-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СВЕТА-Я

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.11.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3127





ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ

Пятница, 16 Июня 2017 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!

Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.
Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.

На 1 кг. вишни.
700 г сахарного песка,
2 ст. л. быстрорастворимого желатина

Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет Вам избавится от червячка который, к сожалению, может прятаться внутри. После чего удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать даже простую шпильку или булавку. Дело не хитрое.

После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.
По истечении 12 часов, вишня пустит сок, ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут.

При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому емкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.

Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену. И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой.

Переворачиваем и укутываем до утра. После чего опускаем баночки с вишней в желе в подвал или ставим в кладовку.
Обязательно попробуйте - это очень вкусно!
7kyamiEhbZQ (700x486, 87Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки впрок

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Цукаты из арбузных корочек

Пятница, 16 Июня 2017 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из арбузных корочек

2835299__1_ (640x480, 152Kb)2835299_Cykati_iz_arbyznih_korochek (640x480, 142Kb)

Девочки, сделала на пробу эти цукаты, и они мне очень-очень понравились!  Предлагаю вам попробовать. 
Нашла у Маши варенье http://forum.say7.info/topic16337.html , где технология похожая. 

Нужно: 
корки от арбуза (лучше толстые) 700-800гр 
сахар 400гр+на обсыпку 
вода 200гр 
лимонная кислота - 2гр или по вкусу 
лимон - 1шт(цедра и сок) по желанию 
ванилин на кончике ножа по желанию 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки впрок
Кулинарные рецепты/десерты

Метки:  

Заготовки из вишни - 32 золотых рецепта

Пятница, 16 Июня 2017 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки из вишни - 32 золотых рецепта!

 

Заготовки из вишни

 

Заготовки из вишни/5281519_varene_iz_vishni_bez_zakatki295937 (607x404, 58Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки впрок

Метки:  

АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ

Пятница, 16 Июня 2017 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Хранимира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ.


Рецепт Татьяны Любимовой.

На дно литровой банки лавровый лист, перец горошек , чеснок порезанный пластинками,можно зелени добавить, далее складываем овощи слоями: режем крупно на 4 части: лук, перец, помидоры,огурцы, цветную капусту, тёртую морковь , налить в банку 3 ложки 9% уксуса, 3 столовых ложки с горкой сахара, 2 ложки светлого подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли с горкой, залить кипятком, накрыть банки крышками, простерилизовать 20 мин, перевернуть баночки и укутать не менее чем на 6-8 часов.
Банки с винтовыми крышками НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЙТЕ (Это снизит герметичность!!!Проверено)
 
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки впрок

Метки:  

мятный сироп

Вторник, 13 Июня 2017 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пора варить мятный сироп


Мятный сироп не только приятный на вкус, но и полезен для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях, улучшает сон. Можно, конечно, мяту и засушить на зиму, но потом так, порой, лень её заваривать, а готовый сиропчик всегда под рукой, вынул из холодильника, скушал ложечку, как мед, он вязкий и сладкий, или в чай плеснул, хорошо освежает (а запах!!!), или на ночь в водичку капнул и спишь, как убитый, я уж не говорю о том, что это великолепная услада-полить им блинчики или оладушки...А при простуде зимой, по столовой ложке 3 раза в день и ноу проблем. Сироп получается янтарного цвета, с изумительным ароматом и вкусом

Читать далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки впрок

Метки:  

Цитрусовый напиток

Вторник, 13 Июня 2017 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитрусовый напиток

 1391616770_09110d168e7711e38ea112771af77f89_8 (640x498, 65Kb)

Уже совсем скоро майские праздники, а за ними и лето. Этот напиток идеально брать с собой на пикник или готовить на даче. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/напитки

Метки:  

КОМПОТ ИЗ ВИШНИ НА ЗИМУ

Вторник, 13 Июня 2017 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОМПОТ ИЗ ВИШНИ НА ЗИМУ

Я делаю компот сладким и насыщенным, беру вкусную спелую вишню. Советую придерживаться пропорции: 300 грамм сахара на 3-х литровую банку. Можно добавлять веточку мелиссы к вишням и это, правда, дает очень приятный аромат и вкус! Вишню ничем не испортишь))). Успехов! Надеюсь, рецепт компота из вишни на зиму вам понравится.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки впрок
Кулинарные рецепты/напитки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Апельсиновый напиток "А-ля Фанта"

Вторник, 13 Июня 2017 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

апельсиновый напиток "А-ля Фанта"

Так все ждали лета и вот оно! Жара стоит кошмарная, и как же в такое время хочется пить! А у меня дома трое тех еще водохлебов!!!! Этот рецепт ходил и ходит интернетом давно, я все ни как не решалась его сделать, но таки пришло время. Будем делать апельсиновый напиток. Для этого нам понадобится всего ни чего...

a884552cb4c4194028dc4cd9289844d4 (150x119, 8Kb)Апельсиновый напиток - 9 литров из 4 апельсинов!!!
big (480x636, 70Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/напитки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вишневый компот на зиму

Вторник, 13 Июня 2017 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый компот на зиму

Три года подряд я не делаю на зиму этот вишневый компот.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки впрок
Кулинарные рецепты/напитки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вишневый компот на зиму «Мятное наслаждение»

Среда, 07 Июня 2017 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый компот на зиму «Мятное наслаждение» (без стерилизации)


Этот компот понравится тем, кто, как и я, очень любит вишни и хочет наслаждаться ими даже зимой. Рецепт очень и очень простой – редкая консервация требует так мало времени и сил, честное слово. Особенно мне нравится, что, в отличие от большинства рецептов компотов на зиму, в этом мы обходимся без утомительной для многих стерилизации.



Все гораздо проще – надо лишь несколько раз слить воду, приготовить сироп, и компот готов! Кстати, как вы наверняка поняли из заголовка, это не банальный вишневый компот, а со своей «изюминкой» — листьями мяты.



Вишневый компот с мятой фото 9

Мята очень хорошо сочетается с вишней, вы наверняка это знаете. Получается в меру сладкий напиток с восхитительным рубиновым цветом и вкусом вишни, но в добавок еще с ноткой прохлады, именно благодаря мяте. Но не буду долго вам рассказывать о прелестях этой заготовки, лучше вы сами приготовите такой компот и убедитесь в том, насколько он вкусный.

0_18eb2c_fa512c39_XS.png
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки впрок
Кулинарные рецепты/напитки

Метки:  

необыкновенный компот из родного кабачка с потрясающим экзотическим вкусом ананасов

Среда, 07 Июня 2017 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необыкновенный компот из родного кабачка с потрясающим экзотическим вкусом ананасов

Пополняем закрома очередной необычной заготовкой – компот из кабачков, апельсина и лимона. Лимон будем использовать в качестве натурального консерванта. Если вам кажется странным сочетание апельсина и кабачков, и тем более компота из данных продуктов, не удивляйтесь, лучше один раз попробуйте – компот отменный, ни чем не хуже ягодных напитков. Особый тон задает апельсин, он дарит заготовке свой ярко выраженный вкус. А вот кабачок сам по себе является нейтральным овощем, который впитывает в себя дополнительные ароматы как губка. Так что немного поэкспериментируем и в зимнее время удивим родных баночкой ароматного компота из своих закромов.
Компот из кабачков

По вкусу получаются кабачки как ананасы, поэтому их смело можно добавлять в салат с курицей, так любимый нежной половиной человечества.

Ингредиенты в рецепте компота приведены на 1 литровую банку, их можно увеличить по количеству порций.

0_a7195_13243c5_S.png
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки впрок
Кулинарные рецепты/напитки

Метки:  

Мятный сахар на зиму

Среда, 07 Июня 2017 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятный сахар на зиму


В самый разгар летнего сезона ароматную свежую мяту можно купить буквально за копейки, а вот зимой уже будет сложнее достать ее, да и аромат точно будет не тот. Поэтому мы предлагаем заготовить мятный сахар впрок.
1 (700x525, 438Kb)



Серия сообщений "Заготовки впрок":

Часть 1 - Мятный сахар на зиму


Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки впрок

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ИЗ 1 АПЕЛЬСИНА - 2 ЛИТРА СОКА!

