Выбрана рубрика Сладости.

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(109), Шторы(54), Шитье(781), Шашлыки(2), Чизкейк(1), Цветы(167), Хозяйке на заметку(93), хлеб(152), Хворост(2), Хачапури(24), Фотография(1), Фен-шуй(6), Фейсбилдинг(4), Фасоль(6), Трафареты(83), Торты(313), Тесты(10), Тенерифе(1), Творог(26), Танцы(46), Сыр(32), Супы(59), Специи(4), Соусы(22), Семейные отношения(2), Свадебная кутерьма(27), Салаты(232), Сад,огород,цветник(1), Рыба(169), Рукоделие(102), Рисунки,эскизы(77), Рис(21), Рамки(1), Пряники(17), ПРОЧИТАТЬ!(20), Простокваша(1), Прически (плетение)(34), Прически(9), Приправы(2), Полезные советы(6), Подсознание(1), Подарки своими руками(179), Плетение из газет(61), Пироги(512), Печенья(191), Печень(10), Пельмени(16), Пасха(47), Очумелые ручки(67), Оформление дневника(85), Оригами(86), Овощи(2), Новый год (поделки)(51), Новый год(43), Мясо(175), Музыка для души(9), Музыка для души(18), Мужчинам(19), Молитвы(13), Мода для полных(2), Мода(177), Макраме(14), Любимые блюда(82), Лепка,пластика(34), Лепешки(28), Курица(107), Кулинария(69), Красота(18), Компьютер(1), Кислое молоко(1), Кисель,компот(1), Кино(45), Кексы(46), Каши(8), Карвинг(6), Капуста(99), Канзаши(8), Интерьер(92), Индейка(8), Игрушки своими руками(127), Здоровье(78), Запеканки(75), Закуски,закусочные рулеты(157), Заготовки(181), Женщинам(183), Духовное(64), Домашние наливки ,ликеры(22), Для фигуры(78), Для красоты(130), Для дома(413), Детям(25), Детям(64), Денги(8), Дача(150), Грибы(19), Готовим в мультиварке(48), Готовим в микроволновке(60), Готовим в горшочках(5), Вязание спицами(641), Вязание крючком(379), Вьетнамская кухня(2), Вышивка(333), Вытинанка(2), Выпечка(сладкая)(42), Выпечка (несладкая)(45), Вафли(13), Вареники(22), В отпуск(2), Буфы(18), Булочки(146), Браслеты своими руками(40), Бодифлекс(0), Блюда на скорую руку(190), Блюда из фасоли(6), Блюда из лаваша(46), Блины(62), Бисероплетение(29), Баклажаны(14), Аудиокниги(25), Аппликация(13), Анимация для мобильного(4), Английский язык(11)

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 15 Августа 2014 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орешки в сахаре.

Самое вкусное для меня лакомство сейчас, в пост, это карамелизированные миндальные орехи.
Вообще, в Норвегии - это рождественская сладость, а в Эстонии такие орешки можно купить круглый год,
и жаренный миндаль своеобразный символ Старого Города, потому что их аромат постоянно "гуляет " по вековым улочкам Таллинна.

это очень просто и быстро

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанский мягкий туррон, просто волшебно вкусно.

Рецепт>>>>>>

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения janka-71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАД " ДОМАШНИЙ"

<

ШОКОЛАД"домашний"
Иногда так хочется чего-то сладенького, шоколадного.
Предлагаю рецепт домашнего шоколада, его калорийность меньше покупного примерно на 200ккал.

Ингредиенты:

какао - 5ст.л.
сливочное масло - 50г.
сахар – 6-8ст.л.
мука - 1ч.л.
молоко - 5ст.л.
ванильный сахар – 1/4ч.л.
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

Приготовление:

1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.
Janka71

Танюшка

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Декабрина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАТРУШКА БЕЗЕ

ВАТРУШКА С БЕЗЕ

Предлагаю испечь вкуснейшую ватрушку.Я пекла еев гостях у дочки в Волгограде неоднократно,чем угодила зятю))).Очень вкусно, малоэнергоемко, экономно.Обладает пикантным вкусом, плюсы-можно экспериментировать, добавлять в тесто изюм, орехи, цукаты, ваниль и т.д...Предлагаю классический вариант, а там- как вам нравится.

(Фотографии сделаны лично и с нескольких выпечек, так что не особо обращайте внимание на использование разных форм выпечки.Выбирала наиболее хорошо полчившиеся.)

ИНГРИДИЕНТЫ:

Яйцо -5 штук,
Масло сливочное-200 г,
Мука -3 стакана,
Сахар песок 2 стакана и 4 стол.ложки,
Сода гашена уксусом ( 1/2 чайной ложки залить немного лимонным соком),
Творог не мокрый 0,5 кг

Для вкусняшки я добавляла в тесто изюм.

Читать далее...

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2014 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galinka-Solovei [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфетки "птичье молоко".

Тем, кто дружит с кухней, очень советую сделать вот такое чудо. Вкусняшка необыкновенная.

Читать далее...

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2014 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные мешочки с фруктами:)

Испекла для дочи вкусности:)..Начинка - мелко нарезанные свежие яблоки и айва,собранные в саду.

Тесто слоеное готовое,купленное в магазине:)..

фотки тут

Рубрики:

Сладости
Пироги

Цитата сообщения tanuuusa

Без заголовка

Цитата

Вторник, 11 Марта 2014 г. 22:06 + в цитатник

1456 просмотров

Как приготовить чурчхелу

Случайно нашла такой рецептик, очень люблю чучхелу, так и вспоминается лето, пляж, юг....Ах....

Как приготовить ЧУРЧХЕЛУ (грузинское лакомство)

Миша и Юля Дмитренко-Деспоташвили

Чурчхе́ла (груз. ჩურჩხელა, тур. Pestil Cevizli Sucuk — дословно: суджук с грецкими орехами) — восточная сладость из нанизанных на нитку орехов в загустевшем сиропе на основе виноградного сока.
Отличается высокими питательными свойствами благодаря большому содержанию глюкозы и фруктозы (от 30 до 52 %), растительных жиров, белков, органических кислот (1,1-2 %), азотистых и фенольных веществ, витаминов.

Читать далее...

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Марта 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты в подарок!

Рецепт приготовления

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Марта 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пирожные из вафель

1322121400_shokoladnye-pirozhnye-iz-vafel (300x252, 77Kb)

Ингредиенты рецепта

100 грамм сливочного масла
50 грамм шоколада
320 грамм вафель (на ваш вкус)
1 стакан грецких орехов
1-2 столовые ложки какао

Способ приготовления рецепта

Измельчить в блендере вафли и орехи, 2-3 столовые ложки отложить для обсыпки пирожных.
Натереть шоколад на мелкую терку, добавить его к вафлям с орехами, всыпать туда еще какао.
Сливочное масло растопить и влить по немного в вафельную крошку и перемешивая, пока с этой массой не будет удобно лепить.
Затем слепить шарики размером с грецкого ореха, обвалять их хорошо в вафельных крошках.
Уложить на поднос пирожные и охладить их хорошо перед подачей.

Приятного чаепития!

kuharka.com

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Марта 2014 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный фадж - рецепт с сайта Юлии Высоцкой.

3518263_35079thumb1 (300x200, 13Kb)

3518263_ (115x115, 16Kb)

Недавно услышала о таком десерте как фадж. Кто-то считает его американским, кто-то - английским. Для меня, в принципе. не важно. Шоколад и шоколадные изделия не имеет национальности, зато имеют неповторимый вкус! Так что буду пробовать.

"Это лакомство очень популярно в США. Его там подают в кафе, и, конечно же, готовят дома, чтобы порадовать своих родных или гостей! Лично мне фадж больше напоминает конфету... Очень вкусно! МЕГА-шоколадно!!! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты:

- 350г черного шоколада

- 1 банка сгущенного молока (380г)

- 30г сливочного масла

- щепотка соли

- 1 стакан фундука

Читать далее...

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Марта 2014 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Козинаки из семечек

Круглые козинаки

Прелестная сласть, которая готовится за 5-7 минут

Читать далее...

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Марта 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

трюфели из сгущенки

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)

Португальские трюфели

Brigadeiro (в переводе с португальского — бригадир) — это простые бразильские шоколадные конфеты, созданные в 1940 году (во время дефицита традиционного импорта, такого как орехи и фрукты, в связи с войной. В то же время, Nestlé вводил в Бразилии свой бренд порошка шоколада и сгущенного молока (известный в Швейцарии, как Мильх Mädchen)). Названы конфеты в честь бригадного командира ВВС Eduardo Gomes. Форма конфет напоминает трюфель.
Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения, на праздники.
От себя могу сказать: вкусные конфеты, которые готовятся очень быстро. Исчезают еще быстрей.
Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
выход — 450 гр

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Марта 2014 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный шоколадный фадж

Форму застелить пергаментом или фольгой. Порезать на мелкие кусочки 70г маршмеллоу. Растопить на водяной бане 100г темного, 100г молочного шоколада с добавлением 15г сливочного масла, 2 ст л коньяка и 1/4 банки сгущенки. Затем к шоколадной массе добавить 70г цельного фундука и маршмеллоу. Перемешать, вылить в форму и убрать в холодильник до полного застывания на несколько часов.

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный кисель - вкусный десерт

Отличное блюдо на десерт для детей и взрослых! В общем, для сладкоежек!

Вскипятим 1 литр молока. Убавим огонь.

В отдельной емкости смешаем 3 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки крахмала и 1 столовую ложу какао. По желанию добавим немного ванилина и коксовой стружки.

Разведем смесь небольшим количеством холодного молока и аккуратно перельем в кипящее молоко. Дадим покипеть около 2-х минут.

Разольем кисель в пиалы или креманки, подождем пока остынет, посыплем сверху натертым белым шоколадом и подадим к столу.

Попробуйте приготовить вкусный молочный кисель и вы увидите, что это блюдо станет одним из любимых десертов в вашем меню!

3407372_Molochni_kisel_1 (560x700, 54Kb)

Рубрики:

Сладости

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить халву

халву (604x324, 70Kb)

Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту.
На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы.

1. Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:
- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.

Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой. Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать). Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку.
Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.
После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешиваем и перекладываем в форму.
Поставить в холодильник для застывания под пресс.
Вкус потрясающий, шелуха совершенно не чувствуется!

2. Халва из арахиса