1. Великолепного подтягивающего эффекта, ничуть не уступающего салонным процедурам, можно добиться благодаря маске мгновенного действия из 1 чайной ложки крахмала и мякоти одного банана. Ингредиенты перемешать, нанести на лицо и область декольте на 20-25 минут. Дождаться, чтобы маска подсохла, и смыть.

2. Освежает и тонизирует лицо, подтягивает кожу маска из сока одного лимона, 1 чайной ложки меда и 1 столовой ложки белой глины. То же самое - продукты перемешать, и на 20 минут - на лицо. Вариант с глиной кажется еще более привлекательным, если учесть, что глина обладает не только подтягивающим, но и антибактериальным и противовоспалительным действиями. Покраснения и мелкие дефекты кожи легко устраняются. 

3. Для приготовления третьей маски, которая поможет избавиться от следов усталости, берем 1 яичный белок (он хорошо стягивает кожу, сужает поры ), по 1 чайной ложке детского талька и лимонного сока и добавляем несколько капель ментолового масла. 

Лучше чередовать эти маски с интервалом 3-4 дня.

8.00 - чашка чая/кофе без сахара
10.00 - 200гр. нежирного творога
12.00 - 200 гр. отварного мяса
14.00 - 1 вареное яйцо
16.00 - 1 стакан томатного сока
18.00 - 1 яблоко
20.00 - стакан кефира

И так 6 дней. Желательно употреблять по-больше воды, чай и кофе не ограниченно (только без сахара), еду можно солить. Голод переносится нормально - еда через каждые два часа. сложно только первый день, дальше организм втягивается, да и солидные отвесики радуют.
альтернатива
8:00 кофе,чай 10:00 вареное яйцо 12:00 плавленный сырок с чаем 14:00 отварная куриная грудка,говядина,рыба 16:00 яблоко 18:00 вареное яйцо 20:00 стакан кефира,томатного сока.


Освежающая маска перед выходом «в свет», придающая ощущение бодрости с омолаживающим эффектом.

Подогреть чайную ложку меда, добавить в нее 5-6 капель лимонного сока и одну чайную ложку растительного масла. Держать 20 минут, затем смыть вначале теплой, затем прохладной водой.

ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА

Гречка дает сытость и одновременно очищение организма. На диете с гречкой можно сбросить 4-10 кг за неделю или две. Гречневая диета рассчитана на одну, максимум две недели, потом следует сделать перерыв хотя бы на месяц.
Диета для похудения с гречкой. 
Как приготовить гречку: 
берем гречку из расчета как при обычной варке, заливаем крутым кипятком и ставим настаиваться на ночь; варить гречку не надо. Гречку можно есть с кефиром 1% жирности.
Гречку следует употреблять без соли и специй. Гречки можно есть сколько угодно, а кефир - не более 1 литра на сутки. Можно пить сколько угодно воды: простой или негазированной минеральной. Нежелательно, но можно добавить 1-2 маложирных йогурта или пару фруктов. Нельзя есть за 4-6 часов до сна, если голодно за 30-60 мин до сна максимум 1 стакан кефира, разбавленный пополам.

Коридор калорийности 850-1050 - это практически стандартный коридор питания, который назначают в программах по снижению веса (Биоинтермед, Борменталь и т.д.). Иногда можно перебрать до 1200-1500 ккал. (но иногда). Придерживаясь этого коридора можно скинуть 10% своего веса за месяц!
Нет, никаких физических нагрузок, наоборот лучше с этим не усердствовать! Кожа, тело отлично подтягиваются без всяких провисаний. Вес уходит сам собой, когда расходуешь больше калорий чем потребляешь, живя обычной жизнью. Жиру просто ничего не остается, как таять) Обычно снижается вес ступеньками, т.е. идет вниз, потом остановка – ступенька от 3-7 дней (если вес большой, то ступенька может быть дольше), за это время как раз все подтягивается, организм собирается и потом опять вниз. Таких ступенек может быть несколько. Главное не паниковать, а терпеливо делать свое дело, понимая, что в эти дни идут важные процессы. Есть еще несколько рекомендация в питании. Желательно каждый день съедать 150 гр. белка (я ем курицу или рыбу, люблю их) - белок как раз для кожи полезен, чтобы не провисала. Еще рекомендовали пить утром натощак нерафинированное масло - десертная ложка (его можно не считать в калориях), считается, что оно помогает сжигать жир. Я попробовала, но потом отказалось, у меня и так вес прекрасно идет вниз. Возможно, мне помогло еще то, что до снижения веса я пропила шрот из расторопши (он очищает печень) где-то 1,5 месяца. А может и не поэтому, по утрам я обычно кофе вареный пью, что тоже способствует ускорению обменных процессов.

Кстати жиры тоже крайне необходимы, особенно растительные из семян и ненасыщенные из рыбы - они тоже сжигают животный жир. Минимум 100 гр белка в день, 30гр жиров, 100гр углеводов - через месяц, два - результат 100%, и это при разнообразном питании.

Его подопечные на шоу The Biggest Looser cбрасывали больше половины своего начального веса. Недавно вышла его книга Jumpstart to Skinny: The Simple 3-Week Plan for Supercharged Weight Loss о том как сбросить 20 фунтов (около 9 кг) за три недели. Он не сторонник быстрой потери веса. Но фанаты шоу спрашивают его постоянно как похудеть быстро к какому-то важному событию. Вот Боб и решил написать книгу о том как сбросить так много с наименьшим риском для здоровья. Я постараюсь описать его метод избавления от лишних килограммов в этой статье. Поехали)))


Боб рекомендует пить натуральный чёрный кофе без сахара три раза в день перед каждым основным приёмом пищи. Согласно исследованиям кофе ускоряет метаболизм и подавляет аппетит.
Перед каждым приёмом пищи Боб рекомендует принимать рыбий жир в капсулах (1000 мгр). При интенсивных занятиях спортом рыбий жир помогает избежать воспаление в мышцах. Хотите сбросить много и быстро? Придётся заниматься спортом каждый день)))
Боб считает, что наиболее подходящий БУЖ для потери веса Б40-У40-Ж20. 
Калораж 800 ккал + любое количество некрахмалистых овощей и зелени. Это означает, что фрукт считаем в калораж, а сельдерей едим сколько хотим))) Приятного аппетита!!!
На перекусы можно есть любой некрахмалистый овощ. Боб считает, что чем больше овощей, тем лучше. 
Сложные углеводы можно есть только на завтрак. Под сложными углеводами мы понимаем цельнозерновой хлеб, каши из цельной крупы, макароны твёрдых сортов.
Нужно пить как минимум 8 стаканов воды.
СПОРТ 15 минут в день, но очень интенсивно и желательно утром. По мне так это вообще не спорт))) Так... разминка...Попытаюсь вставить ссылку на видео с упражнениями) Каждое движение повторяем 10-ть раз. Упражнения выполняются по кругу в течении 15 минут. http://www.doctoroz.com/videos/bob-harper-workout
Через три недели можете увеличить калораж до 1300 ккал и добавить сложные углеводы на ужин. Некрахмалистые овощи НЕ считать!!!
Про всякую вредную пищу речи вообще не велось. Это означает, что про сахар, чипсы и выпечку из белой муки забудьте навсегда))))))))))))))))))))))

(на этой диете отлично работает обмен веществ, желудок не растягивается, уходит именно жир, результат навсегда, после этой диеты рекомендуется соблюдение пп) 

- Едим каждые 2,5 -3 ч. по 100 -250 гр 
- До 16 только ПОЛЕЗНЫЕ УГЛЕВОДЫ 
все овощи , кроме картошки 
все фрукты - есть до 12-14 
виноград лучше один раз в день 
грейпфрукт можно и даже нужно вечером 
всевозможные крупы: овсянка, гречка, дикий коричневый рис, цельнозерновой хлеб 
сухофрукты - не более 5 шт до 12-14 
- После 16 только белковая еда! 
- курица, рыба, говядина, творог, кальмары, креветки, белок от яйца, изолят протеина(все это не идет в жир, разгоняет обмен вещ-в) 
- Последний прием пищи за 3-4 часа до сна 
- Жиров должно быть за день 25 -35 гр 
- Едим не меньше чем на 1000ккал

9.00 — Чай травяной, овсянка с изюмом и орехами
12.00 — Гречка, куриные грудки, овощи
15.00 — Рыба с овощами
18.00 — Чай, два варёных яйца, овощи или творог
20.00 — 1 грейпфрут или апельсин

Завтрак: овсяная каша 150гр + фрукт (или вареное яйцо + огурец/помидор)
Перекус: фрукт/йогурт/салат
Обед: Легкий суп 150-200грн(без добавления картошки,макарон,крупы) замените картошку например цветн. капустой.через 15-20 минут после супа + фрукт / отварное мясо(лучше куриную грудку)/отварная рыба + салат или овощи тушеные.
Полдник: творог /салат
Ужин: Творог/салат/кефир/кому тяжело пережить ужин,то можно отварное мясо или немного гр. 150 овощей.

-Меню можно подбирать/менять/чередовать по своему усмотрению.На завтрак можете съедать кусочек ржаного хлеба или в течении дня несколько ложек отрубей.

-Главное сократить кол-во потребления сладкого;мучного.
-Забыть про : Добавки;жаренное.

-Салаты заправлять:
Натуральным йогуртом;маслом; сметаной.

-Картофель можно 2 раза в неделю по 200гр.(в отварном или запеченном виде)
Виноград;бананы так же.

-Фрукты можно употреблять до 14-15.00

-Последний прием пищи за 3-4 часа до сна.

-Допустимо: пареное;вареное;тушеное;запеченное.

-В сутки не меньше 1100-1200ккал.Давайте не будем сажать организм!

-Разгрузочный день можете устроить раз в неделю,но с умом!

-В сутки пить не меньше 1.5л. жидкости.

-Одна порция не больше 250гр.

-Можно: чай;кофе без добавок.

-Ограничиваем себя так же в кол-ве соли.Отвыкайте от пересоленного,недосаливайте.

-Спорт не меньше 40 минут в день.(от 3-4х раз в неделю)

-Больше ходите.

На этой диете можно скинуть до 10 кг в неделю!

Лечебная гречнево-кефирная диета восстанавливает баланс микроэлементов в организме, помогает при стрессе, бессоннице, усталости. Она полезна при лечении анемии, заболеваний кожи, суставов, печени и желчного пузыря.

Главные компоненты диеты гречневая крупа и кефир.
Гречневая крупа - энергоемкий продукт, в котором сконцентрирована солнечная энергия. Гречка по сравнению с другими крупами содержит больше белков и гораздо меньше углеводов.
Кефир - один из самых полезных кисломолочных продуктов. Его по праву считают панацеей от многих болезней: он подавляет в кишечнике процессы гниения, способствует выведению токсинов, улучшает пищеварение и цвет лица, стимулирует функции печени, снимает проявления аллергии.

Гречнево-кефирная диета рассчитана на 1-2 недели, потом при желании ее можно повторить, но не ранее, чем через месяц.

Рецепт гречневой каши:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
Гречку залейте кипятком, накройте кастрюлю и укутайте (можно пользоваться термосом). Гречневая крупа быстро разбухнет и превратится в рассыпчатую кашку. Варить гречку нежелательно, иначе она потеряет много полезных веществ.
Во время гречнево-кефирной диеты нужно есть только гречку без масла, столько, сколько хочется, и выпивать 1 л 1 %-го кефира.
Комфортная чистка организма - так называют диету на гречке и кефире диетологи. Гречневая каша без масла обладает эффектом щетки, которая соскребает со стенок кишечника токсины и выводит их из организма. Важно, чтобы гречневая каша была сухая и рассыпчатая, это усилит эффект щетки. При чувстве голода сразу кладите в рот ложку каши, что позволит не прерывать процесс чистки.

Кефир для усиления эффекта желательно пить за полчаса до еды или спустя полчаса после. Во время гречнево-кефирной диеты нежелательно есть кашу за 4-6 часов до сна. Повторить диету можно спустя месяц.

Часто бывает, что успешный результат любой диеты очень быстро сходит на нет, и требуются дополнительные усилия по возвращению утраченных вдруг форм и недавней легкости в движениях. Человек, увы, слаб. Поэтому при разработке своей программы питания «Сибарит», Елена Стоянова четко выделила два этапа её реализации:

Интенсивный – сроком 1-6 недель, цель – сбросить лишний вес (до 2 кг. в неделю)

Поддерживающий – имеющий целью закрепление результатов похудения

Режим питания: первый завтрак, ленч, предобеденный перекус (за 20 мин. до обеда), обед, ужин (не позднее 18.00)

Давайте определимся с терминологией:

1. У.Я. – это как всем знакомое у.е., только служит автору единицей измерения количества фруктов, необходимых для приготовления коктейля «Сибарит». Читается как «условное яблоко»: 1 У.Я. =150-170 гр. веса используемого фрукта=12-16 гр. углеводов на 100г продукта.

2. Зерновое блюдо: зерновой или отрубной хлеб (50-60 гр.), либо каша (овсяная, гречневая, пшенная, перловая, рисовая), или макароны из серой муки, или отварной или тушеный горох/фасоль (порция для каш, макаронных изделий, бобовых=200-250 гр.).

3. Белковое блюдо: вареное или из гриля нежирное животное мясо (рыба, птица без шкурки) — 120-150 гр., либо пара яиц всмятку.

4. Сырые некрахмалистые овощи: капуста, перец, огурцы, спаржа – ограничений нет, только в сыром, тушеном или отварном виде.

5. Гигантский салат – не менее 300 гр., состав-ваше творчество.

6. Гликемический индекс — показатель, определяющий изменение содержания глюкозы (сахара) в крови, то есть, он показывает насколько возрастает содержание сахара в крови в зависимости от того или иного съеденного продукта.

Титульным продуктом программы является «Коктейль сибарита», само название которого несет в себе ожидание чего-то  необычайно приятного на вкус, предполагающего гурманское поглощение — неторопливое и вдумчивое. И, знаете, Вы правы, давайте убедимся:

Во-первых, ингредиенты: а) мягкий творог с низким содержанием жира и белков- 500 гр.(если ваш творог жирнее и содержит 17-22 гр. белка – тогда 250 гр. творога смешиваете с таким же объемом обезжиренного кефира или йогурта. Искомые 500 гр. делите на 5 порций на весь день по 100 гр.) самые значимые для Вас фрукты и ягоды в количестве 2,5 У.Я. Нетрудно посчитать, что на каждую 100-граммовую порцию творожно-кефирной смеси приходится по 0,5 У.Я.

Во-вторых, сам процесс приготовления коктейля: мелко протертые или размельченные фрукты смешать с мягким творогом или творожно-йогуртовой смесью, никакого сахара и его заменителей!

В-третьих: ощущение победы – у Вас почти литр коктейля а углеводов в нём 40 гр. всего!

В-четвертых: сам процесс вкушания, не улыбайтесь – именно так, десертной ложечкой, жмурясь от удовольствия, ощущая оттенки вкуса и аромат любимых фруктов

Меню на интенсивный этап:

На завтрак: «коктейль сибарита» — 2 порции из пяти запланированных на день, дополните чашечкой несладкого чая или кофе.

На ланч: Любое зерновое блюдо, гигантский салат из сырых некрахмалистых овощей с 1 чайной ложкой нерафинированного масла, орехи (3 шт. миндаля или фундука; можно 1 грецкий орех) или маслины:, или 3 маслины либо оливки; или 2 полные чайные ложки молотого льняного семени;

На перекус перед обедом: «коктейль сибарита» – 1 порция

На обед: Любое белковое блюдо, гигантский салат из сырых некрахмалистых овощей с 1 чайной ложкой масла, и плюс к этому сколько сможете осилить тушеных, вареных или запеченных некрахмалистых овощей с 1 чайной ложкой масла. Для разнообразия попробуйте добавить в салат или овощи грибочков или горошка. Если привыкли к обеденному супу – замените тушеные овощи супом из них же, заправьте нежирной сметаной или постным маслом. Даже мясной или куриный бульон разрешено, но придется повозиться, отцеживая ложкой жир с поверхности. Кстати, соли во всех случаях сыпьте по-минимуму..

На ужин: «коктейль сибарита» — 2 порции На остаток вечера сделайте себе большую чашку горького шоколада — тот же какао порошок, просто залитый кипятком. Любите сладенькое – добавьте обезжиренного молока. И всё! Ни сахара, ни его заменителей! Да, кстати, в течение всего дня выпивайте не менее 1,5-2 л. чистой воды, разве что подкисленной соком лимона.

Меню на поддерживающий этап ежедневно 3 порции «коктейля сибарита»

Основной вариант поддерживающего режима:

Фактически «амнистия»- есть можете всё, но минут за 20 до приёма пищи, неважно ждет ли Вас корпоратив или праздничный обед/ ужин, да даже просто плановый приём пищи, не откажите себе в удовольствии скушать порцию коктейля. И постарайтесь, празднуя «праздник живота» придерживаться золотого правила здорового питания: Суточная калорийность=25-30% белки+40-50% гликемически низкие углеводы + 25-30% жиры исключительно растительного происхождения и не более 1столовой ложки в день.

Дополнительные варианты поддерживающего режима:

Вариант 1. На завтрак – 2 порции коктейля, перед обедом и ужином – 1 порция коктейля. Если Вы любите поспать и после коктейля до завтрака нет времени ждать 20 минут, организуйте предобеденный перекус – 1 порция коктейля.

Вариант 2. На завтрак, на ланч, на предобеденный перекус – 1 порция коктейля. На ужин – 2 порции коктейля и чашечка какао.

Вариант 3. На завтрак – 2 порции коктейля; на ланч – ½ порции белкового блюда и гигантский салат с 1 ч.л. растительного масла; на обед–порция белкового блюда, гигантский салат, некрахмалистые тушеные овощи или овощной суп, посного масла на весь обед не более 2 чайных ложечки. На ужин – 2 порции коктейля и какао без молока.

Вариант 4. Сделайте себе пару разгрузочных дней в неделю, жестче чем в интенсивный период: все пять приёмов по 2 порции коктейля. Пейте больше воды, чай, кофе. Другие дни недели питайтесь вкусно, но скромно.

 Теряем до 10 кг. Вперед за красивым телом, девочки.

1-ый день: 2-3 яйца,фрукты и сырые овощи.
2-ой день: 450-550г творога с нежирной сметаной, 1л кефира.
3-ий день: фрукты и сырые овощи,1л кефира,1л сока.
4-ый день: 500г куриной грудки,1л кефира.
5-ый день: фрукты и овощи.
6-ой день: 400-500г творога со сметаной,1л кефира.
7-ой день: фрукты и овощи.
8-ой день: 300г курицы,1 яйцо,салат из овощей.
9-ый день: фрукты,150г говядины,салат из помидоров и огурцов с растительным маслом.
10-ый день: 150г рыбы,2 куска ржаного хлеба,салат из помидоров и огурцов с растительным маслом,0.5л кефира.
11-ый день: 2 яйца,150г говядины,4 куска ржаного хлеба,салат из овощей,0.5л кефира.
12-ый день: 1л кефира,фрукты и овощи.
13-ый день: 300г курицы,салат из овощей,2 яйца.
14-ый день: 4 отварных картофеля,фрукты,1л кефира.

Если отказ от ужина после 18:00 вам дается слишком тяжело и никак не удается уснуть под предательское урчание в желудке, обратите внимание на продукты, которыми можно перекусить перед сном и не думать о лишних килограммах. 
Кефир с ягодами 
Многие диетологи советуют выпивать на ночь стакан кефира, ряженки или йогурта – они позволяют забыть о голоде и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и почек. Выбирайте обезжиренные молочные продукты или с низким процентом жирности. Добавляйте в эти продукты различные ягоды – чернику, малину, клубнику: во-первых, будет вкуснее, а во-вторых, они имеют свойство выводить из организма токсины. 

Фисташки 
Всем известно, что 100 г питательных и сытных орехов могут заменить полноценный обед. Кроме того, ученые в один голос твердят о том, что орешки способствуют спокойному и крепкому сну и расслаблению. Если говорить об их калорийности, то меньше всего жира в фисташках. Поэтому порция в 30 г на ночь не помешает вам крепко уснуть и забыть о чувстве голода. 

Овсяная каша 
Специалисты утверждают, что овсянка является одним из самых надежных и богатых источников гормона сна – мелатонина. Именно поэтому совсем нелишней будет тарелочка овсянки на ужин – ее можно приправить медом, ягодами или различными сиропами. 

Бананы 
Как овсянка и фисташки, бананы способствуют крепкому сну и расслабляют напряженные мышцы. Поэтому 1-2 банана перед сном обеспечат вам спокойную ночь и главное – угомонят урчащий желудок. Известен способ действенного снотворного: взбитый в блендере банан с 50 г коньяка и щепоткой корицы. Кстати, бананы не дают аппетиту разыграться, потому что не провоцируют выделения желудочного сока. 

Творог 
Обезжиренный творог – отличное решение для позднего ужина. В нем много белка и почти нет углеводов, что никак не скажется на вашей фигуре. Оптимальная порция на ночь – 100-130 г. Поливайте его медом, сиропами, добавляйте различные ягоды. 

Печеное яблоко 
Этот фрукт, запеченный в духовке, легко усваивается, помогает привести в норму работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы. Кроме того, это блюдо хорошо утоляет голод и является низкокалорийным.

Белок — важнейший макронутриент, то есть одно из основных питательных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека. Белки также называются протеинами, и, в свою очередь ряд полипептидов является белками, поскольку альфа-аминокислоты в молекулярном составе соединены устойчивой пептидной связью.

В клетках живых существ роли белков крайне многообразны. Ферментные белки отвечают за биохимию и метаболизм; другие типы белков используются при формировании и поддержании целостности цитоскелета («каркас» цитоплазмы у многоклеточных). Протеины участвуют в иммунных реакциях, обмене данными между клетками и их делении. Большинство белков «многостаночники» - одновременно приносят пользу на разных фронтах организма.

Человеческий организм для развития, роста и здоровья постоянно нуждается во множестве аминокислот, однако не все из них в состоянии синтезировать самостоятельно. Поэтому так важна белковая пища: протеины в ходе пищеварения ферментируются, превращаясь в аминокислоты, которые либо входят в состав собственных белков человеческого тела, либо распадаются дальше, выделяя энергию, необходимую для продолжения жизни.

/i12.woman.ru/i/ins.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/ins.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat;">

Белковая диета для быстрого похудения предполагает получение протеинов из двух основных источников — растительного (соя, некоторые виды круп, например, безглютеновый псевдозлак киноа, бобы, орехи и семена, чечевица, грибы, ягоды, кабачки, листовой салат, цветная капуста) и животного (молоко и молочные продукты, яйца кур и уток, мясо, субпродукты, рыба и морепродукты). Специалисты по питанию выяснили, что белки разного происхождения организм усваивает неоднородно: например, молоко и яйца наиболее биодоступны (их белок усваивается практически полностью), мясо и рыба «идут в дело» приблизительно на 90%, а у растительных протеинов процент усвояемости варьируется от 60 до 80%.

Принято считать, что доля белков в суточном калораже должна составлять около 12%. В граммах дневную потребность тела в протеинах можно представить в виде формулы 1 г белка = 1 кг веса. Это пример усредненного, сбалансированного параметра. Однако белковая диета для похудения строится на преимущественном употреблении богатой протеином пищи на фоне крайне низкого содержания в меню углеводов (карбо). Такое построение рациона перепрограммирует метаболизм на растрату накопленных запасов жира и позволяет быстро и надолго похудеть. Как это происходит?

Белковая диета для похудения вошла в рейтинг «Американского журнала клинического питания» в качестве одной из трех диет с максимально продолжительным результатом. При этом оценивался не конкретный авторский или «сарафанный» план питания, а общий принцип организации меню: много белка, мало углеводов.

Мясо, яйца, субпродукты не напрасно считаются «тяжелой пищей». Во-первых, они действительно способны достаточно быстро обеспечить ощущение сытости и, что немаловажно при соблюдении диеты для похудения, помочь надолго забыть о навязчивом желании что-то сжевать. Во-вторых, переваривание белка дается организму нелегко. Сложная молекулярная структура протеинов заставляет переработку «идти со всеми остановками»: для того, чтобы тело могло использовать белок, его надо «раздробить» на короткие аминокислотные цепочки, а те — на отдельные аминокислоты. Для этого требуются ферменты, время и усилия, на которые расходуется много энергии. Удивительный факт: для того, чтобы усвоить протеин, организм использует почти половину его калорийной ценности!

Придерживаясь «традиционного» рациона человек получает быструю и доступную энергию из карбо и жиров. В том случае, если поступление этих макронутриентов с пищей резко снижается, как происходит на белковой диете для похудения, тело оказывается перед необходимостью расходовать запасы жира, отложенные на черный день. Поэтому для похудения белковая диета считается, бесспорно, самой эффективной. Этот биологический принцип изменения обмена веществ применяет для объяснения эффекта своего авторского плана питания, например, доктор Усама Хамдий, разработчик химической диеты.

Практически во всей белковой пище содержится скрытый жир, кроме того, полностью избавленная от углеводов диета крайне опасна для здоровья — в белковой диете количество карбо максимально снижено, но полностью они не исключены. В кремлевской белковой диетеучет поступающих углеводов устроен по простому математическому принципу — каждому продукту присвоен собственный углеводный индекс в баллах. Чтобы получать много белка и при этом не переусердствовать с углеводами, адепты кремлевской диеты просто подсчитывают эти единицы в течение дня.

Скромного количества карбо в плане белковой диеты для похудения не стоит избегать по еще одной причине - если углеводы в небольшом количестве поступают вместе с белком, то и их усвоение естественным образом замедляется. Поэтому белковая диета в течение дня выравнивает совокупный гликемический индекс продуктов, помогая стабилизировать уровень сахара в крови. Это дает возможность избегать вспышек голода, сопутствующих употреблению быстрых углеводов и жиров (особенно легко заметить такой эффект на примере сладостей или фастфуда — легкоусвояемые компоненты быстро трансформируются в глюкозу, что приводит к выбросу инсулина и приступам волчьего аппетита после, казалось бы, плотного обеда в закусочной). Комфортное ощущение сытости это один из плюсов, сделавших белковую диету для похудения популярной. Яркий пример — диета Аткинса, собравшая множество последователей в том числе среди голливудских звезд.

Продолжительность белковой диеты для похудения, базирующейся на строго предписанном скудном плане питания, не должна превышать двух или четырех недель. Однако если вы поняли и приняли основной принцип белковой диеты и самостоятельно строите согласно ему свой ежедневный рацион, избегая быстрых углеводов и предпочитая протеины, овощи и фрукты, диета с высоким содержанием белка превращается в стиль жизни. Главное — не забывать о второй важной части белковой диеты, не менее важной, чем, собственно, еда.

Известно, что быстро похудеть в общем-то несложно: надо просто перестать есть. Вредность этого совета проявляется в полной мере, когда голодание во имя стройности приводит к запойному обжорству по окончании изматывающей диеты и, как следствие, быстрому возвращению с такими страданиями утраченного веса. У строгих диет, резко ограничивающих употребление любой пищи, в том числе белковой, есть один не очевидный, но довольно коварный эффект. При недостатке протеинов мышцы, лишенные «поставки строительного материала» достаточно быстро поддаются дистрофическим изменениям. Это дает краткосрочный результат в виде снижения веса, однако в долгосрочной перспективе «расшатывает» мускульный корсет так, что он оказывается просто не в состоянии поддерживать хорошую форму, и уже любое снижение веса не приводит к появлению красивого подтянутого тела.

Белковая диета для похудения позволяет избежать этого риска — при ее соблюдении мышечная масса практически не получает причин для страдания. Однако актуализируется другой момент: если белка с пищей поступает много, но организм не подвергается достаточным и регулярным физическим нагрузкам, лишние невостребованные для восстановления мышц протеины начинают образовывать азотистые соединения. Телу они не нужны, и оно принимается активно выводить их, перегружая почки.

/i12.woman.ru/i/ins.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/ins.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat;">

Любая белковая диета для похудения обязательно должна сопровождаться физической нагрузкой. Каждый выбирает занятие по душе — фитнес, бодибилдерские тренировки, утренняя пробежка, аэробная нагрузка в течение дня (простая ходьба). Важно, чтобы мышцы не простаивали, а почки не стонали под гнетом мочевины. Протеиновый рацион в сочетании с движением сделает ваше тело действительно привлекательным, а не просто стройным.

Белковый завтрак: варианты для вдохновения

/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Зерненый творог с ложкой нежирной сметаны
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Омлет
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Отварные яйца
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Яичница с ветчиной
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Отварное мясо с цельнозерновым хлебцем
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Кефир или молоко, отруби и орехи (миндаль или кедровые)
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Брынза или рикотта с ягодами

Белковый обед: варианты для вдохновения

/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Тофу с тушеными овощами
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Стейк и зеленый салат
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Морепродукты на гриле
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Чечевичная похлебка на овощном бульоне
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Бифштексы из индейки с фасолью или бобами
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Киноа с грибами
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Рыбное филе-гриль с огуречным салатом

Белковый ужин: варианты для вдохновения

/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Дольки яблок или сельдерей с арахисовым маслом
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Йогурт с орехами и ягодами
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Куриное филе на гриле с салатом из овощей и твердого сыра
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Бургер из бобов с овощным салатом
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Фалафель с листовым салатом

Кремлевская диета
 

Продолжительность: от 2 недель до 2 месяцев;

Особенности: белковая диета с низким содержанием углеводов: количество карбо в блюдах оценивается в баллах, рацион формируется согласно этим подсчетам;

Стоимость: сопоставима с обычными семейными расходами на питание, поскольку не требует приобретения специфических продуктов;

Результат: от 5 кг за 7 дней, от 8 кг за 2 месяца;

Рекомендуемая частота: не чаще раза в год;

Дополнительный эффект: адаптирована для занятий фитнесом: поступление белков позволяет поддерживать мышечную массу, избавляясь от жировых отложений;

Не подходит: страдающим от заболеваний пищеварительной и выводящей систем, а также беременным и кормящим. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Как и многие популярные и действенные диеты, кремлевская диета создала вокруг себя настоящую мифологию. Можно встретить информацию о том, что она была разработана в секретных НИИ специально для космонавтов (в своей самом строгом, почти аскетичном, варианте она стала известна как диета космонавтов или иногда даже - диета американских астронавтов), но космонавты почему-то отказались, и диета стала достоянием чиновников высшего эшелона; часто кремлевскую диету называют вариацией известной «диеты Аткинса».

В действительности у кремлевской диеты есть вполне конкретный автор — Евгений Черных. Именно он готовил публикации плана диеты в одной из самых рейтинговых российских газет. Миллионы ее читателей включились в похудательный марафон, с азартом обсуждая успехи и делясь рецептами, и кремлевская диета «ушла в народ». При этом тайна броского названия плана питания никак не объяснялась: видимо, оно было выбрано исключительно для привлечения внимания.

/i12.woman.ru/i/ins.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/ins.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat;">

Главный принцип кремлевской диеты — практически полный отказ от углеводной диеты в пользу употребления продуктов, богатых белком. Почему кремлевская диета помогает похудеть? Сокращение поступления углеводов (карбо) достаточно быстро и действенно изменяет обменные процессы: в обычных условиях именно доступные калории из карбо дают нам энергию для физической и умственной активности. При этом легко усвояемые «быстрые» углеводы знамениты тем, что резко повышают уровень сахара в крови, что вызывает повторные приступы голода и провоцирует тело запасать жир, а более долго усваивающиеся сложные углеводы не всем и не всегда дарят чувство сытости, и список их достаточно невелик (ряд бобовых, круп, овощей).

Оказавшись в условиях дефицита углеводов, организм, который начали кормить протеинами, во-первых, перестает делать жировые запасы, а во-вторых — расходует то, что уже накопилось, отложившись в разных местах, на энергетически затратный процесс усвоения поступающих белков. Поэтому кремлевская диета дает результат, который заметен уже буквально в первую неделю.

Для удобства расчета правильного рациона худеющих кремлевская диета опирается на принцип присвоения баллов (очков, условных единиц) каждому блюду. Эти «кремлевские баллы» представляют собой содержание углеводов на 100 гр определенного продукта. На первой стадии диеты, чтобы запустить долгожданный процесс изменения обмена веществ и снижения веса, в день разрешается «наедать» до 20 у.е., по прошествии двух недель показатель вырастает до 40 у.е. Кремлевская диета не регулирует четко количество приемов пищи в день, но большинство худеющих на ней останавливаются на трех «столованиях»: белок надолго обеспечивает сытость и, вдобавок, если ешь не очень часто, удобнее учитывать очки. И на часы поглядывать необязательно — при соблюдении этого плана питания ужинать можно в любое время.

Пить разрешается любые напитки в любом количестве, но без чистого сахара (можно даже алкоголь!), хотя желательно все же не злоупотреблять магазинными лимонадами. Употребление соли и приправ желательно минимизировать — натрий задерживает жидкость в тканях, а приправы могут нежелательно стимулировать аппетит.

• 1Входной — от 7 до 14 дней (допустимо набирать 20 углеводных баллов в сутки)
• 2Основной - до 6 недель (допустимо набирать 40 углеводных баллов в сутки)
• 3Выходной — от 7 дней (допустимо набирать до 60 баллов в сутки). Если такой рацион позволяет поддерживать желаемый вес и сохранять хорошее самочувствие, ориентироваться на это количество баллов можно сколько угодно долго.

Проще всего в дневном рационе на любой стадии кремлевской диеты учитывать чисто белковую пищу: мясо, субпродукты, сосиски, колбаса, рыба обладают нулевым индексом — предполагается, что их можно есть в любом количестве. А вот дальше начинается существенный разброс: овощи «стоят» от 2 баллов за 100 гр (огурцы) до 16 (картофель) очков, фрукты — от 3 (лимон) до 68 (финики), молочные продукты добавляют к общему дневному зачету от 0,5 у.е (брынза) до 29 (творожная масса с сухофруктами). Данные о содержании углеводов в пище не засекречены: их можно найти как на упаковках с продуктами, так и в кулинарных книгах. Сегодня в интернете существует множество сервисов для поклонников кремлевской диеты, позволяющих быстро и достоверно подсчитать баллы практически в любом продукте или даже готовом блюде. Пользователи смартфонов могут с комфортом пользоваться приложениями «Кремлевская диета», существующими как для Iphone, так и для телефонов на платформе Android.

Следующие продукты имеет смысл изначально вычеркнуть из листа покупок из-за высокого содержания углеводов:

/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> сахар и сладости
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> выпечка
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> фруктовые соки и газировка
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> сладкие фрукты: бананы, инжир, виноград, финики
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> пиво и любой сладкий алкоголь
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> пшеница, кукуруза, овес, ячмень, другие углеводные крупы
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> бобовые, в том числе арахис
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> крахмалистые овощи: картофель, пастернак, морковь, свекла
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> макароны
/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> молочные и йогуртовые десерты.

Несмотря на всю демократичность кремлевской диеты, вряд ли стоит воспринимать ее исключительно как способ «похудеть на колбасе». Если, теряя вес, вы намерены сохранить здоровье, то к выбору продуктов имеет смысл отнестись со всей серьезностью, а не только формально подсчитывая углеводные баллы. Постарайтесь избежать вовсе или минимизировать употребление:

/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> промышленно обработанных мясных изделий

/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> полуфабрикатов

/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> плавленых сыров

/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> продуктов со стабилизирующими химикатами в составе (красителями, эмульгаторами и пр.)

/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> маргарина

/i12.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i12.woman.ru/i/li-adr.gif); list-style: none; margin: 0px !important; padding: 0px 0px 0px 15px !important; background-position: 0% 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> цельного молока.

Понедельник

Завтрак: творог, 2 вареных яйца, чай или кофе без сахара

Обед: салат из овощей (огурец, помидор, капуста) с растительным маслом, мясные щи со сметаной, стейк на гриле, напиток без сахара

Ужин: отварная цветная капуста, жареная куриная грудка без панировки, напиток без сахара

Вторник

Завтрак: глазунья с ветчиной, напиток без сахара

Обед: салат с грибами и овощами, бифштекс, овощной суп

Ужин: салат из помидоров, отварная или жареная рыба, напиток без сахара

Среда

Завтрак: твердый сыр, 2 отварные сосиски, напиток без сахара

Обед: запеченная рыба, салат из квашеной капусты

Ужин: отварная говядина с брокколи, напиток без сахара

Четверг

Завтрак: омлет с сыром, напиток без сахара

Обед: уха, жареная курица, пюре из репы

Ужин: листовой салат с растительным маслом, лимонным соком и тыквенными семечками, люля-кебаб, напиток без сахара.

Пятница

Завтрак: яичница с грибами и помидорами, напиток без сахара

Обед: греческий салат, стейк, сельдереевый суп

Ужин: курица-гриль, овощной салат, стакан кефира

Суббота

Завтрак: творог с ягодами, напиток без сахара

Обед: мясная солянка, салат из яиц, отварной курицы и огурцов с растительным маслом

Ужин: бифштекс с овощным ассорти (тыква, кольраби, болгарский перец, спаржа, другие некрахмалистые овощи), напиток без сахара

Воскресенье

Завтрак: омлет с ветчиной и грибами, напиток без сахара

Обед: овощной суп, свиная отбивная, листовой салат

Ужин: отварные сосиски, тушеная цветная капуста с зеленым горошком, яблоко.

Как и любой другой план питания, связанный с ограничениями, кремлевская диета имеет свои недостатки. Они характерны для любой диеты, богатой белком, особенно животного происхождения: относительно медленно перерабатывающиеся протеины в изобилии образуют продукты распада, которые на фоне сниженного употребления клетчатки «залеживаются». Нередко это становится причиной перегрузки выводящей системы. Этот момент можно обойти: для «ухода» за кишечником необходимо пить много воды и обязательно употреблять с мясом, птицей и рыбой некрахмалистые овощи, заботящиеся о перистальтике кишечника.

Выбирая мясо, обращайте внимание в первую очередь на постное сырье с хорошей репутацией (фермерское) — это позволит минимизировать поступление скрытого «вредного» жира, употребление которого чревато возникновлением холестериновых бляшек. Токсины, в том числе пурины, провоцирующие образование камней в почках, являются дополнительным риском при изобильном употреблении мяса животных. Старайтесь следить за балансом макронутриентов в рационе и все-таки не есть бифштексы три раза в день, даже несмотря на то, что это ничего не будет стоить в у.е.

Сокращение в рационе удельной доли овощей и фруктов может вызвать авитаминоз, поэтому важно не забывать время от времени «перехватить» цитрусовый фрукт, яблоко или прогоршню ягод, доступных по баллам. Кроме того, не забывайте, что свежие куриные яйца — отличный источник полезных элементов (2 отварных яйца — всего 1 углеводный балл!).

Нельзя не отметить, что кремлевская диета станет особенно серьезным испытанием для сладкоежек. Если без печенья и шоколада вы впадаете в депрессию, из которой вас способен вытащить только трехкилограммовый торт — не мучайте себя, выберите менее строгую диету.

Не стоит забывать о противопоказаниях. Кремлевская диета не рекомендуется людям, страдающим любыми хроническими болезнями, например сердца, желудка и почек. Также диета не подойдет и для беременных женщин. Людям пожилого возраста не стоит следовать не только кремлевской диете, но любым другим диетам, так как это может привести к ухудшению состояния здоровья. По мнению диетологов, для любого человека необходим индивидуальный подбор рациона питания. Диета или система питания должна учитывать состояние здоровья человека и все особенности его организма.

При попытке быстро похудеть, используя различные диеты и методики, мы часто пренебрегаем своим здоровьем и не задумываемся о последствиях. Никогда не стоит спешить в вопросах правильного питания. Перед тем, как решительно менять рацион питания, пройдите хотя бы базовое медицинское обследование — несмотря на то, что кремлевская диета удостоилась положительных отзывов многих известных современных докторов.

Если Вы желаете сбросить несколько лишних килограмм, не используя дорогостоящие (и не всегда эффективные) препараты и не изнуряя себя голоданием, то эта статья – именно то, что Вы искали! В ней мы собрали самые популярные и результативные способы похудения на вкусном и полезном кисломолочном продукте – кефире!

Как похудеть на кефире? – эффективная методика:

Рецепт первый (коктейль для сжигания жира).

Для приготовления коктейля для сжигания жира на основе кефира Вам необходимо тщательно размешать до однородного состояния один полный стакан свежего кефира (желательно использовать для приготовления продукт с низким процентом жирности) с половинкой чайной ложечки измельчённого на мелкой тёрке имбиря. Теперь смешайте массу с полной чайной ложечкой порошка корицы и красным острым перцем (на самом кончике ножа), после чего медленно выпейте напиток. Народная медицина рекомендует использовать данное средство два – три раза в день в течение двух недель, после чего нужно сделать перерыв в пять – семь дней и снова повторить курс.

Рецепт второй (коктейль для сжигания жира на основе кефира).

Следующий рецепт коктейля для похудения на основе кефира в основном используют для проведения десятидневной диеты. Итак, добавьте в стакан вчерашнего кефира половину чайной ложечки корицы и две больших (столовых) ложки рубленой зелени (для приготовления данного напитка можно использовать любую свежую зелень, но главное используйте наравне с ними петрушку). Тщательно перемешайте все ингредиенты до состояния однородной массы, а затем выпейте напиток мелкими глотками. Для лучшего усваивания средства рекомендуется при его употреблении слегка его пережёвывать.

Рецепт третий (однодневная диета на кефире – до 4 кг за один месяц!).

Кроме того, существует однодневная диета на кефире, регулярно соблюдая которую (не более одного раза в неделю) уже через месяц можно избавиться от двух – четырёх килограммов!

Завтрак: один полный стакан свежего кефира с низким процентом жирности и два сухарика из чёрного хлеба, намазанных творогом с рубленой зеленью петрушки.

Второй завтрак: один стакан кефира с половиной чайной ложечки порошка корицы и сто грамм любых свежих фруктов (при этом очень не желательно употреблять бананы).

Обед: одна полная чашка тёплого овощного бульона (без использования картофеля!) или двухсотграммовая порция салата из рубленой зелени и любых свежих овощей, а также один стакан кефира.

Полдник: сто грамм натёртых на средней тёрке яблок любого из зелёных сортов и двести грамм свежего кефира.

Ужин: один стакан кефира с корицей (не более одной чайной ложечки) и сто пятьдесят грамм обезжиренного рассыпчатого творога, смешанного с ложечкой жидкого мёда или тремя – пятью столовыми ложками рубленой зелени.

Перед сном рекомендуется съесть небольшую дольку свежего лимона, после чего подождать пять – десять минут и выпить мелкими глотками ещё один стакан кефира.

Рецепт четвёртый (жиросжигающий напиток).

Для приготовления следующего жиросжигающего напитка на основе кефира смешайте стакан этого кисломолочного продукта с тремя столовыми ложками измельчённого в пюре зелёного яблока. Готовый напиток употребляют трижды в день по полному стакану.

1. На время похудения из вашего рациона очень желательно исключить следующие продукты:
- сахар и все, что его содержит (за исключением натуральных и искусственных подсластителей)
- муку и все, что приготовлено из нее соответственно
- соки (в том числе и свежевыжатые) – это тот же сахар, только «жидкий»

2. Первый прием пищи должен быть не позднее чем через 2 часа после пробуждения. С утра просто необходимо «запустить» обменные процессы. При этом для завтрака подходит как углеводная пища (например некоторые начинают день с каши, запаренной в кипятке или сваренной на воде), так и легкая белковая – разведенный белковый омлет, например. Можно начать утро и с порции белкового коктейля – он уже содержит и быстро усваиваемые белки. И углеводы. Для сравнения – съеденный на завтрак творог поступит по назначению только спустя 2,5-3 часа, в то время как протеин дойдет до цели уже спустя 30 минут. А есть и боле быстро усваиваемые смеси.

3. Все углеводы вы должны съедать до 17 часов вечера. Крайний срок 18 - для фруктов. В более позднее время организм уже не сможет их полноценно усвоить и углеводы пополнят «запасники» тела.

4. В день вы должны получать не менее 50 граммов углеводов (это примерно 4 больших яблока или порция каши и 2 яблока соответственно), не менее 90 граммов белков и примерно 30 граммов жиров. То есть вы спокойно можете себе позволить две порции куриной грудки граммов по 150, а вот с более жирными сортами мяса уже быть более осторожными. Поможет избежать дилеммы белковый коктейль – он содержит порядка 20-30 граммов белка и около 2-3 граммов.

5. В одной тарелке не должны встречаться жиры и углеводы, поскольку, как вы уже читали ранее, углеводы, как более легкий источник энергии, а главное, быстрый, в первую очередь усваивается организмом. При этом в таком процессе обязательно участвует гормон инсулин. Он же, кстати, отвечает и за запасы жиров в организме. После того, как углеводы дали быстрый всплеск энергии, на короткое время необходимость в дополнительных поступлениях отпадает. Вы можете еще хотеть есть, а тело уже нет, поскольку его фактически «обманули», углеводы, быстро и легко насытив. Поэтому в такой ситуации система решает, что жиры уже не нужны. Вот и отправляются они на «длительное хранение» на черный день.
Этого не произойдет, если между приемом углеводов и жиров пройдет примерно час времени. После этого можно спокойно съесть сочный кусок мяса.

6. Все фрукты должны составлять отдельный прием пищи. Соответственно час до или минут 30-45 после основного приема.

7. Чай и кофе лучше употреблять спустя хотя бы 15 минут после еды. Дело в том, что эти напитки увеличивают скорость продвижения пищевых масс по кишечнику. Мешая им полностью усвоиться и принося с собой попутно не совсем приятные проблемы. Так что если у вас есть проблемы с кишечником, лучше наливайте кружечку чая даже позже. Кому-то требуется 30 минут, а кому и вовсе час.

8. В день вы должны обязательно выпивать чистую воду помимо иной жидкости – чая, кофе и трав. Понятно, что норма для каждого своя, но даже если вы не дотягиваете до нее, все равно пейте хотя бы столько, сколько сможете. Очень хорошо начинать утро со стакана воды. Пройдет полчаса – и ешьте и пейте все так же, как и обычно.

9. На ночь желательно съесть пару яичных белков.

10. Физические нагрузки – аэробные – должны присутствовать практически каждый день, за исключением одного выходного в неделю. Не менее 40 минут и не более полутора часов.

11. Считайте не только калории в общем, но также углеводы, белки и жиры. Так как многие не записывают, что они едят, многие не теряют жир, как они ожидают, другим не удается набрать массу. Обязательно считайте потребляемые калории! Купите весы и достаньте таблицу содержания веществ в продуктах.

12. Стараетесь ли вы сбросить жир или нарастить массу, последовательность - главный ключ к успеху и случайные приемы пищи замедляют прогресс. Прием пищи каждые 2-3 часа препятствует накоплению жира , повышает усвояемость питания.

13. Не судите об эффективности диеты исключительно по весам. Бесспорно, весы и другие измерительные приспособления, такие как кронциркули для измерения количества жира достаточно эффективные инструменты, но лучше всего полагаться на внешний вид, чтобы оценить успех. Если вы визуально похудели, значит ваша диета, направленная на уменьшение жира работает - даже если весы не показывают изменений.

14. Добавки (протеины, аминокислоты и др) разнообразят ваше питание, но не ликвидировать ошибки в диете.

15. При увеличении или уменьшении калорий в диете, стараетесь делать это постепенно, чтобы дать своему телу возможность приспособится к переменам питания. Резкое снижение количества калорий приведет к тому, что организм начнет накапливать жир, так же, как и при резком увеличении.

16. Питаться нужно:
а) 5-6 раз в день, небольшими порциями
б) не допускать перерывов между приемами пищи более 3-3,5 часов, это ведет к преобладанию процессов катаболизма, а также к тому, что поступившая в следующий прием порция пищи по большей части отправится в жировое депо - организм не любит стрессов и постарается "обезопасить" себя от подобного "голодания";
в) получать порцию белка с каждым приемом пищи
г) все углеводы должны приходиться на первую половину дня (!!!)
д) последний прием пищи должен быть за 2 часа до сна и не содержать углеводов (стакан качественного протеина или хотя бы обезжиренного кефира - не в счет!);
е) постараться по максимуму убрать из своего рациона насыщенные жиры (животные, за исключением рыбьего) и простые углеводы - они еще никому пользы не приносили!
ж) после тренировки вовремя закрывать "углеводное" и "белковое" окна 

17. У каждого есть свой уровень ккал, съедая которые он не будет поправляться или худеть. Этот уровень называется основной обмен веществ. РАссчитать свой можете быстро с помощью нашего калькулятора обмена веществ.

По весне подснежники появляются не только в лесу и на дорогах, но и в спортзале. Завсегдатаев и профессиональных спортсменов веселит этот ежегодный аттракцион: приходит в зал индивид, обычно это девушка лет 25-30, и говорит тренеру что-то вроде: «Хочу похудеть к лету».

Здоровый подход

И тут есть два варианта: либо тренер окажется настоящим профи и просто хорошим человеком и расскажет всю правду о том, как сделать своё тело красивым и сильным, либо будет выкачивать из вас деньги на спортивное питание и бесконечные малоэффективные персональные тренировки.

Возможно, такой нежный цветочек «подснежник» и правда немного придёт в форму к нужной дате и с радостью бросит физкультуру, но плохой тренер не скажет самого главного: если ты хочешь быть здоровым и красивым всю жизнь, то спорт и правильное питание — это навсегда. Это становится твоим образом жизни, самой приятной привычкой.

Если человек относительно здоров, а желание быть красивым сильно, то первых видимых результатов можно достичь за 2-4 месяца регулярных физических нагрузок и правильного питания. Это срабатывает так называемый «эффект новичка».

О еде

Всё просто, и основное правило всего одно: трать больше, чем получаешь. Самым главным фактором для жиросжигания (и вообще потери веса) является так называемый calories in/calories out — то есть расход калорий должен превышать количество калорий, которые поступили в организм. Забудьте массажи, «трясучки», волшебные чаи и таблетки — только так и никак иначе можно похудеть. Рассчитать сколько калорий необходимо лично вам - просто: нажмите на «Расчет нормы калорий» под логотипом Зожника:

Думаю, следующая информация обрадует многих: есть можно в любое время и любыми порциями. Совсем. И после тренировки, и до, и на ночь тоже. Существенное значение имеет лишь общее количество полученных калорий за сутки (а по некоторым исследованиям — за неделю).

При этом не стоит забывать о качестве получаемых калорий: плитка шоколада и порция красной рыбы с рисом и овощами по энергетической ценности примерно одинаковы, но если в последнем варианте есть все необходимые для полноценной жизни белки, жиры, углеводы, клетчатка и витамины, то в шоколаде содержатся лишь жиры и сахар. К тому же резкое повышение уровня глюкозы в организме приводит к тому, что вы довольно скоро снова почувствуете голод. Тем, кто любит наукообразность и подтверждённые данные, советую прочитать вот этот пост об основных эффектах диеты.

Никакой пользы для вашего здоровья и красивого внешнего вида не принесут все полуфабрикаты (пельмени, котлеты, блины, быстрорастворимые каши, супы и гарниры, а также мюсли и йогурты с фруктовыми наполнителями), колбасные изделия, копченые, соленые, сушеные мясо и рыба, рафинированное масло и сахар, фруктовые соки, газированные напитки, консервы, варенье, булки, печенья, торты и пирожные, конфеты и молочный шоколад, готовые соусы на основе майонеза и кетчупа.

Вы удивитесь, сколько денег тратите на все эти «вкусняшки» к чаю и перекусы. Но существенно сэкономить вряд ли получится. При правильном подходе к питанию вы будете тратить столько же или немного больше денег на еду, ведь свежие фрукты, овощи, мясо и рыба стоят дороже суррогатных продуктов.

Идеальный рацион питания для человека, который хочет стать стройным и здоровым, примерно такой:

Завтрак: каша (любая, кроме манной и быстрорастворимой) с фруктами или ягодами, яичница или омлет из двух белков и одного желтка с овощами. Чай, кофе, кефир, молоко — напиток на выбор, но все без сахара.

Обед: мясо, рыба, курица с салатом и гарниром из сложных углеводов, то есть рис, гречка, перловка, паста из твёрдых сортов пшеницы, киноа, кус-кус, фасоль, горох. Размер порции мяса — с ладонь без пальцев, салата — два сжатых кулака, гарнир — один сжатый кулак.

Ужин: такой же, как и обед, но желательно на четверть увеличить порцию овощей и уменьшить количество гарнира наполовину.

Другие примеры сбалансированного рациона на Зожнике: пример рациона на 1500 ккал, вегетарианский рацион на 1600 ккал, рыбный день на 1600 ккал.

Между основными приемами пищи допустимы перекусы: фрукты или овощи, несладкий чай без молока или кофе (можно с обезжиренным молоком, но в любом случае без сахара). Если очень хочется сладкого, съешьте чернослив или курагу, но не больше 4-6 штук — это довольно калорийные продукты.

Конечно, это меню примерное и все вариативно, но смысл такой: минимизировать употребление простых углеводов, а белки-жиры-углеводы употреблять в соотношении 40%-20%-40% при общей калорийности 1600-1800 ккал для женщин и 2000-2200 ккал для мужчин. Но настоятельно рекомендую посчитать все цифры индивидуально вот здесь или здесь.

Заправки для салатов выбирайте маложирные — лимонный сок, обезжиренный кефир, мацони или йогурт. На период интенсивного похудения следует исключить хлеб и хлебцы, виноград, бананы, сахар, мёд, картофель и жирные сорта мяса. Из алкоголя можно сухое красное или белое вино, но не больше 200 мл и не чаще одного раза в неделю.

Соответственно, делаем вывод, что в период стабилизации и поддержки достигнутого результата ваше питание перестанет быть настолько строгим. Хотя мой личный опыт подсказывает, что после полугода правильного питания всяких вредностей совсем не хочется. Оказывается, что это совсем не так вкусно, да и организм уже не принимает все эти ароматизаторы, красители, загустители и консерванты.

Ни в коем случае нельзя голодать — когда придёт время еды, то сильно проголодавшийся человек съест больше необходимого. И, я надеюсь, все помнят прописную истину про воду: пить, пить и ещё раз пить чистую воду без газа и добавок. Впрочем, без насилия над собой, ученые опровергли утверждение, что обязательно надо выпивать не менее 3 литров воды в день.

Рецепты здоровой жизни

Диетические рецепты можно почерпнуть из книги Вероники Белоцерковской «Диетыши». Почти все блюда я готовила и могу с уверенностью заявить, что никто ни разу не пожаловался на пресный вкус блюда и даже не отличил его от недиетического аналога.

Педантичным людям понравятся рецепты в сообществе ru-fitfood. Местные кулинары сопровождают каждый рецепт подробным описанием состава блюда по количеству белков, жиров и углеводов.

Самый эффективный и простой для меня способ держать своё питание под контролем — это считать калории. Есть множество программ для смартфонов и просто считалки на сайтах. Лично я предпочитаю приложение FatSecret, а для готовых блюд использую счётчик калорий на этом сайте.

Отдельно отмечу, что всяческие БАДы и приблуды типа «перед завтраком выпейте тёплую воду с лимонным соком и ложку масла» влияют на снижение веса только если вы в это верите. То есть имеет место быть эффект плацебо. Особенно это касается витаминных добавок и модного среди худеющих L-карнитина.

Современные врачи и диетологи придерживаются мнения, что монодиеты, голодные и несбалансированные по составу диеты приводят лишь к временной потере веса. И даже наоборот: чаще всего худеющий по такой системе человек, вернувшись к привычному режиму питания, набирает вес опять или даже увеличивает его, а попутно портит себе желудок и замедляет метаболизм. Главное в правильном питании — сбалансированность, умеренность, разумный подход и комплаенс — то есть то, насколько легко и комфортно вам находиться на диете.

Спорт и все-все-все

В аннотации к одному из уважаемых сообществ о здоровом образе жизни и спорте написаны ключевые слова: «Если хочешь быстрее похудеть, занимайся силовыми тренировками. Ключевое слово «быстрее». А так любая физическая активность полезна: ходить эффективнее, чем лежать, бегать эффективнее, чем ходить».

Довольствоваться похудевшим, но дряблым и слабым телом вряд ли получится. Есть даже специальный термин для такого типа фигуры — skinny fat, то есть жирная худышка. При таком типе фигуры размер тела может быть небольшим, но дряблая кожа, слабый мышечный тонус и целлюлит в наличии.

Вот как выглядит разный процент жира в организме:

На каком проценте жира живется наиболее комфортно, каждый решает сам для себя. Лично мне кажется оптимальным 13-15% для мужчин и 20-22% для женщин.

Физические нагрузки безусловно необходимы для построения красивого тела. Отдельно хочу обратить внимание, что групповые занятия или «ЖП», то есть «женские попрыгушки», конечно, немного повлияют на ваш силуэт, но несильно. Настоятельно рекомендуюприобщаться к миру силовых тренировок при непосредственном участии профессионального тренера. 

В чем сила?

Силовые тренировки — это тренировки с отягощениями, направленные на развитие мускулатуры и, как следствие, жиросжигание. Они запускают эффект последующего жиросжигания, которое действует ещё 24-48 часов после того, как вы потренировались.

Это означает, что не стоит ориентироваться на цифры траты калорий. Час на дорожке или на велосипеде сожжёт, может быть, и большее количество калорий, но на самом деле финальный итог КПД у силовых будет куда выше. Кроме того, во время силовых вы наращиваете мускулы, которые требуют дополнительной энергии, и это значит, что, занимаясь силовыми, вы можете есть больше и не страдать на голодных диетах на 1000 калорий. Вот обязательная для прочтения отличная статья Рэйчел Косгроу «Последний гвоздь в гроб кардио». На Зожнике на эту тему есть текст «Почему худеют не от бега, а от штанги«.

Не стоит бояться, что вы перекачаетесь (тела по этой ссылке возможны со стероидами) и ваша фигура станет мужеподобной. Дамы, которые выглядят так, добивались такого результата долгие-долгие годы специальных тренировок, направленных на гипертрофию (увеличение) мышц и применяли анаболические стероиды. И они наращивают мускулы целенаправленно, ведь своим внешним видом они зарабатывают на жизнь. Любителям такой результат не грозит.

Оксана Гришина

Кроме того, в межсезонье спортивные девушки выглядят совсем по-другому. 

Почем фитнес для народа?

С каждым годом спортивных клубов становится все больше и открываются залы, абонементы в которые не стоят заоблачных сумм, но при этом уровень комфорта в них достойный. Если уж вы совсем ограничены в средствах, то обратите внимание на «подвальные качалки». Да, они совершенно не гламурные, но там душевная атмосфера — качки ребята добрые и любят упорных физкультурников. Можно и совсем бесплатно тренироваться по системе кроссфит. Поищите уголок счастья в вашем городе.

Кроссфит — это функциональный тренинг в компании или без

В интернете множество статей о том, как самостоятельно построить тренировку, но есть настоятельная рекомендация начинать занятия только под руководством персонального тренера. Техника выполнения упражнений крайне важна — она должна быть идеальной. Только в таком случае вы сможете избежать опасных травм и достигнуть своей цели максимально быстро. Услуги тренера в крупных городах России стоят от 500 до 5000 рублей за одно занятие.

Заниматься силовыми тренировками можно и дома, без тренажёров, работая только со своим весом и сподручными приспособлениями типа гирь, разборных гантелей и штанг, турника и эспандера, а технику выполнения упражнений освоить по видео из интернета. Но такой вариант требует более серьёзной внутренней работы, ведь «волшебного пенделя» вам никто не даст. Домашний спортзал обойдется вам в 5000-30000 рублей, но зато он будет только ваш.

Занимаясь дома тоже можно добиться успеха, но обычно людям трудно себя заставить

Сила в знании

Начинающие часто грешат тем, что избегают работы с тренажёрами и свободными весами, а в основном бегают на дорожке или крутят педали.  Есть научно доказанный факт, что при длительных аэробных тренировках организм привыкает использовать в качестве источника энергии жиры. Именно поэтому при первой же возможности он эти жиры попытается как можно больше и быстрее накопить, ведь все системы организма настроены именно на этот источник энергии.

Это позволяет говорить о том, что аэробные тренировки в целом делают человека более предрасположенным к набору лишнего веса. Более эффективным будет совмещать силовые и интервальные тренировки. Но не стоит полностью исключать кардиотренировки из своего расписания — тренированное сердце и сосуды помогут вам стать более выносливым человеком.

Напоследок немного грустной информации: согнать жир локально нельзя никак. У женщин обычно худеет сначала грудь, потом лицо, спина, а в последнюю очередь нижняя часть живота, ноги и ягодицы. У мужчин в последнюю очередь жир уходит с нижней части живота. Почему это происходит, описано подробно в тексте «Почему нельзя убрать жир локально«.

Делаем вывод: без диеты и качественной силовой нагрузки, сколько ни качай пресс, живот площе не станет. А кубики появляются только тогда, когда процент жира в организме становится достаточно низким. Запоминаем раз и навсегда: внешний вид живота напрямую зависит от питания, хотя нагружать эти мышцы все же необходимо для того, чтобы ваше тело развивалось гармонично.

При построении программы тренировок, конечно же, нужно учитывать ваш тип фигуры, образ жизни, семейное положение, финансовое благополучие, личные предпочтения в еде и многое, многое другое. В этой статье я дала очень много ссылок на разнообразные ресурсы. Их объединяет одно — они проверенные. Но, конечно же, любую информацию следует фильтровать и подстраивать под себя.

Спорт, правильное питание и режим дают гарантированный положительный результат. Вы в любом случае станете более подтянутым, сильным, выносливым и подвижным человеком. Это намного легче, чем кажется на первый взгляд. У вас всё получится.

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ НУЖНО В ДЕНЬ. ГИД ПО СОСТАВЛЕНИЮ ИНДИВИДУАЛЬНОГО РАЦИОНА (очень много букв, копируйте на стену, чтобы не потерять) /st0.vk.me/images/im_emoji.png?9" target="_blank">http://st0.vk.me/images/im_emoji.png?9); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px -459px; background-repeat: no-repeat;" /> /st0.vk.me/images/im_emoji.png?9" target="_blank">http://st0.vk.me/images/im_emoji.png?9); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px -459px; background-repeat: no-repeat;" /> /st0.vk.me/images/im_emoji.png?9" target="_blank">http://st0.vk.me/images/im_emoji.png?9); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px -459px; background-repeat: no-repeat;" /> 

Поддержание, потеря и набор веса – это простая математика. Однако для создания желаемого тела необходимо, чтобы ваш рацион отвечал вашим целям. Прочитав статью, вы узнаете, как составить рацион для похудения или набора массы.

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ НУЖНО ЕСТЬ?
Потребности в калориях основываются на различных субъективных факторах, как пол, возраст, состав тела (%жира, мышц), физиологическое состояние, гормоны, частота тренировок, их характер, интенсивность, ежедневный уровень активности, а также цель. Человеческий организм сжигает около 60% в состоянии покоя, тратя их на естественные нужды.

Число сжигаемых калорий во время отдыха называется базальным метаболизмом (BMR). Чем больше мышц, тем больше BMR, значит, тем больше энергии вы тратите в состоянии покоя. Поэтому, работая над мышечной массой, вы увеличиваете способность сжигать калории круглосуточно.

Остальную энергию организм тратит на физическую активность (30%) и на процесс пищеварения (10%). Таким образом, вы сможете потратить намного больше калорий, если будете регулярно тренироваться и дробно питаться (часто, небольшими порциями).

Для расчета базального уровня метаболизма воспользуйтесь формулой Харриса-Бенедикта:

Мужчины: BMR=66.47+ (13.75 x вес в килограммах) + (5.0 x рост) — (6.75 x возраст)
Женщины: BMR=665.09 + (9.56 x вес в килограммах) + (1.84 x рост) — (4.67 x возраст)

После того, как вы узнаете, сколько калорий сжигаете, отдыхая, необходимо посчитать, сколько энергии вы тратите с учетом физической нагрузки. BMR нужно умножить на коэффициент, отвечающей вашей активности.

Фактором активности является образ жизни, а не только время тренировки. Подумайте об этом. Если вы тренируетесь 1 час, то, что вы делаете остальные 23 часа? Образ жизни включает в себя работу, спорт, базовую ежедневную активность т. д.

BMR х 1,2 – сидячий образ жизни;
BMR х 1, 375 – незначительная активность (неторопливые прогулки 30-50 мин. 3-4 раза/ нед., домашние дела, легкие тренировки);
BMR х 1,55 – умеренные нагрузки 3-5 дней/нед. (60-70% MHR 30-60 мин.);
BMR х 1,725 – активный образ жизни (нагрузки высокой интенсивности 70-85% MHR 45-60 мин. 6-7 дней/нед.);
BMR х 1,9 – для чрезвычайно активных людей, работников тяжелого физического труда, профессиональных спортсменов (нагрузка свыше 90 минут 6-7 дней/нед.).

Существует БОЛЕЕ ПРОСТОЙ СПОСОБ расчета суточной калорийности рациона:

Обычным здоровым людям, которые ведут малоподвижный образ жизни, рекомендуется потреблять 26-30 ккал/1 кг веса.
Людям, ведущим умеренно активный образ жизни (легкие нагрузки 3-5 раз/нед.) – 31-37 ккал/кг.
Тем, кто ведет активный образ жизни, рекомендуется 38-40 ккал/кг веса.
Спортсменам, которые находятся под физической нагрузкой (от умеренной до тяжелой) 15-20 часов в неделю, рекомендуют потреблять 41-50 ккал/кг.
Профессиональным спортсменам, тренировки которых можно охарактеризовать, как экстремально тяжелые, требуется от 50 ккал на один кг веса.
Полученные числа необходимо пересчитать в соответствии с целями, например, поддержание веса, похудение или набор массы.

Поддержание веса: необходимо питаться в соответствии с учетом активности.
Набор массы: нужно прибавить к получившемуся числу 10-20%.
Похудение: следует отнять 10-20%.
Результаты придется отслеживать и менять по мере необходимости.

БЕЛКИ, ЖИРЫ, УГЛЕВОДЫ (БЖУ)
Как только вы определили, сколько калорий вам нужно для похудения или набора массы, нужно разобраться, сколько белков, углеводов и жиров необходимо вашему организму. Забудьте о формулах вроде 50х30х20 или 40х40х30. Сбалансированный рацион, это конечно же хорошо, но организму все равно, в каком процентном соотношении вы употребляете пищу. Расчет нужно вести на основе необходимого количества БЖУ на единицу массы.

БЕЛОК ПРИ ПОХУДЕНИИ И НАБОРЕ МАССЫ
Белок (протеин) является основным структурным компонентом всех тканей организма. Он отличает за рост, восстановление мышц. Белок – это ферменты и гормоны, необходимые для нормального функционирования организма. Однако он не является существенным источником энергии во время тренировки или отдыха. Тем не менее, при недостатке углеводов тело будет использовать именно его.

Растительные и животные протеины состоят из аминокислот. Их более 20, однако 9 из них незаменимые. Эти аминокислоты необходимо получать вместе с питанием. Мясо, птица и рыба содержат все девять аминокислот, поэтому их называют полноценными белками.

Растительные белки называют неполноценными, поскольку они не содержат всех незаменимых аминокислот. Тем не менее, тело способно использовать растительный белок для построения мышц, но при достаточном количестве калорий, а также при употреблении бобовых, зерновых, семян, орехов, овощей.

СКОЛЬКО БЕЛКА НУЖНО ЕСТЬ?
Согласно ряду клинических исследований, общие рекомендации для тренирующихся людей, потребляющих достаточное количество калорий, следующие:

- Силовые тренировки – 1,4-2 г/кг веса тела;
- Физические нагрузки на выносливость – 1,2-1,8 г/кг веса тела;
- Растущий организм (тренирующиеся подростки) – 1,8-2,2 г/кг веса тела.
Исследователи признают, что протеин чрезвычайно важен в случае сниженной калорийности или низкоуглеводного рациона. Согласно последним данным, при физиологических и психологических стрессах, связанных с высокоинтенсивными объемными тренировками, потребление белка может составлять 3 г/кг.

Важно отметить, что избыточное потребление белка нагружает почки, печень, приводит к накоплению токсинов. Если медицинских противопоказаний по приему протеина нет, то нет необходимости снижать норму.

ЖИРЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И НАБОРА МАССЫ
Жиры являются единственным источником линолевой кислоты, необходимой для регенерации кожи, роста волос, крепости зубов, а также для защиты органов от травм, переохлаждения. Они нужны для поддержания гормональной системы. Кроме того, жиры участвуют в поглощении и транспортировке жирорастворимых витаминов.

Жиры – источники жирных кислот делятся на две категории:
• Насыщенные;
• Ненасыщенные (мононенасыщенные и полиненасыщенные).

Насыщенные – это жиры из животных источников. Они сохраняют твердость при комнатной температуре. Ненасыщенные жиры находятся в растительных источниках. Они способны снижать уровень холестерина в крови, а насыщенные жиры, наоборот, повышают его.

СКОЛЬКО ЖИРОВ НУЖНО ЕСТЬ?
- Низкий или средний % жира в организме – 1-2 г/кг общей массы;
- Высокий % жира – 1-2 г/кг мышечной массы.

УГЛЕВОДЫ ПРИ ПОХУДЕНИИ И НАБОРЕ МАССЫ
Углеводы, такие как крахмал или сахар, являются наиболее доступным источником энергии. Во время пищеварения все углеводы расщепляются на глюкозу, которую организм использует как основной источник энергии. Она накапливается в печени и мышечных тканях как гликоген. Углеводы необходимы для тренирующихся людей, желающих похудеть или набрать массу, поскольку они являются топливом для большинства упражнений.

Углеводы делятся на три группы:

• Простые;
• Сложные;
• Волокнистые (клетчатка).

Простые представляют собой короткие цепочки сахаров. Они на короткое время способны обеспечить энергией, поскольку быстро усваиваются организмом. Простые углеводы имеют сладкий вкус. К их источникам относятся конфеты, кондитерские изделия, фрукты.

Сложные углеводы имеют более длинную цепочку сахаров, поэтому на их переработку организм тратит немного больше времени. Они дарят чувство сытости, а также способны на продолжительное время обеспечить организм энергией. К сложным углеводам относятся крупы, хлеб, макаронные изделия, овес, рис.

Волокнистые углеводы представлены некрахмалистыми овощами, как листовые, брокколи и т. д. Волокна или клетчатка содержатся в кожуре различных овощей и фруктов.

Когда вы едите углеводы, поджелудочная железа выделяет гормон инсулин. Простые вызывают резкий всплеск инсулина, что заставляет хотеть их съесть больше и больше, а сложные – постепенный. Овощи оказывают незначительное влияние на сахар в крови, а также очищают желудочно-кишечный тракт от продуктов распада. Поэтому большинство рациональных диет делает акцент на цельное зерно и овощи.

СКОЛЬКО УГЛЕВОДОВ НУЖНО ЕСТЬ?
Конкретных требований по этому макронутриенту нет, однако он важен для тренирующихся людей. Углеводы необходимы для качественных тренировок, поддержания здоровья и здравомыслия (один мозг потребляет более 300 ккал из них).

Средне-активный образ жизни – норма составляет 4,5-6,5 г/кг веса;
Активный образ жизни – 6,5-8,5 г/кг веса;
Максимально активный образ жизни рекомендуемая норма составляет больше 8,5 г/ кг.
Обычным среднестатистическим людям рекомендовано высчитывать норму углеводов путем вычисления из общей калорийности калорий белка и жира.
Б: 1 грамм – 4 ккал;
Ж:1 грамм – 9 ккал;
У: 1 грамм – 4 ккал.

Количество белка в граммах умножаем на 4, а жира – на 9. Складываем результаты, отнимаем их от суточной калорийности рациона, а затем делим на 4. Так мы узнаем, сколькко углеводов нужно нашему организму.

Создатель диеты, американский психолог Мартин Катан, утверждает, что ему удалось потерять 31 килограмм веса, что побудило его написать и выпустить книгу в 1986 году. По сей день эта диета пользуется популярностью.
Система базируется на чередовании калорийности, что, как утверждает её создатель, оптимально подходит женскому организму. 

Цикл диеты - 21 день. При условии регулярных физических нагрузок, за это время можно потерять до 10 килограммов. Без нагрузок - до 6. 

Основные моменты: 

1) В 1, 2, 3 день диеты суточная калорийность пищи не должна превышать 600 ккал.
2) На 4, 5, 6, 7 - 900 ккал.
3) 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 дни - 1200 ккал.
4) 15, 16, 17 день - снова 600 ккал в сутки.
5) 18, 19, 20, 21 - 900 ккал.
6) - выход из диеты. 

В первые дни диета крайне тяжела для тех, кто не привык так жёстко ограничивать калории. Катан не рекомендует полностью исключать жиры из рациона, так как они необходимы для метаболизма - это добавляет некоторых затруднений подсчёту калорий и тщательному соблюдению предписаний.
Повторение цикла возможно не ранее, чем через 2-3 месяца, в зависимости от переносимости системы.

Эффективность: если НЕ занимаетесь спортом-3-7кг/3 недели
При 40-мин физической нагрузке-8-9кг/неделю!

Результат сохраняется надолго, диету можно повторить при необходимости.
Диета переносится нелегко(первые 3 дня особенно), если полностью исключить жиры, то может плохо сказаться на состоянии кожи. Поэтому ПОЛНОСТЬЮ исключать жиры не стоит, просто сократить их употребление до минимума!

ВНИМАНИЕ! 
UDPATE по поводу жесткости этой диеты. 
Диетологи не пришли к единому мнению, часть из них считает эту диету плохо влияющей на самочувствие и рекомендуют её модифицировать (увеличивать количество суточных калорий и не пренебрегать овощами, фруктами. полезными жирами и белками, а не съедать в день одну шоколадку) . 21 день позволяет сбросить около 8 кг ( у некоторых около 10), в зависимости от исходного веса. 
Как известно, оптимальное количество потерянных кг в неделю - от 0,5 до 2,5. При этом чем медленней уходят кг, тем больше вероятности, что жир не вернется. 

У всех обмен веществ разный, кому-то достаточно без диет 1200 ккал в сутки чтобы поддерживать свой вес, поэтому данная информация просто ознакомительная, а не призыв к действию!

Диета белково-углеводного чередования, или БУЧ, может наконец-то помирить два противоборствующих лагеря мясоедов и любителей углеводов. Почитатели белковых диет уверены, что без протеина невозможно сохранять тонус мышц, поклонники углеводов парируют тем, что без глюкозы мозг перестанет работать... На диете БУЧ, вместо того, чтобы решать, что важнее, курица или зернышко, можно брать лучшее от обоих главных компонентов питания — и худеть, сохраняя хорошее настроение и бодрую готовность к физическим нагрузкам.

• 
  Сладкое слово «углеводы» в практике диеты БУЧ не оборачивается поеданием конфет и выпечки: крахмалы и сахара организму худеющего предстоит получать из здоровых источников, таких, как цельнозерновые продукты, злаки, овощи и фрукты. При выборе пищи для дней, богатых белком, также следует внимательно присматриваться к продуктам, выбирая самые свежие и постные из них.

