В этом необычном рецепте пойдет речь о приготовлении замечательных булочек из блинного теста.
Рецептов приготовления булочек немало, а мы сегодня поговорим о булочках «блинных». Они готовятся из теста, которое, по сути, является тестом блинным, в формочках для маффинов или кексов. Готовить такие простые булочки на завтрак очень просто, быстро и удобно. Стоит попробовать!
РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК ИЗ БЛИННОГО ТЕСТА
230млмолока
120гмуки
2яйца
1/2ч.л.соли
Как приготовить блинные булочки:
Слегка взбить яйца в большой миске, всыпать просеянную муку и соль, перемешать – комочков быть не должно.
Влить постепенно в мучную массу молоко, замешивая однородное тесто, но сильно его не взбивая.
Разлить тесто в формочки для кексов или маффинов, наполняя каждую наполовину – тесто очень сильно поднимется.
Поставить формочки с тестом в нагретую до 230 градусов духовку и выпекать 15мин, затем убавить нагрев духовки до 180 градусов и печь булочки еще 15-18мин.
Достать булочки из духовки, вынуть из формы еще горячими и подать к столу.
Булочки из блинного теста можно разламывать и наполнять любой начинкой по вкусу.
