попа в пол”. Именно неполный путь (короткий диапазон движения) отнимает у Ваших ягодиц округлые формы. Поэтому, если Вы имеете здоровые колени (а у девушек обычно с этим проблем меньше, чем у мужчин), то выполняйте полный сед с приличным весом.

полные приседания для ягодиц

Начать разминаться нужно с пустого грифа и по мере тренировки загружать штангу. Если ходите снять нагрузку с позвоночника, то выполняйте полные приседания в тренажере Смита. В среднем за тренировку одних приседаний нужно выполнить 3-5 подхода по 8-10 повторений.

№2. Сплит приседания/выпады

Один из самых действенных способов “закругления” ягодиц, который заставит просто гореть бицепсы бедра. Такие приседания можно выполнять как со штангой, так и с гантелями (см. изображение).

сплит приседания

Здесь также важно глубоко уходить вниз и показывать “хороший шаг” в положении выпада. Удлинение шага позволит сосредоточить больше внимания на бицепсы бедра, а не квадрицепсы, что и является целью этого движения. Отличным вариантом выполнения сплит приседаний может стать их вариация в тренажере Смита.

сплит выпады в тренажере смита

№3. Заход на платформу

Еще одна фишка, из так называемой бразильской тренировки попы, это заход на платформу (step-ups). В этом упражнении основная “соль” – это шаг, чем он выше, тем больше ориентация на ягодицы. Его можно выполнять как с гантелями, так и со штангой (бодибаром).

заход на платформу

В процессе выполнения, помимо прокачки низа тела, происходит отличный поджег калорий.

Примечание:

В этой заметке мы не будем рассматривать вопросы питания и аэробной активности, разумеется все это должно присутствовать. Наша цель уделить внимание именно главным “строительным компонентам” бразильской попки.

Итак, это мы рассмотрели цветочки, т.е. какие коррективы стоит внести в текущий тренинг, теперь давайте займемся непосредственно ягодками и перейдем к…

Как сделать бразильскую попу? Практическая сторона вопроса.

Многие барышни недоумевают, почему у бразильянок такие задницы)? Может быть есть секрет, да он есть! Заключается он в понимании вопросов анатомии и специальной системе тренинга под названием метод треугольника (triangle training method). Заинтригованы? Тогда поехали.

На просторах интернета и во многих популярных группах в контакте, можно увидеть следующие рисунки, поясняющие как (чем) правильно тренировать ягодицы для придания им тотальной округлости. Вот эти рисунки.

triangle training metod для ягодиц

Казалось бы, раз гуляют в интернете, значит проверенная информация? Нифига подобного, это сфабрикованная ягодичная анатомия и в ней перечислены упражнения, основанные на этой фальсифицированной анатомии. Кому это выгодно?

Ну, например, тем, кто активно пиарит свои диски под названием Brazilian Butt Lift и закалачивает бабосики на барышнях, готовых все отдать лишь бы сделать бразильскую попку. Конечно, это не преступление, однако подобная графика заполонила весь интернет и прочно засела в умы многих дам. На самом же деле подобный метод тренинга – треугольник, существует и существует единственно верная анатомическая карта ягодиц и собственно этим двум вещам и будет посвящено наше дальнейшее повествование.

Настоящая анатомия ягодичной мышцы представляет собой следующую картину.

анатомия ягодиц

Большая ягодичная весит (и занимает по площади) в два раза больше, чем средняя и малая вместе взятые. Малая ягодичная расположена под средней в верхнем наружном квадранте. Она не позиционируется как нижняя часть (область/отдел) ягодиц.

ягодичные мышцы

Другими словами нет разделения мышц по положению, как, например, у тех же грудных (у которых верх – это пучки вверху, низ – пучки внизу).

Картинки выше нам говорят, что лучшее упражнение для воздействия на средний регион ягодиц являются прыжки с разведением рук jumping jacks. На самом деле есть упражнения, которые активизируют мышцу gluteus medius в 10 раз больше, в частности — отведение ноги в сторону лежа на боку и разведение ног лежа на боку эластичной лентой. Т.е. получается, с точки зрения анатомии, что как такового метода треугольника(когда три упражнения воздействуют на разные части ягодиц), нет. Просто это название прижилось, оно красиво подано в виде картинки и посему сделало себе имя. Поэтому мы для удобства словоформы будем называть наш тренинг, как triangle training method или Brazil butt workout.

Основная фишка этого тренинга, это воздействие на разные ягодичные мышцы под разными углами. Высокая интенсивность и насыщенность программы позволяет решать сразу несколько задач по формированию объемно-упругого зада:

  • поднятие ягодиц;
  • уменьшение объема бедер;
  • уменьшение проблемных зон;
  • сжигание лишнего слоя подкожно-жировой клетчатки.

Итак, вот 8 упражнений для создания бразильской попки.

Примечание:

Все упражнения наглядны и поэтому техника их выполнения не требует пояснений.

№1. Отведение ноги назад

отведение ноги назад

…и в движении.

отведение ноги назад, анимация

Выполните 4 подхода (по 2 для каждой ноги) по 12 повторений.

№2. Приседания с гантелью м/у ног

Приседания с гантелью м/у ног

Выполните 3 подхода по 10 повторений.

№3. Приводящие приседания (сумо) с гирькой

Приводящие приседания (сумо) с гирькой

Выполните 3 подход по 10 повторений.

№4. Поднятие корпуса мостиком

Поднятие корпуса мостиком

…и в движении.

поднятие корпуса мостиком

Выполните 2 подхода по 10 повторений.

№5. Восхождение к гире

Восхождение к гире

Выполните 2 подхода (по 1 для каждой ноги) по 12 повторений.

№6. Перекрестные выпады

Перекрестные выпады

Выполните 3 подхода по 10 повторений для каждой ноги.

№7. Приседания с выпрыгиванием

Приседания с выпрыгиванием

Выполните 3 подхода по 10 повторений.

№8. Сплит выпады с прыжком

Сплит выпады с прыжком

Выполните 3 подхода по 10 повторений.

Эту же программу тренировок можно закруглить, т.е. сделать круговой. Для этого необходимо выполнять все упражнения друг за другом паровозиком с минимальным (лучше вообще без него) количеством отдыха м/у упражнениями. Кругов в таком случае необходимо выполнить 3-4, а средневзвешенное количество повторений15-20.

Для домоседок, приведу программу тренировок по созданию бразильской попки в домашних условиях.

бразильская попка в домашних условиях

Используйте эти две программы и уже в скором времени Вы получите самые аппетитные булочки :).

У меня на этом все, давайте подведем итоги.

http://ferrum-body.ru/brazilskaya-popka-kak-sdelat-brazilskuyu-popu.html

Серия сообщений "Попа":
Часть 1 - Как накачать мышцы ягодиц
Часть 2 - ПРАВИЛЬНЫЙ ПРИСЕД-КОРОТКО О ГЛАВНОМ
...
Часть 9 - Подтягиваем попу за неделю
Часть 10 - Как увеличить попу? Практическая сторона вопроса.
Часть 11 - Бразильская попка. Как сделать бразильскую попу?
Часть 12 - Подтянутые ягодицы — залог правильной осанки!
Часть 13 - 100 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ КРАСИВОЙ ПОПЫ
Часть 14 - 101 УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ КРАСИВОЙ ПОПЫ
Часть 15 - ЭФФЕКТИВНАЯ ТРЕНИРОВКА ЯГОДИЦ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 16 - 22 ЛУЧШИХ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ИДЕАЛЬНЫХ ЯГОДИЦ.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как уменьшить грудь? Самые действенные методы.

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:22 + в цитатник

Сегодня нас ждет чисто женская убирательно-объемная заметка и посвящена она будет ответу на вопрос – как уменьшить грудь? По прочтении каждая из Вас будет точно знать, что ей необходимо сделать, дабы уменьшить свой бюст и сделать его менее пышным. Мы разберем немного теоретическую сторону и уделим самое пристальное внимание практической части.

Как уменьшить грудь

Итак, располагайтесь поудобней начнем вещание.

 

Как уменьшить грудь? Теория и практика создания аккуратного бюста.

Одно из главных женских оружий – это их грудь. Мужчины, как завороженные, могут просто смотреть на нее часами, ну а если им посчастливиться прикоснуться к этой женской прелести, то и никакого футбола уже не надо :). Дамы знают на что (какую наживку) клюет сильный пол и всячески стараются преподнести (показать)своих малышек в более выгодном свете. Отсюда тотальное хотение барышень увеличить бюст – ведь чем он больше, тем больше вероятность удачной рыбалки. Однако существует и другая категория трудящихся, а именно те женщины, которые уже являются счастливыми обладательницами роскошной груди на несколько персон. Вот им то и мы и посвятим наше дальнейшее повествование.

Ну а начать (а до этого, что было?) хотелось бы с небольшой истории о моей знакомой. Есть у меня приятельница по имени Антонина. Это выдающаяся, в прямом смысле этого слова, девушка т.к. она имеет очень пышный бюст, размера за твердую четверку (4,5). За свои объемы, ее называли Антонина Грудинская. Конечно все парни с отвисшей челюстью засматривались на ее линию декольте (особенно летом) и мужским вниманием она не была обделена. Девчонки же и многие подруги завидовали черно-белой завистью обладательнице таких верхних форм и поэтому часто не принимали (или делали это с прохладцей) в свои компании. Однако как-то раз мы с ней разговорились и она призналась, что большая грудь – это не так уж и хорошо и что она хочет ее уменьшить, однако не знает, как это сделать. Я и сам понимал, что ей тяжело с такими немалышками, однако полную картину испытываемых неудобств мне открыла она. В частности вот основные из них:

  • приходится большей частью спать на спине;
  • активные движения возможны только в специальном компрессионном бра;
  • приходится постоянно носить поддерживающий бюстгальтер;
  • тяжелые, оттягивают вперед и вызывают боль в спине;
  • постепенно начинают больше провисать и смотрится некрасиво.

Как видите на один плюс – красиво и выигрышно смотрятся, приходите весьма внушительное количество минусов, о которых известно только ее обладательнице. Конечно надо было выручать девчоночку и этим собственно я и занялся – выработал план конкретных действий, что и чего надо делать. В этой заметке, я с радостью поделюсь ими со своими читательницами, перед которыми стоит тот же вопрос – как уменьшить грудь? Забегая вперед скажу, что результатом Антонина осталась довольна, да он не бог весть какой невообразимый (в среднем грудь уменьшилась на 0,5-0,6 размера) и пришел он не быстро, но качество жизни, как она тогда выразилась, стало на порядок выше.

Собственно давайте ближе к телу, как говорил ги де Мопассан.

Примечание:

Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Как можно уменьшить грудь? Теоретическая сторона вопроса.

Для видения обшей уборочной картины рассмотрим анатомические вопросы строения женской груди. Итак, вот, что она из себя представляет.

анатомия женской груди

И в более детальном виде.

женская грудь состоит из

Многие женщины (на тебе, в начале были девушки, и уже стали женщинами :)) считают, что все грудные вопросы – увеличение/уменьшение размеров бюста, решается исключительно хирургическим путем. Однако это не так, любой даме вполне по силам натуральными способами (комплексом мер) решить те или иные проблемы с грудью. И чтобы понимать как это сделать, необходимо “шарить” в вопросах анатомии своих малышек.

Итак, исходя из представленных изображений можно сделать вывод, что ткань молочной железы в основном состоит из жировой ткани, если точнее, то из трех компонентов:

  • жировая ткань (adipose tissue) – жировая клетчатка;
  • железистая ткань (glandular tissue) – помогает в период лактации и кормления ребенка;
  • соединительная ткань (connective tissue) – часть, которая соединяет все компоненты воедино.

Чем больше грудь, тем большее количество жира находится внутри нее и тем больше по размеру все три представленные структуры. Таким образом, снижая общее количество жира по всему телу, он выйдет и из молочных желез и груди станут меньше.

Следовательно, первое, на что нужно обратить внимание, это корректировка рациона питания. Второе – это специальная активность (аэробная/анаэробная) – упражнения для уменьшения груди, направленные на стимулирование, ускорение обмена веществ. Это основные способы, кроме того к вспомогательным можно отнести домашние средства для уменьшения груди и умный подбор одежды – как “выходной” инструмент визуального сокрытия пышности бюста.

Все эти способы мы и рассмотрим далее и начнем с…

I. Корректировка плана питания

Основной постулат, который нужно запомнить: “жир не берется из воздуха, он берется из-за топтания тропы к холодильнику”. Начать проведение работ по корректировке питания нужно с:

№1. Создайте дефицит калорий.

дефицит калорий

Калории – это топливо для организма, если Вы активны, то организм их эффективно утилизирует. Если активность сводится к бытовым делам и кострюлированию по квартире, то все съеденное откладывается в жир. Посему урежьте количество потребляемых калорий на 300-500 ккал. Такое снижение является временной мерой, как только Вы достигнете целевого веса, необходимо будет сбалансировать потребление калорий с уровнем активности.

№2. Сократите потребление соли, сахара и неправильных жиров.

корректировка питания, 2

Чаще сокращение текущего уровня употребление этих трех компонентов, позволяет значительно потерять в весе. Соль – вызывает задержку воды в организме и делает человека раздутым. Причем это не обязательно может быть соль в чистом виде, например, квашеная капуста и баночные огурцы, так актуальные в зимний период, содержат гигабайты соли. Общее количество потребляемой соли в день должно быть не более 3-5 гр (1ч.л.).

Сахар – поставляет неэффективные пустые калории, которые не несут никакой “смысловой нагрузки” для организма. Сахар не обязательно упаковывается в конфеты и различные сладости, в частности в кофе(Starbucks) и газировке, его содержится более, чем достаточно. Некоторые фрукты (ананас, хурма, виноград) и пакетные соки также содержат большое количество сахара.

Транс и насыщенные жиры в продуктах животного происхождения, а также сливочном масле, майонезе, жареных продуктах стоит исключить заменяя его на ненасыщенные и полиненасыщенные омега 3/6/9 изльняного масларыбьего жира и орехов.

№3. Ешьте богатые питательными веществами, продукты.

корректировка питания, 3

Сбалансированный по нутриентам (белкам, жирам, углеводам) рацион поможет извлекать больше полезного из еды при меньших ее объемах. Замените все гарниры на овощи – шпинат, брюссельская капуста, брокколи, фасоль, спаржа, различные пакетно-замороженные смеси. Включите в рацион зерновые и крупяные изделия – хлеб из грубого помола, хлебцы, коричневый рис, овсянку, гречку.

В качестве белковой составляющей перейдите с сосисок, колбас, пельменей и прочей ереси на продукты, богатые постным белком – курица, нежирное мясо, рыба (тилапия, тунец), морепродукты (кальмары, креветки),яйцатворог. Все это диетические продукты, которые дают организму наполненность и чувство сытости (долго не хочется есть).

№4. Отрегулируйте пропорции и баланс.

корректировка питания, 4

Необходимо не только есть правильные продукты, но также употреблять их в нужных пропорциях, по плану(через заданное количество времени). В частности необходимо увеличить количество приемов пищи до 4-5 с 2-3. Это подстегнет Ваш метаболизм и ускорит обмен веществ.

При составлении рациона и приемов пищи использовать правило пирамиды питания, т.е. употреблять продукты разных пищевых групп в определенном соотношении. В частности при похудении, углеводы — 35-45%, жиры –15-20%, белки 45-50%. Особое внимание необходимо уделить витаминам и минералам, которые способствуют лучшему усвоению пищи и транспортировке питательных веществ. Для более быстрого ухода веса можно воспользоваться услугами спортивного питания, в частности использовать жиросжигатели. Обратите внимание на L-карнитин и термогеник Lipo 6 от Nutrex.

Итого: Ваш рацион должен быть полноценным и сбалансированным, чтобы ни один из нутриентов не выпадал и организм не испытывал дефицита в нем.

Помимо предложенных рекомендаций ознакомьтесь с заметками [почему люди полнеют?] и [как похудеть?]. В них Вы найдете много полезного и сформируете цельную картину, как быстрее прийти в форму.

Далее на очереди это…

II. Упражнения для уменьшения груди.

Что касается упражнений, то основная их цель это нагрузить грудные мышцы. Список их схож с теми, которые позволяют сделать грудь упругой. В частности вот основные из них:

№1. Отжимания.

Одно из самых эффективных упражнений на грудь, которое позволяет (в том числе) уменьшить количество жировых отложений в области декольте. Техника выполнения подробно расписана тут [как правильно отжиматься?]. Упрощенным и менее эффективным вариантом является отжимания с колен.

отжимания для девушек

Выполните 3 подхода по 10-12 повторений.

№2. Жим штанги лежа.

Многие женщины считают, что это чисто мужское упражнение, нифига подобного – женское, причем еще какое. Оно отлично подсушивает грудь, позволяя уменьшить ее в размере. Техника жима лежа подробно описана здесь [жим штанги лежа]. Варьируйте углы наклона скамьи, дабы захватить все участки грудных.

жим штанги лежа для девушек

Выполните 2-3 подхода по 12-15 повторений.

№3. Разведение одной гантели.

Упражнение отлично растягивает/сокращает грудные. Выполняется как разведение двух гантелей лежа с одной лишь поправкой, что гантель находится в одной руке.

разведение одной гантели

Выполните 2 подхода по 12-15 повторений для каждой руки.

№4. Сведение рук в тренажере Pec Deck.

Упражнение бабочка заключается в сведение рук (локтей, предплечий) и пиковом сокращении грудных мышц в конечной точке траектории. Оно интуитивно понятно и не требует от атлета наличия семи пядей во лбу :).

Сведение рук в тренажере Pec Deck

Выполните 2 подхода по 12-15 повторений.

№5. Сведение рук на нижнем блоке.

Упражнение предполагает использование блочного тренажера. Подойдите к тренажеру кроссовер, подсоедините рукояти к нижнему блоку и возьмите их хватом к себе, затем сделайте шаг вперед и начните приводить обе руки к середине груди.

Сведение рук на нижнем блоке

Выполните 2-3 подхода по 12-15 повторений.

№6. Кардио активность.

Отдельный пункт Ваших тренировок – это аэробная активность. С помощью них Вам необходимо раскрутить свой метаболизм и снизить общий процент жира в теле. Для достижения оптимальных результатов необходимо перемежать силовые и кардио тренировки, выполняя их 3-4 раза в неделю.

Аэробная активность не обязательно должна быть монотонной – кручение педалей на велосипеде по 35-40минут. Отличным вариантом может стать плавание, которое за 30 минут (брасс) сжигает порядка 400 калорий. Стиль плавания на спине (руки движутся назад как мельницы) – поможет не только избавиться от жира в груди, но и создать привлекательную ее форму.

