-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Орехова_Ольга

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2012
Записей: 8774
Комментариев: 194
Написано: 8977


Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простейшие, но очень вкусные домашние коржики!

А вы что вспоминаете, когда слышите слово коржики? У меня они однозначно ассоциируются с детством. Чаще всего их пекла моя тетя, которая жила по соседству. Они всегда были круглыми (формировались стаканом), испеченными по одному рецепту и очень вкусно пахнущими. Вот сегодня решила вспомнить детство.

Очень простой рецепт, а сам процесс приготовления займет не более 15 минут вашего времени! Зато какой результат вас ожидает!

410_16_04_2013_1766 копия (650x433, 150Kb)
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Пеките и готовьте дома, балуйте своих родных и близких!
Рубрики:  Печенья

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудо-пирог «Ленивая капустница»

Когда у меня есть лишний вилок капусты, то шансы 9 к 10, что я приготовлю из нее «Ленивую капустницу». Причина в том, что это очень вкусный и ароматный, домашний пирог!
Запах слышен даже за пределами самой кухни. Вкусно, просто и легко в приготовлении, в ингредиентах нет никаких изысканных продуктов – ну, чем не чудо-пирог?
4057687367-54fae5b1da-o (700x420, 253Kb)
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Вкусный пирог из капусты на скорую руку!
Рубрики:  Пироги

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

безумно вкусно-нежный ПИРОГ с зеленым луком, курицей и сырной корочкой

Попробуйте - вы будете удивлены, насколько это вкусно
5788_1000 (525x700, 205Kb)
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Рецепт приготовления.
Рубрики:  Пироги

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на пиве.

1328787459_bliny-na-pive (450x299, 94Kb)

Кто делает такие блины? Правда вкусные ?  Блины на пиве мне очень нравятся. Для тех кто не пробовал такой вкуснятины, предлагаю приготовить. Рецепт очень простой. Ведь масленица всё таки, надо пробовать разные рецепты.

Порций: 12 штук

две столовые ложки растительного масла

четверть чайной ложки соли

3/4 одного стакана муки

один стакан молока

три слегка взбитых яйца

один стакан пива

Способ приготовления рецепта блины на пиве взят с сайта:  SBinfo.ru/1363028270

Для приготовления таких блинов на Масленицу необходимо для начало в небольшой миске слегка взбить яйца вместе с молоком и пивом. Затем в полученную смесь постепенно добавлять муку. Добавить масло и соль, а затем три-пять минут необходимо энергично мешать тесто. Дайте приготовленному тесту постоять один час. А в это время, на среднем огне можно разогреть небольшую по своему диаметру сковороду. При помощи специальной кисточки смазать сковороду сливочным маслом и когда сковорода хорошо нагреется (но при этом не дымится), налить на середину сковородки, примерно, третью часть обычного стакана теста. Аккуратно наклоняя сковородку по кругу, равномерно распределить тесто по всей поверхности сковородки. Выпекать такие блины нужно около одной минуты с одной стороны, затем аккуратно перевернуть их и выпекать с другой стороны, примерно, 30 секунд. Затем осторожно переложить блины на тарелку и закрыть сверху фольгой, чтобы блины до подачи оставались теплыми. Приготовление таких блинов займет, примерно, 1 час 20 минут.

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Блины

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкокалорийные блюда для сбалансированного питания

3407372_ (170x35, 2Kb)


  Правильное питание каждый из нас определяет для себя сам. Главное не переусердствовать в ограничении блюд, ведь правильное питание должно быть в первую очередь сбалансированным. Безусловно, некоторые время от времени садятся на диеты, но организм получает стресс и провоцирует развитие недомоганий и хронических обострений. Можно пойти совершенно другим путем - попробовать включить в рацион питания низкокалорийные рецепты приготовленные собственноручно в домашних условиях. Отказавшись от полуфабрикатов и ненужных калорий, мы обеспечим организму поставку полезных веществ и витаминов, не засоряя пищеварительную систему жиром и сладостями.

  На сайте Namnamra.ru http://namnamra.ru/bycalories представлены отличные рецепты низкокалорийных блюд из доступных ингредиентов, которые можно быстро приготовить для перекуса. Вегетарианский борщ, суп-пюре из кабачков, запеченный перец, гуляш из капусты, баклажанная икра, тыквенное пюре, фруктовый салат, а также соки и напитки - все это можно использовать в ежедневном меню и во время поста.

  Представляю вашему вниманию блюдо, найденное мною на замечательном кулинарном сайте Namnamra.ru.

 Капустные котлеты с манкой

4317 (300x255, 25Kb)

  Манку зальем горячим молоком и оставим разбухать. Мелко нарубим капусту, зальем подсоленным кипятком и оставим на 30 секунд. Сольем воду и отожмем капусту. В манку с молоком добавим капусту, соль и яйцо. Перемешаем и дадим минутку постоять. Если капуста даст сок, добавим еще 1 столовую ложку манки или муки. Разогреем масло на сковородке, выложим фарш столовой ложкой и обжарим котлеты с обеих сторон до полной готовности. Калорийность капустных котлет с манкой составляет всего 48 ккал.  

  Понадобится: 1 небольшая белокочанная капуста, 50 мл молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка пшеничной муки, муки растительного масла, 1 столовая ложка топленого молока, соль.

Читать далее...
Рубрики:  Капуста

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

W2j0LCTSbS0 (604x327, 100Kb)

 

Ингредиенты:
 
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
Читать далее...
Рубрики:  Капуста

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмения моей семьи - рецепт идеальных пельменей

_DSC6942

Пельмени для меня - это мое детство. Ностальгическое блюдо. Когда я их ем (это бывает крайне редко) - возвращаюсь за наш стол, где вся наша семья от мала до велика лепят пельмени. Дедушка у меня родом из Барнаула, поэтому знал толк, чему и меня научил. Долго мы учились лепке, но сделав их в детстве не одну тысячу - мастерство отточила. Дедушка говорил, что пельмень должен "сидеть".

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Пельмени

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречаники

Очень вкусненькие и сочные котлетки с гречей!

4663906_ya7 (640x360, 60Kb)

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Рубрики:  Блюда на скорую руку

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники-быстрый способ лепки


Вареники-быстрый способ лепки (450x600, 52Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.

1 (227x340, 12Kb)2 (227x340, 9Kb)
3 (227x340, 12Kb)4 (227x340, 13Kb)

Приготовление:
В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.
Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.
Картофель отварить и размять в пюре.
Грибы мелко порезать и обжарить в масле. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелкорубленую зелень, посолить, поперчить. Начинка готова – можно начинать лепить вареники.
Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной.
При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга.
Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами.
Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.
Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Вареники
Пельмени

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые сырники.

 

А Вы запекали сырники? Попробуйте!
 
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4
Сложность блюда: 3_из_5

fecuT4C6st4 (700x525, 166Kb)

 

Вам потребуется:
 
Творог 9% жирности 350 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 2 ст. л.
Мука пшеничная 5-6 ст.л.
Изюм 50 гр.
Апельсин 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  Творог

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стэйк из свинины.. Теперь я его умею готовить)))))

 

Всегда думала,что умею жарить   стэйки.Но попробовав его однажды у друзей,поняла ...... не умею я его готовить.Вот набравшись у них премудростей в готовке  сочного и вкусного мяса,потопала домой готовить.О чудо........у меня получился сочный, и мягкий стэйк.Урааа

3560462_DSC00099 (640x480, 161Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мясо

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ *УДОВОЛЬСТВИЕ*

871d2117f88e396c7bf873f880604e4d_35819 (640x480, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски,закусочные рулеты

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

e8252c5544d3028055749f5c210e78a2_1748708 (600x450, 75Kb)


Сушеные сливы или чернослив, потрясающий компонент в кулинарии. С добавлением чернослива, блюда становятся не просто особыми, а приобретают вкус, ни с чем более не сравнимый. А нас всегда привлекают необычные сочетания вкусов и ингредиентов.
Обжаренные свиные ребрышки, тушеные с черносливом — превосходное сочетание вкуса и аромата.
Свиные ребрышки можно тушить с черносливом, курагой, овощами, грибами. Благодаря разным ингредиентам мы получаем разный вкус, цвет и аромат ребрышек.
Вы можете взять не только свиные ребрышки, но и говяжьи. По желанию, можно использовать немного и тех и других.


Ингредиенты:

ребра свиные - 1,5 кг
чернослив с косточкой - 0,5 кг
соль
перец черный молотый
лавровый лист
масло растительное для жарки



Читать далее
Рубрики:  Мясо

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось запеченный в фольге. Малокалорийная вкуснятина)

Не знаю, как у вас, а у меня слюнки уже потекли) Обожаю это блюдо - лосось, запеченный в фольге. Предлагаю вам его приготовить. Вообще, самое лучшее, что вы можете сделать для своего здоровья - это включить в свой рацион побольше рыбки, а именно - лосося. Рыбий жир из лосося называют "королевским", в нем огромное содержание омега-3, витамина D и самое высокое содержание белка. Но самое главное, что радует всех, кто следит за своим весом и бережет фигуру: в лососе довольно малое количество калорий. Ну что? Приготовим? Блюдо готовится очень быстро, без лишней траты времени на подготовку. А ниже есть еще рецептик вкусного салата из запеченного лосося)

лосось запеченный в фольге (1) (596x421, 176Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рыба

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пельмени для ленивых под нежной сырной корочкой...не варим! - запекаем!

14 (350x525, 56Kb)
Ну кто из нас не любит пельменей! У меня в семье их обожают! Но вот лепить я их ужасно не люблю… Поэтому и готовлю пельмени уж очень редко. А тут мне попался рецепт ленивых пельменей… Или пельмени для ленивых… Тут кому как нравится, так и называйте. В общем отличные ленивые пельмени! Рецепт для духовки. Закрутила, нарезала, залила соусом, посыпала сыром и пусть готовятся. Мне остается только созвать семью на ужин!




8c6e43fb7a86e4b6cfbbd5c27d317f74 (36x28, 0Kb) Очень интересная подача, которая привлечет и разыграет аппетит у каждого, кто почувствует этот аромат и увидит эту красоту.
Рубрики:  Пельмени

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Тарелка" с курятиной и индюшатиной - просто объедение какое-то

Это невероятно вкусное блюдо. Ароматное, нежнейшее мясо птицы находится внутри "тарелочки" из теста, пропитанной соками и приправами! Попробуйте обязательно, равнодушных не будет!
45fa95ea17 (700x514, 157Kb)
22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Самое время побаловать себя...
Рубрики:  Пироги

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная скумбрия (как в консервах) - очень вкусная, сочной, нежная и аппетитная

tushenaja_skumbrija_kak_v_konservakh (500x375, 41Kb)
Вы даже не можете себе представить, какую вкусную скумбрию можно приготовить просто потушив ее с овощами, причем сделать это чрезвычайно легко. Правда, если вы хотите, чтобы скумбрия была похожа на консервированную, нам придется тушить ее около 2 часов. Если вас смущает запах скумбрии при ее тушении, забудьте об этом. Так как мы тушим ее на овощной подушке и с добавлением воды, аромат по кухне разносится потрясающий.

Самое главное, что сок и жир, который выделяется из рыбы не горит, а смешивается с соком овощей и водой, и в результате никакого неприятного запаха. Скумбрия протушивается настолько хорошо, что даже ее косточки становятся мягкими, и получается она очень вкусной, сочной, нежной и аппетитной. Подавать ее можно как в теплом, так и в холодном виде.



e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)готовим...
Рубрики:  Рыба

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горшочки с куриными ножками по-княжески

 

 
Горшочки с куриными ножками по-княжески
Сытные, ароматные и очень вкусные...
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Курица

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики «Зебра»

Блинчики «Зебра»

wpid-KGAB8aMxlfo (604x418, 57Kb)

ТЕСТО:

1,5-2 стакана муки,
0,5 литра молока
3-4 яйца.Столовая ложка сахара, еще столовая ложка – растительного масла и щепотка соли.

Отлить немного теста (в мерный стакан),добавить порошок какао и немного сахара.Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через «носик» темное тесто любым узором ,переворачиваем блин и обжариваем.Начинку любую, по вашему желанию.

http://vkusnolog.ru/
Рубрики:  Блины

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные пирожки с сыром


Очень вкусные пирожки без теста, особенно удобно если у вас остается картофель в мундире с праздников, вот сюда и можно его применить. 
Состав:
картофель 8 шт
сыр 120 г
яйцо 1 шт
мука для панировки
масло для жарки 
соль
перец молотый
Читать далее...
Рубрики:  Блюда на скорую руку


Поиск сообщений в Орехова_Ольга
Страницы: 438 ... 282 281 [280] 279 278 ..
.. 1 Календарь