Среда, 07 Июня 2017 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗ 1 АПЕЛЬСИНА - 2 ЛИТРА СОКА!

Картинки по запросу КАК ИЗ 1 АПЕЛЬСИНА СДЕЛАТЬ 2 ЛИТРА СОКА!

Небольшой набор продуктов, немного усилий, терпения и у Вас на столе вкусный, свежий, натуральный и полезный апельсиновый сок, приготовленный в домашних условиях.

Для приготовления 2 литров сока из 1 апельсина потребуется:
Рубрики:  Кулинарные рецепты/напитки

Метки:  

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Среда, 07 Июня 2017 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lapatylechka_LILI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!




ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Фарш-400 гр.
● Лук,чеснок,
● Яйцо,
● Булка(замочить в хол. молоке).
● Мука-2 стол.л.(для панировки).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик
запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель.

Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.

Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец.

Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.

При подаче посыпать зеленью!

RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/вторые блюда и гарниры

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриная грудка, замаринованная в кефире и запечённая с овощами

Среда, 07 Июня 2017 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка, замаринованная в кефире и запечённая с овощами

2835299_Kyrinaya_grydka_zamarinovannaya_v_kefire_i_zapechyonnaya_s_ovoshami (700x524, 114Kb)

Это очень вкусное блюдо. Полезное и красивое. Грудка получается не сухая. А какие овощи!!!! Объедение!

После приготовления вы получите 3 порции

Время приготовления: 180 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриная грудка, 1 штук
  • кефир, 250 мл
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • чеснок, 2 зубч.
  • прованские травы, 1 ч. л.
  • овощи, по вкусу
  • оливковое масло, 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/блюда из курицы, утки,гуся
Кулинарные рецепты/вторые блюда и гарниры

Метки:  

Щавель консервированный

Вторник, 06 Июня 2017 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щавель консервированный

Щавель консервированный
image (1) (604x406, 69Kb)
Самый лучший способ сохранения щавеля на зиму из всех мне известных.
Получается как только с грядки.
Борщик - пальчики оближешь!
Щавель (свежий)
• Вода (холодная) — 1 л
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус ( столовый) 6% — 100 г

Щавель нарезаем в меру мелко, плотно укладываем в стерильные банки. Отдельно добавляем в 1 л холодной воды, одну стопку уксуса и 1 ст.л. соли. Перемешиваем и заливаем в банки доверху. Сразу закатываем. Готово! За счет того, что щавель не проходит горячую обработку, он сохраняет цвет и вкус. Хранится отлично. Ни одна банка никогда не взрывалась!
https://ok.ru/group/54344973680751
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки впрок

Метки:  

Борщевая заправка на зиму со свеклой

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщевая заправка на зиму со свеклой


Вот бывает, хочется борща, а чистить, резать, тереть овощи неохота, а может и времени нет совсем. Говорят: «Готовь сани летом!», а можно ведь и борщ заранее приготовить, ну хотя бы частично. Как это сделать? Приготовьте борщевую заправку на зиму со свеклой и овощами, тем самым сэкономив свое время в будущем. А еще это отличный способ для счастливых обладателей огорода использовать овощи, которые негде хранить или же они слегка подпорчены. Зимой останется только сварить бульон, картофель и капусту. Если же вы соблюдаете пост, то такая заправка настоящая палочка-выручалочка. При необходимости вы сварите борщ без лишних хлопот.


рецепт Борщевая заправка на зиму со свеклой






Ингредиенты на 1,5 литра заправки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Заготовки впрок

Метки:  

Как приготовить адыгейскую соль «Гатлукайская соль»

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить адыгейскую соль «Гатлукайская соль». Улучшает вкус пищи и продлевает жизнь!

Эта удивительная приправа к блюдам придает незабываемый вкус пище и улучшает здоровье.    Ингредиенты: + соль поваренная - 1 кг, + чеснок - 1 головка или больше, можно и две головки, + по одной чайной ложке специй сухих молотых: хмели-сунели, укроп, петрушка, перец чёрный, + две чайных ложки:

Эта удивительная приправа к блюдам придает незабываемый вкус пище и улучшает здоровье.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/полезные советы
Кулинарные рецепты/хочу приготовить

Метки:  

Чудо-средство для умывания

Пятница, 02 Июня 2017 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-средство для умывания.

Чудо-средство для умывания.

Убтан - нет средства лучше для очищения кожи. Попробуйте, и вы ни за что не променяете его на гели и муссы. А запах! Аромат сушеных трав, специй, дерева, солнца и лета:)

Убтан в качестве универсального средства для очищения кожи используют уже более тысячи лет. Это традиционное средство гигиены в Индии, оно представляет собой порошок, состоящий из молотой смеси трав, специй, нутовой и зерновой муки, иногда с добавлением глины. При разведении водой этот порошок превращается в нежную пасту.

Поняв суть средства, очень легко заменить заморские растения на наши родные травки: крапиву, лекарственную ромашку, календулу, мяту и т. д. Вместо нута берем ржаную, гречневую, овсяную, кукурузную муку.

* Варьируйте травы, пробуйте новое!

- Календула – очищает, удерживает влагу в коже
- Ромашка лекарственная – успокаивает раздраженную кожу, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие
- Хвощ – снимает воспаления, сужает поры
- Шалфей – вяжущее, антисептическое, успокаивающее действие
- Крапива – общеукрепляющее действие, отлично подходит для всех типов кожи
- Чабрец – препятствует угрям, снимает воспаления
- Корень аира – бактерицидное и противовоспалительное действие, природный сапонин (дает мылкость)
- Корень солодки – отбеливает кожу, предохраняет от появления пигментных пятен, снимает раздражение и отечность, успокаивает кожу, природный сапонин
- Зверобой- обеззараживающее действие
- Цветы липы – отлично смягчают кожу, разглаживают морщины
- Молотая овсянка – стягивает расширенные поры, отшелушивает отмершие клетки кожи

Кроме того, в убтан по желанию добавляют глину, специи, соль, кофе, растительные экстракты и т. п.

- Куркума – антисептик
- Мускатный орех – стимулирует кровообращение
- Имбирь – антиоксидант, освежает и подтягивает кожу

Пропорции примерно такие: овсянка или другая мука – 40%, травы – 40%, различные добавки – 20%.

Итак, собрав всё в кучку, перемалываем, просеиваем тщательно, чтобы частицы порошка были очень мелкие и не смогли поцарапать кожу, перемешиваем, перекладываем в баночку, ставим в ванну. Готово!

* Как умываются убтаном?

Заливаете убтан в чашечке водой (комфортной для себя температуры), до консистенции сметаны, ждете минутку, масса как бы набухает, и можно умываться. полминутки массируете, можно смывать.

Результат: гладкая, идеально чистая кожа. Такое ощущение, что она дышит. Никакой пленочки, которая часто бывает после умывания промышленными средствами.

Порошок можно разводить не только водой. Для жирной кожи подойдет кефир, натуральный йогурт, для сухой – молоко. Для всех типов – отвар трав, минеральная вода, зеленый чай.
screenshot_454 (512x318, 209Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье/уход за лицом

Метки:  

ВКУСНЫЙ ТОРТ ПИНЧЕР С ВИШНЕЙ

Четверг, 01 Июня 2017 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЙ ТОРТ ПИНЧЕР С ВИШНЕЙ

Вкусный торт с вишней в шоколадной глазури

рецепт торта пинчер/3462304_1 (700x467, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/торты

Метки:  

Поиск сообщений в СВЕТА-Я
Страницы: 91 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь