-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ольга_полховская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.08.2012
Записей: 2890
Комментариев: 26
Написано: 2934

Выбрана рубрика вино.


Соседние рубрики: чай(27), хлеб(27), ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ(2), узбекские вкусняшки(19), тыква (1), тесто слоёное(1), тесто(17), сырники, оладьи...(8), сыр(5), супы...(36), соусы(17), соления и маринады(7), самса, чебуреки...(18), салаты(133), рыбка(10), рис(4), пицца(9), печень(2), пельмени,манты, и пррр(11), НОВЫЙ ГОД (22), мясо(69), мультиварка(23), курица(76), корейские вкусняшки(25), картошка(24), капуста(6), кабачки(1), ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ(1), из лаваша(31), завтраки(3), еда(8), выпечка(157), варенье(4), блинчики(16), баклажаны(17)

Другие рубрики в этом дневнике: ШВЕЙНАЯ КОПИЛКА(28), ЦИТАТЫ, ИЗРЕЧЕНИЯ...(41), стихи(165), РУКОДЕЛИЕ(121), разное(1), праздники(1), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(22), ПАСХА (2), НУМЕРОЛОГИЯ(7), НОВЫЙ ГОД(86), МК-скрапбукинг (2), МК-газетоплетение(158), МК-бисер(61), МК- декупаж(117), МК СОЛЕНОЕ ТЕСТО(8), МК - точечная роспись(5), МК - папье-маше(3), кухня(21), КУЛИНАРИЯ(836), КОМП(7), КЛАССНЫЕ ШТУЧКИ(32), КАРТОН(2), ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА(290), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(94), ДУХОВНОЕ(61), ДОМ(48), ДЕТИ(22), ДАЧА и САД(90), ГИПС(24), ВЯЗАНАЯ ШКАТУЛКА(188), ВКУСНЯШКИ(309), БОГАТСТВО И ИЗОБИЛИЕ(19)
Комментарии (0)

4 РЕЦЕПТА ЛИКЕРА ИЗ МАЛИНЫ - ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ЯГОДНЫЙ ВКУС И ЛЕТНИЙ АРОМАТ

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 рецепта ликера из малины - изумительный ягодный вкус и летний аромат

Любые ликеры – это не только дамские напитки. Они входят в состав многих коктейлей, их добавляют в мороженое и даже выпечку. Домашний малиновый ликер – не исключение. Этот ароматный напиток займет достойное место в вашем домашнем баре и послужит прекрасным дополнением к десертному столу. Для приготовления малинового ликера в домашних условиях можно использовать не только свежие ягоды, но и сироп.
domashnie-likery-iz-maliny (700x500, 319Kb)

0_a255e_4c9f8136_M (250x150, 14Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино

Комментарии (0)

КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР

Четверг, 02 Июля 2015 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР

Вы когда-нибудь бывали в раю? Нет?! Так скорее приготовьте неимоверно вкусный и потрясающе ароматный клубничный ликер - именно он будет являться вашим пропуском в рай! После первого глотка такого тягучего клубнично-сливочного ликера вы забудете обо всем на свете. Минимум продуктов и максимум удовольствия, особенно если у вас намечается вечер с подругами! Признаться честно, магазинный ликер даже в подметки не годится домашнему - попробуйте сами!

5cb006d3a8d2be08d1991f2dff67ca65 (600x400, 225Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино

Комментарии (0)

ВИШНЁВАЯ НАЛИВКА(ДОМАШНЯЯ)

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёвая наливка(домашняя)

 (400x400, 97Kb)

Уже скоро появится вкусная,спелая вишня.Можно будет сделать вишнёвую наливочку. Будем делать?  

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино

Комментарии (0)

ДОМАШНИЙ ВЕРМУТ, VERMOUTH BIANCO

Среда, 20 Мая 2015 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний Вермут, Vermouth Bianco

748818_41545-300x0 (300x168, 24Kb)
Вермут имеет выраженный пряно-травяной вкус, в послевкусии присутствует горчинка, хорошо употреблять с соком, закусывать оливками.


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Цветки (бузина черная - 1,8 г. Тысячелистник - 5,4 г Полынь - 3 г.)
Кардамон — 2,4 г
Корица — 2,1 г
Орех мускатный — 1,5 г
Мята — 3 г
Спирт (96%) — 270 мл
Вода — 208 мл
Вино белое полусладкое — 0,7 л
Сахар — 137 г


98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

1. Готовим настой: все травы и пряности заложить в банку, хорошо их скалкой подавить, добавить воду - 50 мл и спирт 170 мл. Настаивать 7 дней в темном месте. После этого профильтровать, дать настою отстояться.
2. Готовим вермут: в банку вылить 1 ч. л. настоя туда же добавить вино, размешать и дать настояться 2 дня. Затем приготовить сироп ( 137 г сахара+ вода 158 мл), влить в вино сироп и 100 мл спирта. Размешать и дать настояться пару дней. Вермут готов.
Вермут имеет выраженный пряно-травяной вкус, в послевкусии присутствует горчинка, хорошо употреблять с соком, закусывать оливками.



povarenok.ru
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино

Комментарии (0)

ЧТО ПИТЬ НА НОВЫЙ ГОД: ЛУЧШИЕ КОКТЕЙЛИ

Четверг, 01 Января 2015 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что пить на Новый год: лучшие коктейли

Что пить на Новый год: лучшие коктейли

3290568_wQACWDfbjVQ (604x466, 67Kb)

3290568_daleeclik (50x29, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино
КУЛИНАРИЯ/НОВЫЙ ГОД

Комментарии (0)

КОФЕ С ШАМПАНСКИМ

Четверг, 01 Января 2015 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

с шампанским




Muzicons.com


Ингредиенты:
500 мл крепкого кофе
1 чайная ложка тростникового сахара
4 кубика льда
100 мл тоника
120 мл шампанского или игристого вина
4 ломтика лимона для украшения

Технология приготовления:

1. Слегка подсластить кофе и дать ему остыть.