/i42.woman.ru/i/p.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/p.gif) 0% 0% no-repeat;"> Преимущества диеты БУЧ

• 1Благодаря чередованию белковых и углеводных дней метаболизм не замедляется, как это происходит при следовании безуглеводной или низкоуглеводной диете, запасы жира сжигаются равномерно.
• 2Диета БУЧ позволяет сохранять хорошее настроение и ментальный тонус: диеты со строгими ограничениями часто вызывают подавленность. Кроме того, в углеводные дни организм получает глюкозу для питания мозга.
• 3БУЧ отлично сочетается с физическими нагрузками, поставляя и энергию (углеводы) и протеины (строительный материал для мышц).

/i42.woman.ru/i/p.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/p.gif) 0% 0% no-repeat;"> Диета БУЧ на 30 дней

Диета БУЧ на 30 дней была изобретена американским диетологом Джейсоном Хантером, признанным специалистом по спортивному и оздоровительному питанию. План питания, при условии соблюдения правил, обещает потери веса от минус 7 кг. Однако автор отмечает, что эффект находится в прямой зависимости от того, сколько жировых излишков удалось накопить худеющему: более тучные смогут похвастаться большим «отвесом». Вместе с тем, Джейсон Хантер разрабатывал свою диету БУЧ с тем расчетом, чтобы она подходила не только большинству здоровых людей, но и тем, кто страдает от диабета (однако в любом случае перед началом диеты необходима очная консультация терапевта).

Диета БУЧ на 30 дней базируется на употреблении постного мяса, богатых питательными веществами овощей и фруктов, насыщенных клетчаткой углеводных продуктов и, конечно, большого количества чистой негазированной питьевой воды.

/i42.woman.ru/i/ins.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/ins.gif) no-repeat;">

Преимущество диеты БУЧ в том, что она не предусматривает полного отказа ни от одного из макронутриентов (белка, жиров, углеводов): тело получает их все, и постоянно, однако по особой системе, позволяющей избавляться от жировых запасов.

/i42.woman.ru/i/ins.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/ins.gif) no-repeat;">

Диеты, в ходе которых максимально ограничивается поступление углеводов, провоцируют организм переходить в нездоровый режим «консервации» незаменимых элементов. В результате метаболизм замедляется, а неплохо начинавшаяся потеря веса прекращается. Чаще всего худеющий на «диете отказа» человек жалуется на «летаргическое» самочувствие: тело экономит энергию, а мозг, питающийся глюкозой, явно ощущает ее нехватку. Если вдобавок к отказу от углеводов питание состоит в основном из богатой протеином пищи, это отрицательно сказывается на работе выводящих систем; страдают почки.

Безжировая диета кажется здравой идеей на фоне тотального распространения фаст-фуда и полуфабрикатов, содержащих огромные порции дешевого жира, способствующего быстрому набору веса и засорению сосудов холестерином. Однако и в таком плане питания есть как минимум два «но»: во-первых, не все жиры вредны (важно знать про полезные жиры ); во-вторых, специализированные обезжиренные «диетические» промышленно произведенные продукты нередко становятся пристанищем для улучшающих вкус коварных добавок и в конечном итоге оказываются маркетинговой уловкой. И главное, медицински доказанное опасное последствие безжировых диет заключается в том, что, «изголодавшись» по жирам, по окончании периода отказа от них, организм мстит рекордно быстрым возвращением с таким трудом потерянного веса.

Согласно теории Джейсона Хантера, углеводы (карбо) поставляют телу энергию, необходимую для жизненной активности (и физических упражнений). Инсулин, постоянный уровень которого поддерживается при употреблении карбо, останавливает сжигание жира. Однако при употреблении белков активируется производство другого гормона поджелудочной железы, глюкагона. Действуя в противофазе, эти два гормона «убивают всех зайцев» - позволяют избавляться от лишнего жира без дистрофии мышц и плохого самочувствия, связанного с недостатком энергии и питания для мозга.

/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> День 1: углеводный день — мощная стимуляция метаболизма
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> День 2: низкоуглеводный день — концентрация на переработке белков с «углеводной поддержкой»
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> День 3: белковый день — только протеиновая пища с небольшим количеством некрахмалистых (листовых) овощей

После третьего дня схема повторяется с начала. Итого в диете БУЧ Джейсона Хантера на 30 дней 10 углеводных, 10 низкоуглеводных и 10 белковых дней. В любой из дней необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Есть следует 5-7 раз в день небольшими порциями, соблюдая трехчасовой интервал: это позволит равномерно сжигать калории в течение всего дня, поддерживая оптимальную скорость обменных процессов.

Как бы привлекательно для любителей сладкого и выпечки ни звучало выражение «углеводные дни», увы, от конфет и пирожных в их ходе лучше отказаться. Лучшим выбором станут углеводные продукты с низким и средним гликемическим индексом, обеспечивающие медленную переработку крахмалов в сахара и, соответственно, медленно выбрасывающие глюкозу в кровь. В их числе:

/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> крупяные каши (крупу полезнее замочить на сутки перед приготовлением, чтобы в процессе ферментации высвободились полезные вещества)
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> крахмалистые овощи
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> паста из твердых сортов пшеницы
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> цельнозерновые хлебцы и хлеб
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> фрукты

В смешанные низкоуглеводные дни рекомендуется употреблять в пищу карбо-продукты в первой трети дня (каши, фрукты), сочетать углеводы (лучше всего овощи) с белком во второй трети и переходить на белок ближе к вечеру, готовясь к завтрашней «углеводной загрузке».

В белковые дни пользу принесут:

/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> нежирное мясо (куриные грудки, индейка)
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> морепродукты, рыба
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> куриные яйца
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> молочные продукты (сыры, особенно свежие рассольные, кефир, творог)
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> орехи (кедровые, миндаль)

В белковые дни к меню можно добавить немного свежих огурцов, листового салата, свежей зелени.

Все продукты животного происхождения, даже постные, содержат определенное количество неизымаемого жира — это нормально, жир необходим клеткам тела. Салаты, кашу и пасту на диете БУЧ умеренно заправляют качественным растительным маслом (оливковым, льняным первого холодного отжима), чтобы обеспечить поступление ненасыщенных жирных кислот. Готовить пищу следует на пару либо гриле без масла, допускается также запекать без жира или отваривать.

Джейсон Хантер обращает особое внимание на важность положительного настроя и хорошего настроения в течение всего срока диеты, поэтому предлагает гибко подходить к вопросу, улавливая потребности организма и ориентируясь на достигнутый результат.

Поскольку диета БУЧ подразумевает дробное питание, можно взять за образец объем порций 200-250 мл, следя за тем, чтобы общий дневной калораж был не ниже 1000 калорий. Если вы едите 5 раз в день, порции будут побольше, если 7 — соответственно, меньше.

Также существует такая рекомендация по правильному расчету количества белков и углеводов на диете БУЧ на каждый килограмм желаемого веса:

/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> Углеводные дни: 3 грамма углеводов
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> Низкоуглеводные дни: 2,5 грамма белков + 1,5 грамма углеводов
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> Белковые дни: 3-4 грамма белков

Регулярные физические нагрузки помогают избавляться от жира и укрепляют мышцы. Однако не стоит одновременно с началом диеты непосильно нагружать себя в спортзале, особенно если вы ощутимо страдаете от лишнего веса — это станет драматическим испытанием для ослабленной кардиоваскулярной системы. Аквааэробика или аэробная тренировка (простая ходьба) остаются отличным вариантом для тех, кто хочет привести вес в порядок, но до этого был редким гостем в спортзале.

Однако если вы готовы сочетать диету БУЧ с активными тренировками, имеет смысл организовать нагрузку таким образом, чтобы ее максимальная интенсивность приходилась на углеводные дни.

Белково-углеводное чередование особенно любимо спортсменами, поскольку позволяет и получать энергию для тренировок, и сжигать жир, формируя мышцы. Многие профессионалы, хорошо изучившие свое тело, разрабатывают для себя индивидуальные планы диеты БУЧ, предусматривающие сдвоенные дни и особую систему расчета калорий. Достаточно популярен также четырехдневный цикл диеты БУЧ, отличающийся от базовой диеты Джейсона Хантера повышенным употреблением белка. Он выглядит следующим образом:

/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> Дни 1 и 2 — белковые (3-4 гр белка на 1 кг желаемого веса)
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> День 3 — углеводный (5-6 гр карбо на 1 кг желаемого веса) + 1 стакан молока утром и белковый ужин (творог или яйцо)
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> День 4 — смешанный (2 гр белка на 1 кг желаемого веса + 2 гр углеводов на 1 кг желаемого веса)

Цикл повторяется, но не более 12-ти раз.

Принцип выбора продуктов остается прежним — цельнозерновые и молочные, а также свежие овощи и фрукты, нежирное мясо, птица и рыба остаются в приоритете. Добавляемые жиры представлены качественным растительным маслом, рекомендации по употреблению простой воды общедиетические, от 1,5 до 2 литров в день.

Американский тренер Хайди Пауэлл совместно со своим мужем Крисом изобрела собственную оригинальную методику белково-углеводного чередования, предназначенную в первую очередь для тех, кто худеет в спортзале.

Ее обоснованность подтвердили исследователи из университетского госпиталя Южного Манчестера. Наблюдая за женщинами-добровольцами, которые сочетали тренировки с одним из двух планов питания:средиземноморской диетой или диетой, предусматривающей значительное сокращение поступления углеводов три раза в неделю, они пришли к выводу, что за месяц первые потеряли в среднем по 2,5 кг, а вторые — по 4,5 кг.

А недавно наглядный эффект диеты БУЧ «классический цикл» получили возможность оценить все желающие, владеющие английским языком — Крис Пауэлл начал вести похудательное телешоу.

«Классический цикл Пауэлл» — это диета БУЧ, расписанная на неделю. Ее особенность в том, что и белки, и углеводы присутствуют в меню ежедневно, однако в особых пропорциях (приблизительно 30/70) и со строгим учетом общей калорийности дневного меню. Предшествует диете мощный «загрузочный день», в который полагается «наесть» 2500 ккал. Это запускает метаболизм, который далее работает по следующему режиму:

/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> День 1 — 1200 ккал, мало углеводов, много белка
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> День 2 — 1500 ккал, много углеводов, мало белка
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> День 3 — 1200 ккал, мало углеводов, много белка
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> День 4 — 1500 ккал, много углеводов, мало белка
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> День 5 — 1200 ккал, мало углеводов, много белка
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> День 6 — 1500 ккал, много углеводов, мало белка
/i42.woman.ru/i/li-adr.gif" target="_blank">http://i42.woman.ru/i/li-adr.gif) 0% 5px no-repeat;"> День 7 — чит-день, 2000 ккал из любых источников

Спортивные супруги Пауэлл считают, что недоедание проблема еще более серьезная, чем переедание, поэтому твердо уверены, что отлично худеется и без серьезного сокращения общего дневного калоража. Главное — соблюдать рекомендованные пропорции карбо и протеина, что заставит организм работать как часы: дни с высокими углеводами подготавливают почву, химически «загружая» организм так, что в дни с высоким белком он с готовностью сжигает запасы жира. Соблюдать диету БУЧ по «классическому циклу» рекомендуется 12 недель.

http://www.woman.ru/health/diets/article/100517/