Список ингредиентов

Рецепт

1. Орехи измельчить при помощи кофемолки или блендером. Переложить в глубокую миску.

2. В отдельную миску разбить яйцо, добавить сахар. Взбить ингредиенты до образования лёгкой пены. Добавить к орехам.

3. Добавить корицу и целые семена кардамона. Семена можно немного растолочь, но перемалывать в порошок их не надо.

4. Добавить какао-порошок. Перемешать все ингредиенты до состояния однородной массы.

5. Из получившегося теста сформировать небольшие шарики и обвалять их в сахарной пудре.

6. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить печенье. Отправить печенье в разогретую духовку. Выпекать в течение 15 минут при температуре 180 °C.

Кардамон обладает потенциалом защищать нас от опасных кожных наростов, называемых папиломами. Эта специя также является одним из главных компонентов чая масала. У кардамона теплый, сладко-острый вкус. Он идеально подходит для чая масала, для блюд скандинавской и индийской кухонь.

Кардамон часто добавляют в супы, в состав которых входят фасоль, бобовые, горох, чечевица. Специю добавляют к фруктам, овощам и орехам, к блюдам с рисом и картофелем. Черный кардамон отлично подходит к напиткам и несладким блюдам, зеленый подойдет к любому блюду.

Кардамон можно найти в печеньях, пирожных, муссах, тортах, пряниках и т.д.

Полезные свойства кардамона

- отличный нейтрализатор слизи, умеющий вывести ее из селезенки и из легких при кашле, простуде, бронхите и астме;

- очищает ЖКТ от шлаков и ядов, нормализует пищеварение при разных расстройствах, избавляет от метеоризма, жевание его семян поможет остановить тошноту, рвоту, а мятный чай с кардамоном поможет справиться с икотой;

- является отличным антисептиком, который используется в препаратах наружного применения для заживления кожи, помогает справиться с лишаем, чесоткой, кандидозом и грибковыми заболеваниями;

- кардамон освежает дыхание, облегчает зубную боль, устраняет патогенные бактерии;

- специя спасает от вялости и слабости по утрам, нужно всего лишь жевать зерна;

- оказывает положительное воздействие во время менструальных сбоев, стимулирует кровообращение;

- ускоряет метаболизм, потому с его помощью можно справиться с ожирением.

Ученые считают, что употребление некоторых продуктов способно избавить от храпа.

1. Мята
Употребление горячего чая из мяты на ночь может помочь избавиться от слизи в легких и очистить дыхание. Также полезно в этом отношении эфирное масло мяты: 2–3 капли раствори в стакане теплой воды и прополощи этим средством горло.
Ингаляции с использованием масла мяты точно лишними не будут.

2. Оливковое масло
За 3–4 часа до сна при помощи пипетки нужно закапать в каждую ноздрю по 1 капле оливкового масла и постараться поглубже втянуть средство. Курс лечения — примерно 3 недели.

3. Кардамон
Кардамон хорош не только для приготовления волшебных блюд восточной кухни. Эта специя обладает уникальными свойствами разжижать мокроту и облегчать дыхание. В стакане воды раствори 1 ч. л. мёда, добавь щепотку корицы и 1/2 ч. л. молотого кардамона. Пить средство нужно непосредственно перед сном.

Натуральные средства позволят если не полностью избавиться от храпа, то уж точно уменьшить его громкость! Врачи советуют избегать употребления на ночь молочных продуктов: они затрудняют отхождение слизи. Также нельзя курить перед сном, чтобы не раздражать слизистую носоглотки.
 

Всего одна добавка в кофе, и вы забудете о проблемах с почками!

Кардамон всем известен своими вкусовыми качествами. Эта специя заняла почетное место на наших кухнях, а количество рецептов с применением приправы растет с каждым днем. Чашечка кофе с кардамоном заставит затрепетать даже самых искушенных гурманов, не только из-за вкуса, но также из-за полезности!

Оказывается, если добавить немного кардамона в традиционную чашечку утреннего напитка, можно вылечить почки и избавиться от проблем с пищеварением! А какой аромат… Словами не передать.

Лечебные свойства кардамона издавна были известны в Индии и Китае. Тогда считалось, что благодаря этой специи можно вылечить практически все болезни.