2. Положить кубик льда в бокал, затем добавить туда охлажденный кофе, тоник и шампанское или игристое вино. Украсить ломтиком лимона.

melittamarket.ru


+1


0_109945_bd20399f_S (46x150, 7Kb)

Прослушать запись Скачать файл
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино
ВКУСНЯШКИ

Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ ЛИКЁРОВ

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты ликёров к Новому году

До Нового года остаётся всего пару недель, так что если у вас появится желание сделать ликёр к праздничному застолью или на подарки в небольших красивых бутылочках друзьям, то сейчас самое время!
Хочу предложить вам ликёры, которые опробовала лично я, так что смогу ответить на любые вопросы.

Мандариновый ликёр
Мандарины полностью отдают этому ликёру свой потрясающий вкус.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНЫЙ СИДР СО СПЕЦИЯМИ

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный сидр со специями

 

Горячий яблочный сидр со специями (англ. "spiced cider") - очень популярный осенний напиток в . Осенние месяцы уже закончились, но ничего, такой сидр вкусен и холодной зимой! Под сидром в США часто понимается простой неосветленный свежий яблочный сок, такой, знаете, коричневый и мутный. Готовить сидр со специями просто, по технологии он похож на глитвейн, чай со специями или сбитень: сидр просто недолгое время варят вместе с разными ароматическими добавками. Часто используются корица, гвоздика, мускатный орех, душистый ямайский перец, лимонная и апельсиновая цедра (или ломтики лимона или апельсина.) Иногда такой сидр бывает и алкогольным - в этом случае в конце процесса приготовления в него добавляют немного крепкого алкогольного напитка, чаще всего рома или бренди. Этот напиток очень милый, душевный, и он отлично согревает. Рекомендую.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 22 Октября 2014 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебные ...

 

Лечебные вина, рецепты, свойства, как приготовить.

5177462_original (589x700, 507Kb)

Лечебные вина делаются с использованием лекарственных растений, трав, они обладают лечебными свойствами и пить их как обычные вина нельзя. Как и лекарство, лечебное вино надо употреблять по стольку, чтобы не вызвать передозировку. Ведь много витаминов или излишек йода в организме, к примеру, будет вредно. А наша задача сделать пользу, а не вред. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино

Комментарии (0)

ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневая наливка! Обалденная

Вишневая наливка!Обалденная

Будет вишнёвая наливка

В этом году вишня набрала цвет и  значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать  вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!4059776_107789141_1177 (15x15, 0Kb)
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино

Комментарии (0)

ЛИКЕРЫ

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликеры домашнего приготовления

Ликеры домашнего приготовления

Малиновый ликер — очень нежный и ароматный. Чтобы приготовить ликер из малины, нам понадобятся такие ингредиенты:

  • водка — 500 мл
  • вода — 500 мл
  • спелая малина — 1 кг
  • сахарный песок — 1 кг
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 17 Октября 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний коньяк.

Я знаю многие ценят и уважают разного рода домашние наливочки и настоечки. Предлагаю Вам ознакомиться с отличным рецептом домашнего коньяка. Его смогут оценить и женщины и мужчины.

q4qxNUGdEak (604x481, 151Kb)

Ингредиенты:

водки - 3 л. /можно самогон или спирт разведённый до 40 градусов/
чернослива - 6 шт.
гвоздики - 10 шт.
сахара - 100 гр.
сухой заварки чая - 2 стол. лож.
ванилина - 1 пак. ( не сахар ванильный, а именно ванильный порошок).

Приготовление с xaa.su/W2H

Все ингредиенты , кроме водки, помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет. Всё будет отлично. Через три дня можно звать гостей. Разлить получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться.

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Октября 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вино из малины



У себя в журнале процесс приготовления вина из малины я описывал поэтапно, так сказать, в режиме он-лайн. Думаю, теперь есть смысл объединить разрозненные посты в один, чтобы весь процесс, "от" и "до", содержался в одном "флаконе". Приведенная технология, собственно, едина практически для любых  плодово-ягодных вин. Так что, думаю, тем, кто интересуется домашним виноделием вся приведенная ниже информация пригодится когда-нибудь.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Октября 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний .

Я знаю многие ценят и уважают разного рода домашние наливочки и настоечки. Предлагаю Вам ознакомиться с отличным рецептом домашнего коньяка. Его смогут оценить и женщины и мужчины.

q4qxNUGdEak (604x481, 151Kb)

Ингредиенты:

водки - 3 л. /можно самогон или спирт разведённый до 40 градусов/
чернослива - 6 шт.
гвоздики - 10 шт.
сахара - 100 гр.
сухой заварки чая - 2 стол. лож.
ванилина - 1 пак. ( не сахар ванильный, а именно ванильный порошок).

Приготовление с xaa.su/W2H

Все ингредиенты , кроме водки, помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет. Всё будет отлично. Через три дня можно звать гостей. Разлить получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться.

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вино


 Страницы: [1]