Котлетки из сыра и сосисок. Можно их даже назвать ленивые "Кордон блю", по вкусу чем-то похожи. Нежный расплавленный сыр , золотистая хрустящая корочка. Очень вкусно.

Ингредиенты:

Основа:
Грецкие орехи – 1 стакан
Финики – 1 стакан
Сливочное масло – 1 столовая ложка

Крем:
Кешью – 1 стакан
Минеральная вода – 1/3 стакана
Растопленное сливочное масло – 80 г
Шоколад – 100 г
Мед – 2/3 стакана

Приготовление:

Для основы взбейте в блендере все ингредиенты около минут (лезвие формы S),
Выложите эту массу на дно формы. Поставьте в холодильник пока готовите начинку.

Для начинки:
Замочите кешью на 1-2 часа. После сполосните орехи в холодной воде и смелите в блендере вместе с водой и медом до однородной массы.
На водяной бане растопите шоколад и масло. Добавьте к массе к блендер и взбейте снова.Попробуйте крем и если он слишком сладкий, добавьте немного какао-порошка. Вылейте крем поверх основы и верните в холодильник на 4-5 часов.
 

Источник

Такие котлетки из любой красной рыбы получаются очень мягкими, нежными и, конечно же, вкусными.

Этот рецепт готова рекомендовать и рекомендовать, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
Вам понравится, спорим?
Угощайтесь...

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка жирных сливок (можно использовать йогурт)
• 1-2 столовые ложки красной икры
• 100 грамм сливочного масла комнатной температуры
• 2  шутки зеленого лука (с белой частью)
• Одна сельдь слабосоленая
• Пять  вареных желтков
• Оливкового или растительного масла - 1 ст. ложка

Читать далее

Предлагаю связать шляпки из полиэтиленовых пакетов. Эти декоративные шляпки можно использовать для украшения интерьера, а можно нарядить игрушки и куклы или декорировать предметы.

Для шляпок беру прочные пакеты, режу полосочки по
2 см. Как подготовить "пряжу" здесь: http://stranamasterov.ru/node/84004. Крючок № 5.

Набираем 4 воздушные петли и смыкаем в кольцо.

1 ряд. Одна петля для подъема и обвязываем столбиком без накида + 2 петли прибавка. Получили 6 петель.

2 ряд. Одна петля для подъема, обвязываем столбиком без накида + 3 петли. Получили 9 петель.

3 ряд. Также как 2 ряд + 5 петель. Получили 14 петель.
4 ряд. Также как 2 ряд + 5 петель. Получили 19 петель.

Вид с изнаночной стороны.

5-10 ряд вяжем по кругу без прибавки.

Вяжем поля шляпки с прибавкой петель.
11 ряд. + 5 петель. Получили 24 петли.
12 ряд. + 5 петель. Получили 29 петель.
13 ряд. + 5 петель. Получили 34 петли.
Можно продолжить и сделать поля больше по размеру.
В моем случае я получила D=10 cм, высота тульи 2.5 см, диаметр дна 5 см.

Последний ряд обвязываем столбиком без накида в обратном направлении без прибавки. Украшаем шляпку по своему вкусу.

В другом цвете.

Вариант декора сумочки.

Белая шляпка с большими полями. Украсила квиллингом.
Цветы клеила "пистолетом". Диаметр полей - 17 см, диаметр дна - 6 см, высота тульи - 3 см.

Набираем две воздушные петли.

1 ряд. Во вторую петлю от крючка шесть столбиков без накида.

2 ряд. Вяжем по кругу + 3 петли. Получили 10 петель.
3 ряд. + 5 петель = 15 петель.
4 ряд. + 5 петель = 20 петель.
5 ряд. + 5 петель = 25 петель.

6-10 ряд. Вяжем без прибавки

11-17 ряд. Прибавляем в каждом ряду по 5-6 петель.
Край обвязываем столбиком без накида в обратном направлении.

Украшаем.

Получили прекрасное украшение для интерьера.

