-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Первушина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2014
Записей: 3434
Комментариев: 73
Написано: 3554

Серия сообщений "Из творога":
Часть 1 - НЕЖНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 2 - Сырники
Часть 3 - Творожно-яблочные лепешки.
Часть 4 - Творожная запеканка с фруктами/ягодами - супер рецепт!
Часть 5 - КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА ♨
Часть 6 - Детская запеканка из творога
Часть 7 - Творожная шарлотка!!!👍
Часть 8 - Творожная запеканка с морковью (100 гр - 88 ккал)😋
Часть 9 - Фантастически вкусная творожная запеканка 💛
Часть 10 - Низкокалорийное творожное печенье Для худеющих!
Часть 11 - Воздушные сырники в духовке! Ни капли масла‼
Часть 12 - Творожный диетический пирог
Часть 13 - Творожный пирог с яблоками
Часть 14 - Конвертики с яблоками из творожного теста
Часть 15 - ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «УГОЛКИ»
Часть 16 - Порадуйте себя и родных вкуснейшей творожно банановой запеканкой с отрубями!
Часть 17 - Быстрое суфле из творога
Часть 18 - ТЕСТО ИЗ ТВОРОГА: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 19 - Суфле из творога в микроволновке
Часть 20 - Творожная запеканка с морковью (100 гр - 88 ккал)
Часть 21 - Воздушные сырники в духовке
Часть 22 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА.
Часть 23 - Нежнейшая творожная запеканка
Часть 24 - Овсяная запеканка: вкуснее завтрака не найти
Часть 25 - Творожный торт "слёзы ангела"
Часть 26 - Творожный десерт с яблоками и сухофруктами
Часть 27 - ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Выбрана рубрика Из творога.


Соседние рубрики: торты(41), Тесто(6), Суп диетический(4), Сладкие-диетические(0), Сладкие дюкан-рецепты(21), Салаты(25), рыба(27), Рецепты диетических блюд(272), пироги(41), Печенье(8), Первые блюда(1), Мясные дюкан-рецепты(1), Мясное(27), мороженое(0), курица(51), Коктейли(4), Картофельные блюда(3), Капустные блюда(21), К чаю(74), Заготовки(13), Дюкан рецепты(5), Деткам(2), Горячие блюда(13), в мультиварке(0), Блины(4), Cуши(12)

Другие рубрики в этом дневнике: Цветы(41), Хиромантия(17), фильмы(11), Тренировки(149), Травы(19), Стройная и счастливая(221), Стихи(29), Секреты красоты(194), Руны(749), Психология успеха(263), Права и закон(1), Полезное(3), оформление дневников(25), Мой уютный дом!!!(16), Кулинария(591), Карты Таро(494), Ежедневник(2), Дюкан (диета)(79), Домашний доктор(66), Детки.(54), Ведьма(498), C техникой на "ты"(26)
Комментарии (0)

НЕЖНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ

Дневник

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 11:06 + в цитатник

На 100 грамм продукта:
Ккал: 73,4

Ингредиенты:
🍇творог обезжиренный 150гр;
🍇овсяные хлопья 50гр;
🍇кефир 1% 300мл;
🍇яичный белок 1 шт;
🍇сода 1/3 ч.л.;
🍇ванилин по вкусу;
🍇щепотка соли.

Способ приготовления:
1. Измалываем хлопья в муку.
2. Взбейте яичный белок с солью, творогом, добавьте кефир, ванилин.
3. Замесите мукой, чтобы получилось тесто густоты сметаны (густой сметаны), чтобы тесто не растекалось потом на сковородке.
4. Печем оладьи на заранее разогретой сковороде с антипригарным покрытием. Оладьи жарятся быстро, так что больше внимания. 

Сохрани себе 💖

Комментарии (0)

Сырники

Дневник

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 11:17 + в цитатник
Калорийность на 100 г: 106 ккал
Ингредиенты:
Обезжиренный творог — 600 г
Яйцо — 1 шт.
Белок — 1 шт.
Мед — 1–2 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Овсяная мука — 1 ст. л. (можно перемолоть овсяные хлопья блендером или кофемолкой);
Рисовая мука — 1–2 ст.л. для обваливания
Приготовление:
1. Все ингредиенты, кроме рисовой муки, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
2. Духовку прогреть до 180 градусов.
3. Брать ложкой по шарику творожной массы, обваливать в рисовой муке и выкладывать на пекарскую бумагу (для формования я использую круглую формочку для печенья).
4. Печь до зарумянивания около 15 минут.

Комментарии (0)

Творожно-яблочные лепешки.

Дневник

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 18:48 + в цитатник


*100 гр. готовых лепешек содержат: 
87 ккал
белки – 12,1 гр.
жиры –1,8 гр.
углеводы – 5,6 гр

Состав:
творог обезжиренный 200 грамм
яблоко 80 грамм
яйцо 1 шт
отруби (перемолотые) - 15 грамм
разрыхлитель на кончике ножа

Приготовление:
Творог смешать с яйцом в блендере.
Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель.
Все перемешать.
Выложить на противень чайной ложкой.
Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.

Комментарии (0)

Творожная запеканка с фруктами/ягодами - супер рецепт!

Дневник

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 19:03 + в цитатник


Ингредиенты:
- обезжиренный творог - 200 г (впрочем, можно любой)
- яблоко - половинка (можно использовать любые фрукты и ягоды)
- белок яйца - 1-2 штуки
- сода на кончике ножа (погасить уксусом или лимонным соком)
немного сахара или сахарной пудры, если хотите, чтобы было слаще

Приготовление
Если вы используете обезжиренный творог, то калорийность запеканки существенно снижается!
Итак:
1. Взбиваем белок в густую белую пену
2. Трем яблоко на терке
3. Смешиваем белок с творогом, добавляем яблоко. Хорошо перемешиваем
4. Добавляем в полученную массу гашеную соду, еще раз хорошо вымешиваем.
5. Выкладываем массу в формочки (я использую формочки для маффинов), ставим в духовку и ждем 20-30 мин до зарумянивания.

Можно есть в горячем и холодном виде.

Комментарии (0)

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА ♨

Дневник

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 14:44 + в цитатник
Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю! 

🔷 Ингредиенты для основы: 
- 500 гр творога, 
- 4 сырых яйца, 
- 2/3 стакана сахара. 

🔷 Приготовление:

Яйцо и сахар взбиваю миксером ( вилкой) 
Сюда же добавляем творог. 
Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!! 

Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. 
В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке. 
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. 
Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова. 

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы.
На крошку выливаем творожную массу. 
И посыпаем сверху оставшейся крошкой. 
ВСЁ! 
Ставим в духовку. 
Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов.
Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком 
и таким же вкусным, как ожидали!
Рубрики:  Кулинария/К чаю

Комментарии (1)

Детская запеканка из творога

Дневник

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 19:41 + в цитатник
Для того, чтобы приготовить «Творожная запеканка для детей» вам понадобится:

яйцо — 3 шт
творог — 750 г
сахар — ¾ стакана
крупа манная — 11 ст. л.
пекарский порошок — 1 ч.л.
изюм — 50 г
яблоки — 50 г
корица — ½ ч.л.

Как приготовить «Творожная запеканка для детей»:

1. Взбиваем яйца с сахаром, в полученную смесь постепенно добавляем пекарский порошок, манную крупу, творог. После добавления каждого продукта взбиваем полученную смесь, пока она не станет однородной.
2. Даем постоять тесту четверть часа, после чего добавляем в него яблоки или изюм (выбираем что-то одно), а также корицу. Разогреваем духовку до 200 градусов.
3. Смазываем форму для запеканки маргарином или подсолнечным маслом, выкладываем тесто. Вместо масла или маргарина можно использовать пергаментную бумагу для выпекания. Отправляем тесто в духовку на 40—45 минут

Уже готовую запеканку можно украсить ягодами или орешками, также можно использовать варенье или мед. Это блюдо понравится даже тем детям, которые терпеть не могут творог.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/К чаю

Комментарии (0)

Творожная шарлотка!!!👍

Дневник

Среда, 10 Февраля 2016 г. 17:37 + в цитатник


*152 ккал на 100 гр*

яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.

Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.
 

Комментарии (0)

Творожная запеканка с морковью (100 гр - 88 ккал)😋

Дневник

Среда, 10 Февраля 2016 г. 17:38 + в цитатник

Ингредиенты: 
1 кг моркови
4 яйца
300 г творога
щепотка соли
кунжут или орехи 20 гр
масло раст 1 ч л

Приготовление:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков.
В желтки добавить творог, перемешать до однородности.
В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать.
Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми).
Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов.

Для подслащения можно добавить мед!
Рубрики:  Кулинария/К чаю

Комментарии (0)

Фантастически вкусная творожная запеканка 💛

Дневник

Среда, 10 Февраля 2016 г. 17:43 + в цитатник


Ингредиенты:

🔸 250г. творога
🔸 1 ст. ложка сахара
🔸 0.5 чайной ложки соли
🔸 2 яйца взбить
🔸 2 ст. ложки манной крупы
🔸 0.5 стакана молока

Приготовление:

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.
 
 
Рубрики:  Кулинария/К чаю

Комментарии (0)

Низкокалорийное творожное печенье Для худеющих!

Дневник

Среда, 10 Февраля 2016 г. 17:44 + в цитатник


Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

• Творог — 150 г
• Овсяные хлопья — 120 г
• Банан — 1 шт.
• Изюм — 1 чашка

Количество порций: 3-4

1. Смешиваем творог, банан и овсяную муку.
2. Перемешиваем с помощью блендера.
3.Добавляем вымоченный изюм, перемешиваем и даем тесту постоять 20-25 минут.
4. Затем формируем овальчики и выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
 
 
Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

Комментарии (0)

Воздушные сырники в духовке! Ни капли масла‼

Дневник

Среда, 10 Февраля 2016 г. 21:35 + в цитатник





Ингредиенты:



Творог — 200 г

Ванилин — щепотка

Сахар — 3 ст. л.

Сметана — 5 ст. л.

Яйца — 2 шт.

Манка — 3 ст. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.



Приготовление:



1. Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

2. Затем добавим манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

3. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

4. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.




















Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

Комментарии (0)

Творожный диетический пирог

Дневник

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:54 + в цитатник

🔸на 100грамм - 69.41 ккал🔸Б/Ж/У - 10.32/0.89/4.63🔸

Ингредиенты:
Основа:
• 180 г обезжиренного творога
• 70 г молотой овсяной крупы
• 10 г отрубей
• стевия

Начинка:
• 1 яйцо
• 360 г обезжиренного творога
• 300 г замороженных ягод (у нас смородина)
• стевия
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Для основы все ингредиенты тщательно перемешать.
Выложить в форму, сделать бортики. Поставить в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекать около 10 минут. Для начинки все тщательно перетереть блендером, кроме смородины, ее вмешать уже в готовую творожную массу. Выложить начинку на основу, вернуть в духовку и выпекать еще 30 минут. Дать остыть в форме.

Приятного аппетита!
 
zCaJK-oB7no (604x403, 45Kb)

Комментарии (0)

Творожный пирог с яблоками

Дневник

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:58 + в цитатник

🔸на 100грамм - 84.83 ккал🔸Б/Ж/У - 6.32/2.02/10.12🔸

Ингредиенты:
молотые овсяные хлопья 50 г
3 яблока
200 г обезжиренного творога
яйца 2 шт.
1 ч. л. разрыхлителя
стевия по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Яйца до пены взбить со стевией, добавить муку и 1 ч. л. разрыхлителя. Еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог, взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемещать ложкой. Противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку до готовности. Сверху можно присыпать кокосовой стружкой (на любителя).

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Конвертики с яблоками из творожного теста

Дневник

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 13:55 + в цитатник


Ингредиенты:
Для теста:
• Творог 150 грамм
• Сахар 75 грамм
• Яйцо 1 штука
• Соль щепотка
• Мука 250 грамм
• Ванилин 1 пакетик
• Растительное масло 6 ст. ложек
• Разрыхлитель 1 пакетик

Для начинки:
• Яблоки 3 штука
• Сахар 100 грамм
• Корица 1 ч. ложка
• Для присыпки:
• Мак 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Шаг
1. Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное 
масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть
кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.

