по вкусу - петрушка, лавровый лист, перец горошек, соль
масло растительное - 15 ст. л.
уксус 6% - 0,5 стакана
стручковый перец - 2 шт.
Приготовление:
Кружочками нарезать редиску.
Мелко нарезать петрушку.
Смешать редиску и петрушку.
Хорошо разогреть растительное масло и остудить.
Мелко нарезать стручковый перец.
Банки простерилизовать.
Влить в банки охлажденное масло.
Разложить редиску по банкам.
Поставить кипятить воду (количество воды в зависимости от количества банок). Посолить воду, добавить стручковый перец с лавровым листом и перцем горошком кипятить минут 10.