источник
http://stranamasterov.ru/user/9321
http://stranamasterov.ru/node/84187

Пакеты на 100 ( для дна ) и 60 ( для остальной части ) литров нарезала шириной 2,5 см . Крючок № 5 . 
Дно связала из двух одинаковых деталей столбиками без накида , соединила крючком и продолжила вязание полустолбиками круговыми рядами . Подняла на достаточную высоту. Провязала ряд столбиками без накида , присбаривая . Процесс присбаривания зависит от того , какого размера необходима верхняя часть сумки ( вход для руки ) . Провязала в каждой третьей петле по две вместе , затем ещё один ряд ... так сказать закрепляющий присборку .
Связала ручки соединительными петлями в виде лент . Этот рисунок даёт очень плотное и красивое полотно , хотя вяжется долго . Ленты сшила , вставив внутрь прозрачную сантехническую трубочку , оставив несшитыми окончания ручек ( 2-4 см ).
Связала 4 прямоугольных ( ок. 4 х 18 см ) детали планки в соответствии с последним ( закрепляющим ) рядом , - 2 для переда , 2 для спинки сумки . Между этими двумя деталями будут крепиться ручки ( пришила ручки к верхнему ( закрепляющему ) ряду и при соединении этих двух деталей между собой ). Нижней частью эти детали пришила к сумке , и обвязала , сшивая сначала столбиками без накида , а затем рачьим шагом.
Связала цветок и листик .


Шляпка " Садочек "
Шляпка связана в комплект к сумочке теми же лентами и крючками столбиками без накида . Начинала вязать сверху , постепенно прибавляя петли и примеряя на голову . Отделка - связаная из белых лент ленточка , к которой пришиты цветочки . 
В последнем ряду проложила толстую леску ( 2 мм ) и обвязала дважды . Так шляпка прекрасно держит форму даже после того , как её сложили в чемодане при перевозке . 
Для шляпок , связанных из пакетов не нужны коробки и крахмал , их можно стирать , в них можно купаться . ЭТО ИХ ОГРОМНОЕ ПРИЕМУЩЕСТВО ! 
Воздух они прекрасно пропускают и "дышат " .

Ооооочень нежный, ввввкусный шоколадный рулет с апельсиновой ноткой, мягкий, аррроматный, просто тает во рту.


Как сделать сливочный сыр, или чем заменить маскарпоне
Попробуйте заменить маскарпоне нутелой со сметаной очень вкусно получается ... Нежнейший, вкуснейший крем получается!
Вместо сыра можно взять мягкое сливочное масло, тогда его нужно сначала хорошенько взбить миксером.

К вам нагрянули внезапные гости, и они уже на пороге. И вам надо встретить их так, как будто вы их уже неделю ждете.
Выручит салат с фасолью, кукурузой и сухариками..
Несмотря на первый взгляд необычное сочетание продуктов – фасоли, кукрузы и сухарей – салат получается очень вкусным. И как показывает практика - такой салат съедается за раз.


Фасоль отлично сочетается со сладкой кукурузой. Добавляем немного болгарского перца для пикантности и хрустящих сухариков для того чтобы салат не съели весь сразу. Время приготовления займет не более 10 минут.

Решать Вам!

 Кому из овощеводов не хочется получить ранний, отличного качества томат ? Естественно каждому. Чтобы ускорить созревание томатов, можно применить несколько приемов, выработанных народной практикой. А именно, вблизи корневой шейки растений необходимо очень острым ножом, скальпелем или лезвием сделать сквозную щель длиной 7—10 сантиметров и в полученный расщеп стебля вставить

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Состав рецепта

Для теста:
Молоко - 250 г
Сахар - 40 г
Соль - 10 г
Яйцо - 2 шт
Мука - 500 г
Дрожжи - 3 ч.л
Лимон (цедра) - 1 шт
Масло сливочное - 60 г
Для начинки:
Масло сливочное - 30 г
Сахар - 60 г
Корица - 4 ст.л
Для смазки:
Яйцо - 1 шт
Крахмал - 2 ст.л

Этот рулет можно делать с любой начинкой. В пошаговых фото я делала с корицей, а на основном фото у меня рулет с распаренным изюмом и молотыми грецкими орехами.

Способ приготовления блюда: как приготовить Рулет Бабушкина салфетка.

Молоко подогреть до теплого, растворить в нем сахар и соль.
Добавить яйца и взбить вилкой.
Добавить просеянную муку, сверху высыпать дрожжи.
Дрожжи хорошо перемешать с мукой и после этого замесить тесто.
Добавить цедру лимона. Хорошо перемешать.
Вмесить в тесто растопленное сливочное масло.
Если тесто липнет, то добавить еще немного муки.
Тесто должно отставать от рук и только немного липнуть.
Поставить миску с тесто в теплое место на час-полтора.
Когда тесто подойдет, выложить его на подпыленный крахмалом стол, раскатать в пласт, смазать его растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром, смешанным с корицей.
Свернуть рулет, концы аккуратно защипнуть.
Ножницами разрезать рулет по окружности. Резать поперек, не доходя до края.
Получаются лепестки, которые нужно уложить следующим образом: два лепестка немного вытянуть и уложить боком снизу, третий лепесток также вытянуть, но поднять наверх.
И так пройтись по всей окружности рулета.
Верхние лепестки в центре можно соединить.
Оставить на расстойку в тёплом месте, сверху смазать взбитым яйцом.
Выпекать рулет 25-30 минут при температуре 180 градусов.

МК по вязанию летней шляпы с полями ...


Шляпа пока вяжется . Приглашаю принять участие всех желающих .
Научимся вязать женскую шляпку , посмотрим , как она будет меняться за счёт различных вариантов отделки . 
Итак , у меня есть 2 упаковки пакетов - маечек ( по 100 штук в упаковке ) , нарезанных на кольца шириной 2,5 см. Правда , из этой нити я уже связала 2 пары тапочек . Шляпку буду вязать из оставшихся . На основу хватит , ну а на отделку буду использовать свои запасы . Буду использовать крючки № 2 , 2,5 , 3 , 3,5 . 
Размер шляпы 55-56 .
Вот идея :
Начинаю вязать крючком №2,5 .
Набрала 3-5 воздушных петель , замкнула в кольцо и начала вязать столбиками без накида круговыми рядами по спирали , т.е. не закрепляя каждый ряд в конце полустолбиком . В процессе вязания постоянно делаю прибавки , чтоб получилось донышко в виде круга диаметром 16 -17 см.

Дальше буду вязать крючком № 3 узором "Ракушка"

Вяжу 9 замыкающихся полустолбиком кругов узором "Ракушка" по схеме , т. е. ракушка состоит в этих девяти рядах из 5-ти столбиков с никидом , шляпа у меня будет неглубокая .
Если связать больше кругов , 11-12 , то тогда шляпа получится глубже ( если бы у меня не было глубокой шляпы , то я бы вязала 12 рядов ). В процессе вязания надо не забывать примерять шляпу и регулировать количество петель , рядов .
Дальше начинаю вязать поля . В следующем ряду увеличиваю количество столбиков с накидом в каждой ракушке до 7 . Так вяжу 3 круговых ряда . Можно вязать больше без прибавки , всё зависит от того , какую форму полей вы хотите иметь . 






Затем опять прибавляю в каждой ракушке по 2 столбика = 9 столбиков в каждой ракушке и вяжу круговыми замыкающимися полустолбиком рядами , причём начиная с этого ряда столбики с накидом ( см. схему ) заменяю на столбики с двумя (!) накидами .
Провязав 4 круговых ряда по 9 столбиков с двумя накидами крючком №3 , я поменяла крючек на № 3,5 , продолжая таким образом ( без добавления петель ) расширять поля шляпы . Провязала крючком № 3,5 по 9 столбиков с двумя накидами в ракушке 3 три ряда . Получившаяся ширина полей меня устроила . Полям шляпки из п/э нити ( пакетной ) можно придать любую форму , исходя из настроения ,
вкуса . Она прекрасно держит форму :



Обвязываю шляпку столбиками без накида , прокладывая толстую ( 2 мм ) леску .




За оставленные хвостики из лески регулирую диаметр полей шляпки в последнем ряду и обрезаю лишнюю леску . Поля в моей шляпке выровнялись .
За счёт того , что при вязании полей я меняла крючки , расширение полей получилось 
плавным. Одинаковые рядочки , провязанные разными крючками , отличаются совсем мало в полотне .


Ну а теперь мне осталось придумать украшение для моей шляпки , а это самое на мой взгляд трудоёмкое дело .

В качестве декора пробую вязать тюльпаны ... весна , однако !

Безумно вкусная курочка, маринованная в кефире.... Нежное, вкусное мясо.



Если утром, перед уходом на работу замариновать курицу, то вечером на ужин у вас будет превосходное ароматное блюдо! Гарнир к нему может быть совершенно любой.