Привет всем!    Торт это всегда вкусно, торжестыенно и нарядно!   Люблю торты с фруктами, вот именно такой торт «Африканская ромашка».  Рецепт из интернета, приготовление мое с некоторыми изменениями. Пошаговые фото помогут вам проследить за процессом приготовления.

                Необходимые продукты для бисквита:

яйца куриные — 5 штук,

мука — 1,5  стакана,

сахар — 1 стакан,

сода- 1чайная ложка,

какао — 4 стол. ложки,

кефир — неполный стакан (170 мл).

        Для крема:

сметана  30-32% — 500 мл,

сахар —  1 стакан, или чуть меньше,

молоко или вода — 1/2 стакана

желатин —  45 граммов,

фрукты разные , три вида по 2 штуки, у меня персики -4 штуки, 1 апельсин и горсть малины.

ванильный сахар

мак 2 стол. ложки.

                 Для сиропа:

 вода — 4 стол. ложки,

сахар — 3 стол ложки,

коньяк — 1 стол. ложка.

Для украшения плитка шоколада и 30 граммов сливочного масла.

  Как готовить читайте подробнее

        Привет!    Намного практичнее  сделать десерт с фруктами  порционно, чем готовить торт. Рекомендую очень вкусный десерт из клубники, бисквита и сливочного крема.  Нежный десерт  готовится просто и перед самой подачей, ингредиенты готовятся заранее.

               Необходимые продукты для бисквита:

     для бисквита- яйцо — одно,

                                      сахар — 50 граммов,

                                      ванильный сахар — 1 пакетик,

                                      разрыхлитель -0,5 чайной ложки,

                                      мука — 50 граммов;

    для — крема —      сливки или сметана — 32-33 % жирностью — 150 миллилитров,

                                      сыр маскарпоне или мягкий творог — 100 граммов,

                                      сахар — 50 граммов,

                                      ликер — 50 миллилитров, у меня коньяк — 2 стол. ложки,

         Начинка — клубника свежая или замороженная — 200-250 граммов.

          Как приготовить читайте подробнее.
 http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/desert...i-biskvita-i-slivochnogo-krema

   Добрый день, друзья! Волованы из фасоли с грибами  это вкусное домашнее блюдо, полезное.  Зимой или весной, когда особенно наш организм нуждается в витаминах, растительном белке  и целом комплексе микроэлементов.  Кулинарный рецепт с пошаговыми фото.

      Для приготовления потребуются такие продукты:

фасоль, лучше белая — 300 граммов,

грибы шампиньоны — 300 граммов,

 лук — 1 крупная головка,

 копчено-вареная свиная грудинка — 300 граммов,

яйца- 2 штуки ( 1 — в фасолевое пюре, другое смазывать пюре сверху волована),

сыр твердый — 100-120 граммов,

чеснок — 2 зубчика,

масло растительное для пассеровки лука,

масло  сливочное — 10 граммов,

соль, перец черный молотый — по вкусу,

зелень  для украшения.

 Смотрите подробнее
: http://domashnyayaeda.ru/blyuda-s-ovoshhej/volovany-iz-fasoli-s-gribami

   Привет!  Хороший десерт получается  из блинчиков и вкусного карамельного  соуса.  Этот карамельный соус к блинчикам готовится просто, вкус напоминает конфеты. Понравится всем, а особенно детям!

                 Блины  я готовила по такому рецепту,  но можно использовать свой любимый и привычный рецепт.

    Берем:

молоко — 0,5 л

муку- 300 грамм,

яица- 2-3 штуки,

масло растительное — 2 стол. ложки,

соль -1/2 ч. ложки,

сахар 1 ч ложка,

водой разбавляем тесто до нужной густоты, приблизительно 1/2 стакана.

        Для карамели надо:

   сахара — 200 граммов,

  крахмала — 2 чайные ложки,

  молока — 150 моллилитров,

  сливочного масла — 40 граммов.

 Как готовить читайте подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/karamelnyj-sous-k-blinchikam

      Привет!  Это  вкусное домашнее блюдо  готовят давно, особенно в зимний  пост, одно из обязательных блюд  на Святую вечерю.   Я люблю вареники с капустой и грибами  и  готовлю их из своей квашенной капусты  просто на обед . И  какие же они получаются  вкусненькие!

           Для приготовления теста надо:

мука-500 граммов, чуть больше 3 стаканов,

вода -180 мл,

яйца — 2 штуки.

        Для начинки:

капуста квашенная -1л баночка, плотно натрамбованная, где-то 1 кг,

 грибы любые обжаренные, у меня шампиньоны  - 400 граммов,

лук, по желанию — 1 штука,

растительное масло -5 стол. ложек,

соль, сахар — по вкусу.

        Для смазывания  готовых вареников — масло растительной и 1 крупная луковица.

                                                         Как готовить читайте  подробнее

    Привет, друзья!  Купила  я свиную голову и печень, приготовила из этих продуктов: вкусный печеночно мясной паштет, салат с печенью, из бульона холодец, из языка закуску,  а из ушей новую  для меня оригинальную закуску -свиные уши по-корейски. Отварные ушки со специями  ушли  на ура!

               Используемые продукты:

уши свиные — 2 штуки,

лук — 2 средние головки, 1 в бульон,

морковь -1 крупная,

масло растительное -4 стол. ложки,

соевый соус -2 стол. ложки,

чеснок — 5 зубчиков,

уксус, у меня яблочный 9 %-1 стол. ложка,

черный молотый перец или смесь перцев и соль — по вкусу

приправа к корейской моркови — половина пакета или больше,  по желанию,

масло растительное-4 стол. ложки.

      Как готовить читайте подробнее