НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

Невероятно вкусный салат из белокочанной капусты получается, если капусту для этого натереть на крупной терке. У меня есть много разных приспособления для шинковки капусты, но это все не то. Я прочитала об этом способе в журнале неск. лет тому. Испытала и влюбилась в методику. Капуста получается особенно сочной и вкусной. Да плюс еще добавляю тончайшими лепестками порезанный лук, сахар-соль, неск. капель лимонного сока или уксуса, масло, и щепотку черного перца. Бесподобно! Ела бы и ела с утра до вечера.

САЛАТ ДЕЛИКАТ

Вчера кушала очень вкусный, к тому же простой в приготовлении салат.

Салат Деликат

Компонентов всего 5:
Зеленый консервированный горошек мозговых сортов, отварное куриное или телячье филе, маринованные шампиньоны, свежий огурец - м-е-л-к-и-м кубиком. Всего нужно брать поровну. Заправить майонезом. Подается все порционно, в креманках. Украсить веточкой зелени. Действительно оч. вкусно и за счет огурцов - свежо. Попробуйте, точно не пожалеете.

СОВЕТ ДЛЯ САЛАТА ОЛИВЬЕ от ГУРМАН.ПОЛЬША.

1САЛАТИКИ : Торт из ,,Оливье,, (как приготовить все знают, только в майонез добавляю немного горчицы и хрена ,по чайной ложечке)и делаю овощной без мяса.

САЛАТ "УЛЕТ "

Сын обожает морепродукты и все, что с ними связано. Этот салат я взяла на таксячем форуме от Тани winter. Очень интересный салат.

Цитата:Короче, берём кальмары (я беру 5-6 тушек), отвариваем по всем правилам, режем соломкой. К ним добавляем 3-5 мелко порубленных вареных яиц, 2 свежих огурца (соломкой или кубиками - по вкусу), 200 граммов крабового мяса или крабовых палочек, банку зеленого горошка, много-много зелени (зелёный лук, укроп, сельдерей, петрушка), 3 зубчика чеснока (измельчить). Всё заправляем майонезом и - вуаля! Вкусный, пикантный и очень запоминающийся салат! Обычно готовится к празднику (со стола сметается влёт), но и в будни под настроение уплетается мигом.

1.

КИТАЙСКИЙ САЛАТ

"Китайский салат"
Продукты:
небольшой кочан китайской капусты (китайский салат)
копченая куриная грудка (или просто курица) - 200-300 г.
банка консервированных ананасов
красный сладкий перец (маленький)
майонез, соль по вкусу.
Китайскую капусту порезать соломкой, ананасы, перец и курицу - кубиками, посолить, заправить майонезом и поглощать с огромным аппетитом!
В оригинале он делается без болгарского перца, но с ним вообще изумительно!

САЛАТ-ЗАКУСОЧНЫЙ.

решила не мудрить а сделать просто как в Италии
порезала
посолила морской солью
сверху сладкий салатный лук кольцами и веточку зелени
полила оливковым маслом

1.

Салат "Сета де поло"от Умничкиразумнички.

Этот вкусный,необыкновенный салат,стал моим любимчиком.Во -первых простой,без заморочек.Во-вторых недорогой.В- третьих супер- вкусный.Рецепт нашла в журнале*Еда для всей семьи*,несколько лет назад.Извиняюсь,но фото только такое,(салат на дальнем плане в хрустальной вазе с ложкой).+САМ РЕЦЕПТ;

САЛАТ ОТ И.ХМЕЛЕВСКОЙ,

Салат из моркови с хреном

На мой взгляд, по-настоящему вкусная морковь бывает лишь в этом салате с хреном.

Любой может натереть на тёрке морковь и съесть её, ничего, вполне съедобно. Но намного вкуснее будет та же морковь в сочетании с тоже натёртым хреном. Да ещё если сдобрить чем-нибудь этаким, чтобы стала просто восхитительной на вкус. Лимонным соком, например. Сметаной. Но ни в коем случае не майонезом, ну его к черту. Разумеется, посолить, поперчить.

САЛАТ "ЛЮБИМАЯ КАПУСТКА"рецепт из Америки.

Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также - лука.
Сплошные витамины!!!!! А вкус ....... Самый популярный салат в ресторане!Ингредиенты для "Салат "Любимая капустка""
Капуста цветная
Капуста брокколи
Соус соевый
Специи
Лук репчатый
Майонез

1. Режем небольшими кусочками цветную капусту и брокколи
2. Мелко режем лук
3. Смешиваем
4. Готовим соус - в майонез(можно использовать кефир) добавляем немного соевого соуса, паприку, лук-пудру, чеснок-пудру, сушеную зелень, перец черный молотый, соль. Все ложим по вкусу.
5. Этим соусом заливаем капусту и перемешиваем.
Салат готов!!!

1.


2.


3.


4.


5.

САЛАТ ШАХТЕРСКИЙ

На неделе спрашивали о жаренных маринованных огурчиках. У нас готовят "Шахтёрский салат".
Я всегда делаю много. он хорошо хранится. Огурцы из своей заготовки.
500 грамм постной говядины нарезать тонкой соломкой,
обжарить до готовности на растительном масле.
500 грамм репчатого лука нарезать полукольцами и тоже обжарить до золотистого цвета.
3 литровую банку огурцов: огурцы нарезать соломкой и тоже пережарить до мягкости и пока жидкость не выпарится. Всё смешать, употреблять в холодном виде. Огурцы и лук режу на комбайне.
Приезжают гости во вторник издалека, вот буду делать шахтёрский салат и хе из мяса заранее, чтобы было разнообразие и сильно не заниматься готовкой при гостях.

КОПЧЕНАЯ КАПУСТА

Мне это капуста очень пришлась по-вкусу,попробуйте может и вам понравится

Берем 500,0 свежей капусты

150,0 копченого колбасного сыра

2 зубчика чеснока

майонез

Тонко нашинковать капусту,сыр натереть на крупной терке,чеснок пропустить через пресс,все перемешать ,заправить майонезом.Поставить в холодильник минимум на 30 минут.Чем больше капуста будет"настаиваться" ,тем вкуснее.

 

Салат Иерусалимский пикантный с изюмом

Салат Иерусалимский пикантный с изюмом



3 мясистых болгарских перца (обязательно красный, желтый и зеленый)

250 г шампиньонов

1/3 стакана кедровых орехов

горсть изюма

соевый соус

лимонный сок

масло - лучше оливковое

черный молотый перец по вкусу



Перцы порезать соломкой, чуть припустить на сковородке в масле /сильно не зажаривать, только деликатно -до полуготовности!!!/. Остудить
Шампиньоны нашинковать, отдельно поджарить в сковородке в небольшом к-ве масла до готовности.
Остудить.
Кедровые орехи- слегка поджарить в сухой сковородке.
Изюм помыть, обсушить.

Все перемешать. Добавить свежемолотый черный перец, соевый соус. При желании можно добавить несколько капель лимонного сока.

Много лет готовлю по этому рецепту. Рецепт привезла из Иерусалмиа моя подруга.
 

1.


2.