РУССКИЕ МЕРЫ ДЛИННЫ. |
Са́жень, или саже́нь (сяжень, саженка, прямая сажень) — старорусская единица измерения расстояния. В XVII в. основной мерой была казённая сажень (утвержденная в 1649 году «Соборным уложением»), равная 2,16 м, и содержащая три аршина (72 см) по 16 вершков. Еще во времена Петра І русские меры длины были уравнены с английскими. Один аршин принял значение 28 английских дюймов, а сажень — 213,36 см. Позже, 11 октября 1835 года, согласно указанию Николая I «О системе российских мер и весов», длина сажени была подтверждена: 1 казенная сажень приравнена к длине 7 английских футов, то есть к тем же 2,1336 метра.
Маховая сажень — старорусская единица измерения, равная расстоянию в размах обеих рук, по концы средних пальцев. 1 маховая сажень = 2,5 аршина = 10 пядей = 1,76 метра.
Косая сажень — в разных регионах равнялась от 213 до 248 см и определялась расстоянием от пальцев ноги до конца пальцев вытянутой вверх по диагонали руки. Отсюда происходит и родившаяся в народе гипербола «косая сажень в плечах», которая подчеркивает богатырские силу и стать. Для удобства приравняли Са́жень и Косую сажень при использовании в строительных и земельных работах.
Метки: мера русская мера |
свадебные платья. |
Метки: красиво платья |
ТРАФОРЕТЫ КОШЕК. |
Метки: кошки трафорет |
КОМПОТ ИЗ СЛИВ НА ЗИМУ. |
http://foto-recepti.ru/konservirovanie/recepty-kom...10-kompot-iz-sliv-na-zimu.html
Ингредиенты:
Сливы красные 1 кг,
сахар-песок 250 г,
вода 1,3 литра.
Рецепт компота из слив:
Сливы перебираем от плодоножек и хорошо моем.
Режем сливы пополам и вынимаем косточки.
Этот этап могут пропустить те, кто хочет приготовить компот из слив максимально быстро и просто.
В горячей воде (около 650 мл на 500 г слив) растворяем сахар и опускаем туда сливы.
Доводим компот до кипения и выключаем.
Разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.
Переворачиваем, накрываем одеялом до остывания.
Употреблять сливовый компот вкуснее всего в охлажденном виде.
Второй вариант компота из слив.
Заложить сливы по стерилизованным трехлитровым банкам.
Залить кипящим сиропом (пропорции те же).
Дать постоять 5-10 минут, слить сироп и снова вскипятить его.
Повторить заливку и на этот раз закатать компот стерилизованной крышкой.
Перевернуть банку, накрыть и оставить так до остывания.
Метки: слива компот заготовка на зиму |
борщ на зиму. |
http://chudo-povar.com/zagotovka-zapravka-dlya-borshha-na-zimu-recept-s-foto.html
При заправке борща зимой не всегда под рукой оказывается капуста, томат или свекла.
Чтобы упростить себе задачу с приготовлением борща, можно летом заготовить овощи, которые выручат Вас зимой.
Зачем заготавливать заправку для борща, если овощи продаются круглый год и по вполне доступным ценам, спросите Вы.
Ответ прост: все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов (у кого есть свой огород, тем еще больше повезло), а не парниковые, купленные зимой в магазине.
Даже если нет дачи, то купить у бабушек на рынке свои, местные помидоры и морковку не составит особого труда.
С этим рецептом заправки для борща Вы сможете заготовить себе маринованные овощи на всю долгую зиму, и не нужно будет переживать, что они завянут или засохнут.
В рецепте ничего жарить не нужно, готовится заправка просто: овощи тушатся, а потом закручиваются.
Ингредиенты для рецепта борща на зиму:
капуста белокочанная – 2 кг;
помидоры – 1 кг;
морковь – 800г;
свекла – 1,5 кг;
лук репчатый – 600 г;
масло растительное рафинированное – 500 мл;
вода – 300 мл;
уксус 9% – 100 мл;
сахар-песок – 3 ст.л.;
соль – 2 ст.л.;
перец горошком;
лавровый лист;
корень петрушки.
Рецепт борща на зиму:
1. Промываем овощи и очищаем от кожуры.
2. Свеклу и морковку натираем на крупной или корейской терке.
3. Капусту шинкуем соломкой.
4. Помидоры, луковицы и петрушку крошим кусочками.
5. Все овощи соединяем в большой кастрюле.
6. Затем вливаем воду, масло.
7. Солим, добавляем сахарный песок, перец, «лаврушку».
8. Варим овощную смесь после закипания на слабом огне полчаса.
9. После этого выливаем в уксус, перемешиваем.
10. Раскладываем зимнюю заготовку для борща по стерилизованным банкам и закатываем металлическими крышками.
11. Укутываем банки и оставляем, пока не остынут.
На следующий день убираем заготовки в прохладное место (хотя они и в комнате хранятся отлично).
Такая заготовка для борща на зиму добавляется в конце варки в бульон, после готовности мяса и картошки.
По желанию можно еще в зимний борщ добавить сладкого перца или зелени, но так как они подлежат заморозке и хорошо сохраняются в таком виде, я не стала включать их в рецепт.
Источник: chudo-povar.com
Метки: заготовки овощи борщ |
оладьи в пост-невероятно вкусно!. |
Огромная благодарность автору: allenka
Метки: оладьи завтрак вкусно |
СОУС-"ЛУКОВЫЙ МАРМЕЛАД." |
Соус «Луковый мармелад»
Это один из лучших соусов к мясу, печеночным и мясным паштетам,омлетам,супам..
Да и просто с черным хлебом- объеденье.
Ингредиенты
3 кг белого салатного лука, 250 г сливочного масла, 0,75 ст. десертного белого вина, 0,5 ст. яблочного уксуса, 3 ст. л. меда, 1 ч. л. без горки соли, 2 веточки тимьяна, I ч. л. кориандра.
Лук нарежьте полукольцами (если он крупный четвертинками колец).
В кастрюле с толстым дном распустите сливочное масло, бросьте лук и на среднем огне, часто перемешивая, томите 1 час.
Затем добавьте все остальные ингредиенты и, не переставая размешивать, томите еще час,пока лук не превратится в мармелад
Простерилизуйте банки и крышки.
Веточки тимьяна выньте, кипящий соус разложите
в баночки и закатайте.
Дайте остыть(переворачивать необязательно) и поставьте на хранение.
SelenArt
Метки: лук соус |
КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ. |
Метки: сайты кулинария кухня еда |
ПРИЧЁСКА ИЗ КОСЫ-ВОДОПАД. |
Метки: мк причёска |
причёска на длинные волосы. |
Метки: волосы причёска |
БЫСТРАЯ ПРИЧЁСКА."ТАДЖ МАХАЛ." |
Метки: волосы причёска быстро |
оладьи из вермишели и творога.(barska)поварёнок.ру. |
Метки: детям просто быстро |
Оладьи из вермишели с сыром |
Метки: вермишель просто быстро |
красивый двухсторонний узор. |
Метки: вязание крючком |
интересное вязание. и схема. |
Метки: крючок вязание крючком |
интересный плед. |
|
|
ТОРТИК НА СКОВОРОДКЕ ОТ ТАТЬЯНЫ ВЕНГЕЛЬ. |
Еще фото
Метки: тортик быстро сладко |
ЛЁГКИЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ (СУМАШЕДШИЙ ПИРОГ) |
Метки: сладость тортик шеколад |
БИСКВИТ" НЕЖНОСТЬ" |
Бисквиты — это европейский вид тортов. Пропитанные простым сиропом или ароматизаторами, они восхитительные. Рецепт этого бисквита я взяла из книги On Cooking, в оригинале рецепта была апельсиновая пропитка, но я решила сделать обычную, из сгущёнки и нежирной сметаны. Текстура этого бисквита получается нежная и очень воздушная. Так как бисквит очень хорошо поднимается, он чудесно подойдёт и как основа для любых бисквитных тортов.
Рецепт
Метки: сладость бисквит |
КУДА ПРОЩЕ-ВОЛАНЫ И РЮШИ ОТ ОЛЬГИ КЛИЩЕВСКОЙ! |
Мы будем учиться моделировать и шить воланы. Вначале мне просто захотелось написать про это одну статейку. А в итоге количество важной и нужной информации оказалась так велико, что получился целый цикл. Зато здесь все описано максимально подробно, простым языком и достаточно глубоко раскрыта суть и принципы построения воланов. А также как всегда много наглядности и картинок.В общем, мы копнем глубоко – чтоб летать высоко. ))) А для того чтобы вам захотелось копать, я начну с того что разбужу в вас жажду полета. Полета в этот удивительный мир воланного искусства.
Метки: шитьё уроки воланы рюши просто |