Также женщинам с большой грудью необходимо иметь ввиду, что им стоит избегать аэробных упражнений в которых постоянно подпрыгивают их малышки, например, бег. Однако, если Вы любительница беготни, то тогда используйте специальные спортивные бра, которые будут держать грудь в жестком корсете.

Собственно с физической активностью закончили, теперь на очереди…

III. Домашние средства для уменьшения груди.

Давайте рассмотрим основные натиралки, которые могут поспособстовать уменьшению объемов груди. Итак, список косметических средств, такой:

  • гриб Hoelen. Дикий гриб, который обычно находится под корнями красной сосны. Он используется в таблетках по уменьшению груди и способствует снижению ее жира и массы. Приобрести можно в специальных травяных лавках в виде экстракта или заказать из Китая через интернет;
  • смесь яйцо-крем + лук. Яичный белок смешивается с небольшим количеством любого крема и затем наносится на грудь. Такая маска выдерживается по месту 30 минут, затем берется сок из репчатого лука(1 луковица), смешивается с водой и этим раствором ополаскивается грудь с кремом;
  • корень имбиря. Повышает скорость метаболизма и заставляет организм сжигать жировую ткань. Добавляйте по 5-8 гр корня имбиря каждый день себе в чай, на протяжении 2-5 месяцев;
  • гуарана. Является основным ингредиентом всех таблеток по уменьшению груди. Кофеин, содержащийся в ней помогает увеличить скорость метаболизма, что приводит к более быстрому сжиганию жировых тканей (в том числе в области груди). Принимайте экстракт гуараны (ампулы) исходя из рекомендаций производителя.

Хочется также сказать, что процесс натирания малышек лучше доверить мужскому населению, они получат в разы больше удовольствия, что в конечном итоге может вылиться для их обладательницы в приятный материальный бонус :).

Последний инструмент уменьшения, не фактического, а визуального, это…

IV. Как правильно одеваться, чтобы скрыть большую грудь?

Все вышеизложенные методы требуют усидчивости и затрат времени, однако часто необходимо выйти в свет уже сегодня. И в таком случае, чтобы все по завершении вечера говорили: “а где эта интересная женщина в красном платье?”, а не: “где эта фёкла с большой грудью?”, необходимо умно подбирать гардероб.

Давайте рассмотрим некоторые одевательные вопросы и начнем с:

№1. Носите минимизирующий бюстгальтер.

минимизирующий бюстгальтер

Это специальный тип бюстгальтера, который не добавляет объема Вашей груди. Также, если Вы активная девушка (и вообще) обратите внимание на спортивный вариант бра. Такой тип обеспечит максимальную поддержку и не даст Вашей груди хлюпать.

№2. Носите правильную одежду.

Необходимо уметь правильно подбирать гардероб — отвести внимание с груди и приковать его ко всему образу. Для этого необходимо избегать:

  • плотно облигающей одежды (например, водолазки);
  • одежды с разделение на верх и низ;
  • носить топы/рубашки/кофточки с V-разрезом, подчеркивающим линию декольте;
  • горизонтальных полос (носите узкие вертикальные).

как визуально уменьшить грудь, правильный гардероб

Необходимо носить:

  • одежду, которая соответствует своему размеру (не свободная и не тугая);
  • футболки/кофточки в стиле туники;
  • расклешенные книзу рубашки;
  • одежду подчеркивающую бедра (например, объемные юбки).

как визуально уменьшить грудь, правильный гардероб 2

Ну вот пожалуй и всё по гардеробу и по убирательно-объемным способам, в целом. Давайте подведем итоги и будем прощаться.

http://ferrum-body.ru/kak-umenshit-grud.html

Серия сообщений "Грудь":
Часть 1 - Красивая Грудь за 15-20 минут в день
Часть 2 - Упражнения для груди: долой плоскую и отвислую форму
...
Часть 7 - Красивая Грудь за 15-20 минут в день 😍
Часть 8 - Простые советы для создания красивой груди.
Часть 9 - Как уменьшить грудь? Самые действенные методы.
Часть 10 - Обвисла грудь. Что делать?
Часть 11 - Как сделать грудь упругой? Самый эффективный способ.
Часть 12 - 10 СУПЕР-УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ ШИКАРНОЙ ПОДТЯНУТОЙ ГРУДИ



Понравилось: 1 пользователю

Как увеличить попу? Практическая сторона вопроса.

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:21 + в цитатник

Сегодня нас ждет чисто женская заметка и посвящена она будет вопросу увеличения жени (не имя). По прочтении каждая из Вас узнает, какие действия необходимо предпринять, чтобы задняя плоскость превратилась в достойный объем. Мы рассмотрим рацион питания, упражнения, программу тренировок, а также некоторые необычные фишки.

Как увеличить попу

Итак, прошу всех садиться на исходный материал, мы начинаем.

 

Как увеличить попу? Комплекс мер.

Недавно на почту проекта Азбука Бодибилдинга пришло письмо от читательницы с криком о помощи. Приведу некоторые выдержки из него.

Письмо:

Мне 25 лет и у меня достаточно хорошая фигурка – высокий рост, стройные ноги, хорошая грудь, однако есть одно НО — очень плоские ягодицы от природы из-за которых я очень сильно комплексую. Заметила, что мой молодой человек начал засматриваться на “жопастых”))). Многие знакомые говорят, что это генетика и ничего не поделаешь. Посоветовали сходить на консультацию к пластическому хирургу, – сходила. Он говорит дело вполне поправимое и прописал на листочке кругленькую сумму. Заниматься фитнесом я пробовала, но особых результатов не дало. Что можете посоветовать, неужели только операция? Помогите, пожалуйста, Вы моя последняя надежда, думая я не одна такая плоская).

Вот такое леденящее душу, послание.

Сначала я подумал, что отвечу Марине персонально, но потом решил осветить вопрос в полном объеме, дабы у других девушек также была возможность и конкретный план действий под рукой для занятия своей женей. Конечно ситуация нетривиальная и плоские ягодицы довольно существенная женская проблема, тем более, что мужчины (особенно в последнее время) достаточно привередливы и им подавай попы, как у Джен Селтер, ну или на крайняк подойдет Дженифер Лопес.

Первое о чем хотелось бы сказать всем “плоскопопым” это то, что увеличить попу натурально, возможно, однако легкотни на этом пути уж точно не предвидится. Процесс увеличения весьма долгий, идет он крайне неохотно и требует соблюдения дисциплины и определенного режима. У меня была одна знакомая, которая относилась к этой категории девушек, да, ей в какой-то мере, удалось побороть свою природную плоскость (все попы по женской линии были тощими). Что касается числовых значений, то за 1 год объем увеличился на 2,35см. Результат был получен исключительно натурально и основные тренировочные и питательные моменты я решил отразить в этой заметке, пользуйтесь, мои хорошие!

Итак, поехали.

Примечание:

Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Формы ягодиц. Какие они бывают?

Стоит понимать, что Ваш тип фигуры определяется генами, которые Вы унаследовали от своих родителей. Тип фигуры может быть грушевидным и хранить много жира в области ягодиц или тип, при котором жир залегает в области живота и бедер. При любом раскладе – потеряете ли Вы вес или уменьшите жир вокруг талии, тип фигуры в значительной степени останется тем же самым. Поэтому нужно быть реалистками и замахиваться на реально достижимые цели, такие как увеличить размер (добавить слегка объема) ягодиц, придать им большую жесткость и мышечность.

Оставьте в покое бразильские задницы :), если у Вас плохая попная генетика, то на это можно угробить всю жизнь и все равно не добиться их кормы.

Что касается исходного материала, то дамам будет полезно знать, что существуют различные формы ягодиц и поэтому желательно изначально знать какая у тебя женя. В общем и целом можно выделить 4 основных типа попенгагена (хотя их на самом деле намного больше).

типовые формы ягодиц

Первый (квадратный) и четвертый (V-образный) типы – более плоские варианты и им помимо увеличения объема необходимо округлять формы. Второй и третий типы – обладают форменностью и тут необходимо только заниматься “наращиванием мяса”, если таковое вообще требуется.

Вообще, чтобы получить выдающийся низ (корму), необходимо проведение целого комплекса мер.

как увеличить попу комплекс мер

Как Вы наверное уже поняли все наши телодвижения по увеличению попы будут протекать в трех областях:

  • общие советы;
  • корректировка питания;
  • специальные упражнения и программа тренировок.

Начнем по порядку с…

I. Общие советы

Здесь будут приведены советы общего характера, они напрямую не оказывают влияния на физические размеры Ваших ягодиц, но визуальную составляющую еще никто не отменял. А как известно, мужчины любят глазами.

№1. Походка кошки Cat Walk

Изменение способа передвижения может внести определенные коррективы в “видение” Вас другими. Cat Walk именно эту походку используют модели и именно ее нужно использовать Вам для визуального увеличения ягодиц и придания более стройного силуэта, талии.

Заключается она в постановке ног одна перед другой по одной линии. Каблук и носок должны находится практически на одной линии в направлении движения. Вперед сначала движется стопа и только затем корпус. Длина шага должна соответствовать длине необутой стопы.

№2. Утончение талии

утончение талии

Чтобы сосредоточить внимание на ягодицах, необходимо поработать с талией. Используйте в своем гардеробе утягивающие корсеты или средней ширины пояса, одевая последние поверх легкой одежды.

№3. Правильный гардероб и специальная одежда со вставками

правильный гардероб для подчеркивания ягодиц

Правильно подобранные джинсы могут творить чудеса. Вам нужны плотно прилегающие джинсы (jeggins) с задними маленькими/высокими карманами. Попробуйте джинсы с высокой талией (high-waisted) белого и светло-синих цветов.

Если большие ягодицы нужны Вам уже вечером, то в таком случае решением может стать специальная корректирующая одежда (Shapewear), которая имеет специальные гелевые вставки в нужных для увеличения, местах. Некоторые компании выпускают специальные джинсы с “усилителями форм” ягодиц. Конечно, это все  внешние атрибуты, но допустим закрыть цель выходного дня – блистать на публике или закадрить мужчинку :), они помогут решить.

№4. В меру носите высокие каблуки

высокие каблуки для поднятия ягодиц

Они изменяют естественный изгиб позвоночника, приподнимая ягодицы вверх.

Идем далее и теперь на очереди…

II.  Продукты, увеличивающие ягодицы

На самом деле таковых нет и не нужно строить иллюзий, что съев продукт №1 ваши ягодицы сразу же начнут чудодейственно расти. Тем не менее чтобы запустить “выращивательные” процессы, необходимо придерживаться определенного рациона и продуктов. Каких?

Ниже я приведу различные варианты продуктов, чтобы Вам было проще составлять свои блюда и не спрашивать, а это или это мне можно?

К лучшим источникам белка относятся:

  • яйца (куриные/перепелиные);
  • говяжий стейк и бефстроганов;
  • куриные грудки без кожи, индейка;
  • тунец, тилапия;
  • обезжиренный творог и сухое молоко;
  • протеиновый порошок;
  • тофу;
  • фасоль и бобовые.

Что касается углеводов, то лучше всего употреблять:

  • коричневый/бурый рис;
  • сладкий картофель;
  • крупы – овсянка, гречка, перловка;
  • цельнозерновой хлеб;
  • сухие завтраки (мюсли и хлопья без сахара).

В качестве жиров используйте:

  • рыбий жир (капсулы);
  • оливковое масло отжима Extra Virgin;
  • рыжиковое, миндальное и льняное масла;
  • орехи – миндаль, кешью, грецкие;
  • красная рыба – лосось, форель, семга.

Овощи должны стать неотъемлемой частью Вашего рациона, в частности такие:

  • брокколи;
  • шпинат;
  • цветная капуста;
  • листья салата;
  • пакетные овощи (смеси) быстрой заморозки.

Также дополнительно необходимо принимать тирозин — естественная аминокислота, которая играет важную роль в функционировании желез надпочечников, гипофиза и щитовидной железы, которые управляют выработкой гормонов. Тирозин напрямую не влияет на рост булочек :), но содействует производству гормонов, которые влияют на рост ягодиц. Он также способен стимулировать производство саматропина – важногогормона роста. Тирозин можно получать из спортивных добавок., типа ZMA + L-Tyrosine от Weider.

Новые мышечные структуры и вообще “мясо” нарастает в фазе восстановления после тренировки, поэтому необходимо давать организму правильные нутриенты для их создания. Крошечные микроскопические разрывы мышечных волокон образуются после специальной попной тренировки и после нее ягодицы находятся в стадии ремонта. В этот момент они отчаянно нуждаются в нужном количестве правильных калорий и сбалансированном соотношении БЖУ. Чтобы ходить в зал и расти скорее всего Вам необходимо будет увеличить калорийность текущего рациона на 150-500 калорий. Конечно, речи не идет о точении разных вкусных вкусняг. Максимум, что Вы можете себе позволить – это после тренировки закрыть углеводно-белковое окно (съев в том числе какой-либо простой углевод – мед, булочка с повидлом и тп).

Чтобы “взрастить” ягодицы, необходимо потреблять больше белка. Существует распространенное заблуждение, что потребление белка из продуктов или протеиновых коктейли – это удел культуристов. На самом деле это не так, если Вы пытаетесь нарастить свою женю, то Вам необходимы строительные блоки для роста. Оптимальным считается потребление белка в каждый прием пищи.

Важно также помнить, что уменьшение талии (сгон подкожно-жировой клетчатки в области живота) сделает Ваш “зад” более заметным. Поэтому избегайте простых углеводов, вызывающих всплески уровня сахара в крови и жировое действие инсулина. Таким образом избавившись от талии неваляшки, Вы подчеркнете свои ягодицы.

Что касается непосредственно блюд в течение дня, то примерный рацион питания для “выращивания” ягодиц(девушки массой 50-55 кг) может выглядеть следующим образом.

дневной рацион для увеличения ягодиц

Придерживайтесь вышеозвученной продуктовой корзины, принципов питания и жопка будет расти на ура! :).

Следующее на очереди это…

III. Упражнения для увеличения попы

При составлении программы тренировок и выполнении упражнений, необходимо совершенно четко понимать к чему она тебя в итоге приведет. Т.е. если поставлена цель – увеличения объемов, то она и должна выполняться, а не наоборот.

Увеличение ягодиц можно добиться только силовыми тренировками – это те в которых Вы преодолеваете сопротивление. Никакой фитнес, йога и групповые занятия тут не помогут. Последними Вы добьетесь только улучшения тонуса, но не массы и силы. Поэтому, если сейчас Вы занимаетесь чем-то подобным, то хватить валять дурочку), это нам не подходит. К аэробным тренировкам тоже нужно подходить с умом, ведь можно подсушиться до сморщенного мухомора и превратиться в полную плоскость.

Итак, давайте рассмотрим лучшие попно-увеличительные упражнения.

№1. Подъем штанги мостиком из положения лежа

упражнения для увеличения попы, 1

Найдите в зале скамейку и снарядите легкую штангу. Займите положение как на рисунке A, вдохните и на выдохе начните осуществлять подъем штанги за счет отрыва таза от пола. Упражнение напоминает подъемы мостиком. В верхней точке амплитуды задержитесь на 2-3 счета и статически напрягите ягодицы сильно сжимая их. Вернитесь в исходное положение. Выполните 2-3 подхода по 8-10 повторений.

№2. Прогиб и подъем одной ноги из положения мостик

упражнения для увеличения попы, 2

Упражнение отлично загружает ягодичные мышцы и может легко выполняться в домашних условиях. Смысл движения заключается в расположении своего корпуса между скамьями, провалом вниз и выталкивании одной(согнутой в колене) ноги вверх, за счет силы ягодичных мышц. Выполните 3 подхода по 10-15 повторений каждой ногой.

№3. Фронтальные падающие выпады

упражнения для увеличения попы, 3

Упражнение напоминает классические выпады за тем лишь исключением, что шаг вперед делается несколько больше и нагрузка (за счет смещения центра тяжести) на опорную ногу возрастает. Для лучшей проработки можно также использовать степ-платформу и делать заход ногой на нее. Выполните 2 подхода по 10повторений каждой ногой. Последние научные исследование показывают, что именно такие выпады позволяют лучше (в сравнении с другими типами выпадов) воздействовать на ягодицы и мышцы задней поверхности бедра.

№4. Сплит выпады с гантелями/штангой со скамьи

упражнения для увеличения попы, 4

Болгарские сплит выпады с небольшим наклоном корпуса вперед являются отличным попно-нарастительным упражнением. Возьмите в руки гантели, закиньте одну ногу на скамью, а второй сделайте выпад вперед слегка наклоняя корпус, вернитесь в ИП. Болгарские сплит выпады можно также выполнять в домашних условиях, используя в качестве отягощения бутылочки с водой, а точки опоры – диван, стул или кресло. Выполните 3подхода по 10 повторений.

№5. Жим ногами

упражнения для увеличения попы, 5

Классическое ножное упражнение, однако для увеличения ягодиц его необходимо выполнять с умеренно-широкой постановкой ног на верхний край платформы. К тому же полезно иногда выполнять жимы одной ногой также из позиции на верхнем крае платформы. Выполните 2-3 подхода по 8-12 повторений.

№6. Тяга на прямых ногах

упражнения для увеличения попы, 6

Изолирующее упражнение для мышц задней поверхности бедра и ягодиц. Основная ее фишка заключается в негнущихся ногах на протяжении всей траектории движения. Вес вытягивается не за счет спины (как в классической тяге), а за счет мышц задней поверхности бедра и ягодичных. Выполните 2 подхода по 8-10повторений. Может выполняться как со штангой, так и с гантелями.

№7. Подъем согнутой ноги вверх из положения стоя на четвереньках

упражнения для увеличения попы, 7

Отличное упражнение для создания формы и округления ягодиц, которое можно выполнять даже в домашних условиях. Займите положение сфинкса, встав на колени и выпрямив руки. На выдохе начните отводить ногу вверх направляя пятку в потолок и сохраняя при этом угол в колене 90 градусов. В верхней точке движения сожмите ягодицу, задержавшись на 1-2 счета. Медленно верните ногу в исходное положение. В качестве отягощения можно использовать гантель, расположив ее в месте сгиба колена. Выполните 3 подхода по 8-10повторений. Также можно наклонить корпус вперед, а в качестве отягощения использовать бандаж с весом – утяжелители.

Совсем не обязательно втискивать все эти упражнения в один тренировочный день, можно разбить на две ягодичные тренировки в неделю и добавить аэробную нагрузку. В конечном варианте программа тренировок по увеличению попы будет выглядеть следующим образом:

  1. Понедельник: жим ногами; тяга на прямых ногах; фронтальные падающие выпады. 2-3 подхода по 8-12повторений;
  2. Вторник: ходьба на степпере 35-40 минут;
  3. Среда: отдых;
  4. Четверг: подъем ноги вверх из положения стоя на четвереньках; сплит выпады с гантелями; подъем штанги мостиком из положения лежа.  2-3 подхода по 8-12 повторений;
  5. Пятница: бег на дорожке с уклоном вверх 30-40 минут в умеренном темпе.
  6. Суббота, воскресенье: отдых.

Примечание:

При выборе упражнений на “взращивание” ягодиц важно помнить, что они являются крупнейшими и сильнейшими мышцами и расти булочки будут, если нагрузка даст им для этого достаточно оснований. Т.е. простыми приседаниями и выпадами с собственным весом, не отделаешься, для объемного прогресса нужны отягощения и постепенное наращивание весов.

Что касается аэробной активности, то в данном случае она должна быть направлена в том числе на укрупнение филейной части, поэтому должны применяться движения восхождения под уклоном вверх и различные сопротивления тренажера. Другими словами кардио также должно быть направлено на развитие масел :), а для этого бедрам нужны сопротивляющие нагрузки и уклоны.

Ну вот пожалуй и все, осталось подытожить всю эту хренотень информацию и попрощаться.http://ferrum-body.ru/kak-uvelichit-popu.html

Серия сообщений "Попа":
Часть 1 - Как накачать мышцы ягодиц
Часть 2 - ПРАВИЛЬНЫЙ ПРИСЕД-КОРОТКО О ГЛАВНОМ
...
Часть 8 - Как легко убрать «ушки» на бедрах?
Часть 9 - Подтягиваем попу за неделю
Часть 10 - Как увеличить попу? Практическая сторона вопроса.
Часть 11 - Бразильская попка. Как сделать бразильскую попу?
Часть 12 - Подтянутые ягодицы — залог правильной осанки!
...
Часть 14 - 101 УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ КРАСИВОЙ ПОПЫ
Часть 15 - ЭФФЕКТИВНАЯ ТРЕНИРОВКА ЯГОДИЦ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 16 - 22 ЛУЧШИХ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ИДЕАЛЬНЫХ ЯГОДИЦ.




Процитировано 2 раз

Как убрать живот? Полное убирательное руководство. [Часть 1]

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:20 + в цитатник

сегодня нас ждет практическо-теоретическая заметка по избавлению от самой главной мужской проблемы, пузика. По прочтении Вы совершенно точно будете знать, как убрать живот и какие телодвижения и меры необходимо принять дабы избавиться от спасательного круга столь мешающего в повседневной жизни.

Как убрать живот

Итак, занимайте свои места начнем разбираться с уборочными работами.

 

Почему растет живот? Это нужно знать.

Слоняясь в очередной раз по просторам всемирной паутины в поисках интересной темы для статьи, я совершенно случайно забрел на пару сайтов, где предлагали за отдачу N-ой суммы избавить человека от живота. Когда же я вбил в строку поиска точный запрос — как убрать живот, тут на меня вывалило тонны медицинских объявлений и сайтов клиник, которые предлагали свои не бесплатные услуги в решении пузной проблемы. Обычная же выдача пестрила сайтам наподобие – плоский живот за 2 недели, 5 правил, 6упражнений, 2 притопа 3 прихлопа и т.п. В общем по такому животрепещащему вопросу нет дельной бесплатной структурированной информации, чтобы человек сел, прочитал заметку и выполняя конкретные действия смог получить результат в виде уменьшения талии. Меня такая ситуация нифига не устраивала и посему я решил написать это практическое руководство.

Скажу сразу, возможно оно неприлично растянется, до 2-х частей, однако разберем мы уж точно все досконально и обстоятельно, поэтому все прильнули к голубым и синим, поехали.

Примечание:

Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Как можно заметить подзаголовок статьи – почему растет живот? А почему ему собственно не расти? Ведь все условия для этого созданы. Давайте представим среднестатистического человека работоспособного возраста, который имеет средний достаток, жену, квартиру, машину, картонку и маленькую собачонку :). День в таком случае чаще всего выглядит так:

  1. чашка кофе с утра, пара бутербродов;
  2. спуск на лифте до стоянки/машины, покатушки до работы – пробки, сигареты, стресс;
  3. на работе – обеденный перекус в ближайшей забегаловке или заказ еды в офис. Чаще всего это что-то калорийное, десертное, чтобы как-то поднять себе настроение;
  4. обратная дорога до дома – опять машина, сидим час в пробке, хотя до дома ехать 15 минут;
  5. дома – отдых у телевизора, поигрушки в компьютер или просто валяние на диване.
  6. и так каждый будний день…
  7. выходные спанье до обеда и свободное время – гулянки, гости, выпивоны и закусоны.

Спрашивается: “чем не условия для роста живота?”. Как по мне, так идеальные!  Если же разбираться более научно, то ситуация обстоит следующим образом.

Вся правда о жире на животе

Далеко не многие знают, но жир бывает двух видов:

  • подкожный – поверхностный, залегает под кожной складкой. Это мягкий/мясистый жир, который можно потрогать, “ущипнуть”. Чаще всего встречается в нижней части корпуса, создавая грушевидный эффект телосложения. Вокруг живота такого жира порядка 80-85%;
  • висцеральный – жир глубокого залегания, опоясывает внутренние органы человека (сердце, легкие, печень и тд) и находится вне досягаемости. Такой жир составляет порядка 10-15%.

Причем некорректно думать, что если у худощявых людей нет подкожно-жировой клетчатки, то и висцерального жира у них нет, есть и это также может быть их большой проблемой. Такой тип иногда называют скинни-фэт.

Вот как выглядят спектрограммы человека с висцеральным жиром.

Человек с висцеральным жиром

На самом деле висцеральный жир сам по себе это не плохо, ибо он обеспечивает амортизацию внутренних органов и если бы его не было любая встряска для организма была бы губительна. Поэтому главный вопрос – это мера висцерального жира. Зачастую у людей с животиком висцерального жира много более, чем положено. Такой жир не просто лежит “мертвым грузом” в организме, это активная часть Вашего тела и он создает много неприятных засоряющих веществ.

Если человек тучен, то его тело начинает хранить жир в необычных местах, так называемые проблемные зоны, которые “выстреливают” в первую очередь. У мужчин это абдоминальная область и грудь у женщин – бедра, бока/ушки, ягодицы. Когда эти зоны переполняются (наступают стадии ожирения) жир начинает осваивать новые ореолы для залегания – внутренние органы. Так и появляется висцеральный жир, который любит бездействие и который много опаснее подкожного. Вообще, по-простому, подкожный жир – это неиспользованная энергия, отложенная про запас, висцеральный жир – это сложный тип жира, который может привести к серьезным проблемам со здоровьем, как то предраковые полипы в толстом кишечнике или болезни сердца (ишемия/стенокардия). Позитивная новость заключается в том, что как от первого, так и второго можно избавиться, используя комплекс мер из этой заметки.

Чтобы выявить свою степень запущенности (стадию ожирения) воспользуйтесь следующей памяткой.

Стадии ожирения

Идем далее и теперь поговорим про…

Война-войной, а обед по расписанию или как работают гормоны насыщения и голода?

Часто можно услышать: “прекрати жрать и тогда похудеешь”. Это не совсем верно…

При резком сокращении калорий на диете, организм по ее окончанию наверстает свое и даже с лихвой, стараясь как можно быстрее набрать потерянный жир. Поэтому нельзя одномоментно взять и прикрыть продовольственную лавочку перейдя на 1-2 салатных приема пищи в день. Организм не дурак и он в состоянии выявить, что вы резко сократили количество поступаемых калорий и решили похудеть. Ему такое нафиг не надо, он и до этого чувствовал себя вполне вольготно, а то, что Вам не нравится Ваше телосложение, ему это по барабану :). Спрашивается: “как организм узнает об урезании калорий?”. Оказывается все очень просто. Жировая ткань контролирует метаболизм организма через выработку гормона лептин. Его уровень коррелирует с % жира – уровень лептина тем выше, чем больше у человека жира.

Лептин – это сигнальный гормон, сообщающий мозгу о голодании организма. Сидя на диете Вы урезаете потребление калорий, уровень глюкозы крови падает, выработка инсулина снижается, включаются процессы мобилизации жира. Уровень лептина также снижается, ибо он зависит от доступности глюкозы, которой мало. Падение уровня лептина дает мозгу четкий сигнал, начался голод, над что-то делать! И организм делает, он прекращает синтез мышечной ткани, замедляет сжигание жира и включает защитный механизм под названием чувство сильного голода.

После 1-2 недель сидения на диете уровень кортизола (гормона стресса) достигает своего пика, уровень тестостерона сходит на нет, сжигание жира практически останавливается, — все это приводит к похудению, но за счет потери мышц. Такой расклад, это обычная защитная реакция организма на низкий уровень лептина, сообщающий организму, что еды не хватает. Причина расклада также очень проста – это попытка защитить жир и сохранить его как можно дольше в условиях ледникового периода нехватки еды.

После слезания с диеты и вновь доступности калорий, организм начинает усиленно их запасать откладывая про запас в жир (на случай, а вдруг снова настанет ледниковый период, когда есть будет нечего :)).

Секреция лептина зависит от:

  • уровня жира в организме;
  • уровня потребляемых углеводов.

Поэтому высокий его уровень наблюдается у тучных людей и тех, кто злоупотребляет углеводами.

Примечание:

У женщин уровень гормона лептин выше в 2-3 раза, чем у мужчин, ввиду меньшего количества мышц и большего жировой массы, поэтому худеть им сложнее.

