Источник статьи
журнал Новости в фотографиях BigPicture.ru

Сегодня выражение «Кто не рискует, тот не пьет шампанское» — очевидная метафора. Но так было не всегда. Были времена, когда употребление этого напитка было связано с вполне серьезным риском. И дело тут вовсе не во вреде алкоголя для организма, а в его свойствах и способе хранения.

Само выражение, как и шампанское, появилось во Франции. Оно связано с известной всему миру мадам Клико, вдове торговца шерстью и винодела Франсуа Клико. Когда супруг умер, вдова решила не сворачивать его бизнес и продолжила заниматься производством вин. Женщина сделала акцент на игристых винах и сумела доработать технологию производства. Это позволило вывести качество шампанских вин на совершенно новый уровень.

Шампанское «Вдова Клико» стало известным сначала во Франции, а потом и за ее пределами. Но у него был один недостаток. Бутылки с игристым вином имели свойство неожиданно взрываться, распираемые изнутри давлением газов. Поэтому поход в погреб за бутылкой шампанского был сопряжен с вполне реальным риском. Трудно сказать, сколько профессиональных сомелье и просто гостеприимных хозяев пострадали от таких взрывов. Но точно известно, что выражение «Кто не рискует, тот не пьет шампанское» появилось именно благодаря этой неприятной особенности. Разрывающаяся как граната в замкнутом пространстве стеклянная бутылка наносила людям серьезные увечья. Чтобы снизить риск, даже придумали специальные защитные костюмы для походов в винные погреба.

Но позднее проблему все же решили. Шампанские вина начали разливать в толстостенные бутылки особой формы и вероятность взрыва существенно уменьшилась. Сегодня в погреба, где хранятся игристые вина, можно заходить без опаски. А выражение про риск запомнилось и стало крылатой фразой.

Нашла эту всю красоту на Pinterst. Там можно найти все. Только хотелось бы еще узнать, кто производит такие изящные вещи. 1. 2. 3. 4.

ДАЛЕЕ

Серия сообщений "стекло":
Часть 1 - Цветное стекло Амори Уолтер
Часть 2 - Ручная роспись стекла Оксаны Васильевой
...
Часть 25 - Чайнички-заварники, выполненные в технологии тающего воска
Часть 26 - Lamp work. Хрупкая красота от Lydia Muell
Часть 27 - Стеклянные корзинки с букетами
Часть 28 - Хрустальные статуэтки
Часть 29 - Новогодняя сказка из стекла
Часть 30 - Стеклянные скульптуры Дженис Милтенбергер

https://animalworld.com.ua/news/v-ssha-druzheljubn...a-vzjali-na-sluzhbu-v-aeroport

Кот по кличке Дюк Эллингтон Моррис Фото: @flysfo

Он стал членом местной команды зверей, которые оказывают психологическую поддержку пассажирам.

В аэропорту города Сан-Франциско (штат Калифорния, США) черно-белый кот с добрым нравом стал членом местной команды животных психологической поддержки.

Когда-то 14-летний кот по кличке Дюк Эллингтон Моррис был бездомным. В 2010 году его забрали с улицы в приют, где кота заметила пятилетняя девочка и уговорила родителей забрать питомца домой. Его назвали в честь знаменитого джазового музыканта Дюка Эллингтона.

При этом хозяев кота приятно удивил его спокойный и добрый нрав, поэтому они сертифицировали Дюка как «психотерапевтического питомца». В этом статусе на протяжении десяти лет он посещал пациентов в больницах по всему Сан-Франциско, а недавно поступил на службу в городской аэропорт. Теперь кот будет помогать пассажирам справляться со стрессом из-за путешествий. Его «коллегами» стали несколько собак, кролик по кличке Алекс Великий и свинья ЛиЛу.

Программа психотерапевтических животных была запущена в аэропорту Сан-Франциско в 2013 году. Затем, во время пандемии COVID-19, её прервали на 20 месяцев, после чего она возобновилась в 2021 году. В рамках программы животные-терапевты ходят по терминалам аэропорта в жилетках с надписью «Погладь меня» и успокаивают тревожных путешественников.

