Готовить очень просто и быстро.

 

Для рецепта ликера Бейлиз нам потребуется:

 

водка — 0,5 л.; (не пожалейте денег и купите хорошую или потратьте время и очистите обычную)

сгущенное молоко — 1 банка;

яичные желтки — 4 шт.;

  

АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ НА ЗИМУ

Привет хозяюшкам! Всегда ищу для себя что-то новенькое в кулинарии. Случайно нашла рецепт вареного сала, который оказался очень вкусным. 

 

Для рецепта понадобится:

* Полтора килограмма свиной грудиночки с прослойкой. Причем многие не любят прослойку, а для меня это важный момент — мясная прослойка должна быть обязательно.

Нам необходимо

 

Сковорода с антипригарным покрытием

Крышка

Кусень мяса

Лавровый лист

Ваши любимые специи

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Основные

курица - 1 шт.

яйцо - 2 шт.

молоко - ½ стакана

 

Поскольку процесс не предусматривает тепловой обработки, куриное филе необходимо для начала тщательно промыть холодной водой.

 

Чтобы убрать избыток воды, помытое мясо обсушиваем бумажными полотенцами.

 

Читать также: С этими приправами получится супер баранина!

Как избавиться от запаха баранины

 

Баранину воспевали Голсуорси, Диккенс, Конан Дойль. Шашлык и плов из молодого барашка – кулинарная классика. К сожалению, люди, привыкшие к свинине или говядине, запах баранины зачастую считают неприятным. Однако не всё так плохо: неприязнь к этому сорту мяса может объясняться неудачным выбором. Выясним, какие факторы влияют на аромат баранины и как если не избавиться от него, то хотя бы сделать приемлемым.

 

Факторы, влияющие на запах баранины

 Это блюдо может стать отличным украшением праздничного стола. Украсить его можно зеленью, грибами или любыми другими овощами на ваш вкус.

 

Необходимые продукты

говядина – 0,4 кг (можно печень)

черный хлеб – 50 гр

лук – 2 шт

Если в вашей семье любят вкусняшки из печени, тогда это то, что вам нужно. А если не любят, то тем более записывайте рецепт: печень очень полезный продукт, а в пироге ее вкус совсем не чувствуется. Получается закусочный пирог необычайно нежным, мягким и очень сытным. Подать его можно с любым соусом: тем, который любят в вашей семье. Времени на приготовление вы затратите очень мало, а результат поразит воображение.

Хлорка – порошкообразное вещество с редкими комками (иногда поставляется в виде таблеток), имеющее резкий неприятный запах, но обладающее прекрасными дезинфицирующими и отбеливающими свойствами. Несмотря на обилие современных средств, не содержащих хлор, многие хозяйки до сих пор отдают предпочтение проверенной годами хлорной извести. Инструкция и правильная дозировка хлорки зависит от цели применения. Мы рассмотрим самые распространенные варианты.