тесто:

• 
  2 яйца


• 
  100 г сливочного масла


• 
  1 ч.л. соли (без верха)


• 
  1 ч.л. разрыхлителя


• 
  200-250 г муки

начинка:

• 
  200 г творога (6-20%)


• 
  200 г сыра (твердого)


• 
  2 яйца


• 
  2-3 зубчика чеснока


• 
  соль


• 
  зелень по вкусу

Готовим начинку.===Зелень мелко нарезать.===Сыр натереть на крупной терке.

Смешать сыр и яйца.=== Добавить творог, перемешать.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.===Добавить зелень.

Перемешать.Немного посолить (если вы используете соленый сыр, солить надо с осторожностью, а можно вообще не солить).=== Готовим тесто.Смешать яйца и масло (однородности добиваться не обязательно).


Готовим тесто.

Добавить соль, разрыхлитель, муку.Замесить тесто.===Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.

Выложить тесто, сделать бортики.
На тесто выложить начинку, разровнять.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК