Состав:

100г муки

50g кукурузной муки

20г какао

1 чайная ложка порошка выпечки 

3 яйца

150 г сливочного масла

70g молочный шоколад

30г темного шоколада 

3 столовые ложки сливок 30%

3 столовые ложки сахара

Способ приготовления:

Растопите шоколад на водяной бане. Нагрейте и влить сливки в шоколад, перемешать до однородной консистенции и дать остыть. Если вы используете темный шоколад, вы должны увеличить количество сахара в рецепте. Измельчить яйца с сахаром, добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель и смешать все ингредиенты аккуратно.Растопите сливочное масло и вылить в тесто, затем сделать то же самое с шоколадом. Измельчить гладкое жидкое тесто. Небольшой Смазка форма бабушка и посыпать сухарями. Разогреть духовку до 170 ° С. Вылейте тесто в форму и выпекать около 50 минут. После выпечки, потяните бабушку из формы и охладить. Украсьте шоколадной глазурью.

Наслаждайтесь!