-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмила_Несват

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3901





Скосы на разных сетках, крючок

Пятница, 27 Июля 2012 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скосы на разных сетках (крючок)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Съедобные украшения блюд

Пятница, 27 Июля 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три съедобных украшения блюд.

Каждая наша трапеза это время, когда набираемся сил и получаем удовольствие. Удовольствие не только от того, что набьем брюшко, а от того, что мы вкусно покушали, с аппетитом. А для этого немаловажно не просто шлепнуть перед носом на тарелку что-то съедобное, а предоднести так, чтобы было и настроение, и желание кушать. Важен рецепт, качество ингридиентов, естественно, но и оформление тоже.

Заливное мясо на картинке, а как красиво, словно озеро на столе.

Я приведу три примера летнего варианта, они мне понравились и довольно просты.

Нужны обязательно зубочистки и зелень, ветчина или вареная колбаса.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Повязки для волос в винтажном стиле

Пятница, 27 Июля 2012 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повязки для волос в винтажном стиле. Идеи, мастер-классы

Доброго времени суток!

Повязки для волос в легком винтажном стиле выглядят очень нежно и женственно. Они замечательно вписываются особенно в летние легкие ансамбли. Я хочу предложить вам несколько понравившихся мне вариантов с мастер-классами. Выбирайте, применяйте, комбинируйте и создавайте свои прекрасные украшения. Приятного просмотра!

IMG_3940

diy-organza-headband-tutorial-wedding-ideas

Украшения для волос - это, конечно, замечательно, но смотреться они будут исключительно на ухоженных волосах и аккуратных прическах. Хочу порекомендовать вам женский интернет-журнал Woman Jour, где вы найдете очень интересные, познавательные и полезные рекомендации по уходу за волосами и созданию причесок: красивые прически на короткие волосы, прически на каждый день, плетение кос, создание пучков, советы по окрашиванию, применению масел в уходе и много-много всего другого, что позволит сделать женскую головку неотразимой!!

Читать далее...
Рубрики:  аксесуары

Метки:  

Вязание V-образного выреза горловины спицами

Пятница, 27 Июля 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще раз о вязании V-образного выреза горловины спицами.

Горловина вязаных вещей в форме острого угла, еще называют V-образной или мысообразной формой, считается классической. Такая V-образная форма горловины большинству идет к лицу. Пуловер или жакет с V-образной формой горловины можно носить как многослойно – одев вниз тонкую блузу и отдельно повязав сверху легкий шарфик или платок. Рассмотрим, как вязать такой вид горловины для жакета.

Расчет V-образной горловины жакета

Выкройка-основа раскладывается. По линии середины переда от точки А необходимо наметить место самой верхней пуговицы – это будет глубина выреза линии груди. Приблизительно 4-5 см. Вырез можно сделать глубоким (до линии талии). Вырез не рекомендуется делать слишком мелким (выше линии груди) потому что получается некрасивая горловина.

От т.А вправо и влево отложить половину ширины планки-застежки. В примере ширина планки – отрезок БВ равна 4 см. По линии плеча от линии горловины отмеряется такая же величина (или на 1 см меньше) – точка Г.

Точка Г соединяется с точкой Б, а ширина горловины соединяется с точкой В – получается новая линия горловины БГ. Опустить перпендикуляр из точек Б и В до линии низа – получается застежка-планка шириной 4 см.

Вывязывание наклонной линии БГ делается по принципу расчета для полотен со скошенными краями: опускается перпендикуляр из точки Г до пересечения с линиями БВ – получается точка Д.

Петли в отрезке БД подсчитываются – их количество должно соответствовать количеству убавлений вдоль V-образной горловины (пусть будет 24). Для того чтобы узнать интервалы между ними нужно линию ГД (у нас 24 см) разделить на количество петель в отрезке БД (у нас это 24 петли). Таким образом, получается 24:24 = 1 см.

Затем необходимо определить количество кромочных в 1 см, например 2 (или 4 ряда), значит нужно убавить по одной петле через каждые 3 ряда (в 4-м).

Дальше делаются изменения на выкройке спинки: от горловины на 44 см ниже основной проводится новая линия (в данном случае 4 см – это ширина планки). По линии середины спинки откладывается на 1 см меньше чем ширина планки, а по линии плеча – тот размер, который на переде. На выкройке спинки делается расчет для вывязывания новой горловины.

Вывязывание V-образной горловины жакета

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Колье с жемчужинами крючком

Пятница, 27 Июля 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье с жемчужинами крючком

http://pautinka.3dn.ru/publ/skhemy_dlja_vjazanija/...krashenie_krjuchkom/10-1-0-793

Вам потребуются: нитки Tulip; крючок № 2; жемчужины; застежка.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
1 -й листик

1.Набрать 12 возд. п.
2.Замкнуть вкруг.
3.Повернуть вязание, 1 п. подъема.
4.9 ст. б/н.
5.Пико из 3 возд. п.
6.9 ст. б/н.

7.Замкнуть вкруг в п. подъема.
8.Повернуть, 3 возд. п. В среднюю петлю подсоединить застежку.
9.Пышный ст. в соед. п.

2-й и последующие листики

10.12 возд. п.
11.Замкнуть вкруг.
12.Повернуть вязание, 1 п. подъема.
13.9 ст. б/н.
14.Пико из 3 возд. п.
15.9 ст. б/н.

16.Замкнуть вкруг в п. подъема.
17.Повернуть, 2 возд. п.
18.Соед. ст. под основание предыдущего пышного ст. (на схеме красный кружок).
19.3 п. подъема, пышный ст. под 2 возд. п. из пункта 17.

Далее вязать с 10 по 19 пункты.
Две части (в зеркальном отражении)

В каждой части вяжем:
18 листиков (по 9 с каждой стороны): 12 возд. п. обвязаны 9 ст. б/н, пико, 9 ст. б/н.

6 листиков (по 3 с каждой стороны): 14 возд. п. обвязаны 10 ст. б/н, пико, 10 ст. б/н.

6 листиков (по 3 с каждой стороны): 16 возд. п. обвязаны 12 ст. б/н, пико, 12 ст. б/н.

6 листиков (по 3 с каждой стороны): 18 возд. п. обвязаны 14 ст. б/н, пико, 14 ст. б/н.

2 листика (по 1 с каждой стороны): 18 возд. п. обвязаны 16 ст. б/н, пико, 16 ст. б/н.

1 листик: 20 возд. п. обвязаны 20 ст. б/н, пико, 20 ст. б/н.

Затем соединяем обе части серединным листиком. Серединный листик вяжется следующим образом: 20 возд. п. обвязаны 20 ст. б/н, пико, 20 ст. б/н, но вначале необходимо соединить пико предпоследних листиков (см. фото). Затем пришиваем боковинками к последним листикам (см. фото).

Теперь вшиваем жемчужины (см. фото). Колье готово!
Можно сделать лепестки с более выраженным разбросом в длине, количество столбиков без накида тоже можно поменять.

Рубрики:  вязание

Метки:  

Рисуем и рассказываем. Игры-занятия для детей 3-5 лет

Четверг, 26 Июля 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем и рассказываем.Игры-занятия для детей 3-5 лет.

4663906_Bezimeni1 (494x700, 342Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  занятия с детьми

Метки:  

Советская мультипликация

Четверг, 26 Июля 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советская мультипликация - это настоящее, подлинное культурное достояние


Говорят, что когда у Папы Римского Иоанна Павла II спросили, какое искусство является "самым христианским" и чтобы он посоветовал для просмотра маленьким детям, чтобы воспитать их добрыми людьми, то он дал им совет - "показывайте им советские мультфильмы". Думаю, тут и прибавить нечего. Советская мультипликация - это настоящее, подлинное культурное достояние, которые мы вынесли из СССР. Советские мультфильмы были и остаются островком настоящего творчества.

Читать далее...
Рубрики:  занятия с детьми

Метки:  

Сайт для подготовки детей к школе

Четверг, 26 Июля 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Лова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайт для подготовки детей к школе.

Написала принцеска_1


Игровые занятия для детей-прописи логика математика лабиринты развитие
Уважаемые родители! наш детский сайт создан для развития детей, чтобы подготовить их к школе , развить мышление ,логику, сообразительность ,творчество, чтобы в дальнейшем они не испытывали трудностей в школе. На сайте есть раздел игр-который будет постепенно пополняться... Меню:

Главная
Прописи
Дорисуй
Математика
Рис. по клеткам
Школьнику
Лабиринты
Поделки
Скороговорки
Детское ТV
Игры
Winx Club
Рамки для фото
Каталог ссылок
Код баннера



О детях
Рубрики:  занятия с детьми

Метки:  

Какой клей для чего?

Четверг, 26 Июля 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения MGlamour [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой клей для чего?

4937777_R (403x604, 49Kb)

*************************

Ограбление казино смотреть онлайн

Рубрики:  полезности

Метки:  

Маска из желатина и молока - смягчающая,увлажняющая, омолаживающая

Четверг, 26 Июля 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Саша-стар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт увлажняющей, смягчающей, и омолаживающей маски из желатина и молока, улучшающей цвет лица


Рубрики:  здоровье

Метки:  

Кефир + овсянка = красивая кожа

Четверг, 26 Июля 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефир +овсянка=красивая кожа!

Доброго времени суток, дорогие мои! Пришла поделится с вами секретом красоты))
Мои отчаянные поиски крема "Глико А" для пилинга не давали результата.НО я открыла для себя новый метод очищения кожи от загрязнений, пилинг, умывание, удаление макияжа с лица!!! И как вы думаете, какой это метод, который стоит практически ничего, а результат обалденный? Может быть кто то и знает, а может для кого то будет открытием, как и для меня) Значит, берем овсянку. не слишком грубую, среднюю, 1 на 1 добавляем кефир, перемешиваем, получается жижа!! Потом эту жижу пальчиками, или же ватными дисками круговыми движениями втираем на кожу лица в течение 3-5 минут. оставляем на коже лица как маску еще 5 минут, потом смываем теплой водой или минералкой. Если чувствуете жжение вовремя процесса сразу смойте лицо. После процедуры мажем лицо любимым кремом. Всего 10 минут и ваша кожа станет гладкой, нежной, поры ( если они есть) станут незаметными, и кожа приобретет свежий вид! Можно делать каждый вечер. Я просто в восторге! Только что делала и результат на лицо! Даже не помню когда последний раз видела свою кожу такой красивой))
Один нюанс! Я перед пилингом парила лицо хорошенько!
Дамы с сухой кожей, и те у кого кожа слишком тонкая, раздражается от всего - будьте осторожны!
Вот так вот, милые мои!! Бегите и делайте. если у вас сейчас дома есть кефир и овсянка!)) Жду ваших отзывов!))
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Диетические сосиски - вкуснятина

Четверг, 26 Июля 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические сосиски - вкуснятина и только!)

Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.

3256587_1__R (640x480, 59Kb)

Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко!
Итак, делюсь с вами рецептиком.

Читать далее...

Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Аспирин - настоящее чудо в таблетках

Четверг, 26 Июля 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аспирин - настоящее чудо в таблетках!

Ацетилсалициловая кислота, научное название аспирина, имеет широкое применение в быту.


 



Аспирин был изобретен и внедрен в массовое производство еще 120 лет назад врачом Феликсом Хоффманном и до сих пор удивляет своими свойствами, при этом аспирином лечат не только головные боли, что всем известно, но и широко применяют в быту не по прямому назначению как говорится. О этом ниже


1. Напомним, что если в воде, которая находится в вазе с цветами, растворена таблетка аспирина, то цветы дольше будут сохранять красоту и радовать окружающих, но этот фокус знаюt многие.

2. Если продолжать тему флоры, и влияния на нее аспирина, то с помощью изобретенного лекарства, можно улучшать структуру почвы. А если подробнее, то зараженную грибком низкокислотную почву можно “излечить” аспирином. Достаточно растворить таблетку на литр воды и полить ей “проблемную” грядку.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Маска "Вечная молодость"

Четверг, 26 Июля 2012 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска "Вечная молодость"

a6d694395db7aedc652892df146d589c копия (140x218, 24Kb)
Время накладывает отпечаток на внешность женщины. С давних времен женщины прилагали множество усилий, чтобы сберечь свою красоту и продлить молодость. Большую роль в этом играли различные маски, рецепты красоты, которых передавались в семьях из поколения в поколение. Мы можем помочь своей коже, используя самые простые и доступные народные средства.

Эта маска действительно помогает омолаживать лицо, оно приобретает нежный розовый оттенок.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Молодильные яблочки

Четверг, 26 Июля 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодильные яблочки

  1343133122_63007222 (425x282, 144Kb)

  Среди множества ритуалов на омоложение этот выделяется своей простотой, легкостью и приятностью.

    Вам не надо ничего заряжать и тратить свою энергию. Вы ее просто получаете.

   От вас вообще требуется минимум усилий, и условие проведения одно, вернее два: - иметь в наличии яблоки - проводить ритуал на растущую луну 12 дней Ритуал заключается в следующем – за час до сна нужно съесть наговоренное яблоко, можно с медом.

  Наговариваем трижды:

То ли в дождь, то ли в солнце, толь в жару, толь в холодину, было простым, стало молодильным. Да будет так! Да будет так! Да будет так!

   Съедать яблоко нужно очень медленно, визуализируя свой образ молодости. Вскоре вы ощутит новые силы, начнут уходить болезни, осветляться и оздоравливаться кожа, усилится блеск и густота волос..

 

Серия сообщений "целительство":
Часть 1 - «Прошлые Жизни»
Часть 2 - Болезни из прошлого
...
Часть 8 - Исцеление. Сеанс Рейки ч.1 - глаза
Часть 9 - Исцеление. Сеанс Рейки ч.4 - лоб
Часть 10 - Молодильные яблочки

Серия сообщений "народная медицина":
Часть 1 - Боль в суставах
Часть 2 - 10 простых рецептов по уходу за телом
...
Часть 21 - Десять советов бросающим курить (я не курю, но может кому-то пригодится:)
Часть 22 - Осень пора ТЫКВЫ
Часть 23 - Молодильные яблочки
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Секреты восточных женщин

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточные женщины и их секреты.

Восточные женщины хранят тысячи рецептов красоты, многие из которых уникальны и передаются из поколения в поколение. Это объясняется довольно просто. Что испокон веков было самым главным в жизни девушки? Удачно выйти замуж. И красота могла сыграть гораздо большую роль, чем знатное происхождение.
_GzyvsMr9YY (241x361, 14Kb)
Разумеется, далеко не все методы ухода за собой, привычные восточным женщинам, подойдут девушкам европейским, славянским. Но многое из их бесценное опыта почерпнуть можно. К тому же многие из восточных секретов обладают важным свойством - помимо очевидной эффективности, они чрезвычайно эстетичны, и сам процесс ухода за собой может превратиться в священный обряд. Обряд поклонения Ее Величеству Красоте.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Оладушки с капустой

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки с капустой

оладушки с капустой (350x233, 28Kb)


5 ст. л. муки;
0,5 л кефира;
1 яйцо;
соль, сахар — по вкусу;
2–3 ст. л. растительного масла;
1 стакан мелко нарубленной белокочанной капусты.

Взбейте яйцо, добавьте кефир, соль, сахар, растительное масло, рубленую капусту, муку и замесите тесто. Ложкой раскладывайте на горячую сковороду, обжаривайте оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавайте на стол горячими со сметаной или растопленным сливочным маслом.
http://www.natali.ua/
Рубрики:  кулинария/овощи

Метки:  

Пирожное со вкусом детства "Картошка"

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное со вкусом детства - "Картошка"

пирожное картошка фото рецепт
Пирожное из детства.. И уж точно вкуснее магазинного!
пирожное картошка фото рецепт
Рецепт

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Пирожное со вкусом детства "Картошка"
Часть 2 - Банановый чизкейк без выпечки
Часть 3 - Изюмные конфетки
...
Часть 26 - Пирожное "картошка" - 5 рецептов
Часть 27 - Домашний мармелад из цитрусов
Часть 28 - Молочный десерт для детей вместо мороженого


Метки:  

Картофельная запеканка с грибами

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с грибами

 

Картофельная запеканка с грибами

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи

Метки:  

Рыбное филе в картофельном кляре

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбное филе в картофельном кляре

Ингредиенты:
- Филе рыбы (форель) — 600 г
- Картофель (средний) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Мука — 2 ст. л.
zo25qrlgD1U (599x346, 39Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Картофельная гармошка

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная гармошка



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  кулинария/овощи

Метки:  

Идеи из старых джинсов

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи из старых джинсов. Подборка.

Цветы из джинсы. Идеи

http://www.liveinternet.ru/users/4114762/post176790810/

 Джинсовые сумки.

http://www.liveinternet.ru/users/3562642/post170255482/

http://www.liveinternet.ru/users/2613453/post127585412/

Плетение из полосок

http://marrietta.ru/post225721132/?upd

Джинсы!

http://www.liveinternet.ru/users/tawa_saenko/post118348076/

Красивые сумочки и ещё много переделок...

http://www.liveinternet.ru/users/3578702/post184447463/

из старых джинсов......идеи...3

http://www.liveinternet.ru/users/james_york/post112161468/

Сумка-пакет из старых джинсов. Мастер-класс

http://mizrah.ru/post228371321/

Как украсить джинсы рисунком

http://www.liveinternet.ru/users/4329137/post228619473/

 

Гамак из старых джинсов

http://www.liveinternet.ru/users/3092960/post224333615/

 

Рубрики:  шитье/мелочи для дома

Метки:  

Строим выкройку воротника

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Строим выкройку актуального воротника

Автор:  

Сегодня я хочу Вам рассказать о построении и обработке плосколежащего воротника. Этот вариант воротника очень актуален в нынешнем сезоне и надеюсь моя статья будет для Вас полезна.

 



Примерами такого варианта воротника являются модели:

Louis Vuitton из коллекции «Весна 2012»:

Модель из коллекции «Весна 2012» от Zara:

Читать далее...

Серия сообщений "выкройки":
Часть 1 - Снимаем выкройку из электронного журнала
Часть 2 - Трусики для всей семьи
...
Часть 6 - Короткое пальто-свингер летящего кроя
Часть 7 - Простые выкройки для лета
Часть 8 - Строим выкройку воротника
Часть 9 - Расчет размера шапочки
Часть 10 - Шьем воланы
...
Часть 23 - Французская косынка - шарфик-франтон. Выкройка+видео
Часть 24 - Воротники и обработка гороловины. Шитье
Часть 25 - Нормы расхода ткани. Выкройка и шитье


Метки:  

Как делать бисквит

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делать бисквит. Мастер-класс

Автор: Александр Ильин

Редко кто готовит дома двести поддонов бисквита. Чаще требуется максимум четыре коржа для одного-единственного торта. Однако подавляющая часть граждан предпочитает использовать для этого сугубо промышленные технологии, добавляя в тесто всяческие разрыхлители. Конечно, с таким бисквитом все просто — сыпанул чего надо, и текстура вышла, как у поролона. Но ведь помимо текстуры, у бисквита имеется вкус, и что-то я давно не слышал, чтобы его всерьез кто-то обсуждал.

По всей видимости, в общественном сознании бисквит воспринимается только как полуфабрикат, ступенька на пути к чему-то большему — вот пропитаем его сиропом, прослоим кремом, украсим цукатами, тогда и поговорим о вкусе. В крайнем случае в бисквит добавляют какао, что вкус ему, конечно, сообщает, но чужой. Обидно. Потому что хороший, сделанный как встарь бисквит имеет свое собственное обаяние, свой вкус, вызывающий в воображении кусок свежего сливочного масла, или кувшин сливок, или мороженое «Лакомка». Сливочный вкус, в общем.

Начиная разговор о том, как приготовить бисквит, следует понимать, что вы ступаете на территорию, где все ингредиенты принято тщательно взвешивать, а не измерять граненым стаканом. И где никто не начинает экспериментировать, не освоив до тонкостей рецепты классические. Поэтому в случае с бисквитом предлагаю начать с рецепта, появившегося на свет в Генуе не менее 300 лет назад, когда он был впервые зафиксирован. Он так и называется - генуэзский бисквит.

Ингредиенты

Мука для генуэзского бисквита может быть использована любая, лишь бы пшеничная и хлебопекарная, но наилучший результат дают, как ни прискорбно, импортные образцы. Мне приходилось использовать французскую и итальянскую муку, и в каждом случае бисквит получался хороший, но разный: «француз» был чуть белее, а «итальянец» чуть более рассыпчат. Впрочем, девяносто процентов бисквитов я готовил из российской муки, и тоже вполне себе; отличия есть, но не фатальные.

Качество сахара в данном случае значительно важнее, не экономьте на нем. Покупайте самый чистый, белый и мелкий сахарный песок, какой только сможете найти. Коричневый сахар любой степени окрашенности в данном случае не годится.

Сливочное масло требуется с максимальным содержанием жира, большего и не скажешь. Яйца — ну, понятно, что лучше свежие, но никаких особенных покупать не надо. Кроме того, в бисквит хорошо добавлять ваниль, желательно натуральную и желательно свежую; если же ванили по какой-либо причине в хозяйстве нет, купите натуральный ванильный сахар — он имеется в любом приличном супермаркете. Больше ничего для генуэзского бисквита не нужно. Ни соды, ни разрыхлителя.

Важное правило: все ингредиенты должны иметь комнатную температуру. Поэтому следует достать все, что нужно, из холодильника примерно за час до начала приготовления.

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003658

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 11 - Домашнее мороженое «Сливочная фантазия» с шоколадным соусом
Часть 12 - Делаем дома сыр "рикотта". Мастер-класс
Часть 13 - Как делать бисквит. Мастер-класс
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Вяжем спицами "задом наперед"

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век вяжи - век учись! Вяжем спицами "задом наперед". Описание + видео

Мы живем во время, когда развитие техники часто опережает наши возможности понимания этих изменений. Но развивается и наше любимое вязание. Появляются новые приемы, которые, слава Богу, мы можем понять и даже использовать! Таким приемом является обратное вязание спицами или вязание "задом наперед". К сожалению, мне не удалось найти описания этих приемов на русском языке, да и терминов я тоже не нашла. Поэтому, буду пользоваться термином "ОБРАТНОЕ ВЯЗАНИЕ", а петли буду называть "ОБРАТНАЯ ЛИЦЕВАЯ" и "ОБРАТНАЯ ИЗНАНОЧНАЯ".

Хочу выразить искреннюю признательность Sara Galley за изложение теоретических основ этого приема вязания.

Итак, что же такое "ОБРАТНОЕ ВЯЗАНИЕ" и зачем оно нам нужно?

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Фотошоп: профессиональная ретуш глаз

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки фотошопа: профессиональная ретушь глаз

В данном уроке Фотошопа мы рассмотрим простой метод профессиональной ретуши глаз в Фотошопе.

 
Сложность урока - Простой.
3925073_22f36959092c (500x361, 23Kb)

дальше

Серия сообщений "как сделать удачное фото":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Удачные позы для детских фото
...
Часть 8 - Практические советы и уроки по работе с фотошопом
Часть 9 - Красивые шрифты для ФШ
Часть 10 - Фотошоп: профессиональная ретуш глаз
Часть 11 - Фотошоп "Развевающиеся волосы"
Часть 12 - 64 урока по фотошопу от Алексея Захаренко
...
Часть 15 - Позы для фотографий
Часть 16 - 50 идей для модели и фотографа
Часть 17 - Учимся создавать слайд-шоу из фотографий


Метки:  

Свежесть дыхания и блеск зубов

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свежесть дыхания и блеск зубов

p (128x128, 26Kb)
Мне скоро 60. Среди своих соотечественников редко встречаю людей со здоровыми зубами. Возможно, это связано с нарушением экологии и применением некачественных зубных паст. Я уже 8 лет пользуюсь зубным порошком, который теперь применяют мои дети, внуки, родственники и соседи. Такого рецепта на страницах “ЗОЖ” не встречала, поэтому рекомендую читателям свой состав:

На коробочку зубного порошка (“Мятный”, “Особый”) надо добавить по 1 ч. ложке пищевой соды и соли “Экстра” (можно морскую соль, пропущенную через кофемолку), а также измельченную таблетку трихопола (или метронидазола). Все тщательно перемешать, дозировку не увеличивать. Зубы следует чистить один раз на ночь, а утром рот споласкивать соленой водой (1 ч. ложка на стакан воды).

В результате на 3-4 день зубы очищаются от камней. Свежесть дыхания и блеск зубов обеспечиваются на 24 часа! Проверено временем.

Логинова Ф.

Краснодарский край , Крымский район, с. Молдавановское

“Вестник ЗОЖ”
http://sovetivsem.ru/?cat=72
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Окулист в вашем компьютере. Программа для отдыха глаз

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окулист в вашем компьютере. Специальная программа которая помогает отдыхать глазам!

Современный человек очень много времени проводит перед компьютером. Это приводит к различным проблемам со здоровьем. В первую очередь, конечно, страдают глаза. Для того, чтобы сохранить зрение, необходимо делать перерывы на упражнения во время работы за монитором. К сожалению, многие забывают это золотое правило, когда оказываются перед компьютером.

3925073_651_0_445d7c95a164f0d4b9f40a135dfd7519 (475x205, 135Kb)

3925073_651_1_7f504a37536573b0e47b0e1261b878df (475x205, 81Kb)

далее
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Танцевальная аэробика

Четверг, 26 Июля 2012 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения therrion [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танцевальная аэробика. Танцуй и Худей!

 

Популярность танцевальной аэробики увеличивается с каждым днем. Ведь кроме положительного и эмоционального заряда энергии, который мы получаем, проделывая несложные танцевальные движения, мы еще и эффективно сбрасываем лишние килограммы.
 
Переверни страничку
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Поиск сообщений в Людмила_Несват
Страницы: 127 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь