Творожные булочки на завтрак за 15 минут

"Вкусный завтрак — отдельный праздник в жизни."

                                                                 Харуки Мураками

Ингредиенты на 10-12 шт:

250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)

2 яйца

3 ст.л. сахара

щепотка соли

1 п. ванильного сахара (10 гр)

1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)

250 гр муки

1-2 ст.л. молока для смазки

Читать далее...

Вкуснейший пирог

Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;

Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш). Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

Volody24 gl

В КАЖДОЙ ИЗ НАС ЖИВЕТ БЕРЕГИНЯ - ДОБРАЯ ВОЛШЕБНИЦА , БЕРЕГУЩАЯ СВОЮ СЕМЬЮ И ДОМ.

В КАЖДОЙ ИЗ НАС ЖИВЕТ БЕРЕГИНЯ - ДОБРАЯ ВОЛШЕБНИЦА , БЕРЕГУЩАЯ СВОЮ СЕМЬЮ И ДОМ. К сожалению, женщины часто забывают о том, какое огромное влияние они имеют на своего мужа и детей. В старину об этом помнили больше. Сейчас до нас дошли только остатки волшебных действий. Но если вы очень захотите, то сможете возродить доброе волшебство в своей семье. Читать далее>>>

Салат "Красное море"

Ингредиенты:
250 г крабовых палочек
2-3 помидора
1 красный болгарский перец (я делала без него)
150 г твёрдого сыра
2 зубчика чеснока
майонез

Приготовление:
Крабовые палочки порезать соломкой. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой. Перец почистить и тоже порезать соломкой. Сыр натереть на тёрке. Чеснок через пресс.
Всё смешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

На один зубок

 

Приготовление:

 

Свинину режем длинными пластинами.

Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем.

Даем замариноваться минут 30.

Картофель режем на терке для картофеля фри.

Если нет терки, то просто брусочками.

Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим.

Даем постоять минут 15, воду сливаем.

Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 5-7 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.

запекаем в духовке при 200 гр. до готовности (минут 30-40).

 

Приятного аппетита!

Гречневый суп со свиным языком.

Продукты

Свиной язык - 1 шт. (400 г)

Вода - 2 л

Соль - 1-1,5 ч. ложки

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Гречка - 0,25 стакана

Яйцо - 1 шт.

Зелень - 0,5 пучка

Если сварить язык заранее, то приготовление супа гречневого займет немного времени.

Свиной язык залить холодной водой, довести до кипения, снять шум, добавить 1 ч. ложку соли. Варить 3 часа.Готовый язык вынуть, бульон процедить через марлю и снова поставить на огонь (в той же кастрюле).Язык очистить, остудить и нарезать кубиками.Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой.Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.Лук и морковь добавить в кипящий бульон. Варить при слабом кипении.Через 10 минут добавить в бульон картофель.Через 5 минут всыпать гречневую крупу.

Через 10 минут добавить отварной язык.Яйцо взбить.

Яйцо влить в кастрюлю тонкой струйкой, тщательно помешивая суп.Зелень вымыть и порубить.Добавить в суп гречневый зелень, накрыть кастрюлю крышкой и выключить огонь.

Суп гречневый с языком готов. Приятного аппетита.

ЛЕЧЕНИЕ МЫСЛЯМИ

ЛЕЧЕНИЕ МЫСЛЯМИ Как часто при любых простых недомоганиях мы хватаемся за таблетки и бежим в аптеку. Сегодня попробуем вас убедить, что лечение мыслями не менее эффективно и уж, тем более, более безвредно! Читать далее>>>

Печень в ореховом соусе и с чесночком

 

Ингредиенты

1.Печень куриная - 500 г.

2.Мука - 2 ст.л.

3.Сметана - 150 г.

4.Орехи очищенные - 100 г.

5.Чеснок - 2-3 зубчика.

6.Зелень - укроп, петрушка.

7.Сливочное масло - 100 г.

8.Карри - 0,5 ч.л.

9.Приправа для курицы - 1 ч.л.

10.Соль - по вкусу.

 

Приготовление:

Шаг 1 Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла.

Шаг 3 Измельчить орехи. Чеснок пропустить через пресс.

Шаг 4 Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты.

Шаг 5 Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень.

Шаг 6 Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Капустный тортик



Ингредиенты:

- 500-600 г капусты
- 3-5 столовые ложки муки
- 3 яйца
- соль, перец, специи по вкусу
- 2 луковицы
- 2-3 морковки
- 500 г фарша
- 100 г тертого сыра
- 3-4 столовые ложки майонеза
- масло для жарки
- зелень

Приготовление:
Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку. Все перемешать. На сковороде испечь блинчики, остудить.
Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить. Посолить, поперчить. Фарш посолить.
Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком, зелень. Все сложить друг на друга по этому принципу.
Выложить торт на противень, смазать массой сыра и майонеза. Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 С. Приятного аппетита!

Ларилорхен

Слоёные косички с курицей и сыром.

 

Ингредиенты:

- готовое слоеное тесто (пресное)

- твердый сыр

- копченая куриная грудка

- желток

 

Приготовление:

1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку.

2. Накрываем сверху сыром

3. И еще одной полоской теста. Краешки защипываем.

4. И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. Выкладываем на противень на пергамент.

5. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности (мин. 15).

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

На 100 г - 56 ккал.




- Кабачок 1000 г;
- Яйцо 50 г;
- Сыр 17% 50 г;
- Чеснок 4 г;
- Овсяные хлопья 50 г;
- Соль, перец.



Кабачок очищаем от кожицы и натираем на крупной терке, вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем. Добавляем к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу, всыпаем измельченные овсяные хлопья, перемешиваем. Жарим оладьи на до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Боль с суставов снимет горчица

Снять боль и дискомфорт в суставах помогает такой простой рецепт растирания.

Взять 50 г камфары, 50 г порошка горчицы, 50 мл спирта и 3 яичных белка. Растворить в спирте камфару, затем горчицу, в отдельной посуде взбить белок, который предварительно лучше охладить — так он легче взбивается. Смешать оба состава и полученную мазь хранить в холодильнике. Втирать ее перед сном в больные суставы, затем сверху завязать шерстяным платком на всю ночь.

Уже после первой процедуры чувствуюте значительное облечение, для полного снятия болей обычно требуется 8-10 таких растираний.

Ларилорхен

Пирог с мясной начинкой.

"Мясной пирог "

Бывают сладкие пироги,а бывают и не сладкие ,вот вам рецептик на заметку.

Читать далее...

Куриное филе с грибами в кефире

На 100 г - 103 ккал.




- Куриное филе 1000 г;
- Шампиньоны 500 г;
- Кефир 0% 50 мл;
- Чеснок 10 г;
- Сыр 17% 200 г.


Для начала нарезаем крупными кусочками филе, грибы пластинками. Кладем курицу и грабы в сковороду и обжариваем. Тем временем когда жарится курица и грибы готовим заправку: в глубокой тарелке давим чеснок, трем туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем кефиром, добавляем приправ по вкусу и перемешиваем. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь, а так, чтобы ещё осталось немного, на ваше усмотрение) и заливаем туда заправку, тушим на маленьком огне еще минут 10.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Куриные шарики в кефирном соусе

На 100 г - 118 ккал.




- Куриное филе 500 г;
- Лук репчатый 75 г;
- Яйцо 50 г;
- Чеснок 12 г;
- Кефир 0% 200 мл;
- Сыр 17% 150 г;



Куриное филе отбиваем и мелко нарезаем, далее добавляем мелко шинкованный лук, солим, перчим по вкусу, вливаем взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешиваем. В форму для запекания вливаем немного кефира. Из приготовленной массы формируем небольшие шарики и выкладываем их в форму. Запекаем в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут. Тем временем готовим заливку: сыр трем на мелкой терке, выдавливаем в него чеснок и смешиваем с кефиром. Вынимаем форму с запекаемыми шариками из духовки, поливаем заливкой каждый шарик и опять ставим в духовку еще на 15-20 минут.

Приятного аппетита друзья!

Sonya_kot

Шоколадные оладьи за 5 минут



Ингредиенты:
- 400мл кефира
- 300г пшеничной муки
- 60г сахара
- 40г какао
- 1 яйцо
- 2г соды
- 5мл лимонного сока
- 60мл растительное масла

Приготовление:
Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий. На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Котлеты ну с очень вкусной начинкой

Всем привет! Наверное, трудно найти человека, который бы не любил пирожки, особенно домашние, да если еще приготовленные своими ручками...Нашла рецепт умопомрачительных пирожков! Поверьте, совсем нетрудно приготовить их! И продукты для приготовления вполне доступные, и много времени не займет этот процесс. А уж результат - просто лучше не бывает!

Ингредиенты:
Для фарша:
• 500 куриного фарша;
• 1 луковица;
• 1-2 зубчика чеснока;
• хлеб (по вкусу);
• 1 яйцо;
• соль, перец.
Для начинки:
• 100-150 г. сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла);
• 2 вареных яйца натереть на мелкой терке;
• петрушку и укроп мелко нарезать;
• 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры;
• можно добавить любимые приправы.

Читать далее...

Вкусное печенье за 20 минут.


Мои самые любимый рецепты - это когда быстро и вкусно.
Поэтому частенько, пока мои любимые спят, я встаю и готовлю норвежские "Коричневые палочки".
Да нет, это просто название такое, причем переведенное с норвежского, а без дословного перевода
оно звучит просто и достаточно лаконично "Brune pinner" (брюне пинерь).

рецепт тут

Шарлотка с апельсинами

- 1.5 стакана муки;
- 1,5 стакана сахара;
- 5 яиц;
- 2 апельсина;
- сахарная пудра;



Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера, далее засыпаем муку и хорошенько перемешиваем.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом, вливаем 1/3 теста. Очищаем апельсины от кожуры, дольки очищаем и разрезаем на 2 части. Половину очищенных апельчинов выкладываем на тесто, заливаем еще 1/3 теста, сверху выкладываем оставшиеся апельсины и заливаем остатком теста.

Читать далее...