Лептин (гормон насыщения) рука об руку сотрудничает с другим гормоном, грелин – гормон голода. Оба эти гормона влияют на вес, и оба эти гормона посылают мозгу сигналы о состоянии в желудке, первый – сигнал о насыщении, второй – о голоде. Перед приемом пищи уровень грелина увеличивается, после, снижается.

Гормоны регулирующие аппетит

Теперь поговорим про…

Откладывание жира в проблемные места. Как это происходит?

Жировые клетки неравномерно распределяются по телу человека, другими словами жир залегает островками, где-то больше, где-то меньше. Образец хранения жира генетически детерминирован и предопределен. Т.е. если Ваш отец/дед имел животик, то и Вы (при определенном образе жизни) будете обладателем спасательного круга. Если мать имеет полные бедра, то и у девушки выстреливать будут быстрее всего они.

Такому неравномерному механизму распределения есть научное объяснение. В частности, наши жировые клетки – это не только инертные “резервуары для хранения” избыточной энергии. Они представляют собой эндокринные железы, которые отправляют/получают сигналы от остальных частей тела. Другими словами наши жировые клетки «говорят» с нашим телом и тело отвечает им. Это происходит посредством гормонов и систем рецепторов.

Для потери жира Вы должны сначала получить жировые клетки (адипоциты), чтобы высвободить их в кровяное русло. Затем свободные жирные кислоты должны быть доставлены к работающим мышцам, где они сжигаются для получения энергии. Чтобы жир был высвобожден, гормон адреналин (эпинефрин) должен быть секретирован и послать сигнал в Ваши жировые клетки. Адипоциты получают этот гормональный сигнал через адреналин-рецепторы (адренорецепторы).

Жировые клетки имеют Beta 1 (B1) и Alpha 2 (A2) рецепторы. B1 – это “хорошие” рецепторы, которые активизируют гормон чувствительной липазы, фермента, который расщепляет жир, позволяет ему быть выпущенным в кровоток, для последующего сгорания. A2 – “плохие” рецепторы, они блокируют жировые релизинг-ферменты в жировых клетках и способствуют формированию жира в организме.

Все это сказано не для красного словца (ну надо же :)) а для понимания типов предстоящих работ (подбор упражнений) по проступлению пресса.

Итак, согласно физиологии у мужчин, нижняя часть живота, имеет более высокую концентрацию плохих рецепторов А2, а посему это может являться одним из объяснений того, почему данная область является лидером по размещению жира у представителей мужского пола при наборе веса и почему жир уходит оттуда неохотнее всего при похудении. У женщин же ситуация несколько другая, у них самой проблемной зоной являются бедра, ибо у них (по физиологии) больше всего концентрация рецепторов А2. Это данность, которая заложена матушкой природой и от нее никуда не деться.

Таким образом при качании пресса мужчинам следует помнить, что нижние кубики проступят в последнюю очередь. К тому же такой рецепторный факт помогает объяснить, почему упражнения оказывают незначительное влияние на потерю жира. Поэтому большая ошибка думать, что сотни повторений на пресс, позволят “снять” жир с нижней части живота. Удаление жира по всему телу это дефицит калорий и происходит сие за счет комплекса мер — снижения потребления пищи, выстраивании правильного рациона и увеличения физической/аэробной активности.

Вывод: Вы не увидите свой пресс, покуда не отрегулируете диету, хоть Вы “задолбите” свои мышцы живота. Кроме того, работы над нижними кубиками займут несколько больше времени, чем над верхними.

Итак, переходим к несколько практической части и рассмотрим…

Факты и правила по избавлению от живота

Как убрать живот факты и правила

Очень много мифов витает относительно того, как избавиться от живота, поэтому в нашем уборочном плане мы будем опираться только на факты, а они следующие:

Факт №1

Вы можете долбить свой пресс упражнениями до посинения, но они не избавят Вас от жира на животе. Поэтому не тратьте свое время на 100 повторные скручивания, а лучше займитесь корректировкой рациона питания.

Факт №2

Машинные тренажеры на пресс – это бестолковые машинки, они не избавят Вас от живота. Лучшие упражнения на пресс – работа с собственным весом и отягощениями в виде блинов.

Факт №3

Выполняя боковые гиперэкстензии на тренажере и такие же скручивания с гантелью, Вы не уменьшите бока, а вот вероятность разрастания талии крайне велика.

Факт №4

Различные крема и другие чудо помазки не избавят Вас от абдоминального жира. Также забудьте о  таких маркетинговых продуктах, как пластырь “плоский животик” или турбослим пояс, который приклеил/надел и все само рассосалось. Единственное, что рассосется, это Ваши деньги.

Факт №5

Забудьте о программах пресс за 8 минут в день и иже с ними. Мышцы живота, это такие же мышцы, им также нужен отдых и время на восстановление, рост и укрепление. Поэтому двух тренировок в начале и конце недели, будет вполне достаточно.

Факт №6

Избегайте причудливых диет, которые обещают скорый результат. Экстремальное голодание обычно приводит либо к потере имеющейся мышечной массы, либо к полному локауту обмена веществ, либо к существенному увеличению веса после слазания с диеты. Поэтому, пресс Вы накачаете и тут все зависит от степени “запущенности” исходного материала, в общем и целом держите в голове цифры от 3 до 6 месяцев.

Факт №7

Чтобы увидеть мышцы пресса (кубики), процент подкожного жира должен составлять максимум 15% (в идеале8-12%). В противном случае о кубиках можно забыть, будет один сплошной шарик :). Сейчас Ваш процент жира скорее всего находится в районе 25-35%, т.е. сократить необходимо в 2 раза.

Факт №8

Существует мнение, что от жиров жиреют. От неправильных, да (подсолнечное/сливочное масло, маргарин и тп), однако полиненасыщенные жирные кислоты омега 3/6/9 (содержатся в льняном/горчичном маслах, орехах, рыбе) помогаю процессу сжигания жиров, это факт.

Факт №9

Прием спортивных добавок, таких как жиросжигатели помогают ускорить сгон веса, однако без физической активности (сами по себе просто от приема) они не работают. Кроме того, если Вы хотите похудеть и одновременно подкормить свои мышцы на ночь, то в таком случае лучше применять казеиновый протеин, а не творог, ибо у последнего высокий инсулиновый отклик, который существенно тормозит жиросжигание.

Что касается правил избавления от живота, то они следующие:

Правило №1

Чтобы уменьшить объем жировых отложений, нужно чаще есть. Возьмите себе за правило вместо 2-3 крупных приемов пищи, есть 4-5 раз меньших по объему.

Правило №2

Вы начнете худеть, если сократите свой калораж на 10-15%. Для среднестатистического человека, ведущего малоподвижный образ жизни, количество калорий на 1 кг веса тела должно составлять около 30 ккал/1 кг. Следовательно, если Ваш вес 80 кг, то суточная калорийность рациона не должна превышать 2400-2500 ккал. Для похудения необходимы цифры 2100-2200 ккал.

Правило №3

Потребляйте с каждым приемом пищи постный белок (рыба, курица, яичные белки), а в качестве углеводов используйте сложные – овсянка, гречка, коричневый рис, сладкий картофель. Во второй половине дня урезайте углеводы, сокращая их количество в приемах пищи.

Правило №4

Если Вы решили избавиться от живота, тогда проведите детоксикацию организма и органов. Тело, которое очищено от токсинов, намного эффективнее проводит обменные процессы (повышается метаболизм) и сжигает жир. Поэтому проведите чистку кишечника, клизмий Вам в помощь :) и начните пить больше чистой воды до1,5-2 литров в сутки.

Правило №5

Для разгона метаболизма и запуска процессов жиросжигания проводите высокоинтенсивные интервальные тренировки 3 раза в неделю, перемежая их с кардио-активностью по 35-40 минут.

Правило №6

Не занимайтесь фиговыми упражнениями на пресс в зале – боковые скручивания стоя с гантелью, боковые гиперэкстензии и тп, существуют проверенные, действенные виды прессовой активности, которые позволят укрепить мышцы кора и построить сильные мышцы живота.

Так идем далее…или стоп, сколько у нас там букаф? Ого статья уже перевалила за неприличное количество символов, а мы только еле-еле перевалили за ее экватор. Поэтому есть предложение встретиться в следующий раз и обстоятельно, с чистого листа, разобрать уборочные практические моменты. Возражений не слышу, значит так и поступим.

Серия сообщений "Живот":
Часть 1 - Плоское место: как правильно качать пресс.
Часть 2 - Как убрать низ живота?
...
Часть 8 - УПРАЖНЕНИЕ "ВАКУУМ В ЖИВОТЕ"
Часть 9 - как убрать живот.
Часть 10 - Как убрать живот? Полное убирательное руководство. [Часть 1]
Часть 11 - Как легко убрать жирок с низа живота!
Часть 12 - Упражнение от обвисшего живота
...
Часть 18 - Упражнение ВАКУУМ
Часть 19 - ПЛАНКА. ЛУЧШЕЕ УПРАЖНЕНИЕ НА ВСЕ ВРЕМЕНА.
Часть 20 - ВАКУУМ.


как убрать живот.

Вторник, 21 Июля 2015 г. 15:15 + в цитатник

Сегодня нас ждет продолжение легендарной заметки – как убрать живот. По прочтении Вы узнаете все практические средства, которые помогут избавиться от ненавистного спасательного круга. Мы разберем вопросы питания, правильных убирательных упражнений и лучших видов аэробной активности, позволяющих эффективно уменьшать объемы талии.

Как убрать живот часть 2

Итак, занимайте свои места, будет интересно.

 

Как убрать живот? Практическая сторона вопроса.

Честно говоря я не планировал в столь скором времени продолжение заметки по “животинке”, однако читатели, т.е. Вы мои уважаемые, просили продолжения банкета и написание второй части уже вчера :). Ну а т.к. я всегда стараюсь прислушиваться к пожеланиям своей аудитории, то собственно было решено не тянуть кота за причинное место и осветить практическую сторону вопроса. Тем более, взглянув на календарь, а сегодня 27 февраля, я понял, что до лета осталось не так уж много времени и наверняка многим, читающим эти строки и испытывающим “животные” проблемы будет приятно увидеть себя в новом обличии. А посему ловите продолжение статьи, как убрать живот.

Примечание:

Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы

Ну а начать хотелось бы с теории…шутка, теорию мы уже давно заложили, в частности в первой части, поэтому, если Вы еще не засвидетельствовали ей свое почтение, то будьте добреньки, сделайте милость [Как убрать живот?].

Итак, все снегоуборочные работы по избавлению от живота можно разделить на 4 группы, вернее сферы работы:

  1. корректировка продуктовой корзины и плана питания;
  2. правильные прессовые упражнения;
  3. правильная аэробная активность;
  4. восстановление.

Именно правильные действия в них призваны уменьшить Ваши тальные объемы. Давайте подробно остановимся на каждой из представленных сфер.

Корректировка питания или как питаться, чтобы убрать живот?

Только питательные действия сами по себе могут решить вопрос по уборке живота на 75-80%. Поэтому уделите самое пристальное внимание именно питанию.

Рацион среднестатистического человека обладателя живота можно охарактеризовать, как, что вижу, то и ем. У таких людей обычно нет:

  • режима питания (приемы пищи в одно и тоже время);
  • понимания что надо есть (в каком количестве) и когда это можно;
  • заготовленных приемов пищи.

Зачастую в рационе таких людей преобладают частые неполезные перекусы – чай с пряниками, вафлями, кофе с булочкой и тп. Что касается процентного соотношения основных нутриентов БЖУ, то чаще оно выглядит так: белков – 15-20%, углеводов – 60-65%, жиров – 15-25%. Другими словами бОльшую часть рациона составляют углеводы и жиры, причем неправильные.

Поэтому, если наша цель убрать живот, то необходимо придерживаться следующего процентного соотношения нутриентов.

Соотношение нутриентов в диете для убора живота

Как можно заметить в таком рационе большое внимание уделено как углеводам, так и белкам, жиры также должны присутствовать. Теперь давайте разбираться с тем какие это виды нутриентов.

Белки

Такой процент белков 30-35% обусловлен тем, что протеин требует от организма большего количества энергии на свое усвоение. Т.е. потребляя постные виды белка организм будет запрашивать сам у себя энергию на их утилизацию, следовательно общие энерготраты, возрастут. Помимо энергетической составляющей, белок является главным строительным кирпичиком, помогающим строить мышцы. Мышечная масса, помогает сжигать жир, ускоряя обмен веществ посредством физической активности и тренировок с отягощениями. Белок в Вашем рационе должен быть постным, с наиболее лучшими и приемлемыми по цене видами протеина, Вы можете ознакомиться здесь [Продукты богатые белком].

Если в двух словах, то включите в свой рацион:

  • куриную грудку;
  • куриные желудки;
  • филе индейки;
  • рыба тунец;
  • рыба треска;
  • рыба тилапия;
  • кальмары;
  • обезжиренный творог;
  • белки яиц.

Это наиболее бюджетные варианты качественных источников протеина.

Углеводы

Скорее всего в Вашем рационе не достает “долгоиграющих” углеводов, чем и обусловлены Ваши частые перекусы и срывы на сладкие плюшки, ватрушки и тп вкусняги. Долгие углеводы подразумевают под собой поддержание (на протяжении минимум 2-3 часов) стабильного уровня сахара в крови, без создания пиков и провалов. Потребляя их организм человека чувствует себя сытым много дольше, чем при потреблении простых(все сладкое и вкусное).

Поэтому, включите в свой рацион следующие углеводы:

  • гречневая крупа (ядрица/сечка);
  • геркулес/овсянка;
  • перловка;
  • рис бурый/дикий;
  • макароны грубых сортов (класс А);
  • сладкий картофель (батат).

Эти продукты обеспечат организм долгими источниками углеводов.

Жиры

Казалось бы зачем есть жиры, ведь цель похудение и убрать живот, ан нет, жиры нужны. В частности нужны поли/моно-ненасыщенные источники жиров, которые в т.ч. помогают вести борьбу с уменьшением подкожно-жировой клетчатки.

Поэтому, включите в свой рацион следующие жиры:

  • рыбий/медвежий жир в капсулах;
  • льяное/рыжиковое/горчичное/оливковое масла;
  • орехи (миндаль, грецкие).

Овощи и клетчатка

Важные компоненты питания, помогающие протеканию обменных процессов и усвоению пищи. В вашем рационе обязательно должны присутствовать овощи и клетчатка, ибо они являются помощниками в усвоении и насыщении организма.

Поэтому, включите в свой рацион следующие продукты:

  • брокколи;
  • спаржа;
  • стручковая фасоль;
  • брюссельская капуста;
  • смеси замороженных овощей;
  • отруби из аптеки (например, DR. Dias).

В общем и целом Ваша тарелка должна видоизмениться и выглядеть так.

Тарелка соотношение белков, жиров и углеводов

Итак со структурой нутриентов закончили, теперь давайте подробнее рассмотрим гастрономию, а точнее…

Лучшие продукты, помогающие худеть и создать плоский живот

Далеко не многие знают, но среди обычных продуктов, есть те, которые позволяют потерять больше веса и растопить «животный» жир. В частности к таким продуктам относятся:

№1. Рыба

Когда Ваше питание обеднено омега 3/6 жирными кислотами, Ваша шишковидная железа, помогающая регулировать нервную систему, “сбрасывается”, что приводит к изменениям в производстве мелатонина, гормона сна. В результате такой недостаток приводит к нарушению отдыха и ночного топтания тропы к холодильнику, т.е. проще говоря на Вас нападет жор, – Вы не можете уснуть, пока что-нибудь не захомячите.

Рыба является хорошим источником ПНЖК и кроме того богата белком, что позволяет сжигать калорий больше, чем при употреблении жиров и углеводов.

№2. Яйца

Содержат витамин B12 в котором нуждается организм для метаболизма жиров. Ученые из университета Луизиана обнаружили, что люди, которые ели на завтрак яйца каждый день, потеряли больше веса, чем те, кто этого не делал. Существует такое распространенное мнение, что яйца (вернее желток в них) поднимают уровень холестерина и много их есть нельзя. На самом деле в неделю, совершенно свободно, активный человек, потребляющий достаточно количество воды, может съедать цельных яиц: женщина – 7-10, мужчина –12-15.

№3. Нежирный сыр

Сыр пармеджано/реджано (пармезан), богатый кальцием, активизирует гормоны, ответственные за сжигание жира. Ввиду высокого содержания белка, человек будет оставаться сытым на протяжении долгого времени. Также отличным вариантом является финский сыр Oltermani 9%.

№4. Молоко

Исследователи из университета Алабамы в Бирмингеме обнаружили, что из 100 женщин в пременопаузе, значительно сократили количество жира те, которые потребляли больше всех продуктов богатых кальцием. Таким образом было выявлено, что кальций помогает в деле борьбы с лишними килограммами. Кроме того он помогает уснуть и хорошо расслабляет нервы и мышцы. Поэтому чашка молока перед сном и йогурт в течении дня, отличный вариант для тех, кто хочет избавиться от живота.

№5. Орехи

Помимо полезных жиров, орехи богаты магнием. Этот минерал очень важен с точки зрения сна. Исследования, опубликованные в журнале Magnesium Research за 2010 год показали, что люди, принимающие магний (в т.ч. из орехов) спали намного лучше, по сравнению с группой плацебо. Все это способствует снижению веса и уменьшению тяги к еде.

№6. Зеленые яблоки

В бразильском исследовании, пациенты, которые ели 3 яблока в день сидя на диете, потеряли больше веса, чем те, кто это не делал. Яблоки содержат много питательных веществ и являются богатым источником витамина С, бета-каротина, пищевых волокон, фитостеринов, флавоноидов, антиоксидантов, витаминов и минералов. Поэтому 1-2 яблока в день уж будьте любезны сточить :).

№7. Авокадо

Это фрукт обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Он содержит аминокислоту лецитин, которая предотвращает перегрузку печени и помогает снижать вес. Кроме того, что авокадо отличный источник мононенасыщенных жиров, в нем также много пищевых волокон (от 11 до 17 гр), отодвигающих чувство голода.

№8. Сельдерей

Один из самых низкокалорийных овощей, содержащий всего 16 калорий на 100 гр. Он также является богатым источником витамина С, кальция и магния. Сок сельдерея перед едой помогает терять вес, поэтому, по-возможности пейте его с утра сразу после пробуждения и в течение дня.

Итак, если подытожить всю эту питательную балталогию, то можно вывести сборный список продуктов, помогающих потерять вес и избавиться от живота.

Как питаться чтобы убрать живот

Часто человеку проблематично перейти от своих любимых продуктов к правильным, а уж тем более к другому(бОльшему) количеству приемов пищи. В этих случаях выходом является включение в свой рацион здоровых перекусов. В частности следующие 10 продуктов, позволят Вам эффективно и с пользой для уменьшения талии, “закрывать” перекусочные окна.

Как питаться чтобы убрать живот перекусы

Наша гастрономическая часть была бы неполной, если бы мы не разобрали план питания по избавлению от живота. В частности один из дней для женщины 55-60 кг может выглядеть так.

Как убрать живот диета и план питания

Собственно с питанием закончили, теперь Вы знаете, как питаться, чтобы убрать живот и мы переходим к телодвигательной части.

Как убрать живот? Эффективные упражнения и аэробная активность.

Первое с чем необходимо определиться, это со временем. В интернете буквально на каждом шагу говорят о чудодейственных методиках по быстрому избавлению от живота. Сроки порой доходят до смешных, 1-2 недели. Так вот, все это хрень ядерная :), за такие сроки никаких ярко-выраженных тальных изменений не может произойти. Поэтому, сразу настраиваемся на долгосрочную работу и рамки от 3 до 6 месяцев.

Обычно люди хотят всего и быстро — убрать живот, сделать кубики и на все про все у них есть 1 месяц. Таким, скорым на руку, стоит задать себе вопрос: “сколько лет вы отращивали живот?”. Наверняка не 1 и 2 месяца, поэтому будьте любезны потратить время на приведение себя любимого в форму.

Итак, с временным континуумом разобрались, теперь поговорим о 3-х животоизбавительных инструментах:

  • абдоминальные упражнения;
  • кардио сессии – аэробная активность;
  • интервальные тренировки.

Давайте рассмотрим каждый более подробно.

№1. Абдоминальные упражнения

Имеют своей основной целью – не сжигание жира на животе, а развитие мышц брюшного пресса. Вы можете “обдолбиться” выполняя те или иные упражнения по 50-100 повторений, да пресс Вы укрепите, но проявить его не получится ввиду наличия жировой прослойки на животе. Поэтому, да, упражнениям на пресс есть место в нашей тренировочной программе, но не самим по себе, а в совокупности с совершением действий по другим направлениям – аэробная активность и корректировка питания.

Что касается непосредственно самих прессовых упражнений, то их существует туева хуча :), однако мы не будем разбирать их все, а выделим только наиболее эффективные и прогрессивные.

В последнем нам поможет разобраться следующее изображение.

Анатомия мышц живота и упражнения

Зачастую пресс можно эффективно прокачать и дома, не прибегая к заловым тренажерам и в таком домашнем варианте Вам помогут следующие упражнения.

Домашние упражнения на пресс

Что касается лучших упражнений на пресс, то недавние исследования института биомеханики Сан Диего (США)показывают, что действительно существуют такие упражнения, в которых электрическая активность мышц выше, чем в других. В частности с помощью электромиографии были проведены замеры каждой из последующих мышечных групп — прямая, внешние/внутренние косые, на предмет их активации в тех или иных упражнениях. Результаты исследования дали такой список лучших упражнений на пресс в целом и для каждого отдела, в частности.

Топ 3 лучших упражнений на пресс

  • велосипед лежа на спине;
  • подъемы ног/коленей в упоре на брусьях;
  • скручивания на фитболе.

Лучшие упражнения на пресс

Что касается лучших упражнений на отдельные мышц живота, то ситуация следующая:

  • прямая/косые м.ж. — скручивания на фитболе, обратные кранчи, планка, поднятие коленей в висе на шведской стенке, вертикальные кранчи (ноги подняты) лежа на полу, кранчи с подъемом рук и торса, роллер; велосипедные кранчи, боковые скручивания лежа на полу.

Лучшие упражнения на пресс все отделы

Примечание:

Рекомендуемое количество подходов 2-3, количество повторений 15-20.

Лучшим упражнением, направленным на развитие силы мышц кора является планка. Что касается статических упражнений, то тут нет равных, в деле создания плоского живота, вакууму. Техника выполнения последнего выглядит так:

  • встаньте на пол на четвереньки, расслабьте живот и глубоко вдохните.
  • выдохните с усилием полностью опустошив легкие и заставив “пупок приклеиться к спине”. После выдоха, совокупно напрягите все мышцы живота и зафиксируйте это положение на 5-10 секунд.
  • повторите 10 раз в трех подходах.

Упражнение вакуум

Также хочется оградить дам (да и не только их) от ненужных и часто выполняемых упражнениях для избавления от боков. Ввиду родовой проблемы многих барышень, наличия боков/ушек/галифе, часто последних можно узреть за выполнением “боковых” упражнений, таких, как боковые наклоны в тренажере гиперэкстензия и боковые скручивания с гантелями. Так вот, эти упражнения не убирают бока, а наоборот расширяют Вашу талию, ввиду качания косых мышц. Поэтому, выполняя их, Вы совершенно точно можете надеяться на “раздавание” талии.

С упражнениями закончили, идем далее.

II. Аэробная активность

Является одним из наиболее эффективных способов сжигания калорий и проявления мышц (в т.ч. мышц пресса). Кардиосессии крайне важны для людей, которые хотят убрать живот, поэтому шевелить булками :)придется, причем на регулярной основе.

Далеко не многие человеки любят бегать и что, тогда можно забыть о плоском животе? Нет существует масса других способов сжечь калории, в частности вот их список и временные рамки:

  • ходьба, скорость 5-6 км/ч, длительность 40 минут, 4-5 раз в неделю;
  • бег трусцой на местности, низкая интенсивность, длительность 35-40 минут, 2-3 раза в неделю;
  • кручение педалей на стационарном велосипеде, средняя интенсивность, длительность 40-45 минут, 3раза в неделю;
  • езда по городу на велосипеде, умеренная/средняя интенсивность, длительность 35-40 минут, 3 раза в неделю;
  • плавание в бассейне, высокая интенсивность, длительность 1 сеанс (40 минут) 2-3 раза в неделю.

Что касается остальных неявных способов похудения, то они следующие.

Как быстро похудеть

Выбирайте, что Вам нравится, руки в ноги и вперед!

Как использовать кардио для максимального сжигания жиров?

Чтобы заставить организм эффективно расставаться с жировой прослойкой ему необходимо объединение нагрузок, в частности силовых (с железом) и кардио, вместе. Чаще всего такие экстраординарные меры могут быть применены к эндоморфам (людям с повышенными жировыми отложениями и склонностью к их накоплению) и промежуточным типам, мезоморфам-эндоморфам.

В частности в таком случае, максимально сжечь жир, поможет следующая схема:

  • упражнения  с железом – приседания с выпрыгиванием вверх со штангой, отжимания от пола, отжимания на брусьях. Длительность 20-25 минут;
  • кардио активность – эллиптический тренажер, кручение педалей. Длительность 30-35 минут в умеренном темпе.

Также важно рационально подходить к кардио тренировкам и стараться уделять им должное количество времени, разбивая на мелкие сессии, в случае невозможности выполнить аэробную активность в один присест. Например, 60 минут с день, можно разбить на 20 минутную пробежку с утра и 40 минут после работы.

Идем далее.

III. Интервальный тренинг

Один из самых перспективных способов сжигания жира в сжатые сроки. Интервальный тренинг подразумевает под собой чередование упражнений высокой и низкой интенсивности. Смысл заключается в регулировании режима работы организма, тренируясь сначала в ударном темпе, а затем давая ему возможность восстановиться. Примером интервального тренинга служит легкая пробежка в течение 5 минут, затем 2-х минутный спринт, затем замедление до бега трусцой и опять возвращение на 2-х минутный спринт. Средняя продолжительность таких чередований должна укладываться в 20-минутный интервал.

Таким образом с точки зрения жиросжигания, 20 минут интервального тренинга заменяет нам 40-45 минут кручения педалей.

IV. Отдых/восстановление

Ну и последнее, однако не по значению, это отдых. Тренировки, тренировками, но организм должен восстанавливаться и накапливать энергетические резервы, дабы Вы могли эффективно заниматься и адекватно себя чувствовать в течение дня.

Сон – играет важную роль в процессах метаболизма и способности организма эффективность избавляться от жировых отложений, его недостаток или рваный режим негативно сказывается на телосложении. В частности, когда мы не спим 7-8 часов в сутки, наш организм производит меньшее количество лептина (возникает чувство не насыщения привычным количеством еды) и усиливает выработку грелина (возникает чувство голода). Чем больше усталость от недосыпания, тем больше и больше нам хочется хомячить.

Примечание:

Если две ночи подряд спать на 2-3 часа меньше обычного, то наш организм начнет производить на 15% меньше лептина и на 15% больше грелина.

Серия сообщений "Живот":
Часть 1 - Плоское место: как правильно качать пресс.
Часть 2 - Как убрать низ живота?
...
Часть 7 - Упражнения йоги. Уддияна бандха.
Часть 8 - УПРАЖНЕНИЕ "ВАКУУМ В ЖИВОТЕ"
Часть 9 - как убрать живот.
Часть 10 - Как убрать живот? Полное убирательное руководство. [Часть 1]
Часть 11 - Как легко убрать жирок с низа живота!
...
Часть 18 - Упражнение ВАКУУМ
Часть 19 - ПЛАНКА. ЛУЧШЕЕ УПРАЖНЕНИЕ НА ВСЕ ВРЕМЕНА.
Часть 20 - ВАКУУМ.



Поиск сообщений в Первушина
Страницы: 69 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь