Приветствую вас в своем дневнике!!! Рада всем гостям и приятного просмотра!!!
Мои работы в инстаграм.
"Картофельное танго" |
Метки: картофель кулинария рецепты |
Картофель дофинуаз |
Картофель с непонятным французским названием, нежным, тающим во рту вкусом… Забегу вперед, и с огорчением задам сам себе вопрос – ну почему? Почему я не знал этот рецепт на много лет раньше? Как много я недоел, недонасладился волшебным образом приготовленной картошечкой…
Итак, берем 8-9 некрупных картофелин. Чистим, режем на пластинки приблизительно одного размера толщиной 2 мм. Это достаточно не сложно, если есть специальная приспособление для порезки овощей, и немного посложнее, но поверьте, это того стоит, если приспособления нету, и резать приходится обычным ножом.
Трем на меленькую терку мускатный орех. Выдавливаем два зубчика чеснока. Умеренно солим, чуть перчим. Все это заливаем стаканом-полтора молока, или сливок, как более правильно. Перемешиваем. Смазываем форму сливочным маслом. Аккуратно выкладываем картошечку, в виде чешуи. Заливаем молочно-мускатной смесью и отправляем в прогретую до 160 градусов духовку. Минут 40 можно не наведываться. Через сорок минут открываем и смотрим. Что мы должны получить в результате? Во первых - картошечка должна стать мягонькой. Во вторых, должна появиться совершенно небольшая, практически незаметная корочка на картошечке сверху. Если эти два условия выполнены, то можно считать картошку дофинуаз готовой.
Уже после того, как я приготовил и похвастался, пришло дополнение, что было бы неплохо, в молочко добавить чуть-чуть розмарина. Я подумал, и согласился! Таки да! Таки должно получиться потрясающе вкусно! В следующий раз, я думаю, совершенно в обозримом будущем я проверю идею с розмарином на практике. 
Приятного аппетита, и я думаю, что Вы со мной согласитесь, французы таки, толк в еде знают! ;-)
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"
Метки: картофель кулинария рецепты |
Много детских шапочек |
Метки: вязание для детей |
Шапочка тигр |
Метки: шапки вязание для мальчиков |
Шапочка или берет с одним узором |
по мотивам LAUREL by Jared Flood
Размеры: обхват головы - 52 см
Вам потребуется: пряжа Mondial Delicata Baby (100% мериносовая шерсть; 50г - 215 м, вязать в 2 сложения) - 150г; круговые спицы № 3, крючок №3.
Резинка: вязать попеременно 2лиц., 2изн.
Порядок работы: на спицы №3 набрать 4 петли и вязать в следующем порядке: кром., 2 лиц., кром. В изнаночных рядах вязать по рисунку. Провязать таким образом завязочки длиной 35см. Далее начать боковые прибавки для формирования ушек шапочки - перед кромочной петлей прибавлять с обеих сторон в лицевых рядах по 1 петле. Прибавляемые петли вводить в вязание резинки. Продолжать прибавки петель, пока в работе будет 24 петли.
Временно отложить вязание (связать 2 завязочки с ушком).
Далее продолжить вязание следующим образом: 24 петли одного ушка, набрать 44 петель для передней части шапочки, 24 петли второго ушка, 28 петель затылочной части. Итого в работе 120 петель. Продолжить вязание по кругу, следить, чтобы вязание не перекрутилось. Вязать резинкой 2х2 примерно 3см.
Ряд прибавок: вязать *[2 лиц., 2 изн.] 3 раза, 2 лиц., добавить 1 петлю, 2 изн., 2 лиц., 2 изн.; повторять от * В результате получаем 126 петель в работе.
Продолжить вязание по схеме (ряды 1-53). Схема начинается с раппорта из 21 петли и повторяется 6 раз по кругу. Количестве петель в раппорте изменяется по ходу вязания раппорта в высоту.
Провязав 53 ряда схемы, в 54м ряду провязывать каждые 2 петли вместе лицевой. В результате в работе 12 петель.
Оборвать нить, оставив примерно 15см длины и протянуть нить через все оставшиеся петли.
Шапочку обвязать крючком следующим образом:
1 ряд столбиков без накида. По передней и задней части провязывать по 3 столбика без накида между каждыми 2мя лицевыми петлями резинки.
2 ряд (только для части завязок и "ушек") - по изнаночной стороне провязывать 1 соед. ст., 1 в.п. в каждый столбик предыдущего ряда.
Схема вязания шапочки
Условные обозначения:
 |
нет петли |
 |
лицевая |
 |
изнаночная |
 |
добавить 1 петлю (скрещенная из протяжки предыдущего ряда) |
 |
лицевая за переднюю и заднюю половинку петли |
 |
шишечка |
 |
2 вместе лицевой |
 |
снять 1 п. как лицевую, 1 лиц. п. и протянуть через снятую п. |
 |
1снять, 2 вместе лицевой протянуть через снятую |
 |
1 петлю оставить на вспомогательной спице за вязанием, 2 лиц., провязать изн. со вспомогательной спицы |
 |
2 петли оставить на вспомогательной спице перед вязанием, 1 изн., провязать лицевые со вспомогательной спицы |
 |
оставить первые 2 петли на 1-й вспомогательной спице перед работой, оставить следующую 1 изнаночную петлю на 2-й вспомогательной спице за работой, провязать следующие 2 петли лицевыми, провязать 1 петлю со 2-й вспомогательной спицы изн., и затем 2 п. с 1-й вспомогательной спицы лицевыми. |
Описание с сайта киевлянки Натальи Пелых knitting.com.ua/olga_laurel.html
Берет вяжут на Осинке в этой темке club.osinka.ru/topic-68994
Метки: вязание для детей шапки |
Учимся рисовать птицу. Живопись |
Учимся рисовать птицу. Живопись.
Легко ли научится рисовать - наверное если есть к этому призвание, то не сложно,в этом деле главное набить руку, вот эти уроки по рисованию и помогут в этом.
1.
Метки: учимся рисовать |
Совушка - вязаная игрушка |
Совушка - вязаная игрушка.
Одна из популярных игрушек - это совушка, олицетворение мудрости и спокойствия, такая вязаная игрушка может стать сувениром или талисманом, хороша она также и в подарке.
1.
Метки: игрушки |
Красота природы от Александра Мариничева |
Метки: фото |
МОРЕ фотографа Joaquin Tornel |
МОРЕ фотографа Joaquin Tornel
Метки: фото |
ПРОВОДЫ ЛЮБВИ....СЛУШАЕМ СБОРНИК ПЕСЕН |
Метки: стихи |
Мир в фотографиях-12 [438 фото |
Метки: фото |
Готовим масляный крем на сгущенном молоке + 18 рецептов тортов из бисквитного теста |
Собралась я на девичник испечь торт с масляным кремом на основе сгущённого молока. Крем хоть и "вредный", но очень вкусный, вот я и решила вспомнить старые-добрые времена...А, поскольку, я уже и забыла, как его правильно делать, то зашла на хорошо знакомый мне сайт и посмотрела, как приготовить этот крем http://vsezdorovo.com/2012/09/kak-prigotovit-maslyanyj-krem-na-sgushhennom-moloke/
Если и вы соберётесь сделать этот крем, то напоминаю, что нам понадобится:
Метки: крем торт кулинария рецепты выпечка |
Чеченская э-ммм "Высокая Мода |
Чеченская э-ммм "Высокая Мода"
Главная жена Рамзана Кадырова Медни завоевывает мировые подиумы. Теперь она кутюрьерша и всё как полагается - модный бренд Firdaws и разумеется Модный Дом всея Чечни
|
Учимся рисовать. 10 видео-уроков |
Я искренне уверен, что нет ничего невозможного. Человек способен научиться всему, главное очень хотеть и пробовать, пробовать, пробовать... Данные уроки придутся по вкусу всем желающим научиться рисовать.
Метки: учимся рисовать |
Без заголовка |
Многие помнят то время когда купить было нечего и... всё только начиналось. Я жила в небольшом городе на севере России. И вот у нас появились шубки из козлика, длинные прямые черные шубки. Весь город их носил. Однажды мне пришла совершенно чумачечая идея.
Метки: мех |
МЕХОВУШКИ |
Метки: мех |
Карамельно - яблочное повидло |
Урожай яблок ещё не закончен до конца, не знаю как у Вас , а у нас яблок много. Нашёлся замечательный рецепт повидла из яблок. Я уже приготовила несколько баночек. Готовила его в первый раз. Очень понравилось. Рекомендую и Вам приготовить. Это повидло получается со вкусом карамели, потому что в него добавляются конфетки типа коровка, я их и добавляла. Знакомьтесь- оригинальный рецепт.
Метки: заготовки рецепты варенье повидло |
Самые труднодоступные монастыри мира)) |
Зачастую монастыри, в особенности буддийские, находятся в отдаленных местах, далеко от гудящих городов и поселков. Идея в том, чтобы как можно меньше людей посещали эти места, и монахи могли быть ближе к Господу в месте, где царит мир и уединенность. Но сегодня большинство из монастырей, которые вы найдете в этом выпуске – популярные достопримечательности, к которым были протянуты дополнительные дороги, например, в виде мостов и лестниц. Монастыри по-прежнему прекрасны и величественны, и чтобы подняться к ним, нужно немало терпения и усилий. Лучше иметь при себе запасную пару ног, если планируете посетить одно из этих мест.
Источник http://bigpicture.ru
Метки: путешествия монастыри |
Город под скалой |
Сетениль де лас Бодегас – город под скалой
Одним из самых ярких и необычных их представителей является Небольшой г.Сетениль-де-лас-Бодегас, расположенный в провинции именуемой Кадис находится в 157км от столицы Испании. Занимаемая им площадь довольно небольшая и составляет 82кв км, а население лишь 3 000 чел. Сетениль-де-лас-Бодегас, - это настоящая жемчужина Андалусии.
Добраться до города возможно передвигаясь на автомобиле по дороге СА413 или же СА422. Уникальной особенностью этого города есть то, что его дома не мостятся на крутых склонах скал, а располагаются непосредственно под их козырьками. Нависающих скалы играют здесь роль естественных многотонных крыш жилых домов. Это создает захватывающее зрелище и тем самым делает Сетениль-де-лас-Бодегас совершенно непохожим на любой другой город.
Метки: фото путешествия |
Дизайн балкона: идеи, рекомендации, описания стилей |
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Мы часто забываем, что помещение балкона - это тоже наш дом:) В худшем случае, балкон напоминает скорее склад, чем жилое помещение, но чаще мы просто не уделяем должного внимания его дизайну, хотя балкон можно превратить и в функциональное хранилище вещей, и в комнату отдыха, причем одновременно. Конечно, если позволяют размеры, ведь именно в этом чаще и бывает проблема. Но в любом случае, есть к чему стремиться и я хочу показать вам много вариантов и идей создания интересных интерьеров для балконных помещений и предложить вашему вниманию очень полезную статью от строительного портала Ibud.ua "Создаем дизайн балкона сами", из которой вы узнаете, как произвести отделочно-ремонтные работы на балконе, какие чаще всего применяют стили для дизайна, получите другую полезную информацию. Приятного просмотра!
Балкон или лоджия для наших квартир — это три-четыре дополнительных драгоценных метра жилплощади. Некоторые хозяева используют эти несколько метров для складирования всяческого хлама, который не нужен. И каждые день хозяева смотрят на ящики, кастрюли и поломанные лыжи с велосипедами. Кроме этого такая композиция часто бывает отдекорирована выгоревшими занавесочками в блеклый цветочек. Не очень радует душу такое зрелище :(
Эта статья для тех, кто хочет каждый квадратный сантиметр площади сделать функциональным и красивым.
Метки: дизайн интерьер балкон |
Burberry Prorsum 2011 /часть вторая/ Белая пушистая Потрясающая коллекция |
Метки: мех |
"Морковный пирог с овсяными хлопьями и грецкими орехами" |
Метки: пирог выпечка кулинария рецепты |
Огурчики на зимовке |
Метки: кулинария рецепты кабачки |
Абрикосовое варенье без абрикосов |
Рецепт совершенно осенний. Когда за окном дождик, или серенькое
небо, чашка горячего чая с абрикосовым вареньем будет очень кстати!
Где абрикосы взять осенью? А кто сказал, что они там есть... Их там нет. Но варенье - абрикосовое!
Это удивительное варенье я уже варила несколько раз, но как-то так быстро оно исчезает, просто как такой странный предмет, как мед - вот оно есть, и вот уже нет!
Рецепт мне еще пару лет назад дала сестра, назвав варенье "бюджетным". Действитель, по сравнению с абрикосовым вареньем в сезон, себестоимость его очень даже скромная, особенно если на даче урожай тыквы! И варить его можно и осенью, и зимой.
Рецепт был очень прост, я его немного улучшила, а вы можете варить как понравится.
Исходные данные:
1 кг чищенной тыквы
300 гр кураги
1 кг сахара
Мой вариант:
Метки: варенье заготовки |
Интересные пироги Ольги Смирновой |
Метки: пирог кулинария рецепты выпечка |
Салат ВДОХНОВЕНИЕ |
Автор: /i.ovkuse.ru/components/users/images/male.png" target="_blank">http://i.ovkuse.ru/components/users/images/male.png); color: rgb(253, 126, 2); text-decoration: none; font-family: tahoma, verdana, sans-serif; padding: 1px 1px 1px 18px; height: 16px; line-height: 16px; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">ШТУЧКА)))
Метки: салат кулинария рецепты |
Фотоподборка забавных животных |
Метки: фото |
Водопады Руфабго |
Метки: путешествия природа |
Это страна наша - Наша RUSSIA |
Целая страна, большие города
Большие города, целая страна
Большие города говорят: "Да"
Целая страна говорит: "На"
Это Наша Раша, держава наша
Это страна наша - Наша Раша
Всем сердцем любя родную сторону и любуясь ею, русские люди издавна не только воспевали в песнях и сказках её красоту
|
Быстрый пирог на кефирном тесте. Универсальное тесто. |
Теста для пирога настолько универсально, что можно испечь пирог со сладкой или несладкой начинкой.
Пирог с несладкой начинкой прекрасно заменит хлеб, а со сладкой начинкой, например, фруктово-ягодной, будет вкусным десертом.
Ингредиенты, которые нужны для приготовления теста.
0,5 л кефира или кислого молока, 500 мл майонеза, 6 яиц, 2 пакетика разрыхлителя, 2 стакана муки, соль и сахар по собственному вкусу.
Все продукты перемешиваем до однородной консистенции, похожей на густую сметану.
Половину теста выливаем в форму, наверх - любую начинку. Теперь заливаем, тестом, которое осталось.
Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем около получаса.
В качестве начинки подойдут любые фрукты: яблоки, сливы, груши, смородина, творог с изюмом или сухофруктами. Если же вы хотите испечь пирог с несладкой начинкой, то здесь фантазия безгранична: жареные грибы с луком, яйцо с жареным луком, рис с луком, рыба с луком, капуста с луком и др.
Сообщество о дизайне, архитектуре, графике, веб-дизайне, рекламе и фотографии depoint.org представляет лучшие интерьеры, фото и дизайн-проекты, которыми может поделиться каждый, кто считает себя талантливым и перспективным. Все только самое интересное и креативное!
Метки: пирог рецепты выпечка кулинария |
Медовик с сухофруктакми на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото |
Метки: торт выпечка рецепты кулинария |
Зима 2012-2013 Поговорим о натуральном мехе |
Метки: мех |
Простые рецепты приготовления домашнего вина из фруктов и ягод |
Не секрет, что хорошее и вкусное вино легко получить и в домашних условиях, ведь для этого нужно взять на вооружение лишь несколько нехитрых правил. Так, в качестве сырья могут быть использованы различные фрукты и ягоды — яблоки, рябина, вишня, малина, крыжовник, смородина etc. Но для этих целей нежелательно брать груши, черешни, сливы, абрикосы, землянику, сладкие сорта яблок, а так же плоды с зеленой кожицей (вино из них получается бесцветным). Плоды должны быть спелыми и не испорченными. Для приготовления вина лучше использовать эмалированную, стеклянную, деревянную либо любую кислотоупорную посуду. Сахар можно брать любой, кроме рафинада, так как в нем содержится ультрамарин, который замедляет процесс брожения. Емкость для изготовления вина заполняется суслом (смесь сока с водой и сахаром) только на три четверти объема, иначе, при активном брожении, сусло может вытечь. Так же емкость с суслом нельзя плотно закрывать, потому что во время брожения образуется углекислый газ, и если не дать ему выхода, то он может разорвать сосуд.
Метки: вино домашнее вино |
Если сердце горит и трепещет.. |
|
Метки: стихи |
как вылечить бронхит за одну ночь... |
Чтобы избавиться от бронхита за одну ночь, вылейте 1 стакан белого или красного сухого вина в небольшую эмалированную кастрюлю и поставьте на огонь. Всыпьте на кончике ножа корицу, цедру лимона или апельсина, гвоздики, травы душицы или мелиссы, один лавровый лист. Когда вино начнет закипать, снимите с огня, процедите. Добавьте 1 стол. ложку меда, хорошо перемешайте и в горячем виде выпейте. После этого - сразу же в постель.
Метки: народная медецина простуда бронхит |
Зайка Тарасик - вязанная игрушка |
Зайка Тарасик - вязанная игрушка.
Как создать неповторимый образ игрушки? Наверное никто не сможет ответить на этот вопрос - потому что он получается, сам по себе, не зависимо от мастера, поверьте моему опыту. Вот и этот Зайка Тарасик может получится у Вас совсем не такой как на картинке, но наверно это и лучше, зачем повторятся - пусть это именно Ваша вязанная игрушка.
1.
Метки: игрушки |
Цветы из кожи.Мастер класс. |
Цветы из кожи.Мастер класс.
Большую популярность завоевывают искусственные цветы, вот и такие кожаные думаю, что найдут отклик в Вашем сердце, мастер класс поможет их сделать и тогда на новом платье появится брошка в виде цветка или это будет заколка для волос?
1.
Метки: цветы из кожи кожа |
Ватрушки с копченым сыром и чесноком |
Метки: выпечка рецепты кулинария |
Пинетки из замши и меха. Выкройка |
Пинетки из замши и меха. Выкройка.
Такие пинетки пригодятся для малыша в прохладное время года, по этим двум вариантам выкроек можно сшить нарядные пинетки и теплые сапожки на зиму. Скажу по секрету, я тоже шила такие сапожки своим девочкам , когда были они совсем маленькими и потом после них они продолжали ходить по малышам, теперь даже и не знаю где и у кого они остались.
1.
Метки: вязание для детей пинетки |
Кошкошапка |
Метки: шапки вязание для детей |
Берет и шарф |
|
Метки: берет шапки вязание для женщин |
Берет с узором ракушки |
Метки: шапки берет вязание для женщин |
Комплект. Шапочка и шарфик |
Метки: шапки вязание для женщин |
Берет |
Метки: берет вязание для женщин |
Узорчатый жакет |
Метки: вязание спицами вязание для женщин жакет |
КОФТА С КОСАМИ |
Метки: кофта свитер вязание для женщин вязание спицами |
жакет |
Метки: жакет вязание для женщин вязание спицами |
Кофточка спицами |
Метки: вязание для женщин жакет кофта |
Изумительный жакет с фантазийным узором |
Изумительный жакет с фантазийным узором, вязаный спицами, просто окутан романтическим шармом Модный крой представлен легким приталиванием и расклешенными рукавами 3/4
Метки: вязание для женщин жакет |
обалденная шапочка |
Метки: шапки вязание для женщин вязание спицами |
.
