Нежнейший торт, который можно приготовить на даче без использования духовки!

Хочу предложить вам рецепт моих любимых "Рафаэлок". Мне для их приготовления потребовались вот такие продукты:  кокосовая стружка -200-250 гp.
сгущенное молоко- 200 гp.
миндальные орешки-100 гp.

Высыпь в глубокую миску кокосовую стружку и вылей туда же сгущенку, всю эту массу тщательно перемешать.
Получится такая сладкая кашка. Даю ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше.
Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится.
Подготавливаюсь к формованию конфет. Насыпаю кокосовую стружку в отдельную посуду, подготавливаю ёмкость для готовых конфет и беру непосредственно сладкую массу и орешки.
Из сладкой кашици руками делаю лепешечку, в середину кладу орешек и сжимая ладонь, получаю шарик.
Немного подправляю его, чтоб форма была ровной и можно обкатывать в сухой кокосовой стружечке.
Всё . "Рафаэлки"готовы. Лёгкие, нежные воздушные, они станут отличным  украшением стола.

 Приятного аппетита.

Заходите в гости ко мне в дневник:http://nadjbol.ru

  

 Приступаем друзья к изготовлению нашей шарлоточки.

Желатин замочить в воде на 40 минут, как только заметите, что он разбух, остатки воды слить, если они имеются и растворить либо в микроволновке, либо на водяной бане. 
Взять подходящую по форме и размеру посуду, выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанными ломтиками рулета. 
Творог взбить блендером и положить в него 4-5 столовых ложек сахара. 
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст. ложками сахара. 
Смешать творог, взбитые сливки, нарезанные кусочками фрукты и охлажденный до теплоты раствор желатина.
Аккуратно выложить массу в посуду, выстеленную ломтиками рулета, накрыть коржиком (или ломтиками рулета) и поставить на ночь в холодильник для застывания. 
Внешний вид шарлотки зависит от вида примененного рулета.Все продукты брала свободно .

Ну что мои дорогие и любимые друзья и подружки, как вам эта красота? Думаю вы тоже захотите себе приготовить такую же " Шарлотку".

Всем приятного чаепития.
 

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Ингредиенты:
Банановые блины
- Сливочное масло – 4 столовых ложки
- Большой спелый банан – 1 шт (около 170 г, или ½ стакана пюре)