Шаг 2. Далее 
поделить тесто на две части. Одну часть теста раскатать в круг диаметром
24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. На каждом 
треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки 
яблок, присыпать сахаром с корицей.

Шаг 3. Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.

Шаг 4. Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком.

Шаг 5. Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.
 

Комментарии (0)

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «УГОЛКИ»

Дневник

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 14:19 + в цитатник


Творог - 200 граммов;
Мало сливочное - 100 граммов;
Сахар -100 граммов;
Яйцо - 1 шт;
Мука - 2.5 стакана;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Ванилин - 1 грамм.

Хотите окунуться в детство? Испеките вкусное творожное печенье, которое пекли нам еще наши мамы. Простые, незамысловатые продукты и всегда прекрасный результат.

Для того, чтобы приготовить творожное печенье нам понадобятся такие продукты: мука, сахар для обсыпки, сливочное масло, творог, яйцо, разрыхлитель и ванилин.

Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Соединить с мягким сливочным маслом.

Добавить яйцо, хорошо размешать.

Затем добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить мягкое, эластичное тесто. Оно сначала очень липнет к рукам, но его нужно вымесить на столе. Сильно мукой забивать не нужно, лучше муку подсыпать постепенно.

Тесто накрыть и оставить на 20 минут.

Тесто разделить на две части для удобства в работе. Раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки.

Каждый кружок обмакнуть в сахар с одной стороны.

Свернуть пополам, сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар одной половинкой.

Снова свернуть сахаром внутрь и обмакнуть в сахар четвертинку печенья.

Печенье выложить на противень сахаром кверху. Выпекать в духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.

Готовое печенье сразу снять с пергамента.

Подавайте печенье с чаем или кофе. Приятного аппетита!

.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
 

Комментарии (0)

Порадуйте себя и родных вкуснейшей творожно банановой запеканкой с отрубями!

Дневник

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 14:32 + в цитатник
Порадуйте себя и родных вкуснейшей творожно банановой запеканкой с отрубями! ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

-400 гр творога 🍚

-3 банана 🍌 🍌 🍌

-стакан молока 🍼

-5 ст.л отрубей ( у меня овсяные)
-щепотка соли и сах.зам по вкусу

Бананы нарезать тонкими пластинками или кружочками, уложить на дно жаропрочной формы. Все остальные ингредиенты смешать блендером до однородности. Залить бананы. Сверху можно присыпать ванильным сахаром. В разогретую до 180 духовку на 20 минут. Перед подачей дать немного остыть. 🍴 🍴 🍴
 
Рубрики:  Кулинария/К чаю

Комментарии (0)

Быстрое суфле из творога

Дневник

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 14:43 + в цитатник


Забирайте на стену, что бы не потерять. 

Творог 0% (мягкий) 200г
Яйцо 1шт
Яблоко 
Изюм (по желанию)

120 кал

Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5 мин. В конце посыпать корицей. 

Такое суфле даже можно есть вечером, при условии, что вы не добавляете сахар или сахарозаменитель. С утра в рецепт его можно добавить. Так же, с утра в рецепт можно добавить спелый банан. Это будет отличным зарядом энергии перед рабочим днем, и даст ощущение сытости на долго.
 
Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

Комментарии (0)

ТЕСТО ИЗ ТВОРОГА: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Дневник

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 18:32 + в цитатник


Рецепт 1: Тесто из творога для рулетиков

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● творог (250 грамм),
● сахар (100 грамм),
● мука (280 грамм),
● разрыхлитель,
● яйцо (1 шт),
● масло сливочное (50 грамм).

Начинка: 
● кокосовая стружка, 
● сахар, 
● корица, 
● растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем. Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и всыпать муку. Яйцо взбиваем с сахаром, можно миксером. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить его отдыхать на 30 минут в холодильнике. Начинка: кокосовую стружку помещаем в небольшую пиалку и растираем с тремя ложками сахара. На поверхности для разделки посыпаем муку и раскатываем тесто в виде прямоугольного пласта. Смазываем кисточкой растительным маслом, выкладываем и разравниваем по всей поверхности начинку.

Сворачиваем рулет и разрезаем на кусочки толщиной 2 см. Вторая часть теста делается точно так же , но в качестве начинки выступает сахар смешанный с корицей. Выкладываем полученные спиральки на противень, устланный пергаментной бумагой. Так как при выпекании изделия увеличиваются в объеме, оставляйте расстояние на противне. Выпекать в духовку при 180 градусах примерно 15-20 минут. Если вы любите более сладкую выпечку, посыпьте готовые рулетики сахарной пудрой.

Рецепт 2: Творожное тесто для пирога с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● творог (250 грамм),
● растительное масло (6 ложек),
● мука (1-2 стакана),
● яйца (2 шт),
● сода (пол ложки),
● сахар (4 ложки).

Начинка: 
● яблоки (2 шт), 
● сахар (2 ложки), 
● немного кислых ягод, 
● можно замороженной клюквы, 
● брусники, 
● вишни без косточек.
 

Комментарии (0)

Суфле из творога в микроволновке

Дневник

Вторник, 03 Мая 2016 г. 09:30 + в цитатник


Ингредиенты:
-творог (не зернистый) — 180-200 гр
-яблоко (большое) — 1 шт.
-яйцо — 1 шт.
-изюм — 30 гр

Приготовление:
Яблоко натереть на терке. Добавить творог и яйцо.
Все перемешать вилкой.
Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта — если на пальце останется след от творога, выпекать еще пару минут.
При подаче можно посыпать корицей.
Выпекать суфле можно и в духовке.Яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус.
Приятного аппетита!
 

Комментарии (0)

Творожная запеканка с морковью (100 гр - 88 ккал)

Дневник

Вторник, 03 Мая 2016 г. 10:10 + в цитатник
Ингредиенты: 
1 кг моркови
4 яйца
300 г творога
щепотка соли
кунжут или орехи 20 гр
масло раст 1 ч л

Приготовление:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков.
В желтки добавить творог, перемешать до однородности.
В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать.
Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми).
Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов.

Для подслащения можно добавить мед!

#правильное_питание #запеканка

✍ Поделись своим рецептом, мотивацией или идеей через "Предложить новость". Самые интересные мы обязательно опубликуем!
✔ Подписывайся на нашу группу Правильное питание. Спорт. Красивая фигураи ежедневно получай новые рецепты, которые помогут обрести красивую фигуру.
 

Комментарии (0)

Воздушные сырники в духовке

Дневник

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 20:01 + в цитатник


Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается. 

Ингредиенты:
- творог - 200 г.,
- ванилин - щепотка,
- сахар - 3 ст. л.,
- сметана - 5 ст. л.,
- яйца - 2 шт.,
- манка - 3 ст л,
- 2 ст. л. сливочного масла мягкого,
- 1 ч. л. разрыхлителя 

Я делала двойную порцию. 

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек

Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.. я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.. яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту..
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
Удачных экспериментов!
_____________ 
Не забудьте записаться в наш Детский сад
 

Комментарии (0)

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА.

Дневник

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 19:26 + в цитатник


2 яблока
2 ст.л. слив. масла
1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)

Для теста:
250 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ст. сметаны
3 ст.л. муки (просеять)

Очистить яблоки и порезать на дольки.

Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.

Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой

Приготовить тесто и залить им яблоки.

Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.

Приятного Вам чаепития!
 

Комментарии (0)

Нежнейшая творожная запеканка

Дневник

Среда, 20 Июля 2016 г. 13:06 + в цитатник

                
                                          

                       Нежную и воздушную творожную запеканку приготовить совсем не сложно. Ее можно запечь в духовке,   приготовить на пару или в мультиварке. Выбирайте удобный для себя   способ приготовления и радуйте себя и своих близких вкусными и полезными   блюдами.
  Нам потребуется:
  Творог мягкий – 500 г,Яйца – 2 шт.,Сахар – 4-5 ст.ложек,Манка – 2 ст.ложка,Сметана – 6 ст.ложек,Соль – 1 щепотка,Сливочное масло.  

  Манку смешайте с 4 ст.ложками сметаны и оставьте набухнуть на 20-30 минут.
  

  Если ваш творог с крупинками, протрите его через сито. Яйца разделите   на белки и желтки. Добавьте в творог сахар, щепотку соли, желтки и   сметану с манкой, хорошо перемешайте, а затем пробейте погружным   блендером.
  

  Белки взбейте миксером до мягких пиков.
  

  Порциями введите взбитые белки в творожную массу.
  

  Духовку разогрейте до температуры 180С. Форму смажьте сливочным   маслом, присыпьте манкой. Переложите творожную массу в форму,   поверхность разровняйте и смажьте сметаной.
  Поставьте форму в духовку и выпекайте 30-40 минут. Перед подачей   обязательно остудите запеканку. Подавайте со сметаной, джемом, ягодами.


Комментарии (0)

Овсяная запеканка: вкуснее завтрака не найти

Дневник

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 18:18 + в цитатник


Ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 540 г
• Яйца желток — 1 шт
• Белок - 3 шт
• Молоко 1 % — 100 мл 
• Овсяные хлопья — 75 г
• Яблоко – 50 г
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Взбить яйца, добавить подсластитель, потом творог. Тщательно мешаем. Добавляем хлопья и молоко. Форму выстилаем пергаментной бумагой выкладываем наше тесто, сверху добавляем порезанное кубиками яблоко, выпекаем при 180 градусах минут 40. 

Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд

Комментарии (0)

Творожный торт "слёзы ангела"

Дневник

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 18:39 + в цитатник


Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела".
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.

Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

Для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры

Основа:
Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Для начинки:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.

Для суфле:
Взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть "слёзки".

Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик (диаметр формы у меня -24 см) слоем 0,5 см.
Наверх выложить творожную начинку.
Выпекать при тем. 180С примерно 20- 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Не передержите !

Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать.Суфле чуточку осяде, не волнуйтесь это не страшно. Через мин 40- достаём и пусть постоит ещё до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слёзки, иногда раньше.
В идеале торт должен простоять часов 5-6 в остывшей закрытой духовке, а то и всю ночь.

тортик очень вкусный, очень нежный. Приятного аппетита!
 

Комментарии (0)

Творожный десерт с яблоками и сухофруктами

Дневник

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 18:55 + в цитатник

🔸на 100грамм - 70.8 ккал🔸Б/Ж/У - 9.07/0.45/7.69🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 500 г 
Молоко 1% - 1 ст 
Яблоко - 2 шт
Чернослив - 70 г
Йогурт натуральный - 3 ст.л
Желатин - 18 г
Растворимый кофе - 1 ч.л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Желатин замочить в холодном молоке на 10 минут, после чего нагревая на водяной бане растворить желатин. Добавить ложечку кофе и перемешать до однородности. Творог взбить с йогуртом. Порезать яблоко и чернослив. Смешать кофейно-молочную массу с творогом и взбить. Добавить яблоко с черносливом и перемешать. Убрать в форму и в холодильник. 

Приятного аппетита!
 

Комментарии (0)

ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Дневник

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 08:32 + в цитатник

 

Ингредиенты: 
• Творог обезжиренный 180 г 
• Яйцо куриное 1 шт 
• Яблоки 50 г 
• Овсяные отруби 1 ст.л. 
• Йогурт 1 ст.л. 
• 
Способ приготовления 
1. Творог размять. Добавить отруби. 
2. Мелко порезать яблоко, добавить к творогу. 
3. Добавить яйцо и хорошо перемешать 
4. Выложить в форму для запекания, сверху смазать йогуртом/ 
5. Запекать при 180 градусах 20-25 минут

LqgBYUAoN1E (504x333, 34Kb)
Рубрики:  Кулинария/Рецепты диетических блюд


 Страницы: [1]