Очень у нас в семье любят эту гречку. Впервые такое блюдо мы попробовали благодаря приправе "Магги на второе", которая так и называется "Гречка по купечески". Если же вы не любите готовые приправы и полуфабрикаты, не составит никакого труда приготовить такую гречку самим.

Эти котлеты идеально подойдут для поста. Но этот удивительно вкусный рецепт гречневых котлет можно использовать не только во время поста. Вам они обязательно понравятся - и вкусно, и сыто, и недорого! Кстати, в конце поста вас ждет еще один рецепт постных котлет - с овсянкой и грибами, но уже в видео варианте.

Как же разнообразить полезный завтрак и вместо овсянки приготовить что-нибудь новенькое. Попробуйте запечь в духовке смесь хлопьев с молоком и яблоками. Нам потребуется:200 г хлопьев (овсяные, пшеничные, ячменные…), полстакана сахара,100 г сливочного масла, ~0,5 кг яблок, стакан молока, щепотка соли, корица по желанию.

Для приготовления вкусной гречневой каши-рассыпухи Вам понадобится следующее: 1 стакан гречневой крупы; чайной ложки соли,; чайной ложки сливочного масла, чистая сковорода, чистая кастрюля, чайник с водой.

На завтрак - манная каша!

Многие мамы не варят на завтрак манную кашу и очень даже зря! Хотя я их понимаю, ведь с кашей нужно немного повозится, а если приготовить неправильно так и вовсе появятся ненавистные комочки. Я же хочу вас научить варить манную кашу.
Премудростей здесь немного, но соблюдая их вы получите очень вкусную кашу для себя и для своих детей.
Ставим в двухлитровой кастрюле молоко. Кастрюлю мы специально выбираем побольше. И доводим до кипения. Лучше всего не отходить в это время от плиты, так как молоко имеет свойство убегать.
И лучше всего за это время приступим к приготовлению самой манной крупы. От того как вы ее подготовите и будет зависеть так называемое качество полученной каши. Манную кашу обычно делают сладкой и поэтому в сухой миске мы перемешиваем манную крупу с сахаром.
Когда молоко закипит – не торопитесь высыпать в нее кашу. Дело в том, что когда молоко кипит, то крупа очень быстро склеивается между собой. В молоко мы доливаем один стакан холодной воды и теперь начинаем потихонечку высыпать крупу с сахаром, не забывая при этом постоянно мешать молоко.
Ставим на маленький огонь и мешаем до тех пор, пока каша не станет готовой.
Сколько сыпать манной крупы? Чем больше вы ее насыпаете, тем круче будет каша и наоборот. В конце приготовления добавьте в кашу щепотку соли и кусочек масла. Перемешайте и на стол!

Продукты: 1л молока, 0,5-1ст. манной крупы, 0,5ст. сахара, щепотка соли, 50гр сливочного масла.

ПШЁНАЯ КАША С ТЫКВОЙ И КУРАГОЙ

Пожалуй, пшеная каша с тыквой, является одним из самых простых и популярных способов приготовления пшеной каши. Кто-то пшенку вообще не ест, а вот в сочетании с тыквой ее кушает даже мой муж. Этим рецептом хочу вам показать, что даже самое доступное и простое можно сделать вкусным и полезным. Эксперимента ради добавила в кашу курагу, за счет нее каша получила совсем новый вкус.