Моя коллекция вкусных рецептов из лаваша пополнилась ещё одним шедевром - Пеньками из лаваша.

Кто же не знает вкуса шаурмы?! Шаурма считается фастфудом, но приготовленная в домашних условиях она гораздо полезнее и даже вкуснее. Шаурма пользуется большой популярностью в качестве быстрого сытного перекуса. Домашняя шаурма готовится также быстро, не требует больших затрат. Предлагаю приготовить шаурму дома. Все продукты доступные. А вместо гриля для приготовления курицы можно использовать обычную сковороду. Но главное – это правильно замариновать мясо в ароматных специях. А как это сделать, я вам сейчас расскажу.

 

Ингредиенты на 2 большие шаурмы:

Лаваш — 2 шт.;

Сыр сулугуни — 100 гр.:

Куриное филе — 500 гр.;

Капуста — 250 гр.;

Помидор — 1 шт.;

Корейская морковь — 200 гр.

 

Для маринада:

Соевый соус – 50 мл;

Лимонный сок – 1 ст.л.;

Приправы для курицы (ваши любимые специи);

Чеснок – 1-2 зубчика.

 

Для соуса:

Кетчуп – 2 ст.л.;

Сметана – 4 ст.л.;

Чеснок – 1 зубчик.

 

Лепешка с сыром и зеленью - это отличная альтернатива хлебу. Она вкусная как в горячем виде, так и в холодном. Простой рецепт и очень вкусный.

"Конвертики" на завтрак - быстро, просто и необычно

Не всегда есть время приготовить завтрак быстро. Но есть универсальный продукт из которого можно готовить различные закуски. Для этого нужно взять лаваш и любые ингредиенты по вашему желанию для начинки. Получается вкусное блюдо из самых простых продуктов. Попробуйте приготовить, результат вам понравится.

Быстрые домашние пирожки с начинкой без заморочек. Съедаются моментально. Вы будете в восторге! Тесто делать не нужно. Начинку выбирайте по своему вкусу. Эти пирожки настоящая находка для хозяек, у которых очень мало свободного времени. Вкус у них почти не отличается от дрожжевых пирожков, а готовятся они значительно проще и быстрее. Очень рекомендую.

Удачного вам приготовления и приятного аппетита. 

Жареный лаваш с сочной начинкой из мяса, грибов и помидоров - очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным.

В последнее время я стала очень часто использовать лаваш для приготовления разных блюд. Вот не знаю почему, но он мне очень нравится. Недавно моя знакомая поделилась со мной рецептом вкусной закуски из лаваша. Я решила приготовить эту закуску для посиделок в компании друзей и не прогадала. Они, как и я ее оценили, по этому я делюсь рецептом с Вами. Это блюдо прекрасно подойдет не только на праздник, но и на каждый день. Это блюдо моя знакомая называет - Трубочки из лаваша, она их делает не большими по размеру. Но, я не стала заморачиваться и приготовила из лаваша три большие трубочки (рулеты). Это очень вкусно, обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

• Армянский лаваш – 1 шт;
• Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
• Чеснок – 3 дольки;
• Крабовые палочки – 100 грамм;

Читать далее…

Такая закуска понравится всем любителям сыра. Готовится она очень быстро и из самых доступных ингредиентов. Лепешки с сыром просто сметут со стола. Румяные снаружи и нежные внутри, они точно понравятся всем.

Рецепт "хачапури с твердым сыром" простой и, можно сказать, быстрый. Выпечка получается очень вкусной. Тесто в этом рецепте идет на кефире.

http://povarenok.ru/recipes/show/167149/                               

Ингредиенты:

Кефир (объёмом 250 мл) — 1 стак.
Сыр твердый — 70 г
Ветчина (из индейки, любая вами любимая или колбаса) — 100 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар (можно 1 ч л, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Зелень (лук зелёный и петрушка) — 2 веточ.
Масло подсолнечное (для жарки оладий)
Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление:

Наливаем в посуду кефир, кладём сахар, соду и соль, соединяем. Ждём реакции кефира на соду, она в нём погасится. Готовим продукты. которые нам понадобятся для оладий. Я буду использовать сыр Моцарелла для пиццы, он очень хорошо плавится. Я взяла в оладьи ветчину из индейки.
Ветчину режем мелким кубиком, сыр натираем на средней тёрке. Разбиваем яйца. Всё отправляем в кефир и соединяем.
Просеиваем муку. У меня ушло ровно 1 стакан, ёмкостью 250 мл. Замешиваем тесто.
Помидор, перец и зелень очень мелко режем. Выкладываем в тесто.
Всё тщательно перемешиваем. Тесто к выпечке готово.
На сковороду наливаем масло, греем и столовой ложкой выкладываем тесто. Нужно оладьи выкладывать с расстоянием, в процессе обжаривания они растут. Обжариваем с одной стороны на среднем огне.
Переворачиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем оладьи крышкой и жарим до красивого цвета с другой стороны.

http://povarenok.ru/recipes/show/163176/

Лаваш с крабовыми палочками

20 лучших рецептов домашней шаурмы

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и 2 огурца, перемешать.

2. 300 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
Или 1 огурец, 300 г творога, 1 большой пучок укропа

3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.

Читать далее...

Все просто и очень вкусно!

• 3 листа тонкого лаваша

• 1 банка сардины в масле

• 4 яйца (сваренных вкрутую)

• 200 гр. сыра (твердого или плавленного)

• любимая зелень по вкусу (у меня зеленый лук)

• майонез по вкусу

БЫСТРЫЙ РEЦЕПТ "БЛИНЫ ИЗ БУТЫЛКИ" 

Ингредиенты и приготовление: 

 Нaм понадобится обычная плaстиковая бутылка на 1,5 литра и воронка. 

Насыпаем/наливаем в бутылку: 10 ст.ложек (с горкой) муки, 2 яйца, 3 ст.ложки сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.ложки растительного масла и 600 г молока. 

 Плотно завинчиваем нашу бутылку и начинаем трясти ее! 
Думaю Ваши маленькие помощники с удовольствием присоединятся к этому занятию. 

 ВСЁ! Тесто готово! 

Ни грязной посуды, ни длительного избавления от комочков! Можно печь блинчики, нaливая тесто на сковородку прямо из бутылки, а можно приготовить тесто вечером и убрать в холодильник до утра, чтобы порадовать близких вкуснейшим всеми любимым завтраком! 

P/S/ Если в крышке проделать дырочки перед выпеканием, можно получить настоящее произведение искусства и услышать из любимых уст: "Моя мaма настоящая волшебница!" 

Пока не научилась готовить блины с куриной печенью, думала, самое вкусное угощение — напечь стопку кружочков из теста, достать банку варенья или сгущенного молока из холодильника и соединить эти ингредиенты. Оказывается, несладкие варианты начинки могут быть еще вкуснее. К тому же они более сытные. Можно перебирать массу различных вариантов начинки: грибы, картофель, мясо, овощи. Но, как по мне, с печенью они получаются особенные.

Сразу ответим на вопрос, который сейчас интересует каждого: начинка для блинов из куриной печени не будет суховатой? Вовсе нет. Чтобы сделать ее нежной и мягкой, добавьте пару ложек домашнего майонеза. Вы также можете поэкспериментировать, добавив любимые специи и рубленую зелень.

http://povarenok.ru/recipes/show/155769/

Эта большая подборка рецептов начинок для блинов на любой вкус пригодится для любой хозяйки и в праздник и в будни.

Многим, наверное, знаком этот рецепт, ну а вот кому он попался впервые  - берите себе на заметку. Этот рулетик - супер закуска! Готовится очень просто и быстро. Очень вкусно и сытно!