Вы только посмотрите на эту красоту! С ума сойти, цветы, как живые! И как их можно есть), ведь они съедобные, из сахарной мастики? Кстати, фото мастер-класс ниже можно использовать для лепки цветов из холодного фарфора. Итак, смотрим, как лепить хризантемы и георгины для украшения праздничного торта:

Сразу три моих инет-подруги приготовили эти очаровательные пирожные. Ну как тут устоять и не приготовить их самой? Да просто не возможно! Не знаю где и как родился этот рецепт, но он волшебный! Делается тесто, ставится в духовку и в процессе выпекания оно самостоятельно делится на три слоя! Верхний слой – классический бисквит, второй по консистенции получается как заварной крем, а третий похож на Панна котта.
Рецепт

Ингредиенты: для бисквита: 5 яиц; 180 гр сахара; 100 гр муки; 30 гр крахмала; 30 гр какао; 50 гр сливочного масла комнатной температуры; 1,5 ч.л. разрыхлителя. для начинки: 250 мл сливок 35%; 400 гр йогурта (абрикосовый или персиковый); 1 банка (425 гр) абрикосов консервированных; 13-15 гр желатина; сахар.   Взбиваем белки с половиной сахара (90 гр) до устойчивых пиков. Читать далее Каждую из 12 частей обмакиваем в сироп и ставим вокруг крема, немного прижимая. У меня поместилось только 10. В середину выкладываем оставшиеся абрикосы и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! Рецепт этого торта нашла на кулинарном форуме say7.

http://cookonline.livejournal.com/3845.html

http://vypekaem.ru/deserty/185-kanadskiy-desert-nanaimo-bars.html

Ингредиенты:

- кокосовая стружка 70 грамм,
- сгущенное молоко 400 грамм,
- сливочное масло 200 грамм,
- белый шоколад 200 грамм.

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
В крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу, и уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!
vk.com

Серия сообщений "Десерт":

Часть 1 - Как отличить натуральный мёд от искусственного
Часть 2 - Сладкие заливные яйца
...
Часть 17 - Тирамису классический
Часть 18 - Как приготовить кефир и мороженое, или Домашняя молочная сказка
Часть 19 - Крем Рафаэлло
Часть 20 - Невероятный десерт из мороженного
Часть 21 - Мороженое в домашних условиях (инфографика)
...
Часть 26 - Эклеры
Часть 27 - Тирамису из желудей
Часть 28 - Печёные яблоки в мультиварке

Трудно назвать эти произведения искусства тортами и более того потом съесть)))

Иногда испечешь тортик, а как его украсить фантазии не хватает, так вот пост нам в помощь.  Нашла на замечательном сайте несколько вариантов которые на мой взгляд не очень сложные, а смотрятся потрясающе. Каким будет сам торт, решать вам, конечно лучше если это будет хороший высокий бисквит, а далее обмазка кремом и украшение. Для украшения использовались плавящиеся конфеты, их кстати можно найти в кондитерских магазинах, но можно сделать самостоятельно цветной айсинг. Рецепт тут ---  povarenok.ru/recipes/show/58133

Этот торт получается очень нежный с орехово-кокосовой ноткой.