На этот фильм я вышла совершенно случайно. В одном из обзоров. Не знаю даже, что именно больше всего привлекло. Наверное, само заглавие обещало красоты Италии, а также была большая вероятность, что в фильме будет рассказано о творческом процессе. В принципе, все это там было. Но только фильм оказался гораздо более обширным и объемным. В нем явно не один пласт. И он не для одного просмотра. В самом начале была приятно удивлена, что режиссером выступает Вим Вендерс. Его «Небо над Берлином», тонкое размышление об ангелах среди нас, пересматривается мной регулярно. Обожаю тихую магию этого фильма. Даже с третьего, десятого просмотра включаешь и замираешь перед экраном, боясь пропустить даже одно слово. Это большая редкость в кино, когда оно воспринимается как умная книга. Когда думаешь над тем, что слышишь. А не только над тем, что видишь. Так вот, приступая к просмотру «Съемок в Палермо» я немного опасалась, что такой же магии не получится. Но опасения, к счастью, оказались напрасными. Фильм действовал так же завораживающе, как и «Небо». Его тоже нужно внимательно слушать. Хотя основная тема не нова. Усталость от жизни. А вместе с ней приходят мысли о смерти. Они становятся навязчивыми, врываются в твои сны, преследуют всюду. На работе, на прогулке. Главный герой по профессии фотограф со странным для моего уха именем, Финн. Камера с ним везде и всюду. Это своего рода мания уже. Как у современного человека вообще. Смартфоны не выпускаются из рук. И щелкается все подряд: жизнь, смерть, катастрофы, чужие эмоции, страдания. Бездумно щелкается. Как на охоте. С появлением камер в смартфонах совсем не стало приватности. Ты в любой момент можешь оказаться в кадре, желаешь ты того или нет. В фильме был эпизод с барашком. Когда Финн бродил по улицам Палермо, щелкая все подряд, он случайно увидел барашка, который выходил из дверей старого дома. Фотограф тут же вскинул камеру, но нет, барашек оказался умнее многих людей. Он тут же исчез за дверью комнаты на первом этаже. Барашек не желает стать объектом бездумной охоты. Он просто живет на свете и вполне этой жизнью доволен. А в нас живет неистребимое и какое-то лихорадочное желание вмешаться в жизнь, и как-то приукрасить ее. По-своему, конечно. "Оживить жизнь". Мысль из фильма.

ДАЛЕЕ

Джейн Ньюленд (Jane Newland) — английская художница из Нориджа, Норфолк.

Получила степень в области иллюстрации в Колледже искусств Мейдстона и работала внештатным сотрудником в Anthropologie, Times Square Hong Kong, Vogue, The Art Group и т.д. В своих работах Джейн совмещает традиционные и цифровые методы рисования, и несмотря на стилистику обожает внимание к деталям.

Очень милые и теплые иллюстрации у этой художницы. Есть в них что-то сказочное. Из детства. Даже взрослые, которых она изображает, в душе верят в чудо. В сказку. И атмосфера на этих картинах царит вполне волшебная. Не хватает нам чудес в этой жизни. Хочется хоть иногда, хоть ненадолго побывать в таком волшебном мире.


ДАЛЕЕ

Серия сообщений "иллюстрации ":
Часть 1 - Джон Колмер. "Спящая красавица"
Часть 2 - Сказка "Снегурочка" в иллюстрациях
...
Часть 21 - Развлечения с нейросетью
Часть 22 - Летние пастели английского художника Gordon George Bedingfield
Часть 23 - "И верить в сказки - значит верить в жизнь... "
Часть 24 - Новогодние дракончики
Часть 25 - Цветочные луга художника Александра Желонкина
...
Часть 28 - Любимые иллюстрации. "Дюймовочка"
Часть 29 - "Спящая красавица" в живописи
Часть 30 - Винтажные зимние модницы

Теплый ласковый ветер и мое льняное летящее платье ромашкового цвета танцуют вокруг щиколоток, подпевая друг другу. Я приправляю летний день лимонадом с щепоткой мяты, имбиря и финикого сахара. Медленно развешиваю белье в саду у дома, любуясь тем, как пахнущие чистотой и свежестью платья колышутся на ветру. Освежаю полы водой с капелькой  лавандового масла. Срезаю с грядок ароматные домашние огурцы для окрошки. Мне пахнет летом, укроповыми пряностями и малиной. Как я люблю эту сладкую безмятежность и медленную жизнь без спешки и суеты. Люблю вдыхать каждый день, словно самый прекрасный благоуханный букет. Никуда не торопиться и просто наслаждаться запахами, оттенками и мгновениями..... Алиса Дель Источник: Группа в телеграм "Тепло в душе" https://t.me/teplovduche

https://zefirka.net/2023/06/21/otkuda-v-more-vzyalas-sol/

Вообще-то, в морской воде есть не только соль. В морской воде содержатся золото, железо, магний, кальций, йод, сера… Как же всё это туда попало?

Четыре с небольшим миллиарда лет назад буквально вся поверхность планеты была усыпана многочисленными активными вулканами. На поверхность изливались триллионы тонн расплавленной лавы, а в атмосферу в огромном количестве выбрасывались вулканические газы.

В вулканических газах очень много углекислого газа, оксида серы, серной и соляной кислот, метана и многих других веществ из недр Земли. Поэтому атмосфера нашей планеты была непрозрачной, раскалённой и ядовитой.

Однако шло время, и первичная атмосфера начала остывать. Когда она остыла до +100 градусов, водяной пар превратился в капли воды, которые начали выпадать на поверхность. Пошёл первый дождь на планете Земля – да какой дождь!

Во-первых, этот дождь лил, не переставая, сотни миллионов лет. Во-вторых, он был тёплым, даже горячим, и очень мутным. В-третьих, капли этого дождя содержали невероятно много жгучих кислот – серной и соляной. Весело побегать-попрыгать под таким дождиком в трусиках никак не получится – тут нужен скафандр!

На поверхности Земли стали образовываться лужицы воды, которые постепенно росли, превращаясь сперва в большие лужи, затем в озёра, затем в моря, затем – в океаны… В какой-то момент наша планета оказалась вся покрыта одним огромным океаном, на ней практически не было суши! Только крохотные вулканические острова. Такую планету правильнее было бы назвать не Земля, а Вода – вся она представляла собой один обширный (но не очень глубокий) океан.

На что была похожа вода этого первичного океана?

ДАЛЕЕ

https://www.gismeteo.ru/news/sobytiya/30286-9-mifi...kotorye-mozhet-uvidet-kazhdyy/

Мы все выросли на историях, основанных на мифах. Благодаря книгам, фильмам и другим произведениям искусства у нас в сознании сложились образы этих мифических мест. Но не все они являются лишь плодом воображения автора. Многие известные легенды связаны с реальными местами на земном шаре.

Да, некоторые из них находятся далеко, и добраться до них может быть затруднительно с финансовой точки зрения, но увидеть их физически вполне осуществимо, как минимум, с экрана монитора.

Вот эти сказочные места, где мифы превращаются в реальность.


ГОРА ОЛИМП (ГРЕЦИЯ)

Знаменитая гора Олимп расположена на границе Греции и Македонии и возвышается на 2,9 км над уровнем моря. Согласно древнегреческой мифологии, на вершине Олимпа жили 12 главных Богов, и многие важные события в мифах происходили именно там.

Гора имеет десяток разных вершин. Самой высокой и атмосферной является Митикас — она часто покрыта туманом и ассоциируется с Зевсом.




РУИНЫ ТРОИ (ТУРЦИЯ)

Долгое время историки считали, что легендарная Троя, воспетая в произведениях древнегреческого поэта Гомера, была вымышленным местом. Но в конце 1860-х немецкий археолог Герман Шлиман обнаружил предполагаемые руины Трои при раскопках холма Гиссарлык, расположенного в современной турецкой провинции Чанаккале. В 1998 году объект был занесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

ДАЛЕЕ

https://bigpicture.ru/igry-so-spichkami-volshebnye-raboty-stanislava-aristova/

Говорят, что дьявол кроется в деталях и увидеть его способны лишь единицы. Российский фотохудожник Станислав Аристов (больше известный под ником Pol Tergejst) — один из тех, кому это удалось. Ведь его творчество — не что иное, как волшебство в чистом виде. Благодаря незаурядному таланту, наблюдательности и креативному подходу к работе, автор создал потрясающую серию фотографий, которой перед зрителем предстают сожженные спички в новом свете и иной форме.

Станислава запросто можно назвать волшебником, ибо каждая из его работ несет в себе уйму положительных эмоций, вызывая не только улыбку и умиление, но и легкую задумчивость. Ведь яркие, теплые и по-детски милые снимки заставляют поверить в чудеса, которых порой так не хватает серыми, унылыми вечерами.

Аленький цветочек


Одинокий кораблик


Шахматы


Лампочка

ДАЛЕЕ

Вчера смогли немножко пройтись по скверу. Сейчас пора цветения роз. Несмотря ни на что, у нас их все еще высаживают. Но встретились по дороге не только розы.




Например вот такой шикарный желтый куст прямо во дворе растет. Понятия не имею, как называются эти цветы. Раньше я их не видела. Но очень красиво смотрятся.




Еще вот калифорнийский мак с его солнечными, желто-оранжевыми цветами. У нас вполне приживается.

ДАЛЕЕ

https://billionnews.ru/13910-10-alternativnyh-kale...-hotya-by-iz-lyubopytstva.html

Сегодня самыми известными системами летоисчисления являются юлианский календарь («старый»), введённый в Римской республике Юлием Цезарем с 1 января 45 года до н.э, и григорианский календарь («новый»), который ввел Папа Римский Григорий XIII в 1582 году. Но история знает и другие календари – некоторыми из них пользовались древние, а другие – введены в обиход совсем недавно.

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИСПРАВЛЕННЫЙ КАЛЕНДАРЬ

В международном исправленном календаре 13 месяцев, в каждом из которых 28 дней. Месяцы в нем идут, как и в обычном календаре – с января по декабрь, в также в июне-июле добавлен 13 месяц — "сол". Согласно такого календаря, Пасха всегда будет 15 апреля, каждое Рождество выпадает на среду, а каждый год будет начинаться начнется в воскресенье. Тем не менее, в каждом месяце 13 число будет приходиться на пятницу. Календарь был сделан Моисеем Коствортом в 1899 году, но так никогда не был принят.

ЕГИПЕТСКИЙ КАЛЕНДАРЬ

Первым календарем, который начали использовать древние египтяне, является лунный календарь, основанный на разливах реки Нил. Этот календарь получился очень неточным, и в нем могла возникнуть погрешность до 80 дней. Поэтому египтяне ввели солнечный календарь, основанный на движении звезды Сириус.

Два календаря использовались одновременно, но вскоре они начали сильно различаться, что заставило египтян добавлять дополнительный месяц к лунному календарю каждые три года. Но даже с дополнительным месяцем календари не совпадали, поэтому египтяне ввели новый календарь, в котором было 365 дней, разделенных на 12 месяцев. В каждом месяце было 30 дней, а в конце года добавлялось 5 дополнительных дней.

КАЛЕНДАРЬ МАЙЯ

Календарь майя на самом деле состоит из трех различных календарей: Длинного счета (астрономического календаря), Цолькин (божественного календаря) и Хааб (гражданского календаря). В календаре хааб было 365 дней, и он делился на 19 месяцев: в 18 было по 20-дней, а в 19м — всего 5 дней. В цолькин было 20 "периодов" по 13 дней в каждом.

Цолькин использовался для определения дней церемоний и религиозных мероприятий майя. Длинный счет использовался для для определения длительных временных промежутков во "всеобщем цикле", который имеет 2,88 млн дней (около 7885 лет). Древние майя считали, что Вселенная разрушается и восстанавливается каждые 2,88 млн дней.

ДАЛЕЕ

ДАЛЕЕ

Серия сообщений "иллюстрации ":
Часть 1 - Джон Колмер. "Спящая красавица"
Часть 2 - Сказка "Снегурочка" в иллюстрациях
...
Часть 20 - Научиться бы тихо жить ...
Часть 21 - Развлечения с нейросетью
Часть 22 - Летние пастели английского художника Gordon George Bedingfield
Часть 23 - "И верить в сказки - значит верить в жизнь... "
Часть 24 - Новогодние дракончики
...
Часть 28 - Любимые иллюстрации. "Дюймовочка"
Часть 29 - "Спящая красавица" в живописи
Часть 30 - Винтажные зимние модницы

Пишу 60, а самой даже не верится. Неужели уже правда столько? Талантливый, яркий, сумасшедший, в чем-то навсегда оставшийся ребенком. Актер, художник (как недавно выяснилось), музыкант. Рокер. Не по стилю музыки, а по жизни. Вечный бунтарь. Беспечный ездок. Любовь юности. Его постер долго висел у меня в комнате. Я засыпала и просыпалась, глядя на него. Высокие скулы, слегка экзотический разрез черных глаз, харизма эта, которая просто с ног сшибает. Он вообще мог в кадре ничего не делать. Просто сидеть молча и смотреть в камеру. Как он закуривет сигарету. Так умеет, наверное, только Эйдан Тернер еще. Это ж сплошная пропаганда курения. Сплошной соблазн. Джонни вообще никогда не был пай мальчиком. Пил, курил, дрался, романы без конца крутил. У него не самый легкий характер. И все же зла в нем нет. И подлости. А вся та вакханалия, что поднялась вокруг его имени не так давно... Теперь ему восьмиминутную овацию устроили в Каннах. Наверняка там были и те, кто только что травил. Противно все это. А он молодец. Выстоял.

Когда-то я не пропускала ни одного фильма с его участием. Любимые остались со мной на всю жизнь. "Дон Жуан де Марко", "Сонная лощина", "Эдвард, руки-ножницы", "Что гложет Гилберта Грейпа", "Мечты Аризоны". Сколько теплых и нежных воспоминаний связано со всем этим. Какое замечательное было время. Как жаль, что ничего уже не вернется.

С днем рождения, Джонни. Ты отличный парень. Яркая личность. Пускай будет побольше музыки в дальнейшей жизни. Именно рок и верная гитара помогали тебе во всех невзгодах. И именно друзья-рокеры не предали в трудную минуту. Играй, живи. Есть твой талант, есть твои фильмы. И есть ты. Единственный и неповторимый.

ДАЛЕЕ

Серия сообщений "о любимых актерах":
Часть 1 - Николай Кочегаров
Часть 2 - Миклош Калочаи ( венгерский актер из фильма "Отпуск за свой счет")
...
Часть 7 - Алену Делону - 80.
Часть 8 - Александр Кознов. Прекрасный Квентин Дорвард
Часть 9 - Джонни Деппу 60

Johann Nepomuk Ender (1793–1854) Maria, das Kind anbetend (Мария, благоговеющая перед младенцем) 1849 год Музей истории искусств Галерея Бельведер Не плачь, Дитя небесное, Не плачь, усни скорее! Стихают бури шумные, Тебя будить не смея, Бегут во мрак кромешный С земли, доселе грешной, Лишь Твой завидят лик. Усни, Дитя! Не ведают Народы в целом свете, Что Тот пришёл, который их В свои уловит сети, Что здесь, в пещерке тесной, Лежит в пыли безвестной Владыка всех владык. Алессандро Мандзони 1810-е годы

Использована рамочка от tomishka

Серия сообщений "религиозная живопись":
Часть 1 - Рождество в картинах известных художников
Часть 2 - Фрески Андрея Рублева
...
Часть 21 - Вифлиемская икона Божьей Матери
Часть 22 - Ангел
Часть 23 - Художник Johann Nepomuk Ender. "Мария, благоговеющая перед младенцем"
Часть 24 - Японские христианские иконы — привычные образы в необычной трактовке
Часть 25 - Интересные факты о "Тайной Вечере" Леонардо
Часть 26 - Образ Богородицы Вифлиемской "Улыбающаяся"

https://chitaj.net/papusha-tsyganskaya-poetessa-ko...at-chtoby-ona-ne-soshla-s-uma/

Бывает, что от поэта остаётся несколько стихов, а он всё равно становится легендой. Так произошло с Папушей — Брониславой Вайс, кочевой цыганкой из Польши, пережившей нацистский геноцид.

Почти на всех фотографиях, на единственном видео — документальном фильме о самой себе — Папуша выглядит весёлой и беспечной.

Трудно поверить, глядя на её лицо, что она пережила чуть не все беды, которые может пережить девочка и женщина в архаичном патриархальном сообществе — а ещё Вторую мировую, геноцид своего народа, изгнание. Она любила улыбаться и никому не удалось отнять у неё право это делать.

ЗАЧЕМ ЦЫГАНКЕ БУКВЫ?

По метрике её имя было Бронислава Вайс. Конечно же, никто и никогда не звал её этим именем, кроме полицейских, проверявших документы. В цыганском мире у неё было другое имя — «Папуша», то есть «Куколка».

Смешливая, обаятельная девочка вызывала такое восклицание: «Ай, что за куколка!» А родилась она в удивительно мирные годы — в 1908, на окраине Российской империи, в Царстве польском, под Люблином. Там стоял её табор.

У кочевых цыган Польши не было обычая учить детей грамоте. Вести передавались изустно; с документами разбирался какой-нибудь уникальный грамотей, порой один на несколько таборов. Папушу тоже не учили. Она была обычной цыганской девочкой. Носила воду, собирала хворост, подметала на стоянке, чинила одежду, ходила в город гадать.

А ещё она всё время бормотала, и взгляд её уходил куда-то в такие дали, куда не заглянешь. У Папуши была тайна: она сочиняла стихи. Не песни, чтобы душу излить — просто стихи. Всё время. А они исчезали, ускользали сквозь пальцы: человеческая память неверна. И тогда Папуша захотела научиться читать и писать.

Сначала она подкарауливала школьниц и школьников, обещая погадать, если они научат её буквам. Буквы дети ей показывали, но из букв никак не собирались слова. Тогда Папуша нашла грамотную женщину, еврейку, которая согласилась научить Папушу складывать буквы вместе.

Женщина не знала, что курицы, которыми заплатила ей Папуша, девочка украла. Когда о курицах и уроках узнали дома, Папушу сильно побили: в дом таскай, в дом! В шатре шаром покати, а она — куриц отдала за блажь.

Она читала вывески, афиши, старые газеты. Она выпрашивала старые, расползающиеся книжонки и убегала с ними подальше от родительских глаз. Она подбирала клочки бумаги и огрызки карандашей и писала стихи.

Этими клочками потом отчим раскуривал трубку, а братья и сёстры — разжигали костёр. Когда ты не взрослая, у тебя не могло быть ничего по-настоящему своего; но, может быть, когда Папуша станет взрослой…
ДАЛЕЕ

Серия сообщений "писатели, поэты, художники":
Часть 1 - Борис Рыжий
Часть 2 - Ю.Жадовская
...
Часть 36 - Если человек любит, он найдёт способ прийти. Удивительная история автора "Острова сокровищ"
Часть 37 - Мир детства. Полузабытая картина "Снегири"
Часть 38 - "А в чащобах лесных будут жить мои кроткие песни... " История Папуши, цыганской поэтессы
Часть 39 - О дружбе русского поэта Василия Жуковского и немецкого художника Каспара Давида Фридриха

Здесь достаточно много цитат. Не со всеми можно согласиться. Но в основном хорошие мысли. Есть, о чем подумать. А той цитаты, которой заманивают в ролик, я как раз и не заметила здесь

Лао Цзи философ и писатель в древнем Китае. Считается основателем даосизма. Его учение подчеркивает важность жизни в гармонии с природой и Вселенной. Самым известным его произведением является "Дао дэ цзин".

ДАЛЕЕ

https://worldartdalia.blogspot.com/2015/02/c.html

Ювелиры Magnus & Bella создают по индивидуальному заказу оригинальные серебряные браслеты ручной работы. На каждый аксессуар наносится карта звездного неба, в точности передающая расположение небесных светил и созвездий в момент рождения владельца.

Используя информацию о точной дате и месте рождения заказчика, с помощью специально разработанного программного обеспечения создатели браслетов выстраивают индивидуальную звездную карту для каждого клиента, которую затем переносят на серебряный браслет.

Чтобы сделать верхний слой браслета похожим на ночное небо, металл окисляется с помощью специального химического состава. Затем на черный фон вручную наносятся серебряные созвездия и планеты.

https://topcafe.su/fakty/priroda/top-11-samye-redkie-i-neobychnye-yagody-v-mire.html


АВТОР АЛЕКСЕЙ ЩЕРБАКОВ

Свежие, сочные и вкусные – ягоды из вашего собственного сада просто райские и настоящее искушение для любителей сладкого. Но в дополнение к классике, такой как клубника, смородина или малина, существует множество сортов необычных ягод, которые до сих пор являются настоящей редкостью для многих. Эти ягоды поражают необычными формами, замечательными цветами и совершенно новыми вкусовыми ощущениями, и определенно заслуживают внимания к себе.

Итак, рассмотрим интересные факты о самых необычных ягодах, про которые вы могли даже и не слышать и которые с легкостью можно назвать необычными.

ЛОГАНБЕРРИ

Ягоды Логана названы в честь Джеймса Харви Логана, садовода, который вывел этот гибрид в конце 1800-х годов в Санта-Крусе, штат Калифорния, путем скрещивания ежевики Rubus ursinus (ежевика) и малины Rubus idaeus (малина). Хотя по форме они больше похожи на ежевику, их темно-красная мякоть больше напоминает их малиновую родительницу. Из-за их терпкости попробуйте размачивать их с небольшим количеством сахара и подавать с едва подслащенными сливками в качестве простого летнего десерта.

САСКАТУН ЯГОДЫ

Кустарник, произрастающий в Северной Америке. Он вырастает на (1-8 метров) в высоту и производит съедобные плоды, известные как ягоды саскатун. Эти фиолетовые ягоды приблизительно (от 5- до 15 мм) в диаметре. Они обладают сладким ореховым вкусом, и их можно есть свежими или сушеными. Они используются в пирогах, винах, джемах, пиве, сидре, а иногда в злаковых смесях. Необычные ягоды соскатун являются одним из лучших источников рибофлавина (витамина B2), в 100 граммах содержится в 3 раза больше суточной нормы данного витамина. Рибофлавин, как и другие витамины группы В, играет важную роль в производстве энергии. Он необходим для превращения вашей пищи в энергию и может защитить вашу нервную систему от таких заболеваний, как болезнь Паркинсона и рассеянный склероз.

ШЕЛКОВИЦА (MORUS)

Это группа цветковых растений, принадлежащих к семейству Moraceae. Они произрастают в умеренных и субтропических регионах Северного и Южного полушарий. Шелковица — это множество плодов, что означает, что они растут гроздьями. Ягоды примерно (2-3 см) в длину и обычно от темно-фиолетового до черного цвета. Некоторые виды могут быть красными или белыми. Шелковица — это сочные, сладкие ягоды, которые очень вкусны в свежем или приготовленном виде. В них много антиоксидантов железа и антоцианов.

Шелковицу можно есть в свежем виде или использовать в приготовлении пирогов, закусок и травяных чаев. Ягоды богаты витамином “С” и содержат большое количество витаминов группы “В”, магния и калия. Кроме того, 1 чашка (140 граммов) шелковицы обеспечивает 14% вашей ежедневной потребности в железе. Этот минерал необходим для важных процессов в вашем организме, таких как рост, развитие и производство клеток крови. Более того, шелковица богата антоцианами, которые являются растительными пигментами, являющимися сильными антиоксидантами.
ДАЛЕЕ