LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

«Царская» закуска для самых дорогих гостей:

Суббота, 08 Октября 2022 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Царская» закуска, которую я готовлю для самых дорогих гостей (пока ещё не наступил Пост, надо бы приготовить)

Это шикарная закуска и отличное решение для праздничного стола!

Рецепт

Рубрики:

Картофельные рулетики с грибами

Понедельник, 04 Апреля 2022 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В любом из нас спит гений. И с каждым днём всё кpепче...

Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Порадуйте своих близких в пост!

Ингредиенты для «Картофельные рулетики с грибами»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Вода (кипяченая) — 250 г
Картофель (средний) — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (для жарки)
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 2 шт.
Яйцо куриное (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазывать.) — 1 шт.
Дрожжи — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г

Рубрики:

Кулинария/Выпечка, тесто

Метки: кулинария

Рецепт блюда Мясная грибница. Вкуснотища

Вторник, 22 Февраля 2022 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт блюда Мясная грибница. Вкуснотища. Берем фарш и грибы шампиньоны. Готовится напрочуд просто, а получается очень вкусно.

3509984_132 (700x400, 76Kb) Сегодня я хочу поделиться с вами довольно простым и вкусным рецептом. Его можно готовить и на ужин, потом съесть и на обед!

Многие в интернете говорят и пишут, что это блюдо кога-то готовила их бабушка. Так это или нет непонятно. Но сам рецепт интересный!

Итак, рецепт блюда под названием «Мясная грибница».

Рубрики:

Метки: кулинария

Маринад для любых грибов.

Вторник, 15 Февраля 2022 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screenshot_2021-08-23-22-01-39-664_com.android.browser (549x700, 564Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария

Этот рулет такой вкусный, что хочется его есть каждый день. Готовлю сразу много, чтобы хватило на неделю.

Среда, 22 Декабря 2021 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и быстрый рулет получается. Фарш, конечно, можно взять любой, но фаршем из бедра индейки мне нравится больше всего. Всем рекомендую попробовать этот рецепт.

далее

Рубрики:

Метки: кулинария

Вместо колбасы! Готовлю каждую неделю много лет простой, вкусный рецепт

Четверг, 10 Июня 2021 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной хлебец с грибной начинкой – это прекрасная закуска. Все специи и травы добавляйте по своему вкусу и подавайте даже на праздничный стол.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

грудка куриная, 2 шт;
батон;
вода;
лук, 1 шт;
морковь, половина;
соль, перец специи, сухой чеснок.
Для приготовления начинки необходимо:

грибы, 400 г;
морковь, половина;
молоко 2 ст.л;
сметана, 3 ст.л;
соль, специи, перец;
желатин, 10 г.
Процесс приготовления
http://souspark.ru/vmesto-kolbasy-gotovlju-kazhduj...go-let-prostoj-vkusnyj-recept/
482946baf1bf47ea05c605c35beed6bf (230x230, 208Kb)

482946baf1bf47ea05c605c35beed6bf (230x230, 208Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария

Корзиночки с грибами и сыром (из слоёного или песочного теста)

Среда, 31 Марта 2021 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки с грибами и сыром (из слоёного или песочного теста)

Ингредиенты на 6-8 порций

6-8 шампиньонов

1 Луковица

1 Морковь

Рубрики:

Метки: кулинария

Натираю картофель на терке и в духовку - делюсь интересным способом приготовления вкусного ужина!

Понедельник, 29 Марта 2021 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_Screen_Shot_032821_at_01_28_AM (700x399, 462Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом приготовления картофеля в духовке.

далее

Рубрики:

Метки: кулинария

Бефстроганов с грибами и сливками

Четверг, 25 Февраля 2021 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционному бефстроганову можно придать немного оригинальности и слегка изменить его вкус за счет различных добавок. Попробуйте, к примеру, добавить в блюдо грибы, получится очень вкусно!

Рубрики:

Метки: кулинария

Необычная закуска из обычных шампиньонов - всего 10 минут на такую вкусноту и красоту!

Вторник, 12 Января 2021 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_Screen_Shot_011021_at_03_32_AM_002 (700x395, 444Kb)

Невероятно вкусная, красивая и сытная закуска из шампиньонов. Мне она нравится тем, что на подготовку блюда требуется всего 10 минут, а потом просто ставишь форму в духовку и занимаешься другими делами. Очень удобно!

Да и сочетание продуктов я вам покажу чуть более "праздничное", чем в классических рецептах шампиньонов. Хотя они вкусные и просто так, сами по себе!

далее

Рубрики:

Метки: кулинария

Маринованные шампиньоны за 10 минут

Пятница, 11 Декабря 2020 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если в доме намечается праздник, забот и хлопот на плечи хозяйки ложится сполна. Мы представляем экспресс-рецепт маринованных шампиньонов: готовятся очень быстро и так же быстро съедаются!

marinovannye_shampinony_za_10_minut_obaldennaya_zakuska_na_prazdnichnyj_stol__tutvse

Классная закуска, скажу я вам, такие грибочки понравятся всем! А чтобы они еще и на столе смотрелись нарядно, выбирай шампиньоны маленькие, одинакового калибра. Стоят они чуть дороже, но в целом делать такую заготовку в разы экономнее, чем покупать готовые грибы в банке. читать далее

Рубрики:

Метки: кулинария

Кулинария>Потрясающее Горячее на праздничный стол, для тех кто любит очень вкусно покушать.

Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Метки: кулинария

Научилась готовить жульен с вкусным дополнением, которое подсмотрела в кафе!

Пятница, 25 Сентября 2020 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_Screen_Shot_092320_at_09_54_AM_001 (700x500, 620Kb)

Попробовали однажды в кафе жульен с такой шапочкой - как же он нам понравился! Теперь так и дома повторяю. Сытно получается, ведь как раз, жульен - блюдо не дешёвое и его чаще всего - мало)

А в такой вариации у меня это - отдельный ужин на двоих.

далее

Рубрики:

Метки: кулинария

Жюльен из баклажанов и грибов

Четверг, 23 Июля 2020 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт жюльена с шампиньонами и баклажанами.

Ингредиенты:

2 баклажана средней величины
300 г грибов (свежих шампиньонов)
1-2 средних луковицы
150 мл нежирных сливок
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. майонеза
150 г тертого сыра
Соль, перец

Способ приготовления:

Порезать баклажаны кубиками, посыпать солью и дать стечь жидкости в течении получаса.
Грибы порезать кусочками.
Обжарить баклажаны. Отдельно обжарить порезанный лук, добавить грибы и готовить до золотистого цвета. Смешать с баклажанами.
Добавить сливки, смешанные с сметаной и майонезом. Посолить, поперчить и потушить в течение 5-7 минут, пока сливки не загустеют.
Выложить в порционные креманки, посыпать тертым сыром и запечь под грилем или в горячей духовке в течение 5-7 минут.

источник

Рубрики:

Кулинария/Баклажаны

Метки: кулинария

Обалденная закуска "Грибные шляпки"

Среда, 08 Июля 2020 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_Screen_Shot_070820_at_03_04_AM (700x435, 303Kb)

Такая закуска в виде грибных шляпок украсит любой стол, главное, все правильно сделать.

Закуска «Грибные шляпки».

далее

Рубрики:

Метки: кулинария

Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами

Суббота, 06 Июня 2020 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария/Блюда из гречки,круп

Рубрики:

Кулинария/Блюда из риса,плов

Метки: кулинария

Бомбический рецепт курицы с грибами - так вкусно, что невозможно оторваться!

Понедельник, 25 Мая 2020 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_Screen_Shot_052420_at_12_32_AM_005 (700x347, 282Kb)

Мы пожалели, что приготовили так мало! Так что , когда будете дома пробовать это блюдо, смело удваивайте пропорции. Очень вкусно!

Куриное филе ( 300 гр) делим вдоль пополам. Обжариваем получившееся стейки на сковороде с двух торон до появления аппетитной корочки. Это займет у вас 10-12 минут, не забудьте посолить и поперчить.

далее

Рубрики:

Метки: кулинария

Бефстроганов - классический рецепт

Пятница, 22 Мая 2020 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бефстроганов

Бефстроганов

Рубрики:

Метки: кулинария

Куриная печень с грибами и сметаной

Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Метки: кулинария

Шампиньоны "Хочу ещё!" - поедаются как семечки

Суббота, 21 Декабря 2019 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_Screen_Shot_121419_at_03_32_PM (700x472, 426Kb)

Рубрики:

Метки: кулинария

Грибные кулёчки

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

			Берём 1 упаковку готового слоеного теста

			5 картофелин средней величины

			2 луковицы

			200 г сухих грибов

			100 г сыра

			1 пучок петрушки

			2 яйца

			перец по вкусу

			Приготовление:

Рубрики:

Кулинария/Выпечка, тесто

Кулинария/Холодные блюда,закуски

Метки: кулинария

Постная картофельная запеканка с грибами

Четверг, 21 Марта 2019 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такое блюдо можно включить в свое постное меню,особенно когда хочется побаловать себя ароматной и нежной, но при этом сытной и недорогой горячей запеканкой.Она готовится очень быстро,так что если у вас мало времени,чтобы приготовить ужин,картофельная запеканка с грибами как раз именно то блюдо,ведь сочетание картофеля и грибов проверено временем и нравится практически всем.

Рецепт картофельной запеканки:

Рубрики:

Метки: кулинария

Кулинария>Маринуем шампиньоны

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3416556_v43XcyMCkqI (560x700, 273Kb)

Ресторан | GIF рецепты

Рубрики:

Метки: кулинария

Очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон

Суббота, 02 Марта 2019 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3424885_6173c62afeb202ade53286b47f34ec9c_l (466x700, 68Kb)

Это простая, но в то же время очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны	500 г
чеснок	2-3 зубчика
розмарин сухой (можно использовать веточку свежего)	2 ч.л. (без верха)
красный острый перец (по желанию)	1 стручок
оливковое масло
бальзамический уксус
мелко рубленная петрушка
соль, перец

Рубрики:

Метки: кулинария

Жюльены

Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен – блюдо изысканное и в то же время простое. Приготовить жюльены можно буквально из всего: из свежих или сушёных грибов, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей и даже фруктов. Главное, чтобы продукты для жюльена имели тонкий вкус и нежную консистенцию. О том, откуда к нам пришло слово «жюльен», подробнейшим образом рассказано в одной из статей на нашем сайте «Жульен, или величайшее кулинарное заблуждение». А мне, перед тем как приступить к рецептам, хочется отметить, что слово «жюльен» по правилам русского языка пишется через «ю» – согласитесь, это даже выглядит красивее.

Но вернёмся к нашим рецептам. Самое первое, что приходит в голову при упоминании этого блюда – курица и грибы, запечённые с сыром. Это классика, нестареющая и всегда актуальная. С неё и начнём.

Жюльен классический с курицей и грибами

Ингредиенты:
1 ст.л. муки,
20 г сливочного масла,
200 мл 20% сливок,
¼ ч.л. мускатного ореха,
200 г куриного филе,
50 г шампиньонов,
1 ст.л. оливкового масла,
1 луковица,
50 г твёрдого сыра,
соль, перец – по вкусу.

Рубрики:

Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов

Кулинария/В горшочках

Метки: кулинария

Закуска "Пенечки"-красиво и очень вкусно

Суббота, 23 Февраля 2019 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш праздничный стол и порадует гостей!

Ингредиенты

Свинина — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная / Мука — 30 г
Сухари панировочные / Панировка
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

Рубрики:

Метки: кулинария

Какие грибы едят сырыми

Суббота, 23 Февраля 2019 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все грибы можно есть. Но некоторые – только один раз в жизни.
Народная мудрость.

Какие грибы едят сырыми? Странный вопрос – конечно же, сыроежки! Так ответит любой, кто редко ходит в лес и предпочитает грибы не собирать, а покупать. А вот В.Солоухин в своё время писал про сыроежки: «…Значит, что же, можно этот гриб есть сырым? Иногда мы пробовали в детстве, а потом долго не могли промыть во рту речной водой ужасную едкую горечь. Ничего себе сыроежка!»

И в самом деле, некоторые виды сыроежек (а их, кстати, более 150 видов!) нужно перед приготовлением предварительно отварить, иначе они будут совершенно несъедобны из-за горечи. Тогда почему сыроежки называют сыроежками? Есть несколько версий. Одни считают, что своё название эти грибы получили потому, что они очень быстро готовы к употреблению при засолке. Их можно есть буквально через сутки. По другой версии, сыроежки называются так, потому что любят «есть сырость», то есть расти в сырых местах. Как бы то ни было, из всего разнообразия сыроежек в сыром виде можно есть от силы один-два вида. Вкус у них приятный, сладковато-ореховый. Калорийность сыроежек очень низкая – всего 22 ккал на 100 г.

В таком случае, какие грибы едят сырыми? На самом деле, выбрать есть из чего. Это шампиньоны, вёшенки, трюфели, рыжики и белые грибы. Рыжики, наверное, вообще единственные млечные грибы, которые можно есть в сыром виде. Состав рыжиков весьма богат: свежие грибы содержат 90% воды, 3% белков, 0,7% жира, 2,4% углеводов, клетчатку и минеральные вещества. Калорийность свежих рыжиков составляет 29 ккал на 100 г. Но будьте осторожны! Эти грибы любят не только человеки, но и червяки, так что внимательно осматривайте каждый гриб на предмет его целостности.

Рубрики: