-Цитатник

РАСТЕНИЯ ПРОТИВ СТАРЕНИЯ И ТИБЕТСКИЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ - (3)

Растения против старения и тибетский эликсир молодости   Помимо здорового образа...

ПСИХОТЕРАПИЯ ЛИШНЕГО ВЕСА - (0)

Психотерапия лишнего веса Психотерапия лишнего веса Ирина Петракова P...

ВЗГЛЯД НА МИР ГЛАЗАМИ УМИРАЮЩИХ - (0)

Взгляд на мир глазами умирающих   Взгляд на мир глазами умирающих   ...

КРИЗИС КАК ПЕРЕХОД: ОПАСНОСТЬ ИЛИ ВОЗМОЖНОСТЬ - (0)

Кризис как переход: опасность или возможность Кризис — это всегда вызов, это революция с...

РАЗРУШЕНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ В ЧЕЛОВЕЧЕСКОМ ТЕЛЕ - (0)

Разрушение элементов в человеческом теле В нашем теле присутствует пять элементов: элемент зем...

 -Метки

аккупунктура аромат астрология баклажаны без выпечки блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы варенье видео вода выпечка гимнастика глаза гомеопатия гороскоп деньги десерт диета дневник долголетие домоводство духовное развитие женская энергия закуска запеканка здоровье иммунитет инфо йога кабачки капуста компьютер консервирование красота красота и здоровье кулинария лекарственные растения лечение магия маски для волос маски для лица масло массаж медитация микроволновая терапия молитва мудро музыка напитки народная медицина нумерология обряды овощи огурцы омоложение онкология остеохондроз отношения очищение печень пирог питание позвоночник поздравления познавательно полезное помидоры поэзия продукты психология психотехники рецепт салат саморазвитие симорон советы сосуды стройность супы суставы сыр творог тест тибет торт точки упражнения уход за волосами уход за лицом уход за ногами уход за собой уход за телом фильм чай шея эзотерика энергетика это интересно юмор

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Хиромантия онлайн Хиромантия онлайнГадание по руке в режиме онлайн.

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ванджура

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.04.2012
Записей: 11070
Комментариев: 930
Написано: 13098





Салат почти - "По корейски" (Заготовки)

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 08:30 + в цитатник
mar-selina.ru/post237140965/

Салат почти - "По корейски"

Продукты:

-Капуста белокачаная — 1,5 кг
-Морковь — 1,5 кг
-Перец болгарский — 1 кг
-Лук репчатый — 1 кг
-Приправа (для моркови по-корейски) — 2 пач.
-Чеснок — 2 шт
-Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
-Перец красный (молотый) — 1 ч. л.
-Перец (жгучий) — 1 шт
-Масло растителное — 1 стак.
-Уксус (9%) — 1 стак.
-Сахар-песок — 6 ст. л.
-Соль — 2,5 ст. л.

Приготовление:

-Капусту нашинковать,
-Перец нарезать соломкой,
-Морковь натереть на тёрке для
Рубрики:  рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

МОЯ ДУША

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения GalinaIvyshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЯ ДУША



Рубрики:  музыка
видео

Метки:  

ОСЕННЯЯ МЕЛОДИЯ...

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....ОСЕННЯЯ МЕЛОДИЯ.....

66672358_2ebf2c4e (699x512, 161Kb)

...Осень – Фея в стиле ретро... И наивна, и мудра...
В фейерверках разноцветья, как волшебница, она...
Разрумяненные губы... Изумрудные глаза...
Волос золотисто-рудый... И смешинка... И слеза...
0_156c0_6dab9a0f_XL (525x700, 241Kb)
Опаляет нежным чувством... Сводит холодом с ума...
Окрыляться учит грустью... Опыт мудрый принимать...
Слабой быть... И очень сильной... Заземлённою звездой...
С чистой и любвеобильной, милосердною душой...
0_725c1_df1c3d8d_XL (700x525, 262Kb)
...Есть для каждого улыбка... Слово доброе и взгляд...
Признаёт она ошибки... Их способна исправлять...
Пламенем страстей объято сердце чуткое её...
Да, огнём тревог помято... Но – лишь крепче от боёв!!!
0_725c5_4bf30d14_XL (525x700, 307Kb)
Строго держится, красиво и с достоинством она...
Красотой благочестивой мир умеет опьянять!!!
Совесть – главное оружье, обаяния родник
И секрет великодушья очень ревностно хранит...
0_725c6_3722e2a0_XL (672x700, 363Kb)
...С неподдельным восхищеньем принимает осень мир...
И сама – как вдохновенье! Муза вечная! Кумир!!!
Ну, и мы обычно рады ей самой, осенним снам –
Ни почёта, ни награды ведь не требует она!!!

Елена Буторина


0_6c4f2_eebff15_XL (700x525, 175Kb)
Алла Е.
Рубрики:  музыка

Метки:  

Вдохновляющие цитаты

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Jozzi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вдохновляющие цитаты



Многие люди смотрят на окружающий мир и спрашивают: «Почему?»
Я смотрю на окружающий мир с надеждой и спрашиваю: «А почему бы и нет?»

Джордж Бернард Шоу

* * *

Не бойтесь того, что Ваше мнение кому-то покажется странным,
ибо каждое мнение кем-либо обязательно будет принято как очень странное.

Бертранд Рассел

* * *
Читать далее...
Рубрики:  библиотеки

Метки:  

Желания сбываются Как наколдовать себе немножечко счастья?

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желания сбываются Как наколдовать себе немножечко счастья?

484302 (650x650, 643Kb)

ЖЕЛАНИЯ СБЫВАЮТСЯ.
КАК НАКОЛДОВАТЬ СЕБЕ
НЕМНОГО СЧАСТЬЯ?

В процессе мечтания человек не задумывается о цели и средствах воплощения оных в реальность. Другими словами, мечтать о чем-либо – это просто предаваться грезам и фантазиям, представляя себе вожделенный объект. Когда мы мечтаем, мы не апеллируем логическими схемами и не выстраиваем цепочки причинно-следственных связей, следовательно, не относимся к процессу рационально.

Читать далее>>>
klavdia-France
Рубрики:  здоровье/психология

Метки:  

ЖЕНЩИНЕ ЗА ТРИДЦАТЬ...

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....ЖЕНЩИНЕ ЗА ТРИДЦАТЬ......

0_83425_9cbdb2ba_XL (600x567, 843Kb)


56863232_1269378788_10ab661794d5 (568x24, 18Kb)
Между нами - на пол шага расстоянье,
Шелест медленно желтеющей листвы,
Затаившееся в выдохе молчанье
И исписанные жаждою листы.
56863232_1269378788_10ab661794d5 (568x24, 18Kb)
Между нами - только пара слов навылет
И созревший пустотою долгий взгляд,
На стихи в тоске пролитые чернила.
Между нами - новой осени наряд.
56863232_1269378788_10ab661794d5 (568x24, 18Kb)
Раздеваются медлительно деревья
И густеют тишиною небеса.
Время кружится и сбрасывает перья,
Между нами остается полчаса.
56863232_1269378788_10ab661794d5 (568x24, 18Kb)
Полчаса. Обрывок судорожной боли.
Полчаса - понять, поверить и простить.
Полчаса - последний раз увидеть море.
Полчаса. Как срок отчаянной любви.
56863232_1269378788_10ab661794d5 (568x24, 18Kb)
Подожди... Рукой стираю твои слезы.
Подожди, не открывай усталых глаз.
Полчаса. А значит все еще не поздно
Свить из них осколок вечности для нас.

( из нета )
56863232_1269378788_10ab661794d5 (568x24, 18Kb)


104ac0fc932f (640x480, 139Kb)
Рубрики:  музыка

Метки:  

ЦВЕТЫ. КРАСИВО И ОПАСНО

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТЫ. КРАСИВО И ОПАСНО

 

В мире  огромное количество цветов.  Красивые, их дарят любимым, на день рождения и просто так.  Но есть и другие цветы. Они тоже красивы, но…

 Вот список самых привлекательных,  симпатичных, красивых, но и  не менее опасных, тем не менее,  цветов в мире:

7. Дафни (волчеягодник)

Также известный как волчеягодник,  райское растение  или лавровый венок леди.  Это кустарник,  1-1.5 метра высотой,  выращиваемый   из-за его ароматных и  красивых  цветов. Тем не менее, все части этого растения очень ядовиты,  наиболее   ядовиты  ягоды.  Если ягоды волчеягодника  попадут в желудок,  человек может впасть в кому или  даже умереть.

7 (700x465, 38Kb)

 

6. Ландыш

Обыкновенный ландыш – тоже,  как и  волчеягодник,  выглядит  безвредным и  красивым, но  также весьма  ядовит. Правда, несколько ландышей  не причинят особого  вреда, особенно взрослым, и все же...Попадание в организм в больших количествах  вызовет  боль во рту, рвоту, судороги и диарею. Ландыш особенно опасен для людей с больным сердцем…

6 (700x391, 473Kb)

 

 

5. Белладонна

Один из  самых ядовитых цветущих растений в Западном полушарии, Белладонна содержит  в себе  смертельные алкалоиды,  назваемые  тропанами. Беладонна опасна вся, но ее о красивые ягоды  наиболее  опасносны, особенно для детей. Токсин, атропин,  содержащийся  в белладонне,  смертелен для человека,  вызывая сначала сильное потение, а затем и  остановку сердца.

5 (700x579, 102Kb)

 

4. Бругмансия

Это растение даже в названии несет  что-то действительно зловещее. Токсины,  содержащиеся ит бругмансии,  смертельны и  для людей и для  многих животных. Известна  как сильный галлюциноген, с очень высоким  риском  передозировки…

4 (700x525, 160Kb)

 

3. Рододендрон

Этот  вечнозеленый куст, на котором произрастают  большие и красивые цветы.  Еще  с древних времен  было известно,  что он очень ядовит. Еще Ксенофонт  упоминал о неадекватном  поведении  греческих солдат,  съевшими  мед, собранный пчелами с этих опасных цветов...  

3 (700x525, 237Kb)

 

2. Олеандр

Одно   из самых ядовитых  из цветущих растений на Земле, этот цветок печально знаменит  в южной Индии, где он давно, уже много веков, используется как орудие убийства.  Даже попадая в глаза, сок этого смертоносного растения вызовет  тяжелейшее  воспаление орбит...

2 (700x469, 111Kb)

 

1. Крокус

Известен еще и как  осенний шафран –  одно из  ядовитейших  растений в мире, и именно люди страдают от его страшного  воздействия. Крокус,  содержащий  колхицин,  вещество смертельное, но  в правильных дозировках используется в  медицине. Кстати,  от  колхицина пока еще нет даже  противоядия. Поэтому, он и первый в этом списке….

17862-2000x1452 (700x507, 105Kb)

 

Источник:  factov

 

 

 

Vilonna-moskovskiy- (100x90, 47Kb) И еще о красоте, теперь уже неопасной…Вас интересует  женская одежда  -  стильная, классическая, модная!

В  интернет-магазине  Vilonna, Вы найдете стильную и  качественную женскую одежду по нормальным, приемлемым  ценам.  Vilonna  предлагает  женскую одежду напрямую от производителя,ведь цель этого магазина, чтобы модели радовали, а цены —  желание купить. Купить  костюм,  платье,  блузку и все, что Вы захотите  можно в течении пяти  минут

 

Рубрики:  разное

Метки:  

Faranak Shahroozi - "Eternal Love"

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Sophocles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Faranak Shahroozi - "Eternal Love"

Красивые музыкальные композиции,приводящие к расслабленности и раскованности. Спокойствие ассоциируеться с уютом, с ощущением тепла и близости. Следовательно, relax музыка состоит из элементов, способных на вегетативном и эмоциональном уровнях пробуждать чувства уюта и близости. Такая релакс музыка опирается нa плавное движение мелодии, негромкое звучание, незначительное количество диссонансов, равномерная ритмическая пульсация,приводящая к душевной гармонии и умиротворённости...

8c547d28d8eebd9712171aa80b3c1dce (480x480, 225Kb)
E-NUN

спасибо за комментарии (156x177, 76Kb)



Серия сообщений "Музыка "Инструментальная"":

Часть 1 - Шедевры инструментальной музыки
Часть 2 - Для души — instrumental-music
...
Часть 30 - Mehdi-Instrumental Paradise-Vol.8
Часть 31 - Mehdi - Christmas Treasures
Часть 32 - Faranak Shahroozi - "Eternal Love"


Рубрики:  музыка

Метки:  

Музыка хорошего настроения.

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыка хорошего настроения...

Secret Garden — ирландско-норвежский дуэт, играющий в стиле new age, celtic и neoclassical music. Дуэт состоит из Фионнулы Шерри (Fionnuala Sherry), ирландской скрипачки и норвежского композитора/пианиста по имени Рольф Лёвланд (Rolf Løvland).




 

Рубрики:  музыка

Метки:  

Чистим кишечник отрубями.

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим кишечник отрубями.

Чистим кишечник отрубями.
963362 (450x300, 49Kb)
Очищение кишечника отрубями по праву считается одним из самых доступных и
легких методов избавления от годами накопленных шлаков.
+ читать дальше
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Рыба с лимонным маслом.

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с лимонным маслом.

Рыба с лимонным маслом.
2pr6KcPv (410x577, 91Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Блюдо Рататуй - разбирай и жуй!

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюдо Рататуй - разбирай и жуй!

Рататуй - веселое осеннее овощное блюдо, которое разнообразит меню!

Для соуса: 300 г помидоров, 300 г паприки, 300 г лука, зелень базилика, несколько веточек тимьяна, растительное масло.

Основные ингредиенты: 0,5 кг баклажанов, 0,5 кг помидоров, 0,5 кг кабачков.

Для заправки: черный молотый перец, соль, 6 стол. ложек растительного масла, зелень петрушки, 6 зубчиков чеснока Это чудесное блюдо  идеально подойдет на гарнир к любым мясным или рыбным блюдам.

Готовим соус.

Перец запекаем в духовке до потемнения кожицы. Складываем в пакет до остывания. Очищаем от кожицы, нарезаем кубиками. Лук с чесноком рубим ножом. Помидоры ошпариваем кипятком и очищаем от кожицы, затем нарезаем кубиками. Лук обжариваем отдельно, затем добавляем паприку и жарим вместе несколько минут. Добавляем помидоры и соль. Жарим до загустения соуса. Измельчаем обжаренный соус с помощью блендера, добавляем мелко нарезанные листочки базилика; перемешиваем.

Соус перекладываем в форму. Нарезаем тонкими кольцами кабачки, баклажаны и помидоры. Баклажаны предварительно посолить и оставить на полчаса для удаления горечи. Промыть холодной водой. Выложить на соус, чередуя кружочки овощей.

Готовим заправку.

Измельчаем зелень и смешиваем с  чесноком и растительным маслом. Добавляем по вкусу перец и соль. Выливаем заправку на овощи. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку запекаться на час (или до готовности). Фото с сайта gotovim-doma.ru.

3407372_thumb_6119683f0ec12caecf6d93dce85d2a37_70804 (640x482, 55Kb)

на правах рекламы


Чтобы научиться готовить кулинарные шедевры, ищите рецепты блюд с фотографиями на сайте Домашние рецепты. Разнообразные рубрики помогут вам найти любые рецепты, даже для гурманов, которые предпочитают изысканные блюда!

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Я коней напою, я куплет допою...

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Babajka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я коней напою, я куплет допою...

 
Чуть помедленнее кони, чуть помедленнее.
Умоляю вас вскачь не лететь,
Но что-то кони мне попались привередливые,
Коль дожить не успел, так хотя бы допеть.
Я коней напою, я куплет допою,
Хоть немного еще постою на краю.
Кто назовет создание красивее коня? Думаю, нет на свете более совершенного, более красивого животного, так преданно служившего людям. Всегда и везде конь и человек неразлучно шли по жизни преодолевая все трудности встречающиеся на пути. Не зря столько много написано песен и стихов, в которых звучат слова об этих прекрасных созданиях. Конечно, ушло то время, когдаь лошадь была и кормилицей, и средством передвижения, и стратегическим животным в ходе военных действий. Технический прогрес отодвинул их на задний план и сейчас они служат лишь для развлечений. А так хотелось бы, чтобы они еще долго верой и правдой служили людям, как это было тогда, когда не было машин. Или хотя бы, по крайней мере, не произошло такое, чтобы их пришлось заносить в Красную книгу.
Всем, кто посмотрел эту презентацию, скорее всего понравились красивые фотографии лошадей. Я взял их на сайте okartinki.ru, да простит меня за это владелец этого замечательного сайта. Кроме лошадей на сайте огромное количество и других картинок, которые можно с успехом использовать в качестве заставок на рабочий стол. Например, картинки влюбленных, природа, города, животные, авто, девушки, цветы,путешествия и т.д. Всего не перечислишь. Картинки рассортированы по разделам и каждый сможет выбрать себе что-нибудь по вкусу.

Серия сообщений "Необычные фотографии":
Часть 1 - Презентация качественных и необычных фото в сопровождении красивой музыки
Часть 2 - Луна и лунная соната Бетховена
...
Часть 4 - Необычайные фрактальные портреты зверей и птиц.
Часть 5 - В этом посту все самое-самое...
Часть 6 - Я коней напою, я куплет допою...
Рубрики:  красота
животный мир
искусство, живопись

Метки:  

МУЗЫКАЛЬНАЯ ШКАТУЛКА

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Novichok56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУЗЫКАЛЬНАЯ ШКАТУЛКА

ИСТОЧНИК



НАЖИМАЕМ НА КАРТИНКУ




Рубрики:  музыка

Метки:  

Великое дело - капуста! И на столе не пусто!

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Великое дело - капуста! И на столе не пусто!




Остренькая капуста быстрого приготовления.

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется))).

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  рецепты

Метки:  

СОЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ

 

 

Ингредиенты:
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Котлетки куриные очень необычные!

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки куриные очень необычные!

 

Режем куриную грудку на очень мелкие кубики (НЕ НА МЯСОРУБКЕ). (без костей и кожи) 

Трем на крупной терке сыр.(примерно гр.50)

Кладем немного майонеза. (из расчета на среднюю грудку примерно 2 столовых ложки)

Добавляем соль, перец и приправки на вкус.

Все перемешиваем руками, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях. И на сковороде обжариваем до золотистой корочки. (я первую сторону обычно под крышкой, а потом уже без нее)

Подавать с салатом или гарниром на ваш вкус. 

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43967834961/Kotletki-kurinyie-ochen-neobyichnyie!?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43967834961&bpid=43967834961

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Тефтели разнообразные....

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели разнообразные....

тефтели по итальянски
тефтели по итальянскиСостав:
1 яйцо 
3 булочки, разломить, замочить в воде и хорошо выжать
2-2,5 кг говяжьего фарша 
1 средняя луковица, мелко порезать 
2-3 зубчика чеснока, мелко порубить 
2 ч ложки смеси итальянских травок
немного мелко порезанной свежей петрушки
1/2 ч. л кумин 
соль 
перец 

Соус:
2-3 зубчика мелко порезанного чеснока 
1 красный болгарский перчик
2-3 средные луковицы, мелко порезанные
1 большая банка протертых томатов 800 грамм 
соль, перец 
петрушка, мелко порезанная
2 лавровых листика
сахар по вкусу оливковое масло

Способ приготовления:
В большой чашке взбить яйцо вилкой, добавить выжатый от воды хлеб, лук, чеснок, петрушку, все сухие приправы, соль, перец. Перемешать. Добавить мясо. Хорошо перемешать руками. Сформировать шарики диаметром 4-5 см.

Соус: в большой сковороде потушить лук, добавить половину чеснока и мелко порезанный кубиками красный болгарский перчик. Потушить минут 5.
Добавить банку протертых помидоров и варить на среднем огне 5 минут. Добавить кипяток (количество по своему усмотрению) и варить 15 минут. Соус посолить, посахарить и поперчить по вкусу, добавить тефтели и продолжать готовить 25-30 минут.
В конце добавить оставшийся чеснок и петрушку. Дать закипеть, выключить. Накрыть крышкой и настоять минут 10-15.
Подавать с любимым гарниром. Но классикческий гарнир - спагетти.

*
тефтельки по-итальянски в томатном соусе
тефтельки по-итальянски в томатном соусеСостав:
1 луковица
2/3 чашки свежих хлебных крошек
1/4 чашки тертого Пармезана
1 яйцо
450-500г говяжьего или свиного фарша
50г бекона или копченной грудинки
соль, перец, мускатный орех

Соус
Свежие томаты-700г
Консервированные-2 банки (450 г)
1/2 чашки красного вина
оливковое масло
соль, перец- по вкусу

Способ приготовления:
Смешать: перемолотый (или мелко порезанный бекон), хлебные крошки, Пармезан, яйцо и фарш (брала смесь из свинины и телятины). Добавить лук. Все осторожно перемешать, посолить и поперчить, добавить мускатный орех. Смесь поставить в холодильник "отдохнуть" как минимум на полчаса. 
Для жарки сформировать тефтельки небольшого размера, на оливковом масле их обжарить с двух сторон. 
В той же сковороде приготовить соус. Выкладываем помидоры из банок и когда они закипят, вливаем вино. Через 5 минут добавляем тефтели, тушим минут 10. После этого еще даем 10 минут постоять и можно есть. В качестве гарнира - фетучини. Сверху посыпать пармезаном и травкой (петрушкой, базиликом).

 
тефтельки в сливочно-грибном соусе
тефтельки в сливочно-грибном соусеСостав:
1 луковица, мелко нарезать
2 ст.л. петрушки, мелко порубить
4-5 кусочков белого хлеба, замочить в воде и хорошо отжать
1 яйцо
1-1.5 кг любого фарша (у меня куринный и свиной)
1/2 ч.л. молотой зиры (cumin)
1/2 ч.л. паприки
черный молотый перец
соль
грибной порошок (по вкусу)

Соус:
сливочное масло вместе с растительным или оливковым (на глаз)
1 луковица, мелко нарезать
1/2 ч.л. сухой паприки
кипяток (на глаз)
свежая или сухая зелень петрушки, кинзы, укропа
мука (на глаз) для загущения соуса (я делаю немного, чтобы соус слегка загустел)
грибной порошок по вкусу 

Способ приготовления:
Замоченный хлеб хорошо отжать, размельчить в кашицу, добавить яйцо, паприку, зиру, потертый через терку лук, соль, перец, мелко порезанную зелень петрушки и фарш. Хорошо перемешать. 
Влажными руками сформировать тефтельки размером с крупный грецкий орех. 

Для соуса, разогреть масло в сотейнике и добавьте лук. Обжаривайте на маленьком огне пока лук не станет мягким и золотистым. Добавить паприку и обжаривать 1 минуту, помешивая. Добавить грибной порошок по вкусу и кипяток (не много, на глаз) и довести до кипения.

Выложить тефтельки в соус, встряхнуть сотейник, чтобы все тефтели покрылись наполовину соусом. Накрыть и тушить на маленьком огне 10 минут. Добавить зелень, перевернуть аккуратно тефтельки на другую сторону. Накрыть и тушить еще минут 10. Добавить разведенную холодной водой муку, размешать, тушить минут 10. Попробовать, если надо, добавить соль и черный перчик. Подержать еще минут 5 на огне. Выключить огонь и дать настояться минут 10. 
Подавать с любым на ваш вкус гарниром и овощами.

 

тефтели с рисом по-домашнему
тефтели с рисом по-домашнемуСостав:
свинина - 1 кг
рис - 100 гр
лук репчатый - 3 шт
морковь - 2 шт
томатный соус - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
перец - 1 ч.л.
мука
растительное масло

Способ приготовления:
Приготовить свиной фарш с рисом: 
- рис отварить;
- мясо и 1 луковицу нарезать некрупными кусочками и перекрутить через мясорубку (если мясо слишком постное, то нужно добавить немного сала).
- добавить к перекрученому через мясорубку мясу с луком соль и перец, перемешать.
- добавить к свиному фаршу отварной рис, тщательно перемешать, чтобы рис равномерно распределился.

Из полученого свиного фарша формируем тефтельки и обваливаем их в муке.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить тефтельки и прожарить их с двух сторон до образования легкой корочки на огне ниже среднего.
Выложить приготовленые тефтельки в глубокую сковороду.
Морковь натереть на крупной терке, луковицы мелко нарезать и поджарить в оставшемся от жарения тефтелей масле около 5-7 минут, затем добавить 200 мл кипяченой воды и томатную пасту, довести до кипения, перемешать и залить поджаркой тефтели.
Тушить тефтели под накрытой крышкой около 30 минут.

http://xobi.com.ua/kul/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/

 

Рубрики:  рецепты

Метки:  

"Не умирай, Любовь" в живописи Роб Хефферана

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Babajka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Не умирай, Любовь" в живописи Роб Хефферана

 
...Я вытерпел,Любовь,
Я вынес эту битву,
Я стёр со свежих ран
Запёкшуюся кровь.
И  вновь живу,твердя
Единую молитву:
Не  умирай,Любовь,
Не умирай,Любовь.
Роб Хефферан родился в 1968 г. в Манчестре, там же и получил образование. Художник пишет масляными красками и благодаря своему высочайшему мастерству и таланту ему удаётся передать красоту женского тела. Роб является одним из самых талантливых в жанре портретной живописи, превосходно отображая внутреннюю суть и тонкие эмоции.


Серия сообщений "Живопись и архитектура-2":
Часть 1 - Анна Разумовская - И страсть, и нежность...
Часть 2 - Лучшие вечные дворцы. Дворец Изола-Белла
...
Часть 13 - Сюрреализм художника Альберто Панкорбо
Часть 14 - Edson Campos - американский художник-самоучка. Презентация
Часть 15 - "Не умирай, Любовь" в живописи Роб Хефферана
Рубрики:  искусство, живопись

Метки:  

Э. Асадов Цвета чувств

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Э. Асадов Цвета чувств


9531 (600x559, 65Kb)




Имеют ли чувства какой-нибудь цвет,
Когда они в душах кипят и зреют?
Не знаю, смешно это или нет,
Но часто мне кажется, что имеют.

Когда засмеются в душе подчас
Трели, по-вешнему соловьиные,
От дружеской встречи, улыбок, фраз,
То чувства, наверно, пылают в нас
Небесного цвета: синие-синие.

А если вдруг ревность сощурит взгляд
Иль гнев опалит грозовым рассветом,
То чувства, наверное, в нас горят
Цветом пожара - багряным цветом.

Когда ж захлестнет тебя вдруг тоска,
Да так, что вздохнуть невозможно даже,
Тоска эта будет, как дым, горька,
А цветом темная, словно сажа.

Если же сердце хмельным-хмельно,
Счастье, какое ж оно, какое?
Мне кажется, счастье как луч. Оно
Жаркое, солнечно-золотое!

Назвать даже попросту не берусь
Все их - от ласки до горьких встрясок.
Наверное, сколько на свете чувств,
Столько цветов на земле и красок.

Судьба моя! Нам ли с тобой не знать,
Что я под вьюгами не шатаюсь.
Ты можешь любые мне чувства дать,
Я все их готов, не моргнув, принять
И даже черных не испугаюсь.

Но если ты даже и повелишь,
Одно, хоть убей, я отвергну! Это
Чувства, крохотные, как мышь,
Ничтожно-серого цвета!

Асадов Эдуард


Volody24 gl
Рубрики:  поэзия

Метки:  

Поиск сообщений в Ванджура
Страницы: 553 ... 209 208 [207] 206 205 ..
.. 1 Календарь