Мясо по-французски из курицы - красиво, несложно и вкусно! |

Куриное филе хорошо промыть. Отделить малое филе от большого, большое разрезать напополам.
Филе посолить, поперчить и можно добавить специй (по желанию). Я добавила смесь специй для курицы.
Все перемешать для равномерного распределения специй.
Завернуть в пищевую пленку и отбить кухонным молоточком с двух сторон.
В отдельную емкость вбить яйца, посолить и можно добавить специй. Я добавила орегано.
Яйца взбить миксером или блендером (можно вилкой).
Порезать лук полукольцами.
Помидор порезать полукольцами.
Сыр натереть на мелкой терке.
Противень смазать растительным маслом. Обмакнуть каждую отбивную во взбитые яйца и выложить так, чтобы не было пустот.
Сверху распределить лук, а на него помидоры.
Сделать тонкую майонезную решетку сверху.
Затем посыпать сыром.
Сыр закрыть майонезом (тонкая решетка).
Готовность также можно определить наличием слегка подпеченной сырно-майонезной корочки.
Вы хотите побывать в одном из самых экологически чистых мест в Крыму?
Серия сообщений "Курица":
Часть 1 - Курица, имбирь, мед - все ,что нужно для счастья)
Часть 2 - Куриная пастрама вместо колбасы
...
Часть 7 - Изумительно вкусные куриные окорочка с куркумой
Часть 8 - Куриные окорочка, фаршированные сердечками и грибами
Часть 9 - Мясо по-французски из курицы - красиво, несложно и вкусно!
Часть 10 - Мясо по французски «1001-й вариант»
Часть 11 - Курочка-гриль.. с простым салатом из овощей.
...
Часть 38 - Мясной пирог за 15 минут
Часть 39 - Как сделать сочную запеченную куриную грудку
Часть 40 - КОЛБАСА куриная ДОМАШНЯЯ быстрого приготовления.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |