Стоп_кадр |
Morning tea in feathered hat – Dorothea shot by William Klein
1962
Метки: для души портрет |
Franzbrötchen (Францбрётхен) |
Franzbrötchen (Францбрётхен) - настоящая гордость пекарен Гамбурга.
Вообщем-то, такие булочки можно встретить по всему северу Германии
Самый традиционный вкус - это корица, но часто добавляют изюм, марципан, тыквенные семечки или шоколад.
250 г муки
100 мл молока
12 г свежих дрожжей
25 г сливочного масла, комнатной температуры
1 желток
25 г сахара
щепотка соли
для начинки
60 г сливочного масла
25 г сахара
1/2 ст.л. корицы
+ 1 яйцо для смазывания теста и еще немного масла, сахара и корицы
Растворить дрожжи в теплом молоке с добавлением щепотки сахара. Оставить смесь постоять 10-15 минут; дрожжи должны начать работать, а смесь - пениться.
В муку влить молочную смесь, добавить желток. Также подмешать сахар, соль, сливочное масло. Хорошо вымесить тесто и положить в смазанную маслом миску. Накрыть и оставить в теплом месте примерно на 1 час.
Затем тесто обмять и дать подойти еще раз.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольный пласт.
Для начинки смешать в миске размягченное сливочное масло, сахар и корицу.
Смазать тесто полученной смесью. Свернуть тесто в плотный рулет, защипать края.
Получившийся рулет нарезать толстыми кусками.
Взять деревянную ложку (или просто деревянную палочку) и продавить по центру каждого куска, чтобы края поднялись кверху.
Выложить булочки на противень, накрыть салфеткой и дать постоять минут 15-20.
Затем смазать яйцом, посыпать сахаром и корицей. По желанию положить сверху по кусочку сливочного масла.
Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.
Готовые булочки накрыть салфеткой и дать немного остыть.
Метки: рецепты рогалики |
ТОРТ"МОРОЗКО" .. |
Метки: рецепты торт творог яблоки желатин без выпечки |
Пирог с творогом и маком... |
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Мука — 200 г
Метки: рецепт пирог творог мак |
Это удивительно!!! Угадайте национальность этой девушки |
Я нашла очень интересную статью. Была крайне удивлена. Делюсь с вами.
Предлагаю угадать национальность этой девушки. Ответ под катом. Обещаю, это по истине удивительно!
Наверное вы будете сначала смеяться, но эта девушка —
Метки: разное народ абхазы |
Бриллианты" от Пьера Эрме |
Потрясающее печенье от великого французского кондитера Пьера Эрме…хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту!
Приготовление:
Размягчённое сливочное масло (230 г )растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности, добавить 1/4 ч.ложки соли,0.5 ч.ложки ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина), ввести просеянную муку(330 г). Быстро замесить мягкое тесто, собрав его в шар. Разделить тесто на 3 части, скатать из каждой части «колбаску», диаметром 2-3 см, завернуть в пищ.пленку и положить в морозилку на 10-15 минут.
Смазать «колбаски» взбитым яйцом, прокатить по сахару, нарезать на сегменты толщиной 2 см, выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать при 180 градусах 20-25 минут до лёгкого подрумянивания.
Приятного чаепития!
Метки: рецепты печенье француское |
Сувенирная елочка из фатина |
Автор Сестрички ЕМ
Такая поделка отлично подойдет для подарка или для украшения дома. А также станет отличным подарок для Ваших близких. Ну а для тех, у кого детки ходят в сад или в школу, она подойдет для новогодней поделки в садик. Кстати по денежки она тоже выходит не сильно затратно.
Метки: игрушки ёлочка фатин |
Коты-неразлучники. МК |
Метки: игрушки коты-неразлучники |
Идеи шитья для детей |
Метки: игрушки подушки собачки рюкзак |
волшебное |
Метки: игрушки мышка летучая |
Подушка |
Метки: игрушки подушки |
Рисуем цветочки с детками |
Метки: художники цветы дети |
игрушки |
Метки: игрушки аист |
Текстильная корзинка |
Метки: игрушки курица корзина |
Мастер-класс: делаем кукольную головку из хлопка |
Сразу предупреждаю, что мастер-класс носит скорее обзорный характер и не показывает всех тонкостей. Зато даёт возможность понять основные этапы изготовления кукольной головки.
Итак я работаю с обычным хлопком (американским). Чаще всего из хлопка делают головки двухклинки (лицо один клин, и задний клин может состоять из двух половинок, так же, такая выкройка может иметь вытачки) , четырёхклинки (это как у меня — два клина впереди, два сзади) , шестиклинки (похожи на тыковки). Выкройки вы можете найти в интернете.
Поговорим о том, как это делаю я .
Метки: куклы головка хлопок |
Розовый фламинго... |
Метки: игрушки фламинго |
Как стерилизовать банки в микроволновке |
Обычно раз в год опытные домохозяйки задумываются о запасах на зиму. Делая заготовки на зиму, необходимо знать и соблюдать правила стерилизации банок для консервации.Стерилизация довольно-таки трудоемкий и неприятный процесс. Хозяйки для уничтожения микроорганизмов длительное время стерилизуют стеклянные банки на горячем пару. Можно ли облегчить этот тяжелый труд? Да! Можно стерилизовать банки в микроволновке. В этой статье ответим на вопрос: как стерилизовать банки в микроволновке?
Метки: рецепты банки стериализация |
Шифоновая блузка с летящей спинкой. Моделирование |
Метки: шитьё блузка |
цитата |
Метки: мысли осень мечты |
Маленький бумажный зонтик. |
Совсем не сложно сделать такой маленький бумажный зонтик. Его процесс работы понравится даже детям. 
Метки: кукольные идеи зонтик |
